DE9309709U1 - Kitchen appliance - Google Patents
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Description
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Die Erfindung betrifft ein Küchengerät mit einem in einem Gehäuse schwenkbar gelagerten Kippbehälter, insbesondere einer Kippbratpfanne, einem Antriebsmechanismus zur Erzeugung der Kippbewegung - zum Entleeren des Kippbehälters und einem Federelement zur Unterstützung der Kippbewegung und zur Entlastung des Antriebsmechanismus durch Erzeugung eines Drehmomentes, wobei der Kippbehälter mit mindestens einer - ersten - Welle drehfest verbunden, die Welle vorzugsweise in einer - ersten - Wandung des Gehäuses drehbar gelagert ist, der Massenschwerpunkt des Kippbehälters außerhalb der Wellenmittellinie liegt und ein der Kippbewegung und dem Drehmoment entgegenwirkendes vom Kippwinkel abhängiges Kippmoment erzeugt.The invention relates to a kitchen appliance with a tilting container, in particular a tilting frying pan, which is pivotably mounted in a housing, a drive mechanism for generating the tilting movement - for emptying the tilting container and a spring element for supporting the tilting movement and for relieving the drive mechanism by generating a torque, wherein the tilting container is connected in a rotationally fixed manner to at least one - first - shaft, the shaft is preferably rotatably mounted in a - first - wall of the housing, the center of mass of the tilting container lies outside the shaft center line and generates a tilting moment that counteracts the tilting movement and the torque and depends on the tilting angle.
Im Stand der Technik, von dem Erfindung ausgeht, ist ein Küchengerät der in Rede stehenden Art bekannt, bei welchem der Antriebsmechanismus als Schneckengetriebe ausgeführt ist. Zur Unterstützung der Kippbewegung und zur Entlastung des als Schneckengetriebe ausgeführten Antriebsmechanismus ist das Federelement als Zugfeder ausgeführt, welche über ein Seil und eine drehfest mit der Welle verbundene Seilscheibe das Drehmoment erzeugt.In the prior art, from which the invention is based, a kitchen appliance of the type in question is known, in which the drive mechanism is designed as a worm gear. To support the tilting movement and to relieve the load on the drive mechanism designed as a worm gear, the spring element is designed as a tension spring, which generates the torque via a cable and a cable pulley connected to the shaft in a rotationally fixed manner.
Weiterhin ist ein Küchengerät der in Rede stehenden Art bekannt, bei welchem über ein kompliziertes Hebelgestänge und eine auf einer Spindel laufende Mutter die erforderliche Kippbewegung einer Kippbratpfanne erfolgt. Eine Entlastung dieses Antriebsmechanismus, beispielsweise durch die oben beschriebene Möglichkeit der Anordnung eines Federelementes zur Erzeugung eines entgegen dem Kippmoment wirkenden Drehmomentes, ist hier überhaupt nicht vorgesehen. Furthermore, a kitchen appliance of the type in question is known in which the required tilting movement of a tilting frying pan is carried out via a complicated lever rod and a nut running on a spindle. A relief of this drive mechanism, for example by the above-described possibility of arranging a spring element to generate a torque acting against the tilting moment, is not provided for here at all.
