DE3543559A1 - DISPLACEMENT PUMP, ESPECIALLY FOR LIQUID FOODSTUFFS WITH UNDERSTANDED SOLIDS - Google Patents

Description

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BESCHREIBUNGDESCRIPTION

Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildet eine Verdrängerpumpe, insbesondere für flüssige Lebensmittel mit untergemengten Festteilen.The subject of the present invention is a positive displacement pump, especially for liquid food with mixed solid parts.

In der Lebensmittelindustrie kommt es oft vor, Flüssig.T.edien mit untergemengten Festteilen fördern zu müssen, beispielsweise Marmelade, Senffrüchte, Tomatensaft mit Fruchtfleisch, Obst und Gemüse, Obstsalate, Fleischstücke, Venusmuscheln, Pilze, Teigwaren, Reis, usw. .In the food industry it often happens that liquid.T.medien having to convey with mixed solid parts, for example jam, mustard fruits, tomato juice with pulp, Fruits and vegetables, fruit salads, cuts of meat, clams, mushrooms, pasta, rice, etc.

OFBQlNAL. INSPECTEDOFBQlNAL. INSPECTED

Werden zur Förderung dieser Erzeugnisse Verdrängerpumpen eingesetzt, so besteht häufig die Gefahr, daß die Festteile Schließfehler der Pumpenein- und Auslaßventile verursachen, somit die Pumpenfunktion selbst beeinträchtigen.
Zweck der vorliegenden Erfindung ist es, den oben erwähnten Nachteil zu beseitigen und eine Verdrängerpumpe zu liefern, die den Pumpvorgang von flüssigen Lebensmitteln mit untergemengten Festteilen sichert, dabei gleichzeitig die einwandfreie Funktion von Ventilen und Pumpe gewährleistet.
Dieser Zweck und andere sind durch die angeführte Pumpe mit angetriebenem Gleitkolben erreicht. Der Gleitkolben saugt das von einem Einlaß zugeführte Gut über ein mit einem ersten Tellerschieber versehenes Einlaßventil an, fördert es über ein mit einem zweiten Tellerschieber versehenes Auslaßventil an einen Auslaß weiter. Jeder Schieber ist vor der Dichtplatte mit einer Schneidfläche ausgestattet, womit die zwischen Sitz und Dichtplatte des Ventils beim Schließen befindlichen Festteile zerkleinert werden.If positive displacement pumps are used to convey these products, there is often the risk that the fixed parts will cause faulty closing of the pump inlet and outlet valves, thus impairing the pump function itself.
The purpose of the present invention is to eliminate the above-mentioned disadvantage and to provide a positive displacement pump that ensures the pumping of liquid foodstuffs with mixed solid parts, while at the same time ensuring the proper functioning of the valves and pump.
This purpose and others are achieved by the referenced sliding piston powered pump. The sliding piston sucks in the material supplied from an inlet via an inlet valve provided with a first plate slide, and conveys it on to an outlet via an outlet valve provided with a second plate slide. Each slide is equipped with a cutting surface in front of the sealing plate, with which the solid parts located between the seat and sealing plate of the valve when closing are broken up.

Weitere Eigenschaften und Vorteile der Erfindung gehen aus der näheren Beschreibung einer vorgezogenen, aber nicht ausschließlichen Ausführungsform genannter Pumpe hervor, die als nicht einschränkendes Beispiel in der anliegenden Abbildung im Schnitt gezeigt wird.Further properties and advantages of the invention emerge from the more detailed description of a preferred, but not exclusive, one Embodiment of said pump emerges, as a non-limiting example in the attached figure shown in section.

ORIGINAL INSPECTEDORIGINAL INSPECTED

Die genannte Pumpe beinhaltet einen angetriebenen Gleitkolben 1, dessen Antriebsmittel aus einer Kurbelwelle 16 und einem Pleuel 17 bestehen. Die Wellendrehung 16 bewirkt, daß der Kolben 17 in beiden Richtungen in einem Zylinder 18 gleitet.Said pump includes a driven sliding piston 1, the drive means of which consist of a crankshaft 16 and a connecting rod 17. The shaft rotation 16 causes the piston 17 slides in a cylinder 18 in both directions.

