DK201600122Y3

DK201600122Y3 - Kapsel, system til tilberedning af en drikkelig drikkevare fra en sådan kapsel og anvendelse af en sådan kapsel i en drikkevaretilberedningsindretning

Info

Publication number: DK201600122Y3
Application number: DKBA201600122U
Authority: DK
Inventors: Hielke Dijkstra; Armin Sjoerd Eijsackers; John Henri Flamand; Erik Pieter Van Gaasbeek; Arend Hendrik Groothornte; Andrew Michael Halliday; Nicholas Andrew Hansen; Ralf Kamerbeek; Marc Henrikus Joseph Ottenschot
Original assignee: Douwe Egberts Bv
Priority date: 2015-05-15
Filing date: 2016-10-17
Publication date: 2016-12-09
Also published as: AU2016101993A4; DK201600121Y3; CH711082B1; FR3036025A1; FR3036386A3; GB201608569D0; DE202016106170U1; DE102016006032A1; CH711083A2; DE102016006033A1; GB2538400A; GB2538630A; EP3114048B1; EP3114048A1; EP3119702B1; CH711083B1; EP3564160A1; CH711082A2; FR3036386B3; PL3119702T3

Abstract

Kapsel indeholdende en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare. Kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en sidevæg og en udad forløbende flange og et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med et indesluttende element i en drikkevaretilberedningsindretning. Drikkevaretilberedningsindretningen omfatter et ringformet element med en fri kontaktende, som kan være forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller. Tætningselementet er integreret med den udad forløbende flange og omfatter i det mindste ét fremspring, som stikker ud fra den udad forløbende flange. Fremspringet omfatter en fremspringstop og er konfigureret således, at dets fremspringstop udøver en radial kraft på den frie kontaktende på det ringformede element, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

Description

Nærværende frembringelse angår en kapsel, som indeholder en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved at ekstrahere og/eller opløse substansen ved hjælp af tilførsel af et fluid under tryk ind i kapslen, hvor kapslen omfatter et aluminium-kapsellegeme med en central kapsellegemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med et inde-sluttende element i en drikkevaretilberedningsindretning, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange i kapslen og i det mindste en del af tætningselementet i kapslen er tætnende grebet imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken frie kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller.

Frembringelsen angår også et system til tilberedning af en drikkelig drikkevare fra en kapsel under anvendelse af et fluid tilført under tryk ind i kapslen, omfattende: en drikkevaretilberedningsindretning omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid under tryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken frie kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller; en kapsel indeholdende en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved at ekstrahere og/eller opløse substansen ved hjælp af fluidet, som tilføres under tryk ind i kapslen af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsellegemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen er positioneret i indeslutningselementet i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange i kapslen og i det mindste en del af det tætnende element i kapslen ertætnende grebet imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen.

Yderligere angår frembringelsen anvendelsen afen kapsel i en drikkevaretilberedningsindretning, omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid under tryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter en ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, idet den frie kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller; hvor kapslen indeholder en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved ekstraktion og/eller opløsning af substansen ved hjælp af det fluid, som tilføres under tryk ind i kapslen af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et alumi-niumkapsellegeme med en central kapsellegemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af det tætnende element i kapslen er tætnende grebet imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen.

Et sådant kapselsystem og en sådan anvendelse er kendt fra EP-B-1 700 548. I det kendte system er kapslen forsynet med et tætnende element med form som et trin, dvs. en pludselig forøgelse af diameteren af sidevæggen i kapslen, og det indesluttende element i dette kendte system har en tætningsflade, som virker på det tætnende element for tilvejebringelse af udbøjning af det tætnende element, idet tætningsfladen er skråt-stillet således, at udbøjningen af det tætnende element er en indadrettet og nedadrettet deformation af trinnet. Yderligere omfatter det indesluttende element i det kendte system en kapselholder og en manuelt betjent eller en automatisk mekanisme til relativ forskydning af det indesluttende element og kapselholderen. Den manuelt betjente eller automatiske mekanisme påfører en kraft på det tætnende element i kapslen, når det indesluttende element lukker mod kapselholderen. Denne kraft skulle sikre den fluid tætte tætning imellem det indesluttende element og kapslen. Eftersom den manuelt betjente eller automatiske mekanisme er indrettet til at blive bevæget i forhold til basis, kan tætningsevnen for systemet afhænge af trykket af det fluid, som injiceres af fluidinjektionsorganerne. Hvis trykket af fluidet stiger, stiger kraften imellem tætningselementet i kapslen og den frie ende af det indesluttende element også og derved stiger også kraften imellem det tætnende element i kapslen og den frie ende af det indesluttende element. Et sådant system beskrives yderligere. Tætningselementet i kapslen skal være anbragt således, at ved opnåelse af det maksimale fluidtryk i det indesluttende element, bør tætningselementet stadig tilvejebringe en fluidtætnende kontakt imellem det indesluttende element og kapslen. Imidlertid skal tætningselementet også være indrettet således, at før, eller ved starten på brygning, når trykket af fluidet i det indesluttende element udenfor kapslen er relativt lavt, tilvejebringer tætningselementet også en fluidtætnende kontakt imellem det indesluttende element og kapslen. Hvis, ved starten af brygningen, der ikke ville foreligge en fluidtætnende kontakt imellem kapslen og det indesluttende element, vil lækage forekomme. Hvis imidlertid lækage forekommer, er der en reel chance for at trykket i det indesluttende element og udenfor kapslen ikke vil stige tilstrækkeligt til at forøge kraften på tætningselementet ved hjælp af den frie ende af det indesluttende element, hvis den manuelt betjente eller automatiske mekanisme bevæger det indesluttende element imod kapselholderen. Kun hvis der er tilstrækkelig starttæthed, vil trykket i det indesluttende element stige, hvorved også kraften fra den frie ende af det indesluttende element, som påvirker tætningselementet i kapslen, vil stige for tilvejebringelse af en tilstrækkelig fluidtætnende kontakt ved også det forøgede fluidtryk. Yderligere tilvejebringer dette forøgede fluidtryk udenfor kapslen også et forøget fluidtryk indvendigt i kapslen, hvilket er essentielt hvis kapslen er forsynet med et låg, som er indrettet til at oprives af frigørelseselementer i kapselholderen (også kaldt en ekstraktionsplade) i drikkevaretilberedningsindretningen under påvirkning af fluidtryk i kapslen.

Det følger af det ovennævnte, at tætningselementet er et element, som er meget kritisk i udformning. Det bør være i stand til at tilvejebringe en fluidtætnende kontakt imellem det indesluttende element og kapslen ved et relativt lavt fluidtryk, hvis kun en relativt lille kraft påføres på tætningselementet ved hjælp af den frie ende af det indesluttende element, men det bør også tilvejebringe en fluidtætnende kontakt ved et langt højere fluidtryk i det indesluttende element udenfor kapslen, hvis en højere kraft påføres ved hjælp af den frie ende af det indesluttende element på tætningselementet i kapslen. Især når den frie kontaktende på det indesluttende element er forsynet med redialt forløbende åbne riller, som fungerer som luftindløbspassage, når kraften imellem det indesluttende element og kapselholderen frigøres, således at det er lettere for en bruger at udtage kapslen, skal tætningselementet også være i stand til at "lukke" de radialt forløbende åbne riller for tilvejebringelse af en effektiv tætning.

Det er et formål med frembringelsen at tilvejebringe et alternativt tætningselement, som er relativt let at fremstille, som er miljømæssigt venligt hvis kapslen bortskaffes efter brug, og/eller tilvejebringer en tilfredsstillende tætning såvel ved et relativt lavt fluidtryk, hvis kun en relativt lille kraft påtrykkes tætningselementet ved hjælp af den frie ende på det indesluttende element (af og til også betegnet indledende tætning), og et langt højere fluidtryk, hvis en højere kraft påføres (eksempelvis under brygning) ved hjælp af den frie ende på det indesluttende element til tætningselementet på kapslen, selv i tilfælde af et indesluttende element, hvis frie kontaktende er forsynet med radialt forløbende åbne riller.

Frembringelsen har også som formål at tilvejebringe et alternativt system til fremstilling af en drikkelig drikkevare fra en kapsel og tilvejebringe en alternativ anvendelse af en kapsel i en drikkevaretilberedningsindretning. I overensstemmelse med frembringelsen er der ved et første aspekt tilvejebragt en kapsel, som indeholder en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved ekstrahering og/eller opløsning af substansen ved hjælp af tilførsel af et fluid under tryk ind i kapslen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsel-legemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med et indesluttende element i en drikkevaretilberedningsindretning hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af det tætnende element på kapslen er tætnende grebet imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken frie kontaktende i det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller, som er ny ved, at tætningselementet er integreret med den udad forløbende flange og omfatter i det mindste et fremspring, som stikker ud fra den udad forløbende flange, idet det i det mindste ene fremspring omfatter en fremspringstop, og hvor det i det mindste ene fremspring er konfigureret således, at dets fremspringstop udøver en radial kraft på den frie kontaktende på det ringformede element, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Eftersom tætningselementet er integreret med den udad forløbende flange og omfatter i det mindste ét fremspring, hvis top udøver en radial kraft på den frie ende på det ringformede element, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, kan en tilfredsstillende tætning opnås. Et sådan tætningselement er relativt let at fremstille. Yderligere kan kapslen tilvejebringe en tilfredsstillende tætning med den frie kontaktende forsynet med radialt forløbende åbne riller. Yderligere fremmer tætningen positioneringen af kapslen indvendigt i drikkevaretilberedningsindretningen. I nærværende ansøgning betyder tilstedeværelsen af en fluidtætnende kontakt, at 0-6%, fortrinsvis 0-4%, mere foretrukkent 0-2,5% af det totale fluid, som tilføres det indesluttende element til tilberedningen af drikkevaren, kan lække bort på grund af lækage imellem den frie kontaktende og tætningselementet på kapslen.

