DE29519783U1

DE29519783U1 - Dispensing head for withdrawing a liquid under gas pressure, e.g. beer

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Publication number: DE29519783U1
Application number: DE29519783U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1995-12-13
Filing date: 1995-12-13
Publication date: 1996-10-10
Anticipated expiration: 2005-12-14

Description

-ZA-ZA

QUADIS GMBHQUADIS GMBH

Kartunger Str. 24
76547 SlNZHEIM₁ DEKartunger Str. 24
76547 SNZHEIM ₁ DE

Zapf kopf zur Entnahme einer unter Gasdruck stehendenTap head for dispensing a gas-pressurized Flüssigkeit, z. B. BierLiquid, e.g. beer

Die Erfindung betrifft einen Zapfkopf zur Entnahme einer unter Gasdruck stehenden Flüssigkeit, beispielsweise Bier.The invention relates to a dispensing head for dispensing a liquid under gas pressure, for example beer.

In dem DE-GM 295 13 213.2 ist ein derartiger Zapfkopf beschrieben, der aus einem in einem Zylinder mit Druckgasanschluß angeordneten Steigrohr, einem damit verbundenen Gehäuse, an welchem Gehäuse ein C02-Zu!auf für das Getränk angeordnet ist, besteht, wobei im Zylinderraum ein Kolben durch Druckgaszu- oder -abfuhr bewegbar angeordnet ist. Bei dem vorbekannten Zapfkopf ist der mit einer Schraubenfelder belastete Kolben mit einem zwischen dem Gehäuse und dem an der Unterseite einen konischen Dichtsitz und Bohrungen aufweisenden Steigrohr gleitend angeordneten, hülsenartigen Stößel verbunden, in den ein Wasseranschluß mündet und der einen Ringspalt in der Zapfstellung mit dem Getränkezulauf und in der Spülsteilung mit dem Wasseranschluß verbindet.In DE-GM 295 13 213.2, such a dispensing head is described, which consists of a riser pipe arranged in a cylinder with a compressed gas connection, a housing connected to it, on which housing a CO2 inlet for the beverage is arranged, with a piston arranged in the cylinder space so that it can move by means of the compressed gas inlet or outlet. In the previously known dispensing head, the piston loaded with a screw field is connected to a sleeve-like tappet arranged so as to slide between the housing and the riser pipe, which has a conical sealing seat and holes on the underside, into which a water connection opens and which connects an annular gap in the dispensing position with the beverage inlet and in the rinsing position with the water connection.

Mit diesem Zapfkopf wird der wesentliche Vorteil erreicht, daß zunächst eine einwandfreie Trennung zwischen Wasserspülung und Getränkeentnahme erzielt wird und daß der Zapfkopf automatisch mit Zwangsspülung bei Faßwechsel in Schankposition betätigt wird. Bei dem vorbekannten Zapfkopf verläuft der CÜ2-Zulauf bzw. C02-Kanal direkt in das Gehäuse. Dadurch ist eine zusätzliche Dichtung zum Gehäuse erforderlich. Außerdem ist das Zerlegen des Zapfkopfes bei Reinigung verhältnismäßig kompliziert.This dispensing head has the significant advantage that first of all a perfect separation is achieved between water flushing and beverage dispensing and that the dispensing head is automatically activated with forced flushing when the barrel is changed to the dispensing position. In the previously known dispensing head, the CO2 inlet or CO2 channel runs directly into the housing. This means that an additional seal for the housing is required. In addition, dismantling the dispensing head for cleaning is relatively complicated.

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Zapfkopf der eingangs genannten Art zu schaffen, der eine besondere Ausbildung des CCVKanals aufweist und dadurch bezüglich der Dichtung in vorteilhafter Weise ausgebildet ist..The present invention is based on the object of creating a dispensing head of the type mentioned at the beginning, which has a special design of the CCV channel and is therefore designed in an advantageous manner with regard to the seal.

Zur Lösung der gestellten Aufgabe wird ein Zapfkopf gemäß dem Schutzanspruch 1 vorgeschlagen.To solve the problem, a dispensing head according to claim 1 is proposed.

