DE6948311U - SLICING MACHINE. - Google Patents

Description

OR-INQ. JIPL.-1NQ.M.JC OIPl-.-PHYS. DR. ΟΟ·1.-»Η«.OR-INQ. JIPL.-1NQ.M.JC OIPl -.- PHYS. DR. ΟΟ · 1 .- »Η«.

HÖGER - STELLRECHT- GRIESSBACH - HAECKERHÖGER - LEGAL RIGHT- GRIESSBACH - HAECKER

PATfMTAKWÄlTE IN STOTTOARTPATfMTAK ELECTRICITY IN STOTTOART

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27-11.1969A 37 789 m
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Bizerba-Werke
Wilhelm Kraut KG.Bizerba works
Wilhelm Kraut KG.

TH60 BALINGEN TH60 BALINGEN

AufschnittmaschineSlicer

Die Erfindung betrifft eine Aufschnittmaschine für Schneidgut, bei der ein das Schneidgut aufnehmender Schlitten auf einem Masch.5nengehäuse relativ zu einem rotierenden Rundmesser hin- und herverschieblich und auf dem Schlitten eine Einspannvorrichtung für das Schneidgut angeordnet ist.The invention relates to a slicer for food to be cut, in which a carriage receiving the material to be cut a machine housing relative to a rotating circular knife back and forth and a clamping device for the material to be cut is arranged on the carriage.

Die bekannten Aufschnittmaschinen haben den Nachteil, daß ihre Einspannvorrichtung für das Schneidgut nur das Festklemmen verhältnismäßig langer Schneidgutstücke, z.B. Wurststücke, erlaubt. Sollen kurze Reste von Wurst- oder Fleischwaren aufgeschnitten werden, so muß an der Einspannvorrichtung ein be-The known slicing machines have the disadvantage that their clamping device only clamps the material to be cut relatively long items to be cut, e.g. pieces of sausage, are allowed. Should short leftovers of sausage or meat products be cut open must be attached to the clamping device.

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sonderes Zusatzgerät befestigt werden, das die kurzen Reststücke an ihrer dem Rundmesser abgekehrten Rückseite ergreift und festhält. Dieses Zusatzgerät erfordert bei Nichtgebrauch eine besondere Ablagemöglichkeit und seine An- und Abmontage an der Einspannvorrichtung erfordert verhältnismäßig viel Zeit., ■was vor allem dann lästig ist, wenn in stetiger Folge lange und kurze Schneidgutstücke abwechselnd aufgeschnitten werden müssen.Special additional device are attached, which grips the short remnants on their back facing away from the circular knife and hold on. This additional device requires when not in use a special storage facility and its assembly and disassembly on the jig requires a relatively long time., ■ Which is especially annoying when in constant sequence for a long time and short pieces of material to be cut have to be cut open alternately.

Die Erfindung geht von der Aufgabe aus, diesen Mängeln abzuhelfen und eine Einspannvorrichtung für das Schneidgut so auszubilden, daß mit einer einzigen Vorrichtung sowohl langes Schneidgut welches auch länger sein Kann als der Zuführ schütten, als auch kurze Reststücke eingespannt v/erden können, ohne daß dabei die An- und Abmontage eines Zusatzgerätes erforderlich ist. Die Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Einspannvorrichtung einen schwenkbaren Halter umfaßt, der zum Einspannen von langem Schneidgut an seiner dem Schlitten zugewandten Unterseite mit Mitnehmerstiften versehen ist und zum Einspannen von kurzem Schneidgut an seiner dem Messer zugekehrten Seitenfläche Greiferhaken aufweist, die ihrerseits in ein Gehäuse zurückziehbar sind.The invention is based on the task of remedying these deficiencies and of designing a clamping device for the material to be cut in such a way that that with a single device both long material to be cut which Can also be longer than the feeder pour, as well as short Remaining pieces can be clamped in and grounded without the need to mount and dismantle an additional device. The object is achieved according to the invention in that the clamping device comprises a pivotable holder for clamping long material to be cut on its underside facing the carriage is provided with driving pins and for clamping short material to be cut on its side surface facing the knife Has gripper hooks, which in turn are retractable into a housing.

