DE60028346T2 - Nachweisbares kationisches flockungsmittel sowie verfahren zur verwendung desselben in industriellen lebensmittelprozessen - Google Patents

Nachweisbares kationisches flockungsmittel sowie verfahren zur verwendung desselben in industriellen lebensmittelprozessen Download PDF

Info

Publication number
DE60028346T2
DE60028346T2 DE60028346T DE60028346T DE60028346T2 DE 60028346 T2 DE60028346 T2 DE 60028346T2 DE 60028346 T DE60028346 T DE 60028346T DE 60028346 T DE60028346 T DE 60028346T DE 60028346 T2 DE60028346 T2 DE 60028346T2
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
polymer
cationic
monomer component
salt
polymers
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
DE60028346T
Other languages
English (en)
Other versions
DE60028346D1 (de
Inventor
J. Andrew DeKalb DUNHAM
C. Cathy Geneva JOHNSON
S. Kristine Naperville SALMEN
W. John Bolingbrook SPARAPANY
G. Anthony Aurora SOMMESE
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ChampionX LLC
Original Assignee
Nalco Chemical Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nalco Chemical Co filed Critical Nalco Chemical Co
Publication of DE60028346D1 publication Critical patent/DE60028346D1/de
Application granted granted Critical
Publication of DE60028346T2 publication Critical patent/DE60028346T2/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C13SUGAR INDUSTRY
    • C13BPRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B20/00Purification of sugar juices
    • C13B20/12Purification of sugar juices using adsorption agents, e.g. active carbon
    • C13B20/126Organic agents, e.g. polyelectrolytes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/70Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter
    • A23L2/82Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter by flocculation
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08FMACROMOLECULAR COMPOUNDS OBTAINED BY REACTIONS ONLY INVOLVING CARBON-TO-CARBON UNSATURATED BONDS
    • C08F220/00Copolymers of compounds having one or more unsaturated aliphatic radicals, each having only one carbon-to-carbon double bond, and only one being terminated by only one carboxyl radical or a salt, anhydride ester, amide, imide or nitrile thereof
    • C08F220/02Monocarboxylic acids having less than ten carbon atoms; Derivatives thereof
    • C08F220/52Amides or imides
    • C08F220/54Amides, e.g. N,N-dimethylacrylamide or N-isopropylacrylamide
    • C08F220/56Acrylamide; Methacrylamide
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08FMACROMOLECULAR COMPOUNDS OBTAINED BY REACTIONS ONLY INVOLVING CARBON-TO-CARBON UNSATURATED BONDS
    • C08F226/00Copolymers of compounds having one or more unsaturated aliphatic radicals, each having only one carbon-to-carbon double bond, and at least one being terminated by a single or double bond to nitrogen or by a heterocyclic ring containing nitrogen
    • C08F226/02Copolymers of compounds having one or more unsaturated aliphatic radicals, each having only one carbon-to-carbon double bond, and at least one being terminated by a single or double bond to nitrogen or by a heterocyclic ring containing nitrogen by a single or double bond to nitrogen
    • C08F226/04Diallylamine
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/48Biological material, e.g. blood, urine; Haemocytometers
    • G01N33/50Chemical analysis of biological material, e.g. blood, urine; Testing involving biospecific ligand binding methods; Immunological testing
    • G01N33/53Immunoassay; Biospecific binding assay; Materials therefor
    • G01N33/5308Immunoassay; Biospecific binding assay; Materials therefor for analytes not provided for elsewhere, e.g. nucleic acids, uric acid, worms, mites
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N2430/00Assays, e.g. immunoassays or enzyme assays, involving synthetic organic compounds as analytes
    • G01N2430/60Synthetic polymers other than synthetic polypeptides as analytes