Durch den Pumpeneinlaß 4 wird das zu fördernde Füllgut angesaugt. Einlaß 4 und Zylinder 18 stehen über ein erstes zylinderförmiges Loch 14, welches die öffnung eines mit einem ersten Tellerschieber 3 versehenen Einlaßventils 4 bildet, miteinander in Verbindung. Die Pumpe ist außerdem mit einem Auslaß 7 ausgestattet, der über ein zweites die Öffnung eines Auslaßventils 5 mit einem zweiten Tellerschieber 6 bestimmendes Loch 15 mit dem Zylinder verbunden ist. Hinten an der Kolbenstange des ersten Tellerschiebers 3 ist ein erster doppeltwirkender Kolben 8 angeschlossen, derThe product to be conveyed is sucked in through the pump inlet 4. Inlet 4 and cylinder 18 are above a first cylindrical Hole 14, which forms the opening of an inlet valve 4 provided with a first plate slide 3, in connection with each other. The pump is also equipped with an outlet 7, the opening via a second an exhaust valve 5 is connected to a second plate slide 6 determining hole 15 with the cylinder. At the rear of the piston rod of the first plate slide 3, a first double-acting piston 8 is connected

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durch Druckstöße in den Zulaufleitungen 19a, 19b in beiden Richtungen und im Schieberachssinn 3 gleitet. Hinten an der Kolbenstange des zweiten Tellerschiebers 6 ist ein· zweiter ebenfalls doppeltwirkender Kolben angeschlossen, der durch Druckstöße in den Zulaufleitungen 20a, 20b sowohl in beiden Richtungen als im Schieberachssinn 6 gleitet. Die erwähnten Druckstöße zwingen Ein- und Ablaßventile zum Offnen und Schließen, wobei der durch den Kolben 1 eingeleitete Druck- und Unterdruckwirkung eine Offnungs- und Schließkraft überlagert wird, die auf die betreffenden Schiebert
by pressure surges in the supply lines 19a, 19b in both directions and in the slide axis 3 slides. At the rear of the piston rod of the second plate slide 6 is a second, likewise double-acting piston, which slides in both directions and in the slide axis 6 due to pressure surges in the supply lines 20a, 20b. The above-mentioned pressure surges force inlet and outlet valves to open and close, the pressure and vacuum effect introduced by the piston 1 being superimposed on an opening and closing force which acts on the slide in question

wirkt und von der Stä'rke der Druckstöße auf die Kolben 8, 9 gegeben ist. Hiermit wird eine erste Wirkung erzielt, und zwar finden die Dffnungs- und Schließvorgänge kraftvoller statt.acts and the strength of the pressure surges on the pistons 8, 9 given is. This has an initial effect, namely that the opening and closing processes are more powerful instead of.

Damit die Ventile 2, 3 zum gewünschten Zeitpunkt öffnen und schließen, ist die Reihenfolge der Druckstöße durch die den Kolben 1 in Gleitung versetzenden Antriebsmittel bestimmt. Insbesondere ist ein nicht abgebildeter Codierer vorgesehen, der je nach Winkelstellung der Antriebswelle 16 elektrische Betätigungssignale an die gleichfalls nicht gezeigten Elektroventile abgibt, somit die zum Offnen und Schließen erforderlichen Druckstöße in einer vorbestimmten Sequenz steuert. Die Impulsfolge wird offensichtlich derart erfolgen, daß im Saugvorgang das Einlaßventil geöffnet und das Auslaßventil geschlossen, im Druckvorgang dagegen das Auslaßventil geöffnet und das Einlaßventil geschlossen sind.
Der Schieber 3 weist vor der Dichtplatte 10 eine Rundprofil-Schneidfläche 11 mit spitzwinkliger Kante und mittiger Anordnung zur Dichtplatte auf. Der Schneidflächenumfang 11 ist mit dem Lochumfang 14 identisch und so ausgebildet, daß er beim Schließen des Ventils bündig in das Loch 14 einläuft.So that the valves 2, 3 open and close at the desired point in time, the sequence of the pressure surges is determined by the drive means which set the piston 1 in motion. In particular, an encoder (not shown) is provided which, depending on the angular position of the drive shaft 16, emits electrical actuation signals to the electrovalves, also not shown, thus controlling the pressure surges required for opening and closing in a predetermined sequence. The pulse sequence will obviously take place in such a way that the inlet valve is opened and the outlet valve is closed during the suction process, while the outlet valve is opened and the inlet valve is closed during the printing process.
In front of the sealing plate 10, the slide 3 has a round profile cutting surface 11 with an acute-angled edge and a central arrangement with respect to the sealing plate. The circumference of the cutting surface 11 is identical to the circumference of the hole 14 and is designed in such a way that it runs flush into the hole 14 when the valve is closed.

