DE3309534A1 - LID HARNESS WITH ADJUSTABLE OPENING - Google Patents

Description

PATENTANWÄLTEPATENT LAWYERS

dr. V. SCHMIED-KOWARZIK · dr. P. WEINHOLD · dr. P. BARZ · München dipl.-ing. G. DANNENBERG · dr. D. GUDEL- dipl-inc. S. SCHUBERT · Frankfurtdr. V. SCHMIED-KOWARZIK · dr. P. WEINHOLD · dr. P. BARZ · Munich dipl.-ing. G. DANNENBERG · dr. D. GUDEL-dipl-inc. S. SCHUBERT · Frankfurt

ZUCELASSENEVERTRETER BEIM EUROPAISCHEN PATENTAMTAPPROVED REPRESENTATIVE AT THE EUROPEAN PATENT OFFICE

CROSSE ESCHENHEIMER STR. 39 6OOO FRANKFURTAM MAIN 1CROSSE ESCHENHEIMER STR. 39 6OOO FRANKFURTAM MAIN 1

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15. März 1983 Gu/ISMarch 15, 1983 Gu / IS

Dart Industries Inc.
Sanders Road
Northbrook, Illinois 60062
USADart Industries Inc.
Sanders Road
Northbrook, Illinois 60062
United States

Deckelgeschirr mit verstellbarer
ÖffnungLid dishes with adjustable
opening

1126 RP 8520-M261126 RP 8520-M26

Deckelgeschirr mit verstellbarer öffnungLid dishes with adjustable opening

Gebiet der ErfindungField of invention

Die Erfindung betrifft im allgemeinen Geschirr zum Kochen, Servieren und Aufbewahren von Lebensmitteln od.dgl.. Insbesondere betrifft die Erfindung ein Geschirr mit einem Deckel mit zumindest einer öffnung, die zwischen verschiedenen Offen- und Schließstellungen durch Verdrehen des Deckels auf dem Geschirr verstellbar ist.The invention relates generally to dishes for cooking, serving and storing food or the like .. In particular, the invention relates to a crockery with a lid with at least one opening between different open and closed positions can be adjusted by turning the lid on the crockery.

Hintergrund der ErfindungBackground of the invention

Zum Backen und für andere Kochzwecke verwendetes Geschirr ist typischerweise mit einem Deckel versehen, sodaß die im Geschirr befindlichen Lebensmittel während des Kochens bedeckt werden können. Kochen in bedecktem Zustand hilft Wärme und Feuchtigkeit im Geschirr zu halten und vermag auch auf andere Weise den Kochvorgang zu unterstützen. Selbst wenn Kochen in bedecktem Zustand nicht erwünscht ist, kann der Deckel beim Servieren gebraucht werden, um den Geschirrinhalt warmzuhalten. Der Ausdruck "Geschirr" wird im allgemeinen Sinn verwendet und bedeutet Ofengut, wie Kasserollen, zur Verwendung in einem Herd, wie einem Mikrowellen- oder einem herkömmlichen Herd. Der Ausdruck "Geschirr" soll ferner Kochgeräte umfassen, die zur Verwendung auf Kochfeldstellen vorgesehen sind.Utensils used for baking and other cooking purposes are typically provided with a lid so that the food in the dishes can be covered during cooking. Cooking when covered will help Keeping heat and moisture in the dishes and can also support the cooking process in other ways. Self If you do not want to cook while covered, the lid can be used when serving to keep the contents of the dishes to keep warm. The term "dishes" is used in a general sense and means ovenware, such as saucepans, for use in a range, such as a microwave or conventional range. The term "dishes" is also intended to Include cooking appliances intended for use on hob locations.

Für einige Kochzwecke wäre es vorteilhaft in dem ansonsten zugedeckten Geschirr eine öffnung vorzusehen, um ein sorgfältig geregeltes Entweichen von Wasser- oder anderen Dämpfen zu ermöglichen. Während es weiters wünschenswert sein kann, das Geschirr während des Kochens geschlossen zu halten, ist es nichtsdestoweniger desöfteren erwünscht, während des Kochens Zutritt zum Inneren des Geschirrs zu haben. Z.B. kann erwünscht sein, in das Geschirr ein KüchenthermometerFor some cooking purposes, it would be advantageous to provide an opening in the otherwise covered dishes in order to to enable a carefully controlled escape of water or other vapors. While it is further desirable may be to keep the dishes closed during cooking, it is nevertheless more often desirable during to have access to the inside of the dishes during cooking. E.g. it may be desirable to have a kitchen thermometer in the dishes

einzuführen, ohne den Deckel völlig abzunehmen. Während des Servierens kann es günstig sein, einen Servierlöffel im Geschirr zu lassen und dennoch das Geschirr bedeckt zu haben.without completely removing the lid. It can be useful to place a serving spoon in the To leave dishes and still have the dishes covered.

