DE202018004422U1

DE202018004422U1 - Plug-in refrigerated furniture

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Publication number: DE202018004422U1
Application number: DE202018004422.9U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2018-09-25
Filing date: 2018-09-25
Publication date: 2018-10-11
Anticipated expiration: 2028-09-26

Abstract

Steckerfertiges Kühlmöbel zum Kühlen von Waren, insbesondere von Lebensmitteln und Getränken, welche eine Kühlvorrichtung sowie mindestens einen Warenraum (1) mit einem Zugangsbereich (2), über den das Kühlgut zugänglich ist, und mindestens einen Kälteverdichter (3) sowie mindestens einen Kälteverflüssiger (4) außerhalb des Warenraumes (1) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens ein kältetechnischer Verdampfer durch eine Wirkseite A (14) eines Wärmeaustauschers (6) gebildet wird, dessen zugehörige Wirkseite B (15) mittels Leitungen (7) und mindestens einer Fördereinrichtung (8) mit der Kühlvorrichtung (9) kreisförmig verbunden ist, wobei innerhalb der Leitungen (7) ein Kühlmittel Wärme aus der Kühlvorrichtung (9) zum Wärmeaustauscher (6) transportiert.

Plug-in refrigerated cabinets for refrigerating goods, in particular foods and drinks, comprising a cooling device and at least one goods compartment (1) with an access area (2) via which the refrigerated goods are accessible, and at least one refrigeration compressor (3) and at least one refrigeration liquefier (4 ) outside of the goods space (1), characterized in that at least one refrigeration evaporator by an active side A (14) of a heat exchanger (6) is formed, whose associated active side B (15) by means of lines (7) and at least one conveyor (8 ) is connected in a circular manner with the cooling device (9), wherein within the lines (7), a coolant transports heat from the cooling device (9) to the heat exchanger (6).

Description

Die Erfindung betrifft ein steckerfertiges Kühlmöbel mit wenigstens einem gekühlten Warenbereich, welches zur Präsentation und/oder zur Lagerung von Lebensmitteln, wie z.B. Snacks, Back- und Konditoreiwaren, Fleisch- und Milchprodukten oder Getränken dient. Der gekühlte Warenbereich kann flächig ausgeführt werden oder kann als Warenraum, ggf. mit Regalsystem o.ä., ausgeführt werden.The invention relates to a plug-in refrigerated cabinet with at least one refrigerated goods area, which for the presentation and / or storage of food, such. Snacks, pastries and confectionery, meat and dairy products or drinks. The refrigerated goods area can be carried out flat or can be designed as a goods room, possibly with shelving system or the like.

Zur Warenentnahme enthält der gekühlte Warenbereich Türen, Klappen, Auszüge, Schiebeelemente oder ist im einfachsten Fall zu einer Seite oder zu mehreren Seiten hin offen. Der Warenbereich kann durch Begrenzungselemente, wie z.B. isolierten Flächen, transparenten Gläsern oder transparenten Kunststoffflächen gegenüber der wärmeren Umgebung geschützt werden.For goods removal, the refrigerated goods area contains doors, flaps, pull-outs, sliding elements or, in the simplest case, is open to one side or to several sides. The goods area may be defined by delimiting elements, e.g. isolated surfaces, transparent glasses or transparent plastic surfaces to be protected from the warmer environment.

Der Begriff „Kühlmöbel“ umfasst hier gekühlte Verkaufs- und Selbstbedienungstheken, Kühleinheiten, welche in einem Möbel eingehängt werden und dann ggf. mit einem Glasaufsatz das Gesamtmöbel bilden, gekühlte Verkaufs- und Selbstbedienungsvitrinen, Kühlschränke, gekühlte Truhen bzw. Inseln, gekühlte Regale, kleine Kühlräume etc., die Kombinationen aus den vorgenannte Kühlmöbeltypen, wie z.B. „Unterbaukühlschank mit Kühlvitrine“, sowie die Kombination mit anderen Geräten, wie z.B. beheizte Speisenausgaben.The term "refrigerated cabinets" here includes refrigerated sales and self-service counters, refrigeration units, which are hung in a piece of furniture and then possibly with a glass top make up the entire furniture, refrigerated sales and self-service showcases, refrigerators, refrigerated chests or islands, refrigerated shelves, small Cold rooms, etc., the combinations of the aforementioned types of refrigerated cabinets, such as "Undercooked refrigerator with refrigerated display", as well as the combination with other devices, such. heated food.

Das steckerfertige Kühlmöbel kann als eigenständiges Standgerät auf einer Bodenfläche aufgestellt werden, es kann jedoch auch als „Drop-In-Gerät“ in einen Ausschnitt einer zumindestens abschnittsweise waagerechten oder geneigten Fläche eines Möbels, wie z.B. einer Speisenausgabeanlage oder einer Backwarentheke, eingehängt werden. Bei der Verwendung als Drop-In-Gerät kann der Warenbereich auch durch Flächen, insbesondere von Gläsern, des Möbels gebildet werden.The plug-in refrigerator can be set up as a stand-alone appliance on a floor surface, but it can also be used as a "drop-in appliance" in a section of at least partially horizontal or inclined surface of a piece of furniture, such. a food dispensing system or a bakery counter, are hung. When used as a drop-in device, the goods area can also be formed by surfaces, in particular of glasses, of the furniture.

Ein derartiges steckerfertiges Kühlmöbel enthält Vorrichtungen, welche zur Erzeugung der Kälteleistung erforderlich sind, wie z.B. Kälteverdichter, Verdampfer, Verflüssiger und Expansionsorgan.Such plug-in refrigerated cabinets include devices which are required to produce the refrigeration capacity, e.g. Refrigeration compressor, evaporator, condenser and expander.

Im einfachsten Fall ist nur noch ein elektrischer Netzanschluss in Form eines Netzsteckers erforderlich, so dass in der Regel ein derartiges steckerfertiges Kühlmöbel ohne Kälteanlagenbauer in Betrieb genommen werden kann.In the simplest case, only an electrical power supply in the form of a power plug is required, so that usually such a plug-in refrigerated cabinets without refrigeration plant builder can be put into operation.

Je nach Ausführung kann es allerdings noch erforderlich sein, Vorkehrungen für die Abfuhr der entstehenden Wärme zu treffen, z.B. in Form eines Lüftungskanals, einer Wasserkühlung oder dergleichen.However, depending on the design, it may still be necessary to make provision for the dissipation of the resulting heat, e.g. in the form of a ventilation duct, a water cooling or the like.

Bei einem steckerfertige Kühlmöbel zirkuliert ein Kältemittel zwischen Verdichter, Verflüssiger, Expansionsorgan und Verdampfer. Die Wärme wird dabei vom Verdampfer aufgenommen und zum Verflüssiger transportiert.A plug-in refrigeration unit circulates a refrigerant between compressor, condenser, expansion element and evaporator. The heat is absorbed by the evaporator and transported to the condenser.

Derartige steckerfertigen Kühlmöbel sind z.B. in einfacher Form aus der DE 10 2017 114 547 B3 in Form einer steckerfertigen Einbaukühlvitrine bekannt. Unterhalb des Kühlbereiches in Form einer Vitrine befindet sich eine isolierte Wanne mit Verdampfer und Umluftventilatoren; darunter ein Gehäuse mit dem Kälteverdichter und dem Verflüssiger. In der DE 10 2017 114 547 B3 wird dargestellt, wie das entstehende Kondenswasser über die Abwärme des Verflüssigers verdampft wird und wie die zugehörige Verdampferschale einfach gereinigt werden kann.Such plug-in refrigerated cabinets are eg in a simple form from the DE 10 2017 114 547 B3 in the form of a plug-in built-in refrigerated display case known. Below the cooling area in the form of a showcase is an insulated tub with evaporator and circulating air fans; including a housing with the refrigeration compressor and the condenser. In the DE 10 2017 114 547 B3 shows how the resulting condensation is evaporated by the waste heat of the condenser and how the associated evaporator shell can be easily cleaned.

Aus der EP 1 197 172 A1 ist eine steckerfertige Kühlvitrine für die Präsentation von Back- und/oder Konditoreiwaren bekannt. Diese Kühlvitrine enthält mehrere Entnahmeklappen sowie über einen Luftstrom gekühlte Lampen.From the EP 1 197 172 A1 is a plug-in refrigerated display case for the presentation of baked and / or confectionery known. This refrigerated display case contains several discharge flaps and cooled by an air flow lamps.

