DE8709275U1 - Device for producing flake ice - Google Patents
Device for producing flake iceInfo
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- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
- F25C1/00—Producing ice
- F25C1/12—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs
- F25C1/14—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs to form thin sheets which are removed by scraping or wedging, e.g. in the form of flakes
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Description
Die Neuerung betrifft eine Vorrichtung zum Herstellen von Scherbeneis aus einer gefrierbaren Flüssigkeit» insbesondere Wasser, mit einer in einer Wanne angeordneten und über eine Welle mit einem Getriebe gekoppelten Kältetrommel, die einen Körper aufweist, der entlang seiner Oberfläche einen spiralförmigen Kanal aufweist, der von einem Zylindermantel aus einem Wärme gut leitenden Material abgedeckt ist und über einen ersten und einen zweiten radialen Kanal alt Hohlräumen in der Welle verbunden ist, die jeweils mit den Schläuchen eines Kältemittelkreislaufs verbunden sind.The innovation relates to a device for producing flake ice from a freezable liquid, in particular water, with a cooling drum arranged in a tub and coupled to a gear via a shaft, which has a body that has a spiral-shaped channel along its surface, which is covered by a cylinder jacket made of a material that conducts heat well and is connected to cavities in the shaft via a first and a second radial channel, each of which is connected to the hoses of a coolant circuit.
Eine derartige Vorrichtung ist aus der DE-PS 16 01 084 bekannt und verfügt über eine Welle mit zwei Bohrungen, die jeweils von den Wellenenden ausgehen und zum Anschluß des Kältemittelkreislaufs dienen. Auf diese Weise befinden sich die Anschlüsse zur Verbindung mit dem Kältemittelkreislauf auf beiden Seiten der Trommel, wodurch sich die Verbindungen mit der Kältemaschine und dem Getriebe des Antriebsmotors kompliziert gestalten.Such a device is known from DE-PS 16 01 084 and has a shaft with two holes, which each extend from the shaft ends and are used to connect the refrigerant circuit. In this way, the connections for connecting to the refrigerant circuit are located on both sides of the drum, which makes the connections to the refrigeration machine and the drive motor's gearbox complicated.
Ausgehend von diesem Stand der Technik liegt der Neuerung die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung der eingangs genannten Art zu schaffen, die auf der einen Seite einfach mit dem Getriebe des Antriebsmotors und auf der anderen Seite einfach mit der Kältemaschine verbunden werden kann.Based on this state of the art, the innovation is based on the task of creating a device of the type mentioned above, which can be easily connected to the gear of the drive motor on the one hand and to the refrigeration machine on the other hand.
Diese Aufgabe wird neuerungsgemäß dadurch gelöst, daß die Welle eine von einer Seite atisgehende Sacklochbohrung aufweist, in die die radialen Kanäle münden, daß ein feststehendes Siphonrohr in die Sacklochbohrung hineinragt und in der Nähe seines vorderen Endes gegenüber der Wandung der Sacklochbohrung in der drehbaren Welle abgedichtet ist und daß das Siphonrohr mitThis task is solved in accordance with the innovation in that the shaft has a blind hole extending from one side into which the radial channels open, that a fixed siphon tube projects into the blind hole and is sealed near its front end against the wall of the blind hole in the rotating shaft and that the siphon tube is
dem einen Schlauch des Kühlmittelkreislaufs und der Ringraum zwischen der Wandung der Sacklochbohrung und der Außenseite des Siphonrohres mit dem anderen Schlauch des Kältemittelkreislaufs verbunden ist.one hose of the coolant circuit and the annular space between the wall of the blind hole and the outside of the siphon pipe is connected to the other hose of the coolant circuit.
Bei einem vorteilhaften Ausführungsbeispiel der Neuerung ist der Ringraum der Welle durch einen drehbaren Rohrabschnitt verlängert, der in das Gehäuse einer Dreheinführung hineinragt und an seinem in die Dreheinführung hineinragenden Ende eine gegenüber dem Gehäuse der Dreheinführung wirksame Dichtung aufweist.In an advantageous embodiment of the innovation, the annular space of the shaft is extended by a rotatable pipe section which projects into the housing of a rotary inlet and has a seal at its end which projects into the rotary inlet and which is effective against the housing of the rotary inlet.
Zweckmäßige Weiterbildungen und Ausgestaltungen der Neuerung sind in den Unteransprüchen gekennzeichnet.Appropriate further developments and embodiments of the innovation are identified in the subclaims.
