DE7302265U - Grill device - Google Patents
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- DE7302265U DE7302265U DE7302265U DE7302265DU DE7302265U DE 7302265 U DE7302265 U DE 7302265U DE 7302265 U DE7302265 U DE 7302265U DE 7302265D U DE7302265D U DE 7302265DU DE 7302265 U DE7302265 U DE 7302265U
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Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
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Dr.R./Ln/Rz. 2.1.1973Dr.R./Ln/Rz. 2.1.1973
14 950 Firma 14 950 company
M. Westermann & Co. GmbH 576 Neheiη-Husten Bahnhofstr. 205M. Westermann & Co. GmbH 576 Neheiη-Husten Bahnhofstr. 205
GrillgerätGrill device
Die Neuerung bezieht sieb auf* ein Grill per-'t mit unterhalb des Grillspießes vorgesehener üeizquolleThe innovation relates to * a grill per-'t with below of the grill skewer provided üeizquolle
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Es gibt bereits verschiedene Modelle von Grillgeräten, die zum Grillen, insbesondere im Freien verwendet werden. Die bekannten Grillgeräte weisen aber neben aufwendigen Bauformen den wesentlichen Nachteil auf, daß das Grillgut je nach den Verhältnissen nur unzureichend geschützt ist. Beim Grillen unter freiem Himmel ist das Grillgut in hohem Maße der Verschmutzung durch Staubteilchen, welche vom Wind getragen werden, ausgesetzt; zudem kann leicht ein Windstoß die Asche des Heizmateriales, welche sich im Aschekasten unter dem Grillgut befindet aufwirbeln, so daß die Ascheteilchen in unhygienischer Weise auf der Oberfläche des Grillgutes haften bleiben.There are already different models of grills that are used for grilling, especially outdoors. the Known grills, however, have the major disadvantage, in addition to complex designs, that the food to be grilled is insufficiently protected depending on the circumstances. When grilling in the open air, the food is in exposed to high levels of pollution from dust particles carried by the wind; also can easily a gust of wind removes the ashes of the heating material, which is in the Whirl up the ash pan under the food to be grilled, so that the ash particles on the in an unhygienic manner Stick to the surface of the food.
Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Grillgerät in herstellungstechnisch vorteilhafter und gebrauchsgünstiger Weise auszubilden.The innovation is based on the task of a grill device to be trained in a manner that is advantageous in terms of production technology and is more economical to use.
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Diese Aufgabe ist neuerungsgemäß dadurch gelöst, daß das Gehäuse aus zwei untereinander etwa formgleichen, in der Quermittelebene gegeneinander tretenden Halbschalen bestehet, von denen die eine wannenförmige Unterschale den Heizquelleneinsatz aufnimmt und die andere als nach rückwärts wegklappbarer Deckel ausgebildet ist. Die wannenförmige Ausgestaltung der Unterschale bildet schon einen relativ guten Schutz vor Aufwirbelung der Holzkohleasche durch Wind; zudem kann der aufgeklappte Deckel die Oberkante der Unterschale um ein beträchtliches Maß überragen, so daß das Grillgut leicht vor den vom Wind getragenen Staubteilchen geschützt werden kann,indem das Grillgerät so zur Windrichtung aufgestellt wird, daß der aufgeklappte Deckel eine schützende Lage zum Grillgut einnimmt. Zufolge solcher Ausgestaltung ist ein herstellungstechnisch einfaches und gebrauchsgünstiges Grillgerät geschaffen, welches zudem ein hygienisch einwandfreies Fertigstellen des Grillgutes gewärhleistet.This object is achieved according to the invention in that the Housing consists of two half-shells of the same shape as one another, in the transverse center plane stepping against one another, one of which is a trough-shaped lower shell Receives heat source insert and the other is designed as a backward foldable cover. The tub-shaped design of the lower shell already forms one relatively good protection from the wind blowing up the charcoal ash; In addition, the opened cover can open the The upper edge of the lower shell protrudes by a considerable amount, so that the grilled food is slightly in front of the wind worn dust particles can be protected by the grill is set up in such a way to the wind direction that the The opened lid assumes a protective position for the food to be grilled. As a result of such a configuration, a grill device that is simple to manufacture and inexpensive to use is created, which also ensures that the food to be grilled is finished in a hygienic manner.
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Eine günstige Bauform liegt dadurch vor, daß die Deckelhalbschale sich in Aufklappstellung etwa um das halbe Maß ihrer Flächengröße unter die Quermittelebene absenkt. Die Deckel-Halbschale nimmt somit eine vertikale Lage neben der wannenförmigen Unterschale ein, so daß der Raum über der Unterschale frei zugänglich ist und die Deckel-Halbschale sich z.B. beim Bestreichen des Grillgutes mit Fett nicht hinderlich auswirkt.A favorable design is that the cover half-shell is approximately half in the open position Dimension of their area size lowers below the transverse median plane. The cover half-shell thus takes a vertical position next to the tub-shaped lower shell, so that the space is freely accessible via the lower shell and the lid half-shell is, for example, when the food is being coated Fat is not a hindrance.