Frembringelsen er særlig fordelagtig, når, ved en udførelsesform for en kapsel, kapslen indeholder et ekstraherbart produkt som substans til tilberedningen af en drikkelig drikkevare, idet det ekstraherbare produkt fortrinsvis er 5-20 g, fortrinsvis 5-10 g, mere foretrukkent 5-7 g af et ekstraherbart produkt, såsom ristet og malet kaffe.

Ved en udførelsesform for en kapsel ifølge frembringelsen, som er især let at fremstille, er den udvendige diameter af den udad forløbende flange på kapslen større end diameteren af bunden af kapslen. Fortrinsvis den udvendige diameter af den udad forløbende flange omtrent 37,1 mm og diameteren af bunden på kapslen er omkring 23,3 mm.

Frembringelsen er især fordelagtig, når, ved en udførelsesform for en kapsel, tykkelsen af aluminiumkapsellegemet er således, at det deformeres let, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det inde-sluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, fortrinsvis er tykkelsen af aluminiumkapsellegemet 20 til 200 mikrometer, fortrinsvis 100 mikrometer.

Frembringelsen er især fordelagtig, når, ved en udførelsesform for en kapsel, tykkelsen af aluminiumlåget er 15 til 65 mikrometer, fortrinsvis 30 til 45 mikrometer og mere fore-trukkent 39 mikrometer.

Ved en udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, er vægtykkelsen af aluminiumlåget mindre end vægtykkelsen af aluminiumkapsellegemet.

Ved en yderligere udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, er aluminiumlåget indrettet til at oprives på et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, under påvirkning af fluidtryk i kapslen.

Ved en udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, som er især let at fremstille, har sidevæggen i aluminiumkapslen en fri ende modstående bunden, den udad forløbende flange forløber fra den frie ende af sidevæggen i en retning i det mindste i det væsentlige på tværs af den centrale kapsellegemeakse. Fortrinsvis omfatter den udad forløbende flange en krummet udvendig kant, som er fordelagtig til tilvejebringelse af en tilfredsstillende tætning med den frie kontaktende forsynet med radialt forløbende åbne riller. Radius omkring den centrale kapsellegemeakse af en indvendig kant på den krummede udvendige kant på den udad forløbende flange er fortrinsvis i det mindste 32 mm, således atfrigang fra den ringformede endeflade på det indesluttende element sikres. Det foretrækkes så, at det tætnende element er positioneret imellem den frie ende af sidevæggen i aluminiumkapsellegemet og en indvendig kant af den krummede udvendige kant af den udad forløbende flange, for tilvejebringelse af en endnu yderligere tilfredsstillende tætning.

For at sikre at den krumme udvendige kant ikke forstyrrer funktionen afen bred variation af kommercielt tilgængelige og fremtidige drikkevaretilberedningsapparaturer, har den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange en største radial tværsnitsdimension på omkring 1,2 mm.

Frembringelsen er især fordelagtig for kapsler, for hvilke den indvendige diameter af den frie ende af sidevæggen i aluminiumkapsellegemet er omkring 29,5 mm. Afstanden imellem den frie ende af sidevæggen i aluminiumkapsellegemet og en yderste kant af den udad forløbende flange kan være omkring 3,8 mm. Den foretrukne højde af aluminiumkapsellegemet er omkring 28,4 mm.

Ved en udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, som efter brug er letter for en bruger at tage ud af drikkevaretilberedningsindretningen, er aluminiumkapsellegemet skrånende, hvor sidevæggen i aluminiumkapsellegemet fortrinsvis omslutter en vinkel med en linie på tværs af den centrale kapsellegemeakse på omkring 97,5°.

Ved en fordelagtig udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, har bunden af aluminiumkapsellegemet en største indvendig diameter på omkring 23,3 mm. Det foretrækkes at bunden af aluminiumkapsellegemet er skrånende, fortrinsvis med en bundhøjde på omkring 4,0 mm, og at bunden yderligere har en generelt plan central del modstående låget, med en diameter på omkring 8,3 mm. I praktisk taget alle tilfælde kan en tilfredsstillende tætning opnås ved en udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, ved hvilken højden af tætningselementdelen, som skal kontakteres først af den frie ende af det indesluttende element, når det indesluttende element lukkes, i det mindste er omkring 0,1 mm, mere foretruk-kent i det mindste 0,2 mm og mest foretrukkent i det mindste 0,8 mm og højst 3 mm, mere foretrukkent højst 2 mm og mest foretrukkent højst 1,2 mm. I en foretrukken udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, omfatter kapslen en indvendig overflade, og hvor, på den indvendige overflade af i det mindste sidevæggen i kapslen, en indvendig belægning er tilvejebragt. Især, når kapslen fremstilles ved dybtrækning, fremmer den indvendige belægning dybtrækningsprocessen. I tilfælde af, at aluminiumlåget på kapslen er fastgjort til den udad forløbende flange ved hjælp af en tætningslak, er det så især fordelagtigt, at den indvendige belægning er sammensat af det samme materiale som tætningslakken. I afhængighed af den indvendige belægning, som anvendes, foretrækkes det, at tætningselementet er fri for en indvendig belægning, med henblik på at forhindre afgnubning af den indvendige belægning fra tætningselementet.

Ved en yderligere udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, omfatter kapslen en udvendig overflade, hvor der på den udvendige overflade af kapslen er tilvejebragt en farvelak. Med henblik på at lette ved dybtrækning foretrækkes det at tilvejebringe en udvendig belægning på en udvendig overflade af farvelakken. I afhængighed af farvelakken og anvendt udvendig belægning, foretrækkes det at tætningselementet er fri for en farvelak (og følgelig den udvendige belægning), med henblik på at forhindre afgnubning af farvelakken/den udvendige belægning fra tætningselementet.

Ved en yderligere udførelsesform for en kapsel ifølge frembringelsen omfatter det i det mindste ene fremspring en fremspringssidevæg, som er skråtstillet i forhold til den udad forløbende flange på aluminiumkapsellegemet, idet fremspringssidevæggen er konfigureret således, at den deformeres let, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Dette forbedrer den kraft, som udøves på den frie kontaktende og forbedrer således tætningen. Det foretrækkes så, når afstanden imellem fremspringet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet er således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af fremspringet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

Ved en fordelagtig udførelsesform for en kapsel ifølge frembringelsen omfatter tætningselementet ud over det i det mindste ene fremspring, som stikker ud fra den udad forløbende flange, et plateau imellem fremspringstoppen og sidevæggen på aluminiumkapsellegemet. Det er fordelagtigt til tilvejebringelse af en tætning, når en lejring er dannet af fremspringet, plateauet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet, hvor afstanden imellem fremspringet og sidevæggen er således, at den frie kontaktende på det ringformede element er omsluttet af fremspringet og sidevæggen på aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

Fremspringet, sidevæggen i aluminiumkapsellegemet og plateauet kan være anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

Alternativt kan tætningselementet omfatte to i indbyrdes afstand beliggende fremspring, som hver især stikker ud fra den udad forløbende flange, og et plateau imellem de to fremspring, hvor afstanden imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element presses imellem konvergerende overflader på de to fremspring, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Det foretrækkes så, at afstanden imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af de to fremspring, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Især kan en tilfredsstillende tætning opnås, når de to i indbyrdes afstand beliggende fremspring og plateauet er anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Kapslen kan fortrinsvis omfatte en lejring for det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, idet lejringen omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element og lejringen er udformet af de to fremspring og plateauet imellem disse.

Plateauet kan være i det væsentlige plant eller kan omfatte en krum del. Særlig fordelagtig er den udførelsesform for en kapsel ifølge frembringelsen, i hvilken plateauet er V-formet. På denne måde bliver den frie kontaktende på det ringformede element presset imellem de to fremspring under tilvejebringelse af en tilfredsstillende tætning.

Et yderligere formål med udførelsesformer for frembringelsen er at opnå pålidelig lav-og højtrykstætning imod den frie kontaktende på det indesluttende element, især med ringe følsomhed overfor variationer i diameter, tykkelse og form af den frie kontaktende, hvilket forekommer imellem forskellige modeller af bryggesystemer, og ikke-cirkularitet (eksempelvis ovalitet) af den frie kontaktende og/eller flangen på kapslen. Sidstnævnte kan eksempelvis skyldes sammentrykning af kapsler i en indkøbspose eller -vogn. Ved en udførelsesform for frembringelsen opnås dette formål ved at tilvejebringe, at et første af de to fremspring stikker længere ud fra en basisdel af den udad forløbende flange, til hvilken basisdel låget er fastgjort, end et andet af de to fremspring. Når det indesluttende element lukker, hvis en for stor del af det ene af fremspringene, som stikker længst ud fra basisdelen, er placeret under den aksialt på linie med den frie kontaktende, presses den bort radialt således, at den frie kontaktende passerer langs det yderst fremstående af fremspringene. Denne radiale forskydning medtager også det andet af fremspringene radialt imod den frie kontaktende, således at det positioneres nøjagtigt for fast tætnende indgreb med den frie kontaktende. Desuden er det yderst fremstående af fremspringene deformerbart i radial retning over en relativt stor afstand, således at det kan tilpasses relativt store afvigelser, medens det andet af fremspringene er relativt stift, hvilket er fordelagtigt for udøvelse af et fast tætnende tryk.

Hvis det første af fremspringene er det indvendige af de to fremspring, er kapslen særligt egnet til anvendelse i kommercielt tilgængelige apparaturer såsom Citiz, Lattisima, U, Maestria, Pixie, Inissia og Essenza, i hvilke den frie kontaktende på det ringformede element er forsynet med de adskillige radialt forløbende åbne riller, hvilke riller er dybere i den indvendige overfladedel end i den udvendige overfladedel af den frie kontaktende, eller rillerne er fraværende i den udvendige overfladedel af den frie kontaktende. I sådanne apparaturer opnås en pålidelig og nøjagtig positioneret tætning imellem det andet af fremspringene og den relativt glatte udvendige overfladedel af den frie kontaktende.

