DE222804C - - Google Patents

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

— JVi: 222804 -KLASSE Ib. GRUPPE - JVi: 222804 - CLASS Ib. GROUP

JOHANNES KRETZSCHMAR in TORGAU.JOHANNES KRETZSCHMAR in TORGAU.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 23. Dezember 1908 ab.Patented in the German Empire on December 23, 1908.

Es gibt bereits Wirkmaschinen, welche auswechselbare und gegen die Wirker anhebbare untere Wirkplatten haben; diese arbeiten in der Weise, daß die auf eine Platte mit entsprechenden Vertiefungen gelegten Teigstücke gegen eine obere Platte mit Vertiefungen oder Ausnehmungen angehoben und gegen diese gedrückt werden, wobei diese obere Platte sich in einer derartigen Bewegung befindet, daß jederThere are already knitting machines that can be exchanged and raised against the knitting machine have lower knitting plates; these work in such a way that the corresponding on a plate Pieces of dough placed against a top plate with wells or wells Recesses are raised and pressed against them, this upper plate being in such a movement is found that everyone

ίο Punkt fortwährend im Kreise herumgeführt wird. Nach einer gewissen Zeitdauer wird die die fertig gewirkten Teigstücke tragende Platte wieder herabgelassen, und es werden frische Teigstücke aufgebracht und in gleicher Weise behandelt.ίο Point continuously led around in a circle will. After a certain period of time, the finished dough pieces will be supported The plate is lowered again, and fresh pieces of dough are applied and in the same shape Treated wisely.

Bei den bekannten Maschinen dieser Art wird, das Anheben und Senken der Platte mit den zu bearbeitenden Teigstückchen durch Schraubenspindeln verursacht, die mit Über-Setzungen durch eine Kurbel besonders angetrieben wurden.In the known machines of this type, the raising and lowering of the plate with the pieces of dough to be processed are caused by screw spindles with gear ratios specially driven by a crank.

Der Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist eine Teigwirkmaschine, bei der. das Anheben der Wirkplatte selbsttätig geschieht.The object of the present invention is a dough knitting machine in which. the lifting the active plate happens automatically.

Diese Platte bleibt dabei eine gewisse Zeit in ihrer oberen Stellung und senkt sich dann selbsttätig, wobei die auswechselbare Wirkplatte aus dem sie tragenden Rahmen ausgehoben wird. Nachdem dieser Rahmen in seiner tiefsten Stellung so lange verharrt hat, daß eine Platte mit frischen Teigstücken eingelegt werden kann, hebt er sich mit dieser neu eingelegten Platte wieder gegen die sich bewegende Platte. Dabei kann durch Auswechselung eines Zßbnradpaares bestimmt werden, wie lange sich die AVirkplatte in ihrer oberen oder unteren Stellung befinden soll, d. h. wieviele Umdrehungen der sich bewegenden Wirkplatte ihre Arbeit auf die Teigstücke ausüben sollen und wie lange Zeit die Pause in der unteren Stellung dauern soll, um die Auswechselung der Wirkplatte vornehmen zu können. Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer beispielsweisen Ausführung dargestellt. This plate remains in its upper position for a certain time and then lowers automatically, the replaceable active plate being lifted out of the frame that supports it will. After this frame has remained in its lowest position for so long that a plate with fresh pieces of dough can be inserted, it stands out with this newly inserted Plate again against the moving plate. It can be determined how by replacing a pair of Zßbnradpaar as long as the active plate is to be in its upper or lower position, d. H. how many Revolutions of the moving active plate should do their work on the dough pieces and how long the break in the down position should be in order to make the substitution to be able to make the active plate. The subject of the invention is on the drawing shown in an exemplary embodiment.

Es zeigt Fig. ι einen Schnitt (nach Linie A-Bm Fig. 4) durch die Maschine, währendIt shows Fig. Ι a section (along line A-Bm Fig. 4) through the machine while

Fig. 2 die Ansicht des vorderen Teiles ist, wobei die dahinter liegenden Teile, die bereits in Fig. ι gezeichnet sind, fortgelassen sind.Fig. 2 is the view of the front part, with the parts lying behind that already are drawn in Fig. ι are omitted.

Fig. 3 zeigt eine andere Zahnradübersetzung für die in Fig.-2 gezeichnete Einrichtung, undFig. 3 shows another gear ratio for the device shown in Fig. 2, and

Fig. 4 ist eine Draufsicht auf die Maschine.Figure 4 is a top plan view of the machine.

