DE3303358C2 - Process for processing flotates suitable for animal feed - Google Patents

Abstract

Das Verfahren zur Verwertung von für Futterzwecke geeigneten Flotaten aus Abwässern, insbesondere der Fleischwaren-, Futtermittel- und/oder Lebensmittelindustrie zeichnet sich dadurch aus, daß man Tierknochen zu Knochenmehl verarbeitet, dieses Knochenmehl dem Flotat zusetzt, und die sich ergebende Masse in einer Filterpresse entwässert.The process for utilizing flotates suitable for feed purposes from wastewater, in particular from the meat, feed and / or food industries, is characterized in that animal bones are processed into bone meal, this bone meal is added to the flotate, and the resulting mass is dewatered in a filter press .

Description

5. Verfahren nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet daß man die Entfettung in einer Schnekkenpresse durchführt5. The method according to claim 4, characterized in that the degreasing in a screw press performs

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Verarbeitung von für Futterzwecke geeigneten Flotaten aus Abwässern insbesondere der Fleischwaren-, Futtermittel- und/oder Lebensmittelindustrie.The invention relates to a method for processing flotates suitable for animal feed from wastewater in particular the meat, feed and / or food industry.

Die Abwässer vieler Betriebe, insbesondere der Ftaschwarenindustrie. von Futtermittelbetrieben und/ oder Lebensmittelbetrieben enthalten Eiweißstoffe und Fette. Rohstoffe also, deren Verwertung für Futterzwecke möglich ist Wenn man diese Rohstoffe verwerten würde, so könnte man damit nicht nur Rohstoffe zurückgewinnen, man würde auch das Abwasser von unerw unschten Beimengungen entlasten. Zum Beispiel könnte der BSBs-Wert des Abwassers wesentlich reduziert werden, was für die Umweltbelastung durch die Abwässer /. B. der Fleischwarenindustrie von großer Bedeutung ist.The wastewater of many companies, especially the meat industry. from feed companies and / or food companies contain proteins and fats. Raw materials, in other words, their utilization for animal feed is possible If one were to utilize these raw materials, one could not only use them with raw materials recover, one would also relieve the wastewater of undesirable admixtures. For example the BOD value of the wastewater could be significantly reduced what will affect the pollution of the sewage /. B. the meat industry of great Meaning is.

Die Flotate der Abwässer sind jedoch nicht ohne weiteres zu verwenden. Sie sind zu weich, verhältnismäßig voluminös und enthalten zu viel Wasser, um eine mechanische F.ntfettung zu ermöglichen.However, the flotates of the wastewater are not straightforward to use. They are too soft, relatively bulky and contain too much water to be mechanical F. to enable degreasing.

Die Flotate können weiterverarbeitet werden, indem man eine mechanische Entwässerung derselben mittels Filterpressen unter Verwendung synthetischer polymerer Filterhilfsstoffe, die bekannt sind, durchführt. Das so gewonnene Flotat hat zwar 20 bis 23% Trockensubstanz. 6 bis 7% Eiweiß. 7 bis 8% Fett, ist jedoch wegen der darin enthaltenen polymeren Filterhillsmittel nicht für Futterzwecke geeignet. Man kann durch dieses bekannte Verfahren also unerwünschte Stoffe dem Abwasser entziehen, diese Stoffe jedoch nicht weiter für Futterzwecke verarbeiten.The flotates can be further processed by mechanical dewatering of the same by means of filter presses using synthetic polymers Filter aids that are known performs. The flotate obtained in this way has 20 to 23% dry matter. 6 to 7% protein. 7 to 8% fat, but is not because of the polymeric filterhills it contains suitable for feeding purposes. You can use this known method so unwanted substances in the wastewater withdraw, but do not process these substances further for feed purposes.

Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, ein Filterhilfsmittel zu schaffen, das eine gute Flotatentwässerung mittels einer Filterpresse und gleichzeitig eine Weiterverarbeitung des so komprimierten Materials für Futterzwecke ermöglicht.The object of the invention is to provide a filter aid to create a good flotate drainage by means of a filter press and at the same time a Further processing of the compressed material for animal feed is made possible.

