DE20001409U1

DE20001409U1 - Vorrichtung zur dosierten Abgabe von flüssigen oder pastösen Lebensmitteln

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Publication number: DE20001409U1
Application number: DE20001409U
Authority: DE
Original assignee: Siemens AG
Current assignee: Siemens AG
Priority date: 2000-01-27
Filing date: 2000-01-27
Publication date: 2000-04-20
Anticipated expiration: 2010-01-28

Description

Der Beschreibungstext wurde nicht elektronisch erfaßt

Claims

1. Vorrichtung (1, 51) zur Abgabe von flüssigen oder pastosen Lebensmitteln (2, 56), insbesondere von Würzsoßen oder -cremes wie Senf, Ketchup oder Mayonnaise, aus einem etwa zylindri schen Vorratsbehälter (3, 52), an dem eine Austrittsöffnung (7, 64) vorgesehen ist, gekennzeichnet durch

a) eine in dem Vorratsbehälter (3, 52) angeordnete, in dessen vorzugsweise vertikaler Längsrichtung verschiebbare Platte (16, 55), die von einem Motor (29, 67) ggf. über ein Unter setzungsgetriebe (27) bewegt wird,
b) wenigstens einen Sensor (38, 65), der bei Betätigung und/oder Annäherung ein elektrisches Signal (39) abgibt,
c) eine Steuerbaugruppe (37), die bei oder nach Erkennen ei nes Sensorsignals (39) den Motor (29, 67) aktiviert, um ei ne definierte Menge des flüssigen oder pastosen Lebensmit tels (2, 56) abzugeben.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch ge kennzeichnet, dass das Gehäuse (5) in eine An triebseinheit (8, 53) und eine Vorratseinheit (4, 52) für das abzugebende Lebensmittel (2, 56) unterteilt ist.

3. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch ge kennzeichnet, dass die Antriebseinheit (8) und die Vorratseinheit (4) etwa die selbe Höhe aufweisen.

4. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 2 oder 3, da durch gekennzeichnet, dass die Vorrats einheit (4, 52) unterhalb der Antriebseinheit (8, 53) angeord net ist.

5. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 4, da durch gekennzeichnet, dass der Vorrats behälter (3, 52) als austauschbare Einheit (4) ausgebildet ist.

6. Vorrichtung nach Anspruch 5, dadurch ge kennzeichnet, dass der Vorratsbehälter (3) oder die Vorratseinheit (4) von der Antriebseinheit (8) lösbar ist.

7. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 6, da durch gekennzeichnet, dass die Antriebs einheit (8) eine Befestigungsvorrichtung (14) zur Fixierung (15) an einer Theke od. dgl. aufweist.

8. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Kon taktbereich zwischen dem Rand der Platte (55) und der Innen seite (57) des Vorratsbehälters (52) abgedichtet ist.

9. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Plat te (16) mit einer Stange (17) verbunden ist, die als Spindel ausgebildet ist mit einem Gewinde (21), in das ein Innenge windeelement (22) eingreift, das zu seinem Drehantrieb mit dem Antriebsmotor (29) gekoppelt ist.

10. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, da durch gekennzeichnet, dass die Platte eine Ausnehmung mit einem Innengewinde aufweist, das mit dem Außengewinde einer vertikalen Antriebsspindel kämmt, die mit ihrem oberen Ende in der Antriebseinheit in axialer Richtung unverrückbar, jedoch drehbeweglich gelagert ist, von einem Antriebsmotor in Drehbewegung versetzt wird und sich inner halb des Vorratsbehälters etwa bis zu dessen Boden erstreckt.

11. Vorrichtung nach Anspruch 10, dadurch ge kennzeichnet, dass der Gewindeeingriffsbereich zwischen der Spindel und der Platte abgedichtet ist.

12. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, da durch gekennzeichnet, dass die Platte (55) über ein zusammenfaltbares Gestänge (54) mit dem An triebsmotor (67) gekoppelt ist.

13. Vorrichtung nach Anspruch 12, dadurch ge kennzeichnet, dass die Länge der Gestängehebel (70, 73) etwa dem Durchmesser des Vorratsbehälters (52) ent spricht oder kleiner ist als dieser.

14. Vorrichtung nach Anspruch 13, dadurch ge kennzeichnet, dass das Gestänge (54) wenigstens zwei sich kreuzende Scherenhebel (70a, 70b) aufweist.

15. Vorrichtung nach Anspruch 14, dadurch ge kennzeichnet, dass das Gestänge (54) mehrere, nach Art einer "Nürnberger Schere" miteinander gekoppelte Scherenhebel (70a, 70b, 73a, 73b) aufweist.

16. Vorrichtung nach Anspruch 14 oder 15, dadurch gekennzeichnet, dass die freien Enden der bei den obersten Hebel (70a, 70b) mit einem Antriebsmotor (67) ge koppelt sind, um ihren gegenseitigen Abstand zu verändern.