So sind die im Stand der Technik bekannten Möglichkeiten zur Entlastung eines Antriebsmechanismus bei dem Küchengerät der in Rede stehenden Art nicht optimal oder überhaupt nicht vorgesehen. So können Seile reißen oder ausleiern, also ihre ursprüngliche Länge verändern, so daß die optimal gewollte Erzeugung eines Drehmomentes nicht mehr gewährleistet ist. Auch ist über das Zugfeder-Seilscheibe-System nicht gewährleistet, einen Antriebsmechanismus optimal zu entlasten, da je nach Kippwinkel der Kippbratpfanne des Küchengerätes der inThe possibilities known in the state of the art for relieving the load on a drive mechanism in the kitchen appliance of the type in question are not optimal or are not provided for at all. For example, ropes can break or become slack, i.e. change their original length, so that the optimal desired generation of torque is no longer guaranteed. The tension spring-rope pulley system also does not guarantee that a drive mechanism can be optimally relieved, since depending on the tilt angle of the tilting frying pan of the kitchen appliance, the
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Rede stehenden Art unterschiedliche Kippmomente wirken, welche mit einem Zugfeder-Seilscheibe-System für die jeweiligen Kippwinkel nicht immer vollständig kompensiert werden können. Hierdurch entstehen insbesondere bei einem als Schneckengetriebe ausgeführten Antriebsmechanismus beispielsweise an den Zähnen eines Schneckenrades und an den Gewindegängen einer Zylinderschnecke vom Kippwinkel der Kippbratpfanne abhängige, unterschiedlich starke Kräfte. Durch die hierdurch auftretenden starken Verschleißerscheinungen erhöht sich nicht nur der Wartungsaufwand für einen solchen Antriebsmechanismus, sondern dieser nicht optimal entlastete Antriebsmechanismus muß folglich auch durch unterschiedlich starke Kräfte - sei es manuell oder motorisch - betrieben werden.Different tilting moments act on the type in question, which cannot always be fully compensated for with a tension spring-cable pulley system for the respective tilting angles. This results in forces of varying strength, depending on the tilting angle of the tilting frying pan, particularly in the case of a drive mechanism designed as a worm gear, for example on the teeth of a worm wheel and on the threads of a cylindrical worm. The severe signs of wear that occur as a result not only increase the maintenance effort for such a drive mechanism, but this drive mechanism, which is not optimally relieved, must also be operated by forces of varying strength - whether manually or motor-driven.
Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, das Küchengerät der in Rede stehenden Art derart auszugestalten und weiterzubilden, daß eine bessere Entlastung des Antriebsmechanismus gewährleistet ist.The invention is therefore based on the object of designing and developing the kitchen appliance of the type in question in such a way that better relief of the drive mechanism is ensured.
Die zuvor aufgezeigte Aufgabe ist dadurch gelöst, daß das durch das Federelement erzeugte Drehmoment zur Kompensation des vom Kippwinkel abhängigen Kippmomentes im wesentlichen an das jeweilige Kippmoment angepaßt ist. Durch die Anpassung des zur Kompensation des Kippmomentes erzeugten Drehmomentes an die jeweiligen vom Kippwinkel abhängigen Kippmomente entfallen die eben beschriebenen Nachteile. Die Verschleißerscheinungen in dem Antriebsmechanismus sind minimiert und der Wartungsaufwand ist dadurch wesentlich verringert. Weiterhin kann der Antriebsmechanismus nun - sei es manuell oder motorisch - mit konstanten Kräften betrieben werden.The previously outlined task is solved by the fact that the torque generated by the spring element to compensate for the tilting moment dependent on the tilting angle is essentially adapted to the respective tilting moment. By adapting the torque generated to compensate for the tilting moment to the respective tilting moments dependent on the tilting angle, the disadvantages just described are eliminated. The signs of wear in the drive mechanism are minimized and the maintenance effort is therefore significantly reduced. Furthermore, the drive mechanism can now be operated with constant forces - either manually or by motor.
Es gibt nun eine Vielzahl von Möglichkeiten, das erfindungsgemäße Küchengerät in vorteilhafter Weise auszugestalten und weiterzubilden. Hierfür darf an dieser Stelle auf die dem Schutzanspruch 1 nachgeordneten Schutzansprüche verwiesen werden.There are now a number of possibilities for designing and developing the kitchen appliance according to the invention in an advantageous manner. Reference may be made here to the claims subordinate to claim 1.