Diese günstige Klappbarkeit der Dsckel-Halbschale wird ermöglicht durch ein beiderseitiges Klapp-Lenkerpaar zur Halterung der Deckelschale, wobei die beiden Lenker eines jeden Paares in Offenstellung in gegenseitige Anschlaglage zueinander treten. Auf diese einfache Weise wird die Deckel-Halbschale in ihrer vertikalen Aufklappstellung fixiert, derart, daß die vertikale Lage der Deckel-Halbschale so stabil ist, daß der Deckel selbst durch ein zufälliges derbes Anstoßen nicht zuklappen kann, da er unter Bern Scheitelpunkt seines Schwenkradius liegt.This favorable foldability of the cover half-shell is made possible by a pair of folding handlebars to hold the cover shell, with the two handlebars of each pair in the open position in mutual stop position to each other. In this simple way the lid half-shell is fixed in its vertical unfolded position, so that the vertical position the lid half-shell is so stable that the lid cannot close even if it is accidentally knocked against it, because it lies below Bern's apex of its pivoting radius.
Ein anderer Vorteil der Neuerung besteht durch an die wannenförmige Unterschale ansteckbare Seiten-Lagerwände für den Grillspieß. Das Grillgerät kann somit durch wenigeAnother advantage of the innovation is due to the Tub-shaped lower shell attachable side storage walls for the grill skewer. The grill device can thus by a few
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einfache Handgriff in seine Gebrauchsstellung gebracht werden und nach Gebrauch ebenso schnell wieder zusammengelegt werden. Durch d:ie Einsteckhalterung ergibt sich eine gebrauchsstabile Lage für den Grillspieß, wobei in vorteilhafter Weise auf Schraubverbindungen verzichtet wird, so daß zum Zusammensetzen des Grillgerätes kein Werkzeug erforderlich ist.A simple handle can be brought into its position of use and folded up again just as quickly after use. The insertion bracket results in a position that is stable in use for the grill skewer, in which case screw connections are advantageously dispensed with, so that for assembling the Grill device no tools are required.
Ein weiteres günstiges Merkmal der Neuerung zeigt sich darin, daß die Deckel-Halbschale bei eingesetzten Seitenwänden in eine den Grillspieß überfangende Halb-Öffnungsstellung bringbar ist. Die Deckel-Halbschale bildet auf diese Weise über dem Grillgut auch noch einen Wärmefang, so daß das Grill gut auch an der jeweils oben liegenden Fläche von warmer Luft umhüllt ist, was sich auf die Grillzeit günstig auswirkt.Another beneficial feature of the innovation is that the lid half-shell in the inserted side walls in a half-open position overlapping the grill skewer can be brought is. In this way, the lid half-shell also forms a heat trap over the food to be grilled, so that the grill is also well connected the top surface is surrounded by warm air, which has a positive effect on the grilling time.
Bei dieser Halb-Öffnungsstellung der Deckel-Halbschale zeigt sich durch verschließbare Abzugsöffnungen an der Oberseite des Deckels ein neuer Vorteil. Bei geöffneter Stellung der Abzugöffnungen kann der Rauch des Holzkohlefeuers ungehindert abziehen. Es tritt trotz halbgeschlossenem Deckel keine erhöhte Rauchbildung auf.In this half-open position, the cover half-shell shows through closable vent openings on the top the lid a new advantage. When the vent openings are in the open position, the smoke from the charcoal fire peel off unhindered. Despite the half-closed lid, there is no increased smoke formation.
Fernerhin weist das Grillgerät durch ein der Unterwand zugeordnetes im rückwärtigen Bereich mit Fahrrollen ausgestattetes Fahrgestell mit einer tieferliegenden Zwischen-Etagenflache eine gebrauchsgünstige Bauform auf. DerFurthermore, the grill device has castors in the rear area associated with the lower wall Chassis with a lower level between the floors an inexpensive design. Of the
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Transport des Gerätes kann somit in einfacher Weise von einer Person durchgeführt werden. Die Fahrbarkeit des Grillgerätes erweist sich besonders dann als günstig, wenn der Standort des schon in Gebrauch befindlichen Gerätes nachträglich geändert werden soll. Die vom Holzkohlefeuer miterhizten Metallteile brauchen zu einem Verschieben des Gerätes nicht berührt zu werden.The device can thus be transported in a simple manner by one person. The drivability of the grill device proves to be particularly advantageous when the location of the device that is already in use is to be changed later. The metal parts heated by the charcoal fire do not need to be touched to move the device to become.
Ein anderes Merkmal der Neuerung zeigt sich darin, daß oberhalb des Heizquelleneinsatzed ein sowohl kippwie höhenverstellbares Bratrost angeordnet ist. Auf diese Weise läßt sich das Grillgerät auch zum Braten von kleineren bzw. flachen Fleiechstücken (Steaks etc.) nutzen, welche nicht auf den Grillspieß aufgesteckt werden können. Das Bratgut kann dabei der jeweiligen Gluthöhe angepaßt werden. Die Neigungsversteilbarkeit des Bratrostes bringt hierbei noch den Vorteil mit, daß veschiedene Fleischsorten mit unterschiedlichen Garungszeiten gleichzeitig fertiggestellt werden können, in dem die leichter garenden Fleischstücke im höherliegenden Bereich des geneigten Bratrostes und die langsamer garenden Fleischstücke im tiefer-Another feature of the innovation is that above the heating source insert, a grate that is both tiltable and height-adjustable is arranged. on In this way, the grill can also be used to roast smaller or flat pieces of meat (steaks, etc.) which cannot be attached to the grill skewer. The food to be roasted can be adapted to the height of the embers. The inclination of the grid can be adjusted has the advantage that different types of meat with different cooking times at the same time can be finished in which the more easily cooked Pieces of meat in the higher-lying area of the inclined gridiron and the slow-cooking pieces of meat in the lower
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liegenden Bereich des geneigten Bratrostes angeordnet werden.lying area of the inclined gridiron.