Bei manchen bekannten Kochgeschirren muß man im wesentlichen den gesamten Deckel abnehmen, um Zutritt zum Inneren des Geschirres zu erlangen. Dies ist bestenfalls lästig, weil der Koch entweder mit der einen Hand den ab-In some known cookware you have to remove essentially the entire lid to gain access to Inside the harness. At best, this is a nuisance because the cook either uses one hand to

undand

genommenen Deckel halten oder eine saubere|hitzefeste Stelle finden muß, auf der er den heißen Deckel vorübergehend ablegen kann. Außerdem ist mit dem Abnehmen des Deckels von einem heißen Geschirr die Gefahr verbunden, daß sich der Koch durch den plötzlichen und ungeregelten Dampfaustritt aus dem Geschirr verbrennt.Hold the cover removed or a clean | heat-proof place must find on which he can temporarily put the hot lid. Also, with the removal of the cover from associated with hot dishes the risk that the cook will escape from the sudden and unregulated escape of steam burns from the dishes.

Das Bedürfnis, eine öffnung zum Entlüften des Geschirres oder zum Einführen eines Küchenthermometers zu Schaffen,kann durch unvollständiges Aufsetzen des Deckels auf Geschirr befriedigt werden. Diese Lösung ist unbefriedigend und praktisch nicht zu regulieren, weshalb sie unerwünscht ist. Andere bekannte Entlüftungsmöglichkeiten, die üblicherweise auf Metalldeckel für Pfannen od.dgl. beschränkt sind, erfordern ein eigenes, beweglich am Deckel angebrachtes Drosselklappenventil. Solche Ventile sind nicht einstellbar, werden leicht verstopft, sind relativ teuer und in jedem Fall nicht ohne weiteres bei Keramik- oder Glasgeschirr, wie Schüsseln, anwendbar. Anderes bekanntes Geschirr haben im Handgriff des Geschirrs eine Ventilanordnung eingebaut, sodaß das Entweichen von Dampf für die das Geschirr handhabende Person Probleme hervorrufen kann. Der Einbau eines Ventiles in■' solcher Weise steigert die Wahrscheinlichkeit, daß Dampf am Handgriff kondensiert und diesen heiß oder schlüpfrig oder beides macht.The need to create an opening for venting the dishes or for inserting a kitchen thermometer can be satisfied by incompletely placing the lid on the dishes. This solution is unsatisfactory and practically impossible to regulate, which is why it is undesirable. Other known ventilation options, which are usually on metal lids for pans or the like. are limited, require their own, movably attached to the cover throttle valve. Such valves are not adjustable, are easily clogged, are relatively expensive and in any case not readily applicable to ceramic or glass dishes such as bowls. Other known dishes have a valve arrangement built into the handle of the dishes so that the escape of steam can cause problems for the person handling the dishes. The installation of a valve in ■ 'such way increases the probability that vapor condenses on the handle and this makes hot or slippery, or both.

Zusammenfassung der ErfindungSummary of the invention

Die vorliegende Erfindung überwindet die vorstehendenThe present invention overcomes the foregoing

und andere Probleme des Standes der Technik durch Schaffung eines Geschirres mit einer offenen Mündung und einem Deckel, der auf das Geschirr zum Verschließen der Mündung aufgesetzt werden kann. Der Deckel und das Geschirr wirken zur Bildung ] zumindest einer der Größe nach verstellbaren Öffnung zusammen,¹ die den Zutritt zum Inneren des geschlossenen Geschirrs ermöglicht. Die Öffnung kann weiters als einstellbare Entlüftung wirken, um das Entweichen geregelter Mengen Wasserdampf aus dem Geschirr zu ermöglichen. Diese Öffnung ist außerdem ausreichend groß, um ein Küchengerät, wie ein Kühlthermometer oder den Stiel eines Löffels, aufzunehmen.and other problems of the prior art in providing a dish with an open mouth and a lid that can be placed on the dish to close the mouth. The lid and the crockery cooperate to form at least one size-adjustable opening ¹ which enables access to the interior of the closed crockery. The opening can also act as an adjustable vent to allow regulated amounts of water vapor to escape from the dishes. This opening is also large enough to accommodate a kitchen utensil such as a cooling thermometer or the handle of a spoon.

