DE2259126C3 - Meat processing machine, in particular vacuum kotter - Google Patents
Meat processing machine, in particular vacuum kotterInfo
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Description
deckt sind, die Teil eines luftdichten Vakuunagehäu- J0 gestell gelagert ist. während das Werkzeug, das meistare covered, which is part of an airtight vacuum housing J0 is stored in the frame. while the tool that mostly
mehrere sichelförmige Messer aufweist, auf einer rotierenden Messerwelle sitzt und von oben exzentrisch zur Drehachse der Schüssel in diese eingreift Das eingegebene Fleisch und dergleichen Gut wird auf diese Weise zerhackt, geschnitten und gemischt Auch Antrieb und Lagerung der Messerwelle sind dabei außerhalb der Schüssel am Maschinengestell befestigt und die Messerwelle ragt oben über den Außenrand der Schüssel. Im Verarbeii'ungsbereich ist die Messerwelle von einem Messerwellendeckel überspannt der ein Ausspritzen des verarbeiten Gutes verhindert.has several sickle-shaped knives on a rotating one The knife shaft sits and engages from above eccentrically to the axis of rotation of the bowl Meat and the like good is chopped up, cut and mixed in this way, too, drive and The knife shaft bearings and the knife shaft are attached to the machine frame outside the bowl protrudes above the outer rim of the bowl. In the processing area, the knife shaft is from one The knife shaft cover spans that prevents the processed material from being sprayed out.
Bei solchen Vakuumkuttern sind die Verarbeitungsteile wie die Schüssel, der das Werkzeug haltende Teil der Messerwelle und der Messerdeckel in einem zusätzlich vorzusehenden Vakuumgehäuse vollständig eingekapselt Die radial über den Rand der Schüssel nach innen ragende Messerwelle erhält jedoch ihren Antrieb außerhalb des Vakuumgehäuses und ist durch deren Wandung hindurchgeführt (DTPS I 157 502). Diese Ausführung ist einmal verhältnismäßig sperrig, und zum anderen ist der Eingriffsraum für Kontrolle und Überwachung nicht immer frei zugängig. Besondere Schwierigkeiten ergeben sich aber durch die Abdichtung der durch die Wand des Vakuumgehäuses hindurchgeführten schnellaufenden Messerwelle. Wegen der großen Relativgeschwindigkeit der zusammenwirkenden Dichtungsteile ist dort ein völliger Vakuumabschluß ohnehin nicht möglich. Obwohl stets mit überschüssiger Leistung der Vakuumpumpe gearbeitet wer-In such vacuum cutters, the processing parts such as the bowl are the part holding the tool the knife shaft and the knife cover in an additional vacuum housing to be provided completely encapsulated The knife shaft protruding radially inwards over the edge of the bowl receives its Drive outside of the vacuum housing and is passed through its wall (DTPS I 157 502). This design is on the one hand relatively bulky, and on the other hand is the intervention space for control and surveillance not always freely accessible. However, particular difficulties arise from the seal the high-speed knife shaft passed through the wall of the vacuum housing. Because the high relative speed of the cooperating sealing parts there is a complete vacuum seal not possible anyway. Although the vacuum pump is always working with excess power
ses ist dadurch gekennzeichnet, daß der Messerträger (22, 23) mit der Messerwelle (31) an einem in der Drehachse der Schüssel (3) angeordneten Lagerrohr (2) im Vakuumgehäuse angebracht istThis is characterized in that the knife carrier (22, 23) with the knife shaft (31) a bearing tube (2) arranged in the axis of rotation of the bowl (3) in the vacuum housing is
2. Fleischbearbeitungsmaschine, insbesondere Vakuumkutter, mit einer um ihre Drehachse umlaufenden rotationssymmetrischen Schüssel und einem in diese eingreifenden rotierenden Verarbeitungswerkzeug, wobei die Schüssel und ein das Werkzeug haltender Messerträger von einer Haube überdeckt sind, die Teil eines luftdichten Vakuumgehäuses ist, insbesondere nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß der Vakuumraum (7) mit dem luftdicht abgeschlossenen Innenraum eines vorzugsweise fremdbelüfteten geschlossenen Werkzeug-Antriebsmotors (12) in Verbindung ist2. Meat processing machine, especially vacuum cutter, with a rotationally symmetrical bowl revolving around its axis of rotation and an in this engaging rotating processing tool, with the bowl and one the tool holding knife carrier are covered by a hood, which is part of an airtight vacuum housing is, in particular according to claim I, characterized in that the vacuum space (7) with the Airtight interior of a preferably externally ventilated closed tool drive motor (12) is in connection
3. Fleischbearbeitungsmaschine nach Anspruch 1 oder 2. dadurch gekennzeichnet, daß die Schüssel gegenüber dem Lagerrohr (2) durch eine dynamische (6) und gegenüber der Haube (4) durch eine statische Dichtung (8) abgedichtet ist.3. Meat processing machine according to claim 1 or 2, characterized in that the bowl opposite the bearing tube (2) by a dynamic (6) and opposite the hood (4) by a static seal (8) is sealed.