Im übrigen wird nun eine bevorzugte Ausführungsform der Erfindung anhand einer Zeichnung näher erläutert. In der Zeichnung zeigtA preferred embodiment of the invention will now be explained in more detail with reference to a drawing. The drawing shows
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Fig. 1 das erfindungsgemäße Küchengerät in einer schematischen und perspektivischen Darstellung teilweise geschnitten,Fig. 1 the kitchen appliance according to the invention in a schematic and perspective view, partially cut away,
Fig. 2 das erfindungsgemäße Küchengerät mit dem Antriebsmechanismus in einer schematischen Darstellung in einer Seitenansicht im Schnitt undFig. 2 the kitchen appliance according to the invention with the drive mechanism in a schematic representation in a side view in section and
Fig. 3 das erfindungsgemäße Küchengerät mit dem Mechanismus zur Erzeugung des entgegen dem Kippmoment wirkenden Drehmomentes in einer schematischen Darstellung in einer Seitenansicht im Schnitt.Fig. 3 the kitchen appliance according to the invention with the mechanism for generating the torque acting against the tipping moment in a schematic representation in a side view in section.
Fig. 1 zeigt in schematischer und perspektivischer Darstellung das Küchengerät 1 mit einem in einem Gehäuse 2 schwenkbar gelagerten Kippbehälter 3, welcher hier als Kippbratpfanne ausgeführt ist. Der als Kippbratpfanne ausgeführte Kippbehälter 3 ist durch einen gestrichelt dargestellten Deckel 4 verschließbar. Zur Erzeugung der Kippbewegung, nämlich zum Entleeren des Kippbehälters 3, ist ein Antriebsmechanismus 5 vorgesehen. Zur Unterstützung der Kippbewegung und zur Entlastung des Antriebsmechanismus 5 ist ferner ein Federelement 6 vorgesehen, welches ein Drehmoment erzeugt. Hierzu ist der Kippbehälter 3 mit mindestens einer hier nur gestrichelt angedeuteten ersten Welle 7 drehfest verbunden, welche in einer ersten Wandung 8 des Gehäuses 2 drehbar gelagert ist. Der Massenschwerpunkt des Kippbehälters 3 liegt nun außerhalb der Wellenmittellinie und erzeugt ein der Kippbewegung und dem Drehmoment entgegenwirkendes vom Kippwinkel abhängiges Kippmoment.Fig. 1 shows a schematic and perspective view of the kitchen appliance 1 with a tilting container 3 pivotably mounted in a housing 2, which is designed here as a tilting frying pan. The tilting container 3 designed as a tilting frying pan can be closed by a lid 4 shown in dashed lines. A drive mechanism 5 is provided to generate the tilting movement, namely to empty the tilting container 3. A spring element 6 is also provided to support the tilting movement and to relieve the drive mechanism 5, which generates a torque. For this purpose, the tilting container 3 is connected in a rotationally fixed manner to at least one first shaft 7, only indicated here in dashed lines, which is rotatably mounted in a first wall 8 of the housing 2. The center of mass of the tilting container 3 is now outside the shaft center line and generates a tilting moment that counteracts the tilting movement and the torque and is dependent on the tilt angle.
Entscheidend ist nun, daß das durch das Federelement 6 erzeugt Drehmoment zur Kompensation des vom Kippwinkel abhängigen Kippmomentes im wesentlichen an das jeweilige Kippmoment angepaßt ist, wodurch die im Stand der Technik existierenden Nachteile vermieden werden.What is crucial now is that the torque generated by the spring element 6 to compensate for the tilting moment dependent on the tilting angle is essentially adapted to the respective tilting moment, thereby avoiding the disadvantages existing in the prior art.
Denkbar ist, daß der Kippbehälter nur an einer Seite, nämlich mit Hilfe der ersten Welle schwenkbar gelagert ist. Hierzu könnte dann der in Fig. 1 dar-It is conceivable that the tipping container is pivotably mounted on only one side, namely with the help of the first shaft. For this purpose, the
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gestellte Antriebsmechanismus an der anderen Seite des Gehäuses angeordnet sein. Dies ist hier aber nicht der Fall.The drive mechanism provided should be located on the other side of the housing. But this is not the case here.