For opnåelse af en pålidelig tætning, er det også fordelagtigt hvis det første af de to fremspring har en yderste topende, som strækker sig omkring kapselaksen ved en diameter på 31,9 til 32,4 mm og det andet af de to fremspring har en yderste topende, som strækker sig omkring kapselaksen ved en diameter på 29,2 til 29,8 mm. Således, når den anvendes i kommerciel tilgængelige kaffefremstillingsapparaturer, såsom Citiz, Lattisima, U, Maestria, Pixie, Inissia og Essenza, presses et udvendigt kantområde på den frie ende af det indesluttende element fast imod det andet fremspring.

Hvis plateauet er beliggende i aksial afstand fra låget, bliver dette område imellem det første og det andet fremspring forskudt aksialt imod låget når det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen. Dette forårsager at det første fremspring og det andet fremspring deformeres imod den frie kontaktende på det ringformede element, på grund af vipning og "afrulning" af det første fremspring og det andet fremspring, hvorved det radiale kontakttryk, som udøves imod den frie kontaktende på det ringformede element, forøges, hvilket bidrager til opnåelse af en tilfredsstillende tætning. I overensstemmelse med frembringelsen er der i et andet aspekt, tilvejebragt et system til at tilberede en drikkelig drikkevare fra en kapsel, under anvendelse af et fluid tilført undertryk ind i kapslen, omfattende: en drikkevaretilberedningsindretning omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid undertryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttended element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, idet den frie kontaktende på det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller; en kapsel, som indeholder en substrans til tilberedning af en drikkelig drikkevare, ved at ekstrahere og/eller opløse substansen ved hjælp af fluidet, som tilføres under tryk ind i kapslen ved hjælp af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsel-legemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætningskontakt med det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretnin-gen, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsind-retningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af tætningselementet på kapslen gribes tætnende imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, som er ny ved, at tætningselementet er integreret med den udad forløbende flange og omfatter i det mindste ét fremspring, som stikker ud fra den udad forløbende flange, idet det i det mindste ene fremspring omfatter en fremspringstop, og hvor det i det mindste ene fremspring er konfigureret således, at dets fremspringstop udøver en radial kraft på den frie kontaktende på det ringformede element, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

Eftersom tætningselementet er integreret med den udad forløbende flange og omfatter i det mindste et fremspring, hvis top udøver en radial kraft på den frie kontaktende på det ringformede element, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, kan en tilfredsstillende tætning opnås. Et sådan tætningselement er relativt let at fremstille. Yderligere kan kapslen tilvejebringe en tilfredsstillende tætning med den frie kontaktende, som er forsynet med radialt forløbende åbne riller.

Fremspringet eller fremspringene kan stikkek ud fra i det mindste én basisdel af flangen, til hvilken basisdel låget er fastgjort. Fremspringet eller fremspringene kan stikke aksialt ud fra basisdelen i en retning bort fra låget. Fremspringstoppen kan udgøre en del af fremspringet, eksempelvis halvdelen, en trediedel eller en fjerdedel af fremspringet, som er beliggende aksialt længst fra basisdelen.

Vedrørende de foretrukne udførelsesformer for systemet, som nævnt i de afhængige krav, som relaterer til de samme træk som trækkene i de afhængige krav i forbindelse med kapslen, henvises til beskrivelsen ovenfor.

Frembringelsen er særligt egnet i et system i overensstemmelse med frembringelsen, hvor, under brug, det maksimale fluidtryk i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er i området fra 6 til 20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar. Selv ved dette høje tryk kan der opnås en tilfredsstillende tætning imellem kapslen og drikkevaretilberedningsindretningen.

Fortrinsvis er systemet indrettet således, at under brug, under brygning, udøver en fri ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen en kraft F2 på tætningselementet på kapslen for tilvejebringelse af en fluidtætningskontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F2 er i området fra 500 til 1500 N, fortrinsvis i området fra 750 til 1250 N, når fluidtrykket P2 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området fra 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar. Især er systemet indrettet således, at under brug, før eller ved starten af brygning, udøver en fri ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen en kraft F1 på tætningselementet på kapslen, for tilvejebringelse af en fluid-tætnende kontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F1 er i området fra 30 til 150 N, fortrinsvis i området fra 40 til 150 N, mere foretrukkent 50 til 100 N, når fluidtrykket P1 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området fra 0,1 til 4 bar, fortrinsvis imellem 0,1 til 1 bar.

Ved en udførelsesform for et system ifølge frembringelsen, hvor de adskillige radialt forløbende åbne riller er ensartet fordelt i forhold til hinanden i tangential retning for den frie kontaktende på det ringformede element i drikkevaretilberedningsindretningen, således at det er lettere for en bruger at udtage kapslen, medens en tilfredsstillende tætning imellem kapsel og drikkevaretilberedningsindretningen stadig kan tilvejebringes.

Ved en fordelagtig udførelsesform for et system ifølge frembringelsen, er den længste tangentielle bredde af hver rille (top til top dvs. lig med rille til rille delingen) 0,9 - 1,1 mm, fortrinsvis 0,95 til 1,05 mm, mere foretrukkent 0,98 til 1,02 mm, hvor en maksimal højde for hver rille i en aksial retning for det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er 0,01 - 0,09 mm, fortrinsvis 0,03 til 0,07 mm, mere foretrukkent 0,045 til 0,055 mm, mest foretrukkent 0,05 mm og hvor antallet af riller er 90 til 110, fortrinsvis 96. Den radiale bredde af den ringformede endeflade ved positionen for rillerne kan eksempelvis være 0,05-0,9 mm, fortrinsvis 0,2-0,7 mm og mere foretrukkent 0,3-0,55 mm.

Frembringelsen er særligt egnet når den anvendes i forbindelse med en udførelsesform for et system ifølge frembringelsen, i hvilken, under brug, når lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen lukker det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, i det mindste den frie kontaktende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen kan bevæge sig i forhold til lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen under påvirkningen aftrykket af fluidet i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, imod lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen for at påføre den maksimale kraft imellem flangen på kapslen og den frie ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen. Det indesluttende element kan omfatte en første del og en anden del, hvor den anden del omfatter den frie kontaktende på det indesluttende element, hvor den anden del kan bevæge sig i forhold til den første del imellem en første og en anden position. Den anden del kan bevæge sig fra den første position imod den anden position i retning af lukkeelementet under påvirkning af fluidtryk i det indesluttende element. Kraften F1, som omtalt ovenfor, kan nås hvis den anden del er i den første position med et fluidtryk P1. Kraften F2, som omtalt ovenfor, kan nås hvis ved den anden del bevæges imod den anden position under påvirkning af fluidtrykket P2 i det indesluttende element. I overensstemmelse med frembringelsen er derved et tredie aspekt tilvejebragt en anvendelse af en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen i en drikkevaretilberedningsindretning omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid under tryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken frie kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radiale riller, hvor kapslen indeholder en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved ekstraktion og/eller opløsning af substransen ved hjælp af fluidet, som tilføres under tryk ind i kapslen af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsellegemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement integreret med den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med det indesluttende element i drikkevare-tilberedningsindretningen, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af tætningselementet på kapslen gribes tætnende imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen. Vedrørende foredelen ved den nye anvendelse og de foretrukne udførelsesformer for anvendelsen som nævnt i de afhængige krav, som relaterer til de samme træk, som trækkene for de uafhængige krav for kapslen eller de uafhængige krav for systemet, henvises til beskrivelsen ovenfor.

Frembringelsen belyses nu yderligere ved hjælp af ikke begrænsende eksempler, under henvisning til tegningen, hvor fig. 1 viser en skematisk repræsentation af en udførelsesform for et system i overensstemmelse med frembringelsen; fig. 2 viser i perspektivisk afbildning en udførelsesform for en drikkevaretilberedningsindretning i et system i overensstemmelse med frembringelsen, som viser den frie kontaktende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen med de adskillige radialt forløbende åbne riller; fig. 3A viser i tværsnit en udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen før brug; fig. 3B viser en forstørret detalje i kapslen i fig. 3A, som viser den udad forløbende flange og tætningselementet; fig. 3C viser en forstørret detalje af den udad forløbende flange på kapslen i fig. 3A og 3B efter brug; fig. 4A viser en første udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen; fig. 4B viser en anden udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen; fig. 4C viser en tredie udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel ifølge frembringelsen; fig. 4D viser en fjerde udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel ifølge frembringelsen; fig. 4E viser en femte udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel ifølge frembringelsen; fig. 4F viser en sjette udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel ifølge frembringelsen; fig. 4G viser en syvende udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel ifølge frembringelsen; fig. 5A og 5B er skematiske repræsentationer af successive trin af deformation af den syvende udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, hvis kapslen positioneres i det inde-sluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen; og fig. 6 er et skematisk tværsnitsbillede af en deformeret flangedel og en del af et indesluttende element, hvor en bro foreligger imellem den indvendige og udvendige kant på en fri ende af det indesluttende element. På figurerne og i den efterfølgende beskrivelse henviser samme henvisningstal til identiske træk.