4. Fischbearbeitungsmaschine nach Anspruch 1, 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Werkzsug-Antriebsmotor am unteren Ende des Lagerrohres (2) angebracht und der Messerantrieb (26) durch das Lagerrohr hindurchgeführt ist.4. fish processing machine according to claim 1, 2 or 3, characterized in that the tool drive motor at the lower end of the bearing tube (2) attached and the knife drive (26) is passed through the bearing tube.
5. Fleischbearbeitungsmaschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die das Werkzeug (20)5. Meat processing machine according to claim 4, characterized in that the tool (20)
tragende Messerwelle (21) mit dem Antriebsmotor 40 den muß, läßt sich nur ein begrenzter Unterdruck erzie-(12) durch Zugmittelzüge, insbesondere Riemenzü- len, der mit ständiger Betriebsdauer in Folge der Abge (25, 26), verbunden ist, die über eine Umlenkwelle (24) gekuppelt sind, welche quer zur Schüsselachse (30) am oberen Ende des Lagerrohres (2) angeordnet ist.carrying knife shaft (21) with the drive motor 40 must, only a limited vacuum can be achieved (12) by means of traction pulls, in particular belt pulls, which are continuously operated as a result of the Abge (25, 26), which are coupled via a deflection shaft (24) which is transverse to the bowl axis (30) is arranged at the upper end of the bearing tube (2).
6. Fleischbearbeitungsmaschine nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Haube (4) in der Mitte an einem Schwenkarm (32) in der Schüsselachse (30) drehbar und durch diesen um eine außerhalb des Verarbeitungsraumes (7) liegende Achse (34) schwenkbar gelagert ist.6. Meat processing machine according to claim 3, characterized in that the hood (4) in the Center on a swivel arm (32) in the bowl axis (30) rotatable and through this around an outside of the processing space (7) lying axis (34) is pivotably mounted.
7. Fleischbearbeitungsmaschine nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Haube (4) aus durchsichtigem Werkstoff besteht und vorzugsweise halbkugelförmig ausgebildet ist.7. Meat processing machine according to claim 5, characterized in that the hood (4) from consists of transparent material and is preferably hemispherical.