Etwas eingehender ausgedrückt, weist der Deckel einen äußeren Rand mit einer darin ausgebildeten Öffnung auf. Das Geschirr weist eine Leiste und einen Flansch auf, die die offene Geschirrmündung umgeben, wobei Teile der Leiste als Handgriffe dienen. Wenn der Deckel auf das Geschirr aufgesetzt ist, kann er in wenigstens eine Winkelstellung verdreht werden, in der der Rand des Geschirrs die Öffnung versperrt. Der Deckel kann in wenigstens eine andere, von den Handgriffen abliegende Stellung verdreht werden, in welcher die Öffnung unversperrt ist. Somit kann der Zugang zum Inneren des Geschirrs erfolgen, ohne den Deckel vom Geschirr abzunehmen .In somewhat greater detail, the lid has an outer rim with an opening formed therein. The harness has a ledge and a flange which surround the open harness mouth, with parts of the ledge serve as handles. When the lid is placed on the dishes, it can be rotated into at least one angular position in which the edge of the dishes blocks the opening. The lid can be in at least one other, of the Handles remote position are rotated in which the opening is unlocked. This allows access to the interior of the dishes without removing the lid from the dishes.

Eine Aufgabe der Erfindung ist also die Schaffung eines verbesserten Kochgeschirres.It is therefore an object of the invention to provide an improved cookware.

Eine weitere Aufgabe der Erfindung ist die Schaffung eines Deckelgeschirres, welches den Zugang zum Inneren des Geschirrs ohne Abnahme des Deckels erlaubt.Another object of the invention is to provide a lid harness which provides access to Inside the dishes allowed without removing the lid.

Noch eine weitere Aufgabe der Erfindung ist die Schaffung eines Geschirres samt Deckel mit einer der Größe nach verstellbaren Öffnung zum Inneren des Geschirres, welche eine geregelte Entlüftung ermöglicht.Yet another object of the invention is to provide a dish and lid that is one of the size after adjustable opening to the inside of the harness, which enables regulated ventilation.

Eine andere Aufgabe der Erfindung ist die Schaffung eines Geschirres und eines Deckels mit einer verstellbarenAnother object of the invention is to provide a harness and a lid with an adjustable one

Öffnung zum Inneren des Geschirrs, die gegenüber den als Handgriff wirkenden Teilen des Geschirrs winkelmäßig versetzt ist.Opening to the inside of the crockery, which is offset at an angle with respect to the parts of the crockery that act as a handle is.

Andere Aufgaben und Vorteile der vorliegenden Erfindung sind aus der folgenden Beschreibung einer bevorzugten Ausführungsform sofort ersichtlich.Other objects and advantages of the present invention will be apparent from the following description of a preferred one Embodiment immediately apparent.

Kurze Beschreibung der Zeichnungen Fig. 1 ist eine schaubildliche Draufsicht auf das Geschirr und den Deckel. ! Brief Description of the Drawings Figure 1 is a perspective top view of the dish and lid. !

Fig. 2 ist eine auseinandergezogene schaubildliche Darstellung des Geschirrs und des Deckels gemäß Fig. 1, wobei der Deckel über das Geschirr hochgehoben ist.FIG. 2 is an exploded perspective view of the dish and lid of FIG. 1, wherein the lid is lifted over the dishes.

Fig. 3 ist eine Draufsicht auf das in Fig. 1 gezeigte zugedeckte Geschirr. !FIG. 3 is a top plan view of the covered dishes shown in FIG. 1. !

Fig·. 4 ist eine Drauf sieht lauf das Geschirr beiFig. 4 is a top looks at the dishes

abgenommenem Deckel. ;removed cover. ;

Fig. 5 ist eine Seitenansicht des Geschirrs bei abgenommenem Deckel, der zur Darstellung von Einzelheiten seiner Unterseite aufwärtsgekippt ist.Fig. 5 is a side view of the dish with the lid removed, used to show details its bottom is tilted upwards.

Fig. 6 ist eine Untersicht des Deckels entlang der Linie 6-6 in Fig. 5.FIG. 6 is a bottom plan view of the lid taken along line 6-6 in FIG. 5.

Fig. 7 ist eine Teilansicht entlang der Linie 7-7 in Fig. 6. !Figure 7 is a fragmentary view taken along line 7-7 in Figure 6.!

Fig. 8 ist eine Teildraufsicht auf das geoffenbarte Geschirr mit aufgesetztem Deckel und stellt die unversperrte Öffnung zum Geschirr dar.Figure 8 is a partial top plan view of that disclosed Crockery with the lid on and represents the unobstructed opening to the crockery.

Fig. 9 ist ein Querschnitt des zugedeckten Geschirrs entlang der Linie 9-9 in Fig.Fig. 9 is a cross-sectional view of the covered dish taken along line 9-9 in Fig.

