DE202020002979U1 - Multifunctional grill connector system - Google Patents

Abstract

Das Grillgerät kennzeichnet sich dadurch, dass es aus mindestens 8 Komponenten besteht. 4 der Komponenten (im fortfolgenden als Seitenwände bezeichnet) dienen dabei zum Umschließen und Tragen der Hitzequelle (Komponenten 1-4). Dies kann ein Feuer-/Kohlerost oder auch entsprechend angeordnete Gasbrenner sein und bildet die 5. Komponente (5). Die Seitenwände besitzen entsprechende Aufnahmen zum Tragen der Hitzequelle und können mittels entsprechender Aussparungen so ineinandergesteckt werden, dass die Hitzequelle bei Verwendung aller Seitenwände vollständig umschlossen wird. Bei Verwendung von 3 der 4 Seitenwände bleibt eine Öffnung zum Einsetzen und Entfernen der Hitzequelle (4). Zudem befinden sich im unteren Bereich der Seitenwände Öffnungen, die im zusammengesteckten Zustand unterhalb der Kohlerostaufnahme liegen und eine Luftzufuhr unterhalb des Kohlerostes zu gewährleisten.
Die 6. Komponente (6) bildet das Grillrost, auf welchem Lebensmittel zum Garen platziert werden.
Die Aufnahmen zum Tragen der Hitzequelle an den Seitenwänden (1-4) sind dabei so beschaffen, dass diese in mehreren Höhenebenen angeordnet sind und sie die Hitzequelle (5) als auch das Grillrost (6) aufnehmen können. Dies ermöglicht die variable Anordnung der beiden genannten Komponenten je nach Bedarf ober- oder unterhalb voneinander sowie bei Verwendung einer zweiten Hitzequelle sowohl ober- und unterhalb des Grillrostes. Dadurch kann bei Nutzung der Hitzequelle (5) bei Anordnung auf einer höheren Aufnahmeebene als die des Grillrostes (6) eine Oberhitze geschaffen werden. Je nach Bedarf kann dies variiert werden, so dass bei Anordnung der Hitzequelle (5) auf einer unteren Aufnahmeebene als die des Grillrostes (6) eine Unterhitze geschaffen wird.
Bei der 7. und 8. Komponente (7-8) handelt es sich um eine ebenfalls aus Metall bestehende schalenförmige Elemente, welche zur Aufnahme und Verstauung der o.g. zerlegten Einzelkomponenten dienen und dementsprechend in seinen Innenabmessungen in Breite und Länge mindestens dem größten der oben beschriebenen Elemente entsprechen. Die Elemente werden aufgrund ihres schalenförmigen Aufbaus zudem als Asche- und Fettfänger eingesetzt, indem die Seitenwände (1-4) in der Innenfläche der Schale platziert werden.
Außerdem können die Komponenten (7-8) als Deckel eingesetzt werden, indem sie auf den Oberkanten der Seitenwände platziert werden. Dies ermöglicht die Generierung einer indirekten Hitze durch eine entsprechende Reflektion.
Sämtliche o.g. Komponenten sind von der Größe so bemessen, das handelsübliche Dutch Oven in den Körper des zusammengesteckten Systems platziert werden können. Zudem befinden sich an den 2 der maximal 4 Seitenwände Aussparungen auf denen manuelle Grillspieße aufgelegt werden können. Des Weiteren befinden sich an 2 der 4 Seitenwände Aussparungen an denen ein handelsüblicher motorbetriebener Drehspieß mittels Verschraubung oder mittels Steckmechanismus befestigt werden kann.The grill device is characterized by the fact that it consists of at least 8 components. 4 of the components (hereinafter referred to as side walls) are used to enclose and support the heat source (components 1-4). This can be a fire / coal grate or an appropriately arranged gas burner and forms the 5th component (5). The side walls have corresponding receptacles for carrying the heat source and can be plugged into one another by means of corresponding cutouts in such a way that the heat source is completely enclosed when all side walls are used. If 3 of the 4 side walls are used, an opening remains for inserting and removing the heat source (4). In addition, there are openings in the lower area of the side walls which, when plugged together, lie below the coal grate receptacle and ensure an air supply below the coal grate.
The 6th component (6) forms the grill grate on which food is placed for cooking.
The mounts for carrying the heat source on the side walls (1-4) are designed in such a way that they are arranged in several height levels and they can accommodate the heat source (5) and the grillage (6). This enables the variable arrangement of the two components mentioned above or below one another as required and, when using a second heat source, both above and below the grill grate. As a result, when the heat source (5) is used, if it is arranged on a higher receiving level than that of the grillage (6), top heat can be created. This can be varied as required, so that when the heat source (5) is arranged on a lower receiving level than that of the grillage (6), lower heat is created.
The 7th and 8th components (7-8) are also made of metal, shell-shaped elements, which are used to accommodate and stow the above dismantled individual components and accordingly in its internal dimensions in width and length at least the largest of those described above Elements correspond. Due to their shell-shaped structure, the elements are also used as ash and fat traps by placing the side walls (1-4) in the inner surface of the shell.
In addition, the components (7-8) can be used as a cover by placing them on the upper edges of the side walls. This enables indirect heat to be generated through appropriate reflection.
All of the above components are sized so that standard Dutch ovens can be placed in the body of the assembled system. In addition, there are recesses on the 2 of the maximum 4 side walls on which manual grill skewers can be placed. Furthermore, there are recesses on 2 of the 4 side walls to which a commercially available motor-driven rotisserie can be attached by means of a screw connection or a plug-in mechanism.

