DE182861C - - Google Patents

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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- JVIl 82861 KLASSE 6d. GRUPPE- JVIl 82861 CLASS 6d. GROUP

FRITZ SCHMIDT.in NAMUR.FRITZ SCHMIDT. In NAMUR.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 27. Mai 1906 ab.Patented in the German Empire on May 27, 1906.

Das Verschließen von Pasteurisiergefäßen, bei welchen die während des Pasteurisierens sich ausdehnende Flüssigkeit in einen Expansionskörper übertritt, erfolgt bei den bisher bekannten Vorrichtungen dadurch, daß ein innerhalb des Expansionskörpers während des Pasteurisierens in Bereitstellung gehaltenes Abschlußorgan mittels einer von der Außenseite zu bedienenden Drehspindel, einer Korkmaschine usw. in die Verschlußlage gebracht wird. Das Bereithalten des Verschlußorganes innerhalb des Expansionskörpers oder innerhalb des Gefäßstutzens hat den Nachteil, daß in manchen Fällen nicht kontrolliert werden kann, ob nach erfolgtem Pasteurisieren das Abschlußorgan in vollständig abdichtender Weise in die Verschlußlage gebracht ist; die Folge hiervon würde ein Eindringen von Luft in das mit der Pasteurisierflüssigkeit gefüllte Gefäß bedeuten.The sealing of pasteurization vessels, in which the during pasteurization expanding liquid passes into an expansion body, takes place with the previously known devices in that a within the expansion body during of pasteurization held in readiness closure member by means of one from the outside to be operated rotating spindle, a corking machine, etc. brought into the closed position will. Keeping the closure member ready within the expansion body or within the vascular nozzle has the disadvantage that in some cases it is not checked can, whether after pasteurization, the closing organ in a completely sealing Way is brought into the closed position; the consequence of this would be a penetration of Mean air in the vessel filled with the pasteurizing liquid.

Außerdem erfordert die Bewegung eines innerhalb des Expansionskörpers bezw. innerhalb des Gefäßstutzens während des Pasteurisierens bereit gehaltenen Abschlußorganes in die Schlußlage, daß der Expansionskörper oder dessen Hals mit mindestens einer Öffnung versehen ist, in welcher die zur Bewegung des Verschlußorganes dienende Drehspindel oder die Stange der KorkmaschineIn addition, the movement requires BEZW within the expansion body. within of the vascular nozzle held ready during pasteurization closing organ in the final position that the expansion body or the neck of which is provided with at least one opening in which to move the turning spindle or the rod of the corking machine

o. dgl. hindurchtritt.or the like.

Diesen bekannten Anordnungen gegenüber wird durch den Gegenstand der Erfindung angestrebt, ein Verschlußorgan zu schaffen, dessen jeweilige Stellung während des Pasteurisierens und nach dessen Beendigung vor Abnahme des Expansionskörpers genau kontrollief't werden kann. Ein zu dem gleichen Zweck bereits vorgeschlagener Hahnverschluß konnte keinerlei praktische Verwertung finden, da dessen zweckmäßige Verpackung für den Transport in tropische Gegenden sich als mit großen Schwierigkeiten verbunden erwies und die Dichthaltung nicht den Anforderungen entsprach.Opposite these known arrangements is the subject matter of the invention sought to create a closure member, its respective position during pasteurization and after it has ended, carefully inspected before removing the expansion body can be. A stopcock that had already been proposed for the same purpose could not find any practical use, as its appropriate packaging for transport in tropical areas is proved associated with great difficulties and the tightness does not meet the requirements corresponded.

Der Erfindungsgegenstand kennzeichnet sich dadurch, daß das zum Verschließen der Pasteurisieröffnung dienende Verschlußorgan während des Pasteurisierens zwar, wie bekannt, oberhalb der Pasteurisieröffnung, aber außerdem noch außerhalb des Expansionskörpers festgehalten wird.The subject of the invention is characterized in that the to close the The closing device used for the pasteurization opening during pasteurization, as is known, above the pasteurization opening, but also outside the expansion body is being held.