Beschreibung der bevorzugten Ausführungsform --' In Fig. 1 und 2 sind ein Geschirr 10 und ein komplementärer Deckel 11 gezeigt. Das Geschirr 10 und der Deckel 11 sind zur Verwendung z.B. als Kasserolle oder für Description of the Preferred Embodiment - Referring to Figures 1 and 2, a dish 10 and a complementary lid 11 are shown. The dishes 10 and the lid 11 are for use, for example, as a saucepan or for

andere Kochzwecke vorgesehen. Vorzugsweise bestehen das
Geschirr 10 und der Deckel 11 aus einem geeigneten Material,other cooking purposes provided. Preferably that exist
Dish 10 and the lid 11 made of a suitable material,

das sowohl den beim Kochen in einem Herd oder auf einem ]that both when cooking in a stove or on a]

Kochfeld auftretenden hohen Temperaturen als auch tiefen jHob occurring high temperatures as well as low j

Temperaturen beim Aufbewahren in einem Kühl- oder Tief- ιTemperatures when stored in a cooler or deep ι

kühlschrank widersteht. !refrigerator resists. !

Wie am besten aus Fig. 2, 4 und 9 ersichtlich, hat
das Geschirr 10 ein im wesentlichen schüsseiförmiges Inneres 12„ das von einer von einer in der Mitte des Geschirrs 10 leicht ] konvexen Bodenwand 14 aufwärts erstreckten Mantelwand 13 gebildet ist. Die Außenseite der Bodenwand 14 weist einen j abwärts erstreckten Vorsprung 19 auf, der in Untersicht im
wesentlichen kreisförmig ist. Der Vorsprung 19 ist nicht durch-: gehend, sondern vielmehr von einer Vielzahl Vorsprünge ge- ', bildet. Die Vorsprünge 19 dienen als Aufstandsfäche, auf der j die Schüssel ruht, wenn sie auf eine ebene Unterlage gestellt
wird. Das Geschirr 10 hat eine offene Mündung 15 (Fig. 2 und
4) mit dem angenäherten Aussehen eines Quadrates, das von
über abgerundete Ecken 17 miteinander verbunden auswärts gekrümmten Seiten 16 gebildet ist. Die Seiten 16 und Ecken 17 \ bilden gemeinsam einen kontinuierlichen glatten Rand 18 ] (Fig.9), der die offene Mündung 15 des Geschirres 10 begrenzt. ] Es versteht sich, daß der kontinuierliche glatte Rand 18 auch ] die Form einer nicht kreisförmigen Kontur, wie ein Oval, annehmen .As best seen in Figs. 2, 4 and 9, has
the crockery 10 has a substantially bowl-shaped interior 12 “which is formed by a shell wall 13 extending upward from a bottom wall 14 that is slightly convex in the center of the crockery 10. The outside of the bottom wall 14 has a j downwardly extending projection 19, which in the bottom view
is essentially circular. The projection 19 can not be carried: continuous, but rather overall by a plurality of projections, forming '. The projections 19 serve as a support surface on which the bowl rests when it is placed on a flat surface
will. The harness 10 has an open mouth 15 (Fig. 2 and
4) with the approximate appearance of a square, that of
Outwardly curved sides 16 connected to one another via rounded corners 17 are formed. The sides 16 and corners 17 \ together form a continuous smooth edge 18] (FIG. 9) which delimits the open mouth 15 of the harness 10. ] It will be understood that the continuous smooth edge 18 also] take the form of a non-circular contour, such as an oval.

Die offene Mündung 15 des Geschirrs 10 ist von einem
Kragen 22 umgeben. Die Oberseite des Kragens 22 weist eine
nach oben weisende Leiste 24 auf, die zwischen dem Rand 18 der
offenen Mündung 15 und einem Flansch 35 verläuft. Wie am besten; aus Fig. 9 hervorgeht, verläuft die Leiste 24 vom Flansch 35 ] unter einem Winkel abwärts zur offenen Mündung 15 des Ge- ^!
schirrs 10. Der Flansch 35 ist leicht nach außen geneigt und
an seiner freien Außenseite von einer Ringfläche 23 begrenzt. j Somit ist die im wesentlichen quadratische Gestalt der offenen '■ The open mouth 15 of the harness 10 is of one
Collar 22 surround. The top of the collar 22 has a
upwardly facing bar 24 between the edge 18 of the
open mouth 15 and a flange 35 extends. How best; from Fig. 9, the bar 24 extends from the flange 35] at an angle downwards to the open mouth 15 of the Ge ^!
schirrs 10. The flange 35 is inclined slightly outwards and
bounded on its free outside by an annular surface 23. j Thus the essentially square shape is the open '■

