Vorrichtung zur Vergrößerung des Fettgehaltes von Zentrifugenmilch
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Vergrößerung des Fettgehaltes von abgerahmter
oder Zentrifugenmilch, um dieselbe als Futtermittel für Ferkel und Kälber verwenden
zu können.Device for increasing the fat content of centrifuge milk
The invention relates to a device for increasing the fat content of skimmed
or centrifuge milk to use as feed for piglets and calves
to be able to.
Der Zentrifugenmilch wird ein vegetabiles ()l zugesetzt und die Mischung
in der Vorrichtung gemäß der Erfindung emulgiert. Eine geeignete Mischung besteht
aus drei Teilen Zentrifugenmilch und einem Teil öl; die so lange gepeitscht werden,
bis die Mass eine rahmartige Konsistenz erhält. Dieser Masse wird hiernach eine
beträchtliche Menge abgerahmter Milch zugesetzt und kann dann unmittelbar als Futtermittel
verwendet werden.A vegetable () l is added to the centrifuge milk and the mixture
emulsified in the device according to the invention. There is a suitable mixture
from three parts centrifuge milk and one part oil; who are whipped for so long
until the mass has a creamy consistency. This mass then becomes one
considerable amount of skimmed milk is added and can then be used immediately as animal feed
be used.
Im wesentlichen besteht die Erfindung darin, daß die Vorrichtung mit
einer Scheideplatte versehen ist, welche in der Linie angebracht ist, die zwischen
dem öl und der Milch dadurch gebildet wird, daß das öl ein geringeres spezifisches
Gewicht als die Milch hat und somit auf der Milch schwimmt. Die Scheideplatte ist
mit Löchern von einer derartigen Form versehen, daß sie eine lebhafte Wechselwirkung
zwischen öl und Milch hervorbringt, indem die Flüssigkeiten gezwungen werden, wechselweise
die Löcher in entgegengesetzter Richtung zu durchströmen.Essentially, the invention consists in that the device with
a separating plate is provided, which is attached in the line that between
the oil and milk is formed by the fact that the oil has a lower specificity
Weight than the milk has and thus floats on the milk. The dividing plate is
provided with holes of such a shape that they have a vivid interaction
between oil and milk produces by forcing the liquids to alternate
to flow through the holes in the opposite direction.
Das erzielte Produkt besitzt denselben Fettinhalt wie die Vollmilch
und ergibt daher den vollen Nährwert derselben.The resulting product has the same fat content as whole milk
and therefore gives the full nutritional value of them.
In der Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung beispielsweise dargestellt,
und zwar zeigt Abb. z einen senkrechten Schnitt durch die Vorrichtung, Abb.2 die
Vorrichtung von außen gesehen, Abb.3 einen senkrechten Schnitt durch einen Teil
der Vorrichtung, Abb. 4. einen Grundriß der Scheideplatte, Abb. 5 in größerem Maßstab
einen Teil der Scheideplatte von oben gesehen und Abb. 6 einen senkrechten Schnitt
durch den in Abb.S gezeigten Teil der Scheideplatte. Die Vorrichtung besteht aus
einem Behälter i, der oben durch einen Deckel 2 verschlossen ist, der in seiner
Lage durch Klemmhaken 3 o. dgl. gehalten wird, wobei eine Packung 4 die notwendige
Dichte bewirkt. Im Deckel 2 ist eine senkrechte Welle 5 gelagert, die einen Querteil
6 trägt, der als Umrührungs- und Peitschenvorrichtung dient. Die Welle 5 trägt oben
ein kleines Kegelzahnrad 7, das mit einem größeren Kegelrad 8 kämmt, das von einem
Lager 9 des Deckels 2 getragen wird. Das große Kegelrad 8 ist mit einem Handgriff
iö versehen, durch welches das Rührwerk 6 in Umdrehung gesetzt werden kann. Für
den Fall, daß die Vorrichtung durch eine Maschine angetrieben werden soll, ist das
Kegelrad 8 mit einer Schnurscheibe i i versehen.In the drawing, the object of the invention is shown, for example,
namely Fig. z shows a vertical section through the device, Fig.2 the
Device seen from the outside, Figure 3 is a vertical section through a part
of the device, Fig. 4. a plan view of the cutting plate, Fig. 5 on a larger scale
part of the cutting plate seen from above and Fig. 6 is a vertical section
through the part of the diaphragm shown in Fig. The device consists of
a container i, which is closed at the top by a lid 2, which is in his
Position by clamping hooks 3 o. The like. Is held, with a pack 4 the necessary
Density causes. In the cover 2 a vertical shaft 5 is mounted, which has a transverse part
6 carries, which serves as a stirring and whipping device. The shaft 5 carries on top
a small bevel gear 7 that meshes with a larger bevel gear 8 that of a
Bearing 9 of the cover 2 is carried. The large bevel gear 8 is easy to use
iö provided, through which the agitator 6 can be set in rotation. For
the case that the device is to be driven by a machine, that is
Bevel gear 8 is provided with a cord pulley i i.
