DK166168B - Hoejfrekvensvarmeapparat - Google Patents

Hoejfrekvensvarmeapparat Download PDF

Info

Publication number
DK166168B
DK166168B DK532588A DK532588A DK166168B DK 166168 B DK166168 B DK 166168B DK 532588 A DK532588 A DK 532588A DK 532588 A DK532588 A DK 532588A DK 166168 B DK166168 B DK 166168B
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
support member
high frequency
heating chamber
end portion
coupling
Prior art date
Application number
DK532588A
Other languages
English (en)
Other versions
DK532588D0 (da
DK166168C (da
DK532588A (da
Inventor
Yuichiro Oya
Original Assignee
Sharp Kk
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sharp Kk filed Critical Sharp Kk
Publication of DK532588D0 publication Critical patent/DK532588D0/da
Publication of DK532588A publication Critical patent/DK532588A/da
Publication of DK166168B publication Critical patent/DK166168B/da
Application granted granted Critical
Publication of DK166168C publication Critical patent/DK166168C/da

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/16Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/164Rotisserie spits inside ovens
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/041Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a horizontal axis
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S99/00Foods and beverages: apparatus
    • Y10S99/14Induction heating

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)
  • Lubricants (AREA)
  • Steroid Compounds (AREA)
  • Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
  • Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)