8. Fleischbearbeitungsmaschine nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß ein den Verarbeitungsbereich überspannender Messerwellendeckel (27) um eine quer zur Schüsselachse (30) liegende8. Meat processing machine according to claim 3, characterized in that a processing area spanning knife shaft cover (27) about a transverse to the bowl axis (30)
Schwenkachse (24) um etwa 180° auf die gegen- 60 mieden, daß irgendeine schnellaufende Welle durch die überliegende Seite der Schüssel (3) schwenkbar ge- Wandung des Vakuumgehäuses hindurchgeführt wer-Swivel axis (24) by about 180 ° to the opposite 60 avoided that any high-speed shaft through the overlying side of the bowl (3) can be swiveled through the wall of the vacuum housing
1 ! ' den muß. Damit ist die hauptsächliche Fehlerquelle für 1 ! 'must. This is the main source of error for
Vakuumverluste beseitigt. Da sich das Vakuum besser aufrechterhalten läßt, wird die Qualität des verarbeiteten Gutes verbessert. Messerträger und Messerwelle lassen sich so kompakt ausführen, daß sie leicht über der Schüssel in deren mittlerem Bereich am Lagerrohr angebracht werden können. Der Antrieb weist keinenEliminates vacuum losses. Since the vacuum can be better maintained, the quality of the processed will be improved Good improved. Knife carrier and knife shaft can be made so compact that they can easily be the bowl can be attached to the storage tube in the middle of the area. The drive has none
nutzung der Dichtungsteile weiter nachläßt.use of the sealing parts continues to decline.
Durch die DTPS 232 589 und 482 029 sind zwar Fleischbearbeitungsmaschinen bekanntgeworden, bei welchen der Antrieb von unten her durch eine mittlere Drehachse eingeleitet wird. Bei diesen bekannten Maschinen erfolgt die Bearbeitung jedoch nicht unter Vakuum, und die Einleitung erfolgt wiederum durch schnellaufende Wellen.Meat processing machines have become known through DTPS 232 589 and 482 029, at which the drive is initiated from below through a central axis of rotation. With these known machines however, the machining is not carried out under vacuum, and the initiation is again carried out by fast moving waves.
Die Erfindung hat dagegen zur Aufgabe, eine Fleischbearbeitungsmaschine der eingangs geschilderten Gattung auf möglichst einfache und kompakte Weise so zu gestalten, daß eine besonders zuverlässige und betriebssichere Abdichtung des Vakuumgehäuses ermöglicht wird.In contrast, the object of the invention is to provide a meat processing machine of the type described above Generate in the simplest and most compact way possible so that a particularly reliable and reliable sealing of the vacuum housing is made possible.
Zur Lösung dieser Aufgabe wird erfindungsgemäß der Messerträger mit der Messerwelle an einem in der Drehachse der Schüssel angeordneten Lagerrohr im Vakuumgehäuse angebracht. Auf diese Weise wird verTo solve this problem, according to the invention, the knife carrier with the knife shaft on one in the Rotation axis of the bowl arranged bearing tube mounted in the vacuum housing. In this way, ver
lagert ist.is stored.
Die Erfindung betrifft eine Fleischbearbeitungsmaschine, insbesondere Vakuumkutter, mit einer um ihreThe invention relates to a meat processing machine, in particular a vacuum cutter, with one around its
eh außen ragenden Teil auf, so daß sieh die ganze S«ehine kompakt und von allen Seiten gleich zugän-• ausführen läßt Es muß nur dafür gesorgt werden, fßbei der Bearbeitung im Vakuumraum keine zu groj^C'ärmeentwicklung auftritt Bei der übrigen Gestal-Γό Abdichtung bzw. Abkapselung des Bearbei-HIeS und auch des Antriebes ist man ν allig frei. Bskann also auch hierbei die rotierende Schüssel von «ehäasefesten Teilen völlig umschlossen werden, wäh-anyway protruding part on the outside, so that you see the whole It is compact and easily accessible from all sides. It must only be ensured that there is no excessive heat build-up during processing in the vacuum space occurs in the rest of the Gestal-Γό sealing or encapsulation of the machining center and the drive is also completely free. The rotating bowl can also be used here «Secure parts are completely enclosed, while
nd die ganze Werkzeuganordnung von zentrischen feilen im Bereich der Schüsseldrehachse getragennd the entire tool arrangement is carried by central files in the area of the key rotation axis
**Nach einem anderen Erfindungsvorschlag wird der Vakuumraum mit dem luftdicht abgeschlossenen Innenraum eines vorzugsweise fremdbelüfteten geschlosseen Werkzeug-Antriebsmotors in Verbindung gebracht Auf diese Weise kann der ganze mechanische Antriebszug vom läufer des Motors bis zum Werkzeug nach außen abgekapselt im Vakuum angebracht werden, hne daß der ganze Motor im Vakuumgehäuse an-** According to another proposal of the invention the vacuum space with the hermetically sealed interior of a preferably externally cooled geschlosse en tool drive motor associated In this way, the entire mechanical drive train by the rotor of the motor to the tool encapsulated to the outside are mounted in vacuo teeth that the whole motor in the vacuum housing
rdnet wjrd. Das Motorengehäuse läßt sic.i in übliher Weise kühlen, ohne daß mechanische Teile des Antriebes einer gesonderten Abdichtung bedürfen.rdnet w j r d. The motor housing can be cooled in the usual way without mechanical parts of the drive requiring a separate seal.