Die Lagenänderung erfolgt hierbei in günstiger Weise durch außenliegende Handhaben zur Verstellung des Bratrostes. Die Hände des Benutzers gelangen somit beim Verstellen des Bratrostes nie in den direkten Bereich der Heizquelle, so daß sie vor Verbrennungen geschützt sind. Mittels dieser Handhaben läßt sich das Bratrost leicht aus der Unterschale entfernen, so daß zweckmäßigerweise die rohen Fleichstücke auf das herausgenommene Bratrost aufgelegt werden und das Bratrost sodann in die Unterschale eingesetzt wird. Die Verstellbarkeit des Bratrostes wird in einfacher Weise dadurch erzielt, daß an beiden gegenüberliegenden Kanten unterhalb des Bratrostes und vorzugsweise außerhalb des Heizquelleneinsatzes Schwenkbügel vorgesehen sind, die mit den außenliegenden rastenverstellbaren Handhaben gekuppelt sind. Somit ergibt sich für den Benutzer der Vorteil, daß die Verstellung der Höhen bzw. Neigungslage des Bratrostes außerhalb der Unterwanne erfolgt, so daß eine Verletzungsgefahr durchThe change in position takes place in a favorable manner by means of external handles for adjusting the gridiron. The user's hands never come into the direct area of the when adjusting the gridiron Heat source so that they are protected from burns. By means of this handle, the grid can be easily opened Remove from the lower shell so that it is expedient the raw meat pieces are placed on the removed gridiron and the gridiron is then inserted into the lower shell. The adjustability of the gridiron is achieved in a simple manner that on both opposite edges below the gridiron and swivel brackets are preferably provided outside the heat source insert, which are coupled to the external detent-adjustable handles. Thus results the advantage for the user that the adjustment of the height or inclination of the grid outside the Underneath takes place, so that there is a risk of injury
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Verbrennen in günstiger Weise verhindert ist. Die Verstellung kann über die Schwenkbügel gleichmäßig und ruckfrei erfolgen, so daß das Bratgut nicht vom Rost herabrutschen und ins Feuer fallen kann. Dadurch, daß die Schwenkbügel nicht der direkten Feuerglut ausgesetzt sind, erhitzen sie sich nur in geringen Maße, so daß an die Güte des Materiales keine allzu hohen Ansprüche gestellt werden. Außerdem behält das Bratrost in jeder Stellung seine hohe Auflagestabilität, denn die Schwenkbügel untergreifen auch in ihrer maxiamal geschwenkten Stellung das Bratrost noch so weit außenseitig, daß ein Kippen unmöglich ist. Gebrauchstechnisch erweist es sich hierbei als günstig, daß die Verstellhandhaben aus gegeneinander schwenkbare ealstisch federnd aus den Rastnischen kippbaren Schwenkhebeln bestehen, die an ihren oberhalb der Quermittelebene liegenden Enden mit Griffknöpfen ausgestattet sind. Die Funktion erfolgt somit in einfacher aber gebrauchssicherer Weise unter Verzicht von aufwendigen Bauteilen. Die feste Verrastungsstellung ist allein durch die Eigenelastizität der federndenBurning is prevented in a favorable manner. The adjustment can be done evenly and smoothly using the swivel bracket so that the food cannot slide off the grate and fall into the fire. Because the swivel bracket are not exposed to direct fire embers, they only heat up to a small extent, so that the quality of the The demands on the material are not too high. In addition, the gridiron keeps its height in every position Support stability, because the swivel brackets still reach under the grate even in their maximally swiveled position so far on the outside that tilting is impossible. In terms of use, it proves to be favorable that the Adjustment handles consist of counter-pivoting eal table, resiliently, pivoting levers that can be tilted from the locking niches, the ends lying above the transverse median plane are equipped with handle knobs. The function is thus carried out in a simple but safe manner under Elimination of complex components. The fixed locking position is solely due to the inherent elasticity of the resilient
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Schwenkhebel gewährleistet.Die Rastverstellung kann durch einen einfachen Handgriff erfolgen, ohne vorher zusätzliche Haltemittel lösen zu müssen. Bei der Rastverstellung wirken keine Kippkräfte auf das Grillgerät ein, da sich durch die gegeneinander gerichteten kraftwege die Kräfte aufheben. Die Höhenverstellung des Bratrostes erfolgt unter geringem Kraftaufwand, da der Kraftarm des Schwenkbügels relativ lang bemessen ist. Die Hand des Benutzers kann den Schwenkhebel ungehindert bedienen, weil die Unterschale des Grillgerätes unterhalb des Schwenkbereiches der Schwenkhebel liegt. Die Handhabung wird durch die Griffknöpfe noch erleichtert, wobei die Griffknöpfe noch den Vorteil aufweisen, daß sie die Erhitzung der Schwenkbügel nur schwach übertragen, und somit ohne die Gefahr sich zu verbrennen angefaßt werden können. Es erweist sich als günstig, daß die Rastlöcher in einer frontsseitig der Unterwanne befestigten, gleichzeitig einen Griff tragenden Schiene vorgesehen sind. Die HerstellungThe detent adjustment can be carried out with a simple handle, without any additional To have to release holding means. No tilting forces act on the grill during the locking adjustment, because the forces cancel each other out through the opposing force paths. The height adjustment of the gridiron takes place with little effort, since the power arm of the swivel bracket is relatively long. The hand the user can operate the swivel lever unhindered because the lower shell of the grill device is below the swivel area the swivel lever is located. Handling is made even easier by the handle buttons, with the handle buttons still have the advantage that they only weakly transmit the heating of the swivel bracket, and thus without the risk of getting burned can be handled. It turns out to be favorable that the locking holes in a on the front side of the lower pan, at the same time a rail carrying a handle are provided. The production
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der Rast ist in einfacher Weise durchführbar, wobei die Rastschiene gleichzeitig die Schenkbewegung der Schwenkhebel stabilisiert. Die Rastlöcher werden in einfacher Weise aus einem Streifen Flachblech ausgestanzt, und das Flachblech sodann zur Erzielung einer erhöhten Stabilität an seinen Längskanten abgewinkelt. Hierbei wird in günstiger Weise der eine abgewinkelte Schenkel für die Befestigung an der Unterwanne genutzt, und an dem anderen ein Handgriff vorgesehen. Durch diese günstige Anordnung des Handgriffes läßt sich das Grillgerät leicht transportieren.the latch can be carried out in a simple manner, the latching rail at the same time stabilizing the pivoting movement of the pivot lever. The locking holes will be in simpler Way punched out of a strip of flat sheet, and then the flat sheet to achieve increased stability angled at its long edges. Here, one angled leg is favorably attached for attachment the lower tub is used, and a handle is provided on the other. This favorable arrangement of the handle the grill can be easily transported.