Fig. 5 stellt den nicht ganz zur Hälfte gezahnten Bogen dar. DieFig. 5 shows the not quite half-toothed arch

Fig. 6 und 7 zeigen die Einschalteinrichtung für die Zahnbögen,Fig. 6 and 7 show the switching device for the dental arches,

Fig. 8 die Festhaltevorrichtung.8 shows the retaining device.

Die Hauptwelle 1 treibt mit einer Zahnradübersetzung 3, 4 eine Welle 5 an, von der aus die senkrecht liegenden Wellen 7 und 8 angetrieben werden, an denen sich Kurbeln 9 und 10 befinden. An diesen Kurbeln hängt die obere, sich bewegende Wirkplatte 11. Das Maschinengestell 12 hat unterhalb der Wirkplatte 11 Führungen 13 für einen Rahmen 14, der dieThe main shaft 1 drives with a gear ratio 3, 4 a shaft 5, from which the perpendicular shafts 7 and 8 are driven on which cranks 9 and 10 are located. The upper one hangs from these cranks moving active plate 11. The machine frame 12 has below the active plate 11 Guides 13 for a frame 14 that the

herausnehmbare untere Wirkplatte 15 trägt. Der Rahmen 14 hat Aussparungen, die es ermöglichen, daß beim Herunterkommen in seine tiefste Stellung Stützen 16 durch ihn hindurchtreten, auf die sich die Tragplatte 15 für die Teigstücke auflegt, während der Rahmen 14 so tief sinkt, daß die Platte 15 fortgenommen werden kann. Die neu einzulegende Tragplatte 15 wird auf die Stützen 16 gelegt und beim Heraufgehen des Rahmens 14 von diesem mitgenommen.removable lower active plate 15 carries. The frame 14 has recesses that allow that when coming down to its lowest position, supports 16 pass through it, on which the support plate 15 rests for the dough pieces, while the frame 14 so low so that the plate 15 can be removed. The new support plate to be inserted 15 is placed on the supports 16 and when going up the frame 14 from this taken away.

Der Rahmen 14 hängt an zwei Stangen 17, die zweckmäßig je aus zwei Teilen hergestellt sind, die sich zueinander verschieben lassen, damit man ihre Länge verändern kann. Die eine der Stangen 17 hängt an einer Kurbel 18, einer Welle 19, die andere Stange 17 hängt an einem Kurbelzapfen, jedoch wird dieser Zapfen von zwei ebenfalls auf der ■— dort unterbrochenen — Welle 19 sitzenden Zahnbögen 20 getragen. Diese Zahnbögen haben die in Fig. 5 dargestellte Gestalt und sind um i8o° gegeneinander versetzt. Die Zahnkränze 20 umfassen nicht ganz die Hälfte des Kreisumfanges, so daß das diese Zahnkränze antreibende Zahnrad 21 jeden Zahnbogen weniger als zur Hälfte herumdrehen kann. Das Zahnrad 21 ist so breit, daß die beiden Zahnbögen 20 eingreifen; es können auch zwei gleiche Zahnräder 21 nebeneinander verwendet werden. Wenn nun der eine Zahnbogen 20 in das treibende Rad 21 eingreift, müssen durch die Kurbeln 18 und den zwischen den Zahnbögen 20 sitzenden Kurbelzapfen mit den Stangen 17 der Rahmen 14 angehoben werden, greift aber der andere, entgegengesetzt sitzende Zahnbogen 20 in das Rad 21 ein, so wird der Rahmen 14 gesenkt. Da nun aber jeder Zahnkranz sich nicht ganz über einen halben Umfang erstreckt, entsteht kurz vor Beendigung jeder halben Umdrehung eine Pause, weil die Zähne des Rades 21 dann nicht mehr eingreifen.The frame 14 hangs on two rods 17, which are expediently made of two parts that can be moved to each other, so that you can change their length. One of the rods 17 hangs on a crank 18, a shaft 19, the other rod 17 hangs on a crank pin, but this pin of two dental arches 20 also sitting on the shaft 19, which is interrupted there carried. These dental arches have the shape shown in FIG. 5 and are about 180 ° offset against each other. The ring gears 20 do not quite cover half of the circumference, so that the gear 21 driving these ring gears less each gear arch than can turn around halfway. The gear 21 is so wide that the two tooth arches 20 intervene; it is also possible to use two identical gears 21 next to one another. If now the one dental arch 20 engages in the driving wheel 21, must through the Cranks 18 and the crank pin seated between the dental arches 20 with the rods 17 the frame 14 is raised, but engages the other, oppositely seated dental arch 20 into the wheel 21, the frame 14 is lowered. But now every sprocket does not extend entirely over half a circumference, each arises shortly before the end half a revolution, because the teeth of the wheel 21 then no longer engage.