Nachfolgend wird ein Ausführungsbeispiel der Neuerung anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigen:An example of the innovation is explained in more detail below using the drawing. It shows:
Fig. 1 die Vorrichtung gemäß der Neuerung in einer Ansicht von vorne,Fig. 1 the device according to the innovation in a front view,
Fig. 3 die Vorrichtung in einer vergrößerten Seitenansicht im Schnitt undFig. 3 the device in an enlarged side view in section and
Fig. 4 einen Längsschnitt durch die Kältetromnel der Vorrichtung zur Veranschaulichung der verschiedenen Kanäle für das Kältemittel.Fig. 4 a longitudinal section through the cooling drum of the device to illustrate the various channels for the coolant.
Die Vorrichtung zum Herstellen von Scherbeneis ist in Fig. 1 schematisch in einer Ansicht von vorne darge-The device for producing flake ice is shown schematically in Fig. 1 in a front view.
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stellt. Sie verfügt über eine Wasserwanne 1, die mit der in Bis zu verwandelnden Flüssigkeit, insbesondere Wasser 2, bis zu einem Niveau 3 gefüllt ist.It has a water tank 1 which is filled with the liquid to be converted into bis, in particular water 2, up to a level 3.
Innerhalb der Wanne 1 befindet sich eine Kältetrommel 4 ■it einem Zylindermantel 5 aus einem Wärme gut leitenden Material, beispielsweise Aluminium. Der Körper 6 der Kältetrommel 4 besteht aus Kunststoff und ist entlang seiner Oberfläche mit einer Spiralnut 7 versehen, durch die ein Kältemittel strömt. Durch Verdampfen des Kältemittels wird der Zylindermantel 5 gekühlt, so daß sich auf dessen Außenseite eine Eisschicht bildet, die mit Hilfe eines in den Figuren 2 und 3 erkennbaren feststehenden Schabers 8 von der sich in Figur 2 entgegengesetzt dem Uhrzeigersinn drehenden Kältetrommel 4 abschabbar ist.Inside the tub 1 there is a cooling drum 4 with a cylinder casing 5 made of a material that conducts heat well, for example aluminum. The body 6 of the cooling drum 4 is made of plastic and is provided with a spiral groove 7 along its surface through which a coolant flows. The cylinder casing 5 is cooled by evaporating the coolant so that a layer of ice forms on its outside, which can be scraped off with the help of a fixed scraper 8 visible in Figures 2 and 3 from the cooling drum 4, which rotates counterclockwise in Figure 2.
Die Kältetrommel 4 ist auf einer in Figur 4 detaillierter dargestellten Welle 9 angeordnet, die in Fig. 1 links und rechts aus der Wasserwanne 1 herausragt. Auf der in Fig. 1 linken Seite ist die Welle 9 über einen Flansch 10 an ein stufenlos eiostellbares Getriebe 11 angekoppelt, durch das die Welle 9 und damit die Kältetrommel 4 etwa mit einer Geschwindigkeit von 1,2 Umdrehungen pro Minute angetrieben wird. Das Getriebe 11 ist seinerseits mit einem schematisch dargestellten Elektromotor 12 verbunden.The cooling drum 4 is arranged on a shaft 9, shown in more detail in Figure 4, which protrudes from the water tank 1 on the left and right in Figure 1. On the left side in Figure 1, the shaft 9 is coupled via a flange 10 to a continuously adjustable gear 11, through which the shaft 9 and thus the cooling drum 4 is driven at a speed of approximately 1.2 revolutions per minute. The gear 11 is in turn connected to a schematically shown electric motor 12.
Auf der in Fig. 1 rechten Seite erkennt man, wie die Welle 9 mit ihrem rechten Ende an eine Dreheinführung 13 angeschlossen ist, die einen ersten Kältemittelstutzen 14 und einen zweiten Kältemittelstutzen 15 aufweist. Ober den ersten Kältemittelstutzen 14 erfolgt vorzugsweise die Einleitung des Kältemittels zum KühlenOn the right side in Fig. 1 you can see how the shaft 9 is connected with its right end to a rotary inlet 13, which has a first coolant nozzle 14 and a second coolant nozzle 15. The coolant is preferably introduced for cooling via the first coolant nozzle 14.
I Mil I II Mil I I
der Kältetrommel 4, wobei der zweite Kältemittelstutzen 15 als Auslaß dient.the refrigeration drum 4, whereby the second refrigerant nozzle 15 serves as an outlet.
