DE61931C - Gemüsehobel mit verstellbaren Messern - Google Patents
Gemüsehobel mit verstellbaren MessernInfo
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- DE61931C DE61931C DENDAT61931D DE61931DA DE61931C DE 61931 C DE61931 C DE 61931C DE NDAT61931 D DENDAT61931 D DE NDAT61931D DE 61931D A DE61931D A DE 61931DA DE 61931 C DE61931 C DE 61931C
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- DE
- Germany
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- knives
- vegetable slicer
- plate
- pins
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Links
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title claims description 4
- 210000003467 Cheek Anatomy 0.000 claims description 10
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 description 2
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Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
- B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
- B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member
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- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
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Description
KAISERLICHES
PATENTAMT
PATENTSCHRIFT
KLASSE 34: Hauswirthschaftliche Geräthe.
ALWIN TEUBER in BERLIN. Gemüsehobel mit verstellbaren Messern.
Patentirt im Deutschen Reiche vom l. September 1891 ab.
Vorliegender Gemüsehobel zeichnet sich durch eine Neuerung aus, welche zum Zweck hat,
die Messer behufs Erreichung verschiedener Schnittstärken schnell und leicht verstellen zu
können:
Das von zwei äufserlich gleichen Wangen A1A2
eingerahmte Mittelbrett A bildet die Bahn für den schlittenarlig hin- und hergleitenden
Kasten B, Fig. 2, der das Schnittgut aufnimmt, welches sodann vermittelst der Druckplatte B1
gegen das Mittelbrett A angedrückt wird. Mehrere Messer c, in diesem Falle drei, von
der aus Fig. 9 ersichtlichen Form sind mit den beiden Zapfen cl c2 in den Wangenplatten α ax
gelagert, welche an den Innenseiten der Wangen A[ und A2 angeschraubt sind.
Die Wange .A1 ist hinter der zugehörigen Wangenplatte a, Fig. 7, derart ausgehöhlt,
dafs daselbst die Stellplatte b. Platz findet. Die der Wangenplatte α zugekehrten Stirnflächen
der Messer c haben Kurbelstifte d, welche durch Ausschnitte e der Wangenplatte α hindurchreichen.
Die Kurbelstifte d führen in schräge, als schiefe Ebenen wirkende Schlitze f
der Stellplatte b, Fig. 8, welche letztere hinter der Wangenplatte nach Art eines Schiebers beweglich
ist (Fig. 3,4, 5 und 6); die Stellplatte b wird dabei mittelst ihrer stangenartigen
Fortsätze b1 b'2 einerseits in der an α befestigten
[]-förmigen Brücke al, andererseits in einer im
Holz der Wange A1 vorgesehenen Nuth a~ und
ferner durch die an α befindliche Leiste a3
geführt.
Wenn nun die Stellplatte b eine Längsverschiebung erhält, so werden durch die Führungsschlitze
f die Kurbelstifte d aller Messer gleichzeitig und in gleichem Mafse gehoben
bezw. gesenkt, wodurch eine entsprechende Neigungsänderung der· Messer erfolgt. Zieht
man z. B., ausgehend von der in Fig. 4 gezeichneten Stellung, die Stellplatte b in Richtung
des Pfeiles I, so senken sich die Stifte d und die Messer c gelangen schliefslich in die
steilste Lage (Fig. 6). ■
Als einfaches Mittel zur genauen und sicheren Einstellung der Stellplatte b ergiebt sich die
aus Fig. ι und 3 ersichtliche Flügelmutter g, welche in ein Gewinde des Stangenansatzes bl
eingreift und gegen Längsverscniebung dadurch gesichert ist, dafs sie vermittelst ihrer ringförmigen
Ausdrehung in der an dem Holzkörper festgeschraubten Scheibe h drehbar, jedoch nicht verschiebbar gelagert ist.
Vermöge dieser Einrichtung erhält man somit durch Drehung der Mutter g eine gleichzeitige
und gleichmäfsige Einstellung der Messer auf eine gewünschte Schnittstärke; die Verstellung
kann auch auf irgend eine andere Art, z. B. durch Zahnstange mit Triebrad etc., bewirkt
werden, ohne dafs dadurch das Wesen der Neuerung beeinträchtigt wird.
Claims (1)
- Patent-Ansprdch:Ein Gemüsehobel mit um Achszapfen (c1 c2) drehbaren Messern (c), deren gleichzeitige Neigungsänderung durch eine innerhalb der einen Seitenwange (A1) verschiebbare Stellplatte (b) in Verbindung mit einer Schrauboder sonstigen Einstellvorrichtung derart veranlafst wird, dafs genannte . Stellplatte (b) an der Stirnfläche der Messer vorspringende Kurbelstifte (d) in schräg liegenden Führungsschlitzen (f) aufnimmt, welche durch ihre jeweilige Stellung die Höhenlage der Kurbelstifte (d) und somit die Neigung der Messer (c) bestimmen.Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE61931C true DE61931C (de) |
Family
ID=335956
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT61931D Expired - Lifetime DE61931C (de) | Gemüsehobel mit verstellbaren Messern |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE61931C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2715927A (en) * | 1950-06-28 | 1955-08-23 | Cupper Oscar | Material holder for vegetable slicing machine |
-
0
- DE DENDAT61931D patent/DE61931C/de not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2715927A (en) * | 1950-06-28 | 1955-08-23 | Cupper Oscar | Material holder for vegetable slicing machine |
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