Vorrichtung zum Einstellen der Scheibendicke an Aufschnittschneidemaschinen.
Es sind bereits Aufsclniittsclineideinaschinen mit in wagerechter Ebene urnlaufencler
Messerscheibe bekannt. bei denen die das abzuschneidende Gut tragende Tischplatte
zwecks Regelung der Scheibendicke durch einen Schieber in ihrer Höhenlage verstellbar
ist. Ganz gleich, ob dieser Schieber nun dreh- oder längsverschiebbar war, fehlte
ihm ein Zusammenhalt mit der Tischplatte und damit jede Sicherung gegen Abheben
oder Kippen derselben, Aus diesem . Grunde war aber auch eine unerwünschte Verstellung
des nur durch das Gewicht der Tischplatte belasteten Schiebers schon durch leichtes
Anstoßen seines Handgriffes möglich, so daß man bei der Benutzung derartiger Maschinen
zu ganz besonderer Vorsicht genötigt war. In diesem Umstande muß aber ein Übelstand
um so mehr erblickt werden, als namentlich bei der Reinigung und dem Transport der
Maschinen die vorerwähnten Möglichkeiten sehr leicht eintreten können und dadurch
Betriebsstörungen verursachen.Device for adjusting the slice thickness on slicers.
There are already open-ended machines running in a horizontal plane
Knife disc known. where the table top carrying the material to be cut off
for the purpose of regulating the thickness of the slice, the height can be adjusted by means of a slide
is. Regardless of whether this slide could now be rotated or moved lengthways, it was missing
him a cohesion with the table top and thus every protection against lifting
or tilting the same, for this. But the reason was also an unwanted adjustment
of the slider, which is only burdened by the weight of the table top, by light
Pushing his handle possible, so that when using such machines
was required to be very careful. In this circumstance, however, there must be an evil
be seen all the more than during the cleaning and transport of the
Machines can enter the aforementioned possibilities very easily and thereby
Cause malfunctions.
Die Beseitigung dieser Übelstände wird nun der Erfindung gemäß im
wesentlichen dadurch erreicht, daß die Tischplatte, der Stellschieber und sein Auflager
durch ein nachgiebiges Element zu einem fest zusammenhängenden Ganzen verbunden
sind. Durch eine solche in zielbewußter Absicht vorgenommene Bauweise wird den bekannten
Einrichtungen gegenüber ein Fortschritt insofern erzielt, als bei der neuen Anordnung
weder ein Abheben oder Kippen der Tischplatte noch ein unerwünschtes Verstellen
des ctie Aufschnittdicke bestimmenden Schiebers eintreten kann.The elimination of these inconveniences is now according to the invention in
essentially achieved in that the table top, the adjusting slide and its support
connected by a flexible element to form a firmly coherent whole
are. With such a deliberately designed method of construction, the well-known
Establishments made progress in so far as with the new arrangement
neither lifting or tilting of the table top nor undesired adjustment
the slider determining the thickness of the slices can occur.
Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsford der neuen Maschine veranschaulicht,
und zwar zeigt: Abb. i eine Seitenansicht, zum Teil im Längsschnitt und Abb. -9
einen Grundriß.The drawing shows an embodiment of the new machine,
namely shows: Fig. i a side view, partly in longitudinal section and Fig. -9
a floor plan.
Das auf der Tischplatte a zugeführte Gut wird in bekannter Weise mit
einer Hand gegen die mit der anderen Hand in Umdrehung versetzte Messerscheibe b
gedrückt, zvocIurch Scheiben von gewünschter Dicke geschnitten werden. Das Einstellen
der jeweiligen Scheibendicke erfolgt durch Veränderung der Höhenlage der Tischplatte
mittels eines in wagerechter Ebene bewegbaren Schiebers c. Dieser Schieber hat bei
der . dargestellten Ausführung die Gestalt einer kreisrunden Scheibe, die auf ihrer
Oberfläche mit mehreren Schrägflächen cl und am Rande mit einer Handhabe c= versehen
ist. Die Tischplatte a oder eine ihr als Unterlage dienende Zwischenplatte a1 ruht
mit den auf ihrer Unterseite angeordneten Nocken a2 auf den Schrägflächen cl des
Schiebers c, so daß je nach der Bewegung- des Schiebers der Tisch gehoben oder gesenkt
und damit der Durchtrittsspalt für den Aufschnitt verändert werden kann. Der Schieber
dreht sich hierbei um einen nabenförmig ausgebildeten Ansatz d des Tragarmes i3
des Maschinengestelles il, i2 und wird durch Vermittlung eines durch die
Nahe hindurchführenden und den Druck einer Feder e ausgesetzten Bolzens f in steter
Berührung mit der Platte a1 gehalten. Der Schieber c ist auf drei oder- mehreren
zweckmäßig aus Stellschrauben b bestehenden Stützpunkten gelagert und somit adjustierbar.The material fed to the table top a is pressed in a known manner with one hand against the knife disk b, which is set in rotation with the other hand, zvocIby slices of the desired thickness are cut. The respective slice thickness is set by changing the height of the table top by means of a slide c that can be moved in a horizontal plane. This slide has at the. The embodiment shown has the shape of a circular disc, which is provided on its surface with several inclined surfaces cl and on the edge with a handle c =. The table top a or an intermediate plate a1 serving as a base rests with the cams a2 arranged on its underside on the inclined surfaces cl of the slide c, so that depending on the movement of the slide the table is raised or lowered and thus the passage gap for the cold cuts is changed can be. The slide rotates around a hub-shaped extension d of the support arm i3 of the machine frame il, i 2 and is kept in constant contact with the plate a1 by means of a bolt f which passes through the vicinity and is exposed to the pressure of a spring e. The slide c is mounted on three or more support points, which are expediently made up of adjusting screws b, and can thus be adjusted.
Die gewünschte Dicke des Aufschnitte: ist mittels einer am Gestell
vorgesehenen Skala h in einfachster Weise erkennbar.The desired thickness of the cold cuts: is by means of a on the rack
provided scale h recognizable in the simplest way.