17. Vorrichtung nach Anspruch 16, dadurch ge kennzeichnet, dass die freien Enden der beiden obersten Hebel (70a, 70b) an je einem Gewindeelement (69a, 69b) gelagert sind, welches auf einer Gewindespindel (68) aufge schraubt ist.

18. Vorrichtung nach Anspruch 17, dadurch ge kennzeichnet, dass die beiden Gewindeelemente (69a, 69b) auf derselben Gewindespindel (68) aufgeschraubt sind.

19. Vorrichtung nach Anspruch 18, dadurch ge kennzeichnet, dass die beiden Gewindeelemente (69a, 69b) unterschiedliche Windungssinn haben, mit denen je weils der Windungssinn einer Hälfte (68a, 68b) der Gewinde spindellänge korrespondiert.

20. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 14 bis 19, da durch gekennzeichnet, dass die freien Enden (74a, 74b) der beiden untersten Hebel (73a, 73b) in hori zontaler Richtung verschiebbar an der Platte (55) gelagert sind.

21. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Motor (29, 67) über ein Untersetzungsgetriebe (27) mit der Platte (16, 55) oder einer Antriebsspindel gekoppelt ist.

22. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch einen Motor (29, 67), der in beiden Richtungen antreibbar ist.

23. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Motor (29) von der Platte (16) oder Antriebsspindel abkoppelbar ist.

24. Vorrichtung nach Anspruch 23, gekennzeich net durch eine Feder, welche die Platte (16) bei abgekoppeltem Motor (29) in ihre Ausgangsposition zurückbe wegt.

25. Vorrichtung nach Anspruch 23, gekennzeich net durch ein Betätigungselement, welches ein Zu rückschieben der Platte (16) in ihre Ausgangsposition er laubt.

26. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch ein Fach (32) zur Aufnah me einer Batterie (31).

27. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch ein Netzteil zur Energie versorgung.

28. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch einen Mikroprozessor (41) oder -controller zur Steuerung des Plattenantriebsmotors (29).

29. Vorrichtung nach Anspruch 28, gekennzeich net durch einen Taktgeber-Baustein für den Mikroprozessor (41), der eine niedrige Taktfrequenz, vorzugsweise etwa 32 kHz abgibt.

30. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch einen oder mehrere Zeit geberbausteine zur Festlegung der Portionsgröße.

31. Vorrichtung nach Anspruch 30, dadurch ge kennzeichnet, dass der/die Zeitgeberbaustein(e) eine einstellbare Zeitkonstante aufweist(-en).

32. Vorrichtung nach Anspruch 31, gekennzeich net durch eine Baugruppe, welche nach jedem Ablauf des Zeitgebers die Zeitkonstante verändert.

33. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 29, ge kennzeichnet durch einen Sensor (43) zur Erken nung der Drehstellung eines Rotationsteils der Antriebsein heit (8).

34. Vorrichtung nach Anspruch 33, dadurch ge kennzeichnet, dass an dem betreffenden Rotati onsteil eine optische Markierung aufgebracht ist, die von ei nem ortsfesten, optischen Sensor (43) erkannt wird.

35. Vorrichtung nach Anspruch 33 oder 34, dadurch gekennzeichnet, dass das von dem Sensor (43) zur Erkennung der Drehstellung eines Rotationsteils der An triebseinheit (8) abgegebene, elektrische Signal (44) einem Zählerbaustein zugeführt wird.

36. Vorrichtung nach Anspruch 35, gekennzeich net durch einen Komparator zum Vergleich des Zäh lerstandes mit einem Referenzzahlenwert.

37. Vorrichtung nach Anspruch 36, dadurch ge kennzeichnet, dass der Referenzzahlenwert varia bel einstellbar ist.

38. Vorrichtung nach Anspruch 37, dadurch ge kennzeichnet, dass nach wenigstens einem, vor zugsweise jedem Hochzählvorgang dem Komparator ein anderer Referenzzahlenwert für den Vergleich angeboten ist.

39. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 31, 32, 37 oder 38, gekennzeichnet durch einen Speicher zur Ein speicherung der Zeitkonstante(n) des/der Zeitgeberbausteins (-e) oder des/der Referenzzahlenwerts (-e) für den/die Zäh lerbaustein(e).

40. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch eine Taste mit der Funk tion "Eingeben der Portionsgröße".

41. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch Tasten (76) zur Auswahl unterschiedlich großer Portionen.

42. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch eine Dauerabgabe-Funk tion, die durch einen eigenen Sensor, insbesondere einen Tas ter ausgelöst wird.

43. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch einen ein Nähe rungssensor (38, 65) zum Auslösen der Portionsabgabe.

44. Vorrichtung nach Anspruch 43, dadurch ge kennzeichnet, dass der Näherungssensor (38, 65) derart angeordnet ist, dass er auf Gegenstände in dem Bereich unterhalb der Abgabeöffnung (7, 64) anspricht.

45. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch ein Anzeigeelement (45), welches eine weitgehende Entleerung des Vorratsbehälters (3) anzeigt.

46. Vorrichtung nach Anspruch 45, gekennzeich net durch einen Sensor für die Plattenstellung.