Bei einer bevorzugten Ausführungsform einer Aufschnittmaschine gemäß der Erfindung ist der Halter an einem in einer Ebene senkrecht zur Sehneidgutauflagefläche stufenlos verstellbaren Lagerhebel angeordnet, der durch Verkantung einer Klemmplatte auf einem Kreissegment gegen Hochschwenkung blockiert werden kann. Von Vorteil ist es dabei₃ wenn zum Lösen der am Kreissegment angreifendes Platte ein Griff mit Übertragungshebel vorgesehenIn a preferred embodiment of a slicing machine according to the invention, the holder is arranged on a bearing lever which is continuously adjustable in a plane perpendicular to the cut material support surface and which can be blocked against swiveling up by tilting a clamping plate on a segment of a circle. It is advantageous here when a handle ₃ with transmission lever provided for releasing the engaging the circle segment disc

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ist· Die Greiferhaken selbst sitzen vorzugsweise auf Wellen, die durch GetriebeZahnräder miteinander verbunden und durch einen Handhebel verschwenkbar sind.The grapple hooks themselves preferably sit on shafts, which are connected to each other by transmission gears and through a hand lever are pivotable.

Die nachstehende Beschreibung bevorzugter Ausführungsformen der Erfindung dient im Zusammenhang mit beiliegender Zeichnung der -weiteren Erläuterung- Es zeigen:The following description of preferred embodiments of the invention is used in conjunction with the accompanying drawings the -further explanation- it shows:

Fig. 1 eine schaubildliche Gesamtansicht derFig. 1 is a diagrammatic overall view of the

erfindungsgemäßen Aufschnittmaschine von links vorne;slicer according to the invention from left front;

FIg. 2 eine Teilschnittansicht eines Schneidgutschlittens mit Einspannvorrichtung in Blickrichtung von rechts nach links in Fig. ItFIg. 2 is a partial sectional view of a product carriage with a jig looking from right to left in Fig. It

FIg. 3 eine xeilaraufsieht oes SshllttesiS sdLt der Einspannvorrichtung;FIg. 3 a xeilaraufsicht oes Sshllttesis sdLt the Jig;

FIg. H eine Schnittansicht eines Halters der Einspannvorrichtung mit ausgeschwenkten Greiferhaken; FIg. H is a sectional view of a holder of the clamping device with the gripper hook pivoted out;

FIg. 5 den Halter aus FIg. Ά mit eingeschwenktem Greiferhaken undFIg. 5 the holder from Fig. Ά with swiveled-in gripper hook and

PIg. 6 eine Bloekierelnrlchtxmg.PIg. 6 a bloekierelnrlchtxmg.

Auf einem Gehäuse 1 (FIg. 1) das aus zwei Abschnitten 2 und besteht, Ist ein von einem (nicht dargestellten) Motor angetriebenes ₃ In vertikaler Ebene rotierendes Bundmesser 5 gelagert.In a housing 1 (FIG. 1) composed of two sections 2 and consists, is a motor driven ₃ in the vertical plane rotating collar blade 5 (not shown) from a stored.