Die WO 2018/037012 A1 zeigt eine steckerfertige Kühltheke, bei der die Bodengruppe zumindest Teile einer Kühlvorrichtung trägt, wobei der Strömungsweg der Kühluft durch in der Bodengruppe und der Rückseitengruppe gebildete, ineinander übergehende Abschnitte eines Kühlluftkanals geführt ist, in dem ein Verdampfer angeordnet ist.The WO 2018/037012 A1 shows a plug-in refrigerated display case, in which the bottom group carries at least parts of a cooling device, wherein the flow path of the cooling air is guided by formed in the bottom group and the rear side group, merging into each other sections of a cooling air duct, in which an evaporator is arranged.

Die DE 199 06 742 A1 zeigt ein steckerfertiges Kühlregal, dessen konstruktiver Aufbau sich von einer Kühltheke wesentlich unterscheidet.The DE 199 06 742 A1 shows a plug-in refrigerated shelving, the structural design of which differs significantly from a refrigerated counter.

Ein weiteres steckerfertiges Kühlmöbel ist in der DE 20 2016 000 889 U1 gezeigt. Bei diesem bekannten Kühlmöbel besteht eine Besonderheit darin, dass die Warenpräsentationsfläche zur Kundenseite hin geneigt ist und auch die übrige konstruktive Gestaltung des Unterbaus auf diese besondere Ausbildung abgestimmt ist.Another plug-in refrigerated cabinet is in the DE 20 2016 000 889 U1 shown. In this known refrigerated cabinets, a special feature is that the goods display area is inclined to the customer side and also the rest of the structural design of the base is tuned to this particular training.

Aus der EP582940A1 ist ein steckerfertiges Kühlmöbel in Form eines Kühltisches bekannt. Hier ist das Kühlgerät, das einen Verdampfer mit Gebläse und eine Steuerung mit Bedienungseinrichtung aufweist, seitlich angeordnet, so dass innerhalb der Kühlfächer keine Bauteile, wie z.B. Verdampfer und Rohre vorhanden sind, welche die Reinigung erschweren könnten.From the EP582940A1 is a plug-in refrigerated cabinets known in the form of a cooling table. Here, the cooling device, which has an evaporator with blower and a control with operating device, arranged laterally, so that within the cooling compartments, no components such as evaporators and pipes are present, which could complicate the cleaning.

Aus der CH 704 387 A2 ist ein steckerfertiges Möbel bekannt, welches zur Präsentation von kalten und warmen Esswaren verwendet werden kann. Zusätzlich zur Kühlvorrichtung beinhaltet das Möbel eine Wärmeeinrichtung, wobei die Wärmeeinrichtung eine oder mehrere Induktionsspulen aufweist. Dieses steckerfertige Möbel lässt sich sowohl als Kühlmöbel als auch als Warmhaltegerät betreiben.From the CH 704 387 A2 is a plug-in furniture known, which can be used for the presentation of cold and hot food. In addition to the cooling device, the furniture includes a heating device, the heating device having one or more induction coils. This Ready-to-plug-in furniture can be operated both as a refrigerated cabinet and as a holding device.

Aus der DE 20 2008 003 029 U1 und der DE 101 37 074 B4 sind Kühlmöbel bekannt, welche einen Einhängerand aufweisen, mit denen sie in einen Thekenkorpus eingehängt werden.From the DE 20 2008 003 029 U1 and the DE 101 37 074 B4 Cooling furniture are known which have a Einhängerand with which they are hung in a counter body.

Die beiden unterschiedlichen Kühlmöbel sind von der Funktionsweise bezüglich der Warenkühlung ähnlich anzusehen. Aus den Verkaufsprospekten und den Internetauftritten der beiden Herstellerfirmen ist bekannt, dass diese Umluftkühleinsätze auch in steckerfertiger Form mit Kälteaggregat und Verflüssiger, welche unterhalb des Kühlmöbels in einem Gehäuse angeordnet sind, gefertigt werden.The two different refrigeration units are to be regarded by the operation with respect to the cooling similar. It is known from the sales brochures and the websites of both manufacturers that these recirculating air cooling inserts are also manufactured in plug-in form with refrigeration unit and condenser, which are arranged below the refrigerating cabinet in a housing.

Die Kühlmöbel enthalten in der Regel ein fluoriertes Kältemittel, welches hinsichtlich diverser Umweltprobleme, wie z.B. Treibhauseffekt und Ozonloch nicht unproblematisch ist.The refrigerated cabinets typically include a fluorinated refrigerant which is susceptible to various environmental problems, such as e.g. Greenhouse effect and ozone hole is not without problems.

Um dem entgegenzuwirken, werden die problematischen Kältemittel, wie z.B. R134A und R404A nach und nach durch neue synthetische Kältemittel, wie z.B. R1234yF, R454C, R455A und durch natürliche Kältemittel, wie z.B. R290A (Propan), Isobutan (R600A), CO2 (R744) etc. ersetzt.To counteract this, the problematic refrigerants, e.g. R134A and R404A are gradually replaced by new synthetic refrigerants, e.g. R1234yF, R454C, R455A and by natural refrigerants, e.g. R290A (propane), isobutane (R600A), CO2 (R744) etc. replaced.

Als ein sehr gutes natürliches Kältemittel kann hier CO2 angesehen werden. Es hat einen sehr guten Wirkungsgrad und ist nicht brennbar. Aufgrund der hohen Drucklage bringt dieses Kältemittel jedoch einen erheblichen anlagetechnischen Aufwand mit sich. In großen Verbundanlagen, wie sie z.B. in Supermärkten anzutreffen sind, werden vermehrt Verbundanlagen mit CO2 ausgeführt.As a very good natural refrigerant CO2 can be considered here. It has a very good efficiency and is not flammable. Due to the high pressure, however, this refrigerant brings a considerable investment outlay with it. In large compound plants, such as e.g. are found in supermarkets, more interconnected plants are running with CO2.

Der Einsatz in steckerfertigen Geräten ist unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten aktuell aufgrund des anlagetechnischen Aufwandes leider kaum durchführbar.The use in plug-in devices is currently hardly feasible from an economic point of view due to the technical equipment expense.

Viele der anderen langfristig in Frage kommenden Kältemittel sind in der Regel brennbar und können zusammen mit der Luft im Fehlerfall ein explosionsfähiges Gemisch bilden. Hier sind diverse Maßnahmen notwendig, um diesem Problem entgegenzuwirken.Many of the other long-term eligible refrigerants are flammable and can form an explosive mixture with the air in case of failure. Here are several measures necessary to counteract this problem.

Bei Geräten mit kleinen Füllmengen unter 150 g werden die für die Sicherheit notwenigen Maßnahmen in der DIN EN 60335-2-89 geregelt. Durch die geringe Füllmenge ergeben sich aber zwangsläufig diverse Einschränkungen bezüglich der Kälteleistung und der Luftfeuchtigkeit innerhalb des Kühlraumes.For devices with small filling volumes of less than 150 g, the measures required for safety are regulated in DIN EN 60335-2-89. Due to the small amount but inevitably various restrictions arise in terms of cooling capacity and humidity within the refrigerator.

In der EP 0 182 895 A2 ist ein steckerfertiges Kühlmöbel mit dem natürlichen Kältemittel Propan und/oder Propen und ein Verfahren zum Betreiben beschrieben. Insbesondere wird hier die erforderliche Sicherheit durch einen hermetischen Kältekreislauf und einer Füllmenge von unter 200 g., insbesondere von unter 150 g. erreicht.In the EP 0 182 895 A2 is a plug-in refrigerated cabinets with the natural refrigerant propane and / or propene and a method of operation described. In particular, here is the required security by a hermetic refrigeration cycle and a capacity of less than 200 g., In particular of less than 150 g. reached.

In der DE 10 2015 109 611 A1 ist ein Kühlregal mit einer Kühlvorichtung bekannt, die als Komponenten zumindest einen Kompressor, einen Verdampfer, einen Verflüssiger und eine elektrische Steuerungseinrichtung beschrieben, wobei als Kältemittel Propan mit einer Füllmenge von mehr als 150 g., insbesondere mit einer Füllmenge zwischen 300 g. und 1500 g. eingesetzt wird. Allerdings können mit dieser Füllmenge die vereinfachten Anforderungen der EN 60335-2-89 nicht angewandt werden. In the DE 10 2015 109 611 A1 is a cooling rack with a Kühlvorichtung known which describes as components at least a compressor, an evaporator, a condenser and an electrical control device, wherein as the refrigerant propane with a capacity of more than 150 g., In particular with a capacity of between 300 g. and 1500 g. is used. However, with this capacity, the simplified requirements of EN 60335-2-89 can not be applied.