Description

i
DK 166168B
Den foreliggende opfindelse vedrører et højfrekvensvarmeap-parat omfattende et opvarmningskammer til optagning af fø-5 devarer, der skal opvarmes, hvor opvarmningskammeret har en frontåbning og i det mindste to modstående sidevægge, en indretning omfattende en højfrekvens-energikilde for opvarmning af fødevarerne i opvarmningskammeret, et i opvarmningskammeret i ophængningsorganer roterbart ophængt 10 langstrakt støtteorgan, hvorpå fødevarerne kan spiddes, hvor længden af støtteorganet i retningen af ophængningsorganerne er kortere end afstanden mellem sidevæggene, og ro-terbare drivmidler til at kunne rotere det nævnte støtteorgan i opvarmningskammeret, hvor ophængningsorganerne omfat-15 ter: - et koblingsorgan, som er indrettet til at koble et endeparti af støtteorganet sammen med de nævnte roterbare drivmidler, og - en indretning udformet til at kunne holde støtteorganet 20 ophængt mellem sidevæggene i opvarmningskammeret til rotation om dens akse.
Højfrekvensvarmeapparater, der også har opvarmningsorganer, såsom varmeelementer, anvender i almindelighed forskellige 25 fremgangsmåder til at undgå uensartet opvarmning og uensartet stegning, så man sikrer ensartet behandlede fødevarer. Sådanne fremgangsmåder indbefatter rotering af en pande, på hvilken fødevarerne er placeret, mekanisk frembragt luftcirkulation i varmekammeret og så videre.
30
Selv når man anvender disse fremgangsmåder, vil en del af fødevarerne, der er i kontakt med panden, imidlertid ikke blive tilstrækkeligt behandlet, og til tider vil de øvre portioner og de nedre portioner af fødevarerne blive uens-35 artet behandlet på grund åf fordélingen af sovsen, væden, kødsafterne og så videre. Derfor må fødevarerne roteres un- 2
DK 166168 B
der behandlingen.
Under hensyntagen til dette er der foreslået et højfrek-vensvarraeapparat i JP offentliggørelsesskrift nr.
5 10031/1982.
Det kendte hø j f rekvensvarmeapparat har et metallisk grillspyd anbragt, så det kan rotere i den centrale del af et opvarmningskammer, og fødevarerne, som er anbragt på 10 grillspydet, bliver roteret, medens de bliver opvarmet og grillet.
Som følge heraf bliver fødevarerne ensartet grillet, og sovsen, væden eller kødsafterne bliver cirkuleret hen over 15 overfladen af fødevarerne for at frembringe en ensartet fordeling, så man opnår, at fødevarerne bliver behandlet tilfredsstillende. Imidlertid må højfrekvensvarmeapparatet være udstyret med midler til at undgå, at højfrekvent energi undslipper til omgivelserne samt med en varmeresistent 20 struktur, som er effektiv nok til at kunne anvendes i forbindelse med to eller flere varmekilder. Som resultat heraf bliver koblingsforbindelserne mellem drivorganeme og det roterende grillspyd forholdsvis komplicerede.
25 Nærmere forklaret skal der anvendes koblingsmidler, som kan blive forbundet med de roterende drivmidler, hvilke koblingsmidler strækker sig ud fra opvarmningskammerets sidevæg. En koblingsdel er udformet på den ene ende af det metalliske grillspyd, så den kan kobles til de førstnævnte 30 koblingsmidler, hvilken kobiingsdel indeholder et større antal enkeltdele. For eksempel har koblingsdelen et koblingsorgan, som er forskydeligt anbragt på det metalliske grillspyd, en spiralfjeder, der presser koblingsdelen hen mod den førstnævnte koblingspart, og en underlagsskive, som 35 skal ligge an mod spiralfjederen.
DK 166168B
3
Som følge heraf kan rester af fødevarer og olie og lignende ingredienser tilsnavse koblingsorganerne og de dele, som udgør dem, og derfor kan opvarmningskammeret i det kendte højfrekvensvarmeapparat ikke bekvemt renses.
5
Den foreliggende opfindelse har til hensigt at løse det ovenfor omtalte problem, og dens formål er at angive et højfrekvensvarmeapparat, i hvilket koblingsforbindelsen mellem de roterende drivmidler og det metalliske grillspyd 10 er udformet enklere for at gøre rensningen simplere.
Dette formål opnås ved et højfrekvensvarmeapparat af den indledningsvist angivne art, hvilket højfrekvensvarmeapparat ifølge opfindelsen er særegent ved, at koblingsorganet 15 omfatter en koblingsdel roterbart monteret på ydersiden af den ene af sidevæggene, hvilken koblingsdel i et endeparti, som vender mod den nævnte ene sidevæg, har et aksialt hul, der åbner sig mod det indre af opvarmningskammeret, i hvilket aksiale hul et første endeparti af støtteorganet kan 20 indsættes for overføring af koblingsdelens rotationsbevægelse til støtteorganet, og at indretningen til at holde støtteorganet omfatter en støttedel, der er aftagbart monteret på den modstående anden sidevæg og er udformet til aftagelig og drejelig understøtning af det modstående andet 25 endeparti af støtteorganet med spidsen af det andet endeparti holdt i afstand fra den anden sidevægs plan for at frembringe et gab mellem spidsen og den anden sidevægs indre overflade på en sådan måde, at støtteorganet er aksialt forskydbart for at kunne frakoble dens første endeparti fra 30 koblingsdelens aksiale hul så det derefter kan fjernes fra opvarmningskammeret gennem dets frontåbning.