Der Kippbehälter 3 ist nämlich mit einer zweiten, teilweise gestrichelt angedeuteten Welle 9 drehfest verbunden, welche in einer zweiten Wandung 10 des Gehäuses 2 drehbar gelagert ist. Die erste Welle 7 und die zweite Welle 9 weisen eine gemeinsame Mittellinie auf und sind jeweils an einer nicht näher bezeichneten Seitenwandung des Kippbehälters 3 angeordnet.The tilting container 3 is namely connected in a rotationally fixed manner to a second shaft 9, partially indicated by dashed lines, which is rotatably mounted in a second wall 10 of the housing 2. The first shaft 7 and the second shaft 9 have a common center line and are each arranged on a side wall of the tilting container 3 (not shown in more detail).
Der Antriebsmechanismus 5 ist hier als selbstsperrendes Schneckengetriebe ausgeführt und im Bereich der zweiten Welle 9 angeordnet. Der Antriebsmechanismus 5 weist eine gestrichelt dargestellte Antriebswelle 11 und die Antriebswelle eine Schnecke 12 auf. Die Schnecke 12 steht mit einem Schneckenrad 13 in Eingriff, welches auf der zweiten Welle 9 angeordnet ist. Hierbei ist das Schneckenrad 13 als Globoid und die Schnecke 12 zylinderförmig ausgeführt.The drive mechanism 5 is designed here as a self-locking worm gear and is arranged in the area of the second shaft 9. The drive mechanism 5 has a drive shaft 11 shown in dashed lines and the drive shaft has a worm 12. The worm 12 is in engagement with a worm wheel 13, which is arranged on the second shaft 9. The worm wheel 13 is designed as a globoid and the worm 12 is cylindrical.
Möglich ist auch eine schraubenförmig ausgeführte Antriebswelle und eine schraubenförmig ausgeführte zweite Welle, welche miteinander in Eingriff stehen.It is also possible to have a helical drive shaft and a helical second shaft that mesh with each other.
Die Antriebswelle 11 des Antriebsmechanismus 5 ist nun mit Hilfe eines angedeuteten Handrades 14 manuell antreibbar. Hierzu kann zwischen dem Handrad und der Antriebswelle ein Ritzel angeordnet sein oder das Handrad 14, wie dies hier dargestellt ist, direkt an der Antriebswelle 11 angreifen. Denkbar ist auch das Antreiben der Antriebswelle mit Hilfe eines Motors.The drive shaft 11 of the drive mechanism 5 can now be driven manually using an indicated handwheel 14. For this purpose, a pinion can be arranged between the handwheel and the drive shaft or the handwheel 14 can engage directly on the drive shaft 11, as shown here. It is also conceivable to drive the drive shaft using a motor.