Steckerfertige Geräte mit einer Füllmenge von über 150 g. sind entsprechend den gültigen Normen, wie z.B. DIN EN 378 , kaum noch zu verwirklichen, wenn sie in einem Bereich mit Publikumsverkehr betrieben werden.Plug-in devices with a capacity of over 150 g. are according to the valid standards, such as DIN EN 378 hardly feasible if they are operated in an area with public traffic.

Bei offenen Lebensmitteln ist es zudem erforderlich, dass die Verdampfungstemperatur im Verdampfer möglichst hoch ist. Eine niedrige Verdampfungstemperatur führt zu einer Kondensation der Luftfeuchtigkeit am Verdampfer und damit letztendlich zu einem Austrocken der Waren. Empfindliche Waren, wie z.B. Sahnekuchen, Käse oder Fleischprodukte werden dann schnell unappetitlich und können nicht mehr verkauft werden.For open foods, it is also necessary that the evaporation temperature in the evaporator is as high as possible. A low evaporation temperature leads to a condensation of the humidity on the evaporator and ultimately to a drying out of the goods. Delicate goods, such as Creamy cake, cheese or meat products quickly become unappetizing and can no longer be sold.

Um dem entgegenzuwirken, wird in der Regel die Fläche für die Kälteübertragung möglichst groß gehalten, d.h. der Verdampfer wird so konstruiert, dass er eine große Oberfläche bekommt. Dann kann eine entsprechende Wärmemenge mit einer geringen Temperaturdifferenz übertragen werden. Gleichzeitig ist aber eine gleichmäßige Verteilung der Kältezufuhr wichtig. Dies wird in der Regel durch einen Lamellenverdampfer mit vielen Rohrleitungen erreicht.To counteract this, the area for the cold transfer is usually kept as large as possible, i. The evaporator is designed to give it a large surface area. Then, a corresponding amount of heat can be transmitted with a small temperature difference. At the same time, however, a uniform distribution of the supply of cold is important. This is usually achieved by a finned evaporator with many pipelines.

Die vielen Rohrleitungen führen allerdings zu einem großen Rohrvolumen, was dann auch eine große Kältemittelfüllmenge erfordert.However, the many pipelines lead to a large pipe volume, which then also requires a large refrigerant charge.

Mit den besonders umweltfreundlichen Kältemitteln wie Propan und Isobutan lassen sich Kühlgeräte mit großen Verdampferoberflächen auf herkömmlicher Art nicht mehr verwirklichen.With the particularly environmentally friendly refrigerants such as propane and isobutane, cooling units with large evaporator surfaces can no longer be realized in a conventional manner.

Insbesondere in etwas größeren Kühlungen, wie z.B. Kühlvitrinen, führt die Mengenbeschränkung dazu, dass in der Regel der Verdampfer verkleinert werden muss, was wiederum zur Folge hat, dass offene Waren stärker austrocknen. Für den Einsatz insbesondere bei qualitativ hochwertigen offenen Lebensmitteln können daher diese besonders umweltfreundlichen Kältemittel leider nur in kleinen Kühlgeräten verwendetet werden.In particular, in somewhat larger cooling, such as refrigerated display cases, the quantitative restriction means that usually the evaporator must be reduced, which in turn has the consequence that open goods dry out more. For use especially in high-quality open foods, therefore, these can be particularly Unfortunately, environmentally friendly refrigerants can only be used in small refrigerators.

Eine Möglichkeit wäre es, die Rohre innerhalb des Verdampfers im Durchmesser zu minimieren. Hier gibt es die interessante Entwicklung der Microchannel-Verdampfersysteme. In der DE 20 2011 109 995 U1 wird z.B. ein Microchannel-Verdampfersystem mit einer neuartigen Luftführung für No-Frost Gefriergeräte beschrieben. Microchannel-Verdamfper sind in großen Stückzahlen, wie sie z.B. in Haushaltsprodukten entstehen, zu akzeptablen Preisen herstellbar. Jedoch immer dann, wenn keine identischen Produkte in großen Mengen hergestellt werden, sind Microchannel-Verdampfer aus Kostengründen kaum noch einzusetzen.One possibility would be to minimize the diameter of the tubes within the evaporator. Here is the interesting development of Microchannel evaporator systems. In the DE 20 2011 109 995 U1 For example, a microchannel evaporator system with a novel air duct for no-frost freezers is described. Microchannel Verdamfper are in large quantities, as they arise, for example, in household products, produced at acceptable prices. However, whenever no identical products are produced in large quantities, Microchannel evaporators are hardly usable for cost reasons.

Die im Lebensmittelhandel und in der Gastronomie eingesetzten Geräte werden zwar in vielen unterschiedlichen Größen, jedoch nur in relativ kleinen Stückzahlen hergestellt. Jede Länge braucht in der Regel ein auf die Länge angepassten Verdampfer. Daher ist der Einsatz von Microchanel-Verdampfern hier sehr problematisch.Although the devices used in the food trade and gastronomy are produced in many different sizes, they are only produced in relatively small quantities. Each length usually needs an adapted to the length of the evaporator. Therefore, the use of microchannel evaporators is very problematic here.

In der WO 2016/173782 A1 wird eine steckerfertige Kühlregalvorrichtung mit zwei Kältekreisläufen beschrieben, welche jeweils eine Füllmenge von 150 g. beinhalten. Letztendlich wird hier die Kälteleistung erhöht, indem mehrere Kältekreisläufe nebeneinander betrieben werden. Das Explosionsrisiko wird hier vermindert, indem davon ausgegangen wird, dass zwei Kältekreisläufe mit größter Wahrscheinlichkeit nicht gleichzeitig undicht werden. Selbst wenn, wie beschrieben, Komponenten wie Verflüsser und Verdampfer zusammengefasst werden, indem sie mehrere Kreisläufe bekommen, ist es eine relativ kostenintensive Lösung. Zudem sind im Kältemittelbereich zwangsweise viele Verbindungsstellen notwendig, welche die Zuverlässigkeit durch Undichtigkeiten herabsetzen.In the WO 2016/173782 A1 a plug-in refrigerated shelf device is described with two refrigeration circuits, each having a capacity of 150 g. include. Ultimately, the cooling capacity is increased here by several refrigeration circuits are operated side by side. The risk of explosion is reduced by assuming that two refrigeration circuits are unlikely to leak at the same time. Even if, as described, components such as condenser and evaporator are summarized by getting multiple cycles, it is a relatively costly solution. In addition, in the refrigerant area forcibly many joints are necessary, which reduce the reliability by leaks.

In der EP 3 244 136 A1 ist ein Kältemodul für eine Kühlvorrichtung einer Transporteinheit beschrieben. Auch hier soll als Kältemittel ein brennbarer Kohlenwasserstoff, wie Butan, Propan oder Propen eingesetzt werden. Auch hier wird letztendlich vorgeschlagen, mehrere Kältekreisläufe nebeneinander mit einer geringeren Kältemittelmenge zu betreiben, und sowohl Verflüsser als auch Verdampfer so zu gestalten, dass sie letztendlich jeweils zwei getrennte Kreisläufe beinhalten. Der Grundgedanke unterscheidet sich nicht wesentlich von der WO 2016/173782 A1 , so dass hier die gleichen Nachteile bestehen.In the EP 3 244 136 A1 a cooling module for a cooling device of a transport unit is described. Here, too, a flammable hydrocarbon such as butane, propane or propene is to be used as the refrigerant. Again, it is ultimately proposed to operate several refrigerant circuits side by side with a smaller amount of refrigerant, and to make both the condenser and evaporator so that they ultimately each include two separate circuits. The basic idea does not differ much from the basic idea WO 2016/173782 A1 , so that the same disadvantages exist here.