Når højfrekvensvarmeapparatet ifølge opfindelsen skal renses, kan sidevæggene i opvarmningskammeret gøres helt glat-35 te ved, at støtteorganet fjernes. Kun et koblingsorgan skal være udformet på det ene endeparti af støtteorganet, hvil-
DK 166168B
4 ket endeparti kan sammenkobles med koblingsdelen på ydersiden af opvarmningskammerets sidevæg. Derfor kan rester af fødevarer næppe tilsmudse koblingsorganerne og den koblingsdel, som er udformet ved den ene ende af støtteorga-5 net.
Højfrekvensvarmeapparatet ifølge opfindelsen og fordele derved vil fremgå tydeligere af den følgende, detaljerede beskrivelse af den foreliggende opfindelse i forbindelse 10 med tegningen, hvor:
Fig, 1 viser et perspektivisk billede af inderdelen af et højfrekvensvarmeapparat i overensstemmelse med en udførelsesform for den foreliggende opfindelse, 15 fig. 2A viser et partielt forstørret billede set i den retning, der er angivet ved pilen A i fig. 1.
fig. 2B viser et partielt planbillede set i retning af 20 pilen B i fig. 2A.
fig. 3 viser et partielt tværsnit efter linien III-III i fig. 1.
25 fig. 4 viser er et tværsnit efter linien IV-IV i fig. 3.
fig. 5A viser et partielt tværsnit, som viser en anden udførelse af en støttedel, set fra linien VA-VA i fig. 5B; og 30 fig. 5B viser et partielt billede set i retning af pilen I i fig. 5A.
Et højfrekvensvarmeapparat i overensstemmelse med en fore-35 trukken udførelsesform omfatter et opvarmningskammer 28, et metallisk grillspyd eller støtteorgan 5, roterbare drivmid- 5
DK 166168 B
ler F, et koblingsorgan 13 og en støttedel G, som vist i fig. 1, 2A, 2B og 3. Opvarmningskammeret 28 indeholder et varmeelement eller opvarmningsorgan 2 til opvarmning af fødevarer 26, der efter indføring i opvarmningskammeret 28 5 skal opvarmes. En højfrekvens-oscillator eller højfrekvensgenerator 3, såsom en magnetron eller lignende indretning er placeret uden for opvarmningskammeret 28 for at tilføre højfrekvente elektromagnetiske svingninger gennem en bølgeleder til opvarmningskammeret 28.
10
Det metalliske støtteorgan 5 understøtter fødevarerne 26, og det er understøttet tværgående og roterbart mellem sidevæggene 28b, 28c i opvarmningskammeret 28. De roterende drivmidler F udgøres af et drevet tandhjul 19, som kan for-15 bindes med en koblingsdel 5a, der findes i det ene endeparti af det metalliske støtteorgan 5. Endvidere findes der et drivende tandhjul 20, som er indrettet til at kunne forbindes med det drevne tandhjul 19, og en motor 21 med en ro-terbar aksel, på hvilken det drivende tandhjul 20 er an-20 bragt. Koblingen 13 er placeret på ydersiden af opvarmningskammerets 28 ene sidevæg 28c, og den forbinder de roterende drivmidler F med koblingsdelen 5a ved det ene endeparti af det metalliske støtteorgan 5. Støttedelen G er placeret i en stilling modsat koblingen 13 og understøtter 25 støtteorganet 5 i en rille 7, der er udformet i dettes modsatte ende.
Endvidere findes der en dør (ikke vist) til at forhindre udledning af højfrekvensenergi og et tilstødende betje-30 ningspanel (ikke vist), som har et tidskontaktorgan. En mekanisme til åbning og lukning af døren er placeret foran opvarmningskammerets 28 åbning 28a.
En pande 4 udgør bundfladen i opvarmningskammeret 28 og er 35 endvidere indrettet til at optage-kødsaft og lignende væsker fra fødevarerne 26.
6
DK 166168 B
Det metalliske støtteorgan 5 udgøres af en metalstang med et cirkulært eller rektangulært tværsnit, der består af rustfast stål eller et rustfast, metallisk materiale såsom 5 forkromet metal. Den samlede længde af støtteorganet 5 er afpasset således i forhold til bredden L af åbningen 28a af opvarmningskammeret 28, det vil sige afstanden mellem sidevæggene 28b og 28c, at den er en vis længde kortere, for eksempel omtrent 1 cm. Med andre ord er den samlede længde 10 af støtteorganet 5 valgt i overensstemmelse med længden L af åbningen 28a på en sådan måde, at det muliggør, at støtteorganet 5 kan indføres gennem åbningen 28a, og at endepartiet 5a let kan føres ind i og trækkes ud af koblingen 13. Endepartiet 5a har et polygonalt tværsnit, for eksempel 15 et kvadratisk, som vist i fig. 4, så det kan forhindre et slip af støtteorganet i rotationsretningen.
Det modsatte endeparti af støtteorganet 5 har en spids ende 6, så støtteorganet lettere kan trænge gennem fødevarerne 20 25.
Rillen 7 er udformet i det modsatte endeparti af støtteorganet 5, for at dette kan understøttes roterbart og for at hindre, at støtteorganet 5 glider ud af koblingen 13 under 25 rotationen. Længden H af rillen 7 er valgt til at være lidt større end bredden h -af en understøtning 8, som indgår-i støttedelen G. Et trin, der er angivet med en pil J, kan være udformet ved «nden af støtteorganet 5 i stedet for rillen 7, for at hindre støtteorganet 5 i at smutte ud af 30 koblingen 13 under rotationen.