Fig. 3 zeigt gegenüber Fig. 2 weitere Einzelheiten des Aufbaus der Vorrichtung zum Herstellen von Scherbeneis. Ein Wassermagnetventil 16 dient zum gesteuerten Einlaß des Nassers 2. Wie man in Fig. 3 erkennen kann, befindet sich das Wassemtagnetventil 16 mit dem zugehörigen Einlauf rohr in der Nahe des Bodens 17 der Wasserwanne 1 in einer Seitenwand der Wasserwanne 1. Der Wasserzulauf über das Wassermagnetventil 16 wird automatisch nach dem Anschließen der Vorrichtung gesteuert, wobei ein Prallblech 18, das in der Nähe des Wassermagnetventils 16 im Innern der Wasserwanne 1 angeordnet ist, ein starkes Einspritzen des Wassers in die Wasserwanne 1 vermeidet.Compared to Fig. 2, Fig. 3 shows further details of the structure of the device for producing flake ice. A water solenoid valve 16 is used for the controlled inlet of the water 2. As can be seen in Fig. 3, the water solenoid valve 16 with the associated inlet pipe is located near the bottom 17 of the water tub 1 in a side wall of the water tub 1. The water supply via the water solenoid valve 16 is automatically controlled after the device is connected, with a baffle plate 18, which is arranged near the water solenoid valve 16 inside the water tub 1, preventing strong injection of water into the water tub 1.
Man erkennt in Fig. 3 weiterhin einen Eiswächter 19, dessen vorderes Ende 20 einen Abstand von etwa 5 mm von dem Zylindermantel 5 hat. Der Eiswächter 19 gestattet ein Abschalten der Vorrichtung, wenn die Eisschicht auf dem Zylindermantel 5 so stark wird, daß eine Berührung mit dem vorderen Ende 20 erfolgt.In Fig. 3, one can also see an ice guard 19, the front end 20 of which is at a distance of about 5 mm from the cylinder casing 5. The ice guard 19 allows the device to be switched off when the layer of ice on the cylinder casing 5 becomes so thick that it comes into contact with the front end 20.
Außerdem ist innerhalb der Wasserwanne 1 ein in Fig. 3 nicht gesondert gezeichneter Wasserstandsschwimmschalttr vorgesehen, durch den das Niveau des Wasserspiegels auf einer Höhe gehalten wird, bei der etwa 2/3 der Kühlfläche des Zylindermantels 5 von Wasser 2 umgeben sind. Weiterhin ist am Boden 17 ein Wasserablaufhahn vorgesehen, der in Figur 3 ebenfalls niefit dargestellt ist und der es gestattet, zum Reinigen der Vorrichtung das Schmutzwasser am Boden 17 abzulassen.In addition, a water level float switch (not shown separately in Fig. 3) is provided within the water pan 1, by means of which the level of the water surface is kept at a height at which approximately 2/3 of the cooling surface of the cylinder jacket 5 is surrounded by water 2. Furthermore, a water drain tap is provided on the bottom 17, which is also shown in Fig. 3 and which allows the dirty water on the bottom 17 to be drained off for cleaning the device.
In Figur 4 ist die Kältetrommel 4 mit der zugehörigen Welle 9 vergrößert dargestellt. Man erkennt unterhalb des Zylindermantels 5 der Kältetrommel 4 die Spiralnut 7 zum Durchströmen des Kältemittels. Das in Figur 4 linke Ende der Spiralnut 4 ist mit einem ersten Kanal 21 und das in Figur 4 rechte Ende der Spiralnut 7 mit einem zweiten Kanal 22 verbunden. Die Kanäle 21, 22 erstrecken sich radial durch den Körper 6 der Kältetrommel 4, was auch in Figur 2 zu erkennen ist.In Figure 4, the cooling drum 4 with the associated shaft 9 is shown enlarged. Below the cylinder jacket 5 of the cooling drum 4, the spiral groove 7 for the flow of the coolant can be seen. The left end of the spiral groove 4 in Figure 4 is connected to a first channel 21 and the right end of the spiral groove 7 in Figure 4 is connected to a second channel 22. The channels 21, 22 extend radially through the body 6 of the cooling drum 4, which can also be seen in Figure 2.