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Urology & Nephrology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Cell Biology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Electrochemistry (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Separation Of Suspended Particles By Flocculating Agents (AREA)
  • Addition Polymer Or Copolymer, Post-Treatments, Or Chemical Modifications (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft Zusammensetzungen und Verfahren zum Abtrennen der Feststoffkomponente aus einer Flüssig-Fest-Mischung in einem industriellen Nahrungsmittelherstellungsverfahren. Insbesondere betrifft die vorliegende Erfindung Zusammensetzungen und Verfahren zum Abtrennen der Feststoffkomponente aus einer in einem industrielles Nahrungsmittelherstellungsverfahren vorhandenen Flüssig-Fest-Mischung, bei welchem die flüssige Komponente in dem industriellen Nahrungsmittelherstellungsverfahren rückgewonnen werden soll. Insbesondere betrifft die vorliegende Erfindung ein feststellbares hochmolekulares kationisches Flockungsmittel zur Verwendung beim Ausflocken einer Komponente eines Stroms bei der Zuckerherstellung, bei welcher eine Flüssigkeit durch ein Filtermedium hindurch geleitet wird, wobei die in dem Zuckerherstellungsverfahren vorhandene Flüssigkeit weiter bearbeitet wird, um zusätzliche(n) Zucker rückzugewinnen.
  • HINTERGRUND DER ERFINDUNG
  • Bei industriellen Nahrungsmittelherstellungsverfahren muss gewöhnlich eine Flüssig-Fest-Mischung in ihre flüssige Komponente und ihre feste Komponente getrennt werden. Zur Ausführung dieser Trennung stehen gegenwärtig polymere Flockungsmittel zur Verfügung. Jedoch werden geeignete Materialien in der flüssigen Komponente solcher Trennungen typischerweise nicht gesammelt, da befürchtet wird, dass die flüssige Komponente mit polymeren Flockungsmitteln kontaminiert ist. Diese Furcht vor Kontaminierung hat dazu geführt, dass viel wertvolles Material ausgesondert wird.
  • Beispielsweise werden bei der Rückgewinnung von Zucker kationische Flockungsmittel zur Ausführung der Fest-Flüssig-Trennung verwendet. Der flüssige Teil enthält noch rückgewinnbaren Zucker, jedoch wird dieser Zucker nicht rückgewonnen, da die Flüssigkeit mit Flockungsmittel kontaminiert worden sein kann. Um diesen rückgewinnbaren Zucker nicht zu vergeuden, wird eingeräumt, dass entweder ein umweltfreundliches (in Nahrungsmitteln verwendbares) Polymer oder ein nach weisbares Polymer entwickelt werden muss. Zu diesen zwei Methoden wurde beschlossen, ein nachweisbares Polymer als Lösung zu verfolgen.
  • Bei der Anwendung einer Lösung wurde bemerkt, dass eine Immunassaynachweistechnik bereits für die koagulierenden Polymere Epichlorhydrindimethylamin (im Folgenden "Epi-DMA") und Polydiallyldiammoniumchlorid (im Folgenden "PolyDADMAC") vorhanden war. Epi-DMA ist als Nalco® 8105 von der Nalco Chemical Company, One Nalco Center, Naperville, IL 60563 ((630) 305–1000) erhältlich. PolyDADMAC ist als Nalco® 8103 von der Nalco Chemical Company erhältlich. Diese Polymere sind zwar nachweisbar, jedoch wurde festgestellt, dass diese Polymere kein ausreichendes Molekulargewicht zu Wirkung als Flockungsmittel aufweisen.
  • Unter Berufung auf die Verwendung des Immunassays als gewähltes Nachweisverfahren wurde ein Copolymer aus 30/70 Mol-% Acrylamid/DADMAC (das als Nalco® 7527 von der Nalco Chemical Company erhältlich ist) auf Anwendung bei Zucker getestet. Dieses Polymer weist höhere Molekulargewichte als die Koagulierungsmittel, jedoch nicht so hohe wie ein Flockungsmittel auf. Auf Grund der hohen Konzentration von DADMAC war dieses Polymer mit Hilfe der Immunassay-Testausstattung für Nalco® 8103 (polyDADMAC) nachweisbar. Es wurde ein Feldtest gefahren, der ein Misserfolg war. Zwar war das Polymer in der flüssigen Komponente nachweisbar, bildete jedoch keine festen, robusten Flocken, und die Feststoffe wurden nicht wirksam entwässert. Dieser Misserfolg kann auf die Ladung wie auch auf das Molekulargewicht zurückgeführt werden. Es war bekannt, dass das Monomer DADMAC nicht zu hohen Molekulargewichten polymerisiert und Polymere mit DADMAC darin deshalb mehr Koagulierungsmitteln als Flockungsmitteln gleicht.
  • Auf Grund der obigen Ergebnisse wurden die Kriterien, damit sich ein polymeres Flockungsmittel bei dieser Anwendung bewährt, als die folgenden ermittelt:
    • 1) Ein polymeres Flockungsmittel muss effektive Flocken bilden, welche eine Fest-Flüssig-Trennung bewerkstelligen (d.h. die richtige Ladung erhalten),
    • 2) Die Festigkeit der Flocken muss ausreichen, um die Scherwirkung des Entwässerungsvorgangs auszuhalten (d.h. ein ausreichendes Molekulargewicht aufweisen), und
    • 3) Das Polymer muss (durch Immunassay) nachweisbar sein, um den Grad des Polymers in der Flüssigkeit zu quantifizieren.
  • ZUSAMMENFASSUNG DER ERFINDUNG
  • Die erste Ausgestaltung der Erfindung ist ein kationisches, ausflockendes Dispersionspolymer, mit:
    einer etwa 60 Mol-% umfassenden Monomerkomponente, welche nichtionisch ist;
    einer zweiten, etwa 30 Mol-% umfassenden Monomerkomponente, welche kationisch ist; und
    einer dritten, etwa 10 Mol-% umfassenden Monomerkomponente, welche Diallyldimethylammoniumchlorid ist;
    wobei die erste Monomerkomponente, welche nichtionisch ist, aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus
    Acrylamid, Vinylacetat, Vinylcaprolactam, protonierter Acrylamidopropylsulfonsäure, protoniertem 2-Sulfoethylacrylat; substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Acrylsäure, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N-N-dimethylacrylamid, N-t-butylacrylamid, N-isopropylacrylamid, Hydroxymethylacrylat, Hydroxyethylacrylat, Hydroxypropylylacrylat und Hydroxybutylacrylat gehören; und substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Methacrylsäure besteht, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N,N-dimethylmethacrylamid, N-methylmethacrylamid,
    N-isopropylmethacrylamid,
    Hydroxymethylmethacrylat,
    Hydroxyethylmethacrylat,
    Hydroxypropylmethacrylat und
    Hydroxybutylmethacrylat gehören; wobei die zweite Monomerkomponente, welche kationisch ist, aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Dimethylaminoethylacrylatmethylchloridsalz (DMAEA.MCQ); Dimethylaminoethylmethacrylatmethylchloridsalz (DMAEM.MCQ); Dimethylaminoethylmethacrylatmethylsulfatsalz (DMAEM.MSQ); Dimethylaminoethylmethacrylatbenzylchloridsalz (DMAEM.BCQ); Dimethylaminoethylacrylatmethylsulfatsalz (DMAEA.MSQ); Dimethylaminoethylacrylatbenzylchloridsalz (DMAEA.BCQ); Methacryl-amidopropyltrimethylammoniumchlorid (MAPTAC); Acrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (APTAC); 2-vinylpyridin; und 4-vinylpyridin gehören.
  • Die zweite Ausgestaltung der Erfindung ist ein Verfahren zum Ausflocken von Feststoffen aus der flüssigen Komponente eines industriellen Lebensmittelverfahrens, wobei das Verfahren die folgenden Schritte umfasst:
    • a) Einbringen eines kationischen ausflockenden Polymers in eine flüssige Komponente eines industriellen Lebensmittelverfahrens, was zur Ausbildung von ausgeflockten Teilchen führt, wobei das kationische ausflockende Polymer eine erste Monomerkomponente, welche nichtionisch ist; eine zweite Monomerkomponente, welche kationisch ist; und eine dritte Monomerkomponente umfasst, welche Diallyldimethylammoniumchlorid ist; wobei die erste Monomerkomponente, welche nichtionisch ist, aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Acrylamid, Vinylacetat, Vinylcaprolactam, protonierter Acrylamidopropylsulfonsäure, protoniertem 2-Sulfoethylacrylat; substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Acrylsäure, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N-N-dimethylacrylamid, N-t-butylacrylamid, N-isopropylacrylamid, Hydroxymethylacrylat, Hydroxyethylacrylat, Hydroxypropylylacrylat und Hydroxybutylacrylat gehören; und substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Methacrylsäure besteht, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N,N-dimethylmethacrylamid, N- methylmethacrylamid, N-isopropylmethacrylamid, Hydroxymethylmethacrylat, Hydroxyethylmethacrylat, Hydroxypropylmethacrylat und Hydroxybutylmethacrylat gehören; wobei die zweite Monomerkomponente, welche kationisch ist, aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Dimethylaminoethylacrylatmethylchloridsalz (DMAEA.MCQ); Dimethylaminoethylmethacrylatmethylchloridsalz (DMAEM.MCQ); Dimethylaminoethylmethacrylatmethylsulfatsalz (DMAEM.MSQ); Dimethylaminoethylmethacrylatbenzylchloridsalz (DMAEM.BCQ); Dimethylaminoethylacrylatmethylsulfatsalz (DMAEA.MSQ); Dimethylaminoethylacrylatbenzylchloridsalz (DMAEA.BCQ); Methacrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (MAPTAC); Acrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (APTAC); 2-Vinylpyridin; und 4-Vinylpyridin besteht;
    • b) Abtrennen der ausgeflockten Teilchen aus der flüssigen Komponente; und
    • c) Bestimmen der Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers in der Flüssigkeit; wobei der Schritt des Bestimmens der Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers des weiteren folgendes umfasst:
    • i) Bebrüten der Flüssigkeitsprobe mit einem monoklonalen Antikörper mit einer Affinität für das kationische ausflockende Polymer, wobei die Affinität stark genug ist, um ein Monomer-Antigen in dem kationischen ausflockenden Polymer zu erkennen und das kationische ausflockende Polymer von anderen Polymeren in der Probe zu differenzieren;
    • ii) Erfassen und Messen des Grades der Bindung des monoklonalen Antikörpers an das Monomer-Antigen; und
    • iii) Bestimmen der Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers, bezogen auf den Grad der Bindung des monoklonalen Antikörpers.
  • AUSFÜHRLICHE BESCHREIBUNG DER ERFINDUNG
  • In der gesamten Patentanmeldung gelten die folgenden Definitionen:
    Polymere Dispersionsmittel: sind gewöhnlich ein anionisches Polymer mit massegemittelten Molekülmassen im Bereich von 1000 bis 50000 Atommasseneinheiten (im Folgenden "amu"), wobei die Molekülmasse jedoch vorzugsweise im Bereich von 3000–15000 amu liegt. Wie der Name besagt, werden Dispersionsmittel in Prozesse eingebracht, um suspendierte Teilchen in Dispersion zu halten und sie keine Ablagerungen oder Zunder bilden zu lassen. Dispersionsmittel wirken durch Einbringen einer gleichen Ladung in eine geladene Art. Das wiederum führt zu Abstoßungen, durch welche die geladenen Teilchen in Suspension gehalten werden. Radikalische Polymerisierungen mit Monomeren oder Anhydriden auf Acrylbasis (wie Maleinsäureanhydrid) sind die üblichste Methode zur Herstellung dieser Polymere. Die Hauptbereiche, in denen Dispersionsmittel verwendet werden, sind Kessel und Kühltürme.
  • Polymere Koagulierungsmittel: sind gewöhnlich kationisch, können aber auch anionisch sein. Massegemittelte Molekülmassen können im Bereich von 10000 bis 1000000 amu liegen, liegen jedoch vorzugsweise im Bereich von 20000 bis 500000 amu. Koagulierungsmittel weisen gewöhnlich eine hohe Ladungsdichte auf. Auf Grund dieser hohen Ladungsdichte wirken Koagulierungsmittel als Ladungsneutralisatoren, wenn sie mit entgegengesetzt geladenen Teilchen zusammenwirken. Es gibt zwei übliche Verfahren zur Herstellung von Koagulierungsmitteln, und zwar durch radikalische Polymerisierung von Monomeren auf Acryl- oder Allylbasis und durch Additionspolymerisierungen. Beispiele für radikalische Polymere sind DAD-MAC und niedrigmolekulare kationische Acrylamide. Nalco® 8103 ist ein pol-DADMAC, das mit dem Immunassay nachgewiesen werden kann. Beispiele für Additionspolymere sind Epichlorhydrin-Dimethylamin-Polymere (Epi-DMA) und Ethylendichlorid-/Ammoniak-Polymere (im Folgenden "EDC-Ammoniak"). Nalco® 8105 ist ein Koagulierungsmittel Epi-DMA, welches mit einer im Handel erhältlichen Immunassayneinrichtung nachgewiesen werden kann.
  • Polymere Flockungsmittel: können kationisch, anionisch oder ladungsneutral sein. Im Gegensatz zu Koagulierungsmitteln, welche sehr hohe Ladungsdichten aufweisen, können Flockungsmittel eine unterschiedliche Ladung aufweisen. Die massegemittelten Molekülmassen sind äußerst groß und können im Bereich von 1000000 bis 30000000 amu liegen. Das üblichste Verfahren zur Herstellung von Flockungsmitteln ist dasjenige durch eine radikalische Polymerisierung von Monomeren auf Vinylbasis, für welche Acrylamid und Acrylsäure Beispiele sind. Flockungsmittel wirken dadurch, dass sie Teilchen durch Wechselwirkung zwischen Ladungen ansammeln. Wenn sich mehr Teilchen an der Polymerkette ansammeln, nehmen Größe und Gewicht der Teilchenmasse zu. Dadurch werden die ausgeflockten Teilchen abgetrennt, und es wird eine Fest-Flüssig-Trennung bewirkt.