Derfor kan der blive kompenseret for en deformation af opvarmningskammeret 28 på grund af termisk ekspansion eller forskelle i bredden L af åbningen 28a, som skyldes små for-35 skelle i udformningen af Opvarmningskåffirene. Endvidere kan rotationen af støtteorganet 5 blive gjort jævn.
7
DK 166168 B
Et fast beslag 23, som sikrer, at fødevarerne 26 roterer sammen med det metalliske støtteorgan 5, er fastgjort på den centrale del af støtteorganet, for eksempel ved 5 punktsvejsning. Et par dorne 23a på det faste beslag 23 er beregnet til at trænge ind i fødevarerne 26 for at hindre dem i at rotere omkring støtteorganet.
Et bevægeligt beslag 24, som har et par dorne 24a, der sva-10 rer til dornene 23a på det faste beslag 23, er forskydeligt anbragt på en del af støtteorganet 5, som er modsat det faste beslag 23. En vingeskrue 25 er anbragt i det bevægelige beslag 24. Ved hjælp af vingeskruen kan det bevægelige beslag forskydes frit på støtteorganet 5 og fastgøres i over-15 ensstemmelse med størrelsen af de fødevarer, der er anbragt på støtteorganet 5.
Det faste beslag 23, det bevægelige beslag 24 og vingeskruen 25 består af et rustfast metal, såsom rustfast stål.
20
Støttedelen G er aftageligt fastgjort, så den strækker sig ud fra den modsatte sidevæg 28b i opvarmningskammeret 28. Støttedelen G består af en understøtning 8 og en knægt 10.
25 Understøtningen 8 består at et dielektrisk materiale, som er selvsmørende, varmemodstandsdygtigt og har et lavt højfrekvenstab, såsom tetra-fluorethylen-harpiks. Understøtningen 8 er fastgjort på knægten 10 ved hjælp af en skrue 9.
30
Knægten 10 består af en rustfast metalplade, såsom rustfast stål. Knægten 10 er aftageligt fastgjort til et beslag 12, som er fastgjort til sidevæggen 28b med en skrue 11.
35 Beslaget 12 "er fremstillet'af et dielektrisk materiale med stor varmemodstand og et lille højfrekvenstab, for eksempel 8
DK 166168 B
keramik.
Understøtningen 8, skruen 9 og knægten 10 kan aftages fra sidevæggen 28b som beskrevet oven for for at lette rengø-5 ringen af disse dele, det vil sige understøtningen 8, skruen 9 og knægten 10 samt sidevæggen 28b. Da disse dele er udformet som her angivet, kan opvarmningskammeret 28 effektivt anvendes, når fødevarer 26 skal behandles uden anvendelse af et støtteorgan 5.
10
Støttedelen G kan være udformet som en grillspydstøtte, hvor understøtningen 8, knægten 10 og beslaget 12 er ud i ét. Fig. 5A er et partielt tværsnit, som svarer til det i fig. 3 viste billede af støttedelen G, men som viser en an-15 den udførelsesform, hvor støttedelen G er udformet som en grillstøtte 29 ud i ét. Fig. 5B er et partielt billede set i retning af pilen I i fig. 5A. Fig. 5A er et tværsnit efter linien VA-VA i fig. 5B.
20 Under henvisning til fig. 5A og fig. 5B ses det, at grillstøtten 29, der er udformet i ét stykke og udgør støttedelen G, er aftageligt fastgjort til og strækker sig ud fra sidevæggen 28b i kammeret 28. Grillstøtten 29 er udformet af dielektrisk materiale, såsom keramisk materiale med 25 en høj varmemodstandsevne og et lille tab af højfrekvent energi. Grillstøtten 29 er fastgjort til sidevæggen 28b med en skrue 30. Det metalliske støtteorgan 51 er roterbart understøttet af grillstøtten 29. Der kan være udformet et trin, som vist ved pilen K, ved den ene ende af støtteorga-30 net 51 for at forhindre dette i at slippe ild af koblingen under rotationen.
Når støttedelen G udgøres af grillstøtten 29, kan anbringelse og aftagning af støttedelen G på og fra sidevæggen 35 28b ske alene ved anbringelse og aftagning af en samlet en hed. Især kan man eliminere vanskelighederne ved anbrin- 9
DK 166168 B
gelse og aftagning af støttedelen G på og fra sidevæggen 28b, som kræver anbringelse og aftagning af et antal dele, det vil sige understøtningen 8, knægten 10 og beslaget 12.
5 En kobling 13, som forbinder endepartiet 5a på støtteorganet 5 med de roterende drivmidler F, er placeret, så den strækker sig ud fra den ene sidevæg 28c i opvarmningskammeret 28. Koblingen 13 består af et rustfast metal, såsom rustfast stål.
10
Ved den ene ende af koblingen 13 findes der et hul 13a, som skal optage endepartiet 5a på støtteorganet 5. Tværsnittet af hullet 13a svarer til tværsnittet af endepartiet 5a, som vist i fig. 4.
15
Den anden endedel 14 af koblingen 13 er udformet konisk. Dette tillader er jævn rotation af koblingen 13, selv når den kommer i kontakt med koblingshuset 22, for at dette kan optage en aksialbelastning.
20
Koblingen 13 er roterbart understøttet i et leje 16, der består af olieimprægneret, sintret metal. Lejet er presset ind i en metalcylinder 15, der for eksempel kan bestå af rustfast stål. Metalcylinderen er fastgjort i koblingshuset 25 22.