Description

Technisches UmfeldTechnical environment

Die Erfindung betrifft ein multifunktional einsetzbares, mobiles Grillgerät welches aus mehreren zusammensteckbaren Elementen aus Metall besteht und im zerlegten Zustand kompakt transportiert werden kann.The invention relates to a multifunctional, mobile grill device which consists of several metal elements that can be plugged together and can be transported compactly in the disassembled state.

Stand der TechnikState of the art

Grillgeräte der o.g. technischen Art sind im Rahmen der Weiterentwicklung bereits bekannter Grillgeräte entstanden.Grills of the above technical type emerged as part of the further development of already known grills.

Die bekannten, aus zusammensteckbaren Elementen bestehenden Grillgeräte, bieten lediglich eine geringe Anzahl an Funktionalitäten und Nutzungsmöglichkeiten. Die Geräte sind meistens so konzipiert, dass sie ausschließlich für eine Garung von Lebensmitteln mittels Unterhitze verwendet werden können. Teilweise werden noch wenige weitere Zusatzfunktionen ermöglicht wie z.B. das Garen mit indirekter Hitze und/oder die Verwendung als Feuerschale. Der Schwerpunkt der Stecksysteme liegt bisher insgesamt eher auf dem Bereich der Mobilität und des kompakten Transportes und nicht auf einer breiten Anwendungsbasis.The well-known grills consisting of elements that can be plugged together offer only a small number of functionalities and possible uses. The devices are usually designed in such a way that they can only be used for cooking food using bottom heat. Sometimes a few other additional functions are enabled, such as cooking with indirect heat and / or using it as a fire bowl. The focus of the connector systems has so far been on the area of mobility and compact transport and not on a broad application basis.

Die aus dem Stand der Technik bekannten Grillgeräte, wie sie eingangs beschrieben wurden, sollen in Ihren Komponenten dementsprechend so geändert werden, dass sie für zahlreiche Grillarten eingesetzt werden können. Die einzelnen Elemente sollen so konzipiert werden, dass sie dementsprechend bedarfsgerecht umgesetzt und eingesetzt werden können um folgende Grillarten durchführen zu können:

• - Garen mittels Unterhitze
• - Garen mittels Oberhitze
• - Garen aus einer Kombination aus Unter- und Oberhitze / indirekter Hitze
• - Garen von Lebensmitteln auf manuellen Drehspießen mittels vorgefertigter Auflageflächen für die Spieße
• - Garen von Lebensmitteln auf einem motorbetriebenen Drehspieß mittels vorgesehener Aussparungen zum Anbringen des motorbetriebenen Drehspießes
• - Einsatz als Feuerschale
• - Einsatz als Dutch Oven Station durch entsprechende Abmessungen der Komponenten

The grill devices known from the prior art, as described at the beginning, should be modified accordingly in their components so that they can be used for numerous types of grill. The individual elements should be designed in such a way that they can be implemented and used as required in order to be able to carry out the following types of grilling:

• - Cooking with bottom heat
• - Cooking with top heat
• - Cooking from a combination of bottom and top heat / indirect heat
• - Cooking food on manual rotisseries using prefabricated support surfaces for the skewers
• - Cooking food on a motorized rotisserie by means of recesses provided for attaching the motorized rotisserie
• - Use as a fire bowl
• - Use as a Dutch Oven Station due to the dimensions of the components

Aufgrund des Stecksystems lässt sich das Grillgerät komplett in seine einzelnen Komponenten zerlegen und ebenfalls sehr kompakt transportieren.Due to the plug-in system, the grill can be completely dismantled into its individual components and also transported very compactly.

