DE202017004705U1 - Recirculating air cooling with tilt-adjustable merchandise display - Google Patents
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Abstract
Kühlvorrichtung zum Kühlen von Waren (6) insbesondere in Lebensmitteltheken, welche einen isolierten Wannenkorpus (1) mit mindestens einer Kühleinrichtung (2) und Mittel zum Umwälzen (3) eines Kühlluftstromes sowie mindestens eine Warenauflagefläche (4) aufweist und bei der die Warenauslagefläche (4) um eine Schwenkachse (5) zwischen einer ersten, insbesondere horizontalen Betriebsstellung und mindestens einer zweiten, insbesondere geneigten Betriebsstellung, verschwenkbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Kühleinrichtung (2) in den Betriebsstellungen kanalartig zur Richtung der Luftströmung (8) lufttechnisch über Luftleitflächen (9, 10) weitestgehend geschlossen ist und dass die Luftleitfläche (10) unterhalb der Kühleinrichtung (2) oder mindestens ein Teilbereich dieser Luftleitfläche (10) geöffnet werden kann.Cooling device for cooling goods (6), in particular in food counters, which has an insulated tub body (1) with at least one cooling device (2) and means for circulating (3) a cooling air flow and at least one goods support surface (4) and where the goods display surface (4 ) is pivotable about a pivot axis (5) between a first, in particular horizontal operating position and at least one second, in particular inclined, operating position, characterized in that the cooling device (2) in the operating positions channel-like to the direction of the air flow (8) via air ducts ( 9, 10) is largely closed and that the air guide surface (10) below the cooling device (2) or at least a portion of this air guide surface (10) can be opened.
Description
Die vorgehende Erfindung bezieht sich auf eine Umluftkühlung mit neigungsverstellbarer Warenauslage nach dem Oberbegriff des Anspruches 1.The preceding invention relates to a circulating air cooling with tilt-adjustable merchandise display according to the preamble of
Derartige Umluftkühlungen werden zur Kühlung von leicht verderblichen Lebensmitteln, wie z. B. Snacks, Back- und Konditoreiwaren, Fleisch- und Milchprodukten verwendet. Die Kühlvorrichtungen sind in Kühlvitrinen, Verkaufstheken und Selbstbedienungstheken enthalten.Such convection refrigeration are used to cool perishable food such. As snacks, pastry and confectionery, meat and dairy products used. The cooling devices are contained in refrigerated display cases, sales counters and self-service counters.
Eine gattungsgemäße Umluftkühlung, insbesondere ein Kühlthekeneinsatz, weist eine neigungsverstellbare Warenauflagefläche sowie eine Arretierung der Warenauflagefläche auf.A generic circulating air cooling, in particular a refrigerated counter insert, has a tilt-adjustable goods support surface and a locking of the goods support surface.
Ein derartiger Thekeneinsatz ist aus der
Aus der
Auch aus der
Aus der
Aus der
Ein weiterer derartiger Kühleinsatz ist aus der
Auch aus der
Aufgabetask
Aufgabe der Erfindung ist es, eine Kühlvorrichtung mit neigbarer Warenauflagefläche zu gestalten, bei der der Verdampfer möglichst einfach zur Reinigung zugänglich ist und welche eine möglichst gleichmäßige Kühlwirkung bei möglichst geringen Abtauintervallen und Abtauzeiten hat.The object of the invention is to make a cooling device with tiltable goods support surface, in which the evaporator is as easy as possible for cleaning and which has a very uniform cooling effect at the lowest possible Abtauintervallen and Abtauzeiten.
Diese Aufgabe wird durch die Kühlvorrichtung mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.This object is achieved by the cooling device having the features of
Vorteilhafte Ausgestaltungen der erfindungsgemäßen Kühlvorrichtung sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche und werden außerdem in der folgenden Beschreibung, insbesondere in Zusammenhang mit den Figuren, beschrieben.Advantageous embodiments of the cooling device according to the invention are the subject of the dependent claims and are also described in the following description, in particular in conjunction with the figures.
