F ru c h t p r e s s e
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B e s c h r e i b u n g t Bei der vorliegenden Neuerung handelt es sich um eine
von Hand zu betätigende Fruchtpresse, die insbesondere zum Entsaften von Orangen,
Zitronen, Srapefruits und ähnlichen Früchten bestimmt ist. Fruit press
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Description The present innovation is a manually operated fruit press, which is intended in particular for juicing oranges, lemons, srapefruits and similar fruits.
Bekanntgeworden sind solche Pressen mit einem als Matrize ausgebildeten
Fruchtbecher, zur Aufnahme der halbierten oder in anderer Weise zerteilten, entschalten
oder nicht entschalten Frucht, in die eine kegelähnliche Patritze einpreßbar ist,
wobei die Patritze an der Matrize angelenkt ist und beide gleichgerichtet je einen
Handgriffstiel besitzen, die zur ein-oder zwe : händigen Handhabung dienen. Der
Freßbecher trägt an seiner Inne@ wand und am Boden zahlreiche aufrechte Rippen,
denen Vertiefung ! in der Außenfläche der Patritze entsprechende daß beim Auspressen
der Früchte auch die Fruchtschalen zerquetscht werden und der Fruchtsaft mit den
in ihnen enthaltenen Aromastoffen Anreicherung erfährt « Diese Anreicherung findet
vornehmlich dann statt, wenn die Patritze von oben in die Matritze gepreßt wird.
Zum Ausgießen des sich dabei im Preßbecher sammelnden Saftes dient eine am Preßbecherrand
vorgesehene Ausgießtülle Bei der umgekehrten Handhabung, wenn die Matritze von oben
auf die Patritze gedrückt wird, sammelt sich der Fruchtsaft in eine an letzterer
vorgesehenen Saftteller, der mit seinem aufgebogenen Rand über den Preßbeoherrand
faßt und ebenfalls eine Ausgieß tülle besitzt. Die beiden Teile dieser bekannten
Pressen,
nämlich die Matritze und die Patritze, sind mit ihren Handgriff
stielen, Ausgießtülle und dem Saftteller sä. der Patritze aus Metall und zwar Aluminiumlegierungen
gegossen und dann sauber geputzt und metallisch blank poliert. Diese Ausführungsart
der Fruchtpresse besitzt jedoch den Nachteil, daß die unmittelbar mit den Fruchtsäften
in Berührung kommenden Metallflächen, wege des in den Säften vorhandenen Säuregehaltes,
ihren Metallglanz verlieren und unansehnlich werden. Diese von den Säuren hervorgerufene
leichte Oberflächenoxydation hindert zwar nicht den Gebrauch der Fressen, es ist
aber dennoch deren alsbaldige Säuberung nach dem Gebrauch unerläßlich.Such presses with a die designed as a die have become known
Fruit cups, to accommodate the halved or otherwise divided, de-shell
or not peeled fruit, into which a cone-like cartridge can be pressed,
wherein the cartridge is hinged to the die and both in the same direction each one
Have handle handles that are used for one or two-handed handling. Of the
The Eßbecher has numerous upright ribs on its inner wall and on the bottom,
which deepening! in the outer surface of the cartridge corresponding that when pressing
of the fruit also the fruit skins are crushed and the fruit juice with the
The flavoring substances contained in them are enriched. «This enrichment takes place
mainly when the cartridge is pressed into the die from above.
One on the edge of the press cup serves to pour out the juice that collects in the press cup
provided pouring spout When handling the other way round, when the die is from above
is pressed on the cartridge, the fruit juice collects in one of the latter
provided juice plate, which with its upturned edge over the Preßbeoherrand
and also has a pouring spout. The two parts of this well-known
Press,
namely the die and the cartridge are with their handle
stems, pouring spout and the juice plate. the cartridge made of metal, namely aluminum alloys
poured and then cleaned clean and polished to a bright metallic finish. This type of execution
However, the fruit press has the disadvantage that it comes directly with the fruit juices
metal surfaces that come into contact, because of the acid content in the juices,
lose their metallic sheen and become unsightly. This caused by the acids
slight surface oxidation does not prevent the use of the fretting, it is
but it is essential to clean them immediately after use.
Diese Nachteile beseitigt die Neuerung durch Auffütterung von Matritze
und Patritze mit säurebeständigem Kunststoff in Form von auswechselbaren Einsätzen,
die separat hergestellt und straff eingesetzt werden. Bei der Matrize umfaßt der
Einsatz den Preßbecher mit den Rippen und der Ausgießtülle, wobei er mit einer Randleiste
über den Rand des Metallunterteils faßt.The innovation eliminates these disadvantages by adding a padding to the die
and cartridge with acid-resistant plastic in the form of interchangeable inserts,
which are manufactured separately and used tightly. In the case of the die, the
Insert the press cup with the ribs and the pouring spout, keeping it with a rim
grips over the edge of the metal lower part.
Bei der Patritze ist der Einsatz ebenfalls der Form des Metal teils
angepaßt und umfaßt den hohlen Preßkegel mit den Vertie fungen und den Saftteller
mit seiner Ausgießtülle. In gleicher Weise wie bei der Matritze faßt eine Randleiste
über den Rand des Metallteils und zwar hier des Safttellers. Die Preße ist dadurch
mit Ausnahme des Scharnierbolzens vierteilig ausgebil
de t. Neben dem Vorteil der Säurebeständigkeit der mit den
Frue
säften in Berührung kommenden Flächen ergeben sich auch Vor-
teile durch Ersparnisse an Metallmaterials
Die Zeichnungen stellen ein Ausführungabeispiel der Frucht-
presse dar. Es zeigen Abb. Abb.1 eine perspektivische Darstellung der teilweise
geöffneten Presse und Abb. 2 einen lotrechten Schnitt durch dieselbe in Richtung
de : : Handgriff stiele.
