DE338899C

DE338899C - Transportabler Kochherd mit Brat- oder Backofen und durch die Herdfeuerung betriebener Warmwasserbereitung

Info

Publication number: DE338899C
Application number: DE1919338899D
Authority: DE
Original assignee: WILH RICHTER APP BAU
Current assignee: WILH RICHTER APP BAU
Priority date: 1919-12-02
Filing date: 1919-12-02
Publication date: 1921-07-07

Description

Vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Kochherd mit Back- und Bratofen und eine Einrichtung zur Warmwasserbereitung unter Benutzung der Herdfeuerung. Gemäß der Erfindung soll nicht nur eine möglichst vorteilhafte Ausnutzung der überschüssigen Hitze des Herdfeuers für die Warmwasserbereitung erzielt werden, sondern es soll auch die Wärme des aufgespeicherten Wassers rückwirkend zur sparsamen Durchführung des Brat- und Backprozesses und zur günstigen Beeinflussung desselben benutzt werden. Das geschieht der Erfindung zufolge dadurch, daß der zur Aufnahme des warmen Wassers dienende Wasserbehälter so angeordnet wird, daß er eine Abdeckung des Brat- oder Backofens bildet, und daß die Erwärmung seines Wasserinhalts durch Anschluß an ein der Hitze der Herdfeuerung ausgesetztes Wasserhaltungssystem (Hohlrost) erfolgt.

Der neue Kochherd ist auf der Zeichnung wesentlich schematisch veranschaulicht, und zwar in einem Schaubild, einem Grundriß und einem Vertikalschnitt.

Der Herd besitzt in üblicher Weise neben einer Kochplatte mit zwei Öffnungen einen erhöht liegenden Brat- oder Backofen. Oberhalb dieses Bratofens befindet sich der Wasserkasten i, der eine flache Abdeckung des Bratofens bildet. Dieser Wasserkasten steht durch eine Rohrleitung 2 mit einem Rohrrost 3 in Verbindung, an den sich ein nach aufwärts gegen die Kochplatte 4 hin gerichteter Rohrabzweig 5 anschließt, welcher die oberhalb des Rostes 3 liegende Kochöffnung 6 umschließt und seinerseits an den Zapfhahn 7 angeschlossen ist. Ebenso wie der Kochöffnung 6 ein von Röhren gebildeter Rost 3, der in Verbindung mit dem Wasserkasten 1 steht, zugeordnet ist, könnte auch ein ähnlicher, ebenfalls mit dem Wasserkasten in Verbindung stehender Rohrrost der Feuerung für den Bratofen zugeordnet sein, doch ist eine derartige Rohrrostfeuerung auf der Zeichnung nicht angedeutet. Die Feuergase der Kochfeuerung und der JJratofenfeuerung können in beliebiger, gegebenenfalls bekannter Weise um die zu beheizenden Herdteile geleitet und schließlich aus dem Herd heraus nach einem Schornstein geführt werden. Bei der auf der Zeichnung dargestellten Ausführungsform ist außerdem die Möglichkeit vorgesehen, die Rauchgase durch den Bratofen hindurchzuführen. Zu diesem Zweck sind im Bratofen zwei Schieber 8, 9 vorgesehen, welche gestatten, eine Verbindung zwischen dem Innenraum des Bratofens und der diesen umgebenden sogenannten Backhaube herzustellen.

Die Benutzung und Wirkungsweise des neuen Herdes ist wie folgt:

Der flache Wasserkasten 1 wird durch Öffnung seines Deckels mit Wasser gefüllt und ist wie üblich dauernd gefüllt zu halten. Das Wasser fließt dann durch die Rohrleitung 2 nach dem Rost 3 und auch nach der Abzweigung 5 und wird beim Durchfließen durch die Röhren des Rostes 3 und durch die Rohrfortsetzung 5 durch das Herdfeuer beheizt, so

Claims

daß aus dem Hahn 7 warmes Wasser entnommen werden kann, wenn der Herd brennt oder das Herdfeuer "vor nicht allzulanger Zeit gelöscht ist. Die Hitze, welche dem Wasser durch das Herdfeuer in den Rostrohren 3 und im Rohr 5 mitgeteilt wird, wird durch das Rohr 2 auf die Füllung des Wasserkastens übertragen. Der Wasserkasten kann auch mit dem Rost 3 durch eine Fall- und Steigleitung verbunden werden, wie sie bei Warmwasserheizungssystemen üblich sind. Es hat sich jedoch gezeigt, daß praktisch ein einziges Verbindungsrohr für den Wärmeaustausch hinreichend ist.

Das Vorhandensein des Kastens mit warmem Wasser oberhalb der den Bratofen umgebenden Backhaube wirkt ausgleichend auf die Beheizung des Bratofens von oben her, insofern einerseits ein Zuwenig an Oberhitze durch den Warmwasserkasten gemildert und anderseits ein Zuviel durch die Wärmekapazität der Füllung abgeleitet wird. Anstatt den Wasserkasten nur als obere Abdeckung des Bratofens auszubilden, wie auf der Zeichnung dargestellt, kann man demselben auch die Form einer die Seitenwände und die Rückwand des Bratofens bzw. der Backhaube umschließenden Haube geben, wodurch nicht nur die wärmeausgleichende Wirkung für den Backprozeß gesteigert, sondern auch eine Heizfläche von beträchtlicher Ausdehnung für die Raumbeheizung gewonnen wird.

Die Anordnung der Schieber 8, 9 im Bratofen ermöglicht die Verwendung des letzteren als Räucherkammer. In diesem Falle ist auf dem Rost 3 ein Räucherfeuer aus passendem Brennstoff zu unterhalten.

Pateni-Anspru ch:

Transportabler Kochherd mit Brat- oder Backofen und durch die Herdfeuerung betriebener Warmwasserbereitung, dadurch gekennzeichnet, daß der Backofen einen von einem WasserkasteB gebildeten Aufbau besitzt, dessen Inneres mit einem der Hitze der Herdfeuerung ausgesetzten Wasserhaltungssystem in Verbindung steht.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.