DE76529C - Transport vessel and device for venting, sterilizing and filling the same - Google Patents

Transport vessel and device for venting, sterilizing and filling the same

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DE76529C
DE76529C DENDAT76529D DE76529DA DE76529C DE 76529 C DE76529 C DE 76529C DE NDAT76529 D DENDAT76529 D DE NDAT76529D DE 76529D A DE76529D A DE 76529DA DE 76529 C DE76529 C DE 76529C
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DE
Germany
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filling
vessel
same
venting
sterilizing
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DENDAT76529D
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KLEEMANN & CO. in Berlin N.W., Hannoverschestrafse 18 b
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/10Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating materials in packages which are not progressively transported through the apparatus

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  • Health & Medical Sciences (AREA)
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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

Patentirt im Deutschen Reiche vom 8. April 1893 ab.Patented in the German Empire on April 8, 1893.

Zur Verwerthung sterilisirter Flüssigkeiten ist es nicht allein erforderlich, letztere unter Luftabschlufs auf vorher steril gemachte geschlossene Transportgefäfse abzuziehen, sondern es ist auch nothwendig, dies in solcher Weise zu bewirken, dafs die abgezogenen sterilen Flüssigkeiten in den Transportgefäfsen, welche auch zum Lagern 'derselben zu benutzen sein müssen, gesund und zum Genufs tauglich erhalten bleiben.It is not only necessary for the utilization of sterilized liquids, the latter with the exclusion of air on closed transport vessels which have previously been made sterile, but it is it is also necessary to effect this in such a way that the sterile liquids withdrawn in the transport vessels, which must also be used for storing them, stay healthy and suitable for enjoyment.

Dies ist nur zu erreichen, wenn die Transportgefäfse vor ihrer Sterilisirung gründlich gereinigt und entlüftet sind, and wenn ihre Anfüllung mit der sterilen Flüssigkeit schaumfrei und vollständig bewirkt werden kann, was mittelst des nachstehend beschriebenen Apparates ermöglicht wird.This can only be achieved if the transport vessels are thoroughly cleaned before they are sterilized and vented, and when their filling with the sterile liquid is foam-free and can be fully effected, which by means of the apparatus described below is made possible.

Auf beiliegender Zeichnung ist.On the accompanying drawing is.

in Fig. ι das Transportgefäfs im Höhenschnitt, in Fig. ι the transport vessel in vertical section,

in Fig. 2 dasselbe in Verbindung mit der Abfüllvorrichtung bei seiner Sterilisirung, undin Fig. 2 the same in connection with the filling device during its sterilization, and

in Fig. 3 dasselbe in Verbindung mit der Abfüllvorrichtung bei seiner Anfüllung mit steriler Flüssigkeit dargestellt.in Fig. 3 the same in connection with the filling device with its filling sterile liquid shown.

Das Transportgefäfs A, hier beispielsweise als Kanne ausgebildet, ist mit einer gröfseren Oeffnung 0 versehen, welche durch einen Deckel B mittelst Klappschrauben α dicht, aber leicht lösbar zu verschliefsen ist.The transport vessel A, here designed as a jug, for example, is provided with a larger opening 0, which can be closed tightly but easily detachably by a lid B by means of hinged screws α.

Auf dem Deckel B ist ein Hahn b angegeordnet, welcher zur Sterilisirung und zur schaumfreien Anfüllung des Gefäfses A mit steriler Flüssigkeit mit einem Rohr c ausgestattet ist, welches nahezu bis auf den Boden / des Gefäfses A reicht.A tap b is arranged on the cover B , which is equipped with a tube c which extends almost to the bottom / of the container A for sterilization and for the foam-free filling of the vessel A with sterile liquid.

Ein zweiter Hahn d, welcher, mit einem nach aufsen selbstthätig sich öffnenden Ventil e versehen, am Deckel B angebracht ist, dient beim Sterilisiren des Gefäfses A zum Auslassen der Luft, des Condenswassers sowie des Dampfes und beim Anfüllen des Gefäfses A als Ueberlauf, um eine vollständige Anfüllung des Gefäfses unter Abhaltung der atmosphärischen Luft zu ermöglichen.A second tap d, which is provided with an outwardly automatically opening valve e , is attached to the lid B , and is used when the vessel A is sterilized to let out the air, the condensate water and the steam and when filling the vessel A as an overflow to allow a complete filling of the vessel while keeping out the atmospheric air.