Mit dem Zapfkopf gemäß der Erfindung wird der wesentliche Vorteil erreicht, daß der C02-Kanal innerhalb des Anstichstößels verläuft und dadurch keine Dichtung zum Gehäuse benötigt wird. Der Zapfkopf erkennt ferner über einen besonderen CC^-Schaltstößel, wann er sich auf dem Faß befindet. Befindet sich der Zapfkopf nicht auf dem Faß, ist auch ein Anschlagen nicht möglich. Das Anschlagen ist auch dann nicht möglich, wenn der besondere Ein- und Ausschalter betätigt wird und der Zapfkopf sich nicht auf dem Faß befindet. Ferner ist der Zapfkopf gemäß der Erfindung zu Reinigungszwecken leicht zerlegbar.The tapping head according to the invention has the significant advantage that the C02 channel runs inside the tapping plunger and therefore no seal to the housing is required. The tapping head also detects when it is on the barrel via a special CC^ switching plunger. If the tapping head is not on the barrel, it cannot be struck. Striking is also not possible if the special on/off switch is operated and the tapping head is not on the barrel. Furthermore, the tapping head according to the invention can be easily dismantled for cleaning purposes.

Anhand der Zeichnungen soll am Beispiel einer bevorzugten Ausführungsform der Zapfkopf gernäß der Erfindung näher erläutert werden.The drawings are intended to explain in more detail the dispensing head according to the invention using the example of a preferred embodiment.

In den Zeichnungen zeigtIn the drawings

Fig. Fig. 11

einen Schnitt durch den auf dem Faß angeschlagenen Zapfkopf.a cross-section through the tap head attached to the barrel.

Fig. Fig. 22

zeigt die gleiche Darstellung wie in Fig. 1, wobei der Zapfkopf auf dem Faß abgeschlagen ist.shows the same representation as in Fig. 1, with the tap head on the barrel knocked off.

Fig. Fig. 33

zeigt den gleichen Zapfkopf, wenn er nicht auf dem Faß abgeschlagen ist.shows the same tap head when it is not knocked off the keg.

Wie sich aus den Figuren der Zeichnung ergibt, besteht der Zapfkopf gemäß der Erfindung aus einem zylinderförmigen Zapfkopfgehäuse 1,As can be seen from the figures of the drawing, the dispensing head according to the invention consists of a cylindrical dispensing head housing 1,

das an der Oberseite mit einem Zapfkopfdeckel 2 abgeschlossen ist, der durch eine Deckelklammer 3 auf dem Zapfkopfgehäuse 1 gehalten wird.which is closed at the top with a dispensing head cover 2, which is held on the dispensing head housing 1 by a cover clamp 3.

Innerhalb des Zapfkopfgehäuses 1 ist ein Steigrohr 4 mit einem Kanal für die Getränkezufuhr angeordnet. Im Zapfkopfgehäuse 1 ist ferner ein Kolben 5 mit Rollbalg 6 angeordnet, der mit dem Anstichstößel 7 verbunden ist. Am Kolben 5 liegt die Stößelrückstellfeder in Form der Schraubenfeder 8 an. Dadurch kann der Stößel wieder zurück in die Ausgangsstellung bewegt werden. Ferner befindet sich seitlich am Anstichstößel 7 der Anschluß 9 für das Reinigungswasser.A riser pipe 4 with a channel for the beverage supply is arranged inside the tap head housing 1. A piston 5 with a bellows 6 is also arranged in the tap head housing 1 and is connected to the tapping tappet 7. The tappet return spring in the form of the coil spring 8 rests on the piston 5. This allows the tappet to be moved back to its original position. The connection 9 for the cleaning water is also located on the side of the tapping tappet 7.

Im linksseitigen Bereich des Anstichstößels befindet sich der CO2-Kanal 10 für die (^-Zufuhr. Die CCVZufuhr erfolgt über die Zuleitung 11. Innerhalb des Kanals ist der CCVSchaltstößel 12 angeordnet, der mit der Schaltstößelfeder 13 belastet ist. An der Oberseite des CO2-Kanals ist der Ein- und Ausschalter 14 angeordnet. Mit 15 ist die Zapfkopfgehäusedichtung bezeichnet.The CO2 channel 10 for the (^ supply is located in the left-hand area of the tapping plunger. The CCV supply is via the supply line 11. The CCV switching plunger 12 is arranged within the channel, which is loaded with the switching plunger spring 13. The on and off switch 14 is arranged on the top of the CO2 channel. The tap head housing seal is designated 15.

In der in Fig. 1 dargstellten Position ist der Anstichstößel 7 nach unten bewegt und reicht in das nicht dargestellte Faß. Die CO2-Zufuhr erfolgt über die Zuleitung 11 und den C02-Kanal 10. Der Wasserzufluß über den Anschluß 9 ist durch die Dichtung 16 gehindert. In der dargestellten Stellung kann das Bier über die Zuleitung im Steigrohr 4 entnommen werden.In the position shown in Fig. 1, the tappet 7 is moved downwards and reaches into the barrel (not shown). The CO2 supply is via the supply line 11 and the CO2 channel 10. The water flow via the connection 9 is prevented by the seal 16. In the position shown, the beer can be taken out via the supply line in the riser pipe 4.