Bei dieser Stellung tritt eine Haltvorrichtung in Wirkung. Eine auf der Welle 19 feste Scheibe 24 (Fig. 8) hat zwei winkelförmige Einschnitte, deren Scheitellinie mit der Kurbelstellung (Kurbel 18, Zapfen der Zahnbögen 21) in einer Richtung liegt. In den sich gerade unten befindenden Einschnitt der Scheibe 24 greift ein abgerundeter Zapfen 25, der durch eine Feder 27 gegen die Scheibe 24 gedrückt wird. Dreht sich nun die Scheibe 24 mit der Welle 19 so weit um, daß der Zapfen 25 eben in einen der Einschnitte gelangt, so kann die Feder 27 die Vollendung der Drehbewegung der Scheibe 24 unterstützen, bis der Zapfen 25 in die tiefste Stelle des Einschnittes gedrückt worden ist. Dann sichert der Zapfen 25 die jetzt erreichte Stellung der Scheibe 24 gegen eine weitere Drehbewegung, bis ein seitlich wirkender Zug oder Druck auftritt, der die Kraft der Feder 27 überwindet. Der Zug oder Druck, der den Widerstand der Stellungssicherung überwindet, soll nun auch die Einschaltung der Zahnbögen 20 in das Zahnrad 21 be- 6g sorgen, damit entweder eine Hebung oder eine Senkung des Rahmens 14 erfolge.In this position, a holding device comes into effect. One fixed on shaft 19 Disk 24 (Fig. 8) has two angular incisions, the apex line with the crank position (Crank 18, pin of the dental arches 21) lies in one direction. In the straight The incision of the disc 24 located below engages a rounded pin 25 which passes through a spring 27 is pressed against the disk 24. Now the disk 24 rotates with the Shaft 19 so far that the pin 25 just gets into one of the incisions, so the Spring 27 assist in the completion of the rotary movement of the disc 24 until the pin 25 has been pressed into the deepest part of the incision. Then the pin 25 secures the now reached position of the disc 24 against further rotary movement until a side acting train or pressure occurs, which overcomes the force of the spring 27. The train or Pressure that overcomes the resistance of the position safety device should now also be activated of the dental arches 20 in the gear 21 provide 6g, so either a lift or a Lowering of the frame 14 takes place.

Bei der gezeichneten Einrichtung findet eine Zugwirkung auf einen Hebel 28 (Fig. 2) statt, der fest auf der Welle 19 ist. Neben dem zweiarmigen Hebel 28 wird eine Stange 29 von einer Schubstange 31 hin und her bewegt. Der Kurbelzapfen für die Bewegung der Schubstange 31 befindet sich an einem Zahnrad 32, das von einem Zahnrad 33 angetrieben wird. Das Übersetzungsverhältnis zwischen den beiden Rädern 32 und 33 kann gewählt werden, wie es in Fig. 2 dargestellt ist, oder wie es z. B. Fig. 3 zeigt. Es richtet sich dies danach, wie lange Zeit man die Wirkarbeit an den Teigstücken vornehmen lassen will.In the device shown, there is a pulling effect on a lever 28 (Fig. 2), which is fixed on the shaft 19. In addition to the two-armed lever 28, a rod 29 of a push rod 31 moves back and forth. The crank pin for moving the push rod 31 is located on a gear 32, which is driven by a gear 33. The gear ratio between the two Wheels 32 and 33 can be chosen as shown in FIG. B. Fig. 3 shows. This depends on how long you have been knitting the dough pieces want to make.