  • Alle in dieser Patentanmeldung angeführten Polymerdosierungen sind in ppm des Polymers als Produkt angegeben. Ein Beispiel für die erforderliche Berechnung zum Bestimmen der Polymerdosis ist das folgende:
    Es werden 2 Gramm reinen Polymers in 198 Gramm Wasser eingegeben, was eine 1 %-ige Lösung des Polymers gemäß der Erfindung ergibt. Zur Aktivierung des Polymers wird die Mischung kräftig umgerührt. Dann wird die Lösung in 200 ml des Abgangsstroms eindosiert. 1 ml einer 1 %-igen Lösung ist gleich 50 ppm des Polymers als Produkt. Siehe die folgende Berechnung.
  • Figure 00070001
  • Das gleiche Verfahren wird für die Feldversuche angewandt.
  • Abgangsstrom: die flüssige Komponente des an Diatomeenerde verwendeten Waschwassers in einem Zuckerherstellungsverfahren.
  • RSV steht für reduzierte spezifische Viskosität, welche eine Anzeige für Polymerkettenlänge und mittleres Molekulargewicht ist. Die RSV wird bei einer gegebenen Polymerkonzentration und einer gegebenen Temperatur gemessen und folgendermaßen berechnet
    Figure 00070002
  • η
    = Viskosität der Polymerlösung
    ηo
    = Viskosität des Lösungsmittels bei der gleichen Temperatur
    c
    = Konzentration des in Lösung befindlichen Polymers.
  • In dieser Patentanmeldung lauten die Konzentrationseinheiten "c" (Gramm/100 ml oder g/Deziliter). Deshalb lauten die RSV-Einheiten dl/g. In dieser Patentanmeldung war das zur Messung der RSV verwendete Lösungsmittel eine 1.0N – Natriumnitratlösung. Es wurde eine 0,045%-ige Lösung des Polymers verwendet. Die RSV wurde bei 30°C gemessen. Die Viskositäten η und ηo wurden mit Hilfe eines Halbmikro-Verdünnungsviskosimeters Cannon Ubbelohde der Größe 75 gemessen. Das Viskosimeter wird in vollkommen vertikaler Position in einem Bad mit konstanter Temperatur angebracht, welches auf 30 ± 0,02°C eingestellt wird. Der bei der Berechnung der RSV enthaltene Fehler beträgt etwa 2 dl/Gramm. Wenn zwei Polymere der gleichen chemischen Zusammensetzung ähnliche RSVs aufweisen, ist das eine Anzeige dafür, dass sie ähnliche Molekulargewichte besitzen.
  • Die erste Ausgestaltung der Erfindung ist ein ausflockendes Dispersionspolymer, mit:
    einer etwa 60 Mol-% umfassenden Monomerkomponente, welche nichtionisch ist;
    einer zweiten, etwa 30 Mol-% umfassenden Monomerkomponente, welche kationisch ist; und
    einer dritten, etwa 10 Mol-% umfassenden Monomerkomponente, welche Diallyldimethylammoniumchlorid ist.
  • Bei diesem Polymer liefert die zweite Monomerkomponente das Volumen der kationischen Ladung und stellt in Verbindung mit der ersten Monomerkomponente ein hohes Molekulargewicht bereit. Die dritte Monomerkomponente DAD-MAC wird zum Nachweis verwendet. Die dritte Monomerkomponente stellt auch eine zusätzliche kationische Ladung für das Polymer bereit. Die Schaffung dieses Flockungsmittels ist dadurch schwierig, dass durch Erhöhen der DADMAC-Konzentration die Empfindlichkeit für den Immunassay zunimmt, jedoch die Effektivität des Polymers als Flockungsmittel auf Grund einer Einbuße an Molekulargewicht abnimmt.
  • Die erste Monomerkomponente ist aus der Gruppe ausgewählt, die aus Acrylamid, Vinylacetat, Vinylcaprolactam, protonierter Acrylamidopropylsulfonsäure, protoniertem 2-Sulfoethylacrylat; substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Acrylsäure, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N-N-dimethylacrylamid, N-t-butylacrylamid, N-isopropylacrylamid, Hydroxyrnethylacrylat, Hydroxyethylacrylat, Hydroxypropylylacrylat und Hydroxybutylacrylat gehören; substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Methacrylsäure besteht, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N,N-dimethylmethacrylamid, N-methylmethacrylamid, N-isopropylmethacrylamid, Hydroxymethylmethacrylat, Hydroxyethylmethacrylat, Hydroxypropylmethacrylat und Hydroxybutylmethacrylat gehören.
  • Die zweite Monomerkomponente ist aus der Gruppe ausgewählt, die aus Dimethylaminoethylacrylatmethylchloridsalz (DMAEA.MCQ; Dimethylaminoethylmethacrylatmethylchloridsalz (DMAEM.MCQ; Dimethylaminoethylmethacrylatmethylsulfatsalz (DMAEM.MSQ; Dimethylaminoethylmethacrylatbenzylchloridsalz (DMAEM.BCQ; Dimethylaminoethylacrylatmethylsulfatsalz (DMAEA.MSQ; Dimethylaminoethylacrylatbenzylchloridsalz (DMAEA.BCQ; Methacrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (MAPTAC); Acrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (APTAC); 2-vinylpyridin; und 4-vinylpyridin gehören.
  • Die dritte Monomerkomponente ist Diallyldiammoniumchlorid.
  • Die erste Monomerkomponente, welche nichtionisch ist, ist in einer Menge von etwa 5 Mol-% bis etwa 80 Mol-% des gesamten Polymers vertreten. Vorzugsweise ist sie in einer Menge von etwa 25 Mol-% bis etwa 75 Mol-% vertreten, und am meisten vorzugsweise ist die erste Monomerkomponente in einer Menge von etwa 60 Mol-% des gesamten Polymers vertreten.
  • Die zweite Monomerkomponente, welche kationisch ist, ist in einer Menge von etwa 5 Mol-% bis etwa 90 Mol-% des gesamten Polymers vertreten. Vorzugsweise ist sie in einer Menge von etwa 5 Mol-% bis etwa 50 Mol-% vertreten, und am meisten vorzugsweise ist die zweite Monomerkomponente in einer Menge von etwa 30 Mol-% des gesamten Polymers vertreten.
  • Die dritte Monomerkomponente, welche Diallyldiammoniumchlorid ist, ist in einer Menge von etwa 3 Mol-% bis etwa 30 Mol-% des gesamten Polymers vertreten. Vorzugsweise ist sie in einer Menge von etwa 3 Mol-% bis etwa 20 Mol-% vertreten, und am meisten vorzugsweise ist die dritte Monomerkomponente in einer Menge von etwa 10 Mol-% des gesamten Polymers vertreten.
  • Bei der Wahl der verschiedenen Molprozente für jede Komponente ist es wichtig anzumerken, dass die Molprozente derart gewählt werden müssen, dass alle drei Monomerkomponenten in mindestens einem Minimalwert von 3 Mol-% des Polymers vertreten sind. Mithin ist der mögliche Bereich für die Molprozente der Monomerkomponenten in diesem Dispersionspolymer der folgende:
    etwa 5 bis etwa 80 Mol-% für die erste Monomerkomponente, welche nichtionisch ist;
    etwa 5 bis etwa 90 Mol-% für die zweite Monomerkomponente, welche kationisch ist; und
    etwa 3 bis etwa 30 Mol-% für die dritte Monomerkomponente, welche Diallyldimethylammoniumchlorid ist.
  • Die Zusammensetzung des zum Entwässern bei der Anwendung in der Zuckerlebensmittelherstellung bevorzugten Polymers beträgt etwa 60 Mol-% für die erste Monomerkomponente, welche Acrylamid ist; etwa 30 Mol-% für die zweite Monomerkomponente, welche Dimethylaminoethylmethacrylatmethylchloridsalz (DMAEM.MCQ) ist; und etwa 10 Mol-% Diallyldiammoniumchlorid.
  • Das (die) am meisten bevorzugte(n) Polymer(e) zur Verwendung in anderen Anwendungen für die Fest-Flüssig-Nahrungsmittelherstellung sind je nach dem Ladungsbedarf des auszuflockenden Materials verschieden.
  • Auf Grund der Empfindlichkeit des Immunassays und dessen Affinität für Diallyldimethylammoniumchlorid ist es zweifelhaft, dass wesentliche Änderungen in diesem Molekül toleriert werden würden. Subtile Änderungen, wie der Wechsel des Gegenions von Chlorid zu Bromid oder zu Methylsulfat oder einem anderen Halogen oder Pseudohalogen, sollte das System nicht beeinträchtigen. Andere Änderungen an der Integrität des DADMAC-Moleküls, beispielsweise das Substituieren von Dimethyl durch "Diethyl", ist hinsichtlich der Nachweisbarkeit dieses Polymers nachteilig.
  • Die Polymere der vorliegenden, beanspruchten Zusammensetzung eines "kationischen ausflockenden Dispersionspolymers" gemäß der Erfindung werden in einer Dispersionspolymerisierung hergestellt. Man kann sie in Form von Latex herstellen, es versteht sich jedoch, dass die Latex-Versionen dieser Polymere in der Technik bekannt sind und nicht als Polymere der vorliegenden, beanspruchten Zusammensetzung eines "kationischen ausflockenden Dispersionspolymers" gemäß der Erfindung zu betrachten sind, selbst wenn die Latex-Versionen dieser Polymere bei der vorliegenden, beanspruchten Erfindung eines "Verfahrens zum Ausflocken von Feststoffen" verwendet werden können.
  • Neben sämtlichen anderen, im Folgenden aufgezählten Unterschieden besteht ein Vorteil bei der Herstellung des Polymers in Form einer Dispersion darin, dass keine Polymerisierungsöle bei dem Polymer vorhanden sind. Das ist ein Vorteil, weil es unerwünscht ist, dass Polymerisierungsöle in irgendwelchen Lebensmittelherstellungsströmen vorhanden sind.
  • Man kann die kationischen ausflockenden Polymere auch in der in der Technik als trockene Form bekannten Weise herstellen. Dem Fachmann sind gewöhnlich Verfahren zur Herstellung dieser kationischen ausflockenden Polymere in trockener Form bekannt.
  • Zur Herstellung des Dispersionspolymers gemäß der vorliegenden Erfindung kann ein diskontinuierliches oder halbkontinuierliches Verfahren angewandt werden. Bei einer diskontinuierlichen Polymerisierung werden die polymeren Stabilisatoren, Kettenübertragungsreagenzien, Monomere, der Chelatbildner und Wasser zu Anfang in den Reaktor eingegeben. Alle oder ein Teil des (der) Foumlierungssalze(s) werden ebenfalls zu diesem Zeitpunkt in den Reaktor eingegeben. Es beginnt das mechanische Umrühren, und der Reaktorinhalt wird auf die gewünschte Polymerisierungstemperatur erhitzt. Wenn die Sollwerttemperatur erreicht ist, wird der Initiator eingegeben, und es beginnt eine Reinigung mit Stickstoff. Die Reaktion kann bis zur Beendigung bei der gewünschten Temperatur ablaufen, und dann wird der Inhalt des Reaktors abgekühlt. Während oder nach der Polymerisierung können zusätzliche anorganische Salze zugesetzt werden, um die Verarbeitbarkeit aufrechtzuerhalten oder Einfluss auf die Endproduktqualität zu nehmen. Weiterhin kann während der Reaktion ein weiterer Initiator zugesetzt werden, um gewünschte Umwandlungsgeschwindigkeiten zu erzielen und die Reaktion leichter abzuschließen. Die Anwendung des halbkontinuierlichen Polymerisierungsverfahrens unterscheidet sich von einem diskontinuierlichen Polymerisierungsverfahren nur darin, dass eines oder mehrere der bei der Synthese des Polymers verwendeten Polymere zu Beginn der Reaktion zum Teil oder ganz ferngehalten wird. Das zurückgehaltene Polymer wird dann im Laufe der Polymerisierung eingebracht. Wenn ein Acrylamidmonomer als halbkontinuierlich eingebrachtes Monomer verwendet wird, wird während des halbkontinuierlichen Zeitraums oft auch ein Chelatbildner zugesetzt.
  • Die Dispersionspolymere gemäß der vorliegenden, beanspruchten Erfindung umfassen die drei oben genau beschriebenen monomeren Bestandteile, und zwar eine nichtionische Monomerkomponente, eine kationische Monomerkomponente und eine monomere DADMAC-Komponente. Des weiteren umfasst das Dispersionspolymer andere Reaktionskomponenten wie Wasser, anorganische Salze, polymere Stabilisatoren, Kettenübertragungsreagenzien, Initiatoren und RSV-Stabilisatoren. Das Wasser hat den Zweck, als Polymerisierungsmedium zu wirken. Anorganische Salze und polymere Stabilisatoren dienen zur Förderung des Abscheidungsvorgangs und wirken als Verarbeitungshilfen. Der polymere Stabilisator dient auch als ein Teilchenstabilisierungsmittel. Das Kettenübertragungsreagens dient als das Molekulargewicht des Polymers regelndes Mittel. Die Initiatoren werden zum Initiieren der Polymerisierungsreaktion verwendet. Die RSV-Stabilisatoren werden zur Stabilisierung des Molekulargewichts des Polymers verwendet.
  • Wie weiter oben kurz erwähnt, enthält das Dispersionspolymer der vorliegenden, beanspruchten Erfindung im Gegensatz zu in Entwässerungsvorgängen verwendeten herkömmlichen Latex-Polymeren keinerlei Öl oder Tensid. Die Mo nomere, Salze und das Wasser werden zusammen mit den polymeren Stabilisatoren in einen Reaktionsbehälter eingefüllt. Wenn die Reaktion vor sich geht, bilden sich Polymerketten und werden schnell größer. Da sich diese Polymere in einer Salzlösung von hoher Ionenstärke befinden, neigen sie zum Herumwickeln um sich selbst. Wie oben angemerkt, helfen die polymeren Stabilisatoren bei der Stabilisierung dieser spiralförmigen Polymere, die sich in dichte Polymerteilchen verwandeln. Zur Verwendung der Dispersionspolymere wird die Polymerlösung in Wasser eingegeben. Durch die Änderung der Ionenstärke können sich die Polymere auseinanderwickeln und ausdehnen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Dispersionspolymere gebrauchsfertig.
