DE29718272U1 - Egg slicer - Google Patents
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Description
Die Erfindung bezieht sich auf einen Eierschneider mit einem Gelenk, um das ein Widerlager für ein gekochtes Ei und ein Schneidwerkzeug, das parallel angeordnete Schneiden aufweist, gegeneinander verschwenkbar sind, um das Ei in eine Mehrzahl von Scheiben zu zerschneiden.The invention relates to an egg slicer with a joint around which an abutment for a boiled egg and a cutting tool having parallel blades can be pivoted relative to one another in order to cut the egg into a plurality of slices.
Ein Eierschneider der eingangs beschriebenen Art ist bekannt. Das Widerlager ist an einem Grundkörper ausgebildet, der zum Aufstellen auf einen Tisch oder eine andere ebene Unterlage vorgesehen ist. Hierzu weist der Grundkörper um das Widerlager herum einen seitlichen Rand auf, der an seiner Unterseite eine Aufstandfläche ausbildet. Das Widerlager an der Oberseite des Grundkörpers ist schalenförmig, so daß ein aufgelegtes, gekochtes und gepelltes Ei eine definierte Lage gegenüber dem Widerlager einnimmt. An den Grundkörper des bekannten Eierschneiders ist ein Bügel um ein Gelenk verschwenkbar gelagert, wobei zwischen zwei gegenüberliegenden Abschnitten des BügelsAn egg slicer of the type described above is known. The abutment is formed on a base body which is intended to be placed on a table or other flat surface. For this purpose, the base body has a lateral edge around the abutment which forms a support surface on its underside. The abutment on the top of the base body is bowl-shaped, so that a boiled and peeled egg placed on it takes up a defined position in relation to the abutment. A bracket is pivotably mounted on the base body of the known egg slicer about a joint, whereby between two opposite sections of the bracket
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ein Draht in parallel zueinander verlaufenden Bahnen gespannt ist. Der Draht bildet die Schneiden des Schneidwerkzeugs aus, um das Ei in einzelne Scheiben zu zerschneiden. Das Widerlager weist schlitzförmige Ausnehmungen zum Aufnehmen der durch das Ei hindurchgetretenen Schneiden auf, so daß diese das Ei vollständig freigeben können. Das in Scheiben zerschnittene Ei kann so frei von dem Grundkörper bzw. dem Widerlager abgenommen werden. Zum Bedienen des bekannten Eierschneiders ist eine Vielzahl von aufeinander abfolgenden Handgriffen erforderlich. Zunächst ist der Bügel auf zuschwenken, dann ist ein Ei auf den Grundkörper bzw. das Widerlager aufzulegen, dann ist der Bügel herabzuschwenken, um das Ei zu zerschneiden, schließlich ist das Ei von dem Grundkörper bzw. dem Widerlager abzunehmen. Für eine anschließende Reinigung des Eierschneiders ist dann wiederum der Eierschneider zu erfassen und beispielsweise unter einen Wasserstrahl zu führen.a wire is stretched in parallel paths. The wire forms the cutting edges of the cutting tool in order to cut the egg into individual slices. The abutment has slot-shaped recesses to accommodate the cutting edges that have passed through the egg, so that they can completely release the egg. The egg cut into slices can then be freely removed from the base body or the abutment. A large number of successive movements are required to operate the well-known egg slicer. First, the bracket is swung open, then an egg is placed on the base body or the abutment, then the bracket is swung down to cut the egg, and finally the egg is removed from the base body or the abutment. To subsequently clean the egg slicer, the egg slicer must then be grasped again and, for example, passed under a jet of water.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Eierschneider der eingangs beschriebenen Art aufzuzeigen, der ohne ständiges Umgreifen zum Zerschneiden von Eiern in einzelne Scheiben, und damit insbesondere zur Verarbeitung einer Vielzahl von gekochten Eiern geeignet ist.The invention is based on the object of demonstrating an egg slicer of the type described above, which is suitable for cutting eggs into individual slices without constantly having to change hands, and is thus particularly suitable for processing a large number of boiled eggs.
Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe bei einem Eierschneider der eingangs beschriebenen Art dadurch gelöst, daß dem Widerlager und dem Schneidwerkzeug Handgriffe zugeordnet sind, mit denen der Eierschneider in einer Hand haltbar ist, wobei die Handgriffe mit der Hand zusammendrückbar sind, um das Widerlager und das Schneidwerkzeug gegeneinander zu verschwenken. Der erfindungsgemäße Eierschneider ist kein Tischgerät, sondern ein Handgerät. Genauer handelt es sich um ein Einhandgerät, das mit einer Hand vollständig zu bedienen ist. Dies schließt ein, daß ein Ei mit dem von der Hand geführten Eierschneider aufgenommen, zerschnitten und über dem Ort der Weiterverarbeitung der Scheiben des Eis in die Scheiben zerschnitten abgegeben wird. Hierzu sind dem Widerlager und dem Schneidwerkzeug jeweils ein Handgriff zugeordnet, wobei ein Zusammendrücken der Handgriffe,According to the invention, this object is achieved in an egg slicer of the type described at the beginning in that the abutment and the cutting tool are assigned handles with which the egg slicer can be held in one hand, whereby the handles can be pressed together by hand in order to pivot the abutment and the cutting tool against each other. The egg slicer according to the invention is not a table-top device, but a hand-held device. More precisely, it is a one-hand device that can be operated entirely with one hand. This includes picking up an egg with the hand-held egg slicer, cutting it up and cutting it into slices above the place where the egg slices are to be further processed. For this purpose, the abutment and the cutting tool are each assigned a handle, whereby pressing the handles together,
das Widerlager und das Schneidwerkzeug gegeneinander verschwenkt, so daß das Ei in die einzelnen Scheiben zerschnitten wird.the abutment and the cutting tool are pivoted against each other so that the egg is cut into individual slices.
Bei dem neuen Eierschneider können die Handgriffe nach Art einer Schere auf der dem Widerlager und dem Schneidwerkzeug gegenüberliegenden Seite des Gelenks angeordnet sein. Wenn auch die Handgriffe nach Art einer Schere so ausgebildet sind, so daß sie von der bedienenden Hand auch auseinander geführt werden können, können das Widerlager und das Schneidwerkzeug nach dem Zerschneiden eines Eis wieder auseinandergefahren werden.In the new egg slicer, the handles can be arranged like scissors on the side of the joint opposite the abutment and the cutting tool. If the handles are designed like scissors so that they can be moved apart by the operating hand, the abutment and the cutting tool can be moved apart again after an egg has been cut.
Wenn die Handgriffe zwischen dem Widerlager und dem Schneidwerkzeug einerseits und dem Gelenk andererseits angeordnet sind, können sie zwar auch zum Auseinanderfahren des Widerlagers und des Schneidwerkzeugs ausgebildet werden. Insbesondere bei dieser Ausführungsform ist es jedoch bevorzugt, wenn zwischen den Handgriffen eine die Handgriffe auseinander drückende Federkraft wirkt. Beim Zusammendrücken der Handgriffe zum Zerschneiden des Eis ist diese Federkraft neben dem Widerstand des Eis zu überwinden.If the handles are arranged between the abutment and the cutting tool on the one hand and the joint on the other hand, they can also be designed to move the abutment and the cutting tool apart. However, in this embodiment in particular, it is preferred if a spring force acts between the handles, pushing the handles apart. When the handles are pressed together to cut the ice, this spring force must be overcome in addition to the resistance of the ice.