Die Stange 29 soll auf den jeweils gerade nach oben zeigenden Arm des Hebels 28 einen Zug ausüben, der diesen Hebel 28 etwas bewegt, wodurch die AVelle 19 gedreht und der betreffende Zahnbogen 20 zum Eingriff in das sich fortwährend drehende Zahnrad 21 kommt, so daß es mitgenommen wird und dadurch eine Hebung oder eine Senkung des Rahmens 14 verursacht. Die Stange 29 übt diesen Zug auf den Flebel 28 durch einen seitwärts hervorstehenden Mitnehmer 34 aus, der in dem gezeichneten Beispiel nur bei dem Zug nach rechts feststeht, aber von einem nach oben links gegen ihn stoßenden Hebelarm 28 beiseite geschoben wird. Zu diesem Zweck ist der Zapfen 34 an der Stange 29 (Fig. 6 und 7) angelenkt und hat einen \vinkelrecht angesetzten Fortsatz 35, der sich gegen die Stange 29 legt, sobald gegen den Zapfen 34 von rechts her ein Druck wirkt, d. h. sobald er gegen den Hebel 28 stößt. Der Fortsatz 35 bietet dann Widerstand. Kommt aber ein Druck (von dem nach oben gelangenden Hebel 28) von der linken Seite, so weicht der Zapfen 34 aus, und nach Vorbeigang des Hebels 28 zieht die Feder 36 den Zapfen 34 in seine Stellung zurück.The rod 29 is to be placed on the arm of the lever 28 which is pointing straight up Exercise train that moves this lever 28 slightly, whereby the AVelle 19 rotated and the relevant dental arch 20 comes into engagement with the continuously rotating gear 21, so that it is carried along, thereby raising or lowering the frame 14 caused. The rod 29 exerts this pull on the flap 28 by a sideways protruding one Driver 34 from, which in the example shown only in the train after is fixed on the right, but set aside by a lever arm 28 pushing it upwards to the left is pushed. For this purpose the pin 34 is hinged to the rod 29 (FIGS. 6 and 7) and has an extension 35 attached at right angles, which lies against the rod 29, as soon as a pressure acts against the pin 34 from the right, d. H. as soon as he hits the lever 28 bumps. The extension 35 then offers resistance. But if there is a pressure (from which lever 28) reaching above from the left side, so the pin 34 gives way, and after Passing the lever 28, the spring 36 pulls the pin 34 back into its position.

Die Wirkungsweise der Maschine ist folgende :The machine works as follows:

Die Hauptwelle 1 dreht sich fortwährend. Wenn der.Rahmen 14 sich unten befindet, wird eine Wirkplatte 15 mit frischen Teigstücken auf die Stützen 16 gelegt. Dann nimmt der Mitnehmer 34 den oben stehenden Hebelarm 28 mit, bis die Zähne des Zahnbogens 20 mit den Zähnen des Zahnrades 21 in Eingriff kommen. Dann dreht sich die Welle 19, und der Kurbelzapfen zwischen den Zahnbögen 20 sowie derjenige der Kurbel 18 heben an den Stangen 17 den Rahmen 14 an, der darauf die Wirkplatte 15 mitführt und sie der sich fortwährend bewegenden Wirkplatte 11 nähert und die Teig-The main shaft 1 continues to rotate. When the frame 14 is down, an active plate 15 with fresh dough pieces is placed on the supports 16. Then he takes Driver 34 with the above lever arm 28 until the teeth of the dental arch 20 with the Teeth of the gear 21 come into engagement. Then the shaft 19 rotates and the crank pin between the tooth arches 20 and that of the crank 18 lift on the rods 17 the frame 14, which carries the active plate 15 with it and it is the continuously moving Knife plate 11 approaches and the dough

stücke andrückt. Damit hat der Rahmen seinen höchsten Punkt, der durch Veränderung der Länge der Stangen 17 einstellbar ist, erreicht und die halbe Drehung des einen Zahnradbogens 20 ist vollendet, die Sicherungsscheibe 24 mit ihrem. Zapfen 25 hält die Hebeeinrichtung in der höchsten Lage fest. Jetzt findet die Wirkarbeit statt, und man kann je nach den gewählten Übersetzungsverhältnissen (Räder 32 und 33) diese beliebig lange andauern lassen, ehe der jetzt oben stehende Hebelarm 28 von dem Mitnehmer 34 verstellt wird, dann greift der andere Zahnradbogen 20 in das Zahnrad 21, und es beginnt die Senkung des Rahmens 14, wobei die Wirkplatte 15 vor gänzlicher Senkung des Rahmens 14 aus diesem herausgehoben wird. Zum Auswechseln der Wirkplatten ist wieder eine Pause vorgesehen. Durch Verwendung sogenannter unrunder Zahnräder könnte man die Einrichtung treffen, daß die Länge der Pausen zwischen den Bewegungen des Rahmens 14 nach oben oder unten verschieden würden.pieces pressing. The frame has thus reached its highest point, which can be adjusted by changing the length of the rods 17, and half the rotation of the one gear wheel arch 20 is complete, the locking washer 24 with its. Pin 25 holds the lifting device in the highest position. The real work now takes place and, depending on the selected gear ratios (wheels 32 and 33), this can be allowed to last as long as desired before the lever arm 28 now above is adjusted by the driver 34, then the other gear arch 20 engages in the gear 21 , and the lowering of the frame 14 begins, the active plate 15 being lifted out of the frame 14 before it is completely lowered. A break is again provided for changing the active plates. By using so-called non-circular gears , the device could be made that the length of the pauses between the movements of the frame 14 would be different up or down.