Die als Preßbecher ausgebildete Matritze
ist zweiteilig ausgeführt und besteht aus dem Metallteil jan dem der Handgriffstiel
2, die Scharnierdse 3 und die Ausgießtülle 4 unmittelbar angegossen sind und dem
straff in den Preßbecher eingesetzten dünnwandigen Kunststoffeinsatz 5.Der Kunststoffeinsatz
5 ist
den Innenflächen des Preßbechers 1 und seiner Auogießtülle
4
angepaßt und trägt an seinen Innenflächen die unmittelbar mit diesen verbundenen
Rippen 6, 7. Eine obere nach außen gerichtete Randleiste 8 greift über die Ränder
9, lo des Metallteils 1 und der Ausgießtülle 4,zum Schutz derselben. Außerdem trägt
der Boden des Binsatzkorpers 5 eine nach außen gerichtete Ringleiste 11, die zur
Zentrierung und Erreichung sauberen Paßsitzes
in eine im Boden des Metallteils 1 vorgesehene Bohrung 12 faßtt
Abgesehen davon, daß durch diese Bohrung 12 die beim Einsetzen des Einsatzkörpers
5 zwischen diesem und dem Metallteil vorhan< dene Luft entweichen kann, läßt
sich von dieser Bohrung 12 aus der Einsatzkörper 5 zum Auswechseln und Reinigen
aus dem Metall teil 1 herausdrücken.In the cartridge, the insert is also partially adapted to the shape of the metal and includes the hollow cone with the recesses and the juice plate with its pouring spout. In the same way as with the die, an edge strip grips over the edge of the metal part, namely the juice plate here. The press is designed in four parts with the exception of the hinge pin de t. In addition to the advantage of acid resistance of the Frue
surfaces that come into contact with juices also result in
share through savings in metal material
The drawings represent an example of the fruit
Fig. Fig.1 shows a perspective view of the partially open press and Fig. 2 shows a vertical section through the same in the direction of the handle. The die, designed as a press cup, is made in two parts and consists of the metal part jan which the handle 2, the hinge nozzle 3 and the pouring spout 4 are cast directly on and the thin-walled plastic insert 5 inserted tightly into the press cup the inner surfaces of the press cup 1 and its pouring spout 4
adapted and carries on its inner surfaces the ribs 6, 7 directly connected to these. An upper outwardly directed edge strip 8 engages over the edges 9, lo of the metal part 1 and the pouring spout 4 to protect the same. In addition, the bottom of the Binsatzkorpers 5 carries an outwardly directed ring bar 11, which is used for centering and achieving a clean snug fit in a provided in the bottom of the metal part 1 hole 12 faßtt
Apart from the fact that the air can escape through this hole 12 when inserting the insert body 5 between this and the metal part, this hole 12 can be used to push out of the insert body 5 for replacement and cleaning from the metal part 1.
Das mit dem Matritzenteil durch den Scharnierbolzen 13 verbundene
Patritzenteil der Fruchtpresse ist ebenfalls zweiteilig ausgebildet.Es besteht aus
dem als Rahmen ausgebildeten Metallteil 14 und dem dünnwandigen Einsatzkörper 15,
der ebenfalls straff in ersteres eingesetzt istAm Metallrahmen 14 sind der Safttellerrand
16 und ein Handgriffstiel 17, der gleichgerichtet zum Handgriffstiel 2 des blatri-tzenteils
verläuft, unmittelbar angegossen.AM Safttellerrand 16 ist ebenfalls eine Ausgießtülle
18 angegossen, die gleichgerichtet mit derjenigen des Matritzenteils verläuft.Im
übrigen ist in der oberen Platte 1@ des Metallrahmens 14 eine größere Bohrung 2o
ausgespart. Der eigentliche Patritzenkcrper 21 ist Teil des in den Metallrahmen
14 eingesetzten Einsatzkörpers 15.d@@ den Innenflächen 22 des
des
Safttellera 15 und seiner Ausgießtülle 18 angepaßt igt und mit einer Randleiste
23 über den metallenen Safttellerrand 24 undden Rand der Ausgießtülle 25 faßt, Der
Patritzenkörper 21 ist der Form des Preßbechers angepaßt und als im wesentlichen
kegeliger Hohlkörper ausgebildet. Mit einer weiteren Randleiste 26 faßt der Einsatzkörper
15 u dessen Zentrierung im Metallrahmen 14 und zur Erreichung einwandfreien Sitzes
in diesem in die Bohrung 2o der oberen Platte 19.The one connected to the die part by the hinge pin 13
The patritz part of the fruit press is also made in two parts
the metal part 14 designed as a frame and the thin-walled insert body 15,
which is also inserted tightly in the former. The edge of the juice plate is on the metal frame 14
16 and a handle handle 17, which is aligned with the handle handle 2 of the blade part
runs, directly angossen.AM Safttellerrand 16 is also a pouring spout
18, which runs in the same direction as that of the die part
the rest is in the upper plate 1 @ of the metal frame 14 is a larger hole 2o
left out. The actual patritz body 21 is part of the metal frame
14 inserted insert body 15.d @@ the inner surfaces 22 of the
of
Safttellera 15 and its pouring spout 18 adapted igt and with a rim
23 over the metal juice plate edge 24 and the edge of the pouring spout 25 grips, The
Patritz body 21 is adapted to the shape of the press cup and as substantially
conical hollow body formed. The insert body grips with a further edge strip 26
15 u its centering in the metal frame 14 and to achieve a perfect fit
in this into the bore 2o of the upper plate 19.