  • Da die Dispersionspolymere weder Tenside noch Öl enthalten, sind die Dispersionspolymere umweltfreundlich und idealerweise mehr als die Latex-Polymere zu Anwendungen bei Nahrungsmitteln geeignet. Außerdem ist das Fehlen von Öl in den Dispersionspolymeren gleichbedeutend damit, dass solche Polymere praktisch einen flüchtigen organischen Anteil von Null (VOC) aufweisen, und das ist ein weiterer umweltbezogener Vorteil dieser Polymere.
  • Noch weiter wird das Polymer, da die Dispersionspolymere im Gegensatz zu Latex-Produkten nicht in einer Ölmatrix emulgiert sind und eher wäßrige Lösungen von suspendiertem Polymer in Salzwasser sind, durch einfache Verdünnung der Dispersionsprodukte mit Wasser in einen nutzbaren Zustand gebracht. Weiterhin ist nicht nur die einfache Nutzbarkeit ein Vorteil der Dispersionspolymere, sondern die vorliegende Erfindung sorgt für Kosteneinsparungen durch die Benutzer, da bei Verwendung solcher Dispersionspolymere keine komplizierten und kostspieligen Polymerverdünnungs- und Zuführsysteme erworben werden müssen.
  • Überraschenderweise wurde festgestellt, dass die dritte Monomerkomponente, welche Diallyldimethylammoniumchlorid ist, die Fähigkeit zum Nachweis der Polymere gemäß der vorliegenden Erfindung bietet. Die Polymere sind durch Verwendung von Hybridomzellenlinien nachweisbar, welche monoklonale Antikörper mit einer Affinität für das eingebaute, in dem Polymer vertretene DADMAC-Monomer erzeugen. Geeignete Immunabsorptionsassays zur Verwendung bei der vorliegenden Erfindung lassen sich gemäß den in dem USA-Patent Nr. 5,593,850 ausführlich beschriebenen Verfahren vorbereiten. Sie sind auch als "(polyDAD-MAC)-Immunassaynausrüstung Nalco® 8103", die von der Nalco Chemical Company hergestellt wird, im Handel erhältlich.
  • In dem USA-Patent Nr. 5,338,541 sind doppelte kationische Terpolymere offenbart, welche Acrylamid, Dimethyldiallylammoniumchlorid und ein zweites kationisches Monomer umfassen und für kosmetische Anwendungen bei Haar, Nägeln und Haut als geeignet bekannt sind.
  • In dem USA-Patent Nr. 4,617,362 sind Inversemulsionspolymere offenbart, welche einen verstärkten Einbau von Diallyldimethylammoniumchlorid in ein Acrylamidpolymer vorsehen.
  • In dem USA-Patent Nr. 5,006,596 sind selbstinvertierende, wasserlösliche Polymere offenbart, die zum Ausflocken von suspendierten anorganischen und organischen Stoffen in wässrigen Systemen verwendet werden.
  • In dem USA-Patent Nr. 5,593,850 ist ein Verfahren zum Nachweisen wasserlöslicher Polymere mit Hilfe von monoklonalen Antikörpern gelehrt. Diese Antikörper wurden durch Injizieren eines Polymers in ein Kaninchen abgeleitet; das Kaninchen entwickelt dann Antikörper zur Bekämpfung dieses speziellen Fremdkörpers. Die Antikörper produzierenden Zellen werden dem Kaninchen entzogen und zwecks Erzeugung geeigneter Mengen der Antikörper kultiviert. Beispiele für Polymere, die sich mit Hilfe dieser Technik nachweisen lassen, sind die Polymere Nalco® 8103, Nalco® 8105 und Prism®, die alle von der Nalco Chemical Company erhältlich sind. Diese sämtlichen Polymere wurden in Tiere injiziert, welche den speziellen Antikörper ausbildete. Man kann einen Antikörper als Schloss und das Antigen (das Polymer) als Schlüssel betrachten, wobei es sich versteht, dass nur dieser eine spezielle Schlüssel in jedes spezielle Schloss passt.
  • Bei den bei dieser Arbeit synthetisierten Polymeren wurde eine andere Technik verwendet. Bei dieser Arbeit wurde ein Polymer synthetisiert. Das Polymer wurde weder in ein Kaninchen injiziert, noch wurden spezielle Antikörper daraus erzeugt. Das geschaffene Polymer enthielt eine spezielle Menge des eingebauten DADMAC-Polymers, welches das gleiche Monomer ist, das zur Herstellung von Nalco® 8103 verwendet wurde und sich mit Hilfe des Immunassaynverfahrens gemäß dem USA-Patent 5,593,850 nachweisen lässt. Bei dieser Arbeit wurde festgestellt, dass der Antikörper für das DADMAC-Polymer durch Konzentration auf die eingebauten Komponenten des DADMAC-Polymers das gesamte Polymer identifiziert. Ziemlich wenig erwartet worden war, dass die Verwendung eines Antikörpers, die selektiv für polyDADMAC wirkte, auch als Nachweis für ein Polymer wirken würde, welches andere Monomere in sich besitzt, wobei eine von den vertretenen Monomeren nur eine sehr kleine Menge DADMAC ist. Der Grund, aus welchem man das nicht erwartete, lag darin, dass es nicht feststand, ob der Antikörper die eingebaute DADMAC-Komponente in dieser komplizierten Matrix "erkennen" würde. Es wurde jedoch festgestellt, dass die ausflockenden Polymere gemäß der vorliegenden Erfindung mit Hilfe des Immunassayverfahrens des USA-Patents 5,593,850 bis hinab zu ppb-Graden gemessen werden können.
  • In der aktuellen Praxis wird die Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers durch einen Immunassay bestimmt. Zunächst wird die Wasserprobe mit einem monoklonalen Antikörper mit einer Affinität für die Komponente Diallyldimethylammoniumchlorid (DADMAC) bebrütet, welcher als Antigen in dem kationischen ausflockenden Polymer wirkt. Die Affinität ist stark genug, um ein kationisches ausflockendes Polymer mit der DADMAC-Komponente darin zu erkennen und das kationische ausflockende Polymer von anderen Polymeren in der Wasserprobe zu differenzieren. Als nächstes wird bei der Immunassay der Grad der Bindung des monoklonalen Antikörpers an die DADMAC-Komponente gemessen. Dann wird die Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers je nach dem Bindungsgrad des monoklonalen Antikörpers bestimmt, siehe Analusis, 25 (7), 25–29 (1997).
  • Bei einer bevorzugten Ausführungsform wird der Grad der Antikörper-Bindung mit einem heterologen "Sandwich"-Enzym-Immunassay (im Folgenden "ELISA") bestimmt. Bei diesem Assay werden die Antikörper mit magnetischen Teilchen und einem Enzym konjugiert. Wenn die konjugierten Antikörper mit einer Wasserprobe mit dem Polymer darin bebrütet werden, erkennen die Antikörper das Antigen der DADMAC-Komponente an dem Polymer und werden daran gebunden. Der entstandene Komplex ist ein "Sandwich" aus Enzym-Antikörper-Antigen-Antikörper-magnetischen Teilchen. Dieses Sandwich wird dann durch Einwirkung eines Magneten von dem Rest der Wasserprobe abgetrennt. Das Sandwich wird an dem Magneten befestigt, und die verbleibende Probe wird dekantiert und fortgespült. Dann wird das Sandwich von dem Magneten abgenommen, und dann wird es in einer Lösung eines Substrats des Enzyms in dem Sandwich wieder suspendiert. Das Enzym in dem Sandwich katalysiert die Reaktion des Substrats auf eine nachweisbare Verbindung. Ein Beispiel für diese Reaktion ist die Dephosphorylierung von p-Nitrophenylphosphat, um p-Nitrophenol zu ergeben. Das p-Nitrophenol weist eine gelbe Farbe auf. Die Zunahme der gelben Farbe ist proportional der Enzym-Sandwich-Konzentration, welche wiederum proportional der Polymerkonzentration ist.
  • Mithin wird die Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers mit Hilfe dieser Antikörper-Verfahren ermittelt. Die Kenntnis der Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers ist von hohem Wert bei industriellen Nahrungsmittelherstellungsvorgängen, bei welchen Systemerfordernisse vorschreiben, dass die Menge des ausflockenden Polymers, das nach dem Ausflocken des Fest-Flüssig-Systems vorhanden ist, bekannt sein muss. Mit Hilfe der hier beschriebenen Immunassayverfahren lassen sich kationische ausflockende Polymere gemäß der vorliegenden Erfindung und ihre Latex-Gegenstücke bis hinab zu Graden von Teilen pro Billion ("ppb") nachweisen. In der Praxis wurde festgestellt, dass die kationischen ausflockenden Dispersionspolymere gemäß der vorliegenden beanspruchten Erfindung bis hinab zu 50 ppb nachgewiesen werden können. Auf Grund dieser Nachweisempfindlichkeit lassen sich sehr große Vorteile erhalten. Beispielsweise kann nunmehr der in einer flüssigen Probe obenauf schwimmende Decke entsprechend der vorliegenden Erfindung untersucht werden, um die Menge des darin enthaltenen ausflockenden Polymers zu quantifizieren. Dadurch kann festgestellt werden, ob eine bestimmte Ablaufflüssigkeit je nach der Qualität des vorhandenen aus flockenden Polymers abgegossen oder nicht abgegossen werden sollte. Ein Beispiel dafür ist, ob Flüssigkeit mit Zucker darin in umweltsicherer Weise abgegossen werden oder weiter versucht werden sollte, den Zucker rückzugewinnen. In der Vergangenheit wäre die Flüssigkeit auf Grund von Besorgnis über eine mögliche Kontaminierung mit ausflockendem Polymer abgegossen worden. Nunmehr ist es mit Hilfe der Polymere und der Verfahren gemäß der vorliegenden beanspruchten Erfindung ein genauer Nachweis dafür möglich, wieviel kationisches ausflockendes Polymer in der Flüssigkeit vorhanden ist, und mithin kann nun Zucker aus Flüssigkeit mit quantifizierbaren Mengen an vorhandenem polymerem Flockungsmittel rückgewonnen werden.
  • Die zweite Ausgestaltung der Erfindung ist ein Verfahren zum Ausflocken von Feststoffen aus der flüssigen Komponente in einem industriellen Lebensmittelverfahren, wobei das Verfahren die folgenden Schritte umfasst:
    • a) Einbringen eines kationischen ausflockenden Polymers in eine flüssige Komponente eines industriellen Verfahrens, was zur Ausbildung von ausgeflockten Teilchen führt, wobei das kationische ausflockende Polymer eine erste Monomerkomponente, welche nichtionisch ist; eine zweite Monomerkomponente, welche kationisch ist; und. eine dritte Monomerkomponente umfasst, welche Diallyldimethylammoniumchlorid ist; wobei die erste Monomerkomponente, welche nichtionisch ist, aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Acrylamid, Vinylacetat, Vinylcaprolactam, protonierter Acrylamidopropylsulfonsäure, protoniertem 2-Sulfoethylacrylat; substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Acrylsäure, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N-N-dimethylacrylamid, N-t-butylacrylamid, N-isopropylacrylamid, Hydroxymethylacrylat, Hydroxyethylacrylat, Hydroxypropylylacrylat und Hydroxybutylacrylat gehören; und substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Methacrylsäure besteht, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N,N-dimethylmethacrylamid, N-methylmethacrylamid, N- isopropylmethacrylamid, Hydroxymethylmethacrylat, Hydroxyethylmethacrylat, Hydroxypropylmethacrylat und Hydroxybutylmethacrylat gehören; wobei die zweite Monomerkomponente, welche kationisch ist, aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Dimethylaminoethylacrylatmethylchloridsalz (DMAEA.MCQ); Dimethylaminoethylmethacrylatmethylchloridsalz (DMAEM.MCQ); Dimethylaminoethylmethacrylatmethylsulfatsalz (DMAEM.MSQ); Dimethylaminoethylmethacrylatbenzylchloridsalz (DMAEM.BCQ); Dimethylaminoethylacrylatmethylsulfatsalz (DMAEA.MSQ); Dimethylaminoethylacrylatbenzylchloridsalz (DMAEA.BCQ); Methacrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (MAPTAC); Acrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (APTAC); 2-Vinylpyridin; und 4-Vinylpyridin besteht;
    • b) Abtrennen der ausgeflockten Teilchen aus der flüssigen Komponente; und
    • c) Bestimmen der Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers in der Flüssigkeit; wobei der Schritt des Bestimmens der Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers des weiteren folgendes umfasst:
    • i) Bebrüten der Flüssigkeitsprobe mit einem monoklonalen Antikörper mit einer Affinität für das kationische ausflockende Polymer, wobei die Affinität stark genug ist, um ein Monomer-Antigen in dem kationischen ausflockenden Polymer zu erkennen und das kationische ausflockende Polymer von anderen Polymeren in der Probe zu differenzieren;
    • ii) Erfassen und Messen des Grades der Bindung des monoklonalen Antikörpers an das Monomer-Antigen; und
    • iii) Bestimmen der Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers, bezogen auf den Grad der Bindung des monoklonalen Antikörpers.
  • Die industriellen Lebensmittelherstellungsvorgänge, in welchen das Verfahren gemäß der vorliegenden, beanspruchten Erfindung ausgeführt werden kann, sind Vorgänge in der Zuckerherstellungsindustrie.
  • Das Raffinieren von Zucker, entweder aus Rohr oder Zuckerrüben, ist ein mehrstufiger Vorgang, der schließlich zu Tafelzucker (Saccharose) führt. Wenn die Feldfrüchte in den Fabriken eintreffen, enthalten sie Schmutz und Verunreinigungen, der sich beim Erntevorgang angesammelt hat. Bei der Ernte von Zuckerrohr, das mit Planierraupen ähnlich Bulldozern geerntet wird, kann der Abfall nicht weniger als 10% bis 25% des Gewichts des zu der Fabrik gelieferten Materials ausmachen. Infolgedessen ist das Reinigen ein entscheidender Vorgang bei der Herstellung der weiteren Gewinnungsvorgängen zugeführten Rohmaterialien.