Die erfindungsgemäße Lösung besteht darin, daß man Tierknochenmehl dem Flotat zusetzt und die sich ergebende Masse in einer Filterpresse entwässert.The solution according to the invention is that animal bone meal is added to the flotate and the resulting mass dewatered in a filter press.

Es wird also im wesentlichen statt des Filterhilfsmittels aus polymeren Stoffen Knochenmehl verwendet, wobei der Ausdruck Knochenmehl so zu verstehen ist daß auch Granulate aus Knochen verwendet werden können. Dabei spielt es keine Rolle, wenn die Knochen noch Fleischreste aufweisen. Man kann vielmehr die Tierknochenabfälle, wie sie in der Fleischwarenindustrie anfallen, ohne weiteres als Ausgangsmaterial verwenden, aus dem nach Zerkleinerung das Filterhilfsmittel entstehtSo it is essentially used instead of the filter aid made of polymeric substances, bone meal, the term bone meal is to be understood in such a way that granulates made from bones are also used can. It does not matter if the bones still have leftover meat. Rather, one can Without further ado, use animal bone waste, such as that generated in the meat industry, as a starting material, from which the filter aid is created after crushing

Das mit Hilfe des erfmdungsgemäßen Verfahrens gewonnene Material hat den Vorteil, genügend fest und griffig zu sein, daß es z. B. mit einer Schneckenpresse mechanisch entfettet werden kann. Der Proteingehalt des Materials ist sehr groß, wobei den Proteinen des Flotats noch die Proteine des Knochenmehls beziehungsweise der an den Knochen vor dem Zerkleinern verbliebenen Fleischreste hinzugefügt sind Die gesamte Masse ist für Futtermittel geeignet üd sie keine polymeren Filterhilfsmittel enthält
Das Knochenmehl oder -granulat wird dem Flotat zweckmäßi^erweise unmittelbar vor der Verarbeitung in der Filterpresse zugesetzt damit keine Trennung in leichtere und schwerere Fraktionen auftreten kann. Insbesondere kann die aus Knochenmehl und Flotat zusammengesetzte Masse unmittelbar vor der Verarbeitung in der Filterpresse in einem Mischer vermischt werden.The material obtained with the aid of the method according to the invention has the advantage of being sufficiently firm and easy to grip that it can be used, for. B. can be mechanically degreased with a screw press. The protein content of the material is very high, with the proteins from the bone meal or the meat residues remaining on the bones before the chopping being added to the proteins of the flotate
The bone meal or granulate is expediently added to the flotate immediately before processing in the filter press so that no separation into lighter and heavier fractions can occur. In particular, the mass composed of bone meal and flotate can be mixed in a mixer immediately before processing in the filter press.

Das mit der Filterpresse gewonnene Material kann anschließend mechanisch entfettet werden. Die Weiterverarbeitung des durch das Knochenmehl in seinem Proteingeha'it erhöhten Materials und des durch die mechanische Entfettung gewonnenen Fetts kann in Eiweiß- und Fettverwertungsbetrieben und/oder in der Futtermittelindustrie stattfinden.The material obtained with the filter press can then be mechanically degreased. The further processing the increased protein content of the bone meal and the mechanical Degreasing of extracted fat can be done in protein and fat processing plants and / or in the animal feed industry occur.

Bei den folgenden Beispielen wurde von Flotaten ausgegangen, deren typischer Gewichtsanteil an Trockensubstanz 9 -10% beträgt, während der Rest aus Wasser besteht.In the following examples, the assumption is made of flotates, their typical weight percentage of dry substance is 9-10%, while the remainder is made up of water consists.

Beispiel 1example 1

201 Flotat wurden mit 10 kg Knochenmehl (Verhältnis 1 :0,5/VoI. :Gew.) versetzt und ca. 15 min intensiv gemischt.201 flotate were mixed with 10 kg bone meal (ratio 1: 0.5 / volume: weight) and intensively for about 15 minutes mixed.