Fig. 1 viser en skemetisk repræsentation, i tværsnitsafbildning, af en udførelsesform for et system 1 til tilberedning af en drikkelig drikkevare fra en kapsel, under anvendelse af et fluid tilført undertryk ind i kapslen. Systemet 1 omfatter en kapsel 2 og en drikkevaretilberedningsindretning 4. Indretningen 4 omfatter et indesluttende element 6 til at holde kapslen 2. Indretningen 4 omfatter yderligere et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade 8, til understøtning af kapslen 2. I fig. 1 er et mellemrum tegnet imellem kapslen 2, det indesluttende element 6 og ekstraktionspladen 8 af hensyn til overskueligheden. Det vil forstås, at under brug kan kapslen 2 ligge i kontakt med det indesluttende element 6 og ekstraktionspladeelementet 8. Sædvanligvis har det indesluttende element 6 en form, som er komplementær med formen af kapslen 2. Apparaturet 4 omfatter yderligere fluidinjektionsorganer 10 til at tilføre en mængde af et fluid, såsom vand, under tryk i området fra 6 til 20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar, til den udskiftelige kapsel 2. I det i fig. 1 viste eksempel, omfatter den udskiftelige kapsel 2 et aluminiumkapsel-legeme 12 med en central kapsellegemeakse 12Aog et aluminiumlåg 14.1 nærværende sammenhæng skal betydningen af "aluminium" forstås også at omfatte aluminiumlegering. I dette eksempel omfatter aluminiumkapsellegemet 12 en sidevæg 16, en bund 18, som lukker sidevæggen 16 ved en første ende, og en udad forløbende flange 20, som strækker sig udad fra den rundtgående væg 16 ved en anden ende modsat bunden 18. Sidevæggen 16, bunden 18 og låget 14 omslutter et indvendigt rum 22, som omfatter en substrans til tilberedning afen drikkelig drikkevare ved ekstraktion og/eller opløsning af substansen. Fortrinsvis er substansen et ekstraherbart produkt til tilberedningen af en drikkelig drikkevare, hvilket ekstraherbare produkt fortrinsvis er 5-20 g , fortrinsvis 5-10 g, mere foretrukkent 5-7 g ristet og malet kaffe til fremstilling af en enkelt drikkevare. Kapslen er indledningsvis forseglet, dvs. hermetisk lukket før brug.

Systemet 1 ifølge fig. 1 omfatter bundgennemtrængende organer 24 til at gennemtrænge bunden 18 på kapslen 2 for tilvejebringelse af i det mindste én indgangsåbning 25 i bunden 18 for tilførsel af fluidet til det ekstraherbare produkt via indgangsåbningen 25.

Systemet i fig. 1 omfatter yderligere låggennemtrængningsorganer 26, her udformede som fremspring på lukkeelementet 8, til at gennemtrænge låget 14 på kapslen 2. Låggennemtrængningsorganerne 26 kan være indrettede til at oprive låget 14, nåret (fluid) tryk indvendigt i det indvendige rum 22 overskrider et tærskeltryk og presser låget 14 imod låggennemtrængningsorganerne 26 med tilstrækkelig kraft. Aluminiumlåget 14 er således indrettet til at oprives mod lukkeelementet 8 i drikkevaretilberedningsindretningen under påvirkning af fluidtryk i kapslen.

Kapslen 2 omfatter yderligere et tætningselement 28, som er integreret med den udad forløbende flange, i fig. 1,3A og 3B indikeret som en generel kasse, men mere detaljeret beskrevet i forbindelse med fig. 4, hvilket tætningselement 28 er indrettet til tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt og med det indesluttende element 6 hvis kapslen 2 positioneres i det indesluttende element 6 og det indesluttende element 6 lukkes ved hjælp af ekstraktionspladen 8, således at den udad forløbende flange 20 på kapslen 2 og i det mindste en del af tætningselementet 28 gribes tætnende imellem det indesluttende element 6 og ekstraktionspladen 8. Dette betyder, at en fluidtætnende kontakt imellem tætningselementet og den frie kontaktende etableres.

Som vist i fig. 2, omfatter det indesluttende element 6 i drikkevaretilberedningsindretningen et ringformet element 41 med en central ringformet elementakse 41A og en fri kontaktende 30. Den frie kontaktende 30 på det ringformede element 41 er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller 40. De adskillige radialt forløbende åbne riller 40 er ensartet fordelt i forhold til hinanden i tangential retning af den frie kontaktende 30 på det ringformede element 41. Den længste tangentiale bredde af hver rille 40 er 0,9-1,1 mm, fortrinsvis 0,95 til 1,05 mm, mere foretrukkent 0,98 til 1,02 mm, hvor en maksimal højde af hver rille 40 i aksial retning for det indesluttende element 6 er 0,01-0,09 mm, fortrinsvis 0,03 til 0,07 mm, mere foretrukkent 0,045 til 0,055 mm og mest foretrukkent 0,05 mm. Antallet af riller 40 ligger i området fra 90 til 110, fortrinsvis 96. Sædvanligvis er den radiale bredde af den frie ende ved positionen for rillerne 0,05-0,9 mm, mere specifikt 0,2 - 0,7 mm, mere specifikt 0,3 - 0,55 mm.

En udførelsesform for en kapsel ifølge frembringelsen er vist mere detaljeret i figurerne 3A og 3B. I den viste udførelsesform er den udvendige diameter ODF af den udad forløbende flange 20 større end diameteren DB af bunden 18 på kapslen 2.1 den viste udførelsesform er den udvendige diameter ODF af den udad forløbende flange 20 omtrent 37,1 mm og diameteren DB af bunden 18 er omkring 23,3 mm. Tykkelsen af aluminiumkapsellegemet 12 er således, at det deformeres hvis let, kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, fortrinsvis er tykkelsen af aluminiumkapsellegemet 100 mikrometer, men i andre udførelsesformer kan tykkelsen være 20 til 200 mikrometer. I den viste udførelsesform er tykkelsen af aluminiumlåget 14 39 mikrometer. Vægtykkelsen af aluminiumlåget 14 er fortrinsvis mindre end tykkelsen af aluminiumkapsellegemet 12.

Sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 har en fri ende 42 modsat bunden 18. Den indvendige diameter IDF af den frie ende 42 på sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 er omkring 29,5 mm. Den udad forløbende flange 20 strækker sig fra denne frie ende 42 i retning i det mindste i det væsentlige på tværs af den centrale kapsel-legemeakse 12A. Den udad forløbende flange 20 omfatter en krummet udvendig kant 43, som er fordelagtig til tilvejebringelse af en tætning imellem kapslen og det indesluttende element. I den viste udførelsesform har den krumme udvendige kant 43 på den udad forløbende flange 20 en største dimension på omkring 1,2 mm. Afstanden DIF imellem den frie ende 42 på sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 og en indvendig kant 43A på den krumme udvendige kant 43 er omkring 2,7 mm, medens afstanden DOF imellem den frie ende 42 på sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 og en yderste kant 43B på den udad forløbende flange 20 er omkring 3,8 mm. Radius omkring den centrale kapsellegemeakse af den indvendige kant 43A på den krumme udvendige kant 43 er fortrinsvis i det mindste 32 mm.

Som vist i figurerne 3A og 3B er tætningselementet 28 placeret imellem den frie ende på sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 og den indvendige kant 43A på den krumme udvendige kant 42 på den udad forløbende flange. Tætningselementet 28 er indikeret som en generel kasse, men vil blive beskrevet mere detaljeret i det følgende. Uanset udførelsesform for tætningselementet 28, er højden af tætningselementdelen, som skal kontaktes først af den frie ende på det indesluttende element, når det inde-sluttende element lukkes, i det mindste omkring 0,1 mm, mere foretrukkent i det mindste 0,2 mm og mest foretrukkent i det mindste 0,8 mm og højst 3 mm, mere foretrukkent højst 2 mm og mest foretrukkent højst 1,2 mm, for tilvejebringelse af en korrekt tætning.

Som det fremgår af fig. 3A, er aluminiumkapsellegemet 12 skrånende. I den viste udførelsesform omslutter sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 en vinkel A med en linie på tværs af den centrale kapsellegemeakse 12A på omkring 97,5°. Bunden 18 i aluminiumkapsellegemet 12 har en største indvendig diameter DB på omkring 23,3 mm. Bunden 18 på aluminiumkapsellegemet 12 er også skrånende og har i den viste udførelsesform en bundhøjde BH på omkring 4,0 mm. Bunden 18 har yderligere en generelt plan central del 18A modsat låget 14, hvilken centrale del 18A haren diameter DEE på omkring 8,3 mm og i hvilken central del 18A indgangsåbningen/indgangsåbnin-gerne 25 kan tilvejebringes. Indgangsåbningerne kan også tilvejebringes i den skrånende del imellem den centrale del 18A og sidevæggen 16. Den totale højde TH af aluminiumkapsellegemet 12 for kapslen er omkring 28,4 mm.

Systemet 1 vist i fig. 1 betjenes som følger for tilberedning afen kop drikkelig drikkevare, i det foreliggende eksempel kaffe, idet substransen i kapslen er ristet og malet kaffe.

Kapslen 2 placeres i det indesluttende element 6. Ekstraktionspladen 8 bringes i kontakt med kapslen 2. Bundgennemtrængningsorganerne 24 trænger igennem bunden 18 i kapslen 2 for tilvejebringelse af indgangsåbningerne 25. Fluidet, her varmt vand under tryk, tilføres det ekstraherbare produkt i det indvendige rum 22 via indgangsåbningerne 25. Vandet vil befugte den malede kaffe og ekstrahere de ønskede substanser for dannelse af kaffedrikkevaren.

Under tilførsel af vandet under tryk til det indvendige rum 22, vil trykket indvendigt i kapslen 2 stige. Stigningen i tryk vil forårsage at låget 14 deformeres og presses imod låggennemtrængningsorganerne 26 i ekstraktionspladen. Når trykket når et vist niveau, vil oprivningsstyrken for låget 14 blive overskredet og låget 14 vil brydes imod låggennemtrængningsorganerne 26, hvilket tilvejebringer udgangsåbninger. Den tilberedte kaffe vil dræne fra kapslen 2 igennem udgangsåbningerne og udløbene 32 (se fig. 1) i ekstraktionspladen 8 og kan tilføres en beholder såsom en kop (ikke vist).