Eine weitere Gebrauchsmöglichkeit ergibt sich durch Aufhängehaken an der Vorderseite der Schiene. Diese Aufhängehaken sind in einfacher Weise aus dem den Griff tragenden abgewinkelten Schenkel der Rastschiene freigeschnitten und herausgebogen. An ihnen können beispielsweise Bestecke, Topflappen usw. aufgehängt werden, so daß sie immer sofort griffbereit zur Hand sind.Another possible use is the suspension hook on the front of the rail. These hanging hooks are easily removed from the handle that carries the handle angled legs of the locking rail cut free and bent out. For example, cutlery, Pot holders etc. can be hung up so that they are always ready to hand.
Fernerhin ergibt sich ein weiterer Vorteil der Neuerung durch eine schieberverschließbare Lüftungs-Lochreihe an der Frontseite der Unterwanne. Die DeckeJ.-Halbschale des GrillgerätesFurthermore, there is another advantage of the innovation through a slide-lockable ventilation hole row on the front of the lower tub. The coverJ.-half shell of the grill device
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kann dadurch beim Braten von Fleischetücken auf dem Bratrost ganz geschlossen werden. Die Lüftungs-Lochreihe gewährleistet in Verbindung mit den Abzugöffnungen an der Oberseite des Deckels selbst bei geschlossenem Deckel eine ausreichende Versorgung der Heizquelle mit Sauerstoff, so daß die Heizquelle nicht erlöschen kann und frei brennt. Auch kann der Rauch ungehindert abziehen. Das Bratgut befindet sich somit in einem geschlossenen Raum und ist von allen Seiten einer gleichmäßigen Wärme ausgesetzt. Die Bratzeit wird hierbei in günstiger Weise verringert.can be closed completely when roasting pieces of meat on the gridiron. The row of ventilation holes in connection with the vent openings on the The top of the lid ensures that the heat source is adequately supplied with oxygen even when the lid is closed, so that the heating source cannot go out and burns freely. The smoke can also escape unhindered. The roast is therefore in a closed room and is exposed to uniform heat from all sides. the The roasting time is reduced in a favorable manner.
Weiterhin erweist es sich als vorteilhaft, daß der Aschenkasten des Heizquelleneinsatzes mindestens an einer Querseite mit unterhalb des Kohlerostes vorgesehenen Luftdurchtrittslöchern ausgestattet ist. So kann die Zugluft das HoM-kohlefeuer von unten durchstreichen und die Glut immer wieder auflockern, wodurch das Brennmaterial gleichmäßig abbrennt. Die Verbrennung erfolgt durch diese gute Sauerstoffzufuhr sauber und unter geringer Rauchbildung.Furthermore, it has proven to be advantageous that the ash pan of the heating source insert is equipped at least on one transverse side with air passage holes provided below the coal grate. In this way, the draft can sweep through the HoM coal fire from below and the embers again and again loosen up, whereby the fuel burns evenly. The combustion takes place through this good supply of oxygen clean and with little smoke.