  • Nach dem gründlichen Waschen des Rohrs oder der Zuckerrüben wird aus dem Rohmaterial Saccharose gewonnen. In Rohrzuckerfabriken erfolgt das gewöhnlich durch Zerdrücken und Zerkleinern der gewaschenen, zerschnittenen Rohrmasse, wodurch ein Saft mit annähernd 12% bis 15% Saccharose darin entsteht. Dagegen werden bei Zuckerrüben die Rüben in lange, schmale Stücke (Schnitzel) zerschnitten, und die Saccharose wird durch Waschen mit Wasser in Extraktionsanlagen bei etwa 71,1°C gewonnen.
  • Nach dem anfänglichen Zerdrücken und Zerkleinern werden die Rohrmassen ausgepresst, um so viel Zucker wie möglich zu gewinnen, und die verbleibenden Feststoffe (die Bagasse) werden gewöhnlich in Kesseln verbrannt, um Dampf zu erzeugen. Die Bagasse kann auch für solche Produkte wie Isolierplatten oder schalldämpfende Fliesen verwendet werden. In der Zuckerrübenindustrie enthält der Rübenbrei-Rückstand ziemlich viel Protein, und er kann mit einem Teil der Anlagenproduktion von Melasse zu Rinderfutter gemischt werden.
  • Die Haupttriebkraft beim Reinigen von Zucker ist der beim Entzuckern angewandte Kristallisierungsschritt. Aus der Ausgangskläre werden Zuckerkristalle entzogen und nacheinander rekristallisiert. Die "Verunreinigungen" in diesen aufeinanderfolgenden Rekristallisierungen werden zu einer als Melasse bekannten, dicken Lösung konzentriert.
  • Melasse enthält annähernd 50% Saccharose und andere stickstoffhaltige Verbindungen wie Betain, Invertzucker, organische Säuren wie Glutaminsäure und andere Verbindungen, die aus dem Zuckerrohr oder der Rübe kommen. Die Melasse ist auf Grund ihres hohen Zucker- und Stickstoffgehalts ein wertvolles Rohmaterial, welches im Gärungsgewerbe verwendet wird.
  • Sie wird auch in Tierfutterergänzungen und durch die pharmazeutische Industrie verwendet. Tatsächlich sind Verkäufe von Melassen eine zusätzliche Einkommensquelle für Zuckerhersteller. Da die Melasse ungefähr 50% Zucker ist, betrachten sie manche Zuckerhersteller auch als zusätzliche Quelle für Zucker, welcher raffiniert werden kann. In einem bekannten Verfahren zur Gewinnung von Zucker aus Melasse ist eine mehrstufige Ionenaustauschersäule vorhanden. Die bei diesem Verfahren entstehende Ablaufflüssigkeit, welche Zucker enthält, wird dann mit Diatomeenerde gemischt und zum Entwässern zu einem Schichtrahmenfilter geführt. Der gelöste Zucker befindet sich in der Ablaufflüssigkeit und wird zum weiteren Raffinieren zum Einlass einer Anlage geführt. Jedoch ist ein sehr großer Teil des Zuckers, der auf der Diatomeenerde aufgesaugt wurde, noch in auf der Erde aufgesaugter Form vorhanden.
  • Deshalb wird die Diatomeenerde nach dem Auspressen wieder mit Wasser aufgeschlämmt. Dadurch kann sich aller aufgesaugter Zucker wieder lösen und die Ausbeute an rückgewonnenem Zucker erhöhen. Dabei wurden bei herkömmlichen Verfahren versucht, ein traditionelles ausflockendes Polymer einzubringen, um die Diatomeenerde auszuflocken. Dann werden die abgesetzten Feststoffe, welche aus der Flüssigkeit ausgeflockten Zucker enthalten, der weiteren Entwässerung mit einer pneumatischen Presse zugeführt. Theoretisch lässt sich die obenauf schwimmende Decke, welche noch Restzucker enthält, weiter raffinieren. Auf Grund des Einbringens eines ausflockenden Polymers entsteht jedoch die Frage, ob die Ablaufflüssigkeit mit diesem Polymer kontaminiert wird. Durch diese Kontaminierung wird die Verwendung der Ablaufflüssigkeit eingeschränkt und beeinträchtigt sehr stark die Gesamtausbeute an rückgewinnbarem Zucker.
  • Mit der vorliegenden Erfindung werden Verfahren und Zusammensetzungen geschaffen, mit denen ein Flockungsmittel in einem Behandlungssystem nachgewiesen werden kann. Die Dispersionspolymere in der Zusammensetzung des "kationischen ausflockenden Dispersionspolymers" gemäß der vorliegenden Erfindung sowie ihr Latex-Polymer und ihr Trockenpolymer als ihre Verwandten sind Flockungsmittel, welche eine hohe kationische Ladung und ein Molekulargewicht besitzen, welche für eine hinreichende Fest-Flüssig-Trennung ausreichen. Solche Polymere erzeugen eine feste Flocke, welche den mit dem Entwässern zusammenhängenden Druck aushalten kann. Noch weiterhin lassen sich sowohl die Dispersionspolymere in der "kationischen ausflockenden Dispersionspolymer"-Zusammensetzung gemäß der vorliegenden Erfindung als auch ihr Latex-Polymer und ihr Trockenpolymer als ihre Verwandten mit Hilfe eines heterologen Enzym-Immunassays nachweisen; dabei liegt die Nachweisempfindlichkeit im Bereich von Teilen pro Billion.
  • Neben der Verarbeitung der Melasse kann die vorliegende Erfindung auch zur Steigerung der Zuckerausbeute aus einer standardmäßigen Kläre verwendet werden. Die Verarbeitung von standardmäßiger Kläre ist die Rückgewinnung von Zucker aus eingedicktem Rübensaft. Sie ist ein sauberer Vorgang als die Rückgewinnung der Melasse, macht jedoch immer noch eine Vorreinigung notwendig, bevor dieser in die Kristallisierungspfannen eintreten kann. Wie bei dem Melasseverfahren wird die standardmäßige Kläre mit Diatomeenerde gemischt und dann durch einen Schichtrahmenfilter hindurch gefiltert.
  • Wiederum wird Zucker sehr stark auf der Diatomeenerde aufgesaugt. Zum Sammeln dieses Zuckers wird die Diatomeenerde wieder mit Wasser aufgeschlämmt und einem Absetzbehälter zugeführt. Dabei wird das kationische ausflockende Polymer gemäß der vorliegenden Erfindung in den Absetzbehälter eingebracht. Dieses Polymer flockt die Diatomeenerde aus und ermöglicht eine wirksame Fest-Flüssig-Trennung. Die dekantierte Flüssigkeit, welche Zucker enthält, wird dann der weiteren Bearbeitung zugeleitet, und der feste Stoff wird der Entwässerung zugeführt. Wiederum weist die ausgepresste Ablaufflüssigkeit aus dem Entwässerungsvorgang ebenfalls eine hohe Zuckerkonzentration auf und wird ebenfalls der weiteren Bearbeitung zugeleitet.
  • Entsprechend der vorliegenden Erfindung wird das kationische ausflockende Polymer in einer zur Begünstigung der Fest-Flüssig-Trennung wirksamen Menge in den Absetzbehälter eingebracht. Insbesondere wird das kationische ausflockende Polymer in einer Menge von etwa 200 ppm bis etwa 2000 ppm eingebracht.
  • Bei den Verfahren gemäß der vorliegenden Erfindung werden vorzugsweise etwa 400 ppm bis etwa 1000 ppm des kationischen ausflockenden Polymers verwendet. Am meisten vorzugsweise werden bei dem Verfahren gemäß der vorliegenden Erfindung etwa 600 ppm bis etwa 700 ppm des kationischen ausflockenden Polymers verwendet.
  • Das nachweisbare Flockungsmittel gemäß der vorliegenden Erfindung kann im wesentlichen in jedem System verwendet werden, in welchem ein Flockungsmittel verwendet wird und die Bestimmung der Konzentration dieses Flockungsmittels in dem Behandlungsvorgang vorteilhaft wäre. Besonders vorteilhaft ist sie bei der Nahrungsmittelherstellung, bei welcher eine Kontaminierung mit Polymer nicht hinnehmbar ist. Beispielsweise lässt sich die vorliegende Erfindung in Zuckerraffinierungssystemen zum Entwässern der Melasse und der standardmäßigen Kläreabgangsströme und in Saftklärsystemen verwenden.
  • Die folgenden Beispiele sollen die vorliegende Erfindung veranschaulichen.
  • BEISPIELE
  • In allen diesen Beispielen gelten die Beschreibungen für die angegebenen Polymere.
  • Figure 00220001
  • Die Polymere A, D und E sind keine kationischen ausflockenden Polymere in der vorliegenden, beanspruchten Zusammensetzung gemäß der Erfindung; dabei können jedoch Polymer A und Polymer D (zusammen mit Polymer B und Polymer C) bei der vorliegenden, beanspruchten Erfindung des "Verfahrens zum Ausflocken von Feststoffen" verwendet werden. Polymer E kann bei der vorliegenden, beanspruchten Erfindung des "Verfahrens zum Ausflocken von Feststoffen" nicht verwendet werden; es ist hier als Vergleichsbeispiel enthalten.
  • BEISPIEL 1
  • Dispersionspolymerisierung von 20,5% polymeren Feststoffen von Acrylamid/Dimethylaminoethylacrylatmethylchlorid als quaternäres Salz/Diallyldimethylammoniumchlorid mit Hilfe der halbkontinuierlichen Technik
  • Es wurden 20,5% polymere Feststoffe eines Dispersionspolymers aus 60/30/10 Mol-% Acrylamid/Dimethylaminoethylacrylatmethylchlorid als quaternäres Salz/Diallyldimethylammoniumchlorid in folgender Weise synthetisiert. Ein Reaktionskolben von 1500 cm3 wurde mit einer mechanischen Rührvorrichtung, einem Thermoelement, einem Kondensator, einem Stickstoffreinigungsrohr, einer Eingabeöffnung mit einem an einer Spritzenpumpe befestigten Rohr und einem Heizband versehen. In diesen Reaktionskolben wurden 80,3g Acrylamid (50%-ige wässrige Lösung, erhältlich von der Nalco Chemical Company), 34,2g Dimethylaminoethylacrylatmethylchlorid als quaternäres Salz (80%-ige wässrige Lösung, erhältlich von der CPS Chemical Company in Old Bridge, NY), 44,6g Diallyldimethylammoniumchlorid (62%-ige wässrige Lösung, erhältlich von der Nalco Chemical Company), 60,0g eines Homopolymers von Dimethylaminoethylacrylatmethylchlorid als quaternäres Salz (15%-ige wässrige Lösung, erhältlich von der Nalco Chemical Company), 45,5g eines Homopolymer von Diallyldimethylammoniumchlorid (15%-ige wässrige Lösung, erhältlich von der Nalco Chemical Company), 12,0g Polyethylenglycol (Molekulargewicht 400, erhältlich von der Aldrich Chemical Co. in Milwaukee, WI (1-800-558-9160)), 0,2g Ethylendiamintetraessigsäure, Tetranatriumsalz (erhältlich von der Dow Chemical Company in Midland, MI ((517) 636-1000)), 190,0g Ammoniumsulfat, 50.0g Natriumsulfat und 302,9g entionisiertes Wasser eingegeben.
  • Die Mischung wurde auf 48°C erhitzt, es wurden 2,0g einer 1,0-%-igen wässrigen Lösung von 2,2'-azobis(2-amidinopropan)dihydrochlorid (Wako Va-50), erhältlich von Wako Chemicals in Dallas, TX) in die Reaktionsmischung eingebracht, und eine konstante Spülung mit Stickstoff wurde begonnen. Die Temperatur wurde eine Stunde lang auf 48°C gehalten, und dann wurde eine halbkontinuierliche Zuführung einer Monomerlösung begonnen. Der zugeführte Stoff bestand aus einer Mischung von 65,7g Acrylamid (50%-ige wässrige Lösung), 90,1 g Dimethylaminoethylacrylatmethylchlorid als quaternäres Salz (80%-ige wässrige Lösung) und 0,1 g Ethylendiamintetraessigsäure, Tetranatriumsalz. Die Monomermischung wurde über annähernd 4 bis 4½ Stunden zugeführt. Es wurde eine zweistufige Monomereingabegeschwindigkeit verwendet, wobei annähernd 2/3 der Monomerlösung während der ersten Hälfte des Zuführzeitraums in die Reaktion eingeführt wurde und das restliche 1/3 der Monomerlösung während der letzten Hälfte des Zuführzeitraums eingeführt wurde. Eine Stunde nach Beendigung des halbkontinuierlichen Zu- und Einführens der Monomoerlösung wurde eine Lösung von 0,4g 2,2'-azobis(2-amidinopropan)dihydrochlorid in 2,0g entionisiertem Wasser in die Reaktion eingebracht, und die Temperatur wurde eine weitere Stunde lang vor dem Abkühlen auf 48°C gehalten.
  • Das fertige Produkt war eine gleichmäßige, cremige, weiße Dispersion mit einer Volumenviskosität von 870 cp. Nach Verdünnung auf eine 0,55-ige Lösung des Polymers in 2%-igem wässrigen Ammoniumsulfat erhielt man einen Lösungsviskositätsmesswert von 34 cp. Bei einer 0,045-igen Lösung des Polymers in 1,0N-Natriumnitrat bei 30°C wurde eine verminderte spezifische Viskosität von 9,7 dl/g gemessen.
  • In dem folgenden Beispielen ist dieses das Polymer B.
  • BEISPIEL 2
  • Dispersionspolymerisierung von 20,2% polymeren Feststoffen von Acrylamid/ Dimethylaminoethylacrylatmethylchlorid als quaternäres Salz/Diallyldimethylammoniumchlorid mit Hilfe der halbkontinuierlichen Technik
  • Es wurden 20,2% polymere Feststoffe aus 60/30/10 Mol-% Acrylamid/Dimethylaminoethylacrylatmethylchlorid als quaternäres Salz/Diallyldimethylammoniumchlorid in einem Verfahren ähnlich dem in Beispiel 1 beschriebenen synthetisiert. In die beschriebene Reaktoranordnung wurden 22,4g Acrylamid (48,9%-ige wässrige Lösung), 18,6g Dimethylaminoethylacrylatmethylchlorid als quaternäres Salz (80%-ige wässrige Lösung), 44,3g Diallyldimethylammoniumchlorid (62,4%-ige wässrige Lösung), 60,0g eines Homopolymers von Dimethylaminoethylacrylatmethylchlorid als quaternäres Salz (15%-ige wässrige Lösung, erhältlich von der Nalco Chemical Company), 45g eines Homopolymers von Diallyldimethylammoniumchlorid (15%-ige wässrige Lösung), 12,0g Polyethylenglycol (MW 400), 0,1g Ethylendiamintetraessigsäure, Tetranatriumsalz, 190,0g Ammoniumsulfat, 50.0g Natriumsulfat und 300,0g entiomisiertes Wasser eingegeben.