Bei der Kühlvorrichtung der genannten Art ist erfindungsgemäß vorgesehen, die Kühleinrichtung (
Zuverlässiger ist es jedoch, wenn die zu öffnende Luftleitfläche (
Dieses lösbare Verbindungselement (
Alternativ kann das lösbare Verbindungselement (
Die formschlüssige Verbindung kann besonders preiswert z. B. nach Anspruch 5 realisiert werden. An der zu öffnenden Luftleitfläche (
Für eine einfache Bedienung ist es vorteilhaft, wenn die lösbare Verbindung nach Anspruch 6 werkzeuglos gelöst werden kann. Dann sind auch vom Bedienpersonal die Überprüfung des Zustandes und die Reinigung einfach möglich.For ease of use, it is advantageous if the releasable connection can be solved without tools according to
Das lösbare Verbindungselement kann aber auch nach Anspruch 7 durch die Wirkverbindung einer magnetischen Kraft gebildet werden. Der Vorteil ist hier, dass das lösbare Verbindungselement keinerlei Verschleiß unterliegt. Zudem sind in der Fertigung größere Toleranzen möglich.However, the releasable connecting element can also be formed according to
Besonders einfach ist es, wenn nach Anspruch 8 die Luftleitfläche (
Es ist in der Praxis insbesondere bei längeren Kühlvorrichtungen vom Handling her unschön, wenn die zu öffnende Luftleitfläche entnommen werden muss und irgendwo anders auf der Theke abgelegt werden muss. Dies kann außerdem schnell zu Kratzern auf der Theke führen. Daher ist es nach Anspruch 9 vorteilhaft, die Luftleitfläche an einer Seite schwenkbar, z. B. im einfachsten Fall durch ein Drehgelenk, zu lagern. Die zu öffnende Luftleitfläche kann dann ähnlich einer Klappe aufgeschwenkt werden und verbleibt in der Kühlvorrichtung. In practice, it is not very pleasant to handle, especially with longer cooling devices, when the air guiding surface to be opened has to be removed and has to be deposited somewhere else on the counter. This can also quickly lead to scratches on the counter. Therefore, it is advantageous according to
Besonders gut ist der Zugang zu dem Verdampfer bei der Reinigung, wenn die Schwenkachse (
Für Reparaturen im Bereich des Verdampfers oder bei aufwändigeren Reinigungsarbeiten kann es aber vorteilhaft sein, wenn die schwenkbare Lagerung (
Die schwenkbare Lagerung lässt sich am kostengünstigsten nach Anspruch 12, d. h. durch Öffnungen an einer am Verdampfer angrenzenden Luftleitfläche und dort eingreifende Formelemente, welche mit der zu öffnenden Luftleitfläche verbunden sind oder sogar direkt angeformt sind, bilden.The pivotable mounting can be most cost-effective according to claim 12, d. H. through openings on an air guide adjacent to the evaporator and there engaging mold elements which are connected to the openable air guide surface or even formed directly form.
Wenn die zu öffnende Luftleitfläche (
Damit der Verdampfer auch an der Luftausblasseite zugänglich ist, ist es nach Anspruch 14 vorteilhaft, dass auch dieser Luftführungsbereich geöffnet werden kann.In order that the evaporator is also accessible at the air outlet side, it is advantageous according to claim 14 that this air-guiding region can also be opened.
Dazu ist es vorteilhaft, wenn er nach Anspruch 15 scharnierartig mit der Warenauslagefläche verbunden ist. Er kann bei geöffneter Warenauslagefläche dann nach oben geklappt werden und auf der Warenauslagenfläche abgelegt werden.For this purpose, it is advantageous if it is hingedly connected to the goods display surface according to
Damit der scharnierartig an der Warenauslage befestigte Luftführungsbereich beim Öffnen der Warenauslagefläche nicht unkontrolliert hin- und her pendelt, ist es sinnvoll, diesen über ein lösbares Verbindungselement nach Anspruch 16 zu fixieren.In order for the air guide area hingedly attached to the goods display to not swing uncontrollably back and forth when the goods display surface is opened, it makes sense to fix it via a releasable connecting element according to
Dieses lösbare Verbindungselement lässt sich nach Anspruch 17 vorteilhaft über eine Magnetkraft zwischen Luftführungsbereich und Kühleinrichtung verwirklichen.This detachable connecting element can be realized according to claim 17 advantageously via a magnetic force between the air duct and cooling device.