Vorzugsweise wird die Schüssel gegenüber der Haube durch eine statische, gegenüber dem Lagerrohr durch eine dynamische Dichtung abgeschlossen. Diese dynamische Dichtung läuft so langsam, daß sie das Vakuum zuverlässig hält und auch keinem wesentlichen Verschleiß unterliegt, das Vakuum also von der Betriebsdauer der Dichtung praktisch nicht beeinflußt wird Dies ist hier ohne weiteres möglich, weil der Dichtungsdurchmesser vielfach kleiner gehalten werden kann als der Außenrand der Schüssel. Da die Schüssel selbst die untere Begrenzung des Vakuumraumes bildet und die unmittelbar auf dem Schüsselrand sitzende Haube sich mit der Schüssel dreht, läßt sich dort praktisch vollständiger Luftabschluß erreichen, und das Volumen dss Vakuumraumes kann verhältnismäßig klein gehalten werden, was wiederum der Pumpenleistung und der Konstanz des Vakuums zugute kommt.Preferably, the bowl is opposite the hood by a static, opposite the bearing tube completed by a dynamic seal. This dynamic seal runs so slowly that it creates a vacuum holds reliably and is also not subject to any significant wear, i.e. the vacuum depends on the service life the seal is practically not influenced. This is easily possible here because of the Seal diameter can be kept many times smaller than the outer edge of the bowl. Since the The bowl itself forms the lower limit of the vacuum space and is directly on the edge of the bowl seated hood rotates with the bowl, virtually complete air exclusion can be achieved there, and the volume of the vacuum space can be kept relatively small, which in turn increases the pump performance and the constancy of the vacuum benefits.
Der Werkzeug-Antriebsmotor kann am unteren Ende des Lagerrohres angebracht und der Messerantrieh durch das Lagerrohr hindurchgeführt werden. Beis eisweise kann die das Werkzeug tragende Messerwelle mit dem Antriebsmotor durch Zugi ittelzüge, insbesondere Riemenzüge verbunden sein, die über eine Umlenkwelle gekuppelt sind, welche quer zur Schüsselachse am oberen Ende des Lagerrohres angeordnet ist. Die ausschließlich im Vakuum liegende mechanische Kraftübertragung kann dadurch äußerst geräuscharm bewerkstelligt werden, was den heutigen Bestrebungen der Berufsgenossenschaften entgegenkommt Die Herstellung ist auch verhältnismäßig einfach da hinsichtlich Abstand und Ausrichtung der einzelnen Wellen der Riemenzüge auch größere Toleranzen zugelassen werden können.The tool drive motor can be attached to the lower end of the bearing tube and the knife drive be passed through the bearing tube. In case of ice, the cutter shaft carrying the tool can with the drive motor by pulling trains, be connected in particular belt trains that are coupled via a deflection shaft which is transverse to the Bowl axis is arranged at the upper end of the bearing tube. The one that is exclusively in a vacuum mechanical power transmission can thereby be accomplished extremely quietly, what today's The production is also relatively simple there are also larger tolerances with regard to the spacing and alignment of the individual shafts of the belt trains can be admitted.