Ebenfalls der Schieber 6 weist vor der flachen Dichtplatte 12 eine Schneidfläche 13 runden Umfangs, spitzwinkliger Kante und mittiger Anordnung zur Dichtplatte auf. DerThe slide 6 likewise has a cutting surface 13 of round circumference, more acute-angled, in front of the flat sealing plate 12 Edge and central arrangement to the sealing plate. Of the

Schneidflächenumfang 13 ist mit dem Lochumfang 15 identisch und so ausgebildet, daß er beim Schließen von Ventil 5 bündig in das Loch 15 einläuft.The circumference of the cutting surface 13 is identical to the circumference of the hole 15 and designed so that it runs flush into the hole 15 when valve 5 is closed.

Neben der beschriebenen Form kann die Schneidfläche jede beliebige Ausbildung annehmen, sofern sie beim Schließen des Ventils jedoch die zwischen Sitz und Dichtplatte angesammelten Festteile zu zerkleinern vermag. Es ist darüber hinaus möglich, die Schneidfläche auf dem Ventilsitz anzufertigen und hierbei einen flachen Tellerschieber einzusetzen. Diese Lösung ist mit der geschilderten gleichwertig.In addition to the shape described, the cutting surface can be any assume any training, provided that they accumulate between the seat and the sealing plate when the valve is closed Able to crush solid parts. It is also possible to make the cutting surface on the valve seat and use a flat plate slide for this. This solution is equivalent to the one described.

Die Abbildung zeigt den Aufbau bei stehender Pumpe; beide Schieber befinden sich schwerkraftbedingt außerhalb der Ventillöcher. Auf diese Weise werden die einzelnen Bauteile übersichtlicher aufgezeigt.The illustration shows the structure with the pump at a standstill; Both slides are due to gravity outside the Valve holes. In this way, the individual components are shown more clearly.

Bei arbeitender Pumpe werden Ein- und Auslaßventile je nach Saug- oder Druckvorgang der Pumpe abwechselnd geöffnet bzw. geschlossen. Es wurde eingangs darauf hingewiesen, daß Offnen und Schließen beider Ventile außer durch Pumpensaug- und Druckvorgang auch von den Druckstößen auf die Kolben 8, 9 gegeben sind, womit die Ventilöffnungswinkel vergrößert werden.When the pump is working, the inlet and outlet valves are opened or closed alternately depending on the suction or pressure process of the pump. closed. It was pointed out at the beginning that opening and closing of both valves apart from by pump suction and pressure process also from the pressure surges on the pistons 8, 9 are given, whereby the valve opening angles are increased.

ORiGiNAL JNSPECTEDORiGiNAL JNSPECTED

35^355935 ^ 3559

Beim Schließen läuft die Schneidfläche sämtlicher Ventile in das betreffende Loch ein und zerkleinert - hierbei von der Schließkraft auf den hinteren Kolben unterstützt - alle in der Ventilöffnung angesammelten Festteile. Es wird somit verhindert, daß sich Festteile unter die Ventildichtplatte schieben, den Schließvorgang des Ventils beschweren und überhaupt die Pumpenfunktion beeinträchtigen.When closing, the cutting surface of all valves runs in the hole in question and crushed - supported by the closing force on the rear piston - all in solid parts accumulated in the valve opening. So it becomes prevents solid parts from sliding under the valve sealing plate, making it difficult for the valve to close and affect the pump function at all.

