DE3730579A1 - Microwave oven with a safety device - Google Patents

Microwave oven with a safety device

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    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/6447—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors
    • H05B6/6461—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using fire or fume sensors

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  • Physics & Mathematics (AREA)
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Abstract

In microwave ovens, food can ignite and thus lead to flames developing in the cooking space of the oven under certain conditions. The new safety device is intended to recognise a smouldering fire in the cooking space and to switch off the oven. The light barrier arrangement (3) monitors the cooking space (2) of the microwave oven (1). When flames and/or smoke develop, the altered light intensity in the light barrier arrangement (3) causes the oven to be switched off. The output signal of the LED current controller (9) can be used in conjunction with the threshold value switch (10) to indicate a degree of soiling and to make the user aware of too heavy soiling of the light barrier arrangement (3). The safety device is suitable for microwave cooking ovens as well as for baking ovens with integrated microwave part. <IMAGE>

Description

Die Erfindung betrifft ein Mikrowellengerät mit einer Sicherheitseinrichtung zur Überwachung des Garraumes, die das Gerät bei Rauchentwicklung und Flammenbildung außer Betrieb setzt.The invention relates to a microwave device with a Safety device for monitoring the cooking space, the device in the event of smoke and flame formation decommissioning.

In Mikrowellengeräten kann es unter bestimmten Bedingungen zu einer Entzündung von Lebensmitteln und damit zu einer Flammenbildung im Garraum des Gerätes kommen.In microwave ovens it can, under certain conditions to an inflammation of food and thus to an Flame formation in the oven cavity.

Es sind Mikrowellengeräte bekannt geworden, in denen Sicherheitsschalter eingesetzt werden, die bei hoher Temperatur - erzeugt durch Feuer im Garraum - auslösen (EP-A 01 86 104) und das Magnetron sowie das Luftgebläse außer Betrieb setzen.There have become microwave ovens are known in which safety switches are used, the high temperature - generated by fire in the oven - to trigger (EP-A 01 86 104) and set the magnetron and the air blower out of operation.

Weiterhin sind in der OS-PS 38 29 649 Wärme- oder Rauch­ detektoren beschrieben, die das Mikrowellengerät zur Feuer­ verhütung außer Betrieb setzten.Furthermore, in OS-PS 38 29 649 heat or smoke Detectors described the microwave oven to fire put contraception out of operation.

Bei diesen vorgeschlagenen Sicherheitseinrichtungen wird das Mikrowellengerät erst bei sehr hohen Temperaturen, bedingt durch Flammenbildung, außer Betrieb gesetzt; d.h. die Brandgefahr im Garraum wird zu spät von der Sicher­ heitseinrichtung erkannt.With these proposed safety devices the microwave oven only at very high temperatures, due to flame formation, deactivated; i.e. the risk of fire in the cooking space is too late for the safety unit recognized.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Sicher­ heitseinrichtung zur frühzeitigen und zuverlässigen Erkennung der Brandgefahr zu schaffen.The invention is therefore based on the object of being safe unit for early and reliable To create fire hazard detection.

Die Lösung dieser Aufgabe wird durch die im Hauptanspruch angegebenen Merkmale erzielt. Zweckmäßige Ausgestaltungen und Weiterbildung der Erfindung ergeben sich aus den nach­ folgenden Unteransprüchen. The solution to this problem is given in the main claim specified characteristics achieved. Appropriate configurations and further development of the invention result from the following subclaims.  

Gegenüber dem vorbekannten Stand der Technik weist die erfindungsgemäße Lösung den Vorteil auf, daß der Garraum des Mikrowellengerätes nicht nur auf Flammenbildung sondern auch auf mögliche Rauchentwicklungen hin überwacht wird.Compared to the prior art, the solution according to the invention has the advantage that the cooking space of the microwave oven not only on flame formation but is also monitored for possible smoke development.

