DE4034739A1 - Oil seed peeler plant - works in two stages to remove peel followed by multi-staged electrical sepn. - Google Patents

Abstract

The plant (1) carries out primary and secondary peeling operations, and incorporates a double floored set of sieves (2a), a double electrical separator (2b), and a single electrical separator (3). Both peeling stages have flat sifters (4), and all the separation units are connected to a central aspiration unit (5). From the primary peeling stage, a fraction of unpeeled seeds, a core fraction, a large and a small peel fraction together with a mixed fraction are obtd. The unpeeled seed is fed to the secondary peeling operation in which a large and a small core fraction, a large and a small mixed fraction, and a large and a small peel fraction are obtd. USE - To peel oil seeds, partic. sunflower seeds.

Description

Die Erfindung betrifft eine Schälanlage für Ölsaaten und ein Verfahren zum Betreiben einer Schälanlage für Ölsaaten, insbesondere für Sonnenblumensaat. Das Verfahren findet in Ölmühlen Verwendung.The invention relates to a peeling system for oilseeds and a method for operating a peeling system for Oilseeds, especially for sunflower seeds. The The process is used in oil mills.

Mit der DD 1 08 042 und der DD 2 17 999 sind Verfahren zur Aufbereitung von Ölsaaten bzw. zur elektrostatischen Abscheidung Schalen der Ölsaaten bekanntgeworden. Nachteilig wirkt sich bei diesen Schälverfahren der durch den Trenneffekt bedingte Anfall von Kernbruch, insbesondere von Feinanteilen, aus.The DD 1 08 042 and the DD 2 17 999 are methods for Preparation of oil seeds or for electrostatic Separation trays of the oilseeds became known. The disadvantage of this peeling process is that the onset of core breakage, in particular of fine particles.

Eine weitere bekannte Technologie zur Schälung pflanzlicher Samen ist das Abreiben der Schalen durch Reiben, Bürsten oder Walzen. Die so abgeriebenen Schalen werden in einer Windsichtung von den Kernen getrennt. Hier liegen die Nachteile eindeutig im schlechten Schälgrad, der mangelhaften Entfernung der Samenschalen in der Windsichtung und im hohen Elektroenergieverbrauch durch die notwendigen lufttechnischen Anlagen.Another well-known technology for peeling vegetable Seed is the rubbing off of the shells by rubbing, brushing or rollers. The trays are rubbed off in one Wind separation separated from the cores. Here are the Disadvantages clearly in the bad degree of peeling, the inadequate removal of the seed shells in the Wind sifting and in the high electrical energy consumption by the necessary ventilation systems.

Mit der Lösung nach EP 0 66 897 ist ein Verfahren zur Schälung bekanntgeworden, bei dem die Randzonen des Samens mit Dampf angequollen werden und das Samengut danach schnell getrocknet wird. Die durch die Quellung abgerissenen Schalen platzen beim durch die Trocknung bewirkten Schrumpfungsprozeß ab und werden in einem weiteren Verfahrensschritt durch Windsichtung entfernt.The solution according to EP 0 66 897 is a method for Peeling has become known in which the edge zones of the The seeds are swollen with steam and the seeds afterwards is dried quickly. The swelling torn shells burst when drying caused shrinkage process and are in one further process step removed by air sifting.

Nach DE-AS 23 54 617 werden Sojabohnen durch Schockaufheizen im Wirbelbett und anschließendem Prallschälen von der Schale befreit. Auch bei diesen beiden Lösungen sind enorme energetische Aufwendungen notwendig.According to DE-AS 23 54 617 soybeans are Shock-up heating in the fluidized bed and then Impact peeling freed from the shell. Even with these Both solutions are enormous energy expenditure necessary.

Der Erfindung liegt das Problem zugrunde, eine Schälanlage für Ölsaaten und ein Verfahren zum Betreiben einer Schälanlage für Ölsaaten zu schaffen, die die Nachteile der bekannten Lösungen weitestgehend vermeidet und insbesondere einen geringeren Elektroenergieverbrauch bewirken bzw. aufweisen. Gleichzeitig sollen umweltschutztechnische Aspekte der Luftverschmutzung durch Vermeidung von nach außen geblasener emissionsbeladener Aspirationsluft beachtet werden.The invention is based on the problem of a peeling system for oilseeds and a method of operating a Peeling plant for oilseeds to create the disadvantages largely avoids the known solutions and especially lower electrical energy consumption effect or have. At the same time, environmental protection Aspects of air pollution through avoidance from the outside blown emissions Aspiration air must be observed.

Die erfindungsgemäße Schälanlage für Ölsaaten ist dadurch gekennzeichnet, daß den Schälmaschinen einer Primärschälung und einer Sekundärschälung jeweils ein doppelbödiger Siebsatz und ein Doppelelektroseparator sowie ein Einfachelektroseparator zugeordnet sind und daß beiden Schälstufen Plansichter zugeordnet sind und daß sämtliche Separationsanlagen an eine Zentralaspiration angeschlossen sind.The peeling plant for oilseeds according to the invention is characterized in that the peeling machines one Primary peeling and one secondary peeling each double-bottomed sieve set and a double electroseparator and a single electroseparator are assigned and that planters are assigned to both peeling stages and that all separation systems to a central aspiration are connected.