Et drevet tandhjul 19 er fastgjort på koblingen ved hjælp af en cylindrisk stift 18. Det drevne tandhjul 19 indgriber med et drivende tandhjul 20 på en motor 21. Motoren 21 30 er understøttet på koblingshuset 22. Det drevne tandhjul 19 og det drivende tandhjul 20 består af kunstharpiks, såsom mineralfiberforstærket nylon med stor varmemodstandsdygtig-hed og styrke.
35 De roterende drivmidler F, der er udformet som angivet ovenfor, er placeret ved siden af højfrekvens-oscillatoren 10
DK 166168 B
3, der udgør et element i højfrekvensvarmeapparatet. Som følge heraf bliver de dele, som udgør de roterende drivmidler, opvarmet til en forholdsvis høj temperatur på grund af varmestråling fra sidevæggen 28c og på grund af varme, som 5 transmitteres gennem koblingshuset 22, koblingen 13, lejet 16 og metalcylinderen 15. For at modvirke denne opvarmning findes der en ventilator-motorenhed 17 til at afkøle de elektriske dele. Hver af de dele, som udgør de roterende drivmidler F, kan blive kølet af den kølige luft, der afgi-10 ves af ventilator-motorenheden 17.
Som følge heraf kan man udelade de dele, som i et konventionelt apparat anvendes til isolering mod varme, såsom en varmeisolering.
15 r
Et metallisk ledeorgan 27 er aftageligt fastgjort på den indre overflade af sidevæggen 28c nedenfor koblingen 13. Ledeorganet 27 er beregnet til at lede støtteorganets 5 endeparti 5a og lette dets indførsel i koblingen 13, som fin-20 des på ydersiden af opvarmningskammeret 28.
Fremgangsmåden til opvarmning af fødevarer 26 under anvendelse af højfrekvensvarmeapparatet ifølge opfindelsen vil blive beskrevet i det følgende.
25 Først bliver det metalliske støtteorgan 5, som bærer fødevarerne 26, indført gennem åbningen 28a i opvarmningskammeret 28. Derefter bliver støtteorganet 5 placeret på de op-advendende sider af understøtningen 8 og det metalliske le-30 deorgan 27.
Derefter bliver støtteorganet 5, som har et cirkulært eller rektangulært tværsnit, forskudt i retning af koblingen 13, medens støtteorganet 5 bliver roteret, og endepartiet 5a af 35 støtteorganet bliver optaget i hullet" 13a i “koblingen'13 ilden, at visuel kontrol er nødvendig.
DK 166168 B
11
Efter påvirkning af en startkontakt på kontrolpanelet (ikke vist) bliver det metalliske støtteorgan 5 med fødevarerne 26 roteret af motoren 21. På samme tid bliver fødevarerne 5 26 opvarmet og færdigbehandlet af varmelegemet 2 og/eller højfrekvens-oscillatoren 3. Herved kan fødevarerne også blive opvarmet og behandlet samtidigt af varmelegemet 2 og højfrekvens-oscillatoren. Efter at fødevarerne 26 således er blevet opvarmet samtidigt, kan højfrekvens-oscillatoren 10 blive standset og varmelegemet 2 fortsætte opvarmningen alene. Alternativt kan fødevarerne først blive opvarmet alene af højfrekvens-oscillatoren 3, og derefter kan de blive opvarmet af varmelegemet 2. Endvidere er det muligt, at opvarmningen med højfrekvens-oscillatoren 3 og opvarm-15 ningen med varmeelementet 2 kan blive gentaget alternerende.
Når højfrekvensvarmeapparatet skal renses, bliver støtteorganet 5, støttedelen G og ledeorganet 27 fjernet fra op-20 varmningskammeret 28, hvorved indersiden af kammeret 28, det vil sige begge sidevægge 28b og 28c, bliver helt plane uden nogen fremspringende dele. Derfor kan indersiden af opvarmningskammeret 28 let renses.
25 Endvidere, da koblingselementerne mellem støtteorganet 5 og koblingen 13 kun består i, at endepartiet 5a har et polygonalt tværsnit, vil rensning af denne koblingsdel være meget let.
30 I højfrekvensvarmeapparatet ifølge den foreliggende opfindelse består hver af de dele, som udgør koblingselementeme mellem de roterende drivmidler F og støtteorganet 5 af ledende metal. Derfor kan højfrekvensvarmeapparatet blive effektivt jordforbundet, hvorved man undgår udslip af radio-35 bølger. Således er koblingen 13 og lejet 16, der er i kontakt med den ydre periferi af koblingen 13, jordforbundet
DK 166168B
12 på en tilsvarende måde som sidevæggene af opvarmningskammeret 28. Koblingen 13 er i forbindelse med opvarmningskammerets 28 ene sidevæg 28c gennem det ene leje 16 og metalcylinderen 16, så den kan jordforbindes. Koblingen 13 er 5 yderligere i forbindelse med koblingshuset 22 gennem det andet leje 16 og metalcylinderen 15, så den også her står i forbindelse med sidevæggen 28c i opvarmningskammeret.
Understøtningen 8 og det metalliske ledeorgan 27, der er 10 beregnet til roterende understøtning af endepartierne af støtteorganet 5 i opvarmningskammeret 28, er respektive udformet af dielektriske materialer. Derfor vil der ikke blive frembragt nogen gnister ved kontaktområderne med støtteorganet 5 under dettes rotation.
15
Som beskrevet ovenfor kan ifølge den foreliggende opfindelse koblingskonstruktionen for de roterende drivmidler og understøttelsesorganerne udformes meget forenklet. Som følge deraf bliver rengøring af opvarmningskammeret meget 20 let.