Die mit der Schüssel drehbare Haube kann in der Mitte an einem Schwenkarm in der Schüsselachse drehbar und durch diesen um eine außerhalb des Verarbeitungsraumes liegende Achse schwenkbar gelagert sein Sie kann aus durchsichtigem Werkstoff bestehen und ist vorzugsweise halbkugelförmig ausgebildet.The hood, which can be rotated with the bowl, can be attached to a swivel arm in the middle of the bowl axis rotatable and through this around one outside of the processing room horizontal axis can be pivoted. It can be made of transparent material and is preferably hemispherical in shape.
Schließlich wird erfindungsgemäß noch vorgeschlagen einen den Verarbeitungsbereich überspannenden Messerwellendeckel um eine quer zur Schüsselachse liegende Schwenkachse um etwa 180° auf die gegenüberliegende Seite der Schüssel schwenkbar zu lagern.Finally, according to the invention, a further proposal is made that spans the processing area Blade shaft cover about a pivot axis lying transversely to the bowl axis by about 180 ° to the opposite one Side of the bowl to pivot.
Der Deckel kann dann leicht gereinigt werden und, wenn ein gesonderter Antrieb für die Schüssel vorgesehen ist, auch stets in deren bestzugängliche Stellung gebracht werden.The lid can then be easily cleaned and, if a separate drive is provided for the bowl must always be placed in their most accessible position.
Die Zeichnung gibt eine bevorzugte Ausführungsform der Erfindung beispielsweise wieder. Es zeigt The drawing shows a preferred embodiment of the invention, for example. It shows
F i g. \ einen Schnitt durch einen erfindungsgemäß ausgebildeten Fleischkutter nach der Linie 1-1 in F i g. 2, F i g. 2 einen Schnitt durch diesen Kutter nach der Linie H-II in Fig. 1.F i g. \ a section through a meat cutter designed according to the invention along the line 1-1 in FIG. 2, fig. 2 shows a section through this cutter along the line H-II in FIG. 1.
F i g. 3 eine Ansicht des Kulters von oben in F i g. 2 gesehen undF i g. 3 shows a view of the cult from above in FIG. 2 seen and
F i g. 4 eine Teil-Seitenansicht des Kutters von unten in F i g. 3 gesehen.F i g. 4 is a partial side view of the cutter from below in Fig. 3 seen.
In der Zeichnung ist mit 1 allgemein das Maschinengestell bezeichnet, an dem ein kräftiges Lagerrohr 2 befestigt ist, das drehbar eine Ringschüssel 3 trägt, die von einer halbkugelförmigen Haube 4 aus durchsichtigem Werkstoff überdeckt ist.In the drawing, 1 is generally the machine frame referred to, on which a sturdy bearing tube 2 is attached, which rotatably carries a ring bowl 3, the is covered by a hemispherical hood 4 made of transparent material.
Zur Lagerung der Schüssel auf dem Lagerrohr dienen zwei Kugellager 5, über welchen sich eine dynamische Dichtung 6 bekannter Bauart einfügt. Nach außen hin ist der zwischen Schüssel und Haube gebildete Verarbeitungsraum 7 durch einen Dichtungsring 8 abgedichtet, der außen am unteren Rand der Haube befestigt ist.To store the bowl on the bearing tube, two ball bearings 5 are used, over which a dynamic Seal 6 of known design inserts. To the outside is the processing space formed between the bowl and the hood 7 sealed by a sealing ring 8 which is attached to the outside of the lower edge of the hood is.