Aufgabetask

Aufgabe der Erfindung ist es, eine steckerfertige Kühlvorrichtung insbesondere für offene Lebensmittel zu schaffen, welche eine maximale Kälteleistung mit einer begrenzten Kältemittelfüllmenge erzeugt, dabei offene Lebensmittel möglichst wenig austrocknet und welche noch relativ kostengünstig in unterschiedlichen Größen bei kleiner bis mittlerer Stückzahl hergestellt werden kann.The object of the invention is to provide a plug-in cooling device, in particular for open food, which produces a maximum cooling capacity with a limited refrigerant charge, thereby drying out as little as possible food and which can still be produced relatively inexpensively in different sizes with small to medium quantities.

Diese Aufgabe wird durch die Kühlvorrichtung mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.This object is achieved by the cooling device having the features of claim 1.

Vorteilhafte Ausgestaltungen der erfindungsgemäßen Kühlvorrichtung sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche und werden außerdem in der folgenden Beschreibung, insbesondere in Zusammenhang mit den Figuren, beschrieben.Advantageous embodiments of the cooling device according to the invention are the subject of the dependent claims and are also described in the following description, in particular in conjunction with the figures.

Bei dem steckerfertigen Kühlmöbel der genannten Art ist es erfindergemäß vorgesehen, dass mindestens ein kältetechnischer Verdampfer durch die Wirkseite A (14) eines Wärmeaustauschers (6) gebildet wird, dessen zugehörige Wirkseite B (15) mittels Leitungen (7) und mindestens einer Fördereinrichtung (8) mit der Kühlvorrichtung (9) kreisförmig verbunden ist, wobei ein Kühlmittel Wärme aus der Kühlvorrichtung (9) zum Wärmeaustauscher (6) transportiert.In the plug-in refrigerator of the type mentioned it is inventively provided that at least one refrigeration evaporator by the active side A ( 14 ) of a heat exchanger ( 6 ) whose associated active side B ( 15 ) by means of lines ( 7 ) and at least one conveyor ( 8th ) with the cooling device ( 9 ) is connected in a circle, wherein a coolant heat from the cooling device ( 9 ) to the heat exchanger ( 6 ).

Der durch die Wirkseite A (14) des Wärmeaustauschers (6) gebildete Verdampfers kann ohne lange Kälteleitungen dicht an dem Verdichter (3) und Verflüssiger (4) montiert werden und er kann mit einem kleinen inneren Volumen gefertigt werden, so dass nur eine geringe Kältemittelmenge erforderlich ist. Da insbesondere bei den natürlichen Kältemitteln Propan etc. durch die Anwendung der Norm DIN EN 60335-2-89 die Füllmenge auf maximal 150 g begrenzt ist, kann bei fester Kältemittelfüllmenge letztendlich ein Verdichter (3) mit größerem Hubvolumen und ein Verflüssiger (4) mit größeren Volumen für eine höhere Kälteleistung eingesetzt werden.The one by the action side A ( 14 ) of the heat exchanger ( 6 ) formed evaporator without long cooling lines close to the compressor ( 3 ) and liquefier ( 4 ) and it can be manufactured with a small internal volume, so that only a small amount of refrigerant is required. In particular with the natural refrigerants propane etc. by the application of the Standard DIN EN 60335-2-89 If the filling quantity is limited to a maximum of 150 g, a compressor ( 3 ) with larger displacement and a condenser ( 4 ) are used with larger volumes for a higher cooling capacity.

Das kleine innere Volumen des Wärmeaustauschers (6) kann zwar zu einer tieferen Verdampfungstemperatur führen - sie beeinflusst aber nicht mehr die Luftfeuchtigkeit in dem Kühlmöbel. Die für eine hohe Luftfeuchtigkeit in dem Kühlmöbel notwendige große Übertragungsfläche in der Kühlvorrichtung (9) des Kühlmöbels kann durch einen großen Kühler (10) und eine große Kühlmittelmenge somit unabhängig von der Kältemittelmenge verwirklicht werden.The small internal volume of the heat exchanger ( 6 ) can lead to a lower evaporation temperature - but it no longer influences the humidity in the refrigerator. The necessary for a high humidity in the refrigerator large transfer area in the cooling device ( 9 ) of the refrigerator can be controlled by a large cooler ( 10 ) and a large amount of coolant thus be realized regardless of the amount of refrigerant.

Als Kühlmittel kann nach Anspruch 2 vorteilhafterweise eine nicht klimaschädliche wässrige Lösung verwendet werden, dessen Gefrierpunkt unterhalb dem des Wassers liegt.As a coolant can according to claim 2 Advantageously, a non-harmful aqueous solution can be used, the freezing point is below that of the water.

Um den Wirkungsgrad der Kühlvorrichtung (9) zu erhöhen, ist es nach Anspruch 3 vorteilhaft, den Hohlkörper des Kühlers (10) durch den das Kühlmittel fließt mit angrenzenden Wärmeleitflächen, z.B. in Form eines Lamellenkühlers auszuführen. Lamellenkühler können auch in kleinen Stückzahlen kostengünstig in verschiedenen Größen hergestellt werden.To increase the efficiency of the cooling device ( 9 ), it is according to claim 3 advantageous, the hollow body of the radiator ( 10 ) by the Coolant flows with adjacent heat-conducting surfaces, for example in the form of a lamella cooler. Lamella coolers can also be produced cost-effectively in small quantities in various sizes.

Der Wirkungsgrad der Kühlvorrichtung (9) lässt sich weiterhin erhöhen, wenn die Kühlvorrichtung (9) nach Anspruch 4 mindestens eine Gebläsevorrichtung (11) aufweist.The efficiency of the cooling device ( 9 ) can be further increased when the cooling device ( 9 ) according to claim 4 at least one blower device ( 11 ) having.

Noch größere steckerfertige Kühlmöbel lassen sich kühlen, wenn nach Anspruch 5 parallel mit der Wirkseite B (15) des Wärmeaustauschers (6) mindestens eine weitere Wirkseite B (15) eines weiteren Wärmeaustauschers (6) strömungstechnisch durchflossen wird, wobei die zugehörige Wirkseite A (14) jedes weiteren Wärmeaustauschers (6) den kältetechnischen Verdampfer jeweils eines weiteren Kälteverdichters (3) bildet.Even larger plug-in refrigerated cabinets can be cooled if required 5 parallel to the active side B ( 15 ) of the heat exchanger ( 6 ) at least one further active side B ( 15 ) of another heat exchanger ( 6 ) is flow-through, wherein the associated active side A ( 14 ) of each further heat exchanger ( 6 ) the refrigeration technical evaporator in each case of a further refrigeration compressor ( 3 ).

Alternativ lassen sich die Wirkseiten B (15) der Wärmeaustauscher (6) nach Anspruch 6 auch strömungstechnisch einschleifen, also in Reihe betreiben. Dieses hat Vorteile bei Kühlmöbel, welche bei tieferen Temperaturen betrieben werden sollen.Alternatively, the sides of action B ( 15 ) the heat exchanger ( 6 ) according to claim 6 also flow-in, ie operate in series. This has advantages in refrigerated cabinets, which are to be operated at lower temperatures.

Für eine geringe Kältemittelmenge innerhalb der Verbindungsleitungen ist es nach Anspruch 7 vorteilhaft, wenn jeder Wärmeaustauscher (6) mit dem zugehörigen Kälteverdichter (3) und dem zugehörigen Kälteverflüssiger (4) in unmittelbarer Nähe zueinander angeordnet sind.For a small amount of refrigerant within the connecting lines, it is according to claim 7 advantageous if each heat exchanger ( 6 ) with the associated refrigeration compressor ( 3 ) and the associated cold liquefier ( 4 ) are arranged in close proximity to each other.

In der Regel wird der Wärmeaustauscher (6) an der Außenseite kalt, so dass hier Kälteverluste eintreten und Luftfeuchtigkeit kondensiert. Um das aufwändige Isolieren des Wärmeaustauschers (6) und der hier insbesondere auf der Wirkseite B (15) angeschlossenen Leitungen (7) einzusparen, ist es bei bestimmten Ausführungsformen vorteilhaft, den Wärmeaustauscher (6) nach Anspruch 8 innerhalb des Kühlmöbels anzuordnen. Somit gibt es hier keine Kälteverluste mehr, da die über die Außenflächen abgegebene Kälte zur Kühlung verwendet wird. Die Kondensation von Luftfeuchtigkeit wird durch die niedrigere Umgebungstemperatur wesentlich vermindert.As a rule, the heat exchanger ( 6 ) on the outside cold, so that here cold losses occur and humidity condenses. To the elaborate isolation of the heat exchanger ( 6 ) and here in particular on the active side B ( 15 ) connected lines ( 7 ), it is advantageous in certain embodiments to heat the heat exchanger ( 6 ) according to claim 8th to be arranged inside the refrigerator. Thus, there are no more cold losses here, since the discharged over the outer surfaces of the cold is used for cooling. The condensation of humidity is significantly reduced by the lower ambient temperature.

