DE697514C - Display device for a dough molding machine - Google Patents

Description

Anzeigevorrichtung für eine Teigformmaschine Die Erfindung bezieht sich auf eine Teigformmaschine mit Speisewalze und Formwalze und der Formwalze zugeordnetem Abstreifer oder Abschneidmesser und besteht aus einer derart ausgebildeten Anzeigevorrichtung, daß mit der Formwalze der Speisewalze und dem Abstreifer Teile gekuppelt sind, die ein Bild der jeweiligen Einstellung bzw. der Arbeitsweise des Formwalzwerkes verkörpern.Display device for a dough molding machine The invention relates to on a dough molding machine with feed roller and molding roller and the molding roller assigned Scraper or cutting knife and consists of a display device designed in this way, that with the forming roll of the feed roll and the stripper parts are coupled which embody an image of the respective setting or the mode of operation of the profile rolling mill.

Vorzugsweise sind die mit den Walzen des Formwalzwerkes gekuppelten Teile als Segmente ausgebildet. Diesen Segmenten können Skalen zugeordnet sein, die die wiederholte Einstellung bei verschiedenen Teigsorten und verschiedenen Massen den Eigenarten dieser Teige oder Massen entsprechend erleichtern.Preferably those are coupled to the rollers of the forming rolling mill Parts designed as segments. Scales can be assigned to these segments, the repeated adjustment for different types of dough and different masses facilitate the characteristics of these doughs or masses accordingly.

Es ist auf verschiedenen Gebieten der Technik bekannt, Schaltbilder oder Lageanzeiger für nicht ohne weiteres zu übersehende Maschinenteile zu verwenden. Bei Tei,gformmaschinen ist die erfindungsgemäße Anzeigevorrichtung aber neu und hat den Vorteil, daß sich der Bedienungsmann von dem jeweiligen Arbeiten der Maschine ein genaues Bild machen kann-. Der Bedienende weiß-, nachdem er einmal diesen oder jenen Teig, diesle oder jene Masse, verarbeitet. hat und sich die Einstellung gemerkt hat, wie er das Teigformwalzwerk vor Beginn der Arbeit richtig einzustellen hat.It is known in various fields of technology, circuit diagrams or to use position indicators for machine parts that cannot easily be overlooked. In the case of partial molding machines, however, the display device according to the invention is new and has the advantage that the operator is aware of the work of the machine can make an accurate picture. The operator knows after he has this or that dough, die or that mass, processed. and remembered the setting has to know how to correctly set the dough forming roller before starting work.

Bei Beginn .eines Arbeitstages braucht sich der Bedienungsmann auch nicht auf umständliche Weise Kenntnis von der Lage 'des Schneidmessers oder Abstreifers zu der Formwalze und Speisewalze zu verschaffen. Es ist _auch mit Leichtigkeit zu. vernieiden, daß durch Anpressen der Speisewalze die Kante des Abstreifers oder Schneidmessers am Rande der Formen auf der Formenwalze festhakt und dadurch das ganze Formwalzwerk zerstört wird. -In der, Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt.At the beginning of a working day, the operator also needs himself not having a cumbersome knowledge of the position of the cutting knife or scraper to provide the forming roll and feed roll. It's _also with ease too. avoid that the edge of the scraper or cutting knife by pressing the feed roller hooks on the edge of the molds on the mold roller and thereby the whole rolling mill gets destroyed. -In the drawing, the subject matter of the invention is in one embodiment shown.

Fig. i zeigt eine Ansicht, -F'ig. 2 eine Seitenansicht zu Fig. i.Fig. I shows a view, -F'ig. 2 is a side view of FIG.