Zum Zweck der Sterilisirung und Füllung wird das vorher unter Abnahme des Deckels B sorgfältig gereinigte, danach wieder verschlossene Gefäfs A, wie in den Fig. 2 und 3 veranschaulicht ist, an den Zweiweghahn C, welcher zwischen dem Dampfrohr/ und dem Flüssigkeitsrohr g in den Stopfbüchsen h und i drehbar gelagert ist, mittelst einer Mutter m dicht angeschlossen.For the purpose of sterilization and filling the previously with removal of a cover B carefully cleaned, then again sealed vessel, A, is illustrated in FIGS. 2 and 3, the two-way stopcock C which g between the steam pipe / and the liquid pipe in the Stuffing boxes h and i is rotatably mounted, tightly connected by means of a nut m.

In der in Fig. 2 dargestellten Stellung des Gefäfses A und des Hahnes C erfolgt die Sterilisirung des Gefäfses A, indem nach Oeffnung der Hähne b und d, sowie des Ventils k Dampf von entsprechend geringer Spannung ' durch das Rohr c direct gegen den Boden / geleitet wird. Der Dampf füllt das Gefäfs A aus, drängt die Luft vor sich her, treibt sie durch den Hahn d und Ventil e aus und macht hiernach das Gefäfs A steril.In the position of the vessel A and the tap C shown in Fig. 2, the sterilization of the vessel A takes place by, after opening the taps b and d, as well as the valve k, steam of correspondingly low tension 'through the pipe c directly against the ground / is directed. The steam fills the vessel A , pushes the air in front of it, drives it out through the cock d and valve e and then makes the vessel A sterile.

Nach erfolgter Sterilisirung wird das Ventil k und Hahn d geschlossen, .das Gefäfs A und der Zweiweghahn C in die durch Fig. 3 dargestellte Stellung gedreht und der Hahn d After the sterilization has taken place, the valve k and cock d are closed, the vessel A and the two-way cock C are turned into the position shown in FIG. 3 and the cock d

wiederum geöffnet. Die durch das Rohr g zugeleitete sterile Flüssigkeit tritt alsdann so lange durch das Rohr c und aus diesem ohne Schaumbildung in das Gefäfs A, bis sie durch Hahn d auszufliefsen beginnt.open again. The sterile liquid supplied through the tube g then passes through the tube c and out of this into the vessel A without foaming until it begins to flow out through the valve d.

Alsdann werden die Hähne d und b geschlossen, der Zweiweghahn C in die in Fig. ι angegebene Stellung gedreht und das Gefäfs A von Hahn C losgekuppelt und fortgenommen, um mit einem anderen Gefäfs A dieselbe Behandlung vorzunehmen.Then the cocks are closed d and b, the two-way stopcock in the C ι in Fig. Specified position rotated and the vessel, A Hahn C uncoupled and taken away to perform the same with another vessel, A treatment.

Claims (1)

Patent-Anspruch:Patent claim: Vorrichtung, um Abfüll- und Transportgefäfse für sterilisirte Flüssigkeiten, ohne sie von der Dampf- und Flüssigkeitsleitung abnehmen zu müssen, in umgekehrter Stellung sterilisiren und in gewöhnlicher Stellung füllen zu können, dadurch gekennzeichnet, dafs das mit dem Abfüll- und Transportgefäfs verbundene Leitungsstück beiderseitig in Stopfbüchsen geführt und mit einem Umstellhahn versehen ist.Device for filling and transport vessels for sterilized liquids without removing them from the steam and liquid lines to have to sterilize in the reverse position and fill in the usual position to be able to, characterized in that the connected to the filling and transport container Line piece fed into stuffing boxes on both sides and with a changeover valve is provided. Hierzu ι Blatt Zeichnungen.For this purpose ι sheet of drawings.
DENDAT76529D Transport vessel and device for venting, sterilizing and filling the same Expired - Lifetime DE76529C (en)

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