Die über das Getriebe 11 angetriebene Welle 9 ist in in Figur 4 schematisch dargestellten Lagern 23 und 24 in zwei gegenüberliegenden Seitenwänden 25, 26 der Wasserwanne 1 drehbar gelagert. Das in Figur 4 rechte Ende der Welle 9 mündet in die feststehende Dreheinführung 13, wobei in Figur 4 nicht gesondert dargestellte Dichtungen zwischen den sich drehenden und nichtdrehenden Teilen vorgesehen sind.The shaft 9 driven by the gear 11 is rotatably mounted in bearings 23 and 24 shown schematically in Figure 4 in two opposite side walls 25, 26 of the water tank 1. The right end of the shaft 9 in Figure 4 leads into the fixed rotary inlet 13, whereby seals (not shown separately in Figure 4) are provided between the rotating and non-rotating parts.
Die Welle 9 verfügt über eine Sacklochbohrung 27, die sich vom in Figur 4 rechten Ende aus bis in die Nähe des Lagers 23 auf der linken Seite der Welle 9 erstreckt. Sowohl der erste Kanal 21 als auch der zweite Kanal 22 münden in die Sacklochbohrung 27.The shaft 9 has a blind hole 27 which extends from the right end in Figure 4 to near the bearing 23 on the left side of the shaft 9. Both the first channel 21 and the second channel 22 open into the blind hole 27.
Wie man in Figur 3 erkennt, ist der Durchmesser der Sacklochbohrung 27 am linken Bnde kleiner als am rechten Ende der Welle 9. Auf diese Weise ist in Innern der Welle 9 eine unlaufende Schulter 28 gebildet, gegen die eine Stopfbuchse 29 anliegt. Der Stopfbuchse 29 ist ein O-Ring 30 zugeordnet, so daß ein feststehendes Siphon* rohr 31, welches in Pigur 4 von rechts durch die Stopfbuchse 29 hindurchragt, gut abgedichtet geführt ist.As can be seen in Figure 3, the diameter of the blind hole 27 on the left-hand side is smaller than at the right-hand end of the shaft 9. In this way, a non-rotating shoulder 28 is formed inside the shaft 9, against which a stuffing box 29 rests. An O-ring 30 is assigned to the stuffing box 29, so that a fixed siphon pipe 31, which projects through the stuffing box 29 from the right in Figure 4, is guided in a well-sealed manner.
If litt ti ·· ··If you suffer ·· ··
Ii &igr; I * I Φ · ·Ii &igr; I * I Φ · ·
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I Il I II·· ·I II I II·· ·
Das Siphonrohr 31, dessen Durchmesser kleiner als der Durchmesser der Sacklochbohrung 27 ist, erstreckt sich von der Nähe der Mündung des ersten Kanals 21 aus durch die Sacklochbohrung 27 bis zur Dreheinführung 13, wo es in den ersten Kältemittelstutzen 14 übergeht. Wenn Kältemittel durch den ersten Kältemittelstutzen 14 und durch die Dreheinführung 13 in das feststehende Siphonrohr 31 eingeleitet wird, gelangt es in den Zwischenraum 32 am linken Ende der Sacklochbohrung 27 und von dort über den ersten Kanal 21 zur umlaufenden Spiralnut 7, wo es beim Kühlen des Zylindermantels 5 zur Erzeugung einer Eisschicht auf der Kältetrommel 4 verdampft. Das verbrauchte Kältemittel gelangt schließlich über den zweiten Kanal 22 in den zwischen dem Siphonrohr 31 und der Wandung der Sacklochbohrung 27 gebildeten Ringraum "&Iacgr; und von dort in den zugeordneten Hohlraum 34 der Dreheinführung 13, von wo es über den zweiten Kältemittelstutzen 15 in den Kältemittelkreislauf gelangt.The siphon tube 31, whose diameter is smaller than the diameter of the blind hole 27, extends from near the mouth of the first channel 21 through the blind hole 27 to the rotary inlet 13, where it merges into the first refrigerant nozzle 14. When refrigerant is introduced through the first refrigerant nozzle 14 and through the rotary inlet 13 into the fixed siphon tube 31, it reaches the intermediate space 32 at the left end of the blind hole 27 and from there via the first channel 21 to the circumferential spiral groove 7, where it evaporates when the cylinder jacket 5 is cooled to produce a layer of ice on the refrigeration drum 4. The used refrigerant finally passes through the second channel 22 into the annular space "λ formed between the siphon tube 31 and the wall of the blind hole 27 and from there into the associated cavity 34 of the rotary inlet 13, from where it passes through the second refrigerant nozzle 15 into the refrigerant circuit.
Claims (5)
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