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Die Schneide des Rundinessers 5 ist in dem nicht zum Schneiden benutzten Bereich durch einen ortsfesten Schutzring 6 abgedeckt. Im Schneidbereich ist das Meeser 5 durch einen in Abhängigkeit von der eingestellten Schnittstärke verstellbaren Schutzbügel 7 gegen unbeabsichtigte Berührung abgeschirmt. Auf dem Gehäuseabschnitt 3 sitzt ein das Schneidgut aufnehmender Schlitten 8, der parallel zur Ebene des Rundmessers 5 "in Fig. 1 von rechts vorne nach links hinten - hin-und herverschieblich ist. Der Antrieb des Schlittens 8 ist im Gehäuseabschnitt 2 untergebracht. Auf dem Schlitten 8 ist eine Einspannvorrichtung 9 für das Schneidgut 11, z.B. eine Wurst (Pig. 3)j quer zur Bewegungsrichtung des Schlittens 8 verschieblich angeordnet. Die das Schneidgut 11 festhaltende Einspannvorrichtung S₃ deren Einzelheiten später beschrieben werden, wird in irgendeiner hier nicht interessierenden Weise auf dem Schlitten senkrecht zu dessen Bewegungsrichtung so angetrieben, daß das Schneidgut 11 bei jedem hin- und hergehenden Hub des Schlittens 8 und nach dem dabei erfolgenden Abschneiden einer Scheibe um jeweils die Dicke dieser Scheibe - in Fig. 1 nach links - vorrückt, so daß beim folgenden Schlittenhub die nächste Scheibe mit gleicher Dicke abgeschnitten werden kann.The cutting edge of the roundness 5 is covered by a stationary protective ring 6 in the area not used for cutting. In the cutting area, the knife 5 is shielded against unintentional contact by a protective bracket 7 that can be adjusted as a function of the set cutting thickness. On the housing section 3 sits a carriage 8 which receives the material to be cut and which can be pushed back and forth parallel to the plane of the circular knife 5 ″ in FIG Slide 8 is a clamping device 9 for the cut material 11, for example a sausage (Pig. 3) j arranged to be displaceable transversely to the direction of movement of the slide 8. The clamping device S ₃ holding the cut material 11, the details of which will be described later, is used in some way that is not of interest here driven on the carriage perpendicular to its direction of movement so that the material to be cut 11 with each reciprocating stroke of the carriage 8 and after the resulting cutting of a slice by the thickness of this slice - in Fig. 1 to the left - advances so that the next slice of the same thickness can be cut off on the following slide stroke.

Auf der dem Schlitten 8 gegenüberliegenden Seite des Rundmessers 5 ist eine Scheibenfördereinrichtung 13 angeordnet, die in bekannter Weise im wesentlichen aus mehreren_a übereinander angeordneten., mit horizontal vorstehenden Spitzen versehenen Ketten 15 besteht. Vor und unterhalb der Fördereinrichtung 13 ist ein Ablegetiseh 16 vorgesehen- Der Fördereinrichtung ist ein ebenfalls bekannter Schläger 17 mit freitragenden, in der Ruhelage zwischen den Ketten 15 liegenden Sprossen l8 zugeordnet.On the carriage 8 opposite side of the circular knife 5 a slice conveyor 13 is arranged, which consists in a known manner essentially of _a plurality of superposed., Provided with horizontally projecting tips chains 15. A storage table 16 is provided in front of and below the conveying device 13. Associated with the conveying device is a racket 17, which is also known, with cantilevered rungs l8 lying between the chains 15 in the rest position.