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Bezüglich der Gebrauchsvielfältigkeit der Neuerung zeigt sich ein anderes vorteilhaftes Merkmal durch seitlich der Unterwanne ausladend befestigte Ablagebretter, Diese Bretter können zum Ablegen von Fleischstücken, zum Aufstellen von Gewürzen usw. genutzt werden. Besonders die Zutaten befinden sich somit in direkter Griffnähe des Grillgerätes und sind leicht erreichbar. Die direkt am Grillgerät vorgesehenen Abstellflächen sind insgesamt so groß, daß auf zusätzliche Aufstellflächen gegebenenfalls völlig verzichtet werden kann. Hierbei zeigt sich eine günstige Ausgestaltung durch eine lösbare Steckhalterung zwischen den Ablagebrettern und Konsolen der Unterwanne, derart, daß die Ablagebretter zufolge bajonettschlitzartiger Ausgestaltung des Steckschlitzes sowohl in eine horizontale Querstellung als auch in eine vertikale Hängestellung bringbar sind. Auf diese Weise sind die Ablagebretter in einfacher Weise schnell montierbar. Hierbei können die Haltemittel ohne großen Kostenaufwand hergestellt werden. Sollten die Ablagebretter bei BenutzungWith regard to the versatility of the innovation, another advantageous feature is shown by the side of the Shelves attached to the bottom of the tub, These shelves can be used to store pieces of meat, to set up spices, etc. Especially the ingredients are there thus within easy reach of the grill and are easily accessible. The storage areas provided directly on the grill are so large that there is no need for additional installation areas. This shows a favorable embodiment through a detachable plug-in bracket between the shelves and Consoles of the lower tub, so that the shelves according to bayonet slot-like design of the slot both can be brought into a horizontal transverse position as well as in a vertical hanging position. In this way, the shelves can be quickly assembled in a simple manner. Here the holding means can be produced without great expense. Should the shelves be in use
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des Grillgerätes zeitweilig keinem Verwendungszweck dienen können, brauchen sie nicht völlig montiert werden, sondern lediglich durch einen einfachen Handgriff in eine Hängelage geklappt werden. Beim Zusammenlegen des Grillgerätes finden alle Einzelteile in der Unterschale Platz, so daß sie bei einer erneuten Verwendung sofort griffbereit zur Hand sind und keinen zusätzlichen Raum für die Aufbewahrung in Anspruch nehmen.of the grill device are temporarily not used for any purpose can, they do not need to be fully assembled, but simply in a hanging position with a simple movement be folded. When the grill is folded up, there is space for all the individual parts in the lower shell, so that they are immediately to hand when you use them again and no additional space for storage take advantage of.
Der Gegenstand der Neuerung ist in einem Ausführungsbeispiel anhand von Zeichnungen näher veranschaulicht. Es zeigen:The subject of the innovation is illustrated in more detail in an exemplary embodiment with reference to drawings. It demonstrate:
Fig. 1 eine perspektivische Darstellung des Grillgerätes in GebrauchsstellungFig. 1 is a perspective view of the grill device in use position
Fig. 2 eine Seitenansicht des Grillgerätes bei geöffneter Deckel-Halbschale,2 shows a side view of the grill device with the lid half-shell open,
Fig. 3 eine Seitenansicht des Grillgerätes bei geschlossener Deckel-Halbschale,3 shows a side view of the grill device with the lid half-shell closed,
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Fig. 5 eine teilweise Ansicht der Deckel-Halbschale im Bereich der verschließbaren Abzugsöffnungen,5 shows a partial view of the cover half-shell in the area of the closable vent openings,
Fig. 6 den Schnitt gemäß Linie VI-VI in Fig. 5 Fig. 7 einen. Längsschnitt durch das Grillgerät, Fig. 8 einen Querschnitt durch das Grillgerät,6 shows the section along line VI-VI in FIG. 5, FIG. Longitudinal section through the grill device, 8 shows a cross section through the grill device,
Fig. 9 die Mechanik der Schwenkbügel für die Höhenverstellung des Bratrostes in maxiamal abwärts geklappter Stellung,9 shows the mechanism of the swivel bracket for adjusting the height of the gridiron in the fully folded down position,
Fig. 11 eine Ansicht der Mechanik für die Höhenverstellung des Bratrostes in maximal aufwärts geschwehnkter Stellung,11 is a view of the mechanism for the height adjustment the gridiron in the maximum upward swiveled position,
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Fig. 12 eine Ansicht des Grillgerätes gegen die Lüftungs-Lochreihe, 12 shows a view of the grill device against the row of ventilation holes,
Fig. 13 den Schnitt gemäß Linie XIII-XIII in Fig. 12, Fig. 14 eine Ansicht einer Konsole der Unterwanne,13 shows the section along line XIII-XIII in FIG. 12, FIG. 14 shows a view of a console of the lower tub,
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Fig. 15 einen Schnitt durch die Konsole mit in horizontaler Stellung befindlichem Ablagebrett und15 shows a section through the console with the shelf and in the horizontal position
Fig. 16 einen Schnitt durch die Konsole mit vertikal herabgeklapptem Ablagebrett.16 shows a section through the console with it folded down vertically Shelf.
Das Grillgerät 1 besitzt ein Fahrgestell 2, welches von zwei entsprechend gebogenen Rohren 3 und 4 gebildet wird, derart, daß das Rohr 4 die vorderen Stutzbeine 4' und das Rohr 3 die hinteren Süttzbeine 3' ausbildet. Zum erleichterten Transport des Grillgerätes 1 sind die Stützbeine 3* bodenseitig mit Fahrrollen 5 ausgestattet.The grill device 1 has a chassis 2 which is formed by two correspondingly curved tubes 3 and 4, such that the tube 4 forms the front support legs 4 'and the pipe 3 forms the rear support legs 3'. To make it easier to transport the grill device 1, the support legs 3 * are equipped with castors 5 on the bottom.
Das Fahrgestell 2 trägt die wannenförmige Unterschale 6, welche den Heizquelleneinsatz 7, der aus dem AschekastenThe chassis 2 carries the trough-shaped lower shell 6, which the heat source insert 7 from the ash box
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8 und dem Kohlerost 9 besteht, aufnimmt. An den Seitenwänden 6' 6" der Unterschale 6 sind nahe der Oberkante wanneninnenseitig Laschen 10 vorgesehen, in welche Seiten-Lagerwände 11,12 für den Grillspieß 13 eingesteckt sind. Die Seitenlagerwände 11,12 weisen Lagerschlitze 11',12' für eine variierbare Höhenanordnung des Grillspießes 13 auf.8 and the charcoal grate 9 consists. On the side walls 6 ' 6 "of the lower shell 6 are provided near the upper edge of the tub inside tabs 10, in which side bearing walls 11,12 for the Grill skewer 13 are inserted. The side bearing walls 11, 12 have bearing slots 11 ′, 12 ′ for a variable height arrangement of the grill skewer 13.