Systemet 1 er indrettet således, at før eller ved starten af brygningen udøver den frie ende 30 på det indesluttende element 6 en kraft F1 på tætningselementet 28 i kapslen 2 for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange 20 på kapslen 2 og det indesluttende element 6 i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F1 er i området fra 30-150 N, fortrinsvis 40-150 N, mere foretrukkent 50-100 N, når fluidtrykket P1 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen uden for kapslen er i området 0,1-4 bar, fortrinsvis 0,1-1 bar. Under brygning udøver den frie ende 30 på det indesluttende element 6 en kraft F2 på tætningselementet 28 på kapslen 2 for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange 20 på kapslen 2 og det indesluttende element 6, hvor kraften F2 er i området fra 500-1500 N, fortrinsvis i området 750-1250 N, når fluidtrykket P2 i det indesluttende element 6 i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen 2 er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar. I den viste udførelsesform kan den frie kontaktende på det indesluttende element 6 bevæge sig i forhold til ekstraktionspladen 8 under påvirkning af trykket af fluidet i det indesluttende element 6 imod ekstraktionspladen 8 for påføring af den maksimale kraft F2 imellem den udad forløbende flange 20 og den frie ende 30 på det indesluttende element 6. Denne bevægelse kan finde sted under brug, dvs. især ved starten af brygning og under brygning. Det indesluttende element 6 har en første del 6A og en anden del 6B, hvor den anden del omfatter den frie kontaktende 30. Den anden del 6B kan bevæge sig i forhold til den første del 6A imellem en første og en anden position. Den anden del 6B kan bevæge sig fra den første position imod den anden position i retning af det indesluttende element 8 under påvirkning af fluidtryk i det indesluttende element 6. Kraften F1, som omtalt ovenfor, kan nås hvis den anden del 6B er i den første position med et fluidtryk P1. Kraften F2, som omtalt ovenfor, kan nås hvis den anden del 6B bevæges imod den anden position under påvirkning af fluidtrykket P2 i det indesluttende element 6.

Som et resultat af den kraft, som påføres, undergår tætningselementet 28 i kapslen ifølge frembringelsen en plastisk deformation og tilpasser sig tæt til rillerne 40 i den frie kontaktende 30 og tilvejebringer således en fluidtætnende kontakt imellem det inde-sluttende element 6 og kapslen 3 ved et relativt lavt fluidtryk under opstart af brygningen men tilvejebringer også en fluidtætnende kontakt ved det langt højere fluidtryk i det indesluttende element udenfor kapslen under brygning. Denne tætte tilpasning til rillerne 40 i det indesluttende element er indikeret i fig. 3C, som viser kapslen 2 ifølge frembringelsen efter brug, og som klart viser at den udad forløbende flange 20 omfatter deformationer 40', som passer til rillerne 40 i det indesluttende element. I det følgende beskrives udførelsesformer for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på kapslen 2 i overensstemmelse med frembringelsen mere detaljeret under henvisning til fig. 4.

Fig. 4A viser en første udførelsesform for et tætningselement 28, som danner en yderligere lejring ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel 2 ifølge frembringelsen. Tætningselementet og resten af kapsellegemet er fremstillet af det samme plademateriale. Tætningselementet 28 omfatter to i indbyrdes afstand placerede fremspring 50 og 51, som hver især stikker aksialt ud fra en basisdel af den udad forløbende flange 20, til hvilken basisdel låget 14 er fastgjort, i en retning bort fra låget 14. Et plateau 52 foreligger imellem de to fremspring 50 og 51. Afstanden imellem de to fremspring 50 og 51 er således, at den frie kontaktende på det ringformede element 6 presses imellem konvergerende overflader på de to fremspring 50 og 51, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. I den udførelsesform, som er vist i fig. 4A, er plateauet positioneret i en afstand over den del af den udad forløbende flange 20, som er beliggende imellem tætningselementet 28 og den krumme kant 43, og er i det væsentlige plant. Afstanden imellem de to fremspring 50 og 51 er yderligere således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af de to fremspring 50 og 52, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Yderligere er de to i indbyrdes afstand placerede fremspring 50, 51 og plateauet 52 anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberednings-indretningen. Som det fremgår af fig. 4A omfatter hvert fremspring 50, 51 en fremspringssidevæg, som er skråtstillet i forhold til den udad forløbende flange 20 på aluminiumkapsellegemet. Fremspringssidevæggen er konfigureret således, at den deformeres let, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

Fig. 4B viser en anden udførelsesform for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel ifølge frembringelsen. Ved sammenligning med fig. 4A, bemærkes følgende forskelle. Hvert fremspring 50, 51 omfatter nu fremspringssidevægge, som er tværgående i forhold til den udad forløbende flange 20 på aluminiumkapsellegemet. Yderligere, i denne anden udførelsesform, er plateauet 52 krumt, fortrinsvis tilpasset til formen af den frie kontaktende på det ringformede element 6.

Fig. 4C viser en tredie udførelsesform for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel ifølge frembringelsen, som sammen med sidevæggen 16 på aluminiumkapsellegemet danner en yderligere lejring for det indesluttende element. Det viste tætningselement 28 omfatter et fremspring 53, som stikker ud fra den udad forløbende flange 20 og et skrånende, i det væsentlige plant plateau 52 imellem en afrundet øverste endedel af fremspring 53 og sidevæggen 16 på aluminiumkapsellegemet. I denne udførelsesform er lejringen dannet af fremspringet 53, plateauet 52 og sidevæggen 16 på aluminiumkapsellegemet. Afstanden imellem toppen af fremspringet 53 og sidevæggen 16 er således, at den frie kontaktende på det ringformede element 6 omsluttes af fremspringet 53 og sidevæggen 16 på aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Specifikt er afstanden imellem fremspringet 53 og sidevæggen 16 på aluminiumkapsellegemet således, at den frie kontaktende på det ringformede element 6 kontaktes af fremspringet 53 og sidevæggen 16 og i den viste udførelsesform også plateauet 52 på aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttede element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

Fig. 4D viser en fjerde udførelsesform for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel ifølge frembringelsen, som, sammen med sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet, danner en yderligere lejring for det indesluttende element. Ved sammenligning med fig. 4C, bemærkes følgende forskelle. Ved denne fjerde udførelsesform er plateauet 52 krumt, og omfatter en krum del og også en plan del, som er placeret ved samme niveau som den del af den udad forløbende flange 20, som ligger imellem fremspringet 53 og den krumme kant 43. Den krumme del passer fortrinsvis sammen med formen af den frie kontaktende på det ringformede element 6. Fig. 4E viser en femte udførelsesform for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel ifølge frembringelsen, som, sammen med sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet danner en lejring for det indesluttende element. Ved sammenligning med fig. 4D bemærkes følgende forskelle. I denne femte udførelsesform er den plane del af plateauet 52 placeret i en afstand over den del af den udad forløbende flange 20, som er beliggende imellem fremspringet 53 og den krumme kant 43. Afstanden imellem sidevæggen 16 og fremspringet 53 er fortrinsvis 0,9-1,25 mm, hvilke gør det muligt for den frie ende på lukkeelementet på bredt anvendte og kommercielt tilgængelige drikkevaretilberedningsindretninger (såsom Citiz, Lattisima, U, Maestria, Pixie, Inissia og Essenza) at blive pålideligt presset imod fremspringene 53 med sidevæggen 16 i tæt nærhed deraf.

Ved udførelsesformerne vist i fig. 4C til 4E omfatter fremspringet 53 en udvendig fremspringssidevæg 54, som er på tværs af den del af den udad forløbende flange imellem fremspringet 53 og den krumme kant 43, men i andre udførelsesformer kan denne udvendige fremspringssidevæg 54 være skråtstillet i forhold til den nævnte del af den udad forløbende flange 20. I alle udførelsesformerne, som er vist i fig. 4A til 4E omfatter hvert af fremspringene en fremspringstop, som udgør en del af fremspringet, eksempelvis halvdelen, en trediedel eller en fjerdedel af fremspringet, som er aksialt længst fra basisdelen af flangen 28, hvortil låget 14 er fastgjort. I det mindste ét fremspring, men fortrinsvis alle fremspring, som danner den yderligere lejring, er konfigureret således, at dets fremspringstop udøver en radial kraft på den frie kontaktende på det ringformede element 6, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

Fig. 4F viser en sjette udførelsesform for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen. Ved sammenligning med eksempelvis fig. 4B, bemærkes følgende forskelle. I denne sjette udførelsesform er plateauet 52 V-formet med bunden af V-formen ved det samme niveau som basisdelen af den udad forløbende flange 20 imellem det udvendige fremspring 51 og den krumme kant 43. På denne måde dannes ikke nogen lejring for den frie kontaktende på det ringformede element 6, men fremspringstoppen på det indvendige fremspring 50 udøver en radial kraft rettet udad på den frie kontaktende på det ringformede element 6 og fremspringstoppen på det udvendige fremspring 51 udøver en radial kraft rettet indad på den frie kontaktende på det ringformede element 6, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. På denne måde presses den frie kontaktende af tætningselementet 28, som derved tilvejebringer en tilfredsstillende tætning. I kapsler, hvor tætningsstrukturen 28 har fremspring 50, 51 og et plateau eller en fordybning 52 der imellem, som eksempelvis vist i fig. 4A, 4B og 4F, har midten af plateauet eller fordybningen 52, som strækker sig rundtgående omkring midteraksen for kapslen, fortrinsvis en diameter på 29-33 mm, mere foretrukkent 30-31,4 mm og mest fore-trukkent 30,3-31 mm, således at (set i radialt tværsnit) den frie ende på lukkeelementet på bredt anvendte og kommercielt tilgængelige drikkevaretilberedningsindretninger (såsom Citiz, Lattisima, U, Maestria, Pixie, Inissia og Essenza) lander nøjagtigt centreret imellem fremspringene 50, 51 og pressevirkningen er jævnt fordelt over det indvendige og udvendige fremspring 50, 51. For effektiv presning i sådanne apparaturer, er afstanden imellem fremspringene 50, 51 fortrinsvis 0,9-1,25 mm.

Fig. 4G viser en syvende udførelsesform for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen. Som også vist i fig. 2, har det indesluttende element 6 i drikkevaretilberedningsindretningen et ringformet element 41 med en fri kontaktende 30 med adskillige radialt forløbende åbne riller 40, hvoraf nogle er vist i fig. 4G.

Som i eksemplerne vist i fig. 4A, 4B og 4F, har tætningselementet 28 to i indbyrdes afstand placerede fremspring 50 og 51, som hver især stikker aksialt ud fra en basisdel 21,23 på den udad forløbende flange 20, til hvilke basisdele 21,23 låget 14 er fastgjort, i en retning bort fra låget 14. Som i det eksempel, som er vist i fig. 4F, er et plateau 52 med en afrundet bund placeret imellem de to fremspring 50 og 51.

