DE7234391U - Electric grill - Google Patents

Description

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DR. HANS ULRICH MAY ' DR. HANS ULRICH MAY '

D 8 MÖNCHEN 2, OTTOSTRASSE 1 QD 8 MÖNCHEN 2, OTTOSTRASSE 1 Q

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M-2-G-35/11O2 München, den 19, Sep. 1972M-2-G-35 / 11O2 Munich, 19, Sep. 1972

, Dr.M/rt, Dr M / rt

Moulinex S.A. in F-93 Bagnolet / FrankreichMoulinex S.A. in F-93 Bagnolet / France

Elektrischer Grill.Electric grill.

'Die Neuerung betrifft elektrische Grills für Haushaltszwecke zur Zubereitung von Speisen, wie Fleisch oder Fisch.'The innovation concerns electric grills for household purposes Preparation of food such as meat or fish.

Bei bekannten elektrischen Grills sind der Heizwiderstand sowie die zu grillenden Speisen, beispielsweise Fleischscheiben, im allgemeinen in waagerechten Ebenen angeordnet.In known electric grills, the heating resistor and the Food to be grilled, for example meat slices, is generally arranged in horizontal planes.

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Bei einer solchen waagerechten Anordnung verlieren die SpeisenWith such a horizontal arrangement, the food is lost

während des Grillvorgangs nicht so viel Fett, wie erwünscht. Das 1
[im oberen Teil einer Scheibe des Grillguts vorhandene Fett kann ' 'nach'dem Schmelzen nicht frei nach unten ablaufen, da das Grillgut selbst im Weg ist, und das geschmolzene Fett dringt daher teilweise von oben in das Grillgut ein. Wenn nun in der zweiten Phase des Grillvorgangs die Speise umgedreht wird, um ihre andere Seite der Strahlung des Heizwiderstands auszusetzen, läuft nur ein kleiner Teil des vorher absorbierten Fetts ab.not as much fat as desired during the grilling process. The 1st
[The fat present in the upper part of a slice of the food to be grilled cannot '' run off '' freely downwards because the food to be grilled is in the way and the melted fat therefore partially penetrates the food from above. If the food is turned over in the second phase of the grilling process in order to expose its other side to the radiation from the heating resistor, only a small part of the previously absorbed fat runs off.

der Heizwiderstand oberhalb des Grillguts angeordnet ist, besteht außerdem die Gefahr der Entflammung des auf dem Grillgut sich ansammelnden und in der Nähe des Heizwiderstands befindlichen Fetts.If the heating resistor is arranged above the grilled food, there is also the risk of the grilled food catching fire accumulating fat near the heating element.

Wenn dagegen der Widerstand unterhalb des ^rillguts angeordnet ist, tropft das geschmolzene Fett auf diesen Widerstand herab und entwickelt beim Verbrennen recht unangenehmen Rauch und Geruch.If, on the other hand, the resistor is arranged below the creased material, the melted fat drips down on this resistance and develops smoke and odor quite unpleasant when burned.

Die bekannten Grills weisen nicht nur diese Nachteile auf sondern gestatten auch nur schwer eine Regelung des Abstands zwischen dem Heizwiderstand und dem Grillgut. Eine solche Regelung ist aber erforderlich, weil Speisen bekanntlich je nach ihrer Art bei mehr oder weniger starker- Kitze gegrillt werden müssen. Beispielsweise müssen Rindfleischscheiben von Anfang an scharf erhitzt werden, während bestimmte Zubereitungen auf der Grundlage von Schweinefleisch, beispielsweise Würstchen, zunächst bei niedrigerer Temperatur und dann beim Ende des Grillens mit starker Strahlung gegrillt weruen müssen. iThe known grills not only have these disadvantages but also allow difficult control of the distance between the Heating resistor and the food to be grilled. Such a regulation is necessary because, as is well known, food has more depending on its type or less strong - fawns need to be grilled. For example beef slices must be heated sharply from the start, while certain preparations based on pork, For example, sausages are grilled first at a lower temperature and then at the end of the grilling with high radiation have to. i

