DE545700C - Slicer - Google Patents

Description

Aufschnittschneidemaschine Die Erfindung betrifft eine Aufschnittschneidemaschine, insbesondere die Ein- und Auskupplungsvorrichtung für den Zuführungstisch.Slicing machine The invention relates to a slicing machine, in particular the coupling and uncoupling device for the feed table.

Es sind Aufschnittschneidemaschinen bekannt, bei denen der bei jeder Umdrehung erfolgende Vorschub des das zu schneidende Fleisch tragenden Tisches in der Querrichtung durch eine Schnecke bewegt wird, die von zwei am Führungsschlitten befestigten Lagern getragen wird und am Ende jeder Rückkehrbewegung des Schlittens durch ein Schaltwerk bewegt wird, dessen Vorschub willkürlich, und zwar entsprechend der abzuschneidenden Scheiben regelbar ist. Die Schnecke steht mit einem am Tisch befestigten Muttersegment in Eingriff.There are slicers known in which the with each Rotation taking place in advance of the table carrying the meat to be cut the transverse direction is moved by a screw, which of two on the guide carriage attached bearings and at the end of each return movement of the carriage is moved by a switching mechanism whose feed is arbitrary, and accordingly the slices to be cut is adjustable. The snail is at the table with you attached nut segment in engagement.

Das Muttersegment gemäß der bekannten Ausführung ist am Ende einer Steuerstange befestigt, die unter dem Einfluß einer Feder steht und in einer besonderen hohlen Säule geführt ist, an deren oberem Ende eine von Hand zu bewegende Nocke befestigt ist. Durch Drehen der auf die Steuerstange einwirkenden Nocke kann das Muttersegment außer Eingriff mit der Schnecke gebracht und der Tisch frei verschoben werden.The nut segment according to the known embodiment is at the end of a Fixed control rod, which is under the influence of a spring and in a special hollow column is guided, at the upper end of a cam to be moved by hand is attached. This can be done by turning the cam acting on the control rod The nut segment is disengaged from the worm and the table is moved freely will.

Es sind auch Aufschnittschneidemaschinen bekannt geworden, bei denen der Klemmbalken für das zu schneidende Fleisch an einer hohlen Säule geführt ist.There are also slicers known in which the clamping bar for the meat to be cut is guided on a hollow column.

Eine zweckmäßige und vorteilhafte Vorrichtung zum Ein- und Auskuppeln durch Schub oder Drehung eines Muttersegments des Führungstisches wird gemäß der Erfindung dadurch geschaffen, daß in der hohlen den Klemmbalken tragenden Säule eine Kupplungsstange für das Muttersegment entgegen der Wirkung einer Feder verschiebbar angeordnet ist, wobei die Stange mit einem an ihr befestigten Stift in einem seitlich in der hohlen Säule vorgesehenen Schlitz sich bewegen kann. Der Schlitz ist als Hakenschlitz ausgebildet, so daß die Kupplungsstange in der Entkupplungsstellung festgestellt werden kann.A practical and advantageous device for coupling and uncoupling by pushing or rotating a nut segment of the guide table is according to the Invention created in that in the hollow column carrying the clamping bar a coupling rod for the nut segment can be displaced against the action of a spring is arranged, the rod with a pin attached to it in a side can move in the slot provided in the hollow column. The slot is as Hook slot formed so that the coupling rod in the uncoupling position can be determined.

In der Zeichnung ist ein Beispiel einer Ausführung des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigen Abb. i eine schematische Aufrißansicht der Vorrichtung gemäß der Erfindung, Abb. a eine Einzelansicht des Hakenschlitzes.In the drawing is an example of an embodiment of the subject matter of the invention Figure 1 shows a schematic elevational view of the device according to the invention, Fig. a is a detail view of the hook slot.

Wie aus den Abbildungen ersichtlich, bildet das Muttersegment 9, das mit der am Schlitten 15 angebrachten Schnecke io in Eingriff steht, einen Teil eines Hebels 16, der bei 9" an die zum Tisch gehörende Stütze 8 angelenkt ist. Das freie Ende dieses Hebels wird von einer Feder 14 beeinflußt, die das Muttersegment g in Eingriff mit der Schnecke i o drückt.As can be seen from the figures, the nut segment 9, the with the screw mounted on the carriage 15 engages a part of a Lever 16, which at 9 "is attached to the support 8 belonging to the table hinged is. The free end of this lever is influenced by a spring 14 that the nut segment g pushes into engagement with the worm i o.