Zu diesem Zwecke zweigt von der die Pasteurisieröffnung bildenden Längsbohrung des Gefäßstutzens eine Leitung ab, welche die Verbindung des Gefäßinnern mit dem Expansionskörper ermöglicht und nach beendetem Pasteurisieren durch Überführen des Verschlußorganes in die Schlußlage vom Gefäßinnern abgeschnitten wird, so daß nach Abnahme des Expansionskörpers ein Luftzutritt zur Pasteurisierflüssigkeit ausgeschlossen ist.For this purpose, the longitudinal bore that forms the pasteurization opening branches off of the vascular nozzle from a line that connects the inside of the vessel with the Expansion body enabled and after pasteurization is complete by transferring the Closure organ is cut off in the final position from the inside of the vessel, so that after Removal of the expansion body prevents air from entering the pasteurizing liquid is.

Der Erfindungsgegenstand ist auf den Zeichnungen in einem Ausführungsbeispiel veranschaulicht:The subject of the invention is shown in the drawings in one embodiment illustrates:

Fig. ι zeigt im Querschnitt die Anordnung eines Niederschraubventiles für den Verschluß der Pasteurisieröffnung,Fig. Ι shows in cross section the arrangement of a screw-down valve for the closure the pasteurization opening,

Fig. 2 eine Draufsicht zu Fig. 1 mit aufgesetztem seitlichen Verschlußstopfen,FIG. 2 shows a plan view of FIG. 1 with the lateral sealing plug attached,

Fig. 3 eine Ansicht des oberen Teiles des Gefäßes mit aufgesetztem Expansionskörper.3 shows a view of the upper part of the vessel with the expansion body attached.

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Fig. 4 veranschaulicht eine weitere Ausführungsform, bei welcher in einem einzigen Faßstutzen sowohl die Pasteurisieröffnung wie die Anstecköffnung untergebracht ist,
Fig. 5 eine Draufsicht zu Fig. 4,Fig. 4 illustrates a further embodiment in which both the pasteurization opening and the plug-in opening are accommodated in a single barrel connector,
FIG. 5 is a plan view of FIG. 4,

Fig. 6 den oberen Teil eines Gefäßes mit einem Faßstutzen nach Fig. 4 und aufgesetztem Expansionskörper.6 shows the upper part of a vessel with a barrel connector according to FIG. 4 and attached Expansion body.

An dem Faßboden α ist nach dem Ausführungsbeispiel der Fig. 1 bis 3 ein Stutzen b befestigt; ein in diesem Stutzen angeordneter Längskanal c erweitert sich in seinem oberen Teile in eine mit Innengewinde versehene Bohrung d. Diese dient zur Aufnahme eines Schraubstopfens e, dessen oberer als Schraubenkopf ausgebildeter Teil mittels Dichtungsringes e' gegen den Stutzen b preßt. Die Längsbohrung des Schraubstopfens e besitzt in ihrem oberen Teil Gewinde zur Aufnähme einer Schraubspindel f, während sie in ihrem unteren erweiterten Teile glatt ausgebildet ist. Die Schraubspindel / trägt an ihrem unteren Ende eine Platte g, welche mittels Schraubenmutter gegen eine Dichtungsscheibe g' preßt und dadurch die Dichtheit der Gewindegänge der Schraubspindel während des Pasteurisierens erhöht.According to the embodiment of FIGS. 1 to 3, a nozzle b is attached to the barrel bottom α; a longitudinal channel c arranged in this connecting piece widens in its upper part into an internally threaded bore d. This serves to receive a screw plug e, the upper part of which, designed as a screw head, presses against the socket b by means of a sealing ring e '. The longitudinal bore of the screw plug e has threads in its upper part for receiving a screw spindle f, while it is smooth in its lower widened parts. The screw spindle / carries at its lower end a plate g which presses against a sealing washer g ' by means of a screw nut and thereby increases the tightness of the threads of the screw spindle during pasteurization.