Durch die Neuerung soll ein elektrischer Grill geschaffen werden, der die erwähnten Nachteile vermeidet, ein gutes Abtropfen des Fetts «und eine einfache Regelung des Abstands zwischen Grillgut undThe innovation is to create an electric grill that avoids the disadvantages mentioned, a good drainage of the fat «And a simple regulation of the distance between the food and

(Strahlungsquelle ermöglicht. ■(Radiation source enables. ■

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,Ein elektrischer Grill gemäß der Neuerung ist gekennzeichnet durch, An electric grill according to the innovation is characterized by

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"einen in einer senkrechten Ebene angeordneten Heizwiderstand, min-I . !"a heating resistor arranged in a vertical plane, min-I . !

Sdestens einen abnehmbaren Grillguthalter, der in seinem oberen TeilAt least one removable grilled food holder, which is in its upper part

jein Aufhängeelement zum Aufhängen in" senkrechter Stellung aufweist, und einen festen Halter mit mehreren, in verschiedenen Abständen von der senkrechten Ebene angeordneten Aufnahmeplätzen für das Aufhängeelement .each has a suspension element for hanging in the "vertical position, and a fixed holder with a plurality of receiving locations for the suspension element, which are arranged at different distances from the vertical plane .

Infolge dieser Ausbildung tropft das geschmolzene Fett längs der senkrechten Flächen des Grillguts völlig unbehindert ab und kann sich nicht mehr auf dem scheibenförmigen Grillgut ansammeln, sodaß keine Gefahr der Entflammung besteht. Das geschmolzene Eett kann auch nicht mehr auf den Widerstand tropfen, wodurch Rauch-As a result of this training, the melted fat drips off along the vertical surfaces of the grilled food completely unhindered and can no longer accumulate on the disc-shaped grilled food, so that there is no risk of ignition. The melted Eett can no longer drip onto the resistor, which causes smoke

und Gerurhsentwicklung praktisch ausgeschlossen wird. Außerderr· kann der Benutzer den Aufhängepunkt des Grillguthalters so wählen, daß dieser jeweils den günstigsten Abstand vom Widerstand hat, und kann auch den Aufhängepunkt im Verlauf des GrilIvorgangs verändern.and Gerurhs development is practically excluded. Besides the the user can choose the suspension point of the food holder so that it has the best distance from the resistance, and can also change the suspension point during the grilling process.

Die Neuerung wird mit weiteren Einzelheiten und Vorteilen erläutert durch die folgende Beschreibung einer nur als Beispiel angegebenen Ausführungsform. Die Beschreibung bezieht sich auf die beigefügten Zeichnungen. Hierin zeigen:The innovation is explained with further details and advantages by the following description of an embodiment given by way of example only. The description refers to the attached Drawings. Show here:

Fig. 1 eine Ansicht des elektrischen Grills für Haushaltszwecke, gemäß der Neuerung;
Fig. 2 einen Längsschnitt des Grills längs der Linie II-II der Fig.3;Fig. 1 is a view of the electric grill for household use, according to the innovation;
FIG. 2 shows a longitudinal section of the grill along the line II-II of FIG. 3;

Fig. 3 einen Querschnitt durch die Mitte des Grills; Fig. 4 eine Draufsicht;Figure 3 is a cross-section through the center of the grill; Fig. 4 is a plan view;

j: Fig. 5 schaubildlich in kleinerem Maßstab eine der beiden Schalen,j: Fig. 5 shows one of the two shells diagrammatically on a smaller scale,

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i welche das Gehäuse des Grills der Figuren 1 bis 4 bilden;i which form the housing of the grill of Figures 1 to 4;

Fig. 6 in größerem Maßstab einen senkrechten Schnitt eine der Klemf . ^; men des Heizwiderstands χ. 6 shows, on a larger scale, a vertical section through one of the clamps. ^; the heating resistance χ.

