Claims (1)
Patentansprüche: 1. Schlägermühle zum Zerkleinern von Getreide und
harten Feldfrüchten sowie zur gleichmäßigen Verteilung des zerkleinerten Gutes in
einer in das Mühlengehäuse eingeleiteten Flüssigkeit, mit in einer Mahlkammer umlaufendem
Schlägerrotor, einem die Mahlkammer großenteils umschließenden Mahlsieb und mit
einer Flüssigkeitszuleitung in das Mühlengehäuse, dadurch gekennzeichnet, daß die
Flüssigkeit außerhalb des Mahlsiebes (6) in das Mühlengehäuse (1) eingeleitet wird.Claims: 1. Beater mill for crushing grain and
hard crops as well as for the even distribution of the chopped material in
a liquid introduced into the mill housing with circulating in a grinding chamber
Beater rotor, a grinding sieve that largely encloses the grinding chamber and with
a liquid feed line into the mill housing, characterized in that the
Liquid outside the grinding sieve (6) is introduced into the mill housing (1).
2. Schlägermühle mit Flüssigkeitsdurchsatz nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, daß im Mühlengehäuse (1) oberhalb des Mahlsiebes (6) eine Flüssigkeitsleitung
(12) angeordnet ist, die mehrere Ausläufe (13) aufweist Die Erfindung betrifft eine
Schlägermühle zum Zerkleinern von Getreide und harten Feldfrüchten sowie zur gleichmäßigen
Verteilung des zerkleinerten Gutes in einer in das Mühlengehäuse eingeleiteten Flüssigkeit,
mit in einer Mahlkammer umlaufendem Schlägerrotor, einem die Mahlkammer großenteils
umschließenden Mahlsieb und mit einer Flüssigkeitszuleitung in das Mühlengehäuse. 2. Beater mill with liquid throughput according to claim 1, characterized
characterized in that there is a liquid line in the mill housing (1) above the grinding sieve (6)
(12) is arranged, which has several outlets (13) The invention relates to a
Beater mill for chopping grain and hard crops as well as for uniform
Distribution of the comminuted material in a liquid introduced into the mill housing,
with a beater rotor rotating in a grinding chamber, one of which is largely the grinding chamber
surrounding grinding sieve and with a liquid feed line in the mill housing.
Schlägermühlen dieser Art, die zur Bereitung von pumpfähigem Viehfutter
dienen, sind bekannt durch die DE-PS 30 00 715. Bei diesen bekannten Mühlen wird
die Flüssigkeit gleichzeitig mit dem Futtergetreide eingespeist und beides in der
Mahlkammer gemeinsam vermahlen. -Die so gebildete Dispersion wandert durch das Mahlsieb
hindurch, wobei bei einem zu geringen Flüssigkeitsanteil der Übelstand auftreten
kann, daß die Maschen des Siebes verkleben und die Mühle verstopft. Beater mills of this type, which are used to prepare pumpable cattle feed
serve are known from DE-PS 30 00 715. In these known mills
the liquid fed at the same time with the feed grain and both in the
Grind the grinding chamber together. -The dispersion formed in this way migrates through the grinding sieve
through, whereby the inconvenience occurs if the liquid content is too low
can stick together and clog the grinder.
Deshalb sind diese bekannten Mühlen nur für solche Mahlvorgänge verwendbar,
bei denen der Flüssigkeitsanteil groß genug ist, das Sieb laufend freizuspülen.
Ein weiterer Übelstand dieser bekannten Mühlen besteht darin, daß die in der Mahlkammer
umgetriebene Flüssigkeit eine ähnlich bremsende Wirkung ausübt wie eine Flüssigkeitsbremse.
Es ist deshalb ein stärkerer Antrieb erforderlich und es wird nur eine geringere
Mahlleistung erzielt, als bei Schlägermühlen mit trockener Vermahlung. Therefore, these known mills can only be used for such grinding processes
where the proportion of liquid is large enough to continuously rinse the sieve free.