Durch die Ausbildung der Sicherheitseinrichtung wird ein einsetzender Schwelbrand im Garraum des Mikrowellengerätes zu einem Zeitpunkt erkannt, wo er noch nicht gefährlich ist, d.h. wenn noch keine Flammenbildung vorhanden ist. Die Sicherheitseinrichtung bewirkt eine Abschaltung des Gerätes, wodurch auch die Zufuhr von weiterem Sauerstoff verhindert wird.Through the design of the safety device, a Smoldering fire in the oven of the microwave oven recognized at a time when he wasn't dangerous yet is, i.e. if there is no flame formation yet. The safety device switches off the Device, which also causes the supply of additional oxygen is prevented.

Sollte sich aufgrund der Beschaffenheit der Lebensmittel eine kleine Flamme gebildet haben, wird diese durch Ab­ schaltung des Gerätes, insbesondere des Gebläses und damit durch Unterbinden der Sauerstoffzufuhr erstickt.Should change due to the nature of the food have formed a small flame, this is by Ab circuit of the device, especially the fan and thus suffocated by stopping the oxygen supply.

Ein besonderer Vorteil der Lichtschrankenanordnung ist, daß der bei Normalbetrieb entstehende Wasserdampf nicht zum Ansprechen der Sicherheitseinrichtung führt. Der von einem Schwelbrand erzeugte Rauch bewirkt jedoch eine Abschaltung des Gerätes, bevor der Schwelbrand in eine Verbrennung mit Flammenbildung übergehen kann.A particular advantage of the light barrier arrangement is that that the water vapor generated during normal operation is not leads to the safety device responding. The of however, smoke produced by a smoldering fire causes one Switch off the device before the smoldering fire in a Burning can pass over with the formation of flames.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird nachstehend näher erläutert.An embodiment of the invention is in the drawing shown and will be explained in more detail below.

Es zeigen:Show it:

Fig. 1 schematisch die Vorderansicht eines Mikrowellen­ gerätes mit Blick in den Garraum, Fig. 1 schematically shows the front view of a microwave unit with a view into the cooking chamber,

Fig. 2 das Funktionsschema der Sicherheitseinrichtung. Fig. 2 shows the functional diagram of the safety device.

In der Fig. 1 ist das Mikrowellengerät mit (1) bezeichnet. Im Garraum (2) des Mikrowellengerätes (1) befindet sich eine Lichtschrankenanordnung (3), die vorteilhaft im vorderen oberen Bereich des Garraumes angeordnet ist und im wesentlichen aus einem Sender (4) und einem Empfänger (5) besteht. Die Lichtschrankenanordnung (3) kann wahlweise auch von einem einteiligen Sender/Empfänger-Bauteil und einem Reflektor gebildet werden.In Fig. 1, the microwave device is designated by ( 1 ). In the cooking space ( 2 ) of the microwave device ( 1 ) there is a light barrier arrangement ( 3 ) which is advantageously arranged in the front upper area of the cooking space and essentially consists of a transmitter ( 4 ) and a receiver ( 5 ). The light barrier arrangement ( 3 ) can optionally also be formed by a one-piece transmitter / receiver component and a reflector.

Sender (4) und Empfänger (5) oder wahlweise Sender/Empfänger- Bauteil und Reflektor sind im Garraum (2) des Mikrowellen­ gerätes (1) gegenüberliegend angeordnet.Transmitter ( 4 ) and receiver ( 5 ) or alternatively transmitter / receiver component and reflector are arranged opposite each other in the cooking space ( 2 ) of the microwave device ( 1 ).

In der Fig. 2 ist das Funktionsschema der Sicherheits­ einrichtung (6) dargestellt. Der Sender (4) der Licht­ schrankenanordnung sendet gepulstes Infrarotlicht mit einer vorbestimmten Lichtintensität und/oder Wellenlänge zum Empfänger (5).In FIG. 2 the functional diagram of the security device (6), respectively. The transmitter ( 4 ) of the light barrier arrangement sends pulsed infrared light with a predetermined light intensity and / or wavelength to the receiver ( 5 ).