Claims (8)

13 DK 166168 B
1. Højfrekvensvarmeapparat omfattende et opvarmningskammer (28) til optagning af fødevarer (26), der skal opvarmes, 5 hvor opvarmningskammeret (28) har en frontåbning (28a) og i det mindste to modstående sidevægge (28b, 28c), en indretning omfattende en højfrekvens-energikilde (3) for opvarmning af fødevarerne (26) i opvarmningskammeret (28), et i opvarmningskammeret (28) i ophængningsorganer roterbart op-10 hængt langstrakt støtteorgan (5), hvorpå fødevarerne (26) kan spiddes, hvor længden (1) af støtteorganet (5) i retningen af ophængningsorganerne er kortere end afstanden (L) mellem sidevæggene (28b, 28c), og roterbare drivmidler (F) til at kunne rotere det nævnte støtteorgan (5) i opvarm-15 ningskammeret (28), hvor ophængningsorganerne omfatter: - et koblingsorgan, som er indrettet til at koble et endeparti af støtteorganet (5) sammen med de nævnte roterbare drivmidler (F), og - en indretning udformet til at kunne holde støtteorganet 20 (5) ophængt mellem sidevæggene (28b, 28c) i opvarmningskam meret (28) til rotation om dens akse, kendetegnet ved, at koblingsorganet omfatter en koblingsdel (13) roterbart monteret på ydersiden af den ene (28c) af sidevæggene (28b, 28c), hvilken koblingsdel (13) i et endepar- 25 ti, som vender mod den nævnte ene sidevæg (28c), har et ak-sialt hul (13a), der åbner sig mod det indre af opvarmningskammeret (28), i hvilket aksiale hul (13a) et første endeparti (5a) af støtteorganet (5) kan indsættes for overføring af koblingsdelens (13) rotationsbevægelse til støt-30 teorganet (5), og at indretningen til at holde støtteorganet (5) omfatter en støttedel (G), der er aftagbart monteret på den modstående anden sidevæg (28b) og er udformet til aftagelig og drejelig understøtning af det modstående andet endeparti af støtteorganet (5) med spidsen (6) af det 35 andet endeparti holdt i afstand fra den anden sidevægs (28b) plan for at frembringe et gab mellem spidsen (6) og 14 DK 166168 B den anden sidevægs (28b) indre overflade på en sådan måde, at støtteorganet (5) er aksialt forskydbart for at kunne frakoble dens første endeparti (5a) fra koblingsdelens (13) aksiale hul (13a) så det derefter kan fjernes fra opvarm-5 ningskammeret (28) gennem dets frontåbning (28a).
2. Højfrekvensvarmeapparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, det andet endeparti af støtteorganet (5) har en rille (7), som kan indgribe med den 10 nævnte støttedel (G).
3. Højfrekvensvarmeapparat ifølge krav 2, kendetegnet ved, at den nævnte rilles (7) udstrækning i støtteorganets (5) længderetning er længere end tykkelsen 15 af den med rillen (7) indgribende del af støttedelen (G).
4. Højfrekvensvarmeapparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at støttedelen (G) er varmemodstandsdyg-tig og har et parti, som er udformet af dielektrisk materi- 20 ale med ringe højfrekvenstab.
5. Højfrekvensvarmeapparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at støttedelen (G) omfatter en understøtning (8), som kan optage det andet endeparti af 25 støtteorganet (5), et fremspringende organ (10), som strækker sig ud fra den anden sidevæg (28b) i opvarmningskammeret (28), på hvilket fremspringende organ (10) understøtningen (8) er fastgjort, og et fastgørelsesbeslag (12) til fastgørelse af det fremspringende organ (10) på den nævnte 30 anden sidevæg (28b).
6. Højfrekvensvarmeapparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at det nævnte koblingsorgan (13) består af rustfast metal. 35
7. Højfrekvensvarmeapparat ifølge krav 1, kende- 15 DK 166168 B tegnet ved, at højfrekvensvarmeapparatet yderligere omfatter et ledeorgan (27), der er indrettet til at kunne lede det første endeparti (5a) af støtteorganet (5) på en sådan måde, at endepartiet (5a) bliver optaget i koblings-5 delens (13) aksiale hul (13a).
8. Højfrekvensvarmeapparat ifølge krav 7, kendetegnet ved, at det nævnte ledeorgan (27) er aftageligt fastgjort på indersiden af den sidevæg (28c), hvorpå 10 koblingsorganet (13) er monteret.
DK532588A 1987-10-02 1988-09-23 Hoejfrekvensvarmeapparat DK166168C (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP15188187 1987-10-02
JP1987151881U JPS6456197U (da) 1987-10-02 1987-10-02