Claims (1)

Das Grillgerät kennzeichnet sich dadurch, dass es aus mindestens 8 Komponenten besteht. 4 der Komponenten (im fortfolgenden als Seitenwände bezeichnet) dienen dabei zum Umschließen und Tragen der Hitzequelle (Komponenten 1-4). Dies kann ein Feuer-/Kohlerost oder auch entsprechend angeordnete Gasbrenner sein und bildet die 5. Komponente (5). Die Seitenwände besitzen entsprechende Aufnahmen zum Tragen der Hitzequelle und können mittels entsprechender Aussparungen so ineinandergesteckt werden, dass die Hitzequelle bei Verwendung aller Seitenwände vollständig umschlossen wird. Bei Verwendung von 3 der 4 Seitenwände bleibt eine Öffnung zum Einsetzen und Entfernen der Hitzequelle (4). Zudem befinden sich im unteren Bereich der Seitenwände Öffnungen, die im zusammengesteckten Zustand unterhalb der Kohlerostaufnahme liegen und eine Luftzufuhr unterhalb des Kohlerostes zu gewährleisten. Die 6. Komponente (6) bildet das Grillrost, auf welchem Lebensmittel zum Garen platziert werden. Die Aufnahmen zum Tragen der Hitzequelle an den Seitenwänden (1-4) sind dabei so beschaffen, dass diese in mehreren Höhenebenen angeordnet sind und sie die Hitzequelle (5) als auch das Grillrost (6) aufnehmen können. Dies ermöglicht die variable Anordnung der beiden genannten Komponenten je nach Bedarf ober- oder unterhalb voneinander sowie bei Verwendung einer zweiten Hitzequelle sowohl ober- und unterhalb des Grillrostes. Dadurch kann bei Nutzung der Hitzequelle (5) bei Anordnung auf einer höheren Aufnahmeebene als die des Grillrostes (6) eine Oberhitze geschaffen werden. Je nach Bedarf kann dies variiert werden, so dass bei Anordnung der Hitzequelle (5) auf einer unteren Aufnahmeebene als die des Grillrostes (6) eine Unterhitze geschaffen wird. Bei der 7. und 8. Komponente (7-8) handelt es sich um eine ebenfalls aus Metall bestehende schalenförmige Elemente, welche zur Aufnahme und Verstauung der o.g. zerlegten Einzelkomponenten dienen und dementsprechend in seinen Innenabmessungen in Breite und Länge mindestens dem größten der oben beschriebenen Elemente entsprechen. Die Elemente werden aufgrund ihres schalenförmigen Aufbaus zudem als Asche- und Fettfänger eingesetzt, indem die Seitenwände (1-4) in der Innenfläche der Schale platziert werden. Außerdem können die Komponenten (7-8) als Deckel eingesetzt werden, indem sie auf den Oberkanten der Seitenwände platziert werden. Dies ermöglicht die Generierung einer indirekten Hitze durch eine entsprechende Reflektion. Sämtliche o.g. Komponenten sind von der Größe so bemessen, das handelsübliche Dutch Oven in den Körper des zusammengesteckten Systems platziert werden können. Zudem befinden sich an den 2 der maximal 4 Seitenwände Aussparungen auf denen manuelle Grillspieße aufgelegt werden können. Des Weiteren befinden sich an 2 der 4 Seitenwände Aussparungen an denen ein handelsüblicher motorbetriebener Drehspieß mittels Verschraubung oder mittels Steckmechanismus befestigt werden kann.The grill device is characterized by the fact that it consists of at least 8 components. 4 of the components (hereinafter referred to as side walls) are used to enclose and support the heat source (components 1-4). This can be a fire / coal grate or an appropriately arranged gas burner and forms the 5th component (5). The side walls have corresponding receptacles for carrying the heat source and can be plugged into one another by means of corresponding cutouts in such a way that the heat source is completely enclosed when all side walls are used. If 3 of the 4 side walls are used, an opening remains for inserting and removing the heat source (4). In addition, there are openings in the lower area of the side walls which, when plugged together, lie below the coal grate receptacle and ensure an air supply below the coal grate. The 6th component (6) forms the grill grate on which food is placed for cooking. The mounts for carrying the heat source on the side walls (1-4) are designed in such a way that they are arranged in several height levels and they can accommodate the heat source (5) and the grillage (6). This enables the variable arrangement of the two components mentioned above or below one another as required and, when using a second heat source, both above and below the grill grate. As a result, when the heat source (5) is used, if it is arranged on a higher receiving level than that of the grillage (6), top heat can be created. This can be varied as required, so that when the heat source (5) is arranged on a lower receiving level than that of the grillage (6), lower heat is created. The 7th and 8th components (7-8) are also made of metal, shell-shaped elements, which are used to accommodate and stow the above dismantled individual components and accordingly in its internal dimensions in width and length at least the largest of those described above Elements correspond. Due to their shell-shaped structure, the elements are also used as ash and fat traps by placing the side walls (1-4) in the inner surface of the shell. In addition, the components (7-8) can be used as a cover by placing them on the upper edges of the side walls. This enables indirect heat to be generated through appropriate reflection. All of the above components are sized to accommodate the standard Dutch oven in the Body of the assembled system can be placed. In addition, there are recesses on the 2 of the maximum 4 side walls on which manual grill skewers can be placed. Furthermore, there are recesses on 2 of the 4 side walls to which a commercially available motor-driven rotisserie can be attached by means of a screw connection or a plug-in mechanism.