  • Die Mischung wurde unter Umrühren mit 900 U/min auf 48°C erhitzt. Nacdem 48°C erreicht waren, wurden 2,0g einer 1,0-%-igen wässrigen Lösung von 2,2'-azobis(2-amidinopropan)dihydrochlorid in die Reaktionsmischung eingebracht, und eine konstante Spülung mit Stickstoff wurde begonnen. Die Temperatur wurde eine Stunde lang auf 48°C gehalten, und dann wurde eine halbkontinuierliche Zuführung einer Monomerlösung begonnen. Der zugeführte Stoff bestand aus einer Mischung von 126,9g Acrylamid (48,9%-ige wässrige Lösung), 105,6g Dimethylaminoethylacrylatmethylchlorid als quaternäres Salz (80%-ige wässrige Lösung) und 0,15g Ethylendiamintetraessigsäure, Tetranatriumsalz. Die Monomermischung wurde über annähernd 4 bis 4½ Stunden zugeführt, und es wurde die gleiche zweistufige Monomereingabegeschwindigkeit verwendet, die in Beispiel Nr. 1 beschrieben ist. Bei 4,5 Stunden wurde der Umrührvorgang auf 1000 U/min erhöht. Bei 5,5 Stunden wurden 10g Natriumsulfat eingebracht. Bei 6,25 Stunden wurde eine Lösung von 0,4g 2,2'-azobis(2-amidinopropan)dihydrochlorid in 2,0g entionisiertem Wasser in die Reaktion eingebracht, und die Temperatur wurde eine weitere Stunde lang vor dem Abkühlen auf 48°C gehalten.
  • Das fertige Produkt war eine gleichmäßige, cremige, weiße Dispersion mit einer Volumenviskosität von 700 cp. Bei einer 0,045-igen Lösung des Polymers in 1,0N-Natriumnitrat bei 30°C wurde eine verminderte spezifische Viskosität von 10,3 dl/g gemessen. In den folgenden Beispielen ist dieses das Polymer B.
  • BEISPIEL 3
  • Wirksamkeit und Nachweisbarkeit eines kationischen ausflockenden Polymers
  • Insbesondere wurden in der im Folgenden angegebenen Weise drei ausflockende Polymere (ein Latex-Polymer und zwei Dispersionspolymere) getest, um zu ermitteln, ob diese Flockungsmittel feste, entwässerbare Flocken erzeugen würden, und ob das Polymer gemäß dem hier offenbarten Nachweisverfahren in der Zuckermatrix nachgewiesen werden könnte.
  • Es erfolgte ein Test des freien Ablaufs, indem 200 ml der Abgangsflüssigkeit in einen 500 ml fassenden Messzylinder gebracht wurden und dann die geeignete Menge der Polymerlösung zugesetzt wurde. Bei dieser Anwendung war kein Verdünnungswasser vonnöten. Dann wurde der Zylinder zwecks gründlichen Mischens des Polymers und des Schlamms umgedreht. Dann wurde der ausgeflockte Schlamm auf einen Gurtstoff aufgegossen, und in Abständen von 5, 10 und 15 Sekunden wurde die Entwässerung registriert. Ebenso wurden die Klarheit des Filtrats und die Qualität des Kuchens registriert. Bei diesem speziellen Test wurde eine Probe der Ablaufflüssigkeit genommen, und es wurde eine Analyse der gesamten suspendierten Feststoffe (im Folgenden "TSS") ausgeführt.
  • Bei dieser Untersuchung war es üblich, die Ablaufflüssigkeit mit ppm-Graden zu dosieren, sie umzudrehen, auf den Filterstoff aufzugießen und das Filtrat für die Immunassayanalyse zu sammeln. Daten zum freien Ablauf für das erste getestete kationische ausflockende Polymer – Polymer A – sind im Folgenden in Tabelle I enthalten.
  • Bei Verwendung von Polymer A wurde sehr gute Flockenbildung festgestellt; die Flocken waren fest und gaben Wasser sehr gut frei. Die ausgeflockten Feststoffe wurden nicht an den ausgepressten Stoff gebunden und wiesen eine Rückhaltung von mehr als 85% für die suspendierten Feststoffe auf.
  • Figure 00270001
  • Ebenso wurden zwei Dispersionspolymere mit der gleichen Monomerzusammensetzung wie Polymer A getestet; diese Dispersionspolymere sind als Polymer B und Polymer C bezeichnet. Das ablaufende Abwasser enthielt auf Grund mechanischer Probleme in der Anlage wenig Feststoffe, wurde jedoch trotzdem getestet. Daten zum freien Ablauf sind in Tabelle II enthalten. Bei Verwendung Bei Verwendung dieser Polymer wurde sehr gute Flockenbildung und Entwässerung festgestellt. Der Kuchen war leicht ausgepresst und wies eine Rückhaltung der Feststoffe von mehr als 95% auf.
  • Figure 00270002
  • BEISPIEL 4
  • Neben dem Test darauf, ob die experimentellen Flockungsmittel gemäß der vorliegenden Erfindung feste Flocken bilden könnten, wurde auch die Fähigkeit zum Nachweis der Polymere entsprechend dem Nachweisverfahren gemäß der vorliegenden Erfindung untersucht. Bei dem Nachweisverfahren wird ein Immunassay verwendet, bei welche das ausflockende Polymer mit Hilfe von Antikörpern nachgewiesen wird. Diese Antikörper werden insbesondere an selektive Stellen an der Hauptkette der Polymere gebunden. Des weiteren werden diese Antikörper mit Eisenmolekülen markiert, um zur Abtrennung und zur Reinigung des Polymer-Antikörper-Komplexes beizutragen. Die bei der experimentellen Untersuchung verwendete Immunassay-Ausrüstung wurde ursprünglich zum Nachweis von poly-DADMAC entwickelt. Die Immunassay-Ausrüstung erhielt man von der Nalco Chemical Company in Naperville, IL. In Polymer A ist ein DADMAC-Monomer mit einer niedrigen Konzentration (10 Mol-%) eingebaut. Wie Laboruntersuchungen zeigten, ist dieses Polymer auf die Antikörper in diesem Assay ansprechfähig. Da das getestete Polymer sich sehr stark von dem polyDADMAC unterscheidet, wurde eine Standardkurve erzeugt. Zur Erzeugung der Standardkurve wurde Polymer A auf 100, 300, 600 und 1000 ppb (bezogen auf das Produkt) verdünnt. Diese Standards werden gewöhnlich doppelt ausgeführt, und die Absorptionsgrade werden gemittelt. Dann wurde eine "am besten passende" Linie erzeugt, und ihre Formel wurde zum Nachweis des Polymers bei der aktuellen Anwendung verwendet. Der Test erfolgte über einen Zeitraum von 4 Tagen.
  • BEISPIEL 4A
  • Die erste Gruppe von Nachweisergebnissen für das Polymer A ist im Folgenden in Tabelle III enthalten. Als erstes wurde die Standardkurve gezogen. Das abfließende Abwasser war (im Gegensatz zu dem standardmäßigen Kläreabgangsstrom) ein Melasseabgang und wurde mit 200, 400, 500 und 600 ppm des Polymers A behandelt. Die Feststoffe wurden gefiltert, und ein Teil der Abgangsflüssigkeit wurde zur Polymeranalyse sichergestellt. Die Ablaufflüssigkeit wurde durch Einbringen einer Teilmenge der Probe von 1 ml in die aus der handelsüblichen Assay-Ausrüstung verfügbare standardmäßige Puffersalzlösung hergestellt, dann wurde 1 ml der Pufferlösung in das Reagenzglas mit dem Antikörper darin eingegeben. Nach dem Waschen und Entwickeln wurde das Reagenzglas in ein Spektrometer eingeführt, und sein Absorptionsgrad wurde gemessen.
  • Figure 00280001
  • Figure 00290001
  • Tabellendaten zum Test am Melassenabgang sind im Folgenden in Tabelle IV enthalten. Es wurde ein Standard an dem Abgang gefahren, so dass alle unwesentlichen Werte von dem Endabsorptionsgrad abgezogen werden konnten. Bei 200 ppb des Polymers A wurde ein negativer Wert des Polymers errechnet. Das wurde als nicht nachweisbare Polymermenge interpretiert. Die berechnete Konzentration wird mit zunehmender Dosierung größer, wie in einer Überdosis-Situation zu erwarten wäre.
  • Figure 00290002
  • An dem Melassenabgang wurden dann zwei Dispersionspolymere, Polymer B und Polymer C, mit der gleichen Monomerzusammensetzung wie Polymer A getestet. Wiederum wurden für jedes dieser Polymere standardmäßige Kurven aufgestellt. Siehe Tabelle V unten. Die wurden mit 200, 400 und 600 ppm der Dispersionspolymere dosiert. Die Ablaufflüssigkeiten wurden gesammelt und auf Restpolymer getestet. So wie Polymer A ergaben diese Polymere eine positive Wechselwirkung mit den Antikörpern, und die Polymerkonzentration in der Ablaufflüssigkeit konnte berechnet werden (siehe Tabelle VI unten).
  • Figure 00290003
  • Figure 00300001
  • Figure 00300002
  • BEISPIEL 4B
  • Es wurden zehn Gallonen des Polymers A einem Test mit einer Bewertung am Ort in einer Zuckerraffinerieanlage unterzogen. Zur Zeit entwässert die Anlage jeweilige Abgänge mit Polymer E. Weiterhin bereitet die Anlage ihr Polymer als 1,5%-ige Lösung in einer 450 Gallonen umfassenden Charge der Produktlösung auf. Da diese Methodik nicht sehr wesentlich verändert werden sollte, wurde eine 1,5%-ige Lösung des Polymers A hergestellt. Polymer A weist weniger Polymer-Aktivstoffe als Polymer E auf (30 gegenüber 35%), so dass eine stärker verdünnte Polymerlösung hergestellt wird.
  • Die Versuchsdaten sind im Folgenden in Tabelle VII dargestellt, wobei ein standardmäßiger Kläreabgangstrom verwendet wurde. Der anfängliche TSS-Wert war höher als 50000 ppm. Charge #1 war eine 98/2-Mischung von Polymer A und Polymer E. Das Material ließ sich gut auspressen, bildete einen guten, festen Kuchen und hielt mehr als 90% der suspendierten Feststoffe fest. Ein Immunassay an dem Abflusstrom zeigte einen Restpolymergehalt von 148 ppb. Der zweite Lauf zeigte wie der erste eine sehr gute Kuchenbildung und Auspressbarkeit. Die Feststoffhalterate betrug mehr als 90%, und der Abgangsstrom wies eine Restpolymerkonzentration von 192 ppb auf. An der dritten und der vierten Charge setzte eine Bedienungsperson der Polymerlösung versehentlich Wasser zu. Jedes verbleibende Polymer wurde eingebracht, und die Konzentration der entstandenen Lösung betrug etwa 1,2%. Das Entwässern verlief normal; es war jedenfalls besser als bei den vorhergehenden Läufen. Der Kuchen war trockener und stand höher auf dem Stoff. Der TSS-Wert des Abflusstroms war auf über 92% vermindert, und das Restpolymer in dem Abgangsstrom wurde auf unter 50 ppb vermindert.
  • Die Testergebnisse demonstrieren, dass sowohl beim Test am Prüfstand als auch an der pneumatischen Presse sehr gute Flockenbildung, freie Entwäserung, gute Rückhaltung der Feststoffe und gute Auspressbarkeit festzustellen waren. Die Polymere bei den Experimenten (auch der Latex sowie die Dispersionspolymere) waren wirksame Flockungsmittel für die standardmäßige Kläre wie auch für den Melasseabgangsstrom. Des weiteren konnten Polymere mit der Zusammensetzung gemäß der vorliegenden Erfindung auf ppb-Ebene in der obenauf schwimmenden Decke beim Prüstand-Test und den Abgangsströmen aus der Presse nachgewiesen werden.
  • Figure 00310001
  • BEISPIEL 5
  • An der gleichen Northwestern-Zuckerherstellungsanlage wurde in der in Beispiel 4B beschriebenen Weise eine weitere Feldbewertung ausgeführt. Der Test erfolgte, um die Wirksamkeit der Polymerbehandlung in einer Vielzahl verschiedener Bedingungen und unter Anwendung verschiedener Ströme (Melasse oder Rübensaft) zu bestimmen. Des weiteren wurde eine neue Testvariable eingebracht, und zwar die Konzentration von Polymer A in dem Abgangsstrom der Presse (dem Pressat). Der Abgangsstrom der Presse ist die durch das mechanische Entwässen herausgepresste Flüssigkeit. Die Anordnung war die gleiche wie in Beispiel 4B. Tabelle VIII enthält die Ergebnisse aus dem erweiterten Feldtest. Da Flocken- und Kuchenbildung nicht mehr in Frage standen, konzentrierte sich die Arbeit auf die Bestimmung des Restpolymers in dem Dekantat und dem Pressat.
  • Tabelle VIII Erweiterte Feldbewertung von Polymer D
    Figure 00320001
  • In den Restpolymerdaten besteht eine starke Veränderlichkeit, welche sich leicht erklären lässt. Die Veränderlichkeit rührt von der Probennahme her. Bei früher Probennahme im Absetzstadium oder vor Beginn des Absetzens entsteht eine Probe, die viele Feststoffe und deshalb viel Polymer enthält (das an den Feststoffen haftet). Bei einer späteren Probennahme in dem Absetzzeitraum sollten sich eine geringere Feststoffmenge und ein echterer Wert für das Restpolymer in dem Abgangsstrom zeigen. Dieser Gedankengang wurde getestet und ist in Tabelle IX gezeigt. Tabelle IX. Polymerkonzentration abhängig von Klärungs- und Absetzzeit
  • Figure 00330001
  • Das gleiche Argument lässt sich für das Restpolymer in dem Pressat vorbringen. Zu einem frühen Zeitpunkt in der Auspressstufe wird die Diatomeenerde auf dem Stoff abgelagert und unter Druck gesetzt. Es ist die Annahme logisch, dass während dieser früheren Stufen etwas Polymer durch den Stoff hindurch gedrückt werden kann. Zu einem späteren Zeitpunkt in dem Vorgang, nach vielen Ablagerungen, muss der Pressenabflusstrom durch das Filterkissen hindurchsickern, wodurch sich ein sauberer, polymerfreierer Abgangsstrom ergibt. Der Test wurde viele Male wiederholt, um fast 700 Gallonen Polymer D zu verbrauchen.
  • Die Bedeutung der einzelnen und der erweiterten Versuche zeigen, dass Polymer D
    • i) wirksam eine gute Fest-Flüssig-Trennung (Klärung und Absetzung) bewerkstelligt,
    • ii) robuste Flocken bildet, welche die Scherkräfte beim mechanischen Entwässern aushalten kann, und
    • iii) sich dieses Restpolymer A sowohl in den Ablaufflüssigkeiten des Dekantats als auch des Pressats nachweisen und quantifizieren lässt (Nachweis).