Bei verschiedenen Kühlmöbeln, insbesondere dann, wenn der Installationsbereich für die Kälte schwer zugänglich ist, kann es vorteilhaft sein, wenn Wärmeaustauscher (6), Kälteverdichter (3) und Kälteverflüssiger (4) mittels eines Baugruppenträgers (12) nach Anspruch 9 zusammengefasst werden. Der Baugruppenträger (12) kann zeitsparend mit den Komponenten vorgefertigt werden und wird am Ende komplett mit dem Kühlmöbel verbunden.In the case of different refrigeration units, in particular if the installation area is difficult to access for the cold, it can be advantageous if heat exchangers ( 6 ), Refrigeration compressor ( 3 ) and cold liquefier ( 4 ) by means of a subrack ( 12 ) according to claim 9 be summarized. The rack ( 12 ) can be prefabricated with the components in a time-saving manner, and at the end is completely connected to the refrigeration unit.

Weiterhin ist es für eine preisgünstige Fertigung vorteilhaft, wenn der Baugruppenträger (12) nach Anspruch 10 auch die für die Temperatursteuerung notwendige Regeleinheit enthält.Furthermore, it is advantageous for a low-cost production, if the rack ( 12 ) according to claim 10 also contains the control unit necessary for the temperature control.

Wenn z.B. der Baugruppenträger (12) unten im Kühlmöbel angeordnet ist, sind notwendige Bedienelemente, z.B. zur Einstellung der Temperatur, nur noch schwer zugänglich. Es ist daher vorteilhaft, nach Anspruch 11 das Bedienteil vom Regelteil zu trennen und an anderer Position des Kühlmöbels anzuordnen.If, for example, the rack ( 12 ) is arranged down in the refrigerator, necessary controls, eg for adjusting the temperature, are difficult to access. It is therefore advantageous, according to claim 11 to separate the control panel from the control panel and place it in another position of the refrigerator.

Wenn nach Anspruch 12 der Baugruppenträger (12) mit den Kältekomponenten im unteren Bereich des Kühlmöbels angeordnet ist, wird die Gefahr vermindert, dass bei Leckagen im Kältemittelkreis brennbare Kältemittel in den Warenraum (1) gelangen und dort eine explosive Atmosphäre bilden können.If according to claim 12 the rack ( 12 ) is arranged with the refrigeration components in the lower region of the refrigerator, the risk is reduced that in case of leaks in the refrigerant circuit flammable refrigerant into the goods compartment ( 1 ) and can form an explosive atmosphere there.

Insbesondere bei Drop-In-Geräten, welchen von oben in einen Ausschnitt eingehängt werden können, ist es vorteilhaft, die Kühlvorrichtung (9) nach Anspruch 13 im unteren Bereich unterhalb des Warenraumes (1) anzuordnen. Die Kühlvorrichtung (9) verschwindet dann teilweise oder ganz in dem Ausschnitt und stört das optische Aussehen des Kühlmöbels nicht.In particular, in drop-in devices, which can be hooked from above into a cutout, it is advantageous to the cooling device ( 9 ) according to claim 13 in the lower area below the goods room ( 1 ). The cooling device ( 9 ) then disappears partially or completely in the neckline and does not disturb the visual appearance of the refrigerator.

Die Kühlvorrichtung kann dann nach Anspruch 14 so ausgeführt werden, dass sie in den Warenraum (1) aufgeschwenkt werden kann. Sie ist dann für eine Reinigung oder für den Service leicht zugänglich. Zudem bildet sich so im Kühlmittelkreislauf ein oberster Punkt, in dem über ein Ventil eine einfache Entlüftung möglich ist.The cooling device can then according to claim 14 be carried out so that they are in the goods room ( 1 ) can be swung open. It is then easily accessible for cleaning or service. In addition, this forms in the coolant circuit, a top point in which a simple venting is possible via a valve.

Insbesondere bei der Reinigung ist es vorteilhaft, wenn nach Anspruch 15 die Kühlvorrichtung (9) mit einem Stützelement (18), wie z.B. eine Gasdruckfeder, in der aufgeschwenkten Position abgestützt wird.In particular, in the cleaning, it is advantageous if according to claim 15, the cooling device ( 9 ) with a support element ( 18 ), such as a gas spring, is supported in the pivoted position.

Eine Fördereinrichtung (9) für den Kühlmittelstrom lässt sich vorteilhaft nach Anspruch 16 so gestalten, dass elektronisch ein drehendes Magnetfeld erzeugt wird, welches in Wirkverbindung mit einem rotierenden Permanentmagnet steht. Die gesamte Elektronik und die Spule, die das Magnetfeld überträgt, lassen sich in einer Vergussmasse kapseln, so dass keine Zündfunken auf brennbares Kältemittel, welches im Fehlerfall austreten könnte, übergreifen können.A conveyor ( 9 ) for the coolant flow can be advantageously designed according to claim 16 so that electronically a rotating magnetic field is generated, which is in operative connection with a rotating permanent magnet. The entire electronics and the coil, which transmits the magnetic field, can be encapsulated in a potting compound, so that no sparks on combustible refrigerant, which could escape in the event of a fault, can spread over.

Ein besonders vorteilhafter Wärmeaustauscher (6) stellt nach Anspruch 17 ein Plattenwärmeaustauscher dar. Er ist mit großen Wärmeübergangsflächen und kleinem Volumen auf der Wirkseite A (14) fertigbar.A particularly advantageous heat exchanger ( 6 ) is a plate heat exchanger according to claim 17. It is with large heat transfer surfaces and small volume on the active side A ( 14 ) manufacturable.

Am preisgünstigsten ist der Kälteverflüssiger aufbaubar, wenn er nach Anspruch 18 durch einen Luftstrom gekühlt wird. The cheapest is the refrigeration liquefier buildable when it is cooled according to claim 18 by an air flow.

Für Kühlmöbel, welche mitten im Raum stehen, ist es vorteilhaft, wenn nach Anspruch 19 der Luftstrom in gerader Richtung den Baugruppenträger (12) durchströmt. Das Kühlmöbel kann dann vorne und hinten im Bereich des Baugruppenträgers (12) mit Lüftungsöffnungen versehen werden, so dass die Abwärme des Kälteverflüssigers (4) durch eine Be- und Entlüftung einfach abgeführt werden kann.For refrigerators, which are in the middle of the room, it is advantageous if according to claim 19, the air flow in a straight direction the rack ( 12 ) flows through. The refrigerated cabinets can then be placed in the front and rear of the subrack ( 12 ) are provided with ventilation openings, so that the waste heat of the cold liquefier ( 4 ) can be easily removed by a ventilation.

Für wandstehende Kühlmöbel ist es vorteilhaft, wenn der Luftstrom im Baugruppenträger (12) nach Anspruch 20 die Richtung wechselt. Der zur Kühlung des Kälteverflüssigers (4) notwendige Luftstrom kann dann z.B. von der linken Seite des Möbels zur vorderen Seite des Möbels geführt werden.For wall-mounted refrigerated cabinets, it is advantageous if the air flow in the rack ( 12 ) according to claim 20, the direction changes. The for cooling the cold liquefier ( 4 ) necessary air flow can then be performed eg from the left side of the furniture to the front side of the cabinet.

Nachteilig beim Kühlen eines Kälteverflüssigers (4) durch einen Luftstrom ist es, dass die Abwärme verloren geht. Im Sommer wird zudem der Aufstellraum unnötig aufgeheizt. Daher ist es sinnvoll, den Kälteverflüssiger (4) nach Anspruch 21 durch eine Fluidverbindung mit einem externen angeordneten Wärmeaustauscher zu kühlen. Dann lässt sich die Wärme z.B. in den Außenbereich abführen; sie lässt sich aber auch zentral z.B. für eine Wärmerückgewinnung nutzen.A disadvantage when cooling a cold liquefier ( 4 ) through a stream of air is that the waste heat is lost. In summer, the installation room is unnecessarily heated up. Therefore, it makes sense to use the refrigeration liquefier ( 4 ) according to claim 21 by a fluid connection with an external heat exchanger arranged to cool. Then the heat can be dissipated, for example, in the outdoor area; but it can also be used centrally eg for heat recovery.