Der Grillspeß 13 kann wahlweise mittels eines Handgriffes 14 manuell oder mittels eines Elektromotores 14 gedreht werden, wobei auf dem Grillspieß 13 verschieb liehe Haltegabeln 16 für die Halterung des Grillgutes vorgesehen sind.The grill spit 13 can be rotated either manually by means of a handle 14 or by means of an electric motor 14, wherein on the grill skewer 13 shifting borrowed holding forks 16 are provided for holding the food to be grilled.
Unterhalb des Grillspießes 13 ist zwischen den Seiten-Lagerwänden 11,12 eine geneigt verlaufende Feett-Auffangrinne 17 vorgesehen, welche auf. aus den Seiten-Lagerwänden 11,12 freigeschnittenen und herausgebogenen Haltewinkeln 18 aufgesteckt ist.Below the grill skewer 13 an inclined Feett collecting channel 17 is provided between the side bearing walls 11,12, which on. cut free from the side bearing walls 11, 12 and bent out Brackets 18 is attached.
Der Unterschale 6 ist eine Deckel-Halbschale 19 klappbar zugeordnet. Die Klappbewegung der Deckel-Halbschale 19 wird von zwei Klapp-Lenkerpaaren 20 gesteuert. Die Klapp-Lenkerpaare 20 greifen jeweils an den Seitenwänden derThe lower shell 6 is assigned a cover half-shell 19 so that it can be folded. The folding movement of the lid half-shell 19 is controlled by two pairs of folding handlebars 20. The folding handlebar pairs 20 each grip the side walls of the
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Unterschale 6 und der Deckel-Halbschale 19 an. Ein jedes Klapplenkerpaar 20 besteht aus zwei Tragarmen 21, 22, wobei der Tragarm 22 kürzer bemessen ist als der Tragarm 21. Beide Tragarme 21,22 weisen Bügelform auf, und sind mit ihren abgewinkelten Enden jeweils in entsprechenden Lagern 23 der Unterschale 6 bzw. 24 der Deckel-Halbschale 19 drehbar befestigt. Hierbei sind die abgewinkelten Enden 22' des Tragarmes 22 länger bemessen als die abgewinkelten Enden 21' des Tragarmes 21. Durch diese Ausgestaltung stützt sich bei aufgeklappter Deckel-Halbschale 19 der Tragarm 21 derart auf dem abgewinkelten Ende 21' des Tragarmes 21 ab, daß die Deckel-Halbschale 19 in ihrer vertikalen Lage kippfest fixiert wird.Lower shell 6 and the cover half-shell 19. Each pair of folding arms 20 consists of two support arms 21, 22, the support arm 22 being shorter than the support arm 21. Both support arms 21, 22 are bow-shaped, and are each with their angled ends in corresponding bearings 23 of the lower shell 6 and 24 of the Lid half-shell 19 rotatably attached. Here, the angled ends 22 'of the support arm 22 are longer than the angled ends 21 'of the support arm 21. This configuration is supported when the cover half-shell is opened 19 the support arm 21 so on the angled end 21 'of the support arm 21 that the cover half-shell 19 is fixed tilt-proof in its vertical position.
Bei aufgesteckten Seiten-Lagerwänden 11,12 ist die Deckel-Halbschale in eine Halb-Öffnungsstellung bringbar. Hierbei legt sich die abgesetzte Innen-Randkante 25 der Deckel-Halbschale 19 an die eine Oberkante 26 der Seiten-Lagerwände 11,12 an.When the side bearing walls 11, 12 are attached, the cover half-shell can be brought into a half-open position. Here, the stepped inner edge 25 of the lid half-shell 19 lies against the one upper edge 26 of the Side storage walls 11,12.
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Zum erleichterten Klappen der Deckel-Halbschale 19 ist an ihrer in Öffnungsstellung oben befindlichen Seitenwand ein Handgriff 27 vorgesehen.To facilitate folding the cover half-shell 19 is on A handle 27 is provided on its side wall located at the top in the open position.
Damit der vom Holzkohlefeuer aufsteigende Rauch bei halb geöffneter Deckel-Halbschale ungehindert abziehen kann, sind auf der Deckel-Grundfläche 19' Abzugsöffnungen 28 vorgesehen. Die Abzugsöffnungen 28 sind mittels einer Haube verschließbar, darart, daß der Luftdurchtritt stufenlos einstellbar ist. Zu diesem Zweck weist die Haube 29 einen Gewindestift 29' auf, welcher in einen innenseitig der Deckel-Halbschale 19 fest angebrachten Gewindeblock 30 einschraubbar ist. Der Luftdurchtritt wird durch Drehen der Haube 29 reguliert, indem sich durch die Schraubbewegung die Haube 29 vom Grund 19' der Deckel-Halbschale 19 abhebt. Zum erleichterten Drehen ist an der Haube 29 ein Knauf 31 vorgesehen. Um der Haube 29 eine gewisse Öffnungsstabilität zu geben, ist -wischen dem Gewindeblock 30 und dem Kopf 29'' des Gewindestiftes 29' eine Druckfeder 32 vorgesehen, welche die jeweilige öffnungsstellung unterSo that the smoke rising from the charcoal fire can escape unhindered when the cover half-shell is half open, Drawer openings 28 are provided on the cover base surface 19 '. The vent openings 28 are by means of a hood closable, showing that the air passage is continuously adjustable. For this purpose, the hood 29 has a Threaded pin 29 'which can be screwed into a threaded block 30 firmly attached to the inside of the cover half-shell 19. The passage of air is made by turning the The hood 29 is regulated by the screwing movement lifting the hood 29 from the base 19 'of the cover half-shell 19. To make turning easier, there is a 29 on the hood Knob 31 provided. In order to give the hood 29 a certain opening stability, -wischen the threaded block 30 and the head 29 ″ of the threaded pin 29 ′ is provided with a compression spring 32, which underlies the respective open position
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geringer Spannung hält.low voltage.