I. Fig. 7 im Schnitt einen Teil einer zum Grill gehörenden Fettschale I. Fig. 7 in section a part of a fat tray belonging to the grill

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! und eines zu ihrer Handhabung dienenden abnehmbaren Handj . griffs.! and a detachable handj for handling them . handle.

per gezeigte Grill weist einen in einer senkrechten Ebene ängeordf neten Heizwiderstand 10., zwei abnehmbare Grillguthalter 12 und 14, die jeweils an ihrem oberen Teil mit Aufhängeelementen 16 und 18 versehen sind, und zwei feste Halter 20 -und 22 mit jeweils zwei Reihen von Aufhahmeplätzen für Aufhängeelemente auf. Im übrigen sind dieper shown grill has a ängeordf in a vertical plane Neten heating resistor 10., two removable grill food holders 12 and 14, which are each provided on their upper part with suspension elements 16 and 18, and two fixed holders 20 and 22, each with two rows of pick-up places for hanging elements. By the way, they are

in
Grillguthalter 12 und 14(der aus den Zeichnungen klar ersichtlichenin
Grilled food holder 12 and 14 (which can be clearly seen from the drawings

Weise ausgebildet.Way trained.

Jeder der festen Halter 20 und 22 besteht aus einer Gabel mit zweiEach of the fixed holders 20 and 22 consists of a fork with two

senkrecht zur Ebene des Widerstandes 10 ausgerichteten waagerechten Schenkeln 24 und 26, die an ihrer Oberseite Kerben 28 aufweisen, welche die Aufnahmeplätze für die Aufhängeelemente 16 und 18 bilden. Jedes dieser Aufhängeelemente weist einen waagerechten Haltestift 30 auf, der sich parallel zur Ebene des V/iderstandes 10 erstreckt und an einem senkrechten Handgriff 32 des Grillguthalters 12 oder 14 befestigt ist. Der Handgriff 32 wird zwischen die Schenkel 24 und 26 der Gabel so eingeschoben, daß der Haltestift 30 in je einer der Kerben dieser Schenkel liegt.horizontal aligned perpendicular to the plane of the resistor 10 Legs 24 and 26, which have notches 28 on their upper side, which the receiving places for the suspension elements 16 and 18 form. Each of these suspension elements has a horizontal retaining pin 30 which extends parallel to the plane of the V / iderstandes 10 and is attached to a vertical handle 32 of the food holder 12 or 14. The handle 32 is between the legs 24 and 26 of the fork inserted so that the retaining pin 30 is in one of the notches of these legs.

Wie gezeigt werden die festen Halter 20 und 22 vom Gewölbe 34 eines Bogens getragen, unter dem der Heizwiderstand 10 angeordnet ist. Der Bogen und Heizwiderstand sind beide auf einem gemeinsamen 3ockel 36 montiert. Der Bogen und der Sockel bestehen aus zwei rahmenförmigen Gußteilen 38 und 40 (Fig. 5)ι die gemäß der den Widerstand 10 enthaltenden senkrechten Ebene zusammengesetzt sind, sodaß die Seiten der Rahmen die Pfeiler 42 und 44 des Bogens, die unteren Querbalken miteinander den Sockel 36 und die oberen Querbalken miteinander das Gewölbe 34 des Bogens bilden und jeweils die Grillguthalter 12 und 14 tragen.As shown, the fixed brackets 20 and 22 are carried by the arch 34 of an arch under which the heating resistor 10 is placed is. The bow and heating resistor are both on one common 3ockel 36 mounted. The arch and the base consist of two frame-shaped cast parts 38 and 40 (Fig. 5) ι according to the resistance 10 are assembled so that the sides of the frame support the pillars 42 and 44 of the arch, which lower crossbeams together form the base 36 and the upper crossbeams together form the vault 34 of the arch and each of them Wear grilled food holders 12 and 14.