Am untereii Ende des Lagerrohres 2 ist eine seitliche Montageöffnung 9 vorgesehen, die durch einen Deckel 10 luftdicht abgeschlossen ist. Eine senkrecht zur Montageöffnung 9 vorgesehene Antriebsöffnung ist von einem Flansch 11 umgeben, an welchem ein Elektromotor 12 angeflanscht ist. Dieser Motor 12 hat ein luftdicht abgeschlossenes Gehäuse, dessen Innenraum durch das Lagerrohr hindurch mit dem Verarbeitungsraum 7 in Verbindung steht. Der so gebildete zusammenhängende Raum ist allseitig luftdicht abgeschlossen und kann durch eine Vakuumpumpe 13, die in nicht näher gezeigter Weise an das Lagerrohr 2 angeschlossen wird, unter Vakuum gesetzt werden. Der Rotor des Motors 12 läuft daher im Vakuum. Zur Fremdbelüftung des Stators dient ein gesonderter Lüftermotor 14, der mittels eine's Lüfterrades über eine Umlenkhaube 15 den außen angebrachten Kühlrippen des Motorgehäuses Kühlluft zuführt.At the lower end of the bearing tube 2 is a side Mounting opening 9 is provided, which is closed airtight by a cover 10. One perpendicular to the mounting opening 9 provided drive opening is surrounded by a flange 11 on which an electric motor 12 is flanged. This motor 12 has an airtight housing, the interior of which is in communication with the processing space 7 through the storage tube. The coherent one thus formed Room is hermetically sealed on all sides and can be controlled by a vacuum pump 13, which is not detailed in The manner shown is connected to the bearing tube 2, are placed under vacuum. The rotor of the Motor 12 therefore runs in a vacuum. A separate fan motor 14, the by means of a fan wheel via a deflection hood 15, the externally attached cooling fins of the motor housing Supplies cooling air.
Zum Antrieb der Schüssel 3 dient ein Getriebemotor 16, der durch einen Keilriemen 17 direkt auf einen unteren Ringflansch 18 der Schüssel einwirkt. Die Umdrehungsgeschwindigkeit der Schüssel beträgt nur wenige U/min. Der Außenrand der Schüssel steht nicht mit dem hochragenden Ringteil 19 des Gehäuses in Verbindung. To drive the bowl 3, a gear motor 16 is used, which is driven by a V-belt 17 directly to a lower one Annular flange 18 of the bowl acts. The speed of rotation of the bowl is only a few RPM. The outer edge of the bowl is not in connection with the protruding ring part 19 of the housing.
Der Ringteil der Schüssel hat etwa halbkreisförmigen Querschnitt. Das mit 20 bezeichnete Werkzeug hat hier die Form dreier sichelförmiger Schneidarme und ist auf einer Messerwelle 21 befestigt, die mittels eines seitlich zur Axialebene versetzten, etwa radial vorragenden Tragarmes 22 an einem Kopfstück 23 gelagert ist, das am oberen Ende des L?gerrohres 2 befestigt ist und dort eine senkrecht zur Schüsselachse 30 bzw. zur Achse des Lagerrohres 2 gelagerte UmlenkwelleThe ring part of the bowl has an approximately semicircular cross-section. The tool labeled 20 has here the shape of three sickle-shaped cutting arms and is attached to a knife shaft 21, which by means of a Laterally offset to the axial plane, approximately radially projecting support arm 22 mounted on a head piece 23 is, which is attached to the upper end of the bearing tube 2 and there a perpendicular to the bowl axis 30 or to the Axis of the bearing tube 2 mounted deflection shaft
trägt.wearing.
hin dieser Umlenkwelle ist die Messerwelle 21 durch einen Riementrieb 25 gekuppelt. Zur Kupplung der Umlenkwelle 24 mit der Motorwelle 12a dient ein im Inneren des Lagerrohres angebrachter Keilriementrieb 26 mit drei Keilriemen. Die Messerwelle wird daher ausschließlich durch Riemen vom Motor her angetrieben, obwohl das Werkzeug in einem ringsum herme- towards this deflection shaft, the knife shaft 21 is coupled by a belt drive 25. A V-belt drive 26 with three V-belts mounted inside the bearing tube is used to couple the deflecting shaft 24 to the motor shaft 12a. The knife shaft is therefore driven exclusively by belts from the motor, although the tool is
tisch abgeschlossenen Raum arbeitet.work in an enclosed space.