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Λ Λ Λ 1 * ί Λ Λ Λ 1 * ί

• Φ Λ # Λ • Φ Λ # Λ

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Die soweit in ihrem Grundaufbau beschriebene Aufschnittmaschine arbeitet in folgender Weise: Das aufzuschneidende Schneidgut wird mittels der Einspannvorrichtung 9 auf dem Schlitten 8 in einer Weise befestigt, die im Nachstehenden noch erläutert wird. Nach Einstellung der gewünschten Schnittstärke an einem Drehknopf 12 wird ein Hauptschalter 19 betätigt, worauf das Rundmesser 5 zu rotieren beginnt. Nunmehr nimmt durch Knopfdruck am Schalter 21 der Schlitten 8 seine Hin- und Herbewegung auf. Bei jedem Hub des Schlittens 8 wird eine Scheibe vom Schneidgut 11 durch das Rundmesser 5 abgeschnitten. Nach jedem Abschneiden schiebt die Einspannvorrichtung 9 das Schneidgut 11 um jeweils eine Scheibendicke in Richtung auf das Messer 5 vor. Die abgeschnittenen Scheiben treten zwischen Messer 5 und Schutzbügel 7 hindurch, werden jeweils von den Spitzen der Ketten 15 erfaßt und senkrecht hängend vor die Sprossen 18 des Schlägers 17 befördert. In dieser Lage werden die Scheiben von dein im passenden Augenblick eine ruckartige Schwenkbewegung nach unten ausführenden Schläger 17 auf den Ablegetisch 16 abgeschlagen ₃ wo sie sich nach und nach zu einem Stapel aufeinander legen.The slicing machine described so far in its basic structure works in the following way: The material to be sliced is fastened to the carriage 8 by means of the clamping device 9 in a manner which will be explained below. After setting the desired slice thickness on a rotary knob 12, a main switch 19 is actuated, whereupon the circular knife 5 begins to rotate. Now, by pressing a button on switch 21, carriage 8 starts moving back and forth. With each stroke of the carriage 8, a slice is cut from the material to be cut 11 by the circular knife 5. After each cutting, the clamping device 9 pushes the material to be cut 11 forward by one slice thickness in the direction of the knife 5. The cut slices pass between the knife 5 and the guard bar 7, are each grasped by the tips of the chains 15 and conveyed hanging vertically in front of the rungs 18 of the racket 17. In this position the discs are of your at the appropriate moment a sudden pivotal movement by exporting below racket 17 knocked onto the stacking table 16 ₃ where they put little by little in a stack.

Die Einspannvorrichtung 9 (Fig. 2 und 3) umfaßt eine Führung die auf einer mit dem Schlitten 8 verbundenen Achse 23 versehieblich ist und sich mit zwei Rollen 24 an einer ebenfalls am Schlitten 8 vorgesehenen Schiene 25 abstützt. Eire mit tier Führung 22 verbundene Mutterplatte 26 greift ausrückbar in eine Spindel 27 ein, die bei jedem Schlittenhub schrittweise angetrieben wird und dabei die Führung 22 jedesmal um ein der Schnittstärke entsprechendes Wegstück in Richtung auf das Rundmesser vorschiebt. Die Mutterplatte 26 kann durch SchwenkenThe clamping device 9 (FIGS. 2 and 3) comprises a guide which is inadvertently on a shaft 23 connected to the carriage 8 is and is supported with two rollers 24 on a rail 25 also provided on the carriage 8. Eire with animal guidance 22 connected nut plate 26 engages disengageably in a spindle 27, which is driven step by step with each carriage stroke is and thereby the guide 22 each time by a distance corresponding to the cutting thickness in the direction of the circular knife advances. The nut plate 26 can be pivoted

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eines Hebels 30 um 1BO° aus der Spindel 27 ausgerückt werden«, j so daß die Einspannvorrichtung 9 von Hand mit Bezug auf das Rundmesser 5 hin- und herverschoben werden kann- Mit dem Hebel 30 ist ein Hocken 33 (Fig. 2) verbunden, der beim Verschwenken . des Hebels 30 einen Hebel 3^ vesteilt, welcher seinerseits mit : seines des Nocken 33 gegenüberliegenden Hebelarm die durch eine ! Feder 35 vorgespannte Mutterplatte 26 aus der Spindel 27 ausrückt- Auf der Spindel 27 sitzt zur manuellen Feineinstellung 1a lever 30 can be disengaged from the spindle 27 by 1BO ° «, j so that the jig 9 can be pushed back and forth by hand with respect to the circular knife 5 - with the lever 30 is a crouch 33 (Fig. 2) connected to the pivoting. of the lever 30 distributes a lever 3 ^, which in turn has: his of the cam 33 opposite lever arm by a! Spring 35 pretensioned nut plate 26 disengages from the spindle 27- For manual fine adjustment, 1 is seated on the spindle 27

der Einspannvorrichtung 9 bezüglich des Rundmessers 5 Sterngriff 36 (Fig. 3), an dem die Schraubspindel 27 ₃ z.B. beim ersten Einspannen des Schneidgutes von Hand verdreht v/erden kann.the clamping device 9 with respect to the circular knife 5 star grip 36 (FIG. 3), on which the screw spindle 27 ₃ can be rotated by hand, for example when the material to be cut is clamped for the first time.