Die Haltegabeln 20 und 22 werden von den Rändern zweier U-förmiger Ausnehmungen 46 und 48 gebildet, die seitlich in den das Gewölbe 34 bildenden oberen Querbalken vorgesehen sind. Die Enden jedes der Haltesfifte 30 weisen jeweils Verlängerungen 50 auf, die sich jede in einer zur Ebene des V/iderstandes 10 senkrechten Richtung erstrekken und sich beiderseits der U-Ausnehmung 46 oder 48 auf dem Gewölbe 34 abstützen und so die Grillguthalter sieher in der senkrechten Aufhängestellung halten.The holding forks 20 and 22 become more U-shaped by the edges of two Recesses 46 and 48 are formed which are provided laterally in the upper crossbeams forming the vault 34. The ends of each of the Retaining pins 30 each have extensions 50 that extend each in a direction perpendicular to the plane of the resistance 10 and extend on both sides of the U-recess 46 or 48 on the vault 34 so that the grilled food holder can be seen vertically Hold the suspension.

Die Innenflächen der Pfeiler 42 und 44 und des Gewölbes 34 des von den Gußteilen 38 und 40 gebildeten Bogens bestehen aus BlechplattenThe inner surfaces of the pillars 42 and 44 and the vault 34 of the the castings 38 and 40 formed arc are made of sheet metal

52, 54, 56, die mit einem durch katalytische Wirkung selbstreinigenden Produkt beschichtet sind. Diese Platten decken ein v/ärmeisolationsmaterial 58 ab, beispielsweise Glaswolle, welche innen auf den Pfeilern und dem Gewölbe des Bogens angeordnet ist. :52, 54, 56, which are self-cleaning with a catalytic effect Are coated. These panels cover a thermal insulation material 58 from, for example glass wool, which is arranged on the inside of the pillars and the vault of the arch. :

Der Heizwiderstand 10 ist ein gekapselter vZiderstand, der in Form einer Wellenlinie gebogen ist, die sich zwischen zwei in einem Abstand voneinander am Sockel 36 angebrachten Anschlußklemmen (steckdosen) erstreckt. Der Widerstand ist abnehmbar und weist zu diesem Zweck einen mit ihm fest verbundenen Stecker 64 auf, der abnehmbar in eine mit dem Sockel fest verbundene Buchse 62 der Anschlußklemme einschiebbar ist. Die Verbindung mit der Masse erfolgt zwischen dem ICapselrohr des Widerstands und dem Gehäuse des Grillgeräts durch eine Kappe 66, die sich federnd über eine am-Sockel 36 befestigte Manschette 68 schiebt.The heating resistor 10 is an encapsulated resistor that is in the form of a wavy line is bent between two connection terminals (sockets) attached at a distance from one another on the base 36 extends. The resistor can be removed and, for this purpose, has a plug 64 fixedly connected to it, which can be removed can be pushed into a socket 62 of the terminal that is firmly connected to the base. The connection to the ground is made between the capsule tube of the resistor and the housing of the grill device by a cap 66, which is attached to the base 36 resiliently via a Cuff 68 slides.

Eine Fettschale 70 ist auf dem Sockel 36 zwischen den Steckdosen des Widerstands angeordnet. Die Fettschale ist durch einen aufgeschobenen abnehmbaren Deckel 72, der zur Mitte hin eine Vertiefung 74 sowie Löcher 76 aufweist, abgedeckt. Zur Fettschale gehört ein abnehmbarer Handgriff 78 (Fig. 7)_f der an den Deckel rasch und einfach ankuppelbar ist. Der Handgriff besteht aus einem an einem Ende hakenförmig umgebogenen Metallstreifen. In der Kuppelungsstellung schiebt sich der Haken mit seiner Spitze unter den 2',urückgebogenen Rand 80 des Deckels und stützt sich mit seinem Rücken an der Seitenwand 82 der Fettschale ab.A grease tray 70 is arranged on the base 36 between the sockets of the resistor. The fat tray is covered by a detachable cover 72 which has been pushed on and which has a depression 74 and holes 76 towards the center. The fat tray includes a removable handle 78 (FIG. 7) _f which can be quickly and easily coupled to the lid. The handle consists of a metal strip bent like a hook at one end. In the coupling position, the hook pushes its tip under the 2 ', bent back edge 80 of the cover and is supported with its back on the side wall 82 of the fat tray.