Besonders kostengünstig lässt sich dieses ausführen, wenn nach Anspruch 18 der Luftführungsbereich mindestens eine ferromagnetische Fläche enthält oder sogar ganz aus einem ferromagnetischen Material gefertigt wird und die zugehörigen Magnete an der Kühleinrichtung montiert werden.This can be carried out particularly cost-effectively if, according to claim 18, the air-guiding region contains at least one ferromagnetic surface or even is made entirely of a ferromagnetic material and the associated magnets are mounted on the cooling device.
Ein weiteres Einsparpotential ergibt sich, wenn ein Magnet nach Anspruch 19 sowohl den aufklappbaren Luftführungsbereich als auch die zu öffnende Luftleitfläche unterhalb der Kühleinrichtung hält.A further potential for savings results when a magnet according to
Wenn der Verdampfer sich nach Anspruch 20 relativ zur Warenauflagefläche, welche in diesem Fall auch die obere Luftleitfläche des Verdampfers darstellt, nach unten schwenken lässt, ist der Verdampfer zur Reinigung auch von oben zugänglich und kann von oben nach unten durchgespült oder mit einer Bürste sehr einfach gereinigt werden.If the evaporator according to claim 20 relative to the goods support surface, which in this case also represents the upper air duct of the evaporator, can pivot downwards, the evaporator for cleaning is also accessible from above and can be flushed from top to bottom or very simple with a brush getting cleaned.
Ein weiterer Vorteil ergibt sich, wenn nach Anspruch 21 die Schwenkachsen von Warenauflagefläche und Kühleinrichtung nahezu gleich sind, da hierbei zwei Lagerbolzen eingespart werden können. Warenauflagefläche und Kühleinrichtung können einfach an dieselben an dem Wannenkorpus befestigten Lagerbolzen befestigt werden.Another advantage is obtained if according to claim 21, the pivot axes of goods support surface and cooling device are almost equal, since in this case two bearing bolts can be saved. Ware support surface and cooling device can be easily attached to the same attached to the tub body bearing pin.
Wenn die Haltevorrichtung für die geneigte Betriebsposition nach Anspruch 22 zwischen Wannenkörper und Kühleinrichtung bzw. den dort angebauten Komponenten wirkt, kann der Verdampfer bei geöffneter Warenauflagefläche schräg gestellt werden. Das Reinigungswasser mit den Verunreinigungen kann dann richtig vom Verdampfer abtropfen.If the holding device for the inclined operating position according to claim 22 acts between the body and the cooling device or the components mounted thereon, the evaporator can be made inclined with the goods support surface open. The cleaning water with the impurities can then drain properly from the evaporator.
Wenn nach Anspruch 23 die schwenkbar gelagerte Kühleinrichtung über ein lösbares Koppelelement mit der schwenkbar gelagerten Warenauflagefläche verbunden wird, wird beim Öffnen der Warenauflagefläche der Verdampfer immer erst einmal mit geöffnet. Dies ist vorteilhaft, da der Wannenboden täglich gereinigt werden muss, die Reinigung des Verdampfers aber nur in längeren Intervallen nötig ist.If according to claim 23, the pivotally mounted cooling device is connected via a releasable coupling element with the pivotally mounted goods support surface, the evaporator is always opened once when opening the goods support surface. This is advantageous because the tub floor needs to be cleaned daily, but cleaning the evaporator is only necessary at longer intervals.