In einer besonders einfach herstellbaren, aber auch einfach zu reinigenden Ausführungsform des Eierschneiders bildet ein U-förmig umgebogenes und in seinen an die Umbiegung angrenzenden Abschnitten ausgesteiftes Band aus elastischem Material mit der Umbiegung das Gelenk und mit den angrenzenden ausgesteiften Abschnitten die Handgriffe aus. Dabei sind an den freien Enden der Handgriffe das Widerlager und das Schneidwerkzeug ausgebildet, wobei insbesondere das Widerlager ebenfalls aus dem Band aus dem elastischen Material und damit einstückig mit den Handgriffen und dem Gelenk ausgebildet sein kann.In a particularly easy to manufacture and easy to clean version of the egg slicer, a band made of elastic material that is bent into a U-shape and stiffened in the sections adjacent to the bend forms the joint with the bend and the handles with the adjacent stiffened sections. The abutment and the cutting tool are formed at the free ends of the handles, whereby the abutment in particular can also be formed from the band made of elastic material and thus in one piece with the handles and the joint.
Das Widerlager ist vorzugsweise schalenförmig, um dem Ei eine definierte Lage zu geben. Dabei ist es bei dem neuen Eierschneider bevorzugt, wenn das Widerlager in mindestens einer seitlichen Richtung keinen über die Schale überstehenden Rand aufweist.The abutment is preferably shell-shaped to give the egg a defined position. With the new egg slicer, it is preferred if the abutment does not have an edge that protrudes beyond the shell in at least one lateral direction.
Auf diese Weise wird ein Ergreifen eines beispielsweise auf einem Teller aufliegenden Eis mit dem neuen Eierschneider erleichtert, weil das Widerlager des Eierschneiders durch den fehlenden Rand relativ weit abgesenkt werden kann und sich damit das Ei beim Ergreifen schon ganz oder zumindest fast in seiner richtigen Position zwischen dem Widerlager und dem Schneidwerkzeug befindet.In this way, it is easier to grasp an egg lying on a plate, for example, with the new egg slicer, because the abutment of the egg slicer can be lowered relatively far due to the missing edge and so the egg is already completely or at least almost in its correct position between the abutment and the cutting tool when grasped.
Auch bei dem neuen Eierschneider weist das Widerlager vorzugsweise schlitzförmige Ausnehmungen auf, in die die Schneiden des Schneidwerkzeugs vollständig eintreten können, nachdem sie durch das Ei hindurchgetreten sind. Bei dem neuen Eierschneider ist die vollständige Versenkbarkeit der Schneiden in dem Widerlager deshalb besonders wichtig, weil nur dann das Ei vollständig freigegeben wird und so automatisch von dem Widerlager abfällt oder doch zumindest beim Wiederentfernen des Schneidwerkzeugs von dem Widerlager abgeworfen wird.In the new egg cutter, the abutment preferably has slot-shaped recesses into which the cutting edges of the cutting tool can fully enter after they have passed through the egg. In the new egg cutter, the ability to completely retract the cutting edges into the abutment is particularly important because only then is the egg completely released and thus automatically falls off the abutment or at least is thrown off the abutment when the cutting tool is removed again.
Das Schneidwerkzeug kann einen die Schneiden endseitig lagernden Rahmen aufweisen, der in Richtung auf das Widerlager gegenüber den Schneiden vorsteht. Hiermit wird eine gewisse Schalenform auch auf Seite des Schneidwerkzeugs erreicht, um ein Ei mit dem neuen Eierschneider zuverlässig zu ergreifen. Wenn das Schneidwerkzeug massive Klingen zur Ausbildung der Schneiden zum Zerschneiden des Eis in einzelne Scheiben aufweist, können diese zusätzlich gekrümmt ausgebildet sein, um auch diesbezüglich eine Schalenform zu verwirklichen.The cutting tool can have a frame that supports the blades at the end and protrudes towards the abutment opposite the blades. This creates a certain shell shape on the cutting tool side as well, in order to reliably grasp an egg with the new egg cutter. If the cutting tool has solid blades to form the blades for cutting the egg into individual slices, these can also be curved in order to create a shell shape in this respect as well.
Auch bei dem neuen Eierschneider können die Schneiden aber von gespannter Schnur oder gespanntem Draht ausgebildet werden. So werden sehr kurze Schneiden erreicht, die einen relativ geringen Widerstand beim Durchtritt durch das Ei zu überwinden haben.The cutting edges of the new egg cutter can also be made from stretched cord or wire. This creates very short cutting edges that have to overcome relatively little resistance when passing through the egg.