En forskel i sammenligning med eksemplerne vist i fig. 4A, 4B og 4F, er at i det eksempel, som er vist i fig. 4G, stikker et første af de to fremspring 51 længere ud fra en basisdel 23 på den udad forløbende flange 20 end et andet af de to fremspring 50.

En anden forskel er, at en bund 56 på en ringformet fordybning 55 imellem det indvendige fremspring 51 og sidevæggen 16 er beliggende i aksial afstand fra basisdelen 23, til hvilken basisdel låget er fastgjort. Fortrinsvis er den aksiale afstand fra bunden 56 til låget mindre end den aksiale afstand fra plateauet 52 til låget. Når det indesluttende element 6 og/eller lukkeelementet 8 bevæges imod det andet, med tætningselementet 28 på kapslen der imellem, kan den frie kontaktende 30 på det ringformede element 41 først kontakte det første af de to fremspring 51 og efterfølgende kontakte det andet af de to fremspring (fig. 5A).

Hvis og når den frie kontaktende 30 på det ringformede element 41 kontakter det indvendige af de to fremspring 51, centreres kapslen i forhold til det indesluttende element 6. Desuden, hvis det indvendige af de to fremspring 51 er radialt for langt mod ydersiden, eksempelvis lokalt på grund af ikke-cirkularitet eller ikke-centreret positionering af kapslen, eller generelt på grund af at det frie kontaktområde har en relativt lille diameter, presser den frie kontaktende det indvendige af de to fremspring 51 radialt indad. Det udvendige af de to fremspring medtages derved indad, således at et pålideligt fast tætningstryk udøves på det udvendige af de to fremspring 50 på trods af den relativt lille deformerbarhed af dette udvendige fremspring 51 på grund af dets mindre højde. Den relativt store stivhed af det udvendige af de to fremspring 50, gør det muligt at en stor kontaktkraft kan udøves, når dette deformeres (fig. 5B), det relativt høje modtryk tilvejebringer en særligt pålidelig tætning med høj trykmodstandsevne. Yderligere presses det udvendige af de to fremspring 50 så udad, hvilken belastning modvirkes af ringspænding i det udvendige af de to fremspring, som er jævnt fordelt rundtgående, således at et jævnt fordelt tætningstryk opnås.

Som det også fremgår af fig. 5A, har den frie kontaktende 30 på det ringformede element 41 en indvendig rundtgående overfladedel 71, som kontakter det indvendige fremspring 51, og en udvendig rundtgående overfladedel 70, som kontakter det udvendige fremspring 50. De radialt forløbende åbne riller 40 er dybere i den indvendige overfladedel 71, end i den udvendige overfladedel 70, eller rillerne kan være fraværende i den udvendige overfladedel 70. Således presses den mindre, relativt stive udvendige del 50 fast og nøjagtigt imod den realtivt glatte udvendige overfladedel 70 på den frie kontaktende 30.

Afstanden imellem de to fremspring 50 og 51 er således, at til slut (fig. 5A og 5B) presses den frie kontaktende 30 på det ringformede element 41 imellem konvergerende overflader på de to fremspring 50 og 51, når det indesluttende element lukkes helt ved hjælp af lukkeelementet.

Plateauet 52 er placeret i aksial afstand fra låget 14. Som illustreret ved fig. 5B, muliggør dette at plateauet 51 imellem fremspringene 50, 51 kan forskydes i retning af den relative bevægelse af den frie ende 30 på det ringformede element 41, når det indesluttende element 6 lukkes, hvorved fremspringene 50, 51 presses til at blive vippet og afrullet indad imod den frie ende 30 på det ringformede element 41 medens det indesluttende element 6 lukkes. Dette forøger det radiale tætningstryk, som udøves (ud over det aksiale lukketryk), således at et forøget tætningstryk er tilgængeligt for tilvejebringelse af en tilfredsstillende tætning.

Mere specifikt kan tre trin skelnes, hvis tætningselementet på kanten, i overensstemmelse med fig. 4G, 5A, 5B og 6, fastklemmes imellem det ringformede element 41 på det indesluttende element 6 og lukkeelementet 8. I det første trin etableres kontakt imellem det ringformede element 41 og tætningselementet 28, hvor nødvendigt under føring af det indvendige fremspring 51, som beskrevet ovenfor, og en indledende tætning tilvejebringes imellem en generelt indad-vendende overfladedel på det udvendige fremspring 50 og en udvendig overfladedel 70 på den frie ende 30 på det ringformede element 41. Den radiale position af denne indad-vendende overfladedel på det udvendige fremspring 50 og den lokale krumningsradius for det udvendige fremspring 50 er indrettet til at sikre, at de flader, som kontakter hinanden, er orienterede stort set vertikalt. Dette gør det muligt at en meget kraftig kileeffekt opnås, således at en meget lille vertikal lukkekraft resulterer i meget kraftige horisontale kontakttryk. Disse store horisontale kræfter udøves med ringe deformation af det udvendige fremspring 50, eftersom reaktionskræfterne, som genereres ved overfladekontakten, optages hovedsageligt ved ringspændinger i det udvendige fremspring 50. Yderligere, er sådanne ringspændinger stort set uafhængige af resten af tætningselementet 28, således at høj stivhed til udøvelse af en stor tætningskraft kan kombineres med fleksibilitet til at give plads for tolerancer og fejlplacering af kapslen.

Eftersom bunden 56 på den indvendige fordybning, og følgelig den indvendige fod på det indvendige fremspring står ud fra låget, reduceres friktion og stivhed i de laterale retninger og tætningselementet 28 har en høj grad af fleksibilitet for tilpasning til fejlopretning og tolerancevirkninger uden unødig forvrængning af tætningsfladerne. Dette bidrager også til at opretholde den stort set vertikale orientering af kontaktfladerne, selv hvis fejlopretning og tolerancer tilpasses ved den laterale forskydning af kontaktfladen på tætningselementet 28. I det andet trin, understøttes lukning og yderligere kompression af bryggekammeret mod tætningsringen ved opbygningen af hydraulisk tryk. Efterhånden som trykkræfterne opbygges, skubbes bunden 56 på den ringformede fordybning 55 nedad af den mekaniske og hydrauliske belastning og hele tætningselementet vipper omkring en udvendig nedre ende 57 på det udvendige fremspring 50 indtil bunden 56 på den ringformede fordybning 55 berører låget (fig. 5B). Denne vippende bevægelse resulterer i såvel en "stift legeme" type bevægelse af tætningselementet 28 som også en deformation af tætningselementets form, idet begge faktorer resulterer i at yderligere kontakttryk overføres til den primære tætningsflade. Eftersom en stor del af deformationen foregår plastisk, tilpasses kontaktområdet effektivt til tætningsområdet og tillader at nogen fejlopretning og fremstillingstolerancer tilpasses. I det tredie trin forårsager en yderligere forøgelse af den aksiale (her vertikale) kraft yderligere deformation af tætningselementet 28 (fig. 5B). I den foreliggende udførelsesform opnås en pålidelig meget lækagetæt tætning ved et højt trykfald ved højt kontakttryk, ved deformation af en skrånende sektion 58, som danner en overgang fra det udvendige fremspring 50 til plateauet, hvilken sektion 58 udgør en relativt lige sektion imellem mere krumme sektioner af plateauet 52 og det udvendige fremspring 50. En sådan deformation resulterer i et særligt højt kontakttryk langs en smal linie imellem tætningselementet 28 og den udvendige overfladedel 70 på den frie ende 30 af det ringformede element 41.

For opnåelse af en effektiv tætning er det yderligere fordelagtigt, at det udvendige fremspring 50 indeklemmes og derved deformeres imellem udvendige og indvendige kamme 59, 60 på det ringformede element 41.

Som det er vist i fig. 5B, bøjes det indvendige fremspring 51 åbent medens tætningselementet 8 deformeres, således at borttrækning af tætningselementmaterialet imod bunden 56 på det ringformede element 55 og tilknyttet kontakttrykaflastning modvirkes.

Især i forbindelse med den endelige indbyrdes forskydning af det ringformede element 41 og tætningselementet 28, er et særligt emne, at de fleste ringformede elementer har én eller flere broer 61 (fig. 6) imellem udvendige og indvendige kamme 59, 60 på det ringformede element 41. Sådanne broer 61 udgør en afbrydelse af et ringformet hovedrum 62, i hvilket det udvendige fremspring 50 fastkiles under det tredie trin. Lækage især ved overgangene, hvor, i rundtgående retning, broen begynder og ender, mindskes eftersom det udvendige fremspring er udformet til at rulle og folde radialt udad, således at overskydende tætningselementmateriale lokalt forskydes bort fra tætningen imellem den udvendige del 50 og det ringformede element 41, hvilket reducerer forstyrrelse af denne tætning og tillader en i det væsentlige kontinuert tætning langs en linie, som passerer under broen 61. I den forudgående beskrivelse, er frembringelsen beskrevet under henvisning til specifikke udførelsesformer for frembringelsen. Det vil imidlertid være klart, at forskellige modifikationer og ændringer kan foretages deri, uden at afvige fra den breddere ånd og området for frembringelsen, som angivet i de vedhæftede krav.

Claims

1. Kapsel indeholdende en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved ekstraktion og/eller opløsning af substansen ved tilførsel af et fluid undertryk ind i kapslen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsellegeme-akse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætningskontakt med et indesluttende element i en drikkevaretilberedningsindretning, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af det tætnende element på kapslen gribes tætnende imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken fri kontaktende på det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller, som er ny ved, at tætningselementet er integreret med den udad forløbende flange og omfatter i det mindste ét fremspring, som stikker ud fra den udad forløbende flange, hvilket i det mindste ene fremspring omfatter en fremspringtop, og hvor det i det mindste ene fremspring er konfigureret således, at dets fremspringstop udøver en radial kraft på den frie kontaktende på det ringformede element, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen.