Die Maschine arbeitet, mit Ausnahme des Auswechselns der Tragplatten 15, vollständig selbsttätig.With the exception of the replacement of the support plates 15, the machine works completely automatically.

Claims (5)

Patent-Ansprüche:Patent Claims: i. Teigwirkmaschine mit Tragplatte für die Teigstücke, die gegen die obere, die Wirkbewegung machende Platte angehoben wird, gekennzeichnet durch die Aufhängung eines die lose eingelegte untere Tragplatte (15) aufnehmenden Rahmens (14) an Kurbeln (18), deren Antriebsräder (20) bei der höchsten und tiefsten Kurbelstellung ohne Verzahnung sind und in diesen Stellungen durch einen federnd angedrückten Stift (25) gehalten werden, der in Ausschnitte einer auf der Radwelle (19) befestigten Scheibe (24) tritt.i. Dough molding machine with support plate for the dough pieces that are against the upper, the Active movement making plate is raised, characterized by the suspension a frame (14) receiving the loosely inserted lower support plate (15) on cranks (18), the drive wheels (20) of which in the highest and lowest crank position are without teeth and in these positions by a spring-loaded Pin (25) are held, which is fastened in sections of a on the wheel shaft (19) Disc (24) occurs. 2. Teigwirkmaschine nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch die Aufhängung des die Wirkplatte (15) tragenden Rahmens2. dough knitting machine according to claim 1, characterized by the suspension of the the frame carrying the active plate (15) (14) an in ihrer Länge verstellbaren Stangen (ϊ7)_.(14) on adjustable length rods (ϊ7) _. 3. Teigwirkmaschine nach Anspruch ι, gekennzeichnet durch einen auf der Welle3. dough knitting machine according to claim ι, marked by one on the shaft (19) festsitzenden zweiarmigen Hebel (28), durch den die Scheibe (24) aus der Stiftsicherung (25) und die Zahnbögen(19) tight two-armed lever (28) through which the disc (24) from the Pin lock (25) and the dental arches (20) aus ihrer Ruhelage zum Eingriff mit dem Triebrad (21) gedreht werden.(20) are rotated from their rest position to engage the drive wheel (21). - - 4. Teigwirkmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Hebel (28) durch eine in auswechselbarer Übersetzung (32, 33) mit Kurbel und Schubstange (31) bewegte Stange (29) umgelegt wird, die einen angelenkten Mitnehmer (34) besitzt, der bei der einen Bewegungsrichtung mittels eines Fortsatzes (35) durch die Stange (29) festgehalten wird, bei der anderen Bewegungsrichtung dagegen unter Anspannung der Feder (36) ausweicht.4. dough knitting machine according to claim 1, characterized in that the lever (28) by an interchangeable translation (32, 33) with crank and push rod (31) moved rod (29) is, which has an articulated driver (34) in the one direction of movement is held by the rod (29) by means of an extension (35), but in the other direction of movement under tension of the spring (36) evades. 5. Teigwirkmaschine nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch einen in Führungen (13) sich bewegenden Rahmen (14) für die Wirkplatte (15) mit Schlitzen, durch die beim Herniedergehen des Rahmens Stützen (16) treten und die Wirkplatte5. dough knitting machine according to claim 1, characterized by one in guides (13) moving frame (14) for the active plate (15) with slots through the supports (16) and the active plate occur when the frame goes down (15) aufnehmen.(15) record. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.1 sheet of drawings.