Mündung 15 vom Flansch 35 des Kragens 22 umgeben. Demzufolge ändert sich die Breite der Leiste 24 zwischen relativ schmalen Leistenabschnitten 24a neben den Ecken 17 der offenen Mündung 15 und relativ breiten Leistenabschnitten 24b neben den Seiten 16 der offenen Mündung 15. Wie am besten aus Fig. 4 hervorgeht, bilden die relativ breiten Leistenabschnitte 24b bequeme Handgriffe zum Aufnehmen des GeschirrsThe mouth 15 is surrounded by the flange 35 of the collar 22. As a result the width of the bar 24 changes between relatively narrow bar sections 24a next to the corners 17 of the open mouth 15 and relatively wide ledge portions 24b adjacent the sides 16 of the open mouth 15. As best As can be seen from Fig. 4, the relatively wide strip sections 24b form convenient handles for picking up the dishes

Wie deutlich in Fig. 1 und 9 gezeigt, weist der Deckel 11 einen Handgriff 36 auf, der zentral innerhalb einer ihn umgebenden Vertiefung 37 angeordnet ist, sodaß er ohne weiteres durch einen Topflappen oder ein anderes Schutzmittel ergriffen werden kann.As clearly shown in Figs. 1 and 9, the lid 11 has a handle 36 which is centrally located within a surrounding it recess 37 is arranged so that it can easily be protected by a pot holder or some other protective means can be seized.

Der Umfang der Vertiefung 37 ist von einer Kante begrenzt, die in Draufsicht im wesentlichen kreisförmig ist. Von der Kante 39 erstreckt sich ein Bereich 38 nach außen sowie unten, der in einen äußeren Kragen 30 übergeht.The circumference of the recess 37 is limited by an edge which is substantially circular in plan view. A region 38 extends outwardly and downwardly from the edge 39 and merges into an outer collar 30.

Der Kragen 30 ist von einem im wesentlichen kreisförmigen Außenrand 28 umgeben. Wie am besten in Fig. 3 und 9 ersichtlich, ist der Durchmesser des Außenkraqens 2 geringfügig kleiner als der Innendurchmesser des Flansches Wenn der Deckel 11 auf das Geschirr 10 aufgesetzt ist, verhindert daher der Flansch 35 eine seitliche Bewegung des Deckels 11. Der Außenrand 28 liegt am Flansch 35 an, wenn der Deckel 11 gekippt wird, um die offene Mündung 15 des Geschirrs 10 freizulegen. Der Kragen 30 des Deckels 11 hat einen , Ausschnitt zur Bildung einer Öffnung 34, die sich vom Außenrand 28 des Deckels 11 nach innen erstreckt. Diese öffnung 34 erstreckt sich bis kurz vor eine Rippe 2 9 nach innen, wie am besten aus Fig. 6 hervorgeht. Die Öffnung 34 ist ausreichend groß, um den Stiel eines Küchengerätes (nicht gezeigt), wie eines Löffels oder Küchenthermometers aufzunehmen.The collar 30 is surrounded by an essentially circular outer edge 28. As can best be seen in FIGS. 3 and 9, the diameter of the outer collar 2 is slightly smaller than the inner diameter of the flange rests against the flange 35 when the lid 11 is tilted to expose the open mouth 15 of the dishes 10. The collar 30 of the lid 11 has one cutout to form an opening 34 of the lid extends from the outer edge 28 11 inward. This opening 34 extends inward until shortly before a rib 29, as can best be seen from FIG. 6. The opening 34 is sufficiently large to accommodate the handle of a kitchen utensil (not shown) such as a spoon or kitchen thermometer.

Von der Unterseite des Kragens 30 steht die Rippe 29 nach unten ab, die konzentrisch zum Kragen 30The rib 29 protrudes downward from the underside of the collar 30 and is concentric with the collar 30

verläuft. Wenn der Deckel 11 auf das Geschirr 10 aufgesetzt ist, so ist die Rippe 29 angenähert über dem Rand 18
der offenen Mündung 15 angeordnet. Am Außenrand 28 des Kragens 30 springt eine zweite Rippe 31 nach unten vor. Wenn ·
der Deckel 11 auf das Geschirr 10 aufgesetzt ist, so liegt
diese Rippe 31 auf der Leiste 24 des Kragens 22 des Geschirrs
auf und/stützt den Deckel 11 auf dem Geschirr 10 ab. Von der.
ersten Rippe 29 springt ein Paar im Abstand angeordnete
Ansätze 32 vor. Die zweite Rippe 31 weist ferner einen
Abschnitt 31a auf (Fig.6}, der den Umfang der öffnung 34
begrenzt. In Kombination mit den Ansätzen 32 bildet dieser j Abschnitt 31a eine Basis zum geringfügigen Anheben des · j Kragens 30 über eine ebene Unterlage, auf welcher der Deckel j 11 liegt. Wie am besten in Fig. 3 und 5 gezeigt, wirkt der ] Rippenabschnitt 31a zum völligen Verschließen des Zugangs zum: Inneren des Geschirres 10, wenn die öffnung 34 über dem , j Leistenabschnitt 24 b angeordnet ist. Der sich vom Außenrand Z nach innen erstreckende Teil des Rippenabschnittes 31a ver- j läuft unter einem Winkel nach unten, der angenähert gleich I dem Winkel der Leiste 24 ist.runs. When the lid 11 is placed on the dishes 10, the rib 29 is approximately above the edge 18
the open mouth 15 is arranged. On the outer edge 28 of the collar 30, a second rib 31 projects downward. If ·
the lid 11 is placed on the dishes 10, so lies
this rib 31 on the ledge 24 of the collar 22 of the harness
on and / or supports the lid 11 on the dishes 10. Of the.
first rib 29 jumps a pair spaced
Approaches 32 before. The second rib 31 also has a
Section 31a (FIG. 6}, which extends the circumference of the opening 34
limited. In combination with the projections 32, this section 31a forms a base for lifting the collar 30 slightly above a flat surface on which the cover 11 lies. As best shown in FIGS. 3 and 5, the rib section 31a acts to completely close the access to the interior of the harness 10 when the opening 34 is arranged above the strip section 24b. The part of the rib section 31a extending inward from the outer edge Z runs downwards at an angle which is approximately equal to the angle of the strip 24.