Der neue Eierschneider kann durch die Handgriffe auch leicht unter einem Wasserstrahl gereinigt werden. Er ist aber vorzugsweise insgesamt spülmaschinenfest und insbesondere aus Edelstahl ausgebildet, damit er auch einer gründlichen maschinellenThe new egg slicer can also be easily cleaned under a water jet thanks to the handles. However, it is preferably dishwasher safe and made of stainless steel so that it can also withstand thorough machine cleaning.
Reinigung unterzogen werden kann, ohne dabei Schaden zu nehmen.can be cleaned without being damaged.
Die Erfindung wird im folgenden anhand von zwei Ausführungsbeispielen näher erläutert und beschrieben. Dabei zeigt:The invention is explained and described in more detail below using two exemplary embodiments.
Figur 1 eine teilweise geschnittene Seitenansicht einer ersten Ausführungsform des Eierschneiders, vor dem Zerschneiden eines Eis,Figure 1 is a partially sectioned side view of a first embodiment of the egg cutter, before cutting an egg,
Figur 2 einen Teil des Eierschneiders gemäß Figur 2 in einer Figur 1 entsprechenden Ansicht, aber nach dem Zerschneiden des Eis,Figure 2 shows a part of the egg cutter according to Figure 2 in a view corresponding to Figure 1, but after cutting the egg,
Figur 3 einen Querschnitt durch den Eierschneider gemäß den Figuren 1 und 2 beim Aufnehmen eines Eis von einer Unterlage,Figure 3 shows a cross-section through the egg cutter according to Figures 1 and 2 when picking up an egg from a base,
Figur 4 eine Seitenansicht einer zweiten Ausführungsform des Eierschneiders,Figure 4 is a side view of a second embodiment of the egg slicer,
Figur 5 eine Draufsicht auf das Widerlager des Eierschneiders gemäß Figur 4,Figure 5 is a plan view of the abutment of the egg cutter according to Figure 4,
Figur 6 eine Draufsicht auf das Schneidwerkzeug des Eierschneiders gemäß Figur 4 undFigure 6 is a plan view of the cutting tool of the egg cutter according to Figure 4 and
Figur 7 einen Querschnitt durch den Eierschneider gemäß Figur 7 beim Aufnehmen eines Eis von einer Unterlage.Figure 7 shows a cross-section through the egg cutter according to Figure 7 when picking up an egg from a base.
Der in Figur 1 dargestellte Eierschneider 1 weist ein Widerlager 2 zur Abstützung eines Eis 3 relativ zu einem Schneidwerkzeug 4 auf. Gegenüber dem Schneidwerkzeug 4 bildet das Widerlager 2 eine Schale 14 aus, die das Ei 3 teilweise aufnimmt. Das Schneidwerkzeug 4 weist einen Rahmen 5 auf, an dem ein Draht 6 in einzelnen parallel zueinander verlaufenden Bahnen 7 gespannt ist, um Schneiden 8 auszubilden. Beim Zerschneiden des Eis 3 treten die Schneiden 8 durch das Ei 3 hindurch. In dem Wider-The egg cutter 1 shown in Figure 1 has an abutment 2 for supporting an egg 3 relative to a cutting tool 4. Opposite the cutting tool 4, the abutment 2 forms a shell 14 which partially accommodates the egg 3. The cutting tool 4 has a frame 5 on which a wire 6 is stretched in individual parallel paths 7 to form blades 8. When the egg 3 is cut, the blades 8 pass through the egg 3. In the abutment