Das Futtermittel besteht aus abgerahmter Milch, die in den Behälter
gefüllt -wird, wonach ein vegetabiles Öl zugesetzt wird, welches auf der Milch schwimmt.
Durch Betätigung des Rührwerkes 6 kann die Flüssigkeit in eine rahmähnliche Masse
verwandelt werden,
welche nach Zusatz. von abgerahmter Milch ein
vortreffliches Futtermittel für Kälber und Ferkel bildet.The feed consists of skimmed milk that is in the container
filled -is, after which a vegetable oil is added, which floats on the milk.
By operating the agitator 6, the liquid can be converted into a cream-like mass
to be transformed
which after addition. of skimmed milk
makes excellent feed for calves and piglets.
Der wesentliche Teil der Erfindung ist jedoch eine Scheideplatte 12,
die in Höhe der zwischen Öl und Milch gebildeten Scheidelinie zwecks guter Reinigung
leicht abnehmbar angebracht ist. Die Platte ist mit zahlreichen Lächern 13 versehen,
welche an der Oberseite durch kleine Kappen 14, die nur an der einen Seite offen
sind, teilweise verdeckt werden. Diese Öffnungen sind nicht alle nach der gleichen
Seite gerichtet, sondern wechselweise in entgegengesetzter Richtung angeordnet (Abb.
5 und 6). Durch die Betätigung des Rührwerkes 6 wird ein lebhafter Durchgang der
Masse durch die Löcher erzielt, da das Querstück 6 z. B. in der durch den Pfeil
in Abb. 5 gezeigten Richtung rotiert. An dem äußeren Loch 13 (Abb. 5) entsteht dadurch
eine Saugwirkung, so daß die unter der Platte befindliche Masse durch die Löcher
an die Oberseite der Platte tritt, während die Flüssigkeit durch das nebenbeiliegende
Loch 13 infolge des Druckes unter die Platte gedrückt wird. In dieser Weise entsteht
eine lebhafte Wechselwirkung zwischen Öl und Milch und infolgedessen eine innige
Verbindung und gute Mischung beider Flüssigkeiten. Als Öl wird ein vegetabiles Öl
verwendet, und kann die Vorrichtung so eingerichtet sein, daß die Lage der Scheideplatte
das Mischverhältnis angibt, so daß sich oberhalb der Platte Öl und unterhalb der
Platte Milch befindet.The essential part of the invention, however, is a cutting plate 12,
the dividing line formed between the oil and milk for the purpose of good cleaning
is attached easily removable. The plate is provided with numerous smiles 13,
which at the top by small caps 14 that are only open on one side
are partially covered. These openings are not all the same
Side facing, but alternately arranged in the opposite direction (Fig.
5 and 6). By operating the agitator 6, a lively passage of the
Mass achieved through the holes as the crosspiece 6 z. B. in the by the arrow
rotates in the direction shown in Fig. 5. This creates at the outer hole 13 (Fig. 5)
a suction effect, so that the mass located under the plate through the holes
to the top of the plate, while the liquid passes through the adjacent
Hole 13 is pressed under the plate as a result of the pressure. In this way arises
a lively interaction between oil and milk, and consequently an intimate one
Connection and good mixture of both liquids. The oil used is a vegetable oil
used, and the device can be set up so that the position of the cutting plate
indicates the mixing ratio so that there is oil above the plate and below the
Plate milk is located.