Fig. 2 zeigt nun in einer Seitenansicht das Küchengerät 1 mit dem Antriebsmechanismus 5 in einer schematischen Darstellung. Deutlich zu erkennen ist hier die Lagerung des Kippbehälters 3, nämlich daß der Massenschwerpunkt des Kippbehälters 3 außerhalb der Wellenmittellinie - hier der zweiten Welle 9 liegt und ein der durch den Pfeil angedeuteten Kippbewegung entgegenwirkendes,Fig. 2 now shows a side view of the kitchen appliance 1 with the drive mechanism 5 in a schematic representation. The bearing of the tilting container 3 can be clearly seen here, namely that the center of gravity of the tilting container 3 is outside the shaft center line - here the second shaft 9 and a counteracting the tilting movement indicated by the arrow,
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vom Kippwinkel abhängiges Kippmoment erzeugt. Zur Begrenzung des maximalen Kippwinkels des Kippbehälters 3 ist ein erstes Anschlagelement 15 vorgesehen. Weiterhin ist ein zweites Anschlagelement 16 zur Festlegung der im wesentlichen horizontalen Ausgangslage des Kippbehälters 3 vorgesehen. Das erste und zweite Anschlagelement 15 und 16 sind nun an der zweiten Welle 9 drehfest angeordnet. Zur Festlegung des Anschlages des ersten und zweiten Anschlagelementes 15 und 16 ist ein Widerlagerelement 17 vorgesehen. Das Widerlagerelement 17 ist an der zweiten Wandung 10 (vgl. Fig. 1) angeordnet. In der hier dargestellten horizontalen Stellung des Kippbehälters 3 liegt das zweite Anschlagelement 16 am Widerlagerelement 17 an. Bei Erreichung des maximalen Kippwinkels des Kippbehälters 3 kommt dann das erste Anschlagelement 15 zur Anlage an dem Widerlagerelement 17, was durch eine gestrichelte Darstellung angedeutet ist.a tilting moment dependent on the tilt angle is generated. A first stop element 15 is provided to limit the maximum tilt angle of the tilting container 3. A second stop element 16 is also provided to determine the essentially horizontal starting position of the tilting container 3. The first and second stop elements 15 and 16 are now arranged on the second shaft 9 in a rotationally fixed manner. An abutment element 17 is provided to determine the stop of the first and second stop elements 15 and 16. The abutment element 17 is arranged on the second wall 10 (see Fig. 1). In the horizontal position of the tilting container 3 shown here, the second stop element 16 rests on the abutment element 17. When the maximum tilt angle of the tilting container 3 is reached, the first stop element 15 then comes to rest on the abutment element 17, which is indicated by a dashed line.
Fig. 3 zeigt nun deutlich den Mechanismus zur Erzeugung eines dem Kippmoment des Kippbehälters 3 entgegenwirkenden Drehmomentes. Hierzu ist ein mit der ersten Welle 7 drehfest verbundenes Hebelelement 18 vorgesehen. Ein erstes Ende des Federelementes 6 ist mit dem Hebelelement 18 wirksam verbunden. Das zweite Ende des Federelementes 6 ist an einer Wandung des Gehäuses 2, vorzugsweise an der ersten Wandung 8 angeordnet. Das Federelement 6 ist hier als Gasdruckfeder ausgeführt. Das Federelement 6 und das Hebelelement 18 sind nun so dimensioniert, daß durch das erzeugte, entgegen dem Kippmoment des Kippbehälters 3 wirkende Drehmoment eine optimale Entlastung des hier nicht sichtbaren Antriebsmechanismus gewährleistet ist. Die Dimensionierung der Länge des Hebelelementes 18 sowie des Federelementes 6 ist abhängig von der Lagerung sowie von dem Gewicht des Kippbehälters 3. Entscheidend ist, daß hier durch ein Feder-Hebelelement-System ein Drehmoment erzeugt wird, welches zur Kompensation des vom Kippwinkel abhängigen Kippmomentes des Kippbehälters 3 dient und im wesentlichen an das jeweilige Kippmoment angepaßt ist.Fig. 3 now clearly shows the mechanism for generating a torque that counteracts the tipping moment of the tipping container 3. For this purpose, a lever element 18 is provided that is connected to the first shaft 7 in a rotationally fixed manner. A first end of the spring element 6 is effectively connected to the lever element 18. The second end of the spring element 6 is arranged on a wall of the housing 2, preferably on the first wall 8. The spring element 6 is designed here as a gas pressure spring. The spring element 6 and the lever element 18 are now dimensioned in such a way that the torque generated, which counteracts the tipping moment of the tipping container 3, ensures optimal relief of the drive mechanism (not visible here). The dimensioning of the length of the lever element 18 and the spring element 6 depends on the bearing and the weight of the tipping container 3. The decisive factor is that a torque is generated here by a spring-lever element system, which serves to compensate for the tipping moment of the tipping container 3, which depends on the tipping angle, and is essentially adapted to the respective tipping moment.