Zur Benutzung dieses Grills werden die zu grillenden Fleisch- oder Fischstücke in die Grillguthalter 12 und 14 eingelegt, und die so gefüllten Grillguthalter werden in die Ausnehmungen 46 und 48 eingeführt, sodaß sie mit ihrem Haltestift 30 jeweils in einem Paar von Kerben 28 ruhen, welche die der Art der zu grillenden Speise am be-s-To use this grill, the meat or Pieces of fish are placed in the grilled food holders 12 and 14, and the grilled food holders filled in this way are inserted into the recesses 46 and 48, so that they rest with their retaining pin 30 in a pair of notches 28, which are the most important of the type of food to be grilled.

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ten entsprechende Entfernung vom Widerstand haben. Wenn die dem Widerstand zugewandte Seite der Speise genügend gegrillt ist, nimmt man jeden Grillguthalter an seinem Handgriff aus dem Grillgerät heraus, dreht ihn um und setzt ihn wieder in die Ausnehmung 46 oder 48 ein, um die zweite Seite der Speise zu grillen.,the corresponding distance from the resistor. When the side of the food facing the resistance is grilled enough, take it each grilled food holder is removed from the grilling appliance by its handle, turned around and placed back into the recess 46 or 48 to grill the second side of the food.,

Während des Grillvorgangs tropft das geschmolzene Fett längs der Speise auf den Deckel 72 der Fettschale ab. Infolge der Neigung des Deckels läuft es auf diesem zur Mitte hin und durch die Löcher 76 in die Fettschale ab. wo es vor Entflammung geschützt ist.During the grilling process, the melted fat drips along the food onto the lid 72 of the fat tray. As a result of the inclination of the lid, it runs on this towards the center and through the holes 76 into the fat tray. where it is protected from fire.

Nach beendetem Grillen kann die Fettschale mittels des Handgriffs 78 aus dem Grillgerät entnommen werden, um das in ihr enthaltene Fett zu entleeren.After the grilling is finished, the fat tray can be removed from the grilling appliance by means of the handle 78 in order to remove the fat it contains Empty fat.

Obgleich ooen die Verwendung des Grills für das gleichzeitige Grillen von Fleischstück-m oder Fisch in den beiden Grillguthaltern 12 und 14 beschrieben wurde, kann der Grill auch zum Grillen nuv einer Speise, die in einem der Grillguthalter, beispielsweise dem Grillguthalter 12, angeordnet ist, verwendet werden. Um in diesem Fall einen Wärmeverlust durch den leeren Grilguthalter 14 zu vermeiden, was den Grillvorgang verzögern würde, bringt man an diesem Grillguthalter 14 eine in Fig. 3 schematisch dargestellte Abschirmung 84 aus Metall an.Although the use of the grill for the simultaneous grilling of pieces of meat or fish in the two grilled food holders 12 and 14 has been described, the grill can also be used for grilling just one food that is arranged in one of the grilled food holders, for example the grill food holder 12, be used. In order to avoid heat loss through the empty grilled food holder 14 in this case, which would delay the grilling process, a shield 84 made of metal, shown schematically in FIG. 3, is attached to this grilled food holder 14.

Claims (18)