Unter besonderer Bezugnahme auf Fig. 8 ist ersichtlich, daß die im Kragen 30 des Deckels 11 vorgesehene
öffnung 34 einen Zugang zum Inneren 12 des zugedeckten
Geschirres 10 schafft, wobei die öffnung 34 mit einer der
Ecken 17 der offenen Mündung 15 ausgerichtet ist. Somit
schafft die öffnung 34 einen Zugang zum Inneren 12 des Geschirj 10 zum Einführen eines Küchengerätes, wie eines Küchenthermometers. Die öffnung 34 dient auch als Entlüftung, um Dampf aus dem Inneren 12 des Geschirrs 10 entweichen zu lassen. Die
offene Mündung 15 des Geschirrs 10 muß derart gestaltet sein, daß zumindest eine Stelle geschaffen wird, an der eine
winkelmäßige Verlagerung des Deckels 11 auf dem Geschirr zu
einem öffnen der öffnung 34 führt. Da bei dem bevorzugten
Ausführungsbeispiel vier Ecken 17 vorgesehen sind, kann der_s With particular reference to FIG. 8 it can be seen that the one provided in the collar 30 of the cover 11
Opening 34 provides access to the interior 12 of the covered
Harnesses 10 creates, the opening 34 with one of the
Corners 17 of the open mouth 15 is aligned. Consequently
the opening 34 creates access to the interior 12 of the crockery 10 for inserting a kitchen appliance, such as a kitchen thermometer. The opening 34 also serves as a vent in order to allow steam to escape from the interior 12 of the crockery 10. the
open mouth 15 of the dishes 10 must be designed so that at least one point is created at the one
angular displacement of the lid 11 on the dishes
opening the opening 34 leads. As with the preferred one
Embodiment four corners 17 are provided, the _s

3S O 9-5 3 4-3S O 9-5 3 4-

Zugang zum Inneren 12 des Geschirrs 10 durch Verdrehen des Deckels 11 um nicht mehr als 45° in irgend einer Richtung erzielt werden.Access to the interior 12 of the dishes 10 by rotating the lid 11 by no more than 45 ° in any direction be achieved.

Durch Verdrehen des Deckels 11 bezüglich des Geschirrs 10 kann die Öffnung 34 von einer Stelle über einem relativ schmalen Leistenabschnitt 24a zu einer Stelle über einem der relativ breiten Leistenabschnitte 24b bewegt werden. Wie in Fig. 3 gezeigt, ist an dieser Stelle die Öffnung 34 vollständig verschlossen, sodaß das Innere 12 des Geschirrs unzugänglich ist. Somit bilden die relativ breiten Leistenabschnitte 24b Verschlußelemente, die in wirksamer Weise den Zugang zum Inneren 12 des Geschirrs 10 verhindern. Das Geschirr 10 muß zumindest einen relativ breiten Leistenabschnitt 24b aufweisen, sodaß wenigstens eine Winkellage des Deckels 11 auf dem Geschirr 10 den Verschluß der Öffnung 34 ergibt. Da es bei der bevorzugten Ausführungsform vier :By rotating the lid 11 with respect to the dishes 10, the opening 34 can be from a point above a relatively narrow ledge portion 24a can be moved to a location above one of the relatively wide ledge portions 24b. As shown in Fig. 3, the opening 34 is completely closed at this point, so that the interior 12 of the dishes is inaccessible. Thus, the relatively wide ledge portions 24b form fastener elements that are effective in the Prevent access to the interior 12 of the dishes 10. The harness 10 must have at least a relatively wide strip section 24b, so that at least one angular position of the lid 11 on the dishes 10 closes the opening 34 results. Since there are four in the preferred embodiment:

relativ breite Leistenabschnitte 24b gibt, kann die Öffnung 34 : durch Verdrehen des Deckels 11 um nicht mehr als 45° in irgendeiner Richtung verschlossen werden. jthere are relatively wide strip sections 24b, the opening 34 can: by rotating the cover 11 by no more than 45 ° in locked in any direction. j