An der Führung 22 ist mittels eines Sterngriffes 28 als Teil der Einspannvorrichtung 9 ein Träger 29 lösbar angeordnet, der mit zwei Rollen 31 am Rand des Schlittens 8 verschieblich geführt ist.A carrier 29 is detachably arranged on the guide 22 by means of a star grip 28 as part of the clamping device 9, which with two rollers 31 on the edge of the carriage 8 is slidably guided.

oder mehror more

Der Träger 29 wexst zwei/Reihen von gegenseitig auf Lücke stehenden, oben spitzen Mitnehmerstiften 32 auf, die beim Auflegen des Schneidgutes 11 in dieses eindringen.The carrier 29 waxes two / rows of mutually staggered, At the top, driver pins 32 are pointed, which penetrate into this when the material to be cut 11 is placed on it.

Die Einspannvorrichtung 9 umfaßt ferner einen über einen Lagerhebel 37 mit der Führung 22 verbundenen Halter 38 mit einem Gehäuse 39> an dessen Unterseite eine Reihe nach unten gerichteter Mitnehraerstifte Hl angeordnet sind. Diese Mitnehmerstifte dringen beim Einspannen einer Wurst 11 od.dgl. von oben her in diese ein, so daß die Wurst oder ein anderes Schneidgut zwischenThe clamping device 9 further comprises a connected via a bearing lever 37 with the guide 22 holder 38 a number pointing downwards Mitnehraerstifte Hl are arranged with a casing 39> on its bottom. These driving pins penetrate when clamping a sausage 11 or the like. from above into this one, so that the sausage or other material to be cut between

kraft den Mitnehmerstiften 32 und Hl und unter der Spann- des Halters 38 festgehalten ist und auf dem Schlitten 8 zum Rundmesser 5 hin vorgeschoben werden kann.is held by the driver pins 32 and HI and under the tensioning of the holder 38 and can be advanced on the carriage 8 towards the circular knife 5.

Im Gehäuse 39 sind vier Wellen 42 (Fig. H und 5) drehbar gelagert, an denen Greiferhaken H3 befestigt sind. Auf den EndenIn the housing 39 four shafts 42 (FIGS. H and 5) are rotatably mounted, on which gripper hooks H3 are attached. On the ends

• · » · ι ■• · »· ι ■

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der Wellen %2 sitzen jeweils miteinander kämmende Zahnräder ¹Ik. jof the shafts % 2 each have meshing gears ¹ Ik. j

Die oben liegende Welle Ά2 ist mit einam Handgriff ^5 fe^t ver- |The shaft Ά2 on top is connected with one handle ^ 5 fe ^ t |

bunden₃ durch dessen Schwenken um 90° die Greiferhaken 43 unter |bind ₃ by pivoting it by 90 ° the gripper hooks 43 under |

Vermittlung der miteinander kämmenden Zahnräder 44 gleichzeitig |Mediation of the intermeshing gears 44 at the same time |

durch Öffnungen 46 im Gehäuse 39 herausgeschwenkt bzw. zurück- |pivoted out or back through openings 46 in housing 39

gezogen werden können. Die Greiferhaken 43 dienen - wie aus |can be drawn. The gripper hooks 43 serve - as from |

Fig. 3 ersichtlich ist - der Einspannung von verhältnismäßig ] kurzem Schneidgut, wobei die Haken 43 von hinten her in die Rückseite des Schneidgutes 11 eindringen und das letztere festhalten , so daß das Schneidgut auf dem Schlitten 8 beim VorschubFig. 3 can be seen - the clamping of relatively] short material to be cut, the hooks 43 from behind in the Penetrate the rear side of the material to be cut 11 and hold the latter so that the material to be cut is on the carriage 8 as it is advanced

der Einspannvorrichtung auf das Rundmesser hin bewegt wird. jthe clamping device is moved towards the circular knife. j