Publications (4)

Publication Number Publication Date
DK532588D0 DK532588D0 (da) 1988-09-23
DK532588A DK532588A (da) 1989-04-03
DK166168B true DK166168B (da) 1993-03-15
DK166168C DK166168C (da) 1993-08-09

Family

ID=15528245

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK532588A DK166168C (da) 1987-10-02 1988-09-23 Hoejfrekvensvarmeapparat

Country Status (6)

Country Link
US (1) US4985607A (da)
JP (1) JPS6456197U (da)
CA (1) CA1301817C (da)
DK (1) DK166168C (da)
FI (1) FI89852C (da)
NO (1) NO168201C (da)

Families Citing this family (19)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2656786B1 (fr) * 1990-01-10 1995-05-12 Moulinex Sa Four electrique combine micro-ondes et resistance chauffante.
FR2704738B1 (fr) * 1993-05-06 1997-08-08 Moulinex Sa Four ménager.
US5515774A (en) * 1994-10-11 1996-05-14 Swisher Mower & Machine Co., Inc. Rotary cooker/smoker
US5445065A (en) * 1994-12-01 1995-08-29 Lopata; Ira L. Self centering means of a planetary gear system for rotisserie
US5471915A (en) * 1994-12-01 1995-12-05 Lopata; Ira L. Skewer driver for rotisserie
US5445064A (en) * 1994-12-01 1995-08-29 Lopata; Ira L. Skewer for rotiesserie
US5750968A (en) * 1995-06-30 1998-05-12 Lambda Technologies, Inc. System and apparatus for reducing arcing and localized heating during microwave processing
US5908576A (en) * 1995-07-18 1999-06-01 Henning; Jeffrey D. Rotisserie apparatus for microwave oven
US5755153A (en) * 1996-11-20 1998-05-26 Ron Rong Technology Co., Ltd. Meat roasting device
US6234162B1 (en) * 2000-06-16 2001-05-22 David Allen Wenker Open fire cooking apparatus
US6624399B2 (en) * 2000-11-15 2003-09-23 Zenon Rypan Space saving cooking appliance
US7060942B2 (en) * 2001-04-11 2006-06-13 Hardt Equipment Manufacturing Inc. Cooking apparatus and method therefor
US6509549B1 (en) 2001-11-14 2003-01-21 Hp Intellectual Corp. Oven and rotisserie
US20040142082A1 (en) * 2002-04-10 2004-07-22 David Friedl Cooking apparatus and method therefor
US8272321B1 (en) * 2007-12-20 2012-09-25 Capital Cooking Equipment, Inc. Rotisserie for oven
ES1071031Y (es) * 2009-08-05 2010-03-05 Sanchez Romero Carvajal Jabugo Jamonero
US8590446B1 (en) 2009-09-01 2013-11-26 Mark John Bussis Food cooking apparatus
EP2554913B1 (en) * 2011-08-05 2017-06-14 Electrolux Home Products Corporation N.V. Cooking appliance with coupling arrangement for an accessory part
DE102017003122A1 (de) * 2017-03-30 2018-10-04 Richard Koplar Aufwickelmaschine für Teig