Trifft der Lichtstrahl in ein Medium mit höherem Lichtabsorp­ tionsvermögen als Wasserdampf oder Luft, z.B. in den durch einen Schwelbrand verursachten Rauch, wird Licht absorbiert und die gemessene Lichtintensität führt in Verbindung mit einem Schwellwertschalters (7) zu einer Abschaltung des Gerätes über das Abschaltrelais (8).If the light beam hits a medium with a higher light absorption capacity than water vapor or air, e.g. in the smoke caused by a smoldering fire, light is absorbed and the measured light intensity in conjunction with a threshold switch ( 7 ) leads to the device being switched off via the switch-off relay ( 8 ).

Weiterhin zeigt Fig. 2 eine vorteilhafte Ausbildung der Sicherheitseinrichtung (6), wobei eine Kontrolle der Licht­ intensität in der Meßstrecke durchgeführt wird. Durch diese Kontrolle wird eine Verschmutzung der Lichtschranken­ anordnung (3) festgestellt. Fig. 2 also shows an advantageous embodiment of the safety device ( 6 ), wherein a control of the light intensity is carried out in the measuring section. This check detects contamination of the light barrier arrangement ( 3 ).

Der LED-Stromregler (9) paßt den LED-Strom den geänderten Betriebsbedingungen an. Das Ausgangssignal des LED-Strom­ reglers (9) wird in Verbindung mit einem Schwellwertschalter (10) zu einer Verschmutzungsanzeige (11) verwendet, die den Benutzer auf zu starke Verschmutzung der Licht­ schrankenanordnung (3) aufmerksam macht.The LED current controller ( 9 ) adjusts the LED current to the changed operating conditions. The output signal of the LED current controller ( 9 ) is used in conjunction with a threshold switch ( 10 ) to a contamination indicator ( 11 ), which alerts the user to excessive contamination of the light barrier arrangement ( 3 ).

Diese Kontroll- und Anzeigeeinrichtung ist während des Garvorgangs in Betrieb.This control and display device is during the Cooking process in operation.

Die Beeinträchtigung der Meßsicherheit durch Verschmutzung der Meßstrecke werden dadurch eliminiert, daß der LED-Strom­ regler (9) den LED-Strom ausregelt. Dabei ist die Ausregel­ zeit des Reglers größer als die mit einer Rauchentwicklung und/oder mit einer Flammenbildung auftretenden Zeit­ konstanten.The impairment of the measuring reliability due to contamination of the measuring section is eliminated in that the LED current regulator ( 9 ) regulates the LED current. The settling time of the controller is greater than the time that occurs with smoke and / or flame formation.

Eine Veränderung der Lichtintensität durch Rauch und/oder Flammen führt somit nicht zu einer Regelung des LED-Stromes - in diesem Fall wird das Mikrowellengerät (1) sofort abgeschaltet.A change in the light intensity due to smoke and / or flames therefore does not result in regulation of the LED current - in this case the microwave oven ( 1 ) is switched off immediately.

Claims (12)