Der Halter 38 ist mittels einer fest mit dem Gehäuse 39 verbun- i denen öse 47 auf einen Lagerzapfen 48 aufgeschoben, der von einem Haltewinkel 49 nach oben absteht. Dei* Haltewinkel 49 ist in vertikaler Ebene drehbar an dem Lagerhebel 37 angeordnet. Der Lagerhebel 37 ist in vertikaler Ebene schwenkbar an der Führung 22 gelagert und kann mittels eines Handgriffes 51 angehoben und abgesenkt werden. Zur Fixierung des Halters 38 am Haltewinkel 49 ist an letzterem ein in Pfeilrichtung (Fig. 2, 3) verschieblicher, durch eine Feder vorgespannter Riegel 52 angeordnet, der in eine Nut 53 an einer Nase 54 des Gehäuses 39 eingreift. Durch Verschieben des Riegels 52 in Pfeilrichtung kann die Fixierung gelöst und der Halter 38 auf dem Lagerzapfen 48 geschwenkt und abgehoben werden.The holder 38 is pushed onto a bearing pin 48 by means of an eyelet 47 that is fixedly connected to the housing 39 and protrudes upward from a bracket 49. The bracket 49 is rotatably arranged on the bearing lever 37 in the vertical plane. The bearing lever 37 is pivotably mounted on the guide 22 in the vertical plane and can be raised and lowered by means of a handle 51. In order to fix the holder 38 on the bracket 49, a spring-pretensioned bolt 52 is arranged on the latter, which is displaceable in the direction of the arrow (FIGS. 2, 3) and engages in a groove 53 on a nose 54 of the housing 39. By moving the bolt 52 in the direction of the arrow, the fixation can be released and the holder 38 can be pivoted on the bearing pin 48 and lifted off.

Im Lagerhebel 37 ist eine Klemmplatte 55 (Fig- 6) eingebaut, die mit einem scharfkantigen Schlitz 56 ein Kreisringsegment 57 umfaßt, dessen Mittelpunkt mit der Drehachse 58 des Lagerhebels 37 zusammenfällt. Die Klemmplatte 55 wird unter der Wirkung einerA clamping plate 55 (Fig- 6) is installed in the bearing lever 37, which has a circular ring segment 57 with a sharp-edged slot 56 the center of which coincides with the axis of rotation 58 of the bearing lever 37. The clamping plate 55 is under the action of a

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Feder 59 mit wenigstens einer Kante des Schlitzes 56 auf dem Kreisringsegment 57 verklemmt und sperrt auf diese Weise den Lagerhebel 37 gegen Aufwärtsbewegung, so daß der mit dem Hebel 37 verbundene Halter 38 sicher auf dem Schneidgut 11 aufruht. Durch Betätigung eines ebenfalls im Lagerhebel 37 angeordneten Gestänges oder Hebels 6l, der bei 62 (Fig. 6) an der Unterseite der Klemmplatte 55 angreift und gelenkig mit einem Griff 63 (Fig. 3) verbunden ist, wird die Yerklemmung aufgehoben, so daS der Lagerhebel 37 und sit ihm der Halter 38 am Handgriff 51 frei nach oben beweglich ist.Spring 59 clamps with at least one edge of the slot 56 on the circular ring segment 57 and in this way blocks the bearing lever 37 against upward movement, so that the holder 38 connected to the lever 37 rests securely on the item 11 to be cut. By actuating a linkage or lever 6l which is also arranged in the bearing lever 37 and which engages the underside of the clamping plate 55 at 62 (FIG. 6) and is articulated to a handle 63 (FIG. 3), the clamping is released, so that the Bearing lever 37 and sit him the holder 38 on the handle 51 is freely movable upwards.

