DE2643025A1 - Charcoal grill unit for spit-mounted and ordinary grills - has upright and horizontal charcoal pans and grids with drip tray, for simultaneous cooking of two types of food - Google Patents
Charcoal grill unit for spit-mounted and ordinary grills - has upright and horizontal charcoal pans and grids with drip tray, for simultaneous cooking of two types of foodInfo
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- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
- A47J37/0718—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with vertical fire box
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Abstract
Description
Holzkohlengrillgerät Charcoal grill
Die Erfindung bezieht sich auf ein Holzkohlengrillgerät mit einer vertikal stehenden Kohlenpfanne, einem vor der Kohlenpfanne angeordneten, herausnehmbaren Gitter, zwei seitlich an der Kohlenpfanne lösbar befestigten Halteblechen zur Aufnahme eines oder mehrerer Spieße und einem unterhalb der Haltebleche angeordneten Fettauffangblech, welches ausserdem gestattet, auf einem horizontal angeordneten Rost zu grillen.The invention relates to a charcoal grill device with a vertical brazier, one in front of the brazier, removable Grid, two holding plates that are detachably attached to the side of the brazier one or more skewers and a fat collecting tray arranged below the holding plates, which also allows grilling on a horizontally arranged grate.
Es sind Holzkohlengrillgeräte der erstgenannten Art bekannt, bei welchen die Kohlenpfanne mit dem Gitter vertikal steht und das auf Spießen aufgesteckte Bratgut, z. B. Hähnchen und Schaschlik, von der Seite her erhitzt wird.There are charcoal grills of the first type known in which the brazier with the grid is vertical and the one put on skewers Food to be fried, e.g. B. Chicken and shashlik, is heated from the side.
Ferner sind Holzkohlengrillgeräte bekannt, bei denen die Kohlenpfanne mit dem darauf liegenden Rost horizontal steht.Furthermore, charcoal grills are known in which the brazier with the grate on top is horizontal.
Diese letztgenannten Geräte sind hauptsächlich zum Grillen von Fleischstücken oder Würstchen bestimmt.The latter devices are mainly used for grilling pieces of meat or sausages for sure.
Um mit demselben Gerät sowohl Spießbraten wie Würstchen etc.To use the same device for both spit roast and sausages, etc.
grillen zu können, hat man schon Grillgeräte hergestellt, bei denen die Kohlenpfanne mit dem Rost in vertikale bzw. horizontale Lage geschwenkt werden konnte.to be able to grill, grills have already been made at those the brazier with the grate can be swiveled into a vertical or horizontal position could.
Diese Geräte sind aber recht kompliziert im Aufbau und auch in der Herstellung kostspielig.However, these devices are quite complicated in structure and also in the Expensive to manufacture.
Auch kann man mit diesen Geräten entweder nur am Spieß braten oder das Bratgut auf einen Rost auflegen.With these devices you can either only roast on a spit or Place the food on a wire rack.
Es ist auch ein Grillgerät bekannt geworden, welches einen mehrteiligen Kohlenbehälter und mehrere Grillflächen aufweist, bei welchem einer der Kohlenbehälterteile aus dem anderen Kohlenbehälterteil ausschwenkbar ist.There is also a grill device has become known which has a multi-part Has coal container and several grill surfaces, in which one of the coal container parts can be swiveled out of the other coal container part.
Hierdurch wird die zur Verfügung stehende Grillfläche für den vertikalen Teil verkleinert.This means that the grill area available for the vertical Part reduced.
Außerdem neigen derartige Geräte sehr durch die entstehende Hitze zum Verziehen der Blechteile, so daß das Herausziehen des einen Kohlenbehälterteiles aus dem anderen schwierig zu handhaben ist.In addition, such devices are very prone to the resulting heat for warping the sheet metal parts, so that the pulling out of one coal container part from the other is difficult to handle.
Aufgabe der Erfindung ist ein Holzkohlengrillgerät der eingangs beschriebenen Art, welches durch einen besonders einfachen Aufbau die Nachteile der bekannten komplizierten Geräte vermeidet und trotzdem das gleichzeitige Grillen von Spießbraten und beispielsweise Würstchen gestattet.The object of the invention is a charcoal grill device of the type described at the outset Kind, which by a particularly simple structure the disadvantages of the known avoids complicated devices and still grills spit roast at the same time and sausages, for example.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß eine zusätzliche, horizontal liegende Kohlenpfanne mit einem Rost lösbar an dem oberen Rand der Rückwand der vertikal stehenden Kohlenpfanne angeordnet ist. Die lösbare Befestigung kann erfindungsgemäß dadurch erfolgen, daß an der horizontal liegenden Kohlenpfanne zwei flache Haken angebracht sind, die in Längslöcher an der vertikal stehenden Kohlenpfanne eingeführt werden.This object is achieved according to the invention in that an additional, horizontally lying brazier with a grate detachable on the upper edge of the rear wall the brazier standing vertically. The releasable attachment can according to the invention take place in that on the horizontally lying brazier two flat hooks are attached, the longitudinal holes on the vertical standing brazier.
Des weiteren sind erfindungsgemäß vor der vertikal stehenden Kohlenpfanne vier vertikal angeordnete Hohlschienen zur Aufnahme des Gitters und zur Aufnahme des Fettauffangbleches vorgesehen.Furthermore, according to the invention, in front of the vertically standing brazier four vertically arranged hollow rails for receiving the grille and for receiving of the fat collecting plate is provided.