Im Maschinengestell des Teigformwalzwer-, kes, welches nur insoweit dargestellt ist, als es für die Erläuterung der Erfindung erforderlich ;erscheint, ist die Formwalze 2 unverschieblich gelagert. Die Formwalze besitzt Ausnehmungen 15 zur Herstellung von. einzelnen Teigformstücken. Eine Speisewalze 3 ist in einer Führung q. des Maschinengestells mittels eines Lagers 5 in der in der Zeichnung angegebenen Pfeilrichtung hin und her verschieblich. Im Maschinengestell ist ferner auf einer Achse 16 ein Abstreicher oder Abschneidmesser i i auswechselbar befestigt. Die Achse 16 ist in, einem Schlitz 12 - in der in der Zeichnung angegebenen Pfeilrichtung verschiebbar, und der Abstreicher ist frei auf der Achse 16 gehalten und legt sich unter dem Druck .des Teiges. und gegebenenfalls tulterstützt durch die Wirkung von Federn gegen die Umfläche der Formwalze an.In the machine frame of the Teigformwalzwerk-, kes, which is shown only insofar as it appears necessary for the explanation of the invention, the forming roller 2 is mounted immovably. The forming roller has recesses 15 for the production of. individual dough pieces. A feed roller 3 is in a guide q. of the machine frame by means of a bearing 5 back and forth in the direction of the arrow indicated in the drawing. In the machine frame, a scraper or cutting knife ii is also fastened in an exchangeable manner on an axis 16. The axis 1 6 is in, a slot 12 - in the direction of the arrow indicated in the drawing, and the scraper is held freely on the axis 16 and lies under the pressure of the dough. and optionally tulter-supported by the action of springs against the surface of the forming roller.

Im Maschinengestell ist nun ein Teil 6 mit-. tels der Schrauben 17 und 18 befestigt, %ve1-'#!; cher ein Segment darstellt, dessen Radius sl dem Radius r, der Formwalze 2 entspric t' Das Segment 6 ist, vom Beschauer aus ge-: sehen, nach hinten abgesetzt und mit einem Fortsatz in Form einer ebenen Führungsfläche 9 versehen. Vor dieser Führungsfläche erscheint ein Teil 8, dessen Radius s2 dem Radius r. der Speisewalze entspricht. Durch die Schrauben i 9 und 20 ist das am Ende eines entsprechend langen Armes 21 befestigte oder mit demselben ein Stück bildende Segment 8 mit dem Gleitlager 5 fest verbunden. Wird also das Gleitlager 5 verschoben, so verändert sich sowohl die Stellung der Speisewalze 3 ,gegenüber der Formwalze 2 als auch Segment 8 gegenüber Segment 6.Part 6 is now in the machine frame. fastened by means of screws 1 7 and 1 8 ,% ve1 - '# !; cher represents a segment, the radius sl of which corresponds to the radius r, of the forming roller 2. The segment 6, as seen by the viewer, is offset to the rear and provided with an extension in the form of a flat guide surface 9. A part 8 appears in front of this guide surface, the radius s2 of which corresponds to the radius r. corresponds to the feed roller. The segment 8, which is fastened to the end of a correspondingly long arm 21 or which forms a piece with the same, is firmly connected to the slide bearing 5 by means of the screws 9 and 20. If the sliding bearing 5 is displaced, then both the position of the feed roller 3 changes in relation to the forming roller 2 and segment 8 in relation to segment 6.

An einem Fortsatz 13 der Einstellachse 16 ist ein entsprechend langer Arm 22 angeschlossen, welcher an seinem freien Ende einen dem Abschneidmesser i i nachgebildeten Teil 1 4 trägt. Der Teil 14 wird also bei einer in Pfeilrichtung 23 erfolgenden Verstellung des Abstreifers i i in seiner Lage an der Umfangsfläche des Segmentes 6 verschoben. Der Arm 22 ist frei drehbar auf dem Achsenfortsatz 13 gelagert, und es liegt der Teil 14 desselben an dem Segment 6 in derselben Weise .an wie der Abstreicher i i an der Formwalze 2. . Dieses ständige Anliegen bewirkt eine Feder 24, welche einerseits im Maschinengestell i befestigt ist, andererseits am Arm 22 angreift.At an extension 13 of the adjustment axis 16 is a correspondingly long one Arm 22 connected, which at its free end has a cutting knife i i modeled part 1 4 carries. The part 14 is thus in the direction of the arrow 23 taking place adjustment of the scraper i i in its position on the circumferential surface of segment 6 moved. The arm 22 is freely rotatable on the axis extension 13 stored, and it is the part 14 of the same on the segment 6 in the same way .an like the scraper i i on the forming roller 2.. This causes constant concern a spring 24, which is attached on the one hand in the machine frame i, on the other hand attacks on arm 22.