Das Grillgerät findet nicht nur zum Grillen Verwendung, es kann auch zum Braten von kleineren Fleischstücken? Würstchen usw. genutzt werden. Zu diesem Zweck wird ein Bratrost 33 in die Unterschale 6 eingesetzt. Zum leichteren Tragen sind dabei an den Seitenabschnitten 33' Handhaben 34 vorgesehen.The grill is not only used for grilling, it can also be used to fry smaller pieces of meat? Sausages, etc. are used. For this purpose, a grid 33 is inserted into the lower shell 6. To the For easier carrying, handles 34 are provided on the side sections 33 '.
Das Bratrost 33 legt sich auf den oberen Horizontalabschnitt 35' zweier Schwenkbügel 35 auf. Die nach auswärts weisenden unteren Horizontalabschnitte 36,37 der Schwenkbügel 36 sind in Lagerwinkeln 38 drehbar gelagert. Die Lagerwinkel 38 sind mittels Halte-schrauben 39 fest am Boden 6'*' der Unterschale 6 befestigt und stehen in einem solchen Abstand zueinander, daß der Heizquelleneinsatz 7 zwischen ihnen Platz findet.The grid 33 rests on the upper horizontal section 35 ′ of two swivel brackets 35. The outward-facing ones Lower horizontal sections 36, 37 of the swivel bracket 36 are rotatably mounted in bearing brackets 38. The bearing brackets 38 are fixed to the floor 6 '*' by means of retaining screws 39 Lower shell 6 attached and are at such a distance from one another that the heat source insert 7 space between them finds.
Die unteren Horizontalabschnitte 36 der Schwenkbügel 35 durchsetzen Öffnungen 40 der Vorderwand 41 der Unterschale 6 und setzen sich außerhalb der Unterschale 6 in nach obenThe lower horizontal sections 36 of the swivel bracket 35 pass through openings 40 in the front wall 41 of the lower shell 6 and sit outside the lower shell 6 in upwards
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abgewinkelte Schwenkhebel 42 fort.angled pivot lever 42 continued.
Durch Gegeneinanderschwenken der Schwenkhebel 42 beschreibt der obere Horizontalabschnitt 35' der Schwenkbügel 35 eine kreisbogenförmige Bewegung und ermöglicht somit eine Höhenverlagerung des Bratrostes 33.Describes the pivot lever 42 by pivoting against one another the upper horizontal section 35 'of the swivel bracket 35 moves in the shape of a circular arc and thus enables the grate 33 to be shifted in height.
Durch Schwenken nur eines Schwenkhebels 42 läßt sich das Bratrost 33 auch in eine Neigungslage bringen. Zur Verbesserung der Handlichkeit sind an den oberen Enden der Schwenkhebel 42 Griffknöpfe 43 vorgesehen. Für eine Fixierung der gewünschten Höhenstellung des Bratrostes 33 werden die Schwenkhebel 42 durch ihre Eigenelastizität in Rastlöchern 44' einer an der Vorderwand 41 der Unterschale 6 befestigten Rastschiene 44 eingerastet.By pivoting only one pivot lever 42, the grid 33 can also be brought into an inclined position. To improve the handiness are at the upper ends of the Swivel lever 42 handle buttons 43 are provided. For a fixation of the desired height position of the grid 33 are the pivot levers 42 due to their inherent elasticity in latching holes 44 ′ on the front wall 41 of the lower shell 6 attached locking rail 44 engaged.
Die Rastschiene 44 ist aus einem an beiden Längskanten abgewinkelten Blechstreifen hergestellt und mit ihrem einem Vertikalschenkel 45 an der Unterschale 6 befestigt.The locking rail 44 is made of a sheet metal strip angled at both longitudinal edges and with one of them Vertical leg 45 attached to the lower shell 6.
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Der andere Vertikalschenkel 46 trägt einen Griff 47, welcher als Transporthandhahe dient. Ebenfalls vom Vertikalschenkel 46 sind unterseitig Aufhängehaken48 abgebogen.The other vertical leg 46 carries a handle 47 which serves as a transport handle. Also from Vertical legs 46 are bent on the underside of suspension hooks48.