Das Werkzeug und der seitlich angrenzende Arbeitsbereich sind durch einen Messerwellendeckel 27 überdeckt, der zentrisch zur Umlenkwelle 24 mittels zweier Lagerlappen 28,29 derart schwenkbar gelagert ist, daß er um etwa 180° in die mit Strichpunktlinien in F i g. 1 eingezeichnete Stellung 27' geschwenkt werden kann und sich dadurch bequem reinigen läßt.The tool and the laterally adjacent work area are covered by a knife shaft cover 27, which is pivotally mounted centrally to the deflection shaft 24 by means of two bearing tabs 28,29 that it by about 180 ° into the dashed-dotted line in FIG. 1 Drawn position 27 'can be pivoted and can thereby be cleaned easily.
Die Haube 4 ist in ihrer Mitte zentrisch zur Achse 30 des Lagerrohres 2 mittels eines Drehlagers 31 an einem Schwenkarm 32 befestigt, der in am Maschinengestell vorgesehenen Lagern 33 um eine Achse 34, die wiederum senkrecht zur Drehachse 30 liegt, schwenkbar gelagert ist. Zur Bedienungserleichterung dient ein schräg nach vorn entlang einem Meridian der Schale 4 gebogener Bedienungshebel 35. Man kann auch den Motor von unten an einen oberen Teil des Lagerrohres anflanschen und von einer Verlängerung der in der Drehachse angebrachten Motorwelle aus die Messerwelle direkt antreiben.The hood 4 is centrally attached to the axis 30 of the bearing tube 2 by means of a pivot bearing 31 on a pivot arm 32, which is pivotably mounted in bearings 33 provided on the machine frame about an axis 34, which in turn is perpendicular to the axis of rotation 30. An operating lever 35 bent forward along a meridian of the shell 4 serves to facilitate operation. The motor can also be flange-mounted from below to an upper part of the bearing tube and the cutter shaft can be driven directly from an extension of the motor shaft attached to the axis of rotation.
Hierzu 2 Blatt ZeichnungenFor this purpose 2 sheets of drawings
Claims (1)
Priority Applications (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19722259126 DE2259126C3 (en) | 1972-12-02 | 1972-12-02 | Meat processing machine, in particular vacuum kotter |
| CH1635373A CH575250A5 (en) | 1972-12-02 | 1973-11-21 | |
| AT990073A AT339165B (en) | 1972-12-02 | 1973-11-26 | VACUUM CUTTER FOR MEAT PROCESSING |
| US419419A US3879000A (en) | 1972-12-02 | 1973-11-27 | Vacuum cutting meat processing machine |
| FR7343109A FR2211290B3 (en) | 1972-12-02 | 1973-11-30 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19722259126 DE2259126C3 (en) | 1972-12-02 | 1972-12-02 | Meat processing machine, in particular vacuum kotter |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE2259126A1 DE2259126A1 (en) | 1974-06-20 |
| DE2259126B2 DE2259126B2 (en) | 1974-12-12 |
| DE2259126C3 true DE2259126C3 (en) | 1975-07-31 |
Family
ID=5863371
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE19722259126 Expired DE2259126C3 (en) | 1972-12-02 | 1972-12-02 | Meat processing machine, in particular vacuum kotter |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE2259126C3 (en) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE2636460A1 (en) * | 1976-08-13 | 1978-02-16 | Kraemer & Grebe Kg | VACUUM CUTTER |
| CH655022A5 (en) * | 1980-05-22 | 1986-03-27 | Hoegger & Cie Ag C | CUTTER FOR CUTTING AND MIXING FOOD. |
| DE3708599A1 (en) * | 1987-03-17 | 1988-09-29 | Linde Ag | DEVICE FOR PROCESSING FABRIC PARTS |
-
1972
- 1972-12-02 DE DE19722259126 patent/DE2259126C3/en not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DE2259126A1 (en) | 1974-06-20 |
| DE2259126B2 (en) | 1974-12-12 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C3 | Grant after two publication steps (3rd publication) | ||
| E77 | Valid patent as to the heymanns-index 1977 | ||
| 8339 | Ceased/non-payment of the annual fee |