SchutzansprücheProtection claims 1. Elektrischer Grill für Speisen, wie Fleisch oder Fisch, gekennzeichnet durch einen in einer senkrechten Ebene angeordr-eten Keizwiderstand (10), mindestens einem abnehmbaren Grillguthalter (12| 14), der an seinem oberen Teil ein Aufhängeelement (16, 18) aufweist, und einen festen Halter. \20, 22) mit mehreren, in verschiedenen Abständen von der senkrechten Ebene angeordneten Aufnahmeplätzen für das Aufhängeelement.1. Electric grill marked for food such as meat or fish by a heating resistor (10) arranged in a vertical plane, at least one removable grilled food holder (12 | 14), which has a suspension element (16, 18) on its upper part, and a fixed holder. \ 20, 22) with several, in different Distances from the vertical plane arranged receiving places for the suspension element. 2. Grill nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahmeplätze für das Aufhängeelement als Kerben (28) im festen Halter (20, 22) ausgebildet sind.2. Grill according to claim 1, characterized in that the receiving places are designed as notches (28) in the fixed holder (20, 22) for the suspension element. 3. Grill nr?ch Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der feste3. Grill nr? Ch claim 2, characterized in that the fixed Halter (20, 22) p.us einer Gabel besteht, die zwei senkrecht zur Ebene des Widerstandes (1O) verlaufende waagerechte Schenkel (24,Holder (20, 22) consists of a fork, the two perpendicular to the Level of resistance (1O) running horizontal legs (24, undand 26) und an deren Oberseite Kerben (28) aufweist/ daß das Aufhängeelement einen parallel zur Ebene des Widerstandes (1O) verlaufenden waagerechten und an einem senkrechten Handgriff (32) der Grillguthalter (12, 14) befestigten Haltestift (30) aufweist, der nach Einschieben des Handgriffs zwischen den Schenkel der Gabel in den Kerben (28) derselben ruht.26) and on the top of notches (28) / that the suspension element a horizontal handle (32) running parallel to the resistance level (1O) and a vertical handle (32) of the grilled food holder (12, 14) has attached retaining pin (30), which after inserting the handle between the legs of the fork in the Notches (28) of the same rests. 4. Grill nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der feste Halter (20, 22) vom Gewölbe (34) eines Bogens getragen ist, unter dem der Widerstand (1O) angeordnet ist, und daß der Bogen und der Widerstand beide auf einem gemeinsamen Sockel (36) befestigt sind.4. Grill according to one of claims 1 to 3, characterized in that that the fixed holder (20, 22) is carried by the vault (34) of an arch under which the resistor (10) is arranged, and that the arch and the resistor both mounted on a common base (36) are. 5. Grill nach den Ansprüchen 3 und 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Gabel des Halters (20, 22) von den Kanten einer seitlich im Gewölbe (34) des Bogens vorgesehenen U-förmigen Ausnehmung (46, 48)5. Grill according to claims 3 and 4, characterized in that the fork of the holder (20, 22) from the edges of a side U-shaped recess (46, 48) provided in the vault (34) of the arch gebildet ist.is formed. 6. Grill nach Anspruch 5, dadurch, gekennzeichnet, daß die beiden Enden des Haltestifts (30) jeweils Verlängerungen (50) aufweisen, die sich jede in einer zur Ebene des WiderStandes (1O) senkrechten6. Grill according to claim 5, characterized in that the two Ends of the retaining pin (30) each have extensions (50), each of which is perpendicular to the plane of the resistance (1O) en
Richtung erstreckt/und beiderseits der U-förmigen Ausnehmung (46,en
Direction extends / and on both sides of the U-shaped recess (46, 48) auf dem Gewölbe (34) des Bogens abstützen.48) on the vault (34) of the arch. 7- Grill nach einem der Ansprüche 4 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Widerstand (10) ein gemäß einer sinusförmigen Linie gebogener und sich zwischen zwei in einem Abstand voneinander am Sokkel (30) gehaltenen Klemmen (60) erstreckender gekapselter Widerstand ist.7- grill according to one of claims 4 to 6, characterized in that that the resistor (10) is curved according to a sinusoidal line and encapsulated resistor extending between two clamps (60) held at a distance from one another on the base (30) is. 8· Grill nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Widerstand (10) abnehmbar am Sockel (36) gehalten ist.8 · Grill according to claim 7, characterized in that the resistance (10) is detachably held on the base (36). 