Von dieser Kanstruktion können verschiedene Vorteile abgeleitet werden. Z.B. kann die wirksame freiliegende Fläche der Öffnung 34 auf jede beliebige Stelle zwischen dein maximal geöffneten und dem völlig verschlossenen Zustand S durch Wahl der passenden Winkelstellung des Deckels 11 aufVarious advantages can be derived from this construction. E.g. the effective exposed Area of the opening 34 to any point between your maximally open and the completely closed state S by choosing the appropriate angular position of the cover 11

j dem Geschirr 10 eingestellt werden. Es ist auch zu vermerken, ] daß in jeglicher Winkellage des Deckels 11 auf dem Geschirr der Kragen 30 über der Leiste 24 angeordnet ist. Kondensat an der Unterseite des Kragens 30 fällt daher auf die Leiste und wird zur offenen Mündung 15 des Geschirrs 10 geleitet.j the dishes 10 can be set. It should also be noted that in any angular position of the lid 11 on the dishes the collar 30 is arranged above the bar 24. Condensate on the underside of the collar 30 therefore falls onto the bar and is passed to the open mouth 15 of the crockery 10.

Wie vorstehend erwähnt, dienen die relativ breiten Leistenabschnitte 24b als Handgriffe. In der offenen Stellung liegt die Öffnung 34 in einem" Winkelabstand von den relativ breiten Leistenabschnitten 24b entfernt. Somit kann aus dem Inneren 12 des Geschirrs 10 entweichender Dampf nicht zur HandAs mentioned above, the relatively wide strip sections 24b serve as handles. In the open position is the opening 34 at an "angular distance from the relatively wide strip portions 24b. Thus, from the Steam escaping inside 12 of crockery 10 is not at hand

eines Benutzers gerichtet werden, wenn dieser das Geschirr 1G ergreift- Ferner ist auch weniger wahrscheinlich, daß im Bereich des Leistenabschnittes 24b Dampf kondensiert. Die Neigung der Leiste 24 nach unten zur offenen Mündung 15 des Geschirrs 10 führt auch kondensierten Dampf oder andere *" Flüssigkeit ins Innere 12 des Geschirrs 10.a user are judged when the harness 1G Also, it is less likely that steam will condense in the area of the ledge portion 24b. the The slope of the bar 24 downwards towards the open mouth 15 of the dishes 10 also leads to condensed steam or other * " Liquid into the interior 12 of the dishes 10.

Es ist zu verstehen, daß das sich vorstehende bloß auf eine bevorzugte Ausführungsform der vorliegenden Erfindung bezieht und daß zahlreiche Abwandlungen und Anderunge gemacht werden können, ohne das Wesen und den Umfang der in den folgenden Ansprüchen definierten Erfindung zu verlassen .It is to be understood that the foregoing applies merely to a preferred embodiment of the present invention relates and that numerous modifications and changes can be made without the essence and scope of the to leave the invention as defined in the following claims.

Claims (7)