Beim Braten auf dem Bratrost erweist es sich für die Grillzeit als günstig, die Deckel-Halbschale 19 zu schließen. Um das Holzkohlefeuer trotz geschlossener Deckel-Halbschale ausreichend mit Sauerstoff versorgen zu können, ist an der Vorderyand 41 der Unterschale 6 eine Lüftungs-Lochreihe 49 vorgesehen. An der Außenseite der Vorderwand 41 ist außerdem ein Lochschieber 50 vorgesehen, welcher mittels Längsnuten 50' verschieblich auf Halteschrauben 51 angeordnet ist. Die Verschieblichkeit des Lochschiebers 50 ist so bemessen, daß seine Löcher 50" sowohl in eine fluchtende Öffnungslage mit der Lüftungs-Lochreihe 49 bringbar ist als auch in eine die Lüftungs-Lochreihe 49 mit seinen Zwischenräumen 52 überdeckende Lage. Mit Hilfe seiner abgewinkelten Enden 50'" läßt sich der Lochschieber 50 leicht in die gewünschte Stellung schieben.When roasting on the gridiron, it proves to be advantageous for the grilling time to close the lid half-shell 19 conclude. To supply the charcoal fire with sufficient oxygen despite the closed lid half-shell a row of ventilation holes 49 is provided on the front edge 41 of the lower shell 6. On the outside of the In addition, a perforated slide 50 is provided on the front wall 41, which can be displaced by means of longitudinal grooves 50 ' Retaining screws 51 is arranged. The displaceability of the hole slide 50 is dimensioned so that its holes 50 " can be brought into an aligned opening position with the ventilation hole row 49 as well as in a ventilation hole row 49 with its intermediate spaces 52 overlapping Location. With the help of its angled ends 50 '", the hole slide 50 can easily be moved into the desired position push.
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Zum Zwecke einer vorteilhaften Bedienbarkeit des Grillgerätes sind an den Seitenwänden 6',6" der Unterschale Ablagebretter 53 vorgesehen. Die Ablagebretter 53 besitzen unterseitige Stützarme 54, wobei dieStützarme 54 einerends über den Rand der Ablagebretter 53 hinausragen. An diese« herausragenden Ende sind die Stützarme 54 mit bajonettschlitzartigen Steckschützen 55 versehen. Mit Hilfe dieser Steckschlitze 55 werden die Ablagebretter 53 auf Tragzapfen 56 von an den Seitenwänden 6·,6" angebrachten Konsolen 57 aufgesteckt. Zur Halterung der Konsolen 57 werden die nach außen frei he rau ".ragenden und mit einem Gewinde versehenen Haltebolzen 58 der Laschen 10 benutzt.For the purpose of an advantageous operability of the grill device are on the side walls 6 ', 6 "of the lower shell Storage boards 53 are provided. The shelves 53 have underside support arms 54 with the support arms 54 at one end protrude over the edge of the shelf 53. At this protruding end, the support arms 54 are provided with bayonet slot-like plug protectors 55. With the help of this Insertion slots 55 are attached to the shelves 53 on support pins 56 on the side walls 6 ·, 6 ″ Consoles 57 attached. To hold the brackets 57, the outwardly free he rough ".ragenden and with a Threaded retaining bolt 58 of the tabs 10 is used.
In der horizontalen Gebrauchslage der Ablagebretter 53 stützen sich die Haltezapfen 56 am Ende 55' der Steck-Sßhlitze 55 ab, wobei sich die Stirnseiten 54' der Trag-Schenkel 54 an die Bodenplatte 57' der Konsole 57 anlegen.In the horizontal position of use of the shelves 53, the retaining pegs 56 are supported at the end 55 'of the plug-in braid 55, the end faces 54' of the support legs 54 resting against the base plate 57 'of the bracket 57.
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Die Ablagebretter 53 werden auf diese Weise in ihrer Horizontallage stabil gehalten.The shelves 53 are kept stable in their horizontal position in this way.
Zur Herbeiführung der heruntergeklappten vertikalen Hängestellung der Ablagebretter 53» werden die in horizontaler Lage befindlichen Ablagebretter 53 in ihrer Ebene so weit vertikal angehoben, daß die Haltezapfen 56 der Konsole 57 am Ende 55" des Steckschlitzes 55 zu liegen kommen. Sodann werden die Ablagebretter 53 um den Haltezapfen 56 geschwenkt und erreichen somit ihre vertikale Hängestellung.To bring about the folded-down vertical hanging of the shelves 53 », the shelves 53 in the horizontal position are in their Level raised so far vertically that the retaining pin 56 of the console 57 at the end 55 "of the slot 55 to come lying down. The shelves 53 are then pivoted about the retaining pin 56 and thus reach their vertical position Hanging.
Eine zusätzliche Ablage ist durch eine Zwischen-Etagenflache 59 geschaffen, welche zwischen den Stützbeinen 3',4' des Fahrgestelles 2 angeordnet ist, derart, daß sie auf zwei die Stützbeine 3* und 4* verbindende Tragstangen 60 aufgelegt ist, wobei eine unverschiebliche Anordnung dadurch erzielt ist, daß die Zwischen-Etagenfläche 59 unterseitig mit Ausnehmungen 6T versehen ist, in welche sich die Tragstangen 60 einlegen.An additional shelf is created by an intermediate tier surface 59, which is between the support legs 3 ', 4' of the chassis 2 is arranged such that it is placed on two support rods 60 connecting the support legs 3 * and 4 *, one immovable Arrangement is achieved in that the intermediate floor area 59 is provided on the underside with recesses 6T, in which the support rods 60 insert.
Claims (17)
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE7302265U true DE7302265U (en) | 1973-04-19 |
Family
ID=1289074
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE7302265U Expired DE7302265U (en) | Grill device |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE7302265U (en) |
-
0
- DE DE7302265U patent/DE7302265U/en not_active Expired
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