1. Mikrowellengerät mit einer Sicherheitseinrichtung zur Überwachung des Garraumes, die das Gerät bei Rauchent­ wicklung bzw. Flammenbildung außer Betrieb setzt, dadurch gekennzeichnet, daß die Sicherheitseinrichtung eine als Lichtschranke ausgebildete optische Überwachungseinrichtung ist und im Garraum (2) des Mikrowellengerätes (1) angeordnet ist.1. Microwave device with a safety device for monitoring the cooking space, which puts the device out of operation during smoke development or flame formation, characterized in that the safety device is an optical monitoring device designed as a light barrier and is arranged in the cooking space ( 2 ) of the microwave device ( 1 ) . 2. Mikrowellengerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Lichtschranke im vorderen oberen Bereich des Garraumes (2) angeordnet ist.2. Microwave device according to claim 1, characterized in that the light barrier is arranged in the front upper region of the cooking space ( 2 ). 3. Mikrowellengerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Lichtschrankenanordnung (3) aus einem licht­ sendenden Sender (4) und einem lichtempfindlichen Em­ pfänger (5) besteht, die sich gegenüberliegend angeordnet sind.3. Microwave device according to claim 1 and 2, characterized in that the light barrier arrangement ( 3 ) consists of a light-transmitting transmitter ( 4 ) and a light-sensitive receiver ( 5 ) which are arranged opposite one another. 4. Mikrowellengerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Lichtschrankenanordnunng (3) aus einem einteiligen Sender/Empfänger-Bauteil und einem gegenüberliegend angeordneten Reflektor besteht.4. Microwave device according to claim 1 and 2, characterized in that the light barrier arrangement ( 3 ) consists of a one-piece transmitter / receiver component and an oppositely arranged reflector. 5. Mikrowellengerät nach Anspruch 3 und 4, dadurch gekennzeichnet, daß als Sender (4) eine lichtemittierende Diode verwendet wird, deren Lichtstrahl den Empfänger (5) beleuchtet. 5. Microwave device according to claim 3 and 4, characterized in that a light-emitting diode is used as the transmitter ( 4 ), the light beam illuminating the receiver ( 5 ). 6. Mikrowellengerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß Infrarotlicht verwendbar ist.6. Microwave device according to claim 5, characterized, that infrared light can be used. 7. Mikrowellengerät nach einem der vorbenannten Ansprüche 5 und 6, dadurch gekennzeichnet, daß in der Lichtschrankenanordnung (3) gepulstes Licht verwendbar ist.7. Microwave device according to one of the preceding claims 5 and 6, characterized in that pulsed light can be used in the light barrier arrangement ( 3 ). 8. Mikrowellengerät nach einem der vorbenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß Rauchentwicklung und Flammenbildung im Garraum (2) des Gerätes zu einer Veränderung der Lichtintensität führen und eine Abschaltung des Mikrowellengerätes (1) bewirken.8. Microwave device according to one of the preceding claims, characterized in that smoke and flame formation in the cooking space ( 2 ) of the device lead to a change in the light intensity and cause a shutdown of the microwave device ( 1 ). 9. Mikrowellengerät nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Lichtintensität und/oder die Wellenlänge ein­ stellbar sind, derart, daß der bei Normalbetrieb ent­ stehende Wasserdampf keine Abschaltung des Gerätes bewirkt.9. Microwave device according to claim 8, characterized, that the light intensity and / or the wavelength are adjustable, such that the ent during normal operation Standing steam does not switch off the device causes. 10. Mikrowellengerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß eine Verschmutzung der Lichtschrankenelemente feststellbar ist und ein LED-Stromregler (9) den LED-Strom je nach Veränderung der Lichtverhältnisse ausregelt.10. Microwave device according to claim 5, characterized in that contamination of the light barrier elements can be determined and an LED current regulator ( 9 ) regulates the LED current depending on the change in the lighting conditions. 11. Mikrowellengerät nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, daß die Ausregelzeit des LED-Stromreglers (9) größer ist als die mit einer Rauchentwicklung auftretenden Zeitkonstanten. 11. Microwave device according to claim 10, characterized in that the settling time of the LED current regulator ( 9 ) is greater than the time constant occurring with smoke development. 12. Mikrowellengerät nach Anspruch 10 und 11, dadurch gekennzeichnet, daß das Ausgangssignal des LED-Stromreglers (9) in Verbindung mit einem Schwellwertschalter (10) für eine Verschmutzungsanzeige (11) verwendbar ist, die den Benutzer auf zu starke Verschmutzung der Licht­ schrankenanordnung (3) aufmerksam macht.12. Microwave device according to claim 10 and 11, characterized in that the output signal of the LED current regulator ( 9 ) in conjunction with a threshold switch ( 10 ) for a contamination indicator ( 11 ) can be used, which the user to excessive contamination of the light barrier arrangement ( 3 ) draws attention.
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