Wenn die Fluidverbindung des Kälteverflüssigers (4) mit dem extern angeordneten Wärmeaustauscher dabei nach Anspruch 22 eine Regeleinheit enthält, können bei der Aufstellung von mehreren Kühlmöbeln hier die Fluidverbindungen mit dem extern angeordneten Wärmeaustauscher strömungstechnisch parallel ausgeführt werden. Durch die Regeleinheiten der einzelnen Kühlmöbel lässt sich der Fluidstrom entsprechend den Anforderungen einstellen bzw. regeln.If the fluid connection of the cold liquefier ( 4 ) With the externally arranged heat exchanger thereby contains a control unit according to claim 22, the fluid connections with the externally arranged heat exchanger can be performed in parallel here in the construction of several refrigeration units. By the control units of the individual refrigeration units, the fluid flow can be adjusted or regulated according to the requirements.

Wenn dabei die Regelvorrichtung nach Anspruch 23 elektronisch gesteuert werden kann, können sie automatisch den jeweiligen Anforderungen angepasst werden. Wenn ein für die Bedienung offenes Kühlmöbel z.B. nachts mit einer Abdeckung versehen wird, ist kein manueller Eingriff mehr notwendig.If in this case the control device according to claim 23 can be controlled electronically, they can be automatically adapted to the respective requirements. If a refrigeration unit open for service is e.g. At night is provided with a cover, manual intervention is no longer necessary.

Ein derartiges Kühlmöbel lässt sich preiswerter herstellen, wenn die Temperaturregelung und die elektronische Steuerung der Regelvorrichtung nach Anspruch 24 in einem Steuergerät zusammengefasst werden.Such refrigeration units can be produced more cheaply if the temperature control and the electronic control of the control device according to claim 24 are combined in a control unit.

Wenn ein steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 25 zumindestens abschnittsweise einen Einhängerand (13) aufweist, kann es einfach in eine Lebensmitteltheke wie z.B. eine Backwarentheke oder eine Feinkosttheke oder Speisenausgabe integriert werden. In der Arbeitsfläche braucht lediglich ein Ausschnitt vorgesehen werden, dort kann das steckerfertige Kühlmöbel eingehängt werden.If a plug-in refrigerator according to claim 25 at least partially a Einhängerand ( 13 ), it can be easily integrated into a food counter such as a bakery counter or a delicatessen counter or food serving. In the workspace only a section needs to be provided, there can be hung the plug-in refrigerated cabinets.

Alternativ kann das Kühlmöbel auch so ausgeführt sein, das es auf einer Grundfläche nach Anspruch 26 aufgestellt werden kann.Alternatively, the refrigerator can also be designed so that it can be placed on a base according to claim 26.

Die Zeichnungen veranschaulichen eine geeignete Ausführungsform.The drawings illustrate a suitable embodiment.

Es zeigen:

1: Kältekreislauf mit einem Kälteverdichter
2: Kühlmöbel als Drop-In-Kühlvitrine
3: Kühlmöbel als Drop-In-Umluftkühlung
4: Kühlmöbel als Drop-In-Umluftkühlung mit aufgeklappter Kühlvorrichtung
5: Schnitt durch eine Drop-In-Kühlvitrine
6: Kältekreislauf mit zwei Kälteverdichtern und parallel geschalteten Wärmeaustauschern
7: Kältekreislauf mit zwei Kälteverdichtern und in Reihe geschalteten Wärmeaustauschern

Show it:

1 : Refrigeration circuit with a refrigeration compressor
2 : Refrigerated cabinets as a drop-in refrigerated display case
3 : Refrigerated cabinets as drop-in recirculating air cooling
4 : Cooling cabinet as drop-in recirculation cooling with unfolded cooling device
5 : Cut through a drop-in refrigerated display case
6 : Refrigeration circuit with two refrigeration compressors and parallel heat exchangers
7 : Refrigeration circuit with two refrigeration compressors and series heat exchangers

1 zeigt eine mögliche Ausführungsform des Kältekreislaufes mit einem Wärmeaustauscher (6). Der Kälteverdichter 3 saugt das Kältemittel aus dem Verdampfer, welcher durch die Wirkseite A (14) des Wärmeaustauschers (6) gebildet wird an, verdichtet das gasförmige Kältemittel, drückt es durch den Kälteverflüssiger (4), in dem es verflüssigt wird. Über das Expansionsorgan (19) wird es in expandierender Form in die Wirkseite (A) des Wärmeaustauschers (6) eingespritzt und kühlt dort das auf der Wirkseite (B) befindliche Kühlmittel. Das Kühlmittel wird mittels der Fördereinrichtung (8) durch die Wirkseite (B) des Wärmeaustauschers (6) gedrückt, kühlt dort ab und wird dann weiter in den Kühler (10) gedrückt. Der Kühler (10) ist ein Bestandteil der Kühlvorrichtung (9) und gibt innerhalb der Kühlvorrichtung (9) die Kälte durch eine Luftströmung an den Warenraum (1) des Kühlmöbels ab. Kälteverdichter (3), Kälteverflüssiger (4), Expansionsorgan (19) und Wärmeaustauscher (6) lassen sich in unmittelbarer Nähe zueinander montieren, so dass keine großen Kältemittelmengen innerhalb der Verbindungsleitungen notwendig sind. Zudem kann der Wärmeaustauscher (6) klein im Verhältnis zur Länge des Warenraumes (1) gefertigt werden, so dass der Verdampfer, welcher durch die Wirkseite (A) des Wärmeaustauschers gebildet wird, ein wesentlich kleineres Volumen beansprucht, als ein über die Länge der Vitrine ausgeführter herkömmlicher Lamellenverdampfer. 1 shows a possible embodiment of the refrigeration cycle with a heat exchanger ( 6 ). The refrigeration compressor 3 sucks the refrigerant from the evaporator, which by the active side A ( 14 ) of the heat exchanger ( 6 ), compresses the gaseous refrigerant, pushes it through the cold liquefier ( 4 ), where it is liquefied. About the expansion organ ( 19 ) it is in an expanding form in the active side (A) of the heat exchanger ( 6 ) and cools there on the active side (B) located coolant. The coolant is conveyed by means of the conveyor ( 8th ) through the active side (B) of the heat exchanger ( 6 ), cools down there and then continues into the cooler ( 10 ). The cooler ( 10 ) is a component of the cooling device ( 9 ) and inside the cooling device ( 9 ) the cold by an air flow to the goods space ( 1 ) of the refrigerator. Refrigeration compressor ( 3 ), Refrigeration liquefier ( 4 ), Expansion organ ( 19 ) and heat exchangers ( 6 ) can be mounted in close proximity to each other, so that no large amounts of refrigerant within the connecting lines are necessary. In addition, the heat exchanger ( 6 ) small in relation to the length of the goods space ( 1 ), so that the evaporator, which is formed by the active side (A) of the heat exchanger, claims a much smaller volume, than a running over the length of the showcase conventional finned evaporator.

2 zeigt ein Kühlmöbel in einer mögliche Ausführungsform als Drop-In-Kühlvitrine mit einem Warenraum (1), der durch einen Glasaufsatz gegenüber der Umgebung abgeschottet ist. Der Warenraum enthält in der beispielhaften Darstellung zwei übereinander angeordnete Warenebenen. Zur Warenentnahme kann der Warenraum über zwei Türen (2) geöffnet werden. Die Kühlvitrine enthält einen umlaufenden Einhängerand (13). Im wannenartigen Bereich unterhalb des Glasaufsatzes befindet sich die Kühlvorrichtung (9), unterhalb des wannenartigen Bereiches befindet sich der Baugruppenträger (12), welcher die Mittel zur Erzeugung der Kälte sowie die Regelvorrichtung (16) und ggf. eine Kondenswasserwanne für das anfallende Kondenswasser enthält. 2 shows a refrigerated cabinet in a possible embodiment as a drop-in refrigerated display case with a goods space ( 1 ) passing through a glass tower is sealed off from the environment. The goods compartment contains in the exemplary representation two superimposed goods levels. For goods removal, the goods space can be accessed via two doors ( 2 ). The refrigerated display case contains a circumferential Einhängerand ( 13 ). In the tub-like area below the glass top is the cooling device ( 9 ), below the trough-like area is the subrack ( 12 ), which the means for generating the cold and the control device ( 16 ) and possibly a condensate tray for the accumulating condensation.