Another drawback of these known mills is that in the grinding chamber
circulated fluid has a braking effect similar to that of a fluid brake.
A stronger drive is therefore required and it only becomes a smaller one
Grinding performance achieved than with beater mills with dry grinding.
Diese bekannten Mühlen sind zur Maischebereitung in der Kornbrennerei
nicht verwendbar, weil hier die dem Getreide zugeführte Flüssigkeitsmenge zu gering
ist, das Sieb freizuspülen. Zur Maischebereitung verfährt man deshalb bisher im
sogenannten Kaltmaischverfahren folgendermaßen: Das Getreide wird in einer herkömmlichen
Schlägermühle trocken zerkleinert und das zerkleinerte Mahlgut, welches einen erheblichen
Anteil an feinem Mehlstaub aufweist, durch staubdichte Leitungen in den Zyklon einer
Filteranlage eingeführt, wo es von einem Teil des Mehlstaubes befreit wird. Das
trockene Mahlgut wird dann weiterhin in einen mit Flüssigkeit gefüllten Maischebottich
eingeführt und darin eingeteigt. Das muß unter der Einwirkung eines im Maischebottich
ständig umlaufenden Hochleistungsrührwerkes erfolgen, das die Bildung von Zusammenballungen
und Agglomerationen verhindert, welche andel cnfalls die Verzuckerung stark beeinträchtigen
würden. Ein Nachteil dieser bekannten Kaltmaischanlagen
ist ihr großer baulicher
Aufwand. Ein weiterer Übelstand liegt darin, daß sich beim Einbringen des trockenen
Mahlgutes in die Flüssigkeit im oberen Teil des Bottichs eine Staubschicht entwickelt,
und der Staub aus dem Dunstkamin des Bottichs entweicht. Die nach dem Kaltmaischverfahren
arbeitenden Brennereien sind meist durch Mehlstaubablagerungen verunreinigt, so
daß die Arbeit in diesen Betrieben unhygienisch ist und der Entwicklung der Mehlmotte
Vorschub geleistet wird. These well-known mills are used for mash preparation in the grain distillery
Cannot be used because the amount of liquid supplied to the grain is too small here
is to rinse the sieve clear. For the mash preparation one has therefore so far used the
So-called cold mashing process as follows: The grain is in a conventional
Beater mill dry crushed and the crushed grist, which a considerable
Part of fine flour dust, through dust-tight pipes in the cyclone
Filter system introduced, where part of the flour dust is removed. That
dry grist is then placed in a liquid-filled mash tun
introduced and made into a paste. That must be under the action of a mash tun
constantly rotating high-performance agitator, the formation of agglomerations
and prevents agglomerations, which would otherwise severely impair the saccharification
would. A disadvantage of these known cold mashing plants
is your big structural one
Expenditure. Another drawback is that when the dry
Grist develops a layer of dust in the liquid in the upper part of the vat,
and the dust escapes from the vat's chimney. The one after the cold mashing process
working distilleries are mostly contaminated by flour dust deposits, so
that the work in these factories is unsanitary and the development of the flour moth
Feed is provided.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, Schlägermühlen der eingangs
beschriebenen Art so auszubilden, daß sie auch mit geringerem Flüssigkeitsanteil
arbeiten können und damit zur Maischebereitung verwendbar sind. The invention is based on the object of the at the beginning
described type in such a way that they also have a lower proportion of liquid
can work and can therefore be used for mash preparation.
Das Ziel der Erfindung wird dadurch erreicht, daß die Flüssigkeit
außerhalb des Mahlsiebes in das Mühlengehäuse eingeleitet wird. Das Getreide wird
in der Mahlkammer trocken zerkleinert und die zerkleinerten Getreidepartikel einschließlich
des Mehlstaubes treten trocken durch die Siebmaschen hindurch ohne sie zu verkleben
und werden außerhalb des Mahlsiebes von der Flüssigkeit allseitig gründlich benetzt
und umspült. The object of the invention is achieved in that the liquid
is introduced into the mill housing outside the grinding sieve. The grain will
crushed dry in the grinding chamber and including the crushed grain particles
of the flour dust pass dry through the sieve mesh without sticking them together
and are thoroughly wetted on all sides by the liquid outside the grinding sieve
and washes around.