lager 2 treten die Schneiden 8 in Ausnehmungen 9 ein, die die Schneiden 8 nach dem Zerschneiden des Eis 3 vollständig aufnehmen, wodurch das Ei wieder freigegeben wird. Dies ist näher aus Figur 2 zu entnehmen, die das Widerlager 2, das Ei 3 und das Schneidwerkzeug 4 nach dem Zerschneiden des Eis 3 in einzelne Scheiben 13 zeigt. Das Widerlager 2 und das Schneidwerkzeug 4 sind über ein Gelenk 10 gelenkig miteinander verbunden. Jenseits des Gelenks 10 ist sowohl das Widerlager 2 als auch das Schneidwerkzeug 4 in starrer Anordnung mit einem Handgriff 11 bzw. 12 versehen. Die Handgriffe 11 und 12 ermöglichen die Einhandbedienung des Eierschneiders 1, d. h. ein Ergreifen eines Eis 3 von einer Unterlage 15, wie in Figur 3 dargestellt ist, das Zerschneiden des Eis 3 in die Scheiben 13, wobei die Scheiben 13 unmittelbar oder nach dem wieder Auseinanderführen des Schneidwerkzeugs 4 und des Widerlagers 2 von dem Widerlager 2 am Ort einer Weiterverarbeitung des Eis abgeworfen werden. Weiterhin kann das Widerlager 2 und das Schneidwerkzeug 4 mit den Handgriffen 11 und 12 unter einen Wasserstrahl geführt werden, um den Eierschneider 1 nach der Benutzung zu reinigen.bearing 2, the blades 8 enter recesses 9, which completely accommodate the blades 8 after the egg 3 has been cut, whereby the egg is released again. This can be seen in more detail in Figure 2, which shows the abutment 2, the egg 3 and the cutting tool 4 after the egg 3 has been cut into individual slices 13. The abutment 2 and the cutting tool 4 are connected to one another in an articulated manner via a joint 10. Beyond the joint 10, both the abutment 2 and the cutting tool 4 are provided with a handle 11 or 12 in a rigid arrangement. The handles 11 and 12 enable the egg slicer 1 to be operated with one hand, i.e. grasping an egg 3 from a base 15, as shown in Figure 3, cutting the egg 3 into slices 13, whereby the slices 13 are thrown off the abutment 2 at the location where the egg is to be further processed immediately or after the cutting tool 4 and the abutment 2 have been separated again. Furthermore, the abutment 2 and the cutting tool 4 can be guided under a water jet with the handles 11 and 12 in order to clean the egg cutter 1 after use.
Aus Figur 3 ist erkennbar, daß das Widerlager 2 keinen Rand aufweist, der sein tiefes Absenken auf die Unterlage 15 behindern würde. Weiterhin ist zu erkennen, daß die Schneiden 8 auf der dem Widerlager 2 abgekehrten Rückseite des Rahmens 5 angeordnet sind, so daß das Schneidwerkzeug 4 ebenfalls eine gewisse Schalenform zum sicheren Ergreifen des Eis 3 in der durch die Pfeile 22 angedeuteten Richtung aufweist.From Figure 3 it can be seen that the abutment 2 has no edge that would prevent it from being lowered deeply onto the base 15. It can also be seen that the cutting edges 8 are arranged on the rear side of the frame 5 facing away from the abutment 2, so that the cutting tool 4 also has a certain shell shape for securely gripping the egg 3 in the direction indicated by the arrows 22.
Bei der Ausführungsform des Eierschneiders 1 gemäß den Figuren 4 bis 7 sind die Handgriffe 11 und 12 zusammen mit dem Gelenk 10 und einschließlich des Widerlagers 2 aus einem verformten Band aus elastischem Material, d. h. hier aus federndem Edelstahl, ausgebildet. Eine Umbiegung 21 des Bands bildet das Gelenk 10 aus. An die Umbiegung 21 angrenzende Abschnitte des Bands 20 sind mit Aussteifungen 16 versehen und bilden die Handgriffe 11 und 12 aus. An den Handgriff 11 schließt sich ein aus dem Band 20 gestanztes Widerlager 2 an, das in Figur 5 in einer Drauf-In the embodiment of the egg slicer 1 according to Figures 4 to 7, the handles 11 and 12 together with the joint 10 and including the abutment 2 are made of a deformed band made of elastic material, i.e. here made of springy stainless steel. A bend 21 of the band forms the joint 10. Sections of the band 20 adjacent to the bend 21 are provided with stiffeners 16 and form the handles 11 and 12. The handle 11 is followed by an abutment 2 punched out of the band 20, which is shown in a top view in Figure 5.
