DE515921C - Circular knitting and forming machine - Google Patents
Circular knitting and forming machineInfo
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- DE515921C DE515921C DEH118389D DEH0118389D DE515921C DE 515921 C DE515921 C DE 515921C DE H118389 D DEH118389 D DE H118389D DE H0118389 D DEH0118389 D DE H0118389D DE 515921 C DE515921 C DE 515921C
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C7/00—Machines which homogenise the subdivided dough by working other than by kneading
- A21C7/01—Machines which homogenise the subdivided dough by working other than by kneading with endless bands
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- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
Rundwirk- und Formmaschine Die Erfindung betrifft eine Wirk- und Formmaschine mit zwei sich gegeneinander bewegenden Wirk- und Förderbändern, von denen das eine neben seiner fortschreitenden Bewegung über dem anderen Förderband kreisend bewegt wird.Circular knitting and forming machine The invention relates to a knitting and forming machine with two knitting and conveyor belts moving against each other, one of which in addition to its progressive movement in a circular motion over the other conveyor belt will.
Man hat auch schon mindestens eins der beiden Förderbänder mit Wirknäpfen versehen.You already have at least one of the two conveyor belts with knobs Mistake.
Auch ist es bekannt, das obere Förderband durch einen auf einem Kurbeltrieb angeordneten Schneckenantrieb anzutreiben, zum Zwecke, vom Hauptantrieb des unteren Förderbandes sowohl die kreisende wie die gleichzeitig fortschreitende Bewegung des oben liegenden Förderbandes zu bewirken.It is also known to operate the upper conveyor belt on a crank drive arranged worm drive to drive, for the purpose of the main drive of the lower Conveyor belt both the circular and the simultaneously advancing movement of the conveyor belt above.
Bisher wurde bei solchen Rundwirk- und Formmaschinen das obere Förderband über runde Walzen geführt. Dabei konnten die in den Wirknäpfen herangeführten abgeteilten Teigstücke von dem kreisenden Förderband gestoßen werden, und es kann dabei'ein Abschleudern des Teiges beim Heranführen des Teigstückes eintreten. Die Teigstücke werden dabei schlecht erfaßt und unter ungünstigen Verhältnissen unter die Wirkbänder gebracht.So far, the upper conveyor belt has been used in such circular knitting and forming machines guided over round rollers. The divided ones brought up in the bowls could be used Pieces of dough are pushed off the revolving conveyor belt, and it can be The dough is thrown off when the piece of dough is brought in. The pieces of dough are badly captured and under unfavorable conditions under the knitting bands brought.
Gemäß der Erfindung wird der nachgiebige Boden der Wirknäpfe des Förderbandes durch Druckmittel, z. B. Stempel, Druckplatten o. dgl., von unten hochgedrückt.According to the invention, the resilient bottom becomes the knuckle of the conveyor belt by pressure means, e.g. B. stamp, printing plates o. The like., Pushed up from below.
Dabei läuft das obere Förderband über eine vieleckige Walze, so daß sich das Wirkband allmählich flach auf die herangeführten Formlinge auflegt und ein Herausstoßen der abgeteilten Teigstücke nicht eintreten kann.The upper conveyor belt runs over a polygonal roller so that the knitting tape is gradually laid flat on the briquettes brought up and the separated pieces of dough cannot be pushed out.
Die Erfindung läßt sich in verschiedener Weise ausführen. In der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Erfindung in einer Seitenansicht der Maschine teilweise im Schnitt dargestellt.The invention can be carried out in various ways. In the drawing Figure 3 is an embodiment of the invention in a side view of the machine partially shown in section.
Das untere, mit Wirknäpfen a versehene Förderband b führt eine gleichmäßig fortschreitende Bewegung in Pfeilrichtung c aus. Der Antrieb kann hierbei in beliebiger bekannter Weise von Walzen d aus erfolgen. Die Wirknäpfe sind unmittelbar an den kettenartig verbundenen Platten b1 angebracht. Der Boden der Wirknäpfe ist nachgiebig. Oberhalb des Förderbandes a befindet sich das kreisende und ebenfalls eine gleichmäßig fortschreitende Bewegung ausführende Wirkband e bekannter Art. Der Antrieb dieses Wirkbandes kann in bekannter Weise mittels Schneckenübertragung f unmittelbar mittels geeigneter Übersetzung von der Hauptantriebsachse g durch einen Kurbeltriebh erfolgen.The lower conveyor belt b, which is provided with knobs a, guides a uniformly progressive movement in the direction of arrow c. The drive can be in any take place in a known manner from rollers d. The knobs are directly on the chain-like connected plates b1 attached. The bottom of the bowl is flexible. Above the conveyor belt a is the circular one and also one evenly progressive movement executing active band e of known type. The drive of this Knitting band can in a known manner by means of screw transmission f directly by means of suitable translation from the main drive axis g by a crank mechanism.