9· Grill nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß jede Klemme (60) des Widerstands eine mit dem Sockel (36) fest verbundene Buchse (62) aufweist, in die ein mit dem V/iderstand (10) fest verbundener Sleckerstift (64) einschiebbar ist.9 · Grill according to claim 8, characterized in that each clamp (60) of the resistor has a socket (62) fixedly connected to the base (36), into which a socket (62) which is fixedly connected to the V / resistor (10) Sleckerstift (64) can be inserted. 10. Grill nach einem der Ansprüche 7 bis 9, gekennzeichnet durch eine Fettschale (70), die auf dem Sockel (36) zwischen den Klemmen (60) des Widerstands (i0) angeordnet ist.10. Grill according to one of claims 7 to 9, characterized by a fat tray (70) which is arranged on the base (36) between the terminals (60) of the resistor (i0). 11. Grill nach Anspruch TO, dadurch gekennzeichnet, daß die Fettschale (70) einen abnehmbaren Decke] (72) mit einer Vertiefung zur Mitte hin und Löchern (76) trägt.11. Grill according to claim TO, characterized in that the fat tray (70) has a removable cover] (72) with a recess for The middle and holes (76). 12. Grill nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß der abnehmbare Deckel (72) auf der Fettschale (70) verschiebbar gehalten ist.12. Grill according to claim 11, characterized in that the removable Lid (72) is held displaceably on the fat tray (70). 13. Grill nach Anspruch 11 oder 12, dadurch gekennzeichnet, daß die Fettschale (70) mit einem abnehmbaren Handgriff (78) mit einer Kupplungsvorrichtung zur raschen Verbindung mit dem Deckel (72) versehen ist.13. Grill according to claim 11 or 12, characterized in that the Fat tray (70) with a removable handle (78) with a coupling device is provided for quick connection with the cover (72). 14. Grill nach einem der Ansprüche 4 bis 13, gekennzeichnet durch zwei beiderseits der senkrechten Ebene des V/iderstandes (10) angeordnete und jeweils auf der einen oder anderen Seite des Gewölbes (34) des Bogens angehängte Grillguthalter (12, 14),14. Grill according to one of claims 4 to 13, characterized by two on both sides of the vertical plane of the V / resistance (10) arranged and grilled food holders (12, 14) attached to one or the other side of the vault (34) of the arch, 15. Grill nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, daß der Bogen des Sockels (36) aus zwei rahmenförmigen Teilen (38, 40) besteht, die gemäß der den Widerstand enhaltenden senkrechten Ebene zusam-15. Grill according to claim 14, characterized in that the arch the base (36) consists of two frame-shaped parts (38, 40), the vertical plane containing the resistance oj.uu, auuais xiuc ocxlch uic rxciAci- V*tc> ft/ ucrs Duyensoj.uu, auuais xiuc ocxlch uic rxciAci- V * tc> ft / ucrs Duyens die unteren Querbalken miteinander den Sockel (36) und die oberen Querbalken miteinander das Gewölbe (34) des Bogens bilden und jeder einen Grillguthalter (12, 14) trägt.the lower crossbeams together form the base (36) and the upper crossbeams together form the vault (34) of the arch and each carries a grilled food holder (12, 14). 16. Grill nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, daß die Innenseiten der Pfeiler (42, 44) und des. Gewölbes (34) des Bogens von mit einem katalytisch selbstreinigenden Produkt beschichteten Platten (52, 54, 56) gebildet sind.16. Grill according to claim 15, characterized in that the insides the pillar (42, 44) and the vault (34) of the arch of panels coated with a catalytically self-cleaning product (52, 54, 56) are formed. 17. Grill nach Anspruch 16, dadurch gekennzeichnet, daß die Pfeiler (42, 44) und das Gewölbe (34) innen mit einem durch die selbstreini-.¹ genden Platten (52, 54, 56) abgedeckten Wärmeisolationsmaterial (58) bedeckt sind.17. Grill according to claim 16, characterized in that the pillars (42, 44) and the vault (34) inside with one through the self-cleaning. ¹ lowing plates (52, 54, 56) covered thermal insulation material (58) are covered. 18. Grill nach einem der Ansprüche 14 bis 17, gekennzeichnet durch einen an einem der beiden Grillguthalter (12, 14) anhängbaren Metallschirm (84).18. Grill according to one of claims 14 to 17, characterized by a metal screen that can be attached to one of the two grilled food holders (12, 14) (84).