sieht dargestellt ist. Dabei sind die Ausnehmungen 9 zwischen einzelnen, frei endenden Zinken 17 vorgesehen. Das Schneidwerkzeug 4, welches in Figur 6 dargestellt ist, weist Zinken 18 auf, die von einer Lagerstange 19 frei endend abstehen und die Schneiden 8 ausbilden. Die Lagerstange 19 ist an dem Handgriff 12 des Eierschneiders gelagert. Die Lagerstange 19 ist so gegenüber den freien Enden der Zinken 17 des Widerlagers 2 in der Höhe versetzt, daß sie an den freien Enden der Zinken 17 vorbeitreten kann, wobei die Zinken 18 des Schneidwerkzeugs 4 in die Ausnehmungen 9 eintreten und ganz oder teilweise rückwärtig wieder aus ihnen austreten. Auch mit dem Eierschneider gemäß den Figuren 4 bis 7 ist es möglich, ein auf einer ebenen Unterlage 15 aufliegendes Ei aufzunehmen, wie in Figur 7 dargestellt ist. Dabei wird das Ei 3 zunächst durch die Schale 14 des Widerlagers 2 und das schalenformige Schneidwerkzeug 4 beim Schließen des Eierschneiders 1 in Richtung der Pfeile 22 leicht angehoben und dann von den Schneiden 8 in einzelne Scheiben zerschnitten, bis die Schneiden 8 in die Ausnehmungen 9 in dem Widerlager 2 vollständig eingetreten sind und das zerschnittene Ei damit wieder freigegeben ist.is shown. The recesses 9 are provided between individual, freely ending prongs 17. The cutting tool 4, which is shown in Figure 6, has prongs 18 that protrude freely from a bearing rod 19 and form the cutting edges 8. The bearing rod 19 is mounted on the handle 12 of the egg cutter. The bearing rod 19 is offset in height relative to the free ends of the prongs 17 of the abutment 2 so that it can pass the free ends of the prongs 17, with the prongs 18 of the cutting tool 4 entering the recesses 9 and exiting them again in whole or in part at the back. It is also possible to pick up an egg lying on a flat base 15 with the egg cutter according to Figures 4 to 7, as shown in Figure 7. The egg 3 is initially slightly lifted by the shell 14 of the abutment 2 and the shell-shaped cutting tool 4 in the direction of the arrows 22 when the egg cutter 1 is closed and is then cut into individual slices by the blades 8 until the blades 8 have completely entered the recesses 9 in the abutment 2 and the cut egg is thus released again.
Claims (10)
Priority Applications (1)
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| DE29718272U DE29718272U1 (en) | 1997-10-15 | 1997-10-15 | Egg slicer |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102007047532A1 (en) * | 2007-10-04 | 2009-04-09 | Leifheit Ag | Slicer e.g. staple gun, for cutting food into thin slices or bars, has blades arranged perpendicular to slicer and movable to each other, where container and one blade are directly or indirectly articulatedly connected with one another |
| WO2023239246A1 (en) * | 2022-06-07 | 2023-12-14 | Martin Gerrard | Device and methods for cutting or slicing an object |
-
1997
- 1997-10-15 DE DE29718272U patent/DE29718272U1/en not_active Expired - Lifetime
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| DE102007047532A1 (en) * | 2007-10-04 | 2009-04-09 | Leifheit Ag | Slicer e.g. staple gun, for cutting food into thin slices or bars, has blades arranged perpendicular to slicer and movable to each other, where container and one blade are directly or indirectly articulatedly connected with one another |
| DE102007047532B4 (en) * | 2007-10-04 | 2009-10-01 | Leifheit Ag | Kitchen slicer for slicing food into thin slices |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R207 | Utility model specification |
Effective date: 19980205 |
|
| R156 | Lapse of ip right after 3 years |
Effective date: 20010703 |