Die kreisende Bewegung kann auch durch Exzenterantrieb bewirkt werden. Der Antrieb des Wirkbandes c erfolgt durch eine mehreckige, beispielsweise fünfeckige Walze i. Die Übersetzung ist dabei so gewählt, daß bei einer Umdrehung dieser fünfeckigen Walze i das untere Napfband sich um fünf Platten bi vorgeschoben hat. Dadurch, daß das Wirkband e über eine vieleckige Walze geführt ist, die mit geraden Flächen il versehen ist, wird erreicht, daß sich das Wirkband allmählich flach auf die herangeführten Formlinge' auflegt. Die abgeteilten Teigstücke werden dabei nicht aus den Näpfen gestoßen, und es findet auch kein Abschleudern des Teiges statt. Die einzelnen Seitenflächen il der fünfeckigen Walze i bewegen sich beim Einlauf der Teigstücke in nahezu senkrechter Richtung auf das Teigstück und erfassen sie erst in der Horizontallage.The circular movement can also be brought about by an eccentric drive. The knitting belt c is driven by a polygonal, for example pentagonal, roller i. The translation is chosen so that with one revolution of this pentagonal roller i, the lower cup band has advanced by five plates bi . The fact that the knitting band e is guided over a polygonal roller which is provided with straight surfaces il ensures that the knitting band gradually lies flat on the briquettes that are brought up. The divided pieces of dough are not pushed out of the bowls, and the dough is not thrown off. The individual side surfaces il of the pentagonal roller i move when the dough pieces enter the dough piece in an almost vertical direction and only grasp them in the horizontal position.
Um beim Einlauf der Teigstücke diese sicher von dem Wirkband erfassen zu können, sind auf dem Boden der Wirknäpfe a des Förderbandes b von unten einwirkende Stempel k, Druckplatten o. dgl. vorgesehen. Diese Stempel k sind an Armen l einer Walze in verschiebbar geführt und stehen unter der Wirkung von Federn o. Die Stempel k laufen im gleichen Schritt mit dem Napfband b. Der nachgiebige Boden eines jeden Napfes a wird hochgedrückt, aber nur so weit, wie das Teigstück ein Hochdrücken zuläßt. Ist das Teigstück erst von der oberen Wirkbahn e erfaßt, so bleibt es auch mit diesem in Berührung. Es ist daher auch nur erforderlich, die Stempel oder Druckplatten k nur beim Einlauf der Teigstücke in die Wirkbahn anzuordnen, damit beim Abwärtsgehen der Flächen i. eine Anpressung an das über die vieleckige Walze geführte Wirkband e erfolgt.In order to be able to reliably grasp the dough pieces by the kneading belt when they enter, punches k, pressure plates or the like acting from below are provided on the bottom of the kneading cups a of the conveyor belt b. These punches k are slidably guided on arms l of a roller and are under the action of springs o. The punches k run in the same step with the cup belt b. The resilient bottom of each cup a is pushed up, but only as far as the piece of dough allows it to be pushed up. If the dough piece is only grasped by the upper active path e, it also remains in contact with this. It is therefore only necessary to arrange the stamps or pressure plates k only when the dough pieces run into the active path, so that when the surfaces go down i. there is a pressing against the knitting belt e guided over the polygonal roller.
Die Stempel k können entweder unmittelbar unter der Walze i bzw. deren zur Wirkung kommenden Seitenflächen il angeordnet sein oder sich in der in der Zeichnung angegebenen Stellung befinden.The stamp k can either directly under the roller i or its come into effect side surfaces il be arranged or in the in the drawing specified position.
Die sonstige Ausbildung der Maschine kann eine beliebige sein, insbesondere können auch besondere Napfbandentleerer und Teigstücksammler vorgesehen sein.The other design of the machine can be any, in particular Special belt emptiers and dough piece collectors can also be provided.
Claims (3)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEH118389D DE515921C (en) | 1928-09-29 | 1928-09-29 | Circular knitting and forming machine |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEH118389D DE515921C (en) | 1928-09-29 | 1928-09-29 | Circular knitting and forming machine |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE515921C true DE515921C (en) | 1931-01-15 |
Family
ID=7173068
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEH118389D Expired DE515921C (en) | 1928-09-29 | 1928-09-29 | Circular knitting and forming machine |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE515921C (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP1306009A1 (en) * | 2001-10-25 | 2003-05-02 | A. FRITSCH GMBH & CO. KG | Dough piece balling machine with pressure element |
-
1928
- 1928-09-29 DE DEH118389D patent/DE515921C/en not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP1306009A1 (en) * | 2001-10-25 | 2003-05-02 | A. FRITSCH GMBH & CO. KG | Dough piece balling machine with pressure element |
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