Der untere glatte Teil der Längsbohrung des Schraubstopfens e steht durch einen seitliehen Kanal h, welcher sich durch den Schraubstopfen und den Faßstutzen b erstreckt, mit der großen Bohrung eines seitlich am Faßstutzen angeordneten Auges i in Verbindung. Die Bohrung erhält Innengewinde i', in welches entweder der Hals des Expansionskörpers k (Fig. 3) eingeschraubt wird oder welches nach erfolgtem Pasteurisieren zur Aufnahme eines Abschlußstopfens / dient.The lower smooth part of the longitudinal bore of the screw plug e is connected by a lateral channel h which extends through the screw plug and the barrel socket b with the large bore of an eye i arranged laterally on the barrel socket. The bore has an internal thread i ' into which either the neck of the expansion body k (FIG. 3) is screwed or which, after pasteurization has taken place, serves to receive a stopper.

Eine Schutzkappe m wird auf das Außengewinde des oberen Teiles des Schraubstopfens e unter Einlage einer Dichtungsscheibe m' aufgeschraubt.A protective cap m is screwed onto the external thread of the upper part of the screw plug e with the insertion of a sealing washer m ' .

Die Gestaltung des zweiten Faßstutzens ρ (Fig. 3) kann eine beliebige sein, je nachdem dieser zur Aufnahme eines beim Anstecken in das Faßinnere einzuschlagenden Korkens oder eines zum gleichen Zwecke durchzuschlagenden Holz-, Metall- oder Gummiplättchens, eines Kromerspundes usw. Verwendung finden soll. Als Abschluß dieses zweiten Stutzens während des Transportes dient in bekannter Weise ein Metallstopfen s. The design of the second barrel connector ρ (Fig. 3) can be any, depending on whether it is to be used to hold a cork to be knocked into the inside of the barrel when it is plugged in or a wooden, metal or rubber plate, a Kromerspund, etc., to be knocked through for the same purpose . A metal plug s is used as a termination of this second nozzle during transport in a known manner.

Die Verwendung einer besonderen Anstecköffnung, welche den zweiten Faßstutzen ρ erfordert, ist, wenn die Pasteurisieröffnung c entsprechend dem gezeichneten Ausführungsbeispiel durch ein Schraubspindelventil geschlossen wird, nur bei kohlensäurehaltigen Flüssigkeiten, also in erster Linie Bier und schäumendem Wein, erforderlich, weil bei diesen Flüssigkeiten das Anstecken zur Vermeidung von Flüssigkeitsverlust durch Eintreiben des Verschlußorganes in das Gefäßinnere zu erfolgen hat. Bei nicht kohlen- säurehaltigen Flüssigkeiten kann die Pasteurisieröffnung mit der Anstecköffnung zusammenfallen. The use of a special plug-in opening, which requires the second barrel connector ρ , is only necessary for carbonated liquids, i.e. primarily beer and foaming wine, when the pasteurization opening c is closed by a screw spindle valve according to the illustrated embodiment, because with these liquids that Infection has to be carried out to avoid loss of fluid by driving the closure member into the interior of the vessel. In the case of non-carbonated liquids, the pasteurization opening can coincide with the plug-in opening.

Die Anordnung kann auch so getroffen sein, daß an Stelle einer Schraubspindel f ein in dem Schraubstopfen e verschiebbarer Korken oder ein anderes elastisches Verschlußorgan eingesetzt wird, welches während des Pasteurisierens oberhalb des Verbindungskanales h festzuhalten ist, um nach erfolgtem Pasteurisieren in die Verschlußlage gebracht zu werden. ■ In diesem Falle erscheint ebenfalls die Anordnung einer besonderen Anstecköffnung überflüssig. Das elastische Verschlußorgan wird hierbei während des Pasteurisierens durch eine Haube oder in irgend einer anderen Weise verhindert, unter der Wirkung des im Gefäßinnern herrschenden Druckes hochzusteigen.The arrangement can also be such that instead of a screw spindle f, a cork that can be moved in the screw plug e or another elastic closure member is used, which is to be held above the connecting channel h during pasteurization in order to be brought into the closure position after pasteurization has taken place . In this case, too, the arrangement of a special attachment opening appears superfluous. The elastic closure member is prevented during pasteurization by a hood or in some other way from rising under the effect of the pressure prevailing inside the vessel.