2. Kapsel ifølge krav 1, hvor tætningselementet omfatter et yderligere fremspring, som stikker ud fra den udad forløbende flange og et plateau imellem de to fremspring, hvor afstanden imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element er positioneret imellem de to fremspring, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet.

3. Kapsel ifølge krav 2, hvor et første af de to fremspring stikker længere ud fra en basisdel af den udad forløbende flange, til hvilken basisdel låget er fastgjort, end et andet af de to fremspring.

4. Kapsel ifølge krav 3, hvor det første af de to fremspring er et radialt indvendigt af de to fremspring.

5. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-4, hvor tætningselementet omfatter en ringformet fordybning imellem et indvendigt af fremspringene og sidevæggen, idet den ringformede fordybning har en bund beliggende i aksial afstand fra basisdelen, til hvilken basisdel låget er fastgjort.

6. Kapsel ifølge ethvert af de kravene 2-5, hvor plateauet er beliggende i aksial afstand fra låget.

7. Kapsel ifølge krav 5 og 6, hvor bunden af den ringformede fordybning er beliggende ved en første aksial afstand fra låget og plateauet er beliggende i en anden aksial afstand fra låget, idet den anden aksiale afstand er større end den første aksiale afstand.

8. Kapsel ifølge krav 7, hvor tætningselementet er deformerbart således, at under brug, deformerer lukning af det indesluttende element sidevæggen for at forårsage at bunden af den ringformede fordybning bringes i det væsentlige i kontakt med låget.

9. Kapsel ifølge krav 7 eller 8, hvor det indvendige af de to fremspring er udformet således, at det bukkes åbent hvis tætningselementet deformeres således, at plateauet kontakter låget.

10. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-9, hvor et radialt udvendigt af de to fremspring har en større stivhed imod radial udadrettet deformation end det indvendige af de to fremspring.

11. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-10, hvor et første af de to fremspring har en yderste topende, som strækker sig omkring kapselaksen ved en diameter på 29,2 til 29,8 mm, og hvor et andet af de to fremspring har en yderste topende, som strækker sig omkring kapselaksen ved en diameter på 31,9 til 32,4 mm.

12. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-11, hvor et udvendigt af de to fremspring har en generelt indadvendende overfladedel, som strækker sig ved en indesluttet vinkel på mindre end 8°og fortrinsvis mindre end 6° eller mindre end 4° i forhold til kapsellegeme-aksen.

13. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-12, hvor afstanden imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af de to fremspring, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet.

14. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-13, hvor de to i indbyrdes afstand placerede fremspring og plateauet er anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet hvis kapslen positioneres i det indesluttende element og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet.

15. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-14, hvor kapslen omfatter en lejring for det indesluttende element, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet, hvilken lejring omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element og lejringen er dannet af de to fremspring og plateauet imellem disse.

16. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-15, hvor, betragtet i tværsnit langs et plan igennem kapsellegemeaksen, plateauet haren skrånende sektion, som danner en overgang til det udvendige af de to fremspring, hvor den skrånende sektion udgør en relativt lige sektion imellem mere krumme sektioner.

17. Kapsel ifølge krav 16, hvor den skrånende sektion er orienteret med en indesluttet vinkel på i det mindste 10° og mere foretrukkent i det mindste 20° og højst 60° og mere foretrukkent højst 50° i forhold til låget.

18. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-15, hvor plateauet er i det væsentlige plant.

19. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-15, hvor plateauet omfatter en krum del.

20. Kapsel ifølge krav 19, hvor plateauet er V-formet.

21. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-20, hvor et udvendigt af de to fremspring er udformet til at rulle og folde radialt udad, hvis det sammentrykkes i aksial retning, medens det er i kontakt med en udadvendende overflade på en fri ende på det ringformede element placeret imellem de to fremspring.

22. Kapsel ifølge ethvert af kravene 2-21, hvor en overgang fra det udvendige af de to fremspring til en radial udad forløbende flange på basisdelen, hvortil låget er fastgjort, har en indvendig radius på mindre end 0,15 mm og fortrinsvis mindre end 0,12 mm, idet en radial udvendig væg på det udvendige af de to fremspring er orienteret med en indesluttet vinkel i forhold til kapsellegemeaksen på mindre end 8° og mere foretrukkent mindre end 6°.

23. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor kapslen indeholder et ekstra-herbart produkt som en substans til tilberedning afen drikkelig drikkevare, hvilket ekstra-herbart produkt fortrinsvis er 5-20 g, fortrinsvis 5-10 g, mere foretrukkent 5-7 g af ristet og malet kaffe.

24. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den udvendige diameter på den udad forløbende flange på kapslen er større end diameteren af bunden på kapslen.

25. Kapsel ifølge krav 24, hvor den udvendige diameter på den udad forløbende flange er omtrent 37,1 mm og diameteren på bunden af kapslen er omkring 23,3 mm.

26. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor tykkelsen af aluminiumkapsel-legemet er således, at det deformeres let hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, fortrinsvis af aluminium-kapsellegemet 20 til 200 mikrometer, fortrinsvis 100 mikrometer.

27. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor vægtykkelsen af aluminiumlåget er 15 til 65 mikrometer, fortrinsvis 30 til 45 mikrometer og mere foretrukkent 39 mikrometer.

28. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor vægtykkelsen af aluminiumlåget er mindre end vægtykkelsen af aluminiumkapsellegemet.

29. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor aluminiumlåget er indrettet til op-rivning på et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, under påvirkning af et fluidtryk i kapslen.

30. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor sidevæggen i aluminiumkapsel-legemet har en fri ende modsat bunden, idet den udad forløbende flange strækker sig fra den frie ende af sidevæggen i en retning i det mindste i det væsentlige på tværs af den centrale kapsellegemeakse.

31. Kapsel ifølge krav 30, hvor den udad forløbende flange omfatter en krum udvendig kant.

32. Kapsel ifølge krav 31, hvor en indvendig kant af den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange har en radius omkring den centrale kapsellegemeakse på i det mindste 32 mm.

33. Kapsel ifølge krav 31 eller 32, hvor tætningselementet er positioneret imellem den frie ende af sidevæggen i aluminiumkapsellegemet og en indvendig kant af den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange.

34. Kapsel ifølge krav 31, 32 eller 33, hvor den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange har en største radial tværsnitsdimension på omkring 1,2 mm.

35. Kapsel ifølge ethvert af kravene 33-34, hvor den indvendige diameter af den frie ende af sidevæggen på aluminiumkapsellegemet er omkring 29,5 mm.

36. Kapsel ifølge ethvert af kravene 30-35, hvor afstanden imellem den frie ende af sidevæggen på aluminiumkapsellegemet og en yderste kant på den udad forløbende flange er omkring 3,8 mm.

37. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor en højde af aluminiumkapsellegemet er omkring 28,4 mm.

38. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor aluminiumkapsellegemet er skrånende, hvor fortrinsvis sidevæggen i aluminiumkapsellegemet omslutter en vinkel med en linie på tværs af den centrale kapsellegemeakse på omkring 97,5°.

39. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor bunden af aluminiumkapsellegemet har en største indvendig diameter på omkring 23,3 mm.

40. Kapsel ifølge krav 39, hvor bunden af aluminiumkapsellegemet er skrånende, fortrinsvis med en bundhøjde på omkring 4,0 mm og hvor bunden yderligere har en generel plan central del modsat låget, med en diameter på omkring 8,3 mm.

41. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor højden af tætningselementdelen, som skal kontaktes først af den frie ende på det indesluttende element, når det inde-sluttende element lukkes, er i det mindste omkring 0,1 mm, mere foretrukkent i det mindste 0,2 mm og mest foretrukkent i det mindste 0,8 mm og højdst 3 mm, mere foretrukkent højst 2 mm og mest foretrukkent højest 1,2 mm.

42. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor kapslen omfatter en indvendig overflade og hvor der på den indvendige overflade af i det mindste sidevæggen af kapslen er tilvejebragt en indvendig belægning.

43. Kapsel ifølge krav 42, hvor aluminiumlåget på kapslen er fastgjort til den udad forløbende flange ved hjælp af en tætningslak, idet den indvendige belægning er sammensat af samme materiale som tætningslakken.

44. Kapsel ifølge krav 42 eller 43, hvor tætningselementet er fri for en indvendig belægning.

45. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor kapslen omfatter en udvendig overflade og hvor der på den udvendige overflade af kapslen er tilvejebragt en farvelak.

46. Kapsel ifølge krav 45, hvor der på en udvendig overflade af farvelakken er tilvejebragt en udvendig belægning.

47. Kapsel ifølge krav 45 eller 46, hvor tætningselementet er fri for en farvelak.

48. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor det i det mindste ene fremspring omfatter en fremspringssidevæg, som er skråtstillet i forhold til den udad forløbende flange på aluminiumkapsellegemet, hvilken fremspringssidevæg er konfigureret således, at den deformeres let hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen.

49. Kapsel ifølge krav 48, hvor afstanden imellem fremspringet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet er således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af fremspringet og sidevæggen på aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen.

50. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor tætningselementet ud over det i det mindste ene fremspring, som stikker ud fra den udad forløbende flange, omfatter et plateau imellem fremspringstoppen og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet.

51. Kapsel ifølge krav 50, hvor en lejring er dannet af fremspringet, plateauet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet, hvor afstanden imellem fremspringet og sidevæggen er således, at den frie kontaktende på det ringformede element omsluttes af fremspringet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen.

52. Kapsel ifølge krav 49 eller 50, hvor fremspringet, sidevæggen på aluminiumkapsellegemet og plateauet er anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

53. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor tætningsstrukturen er deformerbar således, at lejringen fluidtætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvis, under brug, det maksimale fluidtryk i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er i området fra 6 til 20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar.

54. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den tætnende struktur er deformerbar således, at lejringen fluidtætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvis, under brygning, den frie kontaktende på det ringformede element udøver en kraft F2 på den tætnende struktur på kapslen, hvor F2 er i området 500-1500 N, fortrinsvis i området 750-1250 N når fluidtrykket P2 i det indesluttende element udenfor kapslen er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar.

55. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den tætnende struktur er deformerbar således, at den nævnte lejring fluidtætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element hvis, under brug, før eller ved starten af brygning, den frie kontaktende på det ringformede element udøver en kraft F1 på den tætnende struktur på kapslen, hvor kraften F1 er i området 30-150 N, fortrinsvis 40-150 N og mere foretrukkent 50-100 N, når fluidtrykket P1 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området fra 0,1 til 4 bar, fortrinsvis 0,1 til 1 bar.

56. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den tætnende struktur er deformerbar således, at lejringen fluidtætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvis den frie kontaktende på det ringformede element, som presses mod den tætnende struktur, har adskillige radialt forløbende åbne riller, som er ensartet fordelt i forhold til hinanden i rundtgående retning af den frie kontaktende på det ringformede element.

57. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den tætnende struktur er deformerbar således, at lejringen tætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvis den største bredde af hver af de nævnte riller er 0,9-1,1 mm, fortrinsvis 0,95 til 1,05 mm, mere foretrukkent 0,98 til 1,02 mm, hvor en maksimal højde af hver af de nævnte riller i aksial retning for det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er 0,01-0,09 mm, fortrinsvis 0,03 til 0,07 mm, mere foretrukkent 0,045 til 0,055 mm, mest foretrukkent 0,05 mm og hvor antallet af de nævnte riller er 90 til 100, fortrinsvis 96.

58. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den tætnende struktur og resten af kapsellegemet er fremstillede af det samme plademateriale.

59. System til tilberedning af en drikkelig drikkevare fra en kapsel under anvendelse af et fluid tilført under tryk ind i kapslen, omfattende: en drikkevaretilberedningsindretning omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid undertryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken frie kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller; og en kapsel ifølge ethvert af de foregående krav.

60. System ifølge ethvert af kravene 59, hvor den frie kontaktende på det ringformede element har en første rundtgående overfladedel, som kontakter det første fremspring, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element og når det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet, og en anden rundtgående overfladedel, som kontakter det andet fremspring, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element og når det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkelementet, hvor de radialt forløbende åbne riller er dybere i den første overfladedel end i den anden overfladedel eller de radialt forløbende åbne riller er fraværende i den anden overfladedel.

61. System ifølge krav 59 eller 60, hvor kapslen er en kapsel ifølge ethvert af kravene 2-22, og hvor det indesluttende element og fremspringene er anbragt således, at når det indesluttende element og/eller lukkeelementet bevæges imod det andet med tætningselementet der imellem, kan den frie kontaktende på det ringformede element først kontakte det første af de to fremspring og efterfølgende kontakte det andet af de to fremspring.

62. System ifølge krav 59-61, hvor kapslen er en kapsel i overensstemmelse med krav 16 eller 17, og hvor det ringformede element er indrettet til deformation af den skrånende sektion.

63. System ifølge ethvert af kravene 59-62, hvor det ringformede element har en udvendig og indvendig kam, og hvor det udvendige af de to fremspring er indrettet til at blive deformeret imellem den udvendige og indvendige kam, hvis tætningselementet fastklemmes imellem det indesluttende element og lukkeelementet.

64. System ifølge ethvert af kravene 59-63, hvor kapslen er en kapsel ifølge krav 21 eller 22, og hvor det ringformede element har én eller flere broer imellem den udvendige og indvendige kam, idet den eller hver bro udgør en afbrydelse af et ringformet rum imellem den udvendige og indvendige kam.

65. System ifølge ethvert af kravene 59-64, hvor, under brug, det maksimale fluidtryk i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar.

66. System ifølge ethvert af kravene 59-65, hvor systemet er indrettet således, at under brug, under brygningen, udøver en fri ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen en kraft F2 på tætningselementet på kapslen for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F2 er i området 500-1500 N, fortrinsvis i området 750-1250 N, hvor fluidtrykket P2 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar.

67. System ifølge ethvert af kravene 59-66, hvor systemet er indrettet således, at under brug, før eller ved starten af brygningen, udøver en fri ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen en kraft F1 på tætningselementet på kapslen for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F1 er i området fra 30 til 150 N, fortrinsvis 40 til 150 N, mere foretrukkent 50 til 100 N, når fluidtrykket P1 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området 0,1 til 4 bar, fortrinsvis 0,1 til 1 bar.

68. System ifølge ethvert af kravene 59-67, hvor de adskillige radialt forløbende åbne riller er ensartet fordelt i forhold til hinanden i tangential retning af den frie kontaktende på det ringformede element i drikkevaretilberedningsindretningen.

69. System ifølge krav 68, hvor den største bredde af hver rille er 0,9-1,1 mm, fortrinsvis 0,95 til 1,05 mm, mere foretrukkent 0,98 til 1,02 mm, hvor en maksimal højde af hver rille i en aksial retning af det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er 0,01 til 0,09 mm, fortrinsvis 0,03 til 0,07 mm mere foretrukkent 0,045 til 0,055 mm, mest foretrukkent 0,05 mm, og hvor antallet af riller er 90 til 110, fortrinsvis 96 og hvor eventuelt den radiale bredde af den frie kontaktende ved positionen for rillerne er 0,05 til 0,9 mm, fortrinsvis 0,2 til 0,7 mm og mere foretrukkent 0,3 til 0,55 mm.

70. System ifølge krav 59-69, hvor, under brug, når lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen lukker det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, i det mindste den frie kontaktende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen kan bevæge sig i forhold til lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen under påvirkning af trykket af fluid i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, imod lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen for påføring af den maksimale kraft imellem flangen på kapslen og den frie ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor, eventuelt, det indesluttende element omfatter en første del og en anden del, hvor den anden del omfatter den frie kontaktende på det indesluttende element, hvor den anden del kan bevæge sig i forhold til den første del imellem en første og en anden position, hvor den anden kan bevæge sig fra den første position imod den anden position i retning af lukkeelementet under påvirkning af fluidtryk i det indesluttende element, hvor eventuelt kraften F1 i overensstemmelse med krav 67 nås, hvis den anden del er i den første position med et fluidtryk P1 i det indesluttende element som angivet i krav 67, og hvor eventuelt kraften F2 i overensstemmelse med krav 66 nås, hvis den anden del bevæges imod den anden position under påvirkning af fluidtrykket P2 i det indesluttende element, som indikeret i krav 66.

71. System ifølge ethvert af kravene 59-70, hvor, under brug, når lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen lukker det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen kan bevæge sig i forhold til lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen under påvirkning af trykket af fluidet i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, imod lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen for påføring af den maksimale kraft imellem flangen på kapslen og den frie ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen.

72. Anvendelse af en kapsel ifølge ethvert af kravene 1 til 58 i en drikkevaretilberedningsindretning omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid under tryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et ringformet element, med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken fri kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radiale riller; hvor kapslen indeholder en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare, ved at ekstrahere og/eller opløse substansen ved hjælp af fluidet, som tilføres undertryk ind i kapslen af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsel-legemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement integreret med den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet således, at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af tætningselementet på kapslen gribes tætnende imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen.

73. Anvendelse ifølge krav 72, hvor, under brug, det maksimale fluidtryk i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar.

74. Anvendelse ifølge krav 72 eller 73, hvor, under brug, under brygning, en fri ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udøver en kraft F2 på tætningselementet på kapslen for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F2 er i området fra 500-1500 N, fortrinsvis i området 750-1250 N, når fluidtrykket P2 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar, og hvor der foreligger den fluidtætnende kontakt.

75. Anvendelse ifølge ethvert af kravene 72-74, hvor, under brug, før eller ved starten af brygning, en fri ende af det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udøver en kraft F1 på det tætnende element på kapslen for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F1 er i området 30-150 N, fortrinsvis 40-150 N, mere foretrukkent 50-100 N, når fluidtrykket P1 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området fra 0,1-4 bar, fortrinsvis 0,1-1 bar, og hvor der foreligger den fluidtætnende kontakt.

76. Anvendelse ifølge ethvert af kravene 72-75, hvor de adskillige radialt forløbende åbne riller er ensartet fordelt i forhold til hinanden i tangential retning af den frie kontaktende på det ringformede element i drikkevaretilberedningsindretningen.

77. Anvendelse ifølge ethvert af kravene 72-76, hvor kapslen er en kapsel ifølge ethvert af kravene 2-22, og hvor det indesluttende element og/eller lukkeelementet bevæges imod det andet, med tætningselementet på kapslen der imellem, den frie kontaktende på det ringformede element først kan kontakte det første af de to fremspring og efterfølgende kontakter det andet af de to fremspring, hvis og når den frie kontaktende på det ringformede element kontakter det indvendige af de to fremspring, kapslen centreres i forhold til det indesluttende element eller presses radialt indad, under medtagning af det udvendige af de to fremspring.

78. Anvendelse ifølge ethvert af kravene 72-77, hvor kapslen er en kapsel ifølge ethvert af kravene 2-22, hvor det ringformede element presser et udvendigt af de to fremspring udad.

79. Anvendelse ifølge ethvert af kravene 72-78, hvor kapslen er en kapsel ifølge ethvert af kravene 2-22, og hvor plateauet er beliggende i aksial afstand fra låget, og plateauet imellem fremspringene forskydes af det ringformede element, når det indesluttende element lukkes, idet det presser fremspringene til at blive vippet og afrulle indad imod den frie ende på det ringformede element.

80. Anvendelse ifølge ethvert af kravene 72-79, hvor kapslen er en kapsel ifølge ethvert af kravene 5-9 og hvor bunden af den ringformede fordybning forskubbes imod låget af det ringformede element.

81. Anvendelse ifølge ethvert af kravene 72-80, hvor systemet er et system i overensstemmelse med krav 64 og hvor det udvendige af de to fremspring ruller og folder radialt udad, hvor det sammentrykkes af broen.