Insbesondere bei längeren Umluftkühlungen ist der Verdampfer relativ schwer. Vom Reinigungspersonal wird einige Kraft beim Hochklappen des Verdampfers benötigt. Dies lässt sich vermeiden, wenn nach Anspruch 24 eine zusätzliche Federeinrichtung, z. B. in Form einer Gasdruckfeder, zwischen Kühleinrichtung und Wannenkorpus angebracht wird.Especially with longer convection cooling the evaporator is relatively heavy. The cleaning staff needs some force when folding up the evaporator. This can be avoided if, according to
Wenn nach Anspruch 25 die Federeinrichtung aus Anspruch 24 so bemessen ist, dass die Kühleinrichtung immer gegen die Warenauflagefläche gedrückt wird, wird beim Öffnen der Warenauflagefläche der Verdampfer auch ohne Koppelelement immer erst einmal mit geöffnet.If, according to
Die Zeichnungen veranschaulichen eine geeignete Ausführungsform. The drawings illustrate a suitable embodiment.
Es zeigen:Show it:
Die aus Verdampfer und angebauten Elementen bestehende Verdampfereinheit ist über das Drehgelenk (
Der Wannenboden ist jetzt zur Reinigung sehr gut zugänglich.The tub floor is now very accessible for cleaning.
Der Luftausblasbereich, welcher über den Griff (
Die untere Luftleitfläche, welche über den Griff (
Der Verdampfer (
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 11
- Wannenkorpuswhen body
- 22
- Kühleinrichtungcooling device
- 33
- Mittel zum UmwälzenMeans for circulating
- 44
- WarenauslageflächeMerchandise display area
- 55
- Schwenkachse der WarenauslageflächeSwivel axis of the goods display area
- 66
- WarenWere
- 77
- Schwenkachse KühleinrichtungSwivel axis cooling device
- 88th
- Luftströmung im VerdampferAir flow in the evaporator
- 99
- Luftleitflächenair guidance
- 1010
- Luftleitfläche unterhalb der KühleinrichtungAir duct below the cooling device
- 1111
- Lösbares Verbindungselement LuftleitflächeDetachable connecting element air guiding surface
- 1212
- Auslage-StützelementDisplay-supporting element
- 1313
- Kühleinrichtung-StützelementCooling device supporting member
- 1414
- Haltevorrichtung für die geneigte StellungHolding device for the inclined position
- 1515
- Drehgelenk LuftleitflächeSwivel air duct
- 1616
- Ablaufprocedure
- 1717
- Durchführungsbereich KälteleitungenFeedthrough area Refrigeration pipes
- 1919
- LuftausblasbereichLuftausblasbereich
- 2020
- Lösbares Verbindungselement LuftführungsbereichDetachable connecting element Air ducting area
- 2121
- Luftansaugbereichair intake
- 2222
- Lüftergehäusefan housing
- 2323
- Öffnungenopenings
- 2424
- Formelementeform elements
- 2525
- Lösbares KoppelelementDetachable coupling element
- 2626
- Griff LuftleitflächeHandle air duct
- 2727
- Griff LuftführungsbereichHandle air duct area
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
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- DE 102004019208 B3 [0007] DE 102004019208 B3 [0007]
- DE 202017103159 U1 [0008] DE 202017103159 U1 [0008]
- DE 202017103160 U1 [0009] DE 202017103160 U1 [0009]
- DE 202011040 U1 [0010] DE 202011040 U1 [0010]
Claims (25)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE202017004705.5U DE202017004705U1 (en) | 2017-09-11 | 2017-09-11 | Recirculating air cooling with tilt-adjustable merchandise display |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE202017004705.5U DE202017004705U1 (en) | 2017-09-11 | 2017-09-11 | Recirculating air cooling with tilt-adjustable merchandise display |
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Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE202017004705U1 true DE202017004705U1 (en) | 2017-09-28 |
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ID=60119100
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Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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DE202017004705.5U Active DE202017004705U1 (en) | 2017-09-11 | 2017-09-11 | Recirculating air cooling with tilt-adjustable merchandise display |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE202017004705U1 (en) |
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2017
- 2017-09-11 DE DE202017004705.5U patent/DE202017004705U1/en active Active
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
R207 | Utility model specification | ||
R150 | Utility model maintained after payment of first maintenance fee after three years | ||
R151 | Utility model maintained after payment of second maintenance fee after six years |