Das in den Fig. 4 bis 6 dargestellte Ausführungsbeispiel unterscheidet sich von der oben besprochenen Ausführungsform dadurch, daß die beiden Faßstutzen b und ρ zu einem einzigen größeren Faßstutzen r vereinigt sind. Bei dieser Kombination wird der Expansionskörper k nicht in das Innengewinde i' eines seitlichen Auges i eingeschraubt, sondern zweckmäßig in das Gewinde 0 der Anstecköffnung η des Faßstutzens. Die Verbindung zwischen der Pasteurisieröffnung c und dem Expansionskörper wird dadurch geschaffen, daß der schräge Kanal bis zur Anstecköffnung durchgeführt ist.The embodiment shown in FIGS. 4 to 6 differs from the embodiment discussed above in that the two barrel stubs b and ρ are combined into a single larger barrel stub r . In this combination, the expansion body k is not screwed into the internal thread i 'of a lateral eye i , but expediently into the thread 0 of the plug-in opening η of the barrel connector. The connection between the pasteurization opening c and the expansion body is created in that the inclined channel is led through to the plug-in opening.

In das Gewinde 0 ist ein Schraubstopfen t eingeschraubt, dessen Höhe derart . zu be-100 messen ist, daß bei vollständigem Einschrauben seine Oberkante mit dem unteren Rand des Verbindungskanales h abschneidet, so daß das Zurückfließen der Pasteurisierflüssigkeit restlos erfolgen kann. Die An-Stecköffnung η ist entsprechend dem jeweils zu verwendenden Verschlußorgan (Korken, Gummiplatte, Holzplatte, Metallplatte) zu gestalten. Der Stopfen t verhindert ein Hochgehen des Korkens usw. unter dem während des Pasteurisierens herrschenden Überdruck im Gefäß. Der Verschlußstopfen s wird in das Gewinde ο nach erfolgtem Pasteurisieren eingeschraubt. A screw plug t is screwed into the thread 0, the height of which is such. What is to be measured is that when it is screwed in completely, its upper edge cuts off with the lower edge of the connecting channel h so that the pasteurizing liquid can flow back completely. The plug-in opening η is to be designed in accordance with the closure member to be used (cork, rubber plate, wooden plate, metal plate). The stopper t prevents the cork etc. from rising under the overpressure prevailing in the vessel during pasteurization. The sealing plug s is screwed into the thread ο after pasteurization has taken place.

Während des Pasteurisierens nimmt die Schraubspindel / die aus Fig. 1 ersichtliche Stellung ein, so daß der schräge Kanal h, welcher mit dem Hals bezw. dem unteren Teil des Expansionskörpers k kommuniziert, freiliegt und die durch die Wärmeausdehnung hochsteigende Flüssigkeit in den Expansionskörper gelangen kann. Ist die Flüssigkeit During pasteurization, the screw spindle / the position shown in FIG. 1 assumes so that the inclined channel h, which respectively with the neck. communicates with the lower part of the expansion body k , is exposed and the liquid rising due to the thermal expansion can get into the expansion body. Is the liquid

nach erfolgtem Pasteurisieren durch den Kanal h in das Faß zurückgekehrt, so wird die Schraubspindel / nach abwärts bewegt, bis deren Platte gegen den Dichtungsring u preßt (Fig. 4). Die Verbindung zwischen der Bohrung c und dem Kanal h ist nun unterbrochen; der Expansionskörper wird abgenommen, ohne daß die Außenluft Zutritt zum Gefäßinnern erhält.returned after completion of pasteurization by the channel h in the barrel, so the screw / is moved downward until its plate against the sealing ring and presses (Fig. 4). The connection between the bore c and the channel h is now interrupted; the expansion body is removed without the outside air gaining access to the inside of the vessel.