Claims (14)

  1. Kationisches ausflockendes Dispersionspolymer, mit: einer etwa 60 Mol-% umfassenden Monomerkomponente, welche nichtionisch ist; einer zweiten, etwa 30 Mol-% umfassenden Monomerkomponente, welche kationisch ist; und einer dritten, etwa 10 Mol-% umfassenden Monomerkomponente, welche Diallyldimethylammoniumchlorid ist; wobei die erste Monomerkomponente, welche nichtionisch ist, aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Acrylamid, Vinylacetat, Vinylcaprolactam, protonierter Acrylamidopropylsulfonsäure, protoniertem 2-Sulfoethylacrylat; substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Acrylsäure, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N-N-dimethylacrylamid, N-t-butylacrylamid, N-isopropylacrylamid, Hydroxymethylacrylat, Hydroxyethylacrylat, Hydroxypropylylacrylat und Hydroxybutylacrylat gehören; und substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Methacrylsäure besteht, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N,N-dimethylmethacrylamid, N-methylmethacrylamid, N-isopropylmethacrylamid, Hydroxymethylmethacrylat, Hydroxyethylmethacrylat, Hydroxypropylmethacrylat und Hydroxybutylmethacrylat gehören; wobei die zweite Monomerkomponente, welche kationisch ist, aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Dimethylaminoethylacrylatmethylchloridsalz (DMAEA.MCQ); Dimethylaminoethylmethacrylatmethylchloridsalz (DMAEM.MCQ); Dimethylaminoethylmethacrylatmethylsulfatsalz (DMAEM.MSQ); Dimethylaminoethylmethacrylatbenzylchloridsalz (DMAEM.BCQ); Dimethylaminoethylacrylatmethylsulfatsalz (DMAEA.MSQ); Dimethylaminoethylacrylatbenzylchloridsalz (DMAEA.BCQ); Methacrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (MAP-TAC); Acrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (APTAC); 2-vinylpyridin; und 4-vinylpyridin gehören.
  2. Kationisches ausflockendes Dispersionspolymer nach Anspruch 1, wobei die erste Monomerkomponente Acrylamid ist und die zweite Monomerkomponente Dimethylaminoethylacrylatmethylchloridsalz ist.
  3. Kationisches ausflockendes Dispersionspolymer nach Anspruch 1, wobei das Verhältnis der Monomerkomponenten folgendermaßen lautet: etwa 5 bis etwa 80 Mol % der ersten Monomerkomponente, welche nichtionisch ist, etwa 5 bis etwa 90 Mol-% der zweiten Monomerkomponente, welche kationisch ist, etwa 3 bis etwa 30 Mol-% der dritten Monomerkomponente, welche Diallyldimethylammoniumchlorid ist.
  4. Kationisches ausflockendes Dispersionspolymer nach Anspruch 1, wobei die erste Monomerkomponente Acrylamid ist, die zweite Monomerkomponente Dimethylaminoethylacrylatmethylchloridsalz (DMAEA.MCQ) ist und die dritte Monomerkomponente Diallyldimethylammoniumchlorid ist.
  5. Verfahren zum Ausflocken von Feststoffen aus der flüssigen Komponente eines industriellen Lebensmittelverfahrens, wobei das Verfahren die folgenden Schritte umfasst: (a) Einbringen eines kationischen ausflockenden Polymers in eine flüssige Komponente eines industriellen Lebensmittelverfahrens, was zur Ausbildung von ausgeflockten Teilchen führt, wobei das kationische ausflockende Polymer eine erste Monomerkomponente, welche nichtionisch ist; eine zweite Monomerkomponente, welche katio nisch ist; und eine dritte Monomerkomponente umfasst, welche Diallyldimethylammoniumchlorid ist; wobei die erste Monomerkomponente, welche nichtionisch ist, aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Acrylamid, Vinylacetat, Vinylcaprolactam, protonierter Acrylamidopropylsulfonsäure, protoniertem 2-Sulfoethylacrylat; substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Acrylsäure, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N-N-dimethylacrylamid, N-t-butylacrylamid, N-isopropylacrylamid, Hydroxymethylacrylat, Hydroxyethylacrylat, Hydroxypropylylacrylat und Hydroxybutylacrylat gehören; und substituierten oder nicht substituierten Amiden oder Estern von Methacrylsäure besteht, zu denen, wenn auch nicht darauf beschränkt, N,N-dimethylmethacrylamid, N-methylmethacrylamid, N-isopropylmethacrylamid, Hydroxymethylmethacrylat, Hydroxyethylmethacrylat, Hydroxypropylmethacrylat und Hydroxybutylmethacrylat gehören; wobei die zweite Monomerkomponente, welche kationisch ist, aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Dimethylaminoethylacrylatmethylchloridsalz (DMAEA.MCQ); Dimethylaminoethylmethacrylatmethylchloridsalz (DMAEM.MCQ); Dimethylaminoethylmethacrylatmethylsulfatsalz (DMAEM.MSQ); Dimethylaminoethylmethacrylatbenzylchloridsalz (DMAEM.BCQ); Dimethylaminoethylacrylatmethylsulfatsalz (DMAEA.MSQ); Dimethylaminoethylacrylatbenzylchloridsalz (DMAEA.BCQ); Methacrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (MAPTAC); Acrylamidopropyltrimethylammoniumchlorid (AP-TAC) besteht; (b) Abtrennen der ausgeflockten Teilchen aus der flüssigen Komponente; und (c) Bestimmen der Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers in der Flüssigkeit; wobei der Schritt des Bestimmens der Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers des weiteren folgendes umfasst: i) Bebrüten der Flüssigkeitsprobe mit einem monoklonalen Antikörper mit einer Affinität für das kationische ausflockende Polymer, wobei die Affinität stark genug ist, um ein Monomer-Antigen in dem kationischen ausflockenden Polymer zu erkennen und das kationische ausflockende Polymer von anderen Polymeren in der Probe zu differenzieren; ii) Erfassen und Messen des Grades der Bindung des monoklonalen Antikörpers an das Monomer-Antigen; und iii) Bestimmen der Konzentration des kationischen ausflockenden Polymers, bezogen auf den Grad der Bindung des monoklonalen Antikörpers.
  6. Verfahren nach Anspruch 5, wobei das kationische ausflockende Polymer folgendes umfasst: eine ersten Monomerkomponente, welche Acrylamid ist; eine zweite Monomerkomponente, welche Dimethylaminoethylacrylatmethylchloridsalz ist; und eine dritte Monomerkomponente, welche Diallyldimethylammoniumchlorid ist.
  7. Verfahren nach Anspruch 5, wobei die Monomer-Antigen-Komponente Diallyldimethylammoniumchlorid ist.
  8. Verfahren nach Anspruch 5, wobei die Antigen-Antikörper-Bindung mit einem heterologen Enzym-Immunoassay erfasst und gemessen wird.
  9. Verfahren nach Anspruch 5, wobei das industrielle Lebensmittelverfahren ein Zuckerverfahren ist.
  10. Verfahren nach Anspruch 9, wobei das Zuckerverfahren ein Melasseentzuckerungsverfahren ist.
  11. Verfahren nach Anspruch 9, wobei das Zuckerverfahren ein Rübensaftverfahren ist.
  12. Verfahren nach Anspruch 5, wobei das kationische ausflockende Polymer ein kationisches ausflockendes Dispersionspolymer ist.
  13. Verfahren nach Anspruch 5, wobei das kationische ausflockende Polymer ein kationisches ausflockendes Latex-Polymer ist.
  14. Verfahren nach Anspruch 5, wobei das kationische ausflockende Polymer ein kationisches, trocken ausflockendes Polymer ist.
DE60028346T 1999-03-10 2000-03-01 Nachweisbares kationisches flockungsmittel sowie verfahren zur verwendung desselben in industriellen lebensmittelprozessen Expired - Lifetime DE60028346T2 (de)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US09/266,058 US6238486B1 (en) 1999-03-10 1999-03-10 Detectable cationic flocculant and method of using same in industrial food processes
US266058 1999-03-10
PCT/US2000/005239 WO2000053815A1 (en) 1999-03-10 2000-03-01 A detectable cationic flocculant and method of using same in industrial food processes