Der Hauptvorteil der Erfindung besteht darin, daß mit Hilfe ein und derselben Einspannvorrichtung sowohl langes Schneidgut, welches auch langer sein kann als der Zuführschlitten, als auch kurzes Schneidgut eingespannt werden kann. Dabei wird beim Einspannen von langem Schneidgut (Fig. 2) die Einspannvorrichtung in ihre dem Rundmesser 5 fern gelegene Endlage gebracht. Nach Lösen der Klemmplatte 55 wird der Lagerhebel 37 am Handgriff 51 hochgeschwenkt, das Schneidgut 11 auf den Träger 29 gelegt und durch Abwärtsschwenken des Lagerhebels 37 die Unterseite des Halters 38 gegen das Schneidgut gedrückt, so daß dieses durch die Mitnehmerstifte 32, Hl -zwischen Träger 29 und Halter 38 fixiert ist. Beim Einspannen von kurzem Schneidgut (Fig. 3) wird hingegen das Schneidgut bei zurückgezogenen Greiferhaken ¹O an die dem Rundmesser 5 gegenüberliegende Wand des Gehäuses 39 angedrückt. Durch Schwenken des Handgriffes *J5 werden die Greiferhaken ¹O durch die öffnungen kS herausgeschwenkt, dringen in das Schneidgut ein und klammern dieses somit am Gehäuse 39 fest.The main advantage of the invention is that, with the aid of one and the same clamping device, both long material to be cut, which can also be longer than the feed carriage, and short material to be cut can be clamped. When clamping long material to be cut (FIG. 2), the clamping device is brought into its end position remote from the circular knife 5. After loosening the clamping plate 55, the bearing lever 37 is pivoted up on the handle 51, the material to be cut 11 is placed on the carrier 29 and, by pivoting the bearing lever 37 downward, the underside of the holder 38 is pressed against the material to be cut, so that it is supported by the driver pins 32, Hl -between the carrier 29 and holder 38 is fixed. When clamping of recently cut material (Fig. 3), however, the material to be cut in retracted gripper hook ¹ is O to the pressed the circular blade 5 opposite wall of the housing 39. By pivoting the handle J5 *, the gripper hook ¹ O swung out through the openings kS, penetrate into the material, and thus this cling to the enclosure. 39

Claims (2)

A 37 789 in τα. - 150 2O. Okt. 1972 sorüche:A 37 789 in τα. - 150 2O. Oct. 1972 searches: 1. Aufschnittmaschine für Schneidgut, bei der ein das Schneidgut aufnehmender Schlitten auf einem Maschinengehäuse relativ zu einem rotierenden Rundmesser hin- und herverschieblich und auf dem Schlitten eine Einspannvorrichtung für das Schneidgut mit schwenkbarem Halter angeordnet ist, welcher an einem in einer Ebene senkrecht zur Schneidgutauflagefläche verstellbaren Lagerhebel angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß der Lagerhebel (37) durch Verkantung einer Klemmplatte (55) auf einem Kreisringsegment (57) gegen Hochschwenkung blockierbar ist.1. Slicing machine for the product to be cut, in which one the product to be cut The receiving carriage can be pushed back and forth on a machine housing relative to a rotating circular knife and on the slide a jig for the material to be cut is arranged with a pivotable holder, which is located on a plane perpendicular to the material to be cut adjustable bearing lever is arranged, characterized in that the bearing lever (37) by tilting a clamping plate (55) on a circular ring segment (57) can be blocked against pivoting up. 2. Aufschnittmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, js daß zum Lösen der am Kreisringsegment (57) angreifenden2. Slicing machine according to claim 1, characterized in that js that for releasing the ring segment (57) acting Klemmplatte (55) ein Griff (63) mit Übertragungsgestänge (61) vorgesehen ist.Clamping plate (55) a handle (63) with transmission linkage (61) is provided.