Das erfindungsgemäße Verfahren zum Betreiben einer Schälanlage für Ölsaaten zeichnet sich dadurch aus, daß aus der Primärschälung eine Fraktion ungeschälter Saat, eine Kernfraktion, eine große und eine kleine Schalenfraktion sowie eine Gemischfraktion gewonnen werden, daß die ungeschälte Saat einer Sekundärschälung zugeführt wird, in der eine große und eine kleine Kernfraktion, eine große und eine kleine Gemischfraktion und eine große und eine kleine Schalenfraktion gewonnen werden, und daß die Zwischenfraktion erneut einer Separation in Schalen- und Kernfraktion unterworfen werden und daß sämtliche so gewonnenen Schalenfraktionen einer Plansichtung zugeführt werden.The inventive method for operating a The peeling plant for oilseeds is characterized in that a fraction of unpeeled seeds from the primary peeling, a core fraction, a large one and a small one Shell fraction and a mixture fraction can be obtained, that the unpeeled seed of a secondary peeling is fed in a large and a small Core fraction, a large and a small mixture fraction and won a large and a small shell fraction be, and that the intermediate fraction again one Separation in shell and core fraction are subjected and that all of the shell fractions thus obtained are one Plviewung be fed.

Die Erfindung soll nachstehend an einem Ausführungsbeispiel in Form einer Massenbilanz näher erläutert werden. The invention is intended in one Embodiment in the form of a mass balance closer are explained.  

Die Schälanlage besteht aus zwei hintereinandergeschalteten Stufen mit jeweils mehreren Schälmaschinen, entsprechend doppelbödigen Siebsätzen, Doppelelektroseparatoren und Einfachelektroscheidern, zwei Plansichtern und einer Zentralaspiration. Bei Verarbeitung von 275 t/d Sonnenblumensaat mit einem Schalenanteil von 27% und einem Ölanteil von 45% werden entsprechend dem technologischen Schema (Figur) und aus dem Fraktionsfließschema zu entnehmende Fraktionen abgezogen.The peeling system consists of two series Stages with several peeling machines each, according to ambiguous sieve sets, double electrosparators and single electric cutters, two plansifters and central aspiration. When processing 275 t / d Sunflower seeds with a 27% peel percentage and a Oil content of 45% are according to the technological Scheme (Figure) and from the fraction flow scheme too withdrawing fractions deducted.

Claims (2)

1. Schälanlage für Ölsaaten, dadurch gekennzeicnet, daß den Schälmaschinen (1) einer Primärschälung und einr Sekundärschälung jeweils ein doppelbödiger Siebsatz (2a) und ein Doppelelektroseparator (2b) sowie ein Einfachelektroseparator (3) zugeordnet sind und daß beiden Schälstufen Plansichter (4) zugeordnet sind und daß sämtliche Separationsanlagen an eine Zentralaspiration (5) angeschlossen sind.1. peeling system for oilseeds, characterized in that the peeling machines ( 1 ) a primary peeling and a secondary peeling each have a double-bottomed sieve set ( 2 a) and a double electrosparator ( 2 b) and a single electrosparator ( 3 ) and that both peeling stages are assigned a classifier ( 4 ) are assigned and that all separation systems are connected to a central aspiration ( 5 ). 2. Verfahren zum Betreiben einer Schälanlage für Ölsaaten, insbesondere für Sonnenblumensamen, wobei die gereinigten Samen durch Losschlagen der Schalen von den Kernen gelöst werden und die Schälanlage aus zwei Stufen, einer Primär- und Sekundärschälung, mit jeweils einer Schälmaschine, einem doppelbödigen Siebsatz, einem Doppelelektroseparator sowie zwei Einfachelektroseparatoren und zwei Plansichtern und einem Zentralaspirateur besteht, dadurch gekennzeichnet, daß aus der Primärschälung eine Fraktion ungeschälter Saat, eine Kernfraktion, eine große und eine kleine Schalenfraktion sowie eine Gemischfraktion gewonnen werden, daß die ungeschälte Saat einer Sekundärschälung zugeführt wird, in der eine große und eine kleine Kernfraktion, eine große und eine kleine Gemischfraktion und eine große und eine kleine Schalenfraktion gewonnen werden, und daß die Zwischenfraktionen erneut einer Separation in Schalen- und Kernfraktion unterworfen werden und daß sämtliche so gewonnenen Schalenfraktionen einer Plansicherung zugeführt werden.2. Method for operating a peeling system for Oilseeds, especially for sunflower seeds, where the cleaned seeds by knocking off the husks of the cores and the peeling system from two Stages, a primary and secondary peeling, with one peeling machine, one double-sided Sieve set, a double electrosparator and two Single electric separators and two plansifters and a central aspirator, characterized in that that from the primary peeling a fraction unpeeled seed, a core fraction, a large and a small shell fraction and a mixture fraction be obtained that the unpeeled seed one Secondary peeling is fed in a large and a small core fraction, a big one and a big one small mixture fraction and a large and a small one Shell fraction can be obtained, and that the Intermediate fractions again a separation in bowl and core fraction are subjected and that all thus obtained shell fractions of a plan securing are fed.