3. zeigt ein Kühlmöbel in einer möglichen Ausführungsform als Drop-In-Kühleinsatz, mit einer Warenauflagefläche (1). In der Regel wird diese Ausführungsform in einer Backwarentheke eingehängt, welche bereits ggf. mit Glasflächen zur Abschottung gegenüber der Umgebung ausgestattet ist. In dem wannenartigen Bereich unterhalb der Warenauflagefläche (1) befindet sich die Kühlvorrichtung (9), unterhalb des wannenartigen Bereiches befindet sich auch hier der Baugruppenträger (12), welcher die Mittel zur Erzeugung der Kälte sowie der Regelvorrichtung (16) enthält. 3 , shows a refrigeration unit in a possible embodiment as a drop-in cooling insert, with a goods support surface ( 1 ). In general, this embodiment is mounted in a bakery counter, which is already optionally equipped with glass surfaces for foreclosure against the environment. In the trough-like area below the goods support surface ( 1 ) is the cooling device ( 9 ), below the trough-like area is also the rack ( 12 ), which the means for generating the cold and the control device ( 16 ) contains.

4 zeigt das Kühlmöbel aus 3 mit aufgeschwenkter Kühlvorrichtung (9). Die Kühlvorrichtung (9) sowie der Bereich um die Kühlvorrichtung (9) ist jetzt zur Reinigung zugänglich. Durch die hochgeschwenkte Kühlvorrichtung (9) bildet sich Kühlmittelkreislauf ein oberster Punkt, in dem der Kühlkreislauf z.B. über ein Ventil entlüftet werden kann. 4 shows the refrigerator 3 with swiveled cooling device ( 9 ). The cooling device ( 9 ) as well as the area around the cooling device ( 9 ) is now accessible for cleaning. Due to the tilted cooling device ( 9 ) coolant circuit forms a top point in which the cooling circuit can be vented, for example via a valve.

5 zeigt einen Schnitt durch die eine mögliche Ausführungsform als Drop-In-Kühlvitrine. Unterhalb des Warenraumes (1), welcher zwei Auflageebenen beinhaltet, befindet sich der wannenförmige Bereich mit der Kühlvorrichtung (9), welche einen Kühler (1) enthält und eine Gebläsevorrichtung(11). Zur Warenentnahme enthält der Warenraum zwei Drehtüren (2). Über das Drehgelenk (17) lässt sich die Kühlvorrichtung nach oben hin aufschwenken und wird dabei über die Gasdruckfeder (18) in der oberen Stellung gehalten. Unterhalb der Kühlvorrichtung (9) befindet sich der Baugruppenträger (12) mit dem Kälteverflüssiger (4), dem Lüfter (5) für den Kälteverflüssiger, dem Kälteverdichter (3), dem Wärmeaustauscher (6), der Fördereinrichtung (8) sowie den Leitungen (7), über die die Kühlflüssigkeit in den Kühler (10) geleitet werden. 5 shows a section through the one possible embodiment as a drop-in refrigerated display case. Below the goods room ( 1 ), which includes two bearing levels, is the trough-shaped area with the cooling device ( 9 ), which is a cooler ( 1 ) and a blower device ( 11 ). For goods removal the goods compartment contains two hinged doors ( 2 ). About the swivel joint ( 17 ), the cooling device can swing upwards and is thereby via the gas spring ( 18 ) held in the upper position. Below the cooling device ( 9 ) is the rack ( 12 ) with the cold liquefier ( 4 ), the fan ( 5 ) for the refrigeration liquefier, the refrigeration compressor ( 3 ), the heat exchanger ( 6 ), the conveyor ( 8th ) as well as the lines ( 7 ), through which the cooling liquid in the cooler ( 10 ).

6 zeigt eine mögliche Ausführungsform mit zwei Kälteverdichtern. Mit dieser Ausführungsform kann die Kälteleistung noch einmal verdoppelt werden, in dem die Wirkseiten B (15) der beiden Wärmeaustauscher (6) strömungstechnisch parallel geschaltet werden und anschließend auf einen Kühler (10) wirken. Die beiden Kältekreisläufe auf der Wirkseite A (14) der beiden Wärmeaustauscher (6) sind voneinander getrennt und dürfen nach den Anforderungen der DIN EN 60335-2-89 bei brennbaren Kältemitteln jeweils 150 g Kältemittel beinhalten. Über die beiden Regelvorrichtungen (16) welche jeweils vor der Wirkseite B (15) der Wärmeaustauscher (6) angeordnet ist, lässt sich der Volumenstrom des Kühlmittels entsprechend den Anforderungen auf die beiden Wärmeaustauscher aufteilen. 6 shows a possible embodiment with two refrigeration compressors. With this embodiment, the cooling capacity can be doubled again, in which the effective sides B ( 15 ) of the two heat exchangers ( 6 ) are connected in parallel fluidically and then to a cooler ( 10 ) Act. The two refrigeration cycles on the active side A ( 14 ) of the two heat exchangers ( 6 ) are separated from each other and may contain 150 g of refrigerant for flammable refrigerants in accordance with the requirements of DIN EN 60335-2-89. About the two control devices ( 16 ) which in front of the active side B ( 15 ) the heat exchanger ( 6 ) is arranged, the volume flow of the coolant can be divided according to the requirements of the two heat exchangers.

7 zeigt eine weitere mögliche Ausführungsform mit zwei Kälteverdichtern. Auch hier kann die Kälteleistung weiter erhöht werden, indem die beiden Wirkseiten B (15) der beiden Wärmeaustauscher (6) strömungstechnisch nacheinander durchflossen werden. Insbesondere ist diese Ausführungsform geeignet, wenn das Kühlmöbel für tiefere Temperaturen bestimmt ist. 7 shows another possible embodiment with two refrigeration compressors. Again, the cooling capacity can be further increased by the two sides of action B ( 15 ) of the two heat exchangers ( 6 ) are flowed through in terms of flow. In particular, this embodiment is suitable when the refrigerator is intended for lower temperatures.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11: Warenraumgoods space
22: Drehtürrevolving door
33: Kälteverdichterrefrigeration compressors
44: KälteverflüssigerKälteverflüssiger
55: Lüfter KälteverflüssigerFan Refrigerant liquefier
66: Wärmeaustauscherheat exchangers
77: Leitungencables
88th: FördereinrichtungConveyor
99: Kühlvorrichtungcooler
1010: Kühlercooler
1111: Gebläsevorrichtungblowing device
1212: Baugruppenträgerrack
1313: EinhängerandEinhängerand
1414: Wirkseite AActual side A
1515: Wirkseite BEffective side B
1616: Regelvorrichtungcontrol device
1717: Drehgelenkswivel
1818: Stützelementsupport element
1919: Expansionsorganexpansion element

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

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EP 1197172 A1 [0010]EP 1197172 A1 [0010]
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EP 582940 A1 [0014]EP 582940 A1 [0014]
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WO 2016/173782 A1 [0034, 0035]WO 2016/173782 A1 [0034, 0035]
EP 3244136 A1 [0035]EP 3244136 A1 [0035]

Zitierte Nicht-PatentliteraturCited non-patent literature

DIN EN 378 [0026]DIN EN 378 [0026]
Norm DIN EN 60335-2-89 [0040]Standard DIN EN 60335-2-89 [0040]

Claims

Steckerfertiges Kühlmöbel zum Kühlen von Waren, insbesondere von Lebensmitteln und Getränken, welche eine Kühlvorrichtung sowie mindestens einen Warenraum (1) mit einem Zugangsbereich (2), über den das Kühlgut zugänglich ist, und mindestens einen Kälteverdichter (3) sowie mindestens einen Kälteverflüssiger (4) außerhalb des Warenraumes (1) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens ein kältetechnischer Verdampfer durch eine Wirkseite A (14) eines Wärmeaustauschers (6) gebildet wird, dessen zugehörige Wirkseite B (15) mittels Leitungen (7) und mindestens einer Fördereinrichtung (8) mit der Kühlvorrichtung (9) kreisförmig verbunden ist, wobei innerhalb der Leitungen (7) ein Kühlmittel Wärme aus der Kühlvorrichtung (9) zum Wärmeaustauscher (6) transportiert.Plug-in refrigerated cabinets for refrigerating goods, in particular foods and drinks, comprising a cooling device and at least one goods compartment (1) with an access area (2) via which the refrigerated goods are accessible, and at least one refrigeration compressor (3) and at least one refrigeration liquefier (4 ) outside of the goods space (1), characterized in that at least one refrigeration evaporator by an active side A (14) of a heat exchanger (6) is formed, whose associated active side B (15) by means of lines (7) and at least one conveyor (8 ) is connected in a circular manner with the cooling device (9), wherein within the lines (7), a coolant transports heat from the cooling device (9) to the heat exchanger (6).