Ein weiterer Vorteil ist, daß das dem Kippmoment entgegenwirkende anfängliche Drehmoment einstellbar ist. Hierdurch ist es möglich in AbhängigkeitA further advantage is that the initial torque counteracting the tipping moment is adjustable. This makes it possible, depending on
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von unterschiedlichen Masseninhalten des Kippbehälters 3 das dem Kippmoment entgegenwirkende Drehmoment optimal einzustellen. Hierfür weist das Hebelelement 18 ein entlang der Länge des Hebelelementes 18 verstellbares Anschlußelement 19 auf. Das erste Ende des Federelementes 6 ist nun am Anschlußelement 19 angeordnet. Durch das Verstellen des Anschlußelementes 19 ist das dem Kippmoment des Kippbehälters 3 entgegenwirkende, anfängliche Drehmoment einstellbar. Hierzu ist das Hebelelement 18 rohrförmig ausgeführt und weist ein Gewinde auf, auf welchem das als Mutter ausgeführte Anschlußelemet 19 entlang der Länge des Hebelelementes 18 verschraubbar, d. h. verstellbar ist. Das Anschlußelement 19 weist einen Zapfen 20 zum Anschluß des ersten Endes des Federelementes 6 auf.of different mass contents of the tipping container 3 to optimally adjust the torque counteracting the tipping moment. For this purpose, the lever element 18 has a connecting element 19 that can be adjusted along the length of the lever element 18. The first end of the spring element 6 is now arranged on the connecting element 19. By adjusting the connecting element 19, the initial torque counteracting the tipping moment of the tipping container 3 can be adjusted. For this purpose, the lever element 18 is tubular and has a thread onto which the connecting element 19, designed as a nut, can be screwed, i.e. adjusted, along the length of the lever element 18. The connecting element 19 has a pin 20 for connecting the first end of the spring element 6.
Denkbar ist auch, daß das zweite Ende des Federelementes an einem im wesentlichen vertikal entlang einer Wandung des Gehäuses verstellbaren zweiten Anschlußelement angeordnet ist, welches in einer an der Wandung des Gehäuses angeordneten Laufschiene arretierbar ist.It is also conceivable that the second end of the spring element is arranged on a second connection element that is adjustable essentially vertically along a wall of the housing and can be locked in a guide rail arranged on the wall of the housing.
Fig. 3 zeigt nun das Feder-Hebelelement-System in zwei unterschiedlichen Stellungen. Für einen hier nicht dargestellten abgekippten Kippbehälter ist das Feder-Hebelelement-System mit gestrichelten und für den sich in der horizontalen Lage befindenden Kippbehälter 3 mit durchgezogenen Linien dargestellt, so daß die Realisierung des Mechanismus zur Erzeugung des dem Kippmoment entgegenwirkenden Drehmomentes ersichtlich ist.Fig. 3 now shows the spring-lever element system in two different positions. For a tipped tipping container (not shown here), the spring-lever element system is shown with dashed lines and for the tipping container 3 in the horizontal position, it is shown with solid lines, so that the implementation of the mechanism for generating the torque counteracting the tipping moment is clear.
Claims (32)
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Cited By (3)
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DE202012003963U1 (en) | 2012-04-20 | 2012-05-15 | MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG | Device with a cooking chamber and a tilting mechanism for tilting the cooking chamber |
DE102011104698A1 (en) | 2011-06-06 | 2012-12-06 | MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG | Cooking appliance with a cooking chamber and a tilting mechanism for tilting the cooking chamber and method for filling flowable or pourable material from a cooking chamber of a cooking appliance |
-
1993
- 1993-06-30 DE DE9309709U patent/DE9309709U1/en not_active Expired - Lifetime
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