An die Erfindung können zahlreiche Änderungen praktischer und bautechnischer Art angebracht werden, ohne dabei aus dem in den Patentansprüchen dargestellten erfinderischen Rahmen zu treten.Numerous changes of a practical and structural type can be applied to the invention without departing from the to step in the inventive framework presented in the claims.

ORIGINAL INSPECT!ORIGINAL INSPECT!

Claims (5)

DiPL-PHYS. G.FRANK WESTLICHE 24 PFORZHEIM PATENTANSPRÜCHEDiPL-PHYS. G.FRANK WESTLICHE 24 PFORZHEIM PATENT CLAIMS 1. Verdrängerpumpe, insbesondere für flüssige Lebensmittel mit untergemengten Festteilen, mit einem angetriebenen Gleitkolben 1, der über ein mit einem ersten Tellerschieber 3 versehenes Einlaßventil 2 das von einem Einlaß zugeführte Füllgut ansaugt, über ein mit einem zweiten Tellerschieber 6 versehenes Auslaßventil 5 das Füllgut zum Auslaß 7 fördert, dadurch gekennzeichnet, daß die Schieber jeweils vorn an ihren Dichtplatten 10, 12 derartig angeordnete Schneidflächen 11, 13 aufweisen, die sich zwischen Sitz und Dichtplatte des Ventils bei dessen Schließen ansammelnden Festteile zu zerkleinern.1. Positive displacement pump, especially for liquid food with mixed solid parts, with a driven sliding piston 1, which is connected to a first plate slide 3 provided inlet valve 2 sucks in the product supplied from an inlet, via a valve with a second plate slide 6 provided outlet valve 5 promotes the product to the outlet 7, characterized in that the slide each arranged in such a way at the front of their sealing plates 10, 12 Have cutting surfaces 11, 13, which are located between the seat and the sealing plate of the valve in its Close to crush accumulating solids. ORSGtNAL INSPECTEDORSGtNAL INSPECTED ι rι r 2. Verdrängerpumpe nach Patentanspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß hinten an der Kolbenstange des ersten und zweiten Schiebers jeweils ein erster und zweiter doppeltwirkender Kolben 8,9 befestigt sind und durch folgemäßig von den Antriebsmitteln des Kolbens gesteuerte Druckstöße in beide Richtungen zum Gleiten gebracht werden.2. Displacement pump according to claim 1, characterized in that that at the rear of the piston rod of the first and second slide each have a first and second double-acting Pistons 8, 9 are attached and by consequently controlled by the drive means of the piston pressure surges be made to slide in both directions. 3. Verdrängerpumpe nach Patentanspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß jede der genannten Schneidflächen einen mit dem die Öffnung des betreffenden Ventils bestimmenden Lochumfang identischen Umfang aufweist und so angeordnet ist, daß sie beim Schließen des Ventils bündig in besagtes Loch einfährt.3. Displacement pump according to claim 1, characterized in that that each of the mentioned cutting surfaces one with the one which determines the opening of the valve in question Hole circumference has the same circumference and is arranged so that it is flush with said when closing the valve Hole retracts. 4. Verdrängerpumpe nach Patentanspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der eingebaute Codierer je nach Winkel der Antriebswelle der den Gleitkolben steuernden Antriebsmittel elektrische Signale zur Betätigung der Elektroventile abgibt, welche nach einer vorbestimmten Sequenz genannte Druckstöße in die Räume des ersten und zweiten doppeltwirkenden Kolbens schicken.4. Displacement pump according to claim 2, characterized in that the built-in encoder depending on the angle Drive shaft of the drive means controlling the sliding piston, electrical signals for actuating the electrovalves releases which, according to a predetermined sequence, pressure surges into the spaces of the first and second send double-acting piston. 5. Verdrängerpumpe nach Patentanspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß der runde Schneidflächenumfang eine spitzwinklige Kante aufweist und zur Dichtplatte mittig liegt.5. Positive displacement pump according to claim 3, characterized in that the round cutting surface circumference is an acute-angled Has edge and is centrally located to the sealing plate. ORfGiNAL INSPECTEDORfGiNAL INSPECTED