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Kühlmittel aus einer wässrigen Lösung besteht, dessen Gefrierpunkt unter dem des Wassers liegt.Plug-in refrigerated cabinet after Claim 1 , characterized in that the coolant consists of an aqueous solution whose freezing point is below that of the water.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Kühlvorrichtung (9) einen Kühler (10) aufweist, der aus einem Hohlkörper für das durchfließende Kühlmittel besteht, wobei an dem Holkörper Wärmeleitflächen angrenzen.Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that the cooling device (9) has a cooler (10), which consists of a hollow body for the coolant flowing through, adjacent to the hollow body heat conducting surfaces.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Kühlvorrichtung (9) mindestens eine Gebläsevorrichtung (11) aufweist.Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that the cooling device (9) has at least one fan device (11).

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass parallel mit der Wirkseite B (15) des Wärmeaustauschers (6) mindestens eine weitere Wirkseite B (15) eines weiteren Wärmeaustauschers (6) strömungstechnisch durchflossen wird, wobei die zugehörige Wirkseite A (14) jedes weiteren Wärmeaustauschers (6) den kältetechnischen Verdampfer jeweils eines weiteren Kälteverdichters (3) bildet.Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that at least one further active side B (15) of a further heat exchanger (6) flows through in parallel with the active side B (15) of the heat exchanger (6), wherein the associated active side A (14 ) of each further heat exchanger (6) forms the refrigeration evaporator in each case of a further refrigeration compressor (3).

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass in die Verbindungsleitung (7) von Wirkseite B (15) des Wärmeaustauschers (6) mit der Kühlvorrichtung (9) mindestens eine weitere Wirkseite B (15) mindestens eines weiteren Wärmeaustauschers (6) strömungstechnisch eingeschleift wird, wobei die zugehörige Wirkseite A (14) jedes weiteren Wärmeaustauschers (6) den kältetechnischen Verdampfer jeweils eines weiteren Kälteverdichters (3) bildet.Plug-in refrigerated furniture according to one of the aforementioned Claims 1 to 4 , characterized in that in the connecting line (7) of the active side B (15) of the heat exchanger (6) with the cooling device (9) at least one further active side B (15) of at least one further heat exchanger (6) is fluidly looped, wherein the associated Actual side A (14) of each further heat exchanger (6) forms the refrigeration technical evaporator in each case a further refrigeration compressor (3).

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass jeder Wärmeaustauscher (6) mit dem zugehörigen Kälteverdichter (3) und dem zugehörigen Kälteverflüssiger (4) in unmittelbarer Nähe zueinander angeordnet sind.Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that each heat exchanger (6) with the associated refrigeration compressor (3) and the associated Kältverflüssiger (4) are arranged in close proximity to each other.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Wärmeaustauscher (6) innerhalb des Kühlmöbels angeordnet ist.Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that the heat exchanger (6) is arranged inside the refrigerated cabinet.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass Wärmeaustauscher (6), Kälteverdichter (3) und Kälteverflüssiger (4) mittels eines Baugruppenträgers (129 zusammengefasst sind.Plug-in refrigerated furniture according to one of the aforementioned Claims 1 to 7 , characterized in that the heat exchanger (6), refrigeration compressor (3) and refrigeration liquefier (4) by means of a rack (129 are summarized.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass der Baugruppenträger (12) eine Regeleinheit für die Temperatursteuerung enthält.Plug-in refrigerated cabinet after Claim 9 , characterized in that the rack (12) includes a control unit for the temperature control.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Regeleinheit über ein Bedienteil eingestellt werden kann, wobei das Bedienteil an einer anderen Position am Kühlmöbel angeordnet ist.Plug-in refrigerated cabinet after Claim 10 , characterized in that the control unit can be adjusted via a control panel, wherein the control panel is disposed at a different position on the cooling cabinet.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 9-11, dadurch gekennzeichnet, dass der Baugruppenträger (12) im unteren Bereich des Kühlmöbels angeordnet ist.Plug-in refrigerated cabinet after Claim 9 - 11 , characterized in that the rack (12) is arranged in the lower region of the refrigerated cabinet.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Kühlvorrichtung (9) unterhalb des Warenraumes (1) angeordnet ist.Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that the cooling device (9) below the goods space (1) is arranged.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, dass die Kühlvorrichtung (9) in den Warenraum(1) aufgeschwenkt werden kann.Plug-in refrigerated cabinet after Claim 13 , characterized in that the cooling device (9) in the goods space (1) can be swung open.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass die Kühlvorrichtung (9) mit einem Stützelement (18) in der aufgeschwenkten Position abgestützt wird.Plug-in refrigerated cabinet after Claim 14 , characterized in that the cooling device (9) with a support member (18) is supported in the pivoted position.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Fördereinrichtung (8) ein elektronisch erzeugtes drehendes magnetisches Feld enthält, welches in Wirkverbindung mit einem rotierenden Permanentmagnet steht.Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that the conveying device (8) contains an electronically generated rotating magnetic field, which is in operative connection with a rotating permanent magnet.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass als Wärmeaustauscher (6) ein Plattenwärmeaustauscher eingesetzt wird. Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that a plate heat exchanger is used as the heat exchanger (6).

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Kälteverflüssiger (4) durch einen Luftstrom gekühlt wird.Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that the refrigeration liquefier (4) is cooled by an air flow.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 18, dadurch gekennzeichnet, dass der Luftstrom in gerader Richtung den Baugruppenträger (12) durchströmtPlug-in refrigerated cabinet after Claim 18 , characterized in that the air flow in a straight direction through the rack (12)

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 18, dadurch gekennzeichnet, dass der Luftstrom im Baugruppenträger (12) die Richtung wechselt.Plug-in refrigerated cabinet after Claim 18 , characterized in that the air flow in the rack (12) changes direction.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der Ansprüche 1 bis 17, dadurch gekennzeichnet, dass der Kälteverflüssiger (4) durch eine Fluidverbindung mit einem extern angeordneten Wärmeaustauscher (6) gekühlt wird.Plug-in refrigerated furniture according to one of Claims 1 to 17 , characterized in that the cold liquefier (4) is cooled by a fluid connection with an externally arranged heat exchanger (6).

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 21, dadurch gekennzeichnet, dass die Fluidverbindung des Kälteverflüssigers (4) mit dem extern angeordneten Wärmeaustauscher eine Regelvorrichtung enthält.Plug-in refrigerated cabinet after Claim 21 , characterized in that the fluid connection of the Kältverflüssigers (4) with the externally arranged heat exchanger includes a control device.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 22, dadurch gekennzeichnet, dass die Regelvorrichtung elektrisch gesteuert wird.Plug-in refrigerated cabinet after Claim 22 , characterized in that the control device is electrically controlled.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach Anspruch 23, dadurch gekennzeichnet, dass die elektrische Steuerung der Regelvorrichtung für die Fluidverbindung des Kälteverflüssigers (4) mit dem extern angeordneten Wärmeaustauscher und die elektrische Temperatursteuerung des Kühlmöbels in einem Steuergerät zusammengefasst sind.Plug-in refrigerated cabinet after Claim 23 , characterized in that the electrical control of the control device for the fluid connection of the Kältverflüssigers (4) are combined with the externally arranged heat exchanger and the electrical temperature control of the cooling cabinet in a control unit.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Kühlmöbel zumindestens abschnittsweise einen Einhängerand (13) zum Einhängen in einen Ausschnitt aufweist.Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that the refrigerated cabinets at least partially a Einhängerand (13) for hanging in a cutout.

Steckerfertiges Kühlmöbel nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Kühlmöbel auf einer Grundfläche aufgestellt werden kann.Plug-in refrigerated cabinet according to one of the preceding claims, characterized in that the refrigerated cabinets can be placed on a base.