Eine Verlegung der Anzeigevorrichtung aus der Deckungslage mit den arbeitenden Teilen der Maschine heraus ist in vielen Fällen zu empfehlen, damit die Anzeigevorrichtung an eine gut sichtbare Stelle, möglichst in Augenhöhe des Bedienungsmannes, kommt und nicht .etwa andere Maschinenteile die Sicht stören; @=sö@vie die Anzeigevorrichtung. aus einer N1u11-'`1ä@e a in eine versetzte Lage b gebracht wird, '*is't- eine Verlängerung oder eine Verkürzung 'des Armes 22 notwendig.A relocation of the display device from the overlap with the working parts of the machine out is recommended in many cases so the display device in a clearly visible place, if possible at eye level of the Operator, comes and not. Any other machine parts obstruct the view; @ = sö @ vie the display device. from a N1u11-'`1ä @ e a in a displaced position b is brought, '* is't- an extension or a shortening' of the arm 22 is necessary.

Zur Ablesung dienen eine Skala 7 und eine Skala i o, welche zweckmäßig Zahlenwerte vol. z bis 9 oder i bis 99 tragen. Die eine Skala i o gibt den Abstand oder Zwischenraum zwischen Speisewalze und Formwalze an, während die Skala 7 zur Feststellung der Lage des Abstreifers dient. Man kann nun für 'die verschiedenen Tcigarten usw. in Tabellenform o. dgl. festlegen, däß z. B. die Einstellung in einem bestimmten Fall42, 6o betragen soll, d. h. da ß, auf der Skala i o der Wert 42 oder q, 2 eingestellt wird und auf der Skala 7 der Wert 6o oder 6.A scale 7 and a scale io, which expediently have numerical values vol. Wear z to 9 or i to 99. One scale io indicates the distance or space between the feed roller and the forming roller, while the scale 7 is used to determine the position of the scraper. You can now specify for 'the different Tcigarten etc. in tabular form or the like, that z. B. the setting in a certain case should be 42.6o, ie that ß, the value 42 or q.2 is set on the scale io and the value 6o or 6 on the scale 7.

Claims (3)

PATEN TANSPRÜ CHE: i. Anzeigevorrichtung für eine Teigformmaschine mit Speisewalze und Formwalze und der Formwalze ,zugeordnetem Abstreifer oder Abschneidmesser, dadurch gekennzeichnet, daß mit der Formwalze, der Speisewalze und dem Abstreifer Teile (6, 8, 14) verbunden sind, die in ihrer Lage zueinander ein Bild von der jeweiligen Einstellung der arbeitenden Teile des Formwalzwerkes an leicht sichtbarer Stelle verkörpern. PATENT CLAIMS: i. Display device for a dough molding machine with feed roller and forming roller and the forming roller, associated scraper or cutting knife, characterized in that with the forming roll, the feed roll and the scraper Parts (6, 8, 14) are connected, which in their position to each other an image of the respective Adjustment of the working parts of the rolling mill in an easily visible place embody. 2. Vorrichtung nach Anspruch "i, dadurch gekennzeichnet, daß die den Walzen (2, 3) nachgebildeten Teile (6, 8) als Segmente ausgebildet sind. ' 2. Apparatus according to claim "i, characterized in that the the Rollers (2, 3) simulated parts (6, 8) are designed as segments. ' 3. Vorrichtung nach Anspruch i und 2, dadurch ,gekennzeichnet, daß die Segmente mit Skalen (7, io) versehen sind.3. Device according to claim i and 2, characterized in that the segments with scales (7, io) are provided.