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE60028346D1 DE60028346D1 (de) 2006-07-06
DE60028346T2 true DE60028346T2 (de) 2006-11-02

Family

ID=23012987

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE60028346T Expired - Lifetime DE60028346T2 (de) 1999-03-10 2000-03-01 Nachweisbares kationisches flockungsmittel sowie verfahren zur verwendung desselben in industriellen lebensmittelprozessen

Country Status (7)

Country Link
US (1) US6238486B1 (de)
EP (1) EP1159459B1 (de)
AT (1) ATE328121T1 (de)
AU (1) AU776177B2 (de)
BR (1) BR0008767A (de)
DE (1) DE60028346T2 (de)
WO (1) WO2000053815A1 (de)

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6444128B1 (en) * 1998-07-27 2002-09-03 Power Engineering Company Organic waste removal from process streams
IT1317109B1 (it) * 2000-02-04 2003-05-26 Tecnimont Spa Metodo per la preparazione di un sugo zuccherino purificato da sughigreggi ottenuti da materiale saccarifero di origine vegetale.
US6696067B2 (en) * 2001-04-12 2004-02-24 Ondeo Nalco Company Cosmetic compositions containing dispersion polymers
US6635297B2 (en) * 2001-10-16 2003-10-21 Nutracycle Llc System and process for producing animal feed from food waste
US6827948B2 (en) * 2001-10-23 2004-12-07 Steen Research Llc Method and compositions for processing poultry feathers
US7897318B2 (en) 2007-11-29 2011-03-01 Lexmark International, Inc. Ionic polymer flocculants for the preparation of chemically processed toner
US7780954B2 (en) 2008-02-19 2010-08-24 Conopco, Inc. Glow and sunless tanning color enhancement by cationic copolymers
BR112013013856A2 (pt) 2010-12-21 2016-09-13 Gen Electric métodos para detectar polímero catiônico
US9856159B2 (en) 2013-04-12 2018-01-02 Psmg, Llc Polymer blends for flocculation
US9714342B2 (en) * 2013-08-22 2017-07-25 Psmg, Llc Particle suspensions of flocculating polymer powders
US10011717B2 (en) 2013-11-27 2018-07-03 Psmg, Llc Particle suspensions of flocculating polymer powders and powder flocculant polymer blends
AU2015312506B2 (en) * 2014-09-03 2019-07-11 Cooperatie Avebe U.A. Flocculation
DE102014220859A1 (de) 2014-10-15 2016-04-21 Wacker Chemie Ag Verwendung von in Wasser redispergierbaren Polymerpulver-Zusammensetzungen mit kationischer Funktionalität als Flockungshilfsmittel
CN107686534B (zh) * 2016-08-04 2020-04-07 中国石油化工股份有限公司 具有选择性堵水功能的聚合物及其制备方法和应用
JP7433290B2 (ja) 2018-09-06 2024-02-19 ダウ グローバル テクノロジーズ エルエルシー 布地ケア組成物

Family Cites Families (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3523889A (en) 1968-11-26 1970-08-11 American Sugar Method and apparatus for separating liquids from solids
US3834941A (en) 1972-05-17 1974-09-10 Amalgamated Sugar Co Process for the purification of sugarbeet juice and the reduction of lime salts therein
US3887391A (en) 1974-02-19 1975-06-03 Amalgamated Sugar Co Process for the decalcification sugar beet juice
US4001113A (en) 1975-01-28 1977-01-04 The Amalgamated Sugar Company Ion exchange method
US3982956A (en) 1975-09-26 1976-09-28 The Amalgamated Sugar Company Process for the purification of impure sugar juice
US4617362A (en) 1984-12-31 1986-10-14 Allied Corporation Inverse emulsion polymers with improved incorporation of diallyldimethylammonium chloride
CA1272191A (en) 1986-06-26 1990-07-31 Lawson Bell Method of clarifying sugar liquors using a cationic polyelectrolyte treatment
US5429952A (en) 1988-02-02 1995-07-04 Biocode, Inc. Marking of products to establish identity and source
US5102553A (en) 1988-12-16 1992-04-07 The Amalgamated Sugar Company Time variable simulated moving bed process
US4990259A (en) 1988-12-16 1991-02-05 The Amalgamated Sugar Company Chromatographic separator sorbent bed preparation
US5051487A (en) * 1989-03-20 1991-09-24 Nalco Chemical Company Hydrophobic cationic terpolymers from acrylamide, dimethylaminoethylacrylate methyl chloride or sulfate and vinyl acetate
US5006596A (en) * 1990-02-09 1991-04-09 Betz Laboratories, Inc. Self-inverting, water-in-oil emulsions
US5593850A (en) * 1991-08-30 1997-01-14 Nalco Chemical Company Monitoring of industrial water quality using monoclonal antibodies to polymers
CA2075695C (en) 1991-08-30 2003-05-20 Robert L. Wetegrove Monoclonal antibodies to sulfonated polymers
US5338541A (en) * 1992-10-15 1994-08-16 Calgon Corporation Dual cationic terpolymers providing superior conditioning properties in hair, skin and nail care products
US5466294A (en) 1993-12-14 1995-11-14 The Amalgamated Sugar Company Sugar beet juice purification process
US5653886A (en) * 1994-01-06 1997-08-05 Nalco Chemical Company Coagulant for mineral refuse slurries

Also Published As

Publication number Publication date
EP1159459A1 (de) 2001-12-05
ATE328121T1 (de) 2006-06-15
EP1159459A4 (de) 2003-03-05
US6238486B1 (en) 2001-05-29
DE60028346D1 (de) 2006-07-06
EP1159459B1 (de) 2006-05-31
WO2000053815A1 (en) 2000-09-14
BR0008767A (pt) 2002-01-02
AU776177B2 (en) 2004-09-02
AU3387300A (en) 2000-09-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE60028346T2 (de) Nachweisbares kationisches flockungsmittel sowie verfahren zur verwendung desselben in industriellen lebensmittelprozessen
DE60032891T2 (de) Syntheseverfahren für flockungs- und koagulierungsmittel des polyvinylaminpulver typs
EP1723085B1 (de) Verfahren zur entwasserung von klärschlamm
DE60130034T2 (de) Kationische latex-terpolymere zur schlammentwässerung
DE60010475T2 (de) Verfahren zur aufflockung von suspensionen
DE69727030T2 (de) Hydrophile Dispersionspolymere für die Klärung von Entschwärzungswässern
DE2920350A1 (de) Verfahren zum entwaessern von klaerschlaemmen auf kammerfilterpressen
DE60111395T2 (de) Polymere zusammensetzungen zum entwässern von klärschlämmen
DE2948795C2 (de) Wasserlösliche Aminpolymerisate und ihre Salze mit Entwässerungsaktivität
EP1682683B1 (de) Verfahren zur reduzierung des kalkverbrauches bei der zuckerrüben-saftreinigung
US5518634A (en) Coagulant for twin belt filter presses
DE1767749A1 (de) Ausflockungsverfahren unter Verwendung modifizierter anionischer Polymerisate
EP1656401B1 (de) Pulverförmige, wasserlösliche kationische polymerzusammensetzung, verfahren zu ihrer herstellung und ihre verwendung
DE2206564B2 (de) Verwendung wasserlöslicher Polymerisate als Flockungsmittel für wäßrige Suspensionen
EP1656402A1 (de) Pulverförmige, wasserlösliche kationische polymerzusammensetzung, verfahren zu ihrer herstellung und ihre verwendung
WO2019043035A1 (de) Verfahren zur reduktion des zuckerverlustes bei der abtrennung eines koagulats aus vorkalkungssaft und zur eindickung des koagulats, verwendung einer dekanterzentrifuge, eiweisshaltege fraktion und zuckerrüben-vorkalkungssaft
US6413433B1 (en) Method for dewatering of sludge
DE2056032A1 (de) Verfahren zur Herstellung von wasser loslichen Polyelektrolvtpolvmensaten und ihre Verwendung als Flockungsmittel
DE112020002390T5 (de) Neues verfahren zur filtration von 2-acrylamido-2-methylpropansulfonsäure
US20150034562A1 (en) Method for dewatering suspensions of solid particles in water
CH418991A (de) Verfahren zur Erleichterung der Abtrennung von hochdispergierten organischen Feststoffen aus ihren wässrigen Suspensionen
DE2120032A1 (de) Verfahren zur Behandlung von bei der Reinigung von Abwässern anfallendem Schlamm
DE2700654C2 (de)
DE1254592B (de) Verfahren zur Verbesserung der Filtrierbarkeit waessriger organischer Schlaemme
DE2248360A1 (de) Verfahren zum eindicken und entwaessern von feststoffen aus abwasseroder industrieabfaellen

Legal Events

Date Code Title Description
8364 No opposition during term of opposition
8328 Change in the person/name/address of the agent

Representative=s name: HEYER, V., DIPL.-PHYS. DR.RER.NAT., PAT.-ANW., 806