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH337317A (de) * 1955-11-01 1959-03-31 Studer Henri Verfahren zum Braten von Fleisch, insbesondere Geflügel, und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
US3049073A (en) * 1959-07-22 1962-08-14 Thomas J Downs Broilers
US3254591A (en) * 1964-11-27 1966-06-07 Riviera Appliance Corp Electric broiler and rotisserie
US3602131A (en) * 1969-04-15 1971-08-31 Kelvinator Inc Pendant cover for rotisserie spit hole
US3733999A (en) * 1971-02-19 1973-05-22 B Bernstein Barbecue spit and drive mechanism
US3848522A (en) * 1972-07-10 1974-11-19 Mc Graw Edison Co Rotisserie spit mounting means
US3874278A (en) * 1973-05-10 1975-04-01 William H Groce Cooking unit
JPS54143212A (en) * 1978-04-28 1979-11-08 Toshiba Corp Pickup cleaner
US4717802A (en) * 1979-06-11 1988-01-05 Plastics, Inc. Microwave oven rotisserie assembly
JPS5710031A (en) * 1980-06-19 1982-01-19 Hitachi Heating Appliance Co Ltd Microwave oven
JPS5733733A (en) * 1980-08-07 1982-02-23 Toshiba Corp High-frequency heating device
CA1217376A (en) * 1982-12-28 1987-02-03 Kazumitsu Taga Dehydrated food product and method of producing same
FR2600756B1 (fr) * 1986-06-27 1990-05-11 Jovanovic Dragomir Appareil de cuisson a vapeur avec tournebroche
US4771156A (en) * 1986-10-20 1988-09-13 Micro Dry Incorporated Method and apparatus for heating and drying moist articles

Also Published As

Publication number Publication date
FI89852B (fi) 1993-08-13
DK532588D0 (da) 1988-09-23
JPS6456197U (da) 1989-04-07
NO884364L (no) 1989-04-03
NO168201C (no) 1992-01-22
NO884364D0 (no) 1988-09-30
FI89852C (fi) 1993-11-25
NO168201B (no) 1991-10-14
US4985607A (en) 1991-01-15
DK166168C (da) 1993-08-09
DK532588A (da) 1989-04-03
CA1301817C (en) 1992-05-26
FI884460A (fi) 1989-04-03
FI884460A0 (fi) 1988-09-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK166168B (da) Hoejfrekvensvarmeapparat
US4409452A (en) High-frequency heating appliance
US2722882A (en) Barbecue machine
US3693452A (en) Broiler and grill
US2920177A (en) Broiler apparatus
US3956979A (en) Multi-element vertical rotisserie
US2831421A (en) Barbecue mechanism
JPH1137475A (ja) 電子レンジの焼き用串
US3633491A (en) Drive means for a rotisserie spit
JPH09280569A (ja) 高周波加熱装置
US6382085B1 (en) Cooking appliance particularly useful as a multi-function toaster oven
US4501945A (en) Microwave oven provided with turntable
US20170027381A1 (en) Cooking appliance with direct contact cooking grate
US20020152898A1 (en) Flat bread and tortilla warmer
EP0310450B1 (en) High frequency heating apparatus
KR101096295B1 (ko) 연속구이장치
US6550373B2 (en) Heating arrangement for automated apparatus and method for cooking
KR200444391Y1 (ko) 꼬치구이 장치
KR200233820Y1 (ko) 원적외선을 이용한 회전식 구이 장치
KR102410674B1 (ko) 회전고기구이장치
KR970004463Y1 (ko) 전자렌지의 바베큐장치
AU775922B2 (en) Improved heating arrangement for automated apparatus and method for cooking
KR101175734B1 (ko) 오븐
KR19980056496U (ko) 꼬치 구이기
SU1717095A1 (ru) Устройство дл тепловой обработки пищевых продуктов

Legal Events

Date Code Title Description
PBP Patent lapsed

Country of ref document: DK