Sie erfahren dabei eine äußerst gleichmäßige Verteilung, so daß die
aus dem Mühlengehäuse strömende Suspension eine große Gleichmäßigkeit aufweist.
Erfindungsgemäß gestaltete Schlägermühlen führen bei der Maischebereitung zu einem
günstigeren Stärkeaufschluß, erbringen höhere Mahlleistungen als die bekannten Mühlen
mit Flüssigkeitsdurchsatz, ermöglichen baulich erheblich einfachere Maischeanlagen
und arbeiten völlig mehlstaubfrei.You will experience an extremely even distribution, so that the
The suspension flowing out of the mill housing is very uniform.
Beater mills designed according to the invention lead to a mash preparation
more favorable starch digestion, produce higher grinding capacities than the known mills
with liquid throughput, allow structurally much simpler mashing plants
and work completely free of flour dust.
Zur weiteren Ausgestaltung der Erfindung wird vorgeschlagen, daß
im Mühlengehäuse oberhalb des Mahlsiebes eine Flüssigkeitsleitung angeordnet ist,
die mehrere Ausläufe aufweist. For a further embodiment of the invention it is proposed that
a liquid line is arranged in the mill housing above the grinding sieve,
which has several outlets.
Die vorgeschlagene Mühle weist folgende wesentliche Vorteile auf:
1. Bei der Bereitung von Schwemmfutter wird mit geringeren Energieeinsatz eine höhere
Mahlleistung erzielt als mit den bisher bekannten Schlägermühlen mit Flüssigkeitsdurchsatz. The proposed mill has the following essential advantages:
1. In the preparation of alluvial fodder, the lower the energy input, the higher the energy
Grinding performance achieved than with the previously known beater mills with liquid throughput.
2. Es tritt auch bei geringerem Flüssigkeitsanteil kein Verkleben
des Mahlsiebes auf, so daß die vorgeschlagene Mühle zur Bereitung von Maische vorteilhaft
verwendbar ist 3. Ein Verstauben der Anlage durch Mehlstaub ist grundsätzlich vermieden.2. There is no sticking even with a lower proportion of liquid
of the grinding sieve, so that the proposed mill for the preparation of mash is advantageous
can be used. 3. Dusting of the system from flour dust is generally avoided.
4. Die aus der Mühle ausströmende Suspension ergibt wegen ihrer großen
Gleichmäßigkeit einen besseren Stärkeaufschluß.4. The suspension flowing out of the mill yields because of its large size
Uniformity a better digestion of starch.
5. Durch den Einsatz der erfindungsgemäßen Schlägermühle vereinfachen
sich die Anlagen zur Maischebereitung erheblich durch den Fortfall staubdichter
Leitungen, des Zyklons und der Filteranlage. Da beim Einführen der flüssigen Suspension
in den Maischebottich keine Teigzusammenballung und keine Staubschichten entstehen,
benötigt der Maischebottich kein Rührwerk und kann kleiner ausgebildet werden.5. Simplify by using the beater mill according to the invention
the systems for mash preparation are considerably more dust-tight due to the elimination of them
Lines, the cyclone and the filter system. As when introducing the liquid suspension
no dough clumping and no layers of dust arise in the mash tun
the mash tun does not require a stirrer and can be made smaller.
Die Erfindung ist an einem Ausführungsbeispiel erläutert, das für
die Maischebereitung einer Kornbrennerei bestimmt ist. The invention is explained using an embodiment that is suitable for
the mash preparation of a grain distillery is intended.