Anschließend wurde das so erhaltene Gemisch in einer Filterpresse (Siebbandpresse) gepreßt bzw. entwässert. The mixture thus obtained was then pressed or dewatered in a filter press (belt filter press).

Die chemische <\nalyse des gepreßten Materials ergab folgendes Ergebnis:The chemical analysis of the pressed material showed the following result:

so Wasserso water 54.0%54.0% (d. h. Trockensubstanz(i.e. dry matter 46.0%)46.0%) GesamteiweißTotal protein 20,5%20.5% (N χ 6.25)(N χ 6.25) 55 Fett(Soxhlet)55 fat (Soxhlet) 6.9%6.9% MineralstoffgehaltMineral content 19,6%19.6% (Asche, 580° C)(Ash, 580 ° C)

Beispiel 2Example 2

201 Flotat wurden mit 8 kg Knochenmehl versetzt (Verhältnis 1 :0,4/Vol.: Gew.) und ca. 15 min intensiv gemischt.201 flotate were mixed with 8 kg of bone meal (ratio 1: 0.4 / volume: weight) and intensively for about 15 minutes mixed.

Anschließend wurde das so erhaltene Gemisch in einer Filterpresse (Siebbandpresse) gepreßt bzw. entwässert. The mixture thus obtained was then pressed or dewatered in a filter press (belt filter press).

Die chemische Analyse des gepreßten Materials ergab folgendes Ergebnis:The chemical analysis of the pressed material gave the following result:

Wasser 48,7%Water 48.7%

(d. h. Trockensubstanz:(i.e. dry matter:

513%)513%)

Gesamteiweiß 20,5%Total protein 20.5%

(N χ 6,25)(N χ 6.25)

Fett(Soxhlet) 8.0%Fat (Soxhlet) 8.0%

Mineralstoffgehalt 20,0%Mineral content 20.0%

(Asche, 580° C)(Ash, 580 ° C)

Beispiel 3Example 3

20 1 Flotat wurden mit 6 kg Knochenmehl versetzt (Verhältnis 1 :0,3/Vol.: Gew.) und ca. 15 min intensiv gemischt.20 l of flotate were mixed with 6 kg of bone meal (ratio 1: 0.3 / vol .: weight) and intensively for about 15 minutes mixed.

Anschließend wurde das so erhaltene Gemisch in einer Filterpresse (Siebbandpresse) gepreßt bzw. entwässert The mixture thus obtained was then pressed or dewatered in a filter press (belt filter press)

Die chemische Analyse des gepreßten Materials ergab folgendes Ergebnis:The chemical analysis of the pressed material gave the following result:

Wasserwater 513%513% (d. h. Trockensubstanz:(i.e. dry matter: 48,7%)48.7%) GesamteiweißTotal protein 19,4%19.4% (N χ 6,25)(N χ 6.25) Fett(Soxhlet)Fat (Soxhlet) 8,5%8.5% MineralstoffgehaltMineral content 19,4%19.4% (Asche, 580° C)(Ash, 580 ° C)

2525th

3030th

3535

4040

4545

5555

•0• 0

«5«5

Claims (4)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Verfahren zur Verarbeitung von für Futterzwecke geeigneten Flotaten aus Abwässern insbesondere der Fleischwaren-, Futtermittel- und/oder Lebensmittelindustrie, dadurch gekennzeichnet daß man Tierknochenmehl dem Flotat zusetzt unci die sich ergebende Masse in einer Filterpresse entwässert1. Process for processing flotates suitable for animal feed from wastewater in particular the meat, feed and / or food industry, characterized that animal bone meal is added to the flotate and the resulting mass in a filter press drains 2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet daß man das Knochenmehl dem Flotat unmittelbar vor dem Pressen in der Filterpresse zusetzt 2. The method according to claim 1, characterized that the bone meal is added to the flotate immediately before pressing in the filter press 3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet daß man das Flotat mit dem Knochenmehl vor dem Pressen vermischt3. The method according to claim 1 or 2, characterized in that the flotate with the bone meal mixed before pressing 4. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß man das mit der Filter-4. The method according to any one of claims 1 to 3, characterized in that one with the filter