Hierdurch ist es möglich, daß nach Lösen der horizontal liegenden Kohlenpfanne diese in die vertikal stehende Kohlenpfanne eingeführt wird und in die äußeren Hohlschienen das Fettauffangblech eingeschoben werden kann.This makes it possible that after loosening the horizontally lying Brazier this is inserted into the vertical brazier and in the outer hollow rails the grease tray can be pushed in.
Auch können in dem zwischen dem Fettauffangblech und der eingeschobenen Kohlenpfanne zur Verfügung stehenden Raum die abnehmbaren Haltebleche für die Spieße eingeschoben werden.Can also be inserted between the fat collecting tray and the Brazier available space the removable retaining plates for the skewers be inserted.
Die schwenkbar angebrachten Standbügel können nach Abnahme ihrer Arretierung nach oben geschwenkt werden, so daß ein geschlossenes, leicht zu transportierendes Grillgerät zur Verfügung steht.The swivel-mounted stand brackets can after removing their lock be swiveled upwards, so that a closed, easy to transport Grill equipment is available.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel eines Holzkohlengrillgerätes gemäß der Erfindung in Betriebsstellung schematisch dargestellt.In the drawing is an embodiment of a charcoal grill shown schematically according to the invention in the operating position.
Vor der vertikal stehenden Kohlenpfanne 1 ist das Gitter 2 durch Einschieben in zwei vertikal angeordnete Hohlschienen befestigt.In front of the vertical brazier 1, the grid 2 is pushed in fastened in two vertically arranged hollow rails.
An der Kohlenpfanne 1 sind seitlich herausnehmbar die Haltebleche 3 und 4 zur Aufnahme der Spieße angebracht.The retaining plates can be removed from the side of the brazier 1 3 and 4 attached to accommodate the skewers.
Unterhalb der Haltebleche 3 und 4 ist das Fettauffangblech 5 eingeschoben.The fat collecting plate 5 is inserted below the retaining plates 3 and 4.
An dem oberen Rand der Rückwand der Kohlenpfanne 1 ist mittels Haken 6 die zusätzliche, horizontal liegende Kohlenpfanne 7 mit dem darauf liegenden Rost 8 angebracht.On the upper edge of the rear wall of the brazier 1 is by means of hooks 6 the additional, horizontally lying brazier 7 with the grate lying on it 8 attached.
Zum Transport des HolzkohlengriLlgerätes werden zunächst das Gitter 2 aus den vertikal angeordneten Hohlschienen herausgezogen, der Rost 9 sowie die Haltebleche 3 und 4 abgenommen.To transport the charcoal grill, the grilles are first 2 pulled out of the vertically arranged hollow rails, the grate 9 and the Retaining plates 3 and 4 removed.
Sodann wird die zusätzliche Kohlenpfanne 7 mit dem Rost 8 in die Kohlenpfanne 1 eingeschoben.Then the additional brazier 7 with the grate 8 is in the brazier 1 inserted.
Das Fettauffangblech 5 wird ebenfalls herausgezogen und in die vertikal angeordneten Hohlschienen 10 eingeschoben.The fat collecting plate 5 is also pulled out and into the vertical arranged hollow rails 10 inserted.
In den Zwischenraum zwischen dem Fettauffangblech 5 und dem Rost 8 der Kohlenpfanne 7 können die Haltebleche 3 und 4 sowie die Arretierungshalter 11 eingelegt werden.In the space between the fat collecting tray 5 and the grate 8 of the brazier 7, the retaining plates 3 and 4 as well as the locking brackets 11 be inserted.
Die schwenkbar angeordneten Standbügel 12 und 13 werden nach oben geklappt, so daß das Gerät an diesen Bügeln wie ein Koffer transportiert werden kann.The pivotably arranged stand stirrups 12 and 13 are upwards folded so that the device can be transported on these brackets like a suitcase can.
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Claims (3)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19762643025 DE2643025A1 (en) | 1976-09-24 | 1976-09-24 | Charcoal grill unit for spit-mounted and ordinary grills - has upright and horizontal charcoal pans and grids with drip tray, for simultaneous cooking of two types of food |
Applications Claiming Priority (1)
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DE19762643025 DE2643025A1 (en) | 1976-09-24 | 1976-09-24 | Charcoal grill unit for spit-mounted and ordinary grills - has upright and horizontal charcoal pans and grids with drip tray, for simultaneous cooking of two types of food |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE2643025A1 true DE2643025A1 (en) | 1978-03-30 |
Family
ID=5988761
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19762643025 Pending DE2643025A1 (en) | 1976-09-24 | 1976-09-24 | Charcoal grill unit for spit-mounted and ordinary grills - has upright and horizontal charcoal pans and grids with drip tray, for simultaneous cooking of two types of food |
Country Status (1)
Country | Link |
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DE (1) | DE2643025A1 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1992000034A1 (en) * | 1990-06-29 | 1992-01-09 | Handi Barbie Pty. Limited | Portable barbecue |
-
1976
- 1976-09-24 DE DE19762643025 patent/DE2643025A1/en active Pending
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1992000034A1 (en) * | 1990-06-29 | 1992-01-09 | Handi Barbie Pty. Limited | Portable barbecue |
US5333540A (en) * | 1990-06-29 | 1994-08-02 | Carlos Mazzocchi | Portable barbeque |
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