In der in Fig. 2 dargestellten Position ist der Zapfkopf auf dem Faß abgeschlagen. Der Anstichstößel 7 ist zurückbewegt, so daß das Reinigungswasser über den Anschluß 9 in das Steigrohr 4 gelangen kann. Die CO2-Zufuhr ist über die Dichtung 17 gesperrt, obwohl der CO2-Schaltstößel sich noch in der oberen Position befindet.In the position shown in Fig. 2, the tap head is knocked off the barrel. The tapping tappet 7 is moved back so that the cleaning water can flow into the riser pipe 4 via the connection 9. The CO2 supply is blocked by the seal 17, although the CO2 switching tappet is still in the upper position.

Wie sich aus Fig. 3 ergibt, ist in der nicht auf dem Faß abgeschlagenen Position des Zapfkopfes der CO2-Schaltstößel nach unten bewegt, und zwar durch den Druck der Feder 13. Der Zapfkopf erkennt also über den CO2-Scha!tstößel 12, wann er sich auf dem Faß befindet. Befindet sich der Zapfkopf nicht auf dem Faß, ist auch ein Anschlagen nicht möglich.As can be seen from Fig. 3, when the tap head is not on the barrel, the CO2 switching tappet is moved downwards, namely by the pressure of the spring 13. The tap head therefore recognizes via the CO2 switching tappet 12 when it is on the barrel. If the tap head is not on the barrel, it is not possible to strike it.

Das Anschlagen ist selbst dann nicht möglich, wenn der Ein- und Ausschalter 14 betätigt wird und der Zapfkopf sich nicht auf dem Faß befindet.The tap cannot be used even if the on/off switch 14 is operated and the tap head is not on the keg.

Der Zapfkopf gemäß der Erfindung ist zu Reinigungszwecken leicht zerlegbar. Dadurch wird lediglich die Deckelklammer 3 gelöst und der Zapfkopfdeckel 2 mit dem Steigrohr 4 aus dem Anstichstößel 7 nach oben herausgezogen. Auch alle anderen Teile lassen sich leicht von oben entfernen und sind bei eventuellen Wartungsarbeiten leicht zugänglich.The dispensing head according to the invention can be easily dismantled for cleaning purposes. This simply involves loosening the cover clamp 3 and pulling the dispensing head cover 2 with the riser pipe 4 out of the tapping tappet 7. All other parts can also be easily removed from above and are easily accessible for any maintenance work.

Claims

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SCHUTZANSPRÜCHEPROTECTION CLAIMS

Zapfkopf zur Entnahme einer unter Gasdruck stehenden Flüssigkeit, beispielsweise Bier, bestehend aus einem in einem Zapfkopfgehäuse (1) angeordneten Steigrohr (4), einem das Steigrohr (4) umfassenden Anstichstößel (7) und einem mit dem Anstichstößel (7) verbundenen Kolben (5), dadurch gekennzeichnet, daß der C02-Kanal (10) für die CC>2-Zufuhr innerhalb des Anstichstößels (7) angeordnet ist, der mit dem Kolben (5) mit Rollbalg (6) verbunden ist, wobei im CC>2-Kana! (10) ein durch eine Schaltstößelfeder (13) belasteter Schaltstößel (12) verläuft, der an der Oberseite einen Ein- und Ausschalter (9) sowie die Zuleitung (11) zum CO₂-Kanal (10) aufweist.Tap head for withdrawing a liquid under gas pressure, for example beer, comprising a riser pipe (4) arranged in a tap head housing (1), a tapping tappet (7) surrounding the riser pipe (4) and a piston (5) connected to the tapping tappet (7), characterized in that the CO2 channel (10) for the CO2 supply is arranged within the tapping tappet (7), which is connected to the piston (5) with rolling bellows (6), a switching tappet (12) loaded by a switching tappet spring (13) running in the CO2 channel (10) and having an on and off switch (9) on the top and the supply line (11) to the _CO2 channel (10).

Zapfkopf nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß bei der auf dem Faß abgeschlagenen und nicht auf dem Faß abgeschlagenen Position des Zapfkopfes eine am Schaltstößel (12) angebrachte Dichtung (17) den Austritt des CO2-Gases verhindert und der Anschluß (9) für das Reinigungswasser sich in einer derartigen Stellung zum Steigrohr (4) befindet, daß das Wasser durch den Kanal für die Getränkezufuhr fließen kann.Tap head according to claim 1, characterized in that when the tap head is knocked off the barrel and not knocked off the barrel, a seal (17) attached to the switching tappet (12) prevents the CO2 gas from escaping and the connection (9) for the cleaning water is in such a position relative to the riser pipe (4) that the water can flow through the channel for the beverage supply.