Die Stütze 8 trägt eine hohle Säule 5, auf der sich die Führung des Fleischklemmbalkens bewegt. In der hohlen Säule 5 ist die Kupplungsstange 6 angeordnet, deren unteres Ende auf dem freien Ende des Hebels 16 aufliegt. Die Kupplungsstange wird durch die Feder 14 ständig nach oben 'gedrückt und trägt einen seitlich ragenden Stift 17, der sich in einem Schlitz 18 der hohlen Säule 5 verschieben kann. Der Schlitz 18 ist als Hakenschlitz ausgebildet und besitzt zwei Enden ig und 2o, die in verschiedener Höhe der hohlen Säule 5 sich befinden. Durch die Feder 14 wird der Stift 17 in das eine oder andere Ende des Hakenschlitzes eingedrückt.The support 8 carries a hollow column 5 on which the leadership of the Meat clamping bar moved. The coupling rod 6 is arranged in the hollow column 5, the lower end of which rests on the free end of the lever 16. The coupling rod is constantly pushed up 'by the spring 14 and carries a laterally protruding Pin 17 which can slide in a slot 18 in the hollow column 5. Of the Slot 18 is designed as a hook slot and has two ends ig and 2o, the at different heights of the hollow column 5 are located. By the spring 14 is the pin 17 pressed into one or the other end of the hook slot.

Am oberen Ende trägt die Kupplungsstange einen Griff 7.The coupling rod has a handle 7 at the upper end.

Befindet sich der Stift 17 in dem Ende 2o des Hakenschlitzes, so wird das Muttersegmentg von der Feder 14 in Eingriff mit der Schnecke io gedrückt. Durch Herunterdrükken und gleichzeitiges Drehen der Kupplungsstange 6 gelangt der Stift 17 in das Ende ig des Hakenschlitzes. Dabei drückt die Kupplungsstange das Muttersegment g außer Eingriff mit der Schnecke und @vird in dieser Lage von dem Stift 17 festgehalten.If the pin 1 7 is in the end 2o of the hook slot, the nut segmentg is pressed by the spring 14 into engagement with the worm 10. By pressing down and simultaneously turning the coupling rod 6, the pin 17 gets into the end ig of the hook slot. The coupling rod pushes the nut segment g out of engagement with the worm and is held in this position by the pin 17.

Der Bedienende hat dann die Hände frei, um den Tisch frei verschieben oder aus seiner Führung herausnehmen zu können. Der Wiedereingriff des Muttersegmentes mit der Schnecke io erfolgt, indem der Stift 17 aus dem Ende des Hakenschlitzes durch einfache Drehung des Griffes 7 entfernt wird. Die Feder 14 führt den Stift selbsttätig in das Ende 2o des Schlitzes.,The operator then has his hands free to move the table freely or to be able to take it out of his leadership. The reengagement of the mother segment with the auger io is done by pulling the pin 17 out of the end of the hook slot is removed by simply turning the handle 7. The spring 14 guides the pin automatically into the end 2o of the slot.,

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Aufschnittschneidemaschine mit einer Vorrichtung zum Ein- und Auskuppeln durch Schub oder Drehung eines Muttersegmentes des Zuführungstisches und einem an einer hohlen Säule befestigten Klemmbalken, dadurch gekennzeichnet, daß in der hohlen Säule (5) eine Kupplungsstange (6) für das Muttersegment (g) entgegen der Wirkung einer Feder verschiebbar angeordnet ist, wobei die Stange mit einem an ihr befestigten Stift (17) in einem seitlichen, in der hohlen Säule vorgesehenen Schlitz (i8) sich bewegen kann.PATENT CLAIM: Slicing machine with a device for Coupling and uncoupling by pushing or turning a nut segment of the feed table and a clamping bar attached to a hollow column, characterized in that that in the hollow column (5) a coupling rod (6) for the nut segment (g) against the action of a spring is arranged displaceably, the rod with a attached to her pin (17) in a lateral, provided in the hollow column Slot (i8) can move.