11261126 PatentansprücheClaims Gerät zum Kochen, Servieren und Aufbewahren von Lebensmittel od.dgl., bestehend aus einem Geschirr mit einer offenen Mündung', einem auf das Geschirr abnehmbar aufsetzbaren Deckel zum Verschließen der offenen Mündung, der eine darin ausgebildete öffnung aufweist, und aus einer Einrichtung an dem Geschirr zum Verschließen der öffnung, wenn der Deckel eine vorbestimmte Schließstellung auf der offenen Mündung des Geschirrs einnimmt.Device for cooking, serving and storing food or the like., Consisting of a tableware with a open mouth ', a removable lid on the harness to close the open mouth, the one in it Has formed opening, and from a device on the dishes for closing the opening when the lid occupies a predetermined closed position on the open mouth of the harness. 2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel einen außenliegenden Kragen zum Anlegen an das Geschirr aufweist, daß die öffnung in diesem Kragen ausgebildet ist und daß die Verschlußeinrichtung an einer Stelle des Geschirrs eine Leiste aufweist, die bei in der vorbestimmten Stellung auf der offenen Mündung des Geschirrs befindlichem Deckel mit der öffnung zu deren Verschluß ausgerichtet ist.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the cover has an external collar for application to the Harness has that the opening is formed in this collar and that the closure device at one point of the crockery has a bar which is located in the predetermined position on the open mouth of the crockery Lid is aligned with the opening to the closure. 3. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel einen im wesentlichen kreisförmigen außenliegenden Kragen aufweist, der zur Anlage an dem Geschirr in jeder seiner Winkelstellungen dient, und daß die Verschlußeinrichtunc zum Verschluß der öffnung in dem außenliegenden Kragen zumindest in einer vorbestimmten Winkelstellung des Deckels ausgebildet ist.3. Apparatus according to claim 1, characterized in that the cover has a substantially circular outer Has collar which is used to rest on the harness in each of its angular positions, and that the closure device to close the opening in the outer collar is formed at least in a predetermined angular position of the cover. 4. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel einen außenliegenden Kragen aufweist, der zur Anlage an dem Geschirr sowie zur Abstützung des Deckels auf der offenen Mündung dient, daß die öffnung in diesem außenliegenden Kragen des Deckels ausgebildet ist und daß das Geschirr neben"dem Umfang der offenen Mündung eine Leiste auf-4. Apparatus according to claim 1, characterized in that the cover has an external collar which is to abut on the crockery and to support the lid on the open mouth, the opening in the latter is on the outside Collar of the lid is formed and that the dishes next to "the circumference of the open mouth a bar on- COP*COP * weist, welche die öffnung im Kragen des Deckels verschließt, wenn der Deckel die vorbestimmte Stellung auf dem Geschirr einnimmt, und die öffnung freigibt, wenn der Deckel zumindest eine andere Stellung auf dem Geschirr einnimmt.which closes the opening in the collar of the lid, when the lid is in the predetermined position on the dishes occupies, and releases the opening when the lid assumes at least one other position on the dishes. 5. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die offene Mündung von einem Rand begrenzt ist und daß dieser Rand eine derartige Kontur aufweist, daß die wirksame freigegebene Fläche der öffnung der Größe nach durch Änderung der Winkelstellung des Deckels bezüglich der Kontur einstellbar ist.5. Apparatus according to claim 1, characterized in that the open mouth is limited by an edge and that this The edge has such a contour that the effective released area of the opening is changed in size the angular position of the lid is adjustable with respect to the contour. 6. Gerät nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß das Geschirr einen den Umfang der offenen Mündung umgebenden Flansch zur Aufnahme und zum Festhalten des Deckels auf dem Geschirr aufweist und daß die Leiste innerhalb des Flansches angeordnet ist.6. Apparatus according to claim 4, characterized in that the crockery surrounds a circumference of the open mouth Has flange for receiving and holding the lid on the dishes and that the bar within the Flange is arranged. 7. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Geschirr einen die offene Mündung umgebenden, im wesentlichen kreisförmigen Flansch aufweist, daß der Deckel einen außenliegenden Kragen mit einem Rand aufweist, der an dem Flansch des Geschirres zum Festhalten des Deckels über der offenen Mündung in irgendeiner von mehreren Winkelstellungen bezüglich des Geschirrs angreift, daß das Geschirr wenigstens eine relativ breite Leiste, die sich von einer ersten Stelle des Flansches diesbezüglich nach innen erstreckt, und zumindest eine relativ schmale Leiste an anderer Stelle aufweist, und daß die öffnung in dem außenliegenden Kragen ausgebildet ist sowie zum Verschluß mit der Leiste ausgerichtet ist, wenn sie sich an der ersten Stelle befindet, wobei sie in mit der anderen Stelle ausgerichtetem Zustand mit dem Inneren des Geschirres in freier Verbindung steht.7. Apparatus according to claim 1, characterized in that the dishes have a surrounding the open mouth, substantially has circular flange that the cover has an outer collar with an edge on the Flange of the harness for holding the lid over the open mouth in any of several angular positions with respect to the crockery attacks that the crockery has at least one relatively wide bar extending from a first point of the flange extends inward in this regard, and has at least one relatively narrow strip elsewhere, and that the opening is formed in the outer collar is aligned as well as to interlock with the bar when it is in the first place it is is in free connection with the interior of the harness when it is aligned with the other point. 330953330953 8, Gerät nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß die
Leiste mindestens zwei einander gegenüberliegend angeordnet^ relativ breite Leistenabschnitte und zumindest einen relativ schmalen Leistenabschnitt aufweist, daß die öffnung ver- ^! schlossen ist, wenn sie über einem der relativ breiten
Leistenabschnitte angeordnet ist, und daß die öffnung freigegeben ist, wenn sie über dem relativ schmalen Leistenabschi angeordnet ist. \ 8, device according to claim 7, characterized in that the
Bar has at least two oppositely arranged relatively wide bar sections and at least one relatively narrow bar section that closes the opening ^! is closed when it is above one of the relatively broad
Strip sections is arranged, and that the opening is released when it is arranged over the relatively narrow strip section. \