Bei Benutzung der Ausführungsform der Fig. ι bis 3 wird der seitliche Stutzen i nach Abnahme des Expansionskörpers mit einem Metallstutzen / (Fig. 2) unter Einlage eines Dichtungsringes geschlossen, bei Ver-Wendung der Ausführungsform nach Fig. 4 bis 6 wird der Metallstopfen s in das Gewinde 0 eingeschraubt.When using the embodiment of FIG. Ι to 3, the lateral ports i after removal of the expansion body is closed with the insertion of a sealing ring, wherein Ver-expression of the embodiment of Fig. 4 to 6 with a metal body / (Fig. 2), the metal plug s screwed into thread 0.

Verwendet man an Stelle der Schraubspindel / ein elastisches Verschlußorgan oder einen zylindrischen, glatten Verschlußkörper, so erfolgt das Verschließen der Pasteurisieröffnung c unter Benutzung eines Schlagstempels o. dgl.If, instead of the screw spindle /, an elastic closure member or a cylindrical, smooth closure body is used, the pasteurization opening c is closed using a punch or the like.

Claims (3)

Patent-Ansprüche:Patent Claims: i. Verschließvorrichtung für Pasteurisiergefäße, dadurch gekennzeichnet, daß das zum Verschließen der Pasteurisieröffnung (c) dienende Verschlußorgan (f) während des Pasteurisieren oberhalb der Pasteurisieröffnung und außerhalb des Expansionsraumes (k) festgehalten wird.i. Closing device for pasteurization vessels, characterized in that the closure member (f ) serving to close the pasteurization opening (c) is held during pasteurization above the pasteurization opening and outside the expansion space (k) . 2. Verschließvorrichtung für Pasteurisiergefäße nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in dem die Pasteurisieröffnung (c) enthaltenden Gefäßstutzen (b) eine durchgehende Längsbohrung und ein von dieser abzweigender seitlicher Kanal (h) angeordnet ist, der das Gefäßinnere mit dem Expansionskörper (k) verbindet, während im oberen Teil der Längsbohrung des Gefäßstutzens das Verschlußorgan ff) Führung erhält.2. Closing device for pasteurization vessels according to claim 1, characterized in that in the vessel nozzle (b ) containing the pasteurization opening (c) a through longitudinal bore and a lateral channel (h) branching off from this is arranged, which connects the interior of the vessel with the expansion body (k) connects, while the closure element ff) receives guidance in the upper part of the longitudinal bore of the vascular nozzle. 3. Verschließvorrichtung für Pasteuri- 4-5 siergefäße nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die seitlich abzweigende Leitung (h) zwei Längsbohrungen des Faßstutzens (r) verbindet, von denen die eine die Pasteurisieröffnung (c), die andere die Anstecköffnung (n) bildet, so daß das Verschlüßorgan für die Anstecköffnung sich während des Pasteurisierens bereits in der Schlußlage befindet, während der Expansionskörper (k) derart aufgesetzt wird, daß die sich ausdehnende Flüssigkeit durch die oberhalb des Verschlußorganes der Anstecköffnung (n) mündende Leitung (h) in den Expansionskörper gelangt. 3. Closing device for pasteurizing 4-5 vessels according to claim 1 and 2, characterized in that the laterally branching line (h ) connects two longitudinal bores of the barrel connector (r) , one of which the pasteurization opening (c), the other the plug-in opening (n), so that the Verschlüßorgan for Anstecköffnung located during pasteurization already in the final position, during the expansion body (k) is placed such that the expanding fluid through the above of the closure organ of Anstecköffnung (s) opens line ( h) enters the expansion body. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.1 sheet of drawings.