DE1792136C3 - Process for the production of protein material from protein-containing waste water - Google Patents

Description

(B)(B)

180
210
360
850180
210
360
850

KMnO₄
im FDtratKMnO ₄
in the FDtrat

0,35
0,30
0,28
0,480.35
0.30
0.28
0.48

Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zur Gewinnung von Proteinmaterial aus proteinhaltigen μ Abwässern.The invention relates to a method for obtaining protein material from protein-containing μ Sewage.

Es ist bekannt, daß die Abwässer aus einer Reihe von Industrien eine wesentliche Menge Proteine enthalten, die gewöhnlicherweise verlorengehen, da ein großer Teil derselben in loser Form und so dünnen *s Konzentrationen vorliegen, daß sie nur sehr schwer auf ökonomische Weise gewonnen werden können.It is known that the waste water from a number of industries, a substantial amount contain proteins that are lost usually because a large part of it * s be in bulk form and thin as concentrations that they can be very difficult to win in an economical way.

Es sind ferner oberflächenaktive Stoffe der Ligninsulfonsäure bekannt, insbesondere die Aryl- oder Alkyl-Aryl-Sulfonsäure als ProteinfäUungsmittel. Ein Nachteil dieser Stoffe besteht darin, daß man Verbindungen schafft, die eine laxierende Wirkung auf Grund ihrer dispergierenden Eigenschaften haben, wenn sie in größeren Mengen als 3 bis 4% in Futtermischungen zugesetzt werden.There are also known surface-active substances of ligninsulphonic acid, in particular the aryl or Alkyl-aryl-sulfonic acid as a protein faecal agent. A The disadvantage of these substances is that they have compounds creates that have a laxative effect due to their dispersing properties, if they are added to feed mixes in quantities greater than 3 to 4%.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die Proteine so zu fällen, daß keine schädlichen Nebenwirkungen auftreten.The invention is based on the object of precipitating the proteins in such a way that there are no harmful side effects appear.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß man die Proteine in saurer Flüssigkeit mit Sulfonaten oder Sulfaten aus Sojaöl, Leinöl, Tallöl, hochsulfoniertem Spermöl, hochsulfonierter Linolensäure, hochsulfonierter Linoliiäure, hochsulfonierter ölsäure und/oder Laurylsulfat bei einem pH-Wert (wischen 2,5 und 4,5 fällt und das gefällte Protein· « material aus den Abwässern abgeschieden wird.According to the invention, this object is achieved in that the proteins are mixed in with an acidic liquid Sulphonates or sulphates from soybean oil, linseed oil, tall oil, highly sulfonated sperm oil, highly sulfonated linolenic acid, Highly sulfonated linolic acid, highly sulfonated oleic acid and / or lauryl sulfate at a pH value (wipe 2.5 and 4.5 falls and the precipitated protein · « material is separated from the wastewater.

Das erfindungsgemäße Verfuhren kann zum Fällen von Proteinen aus einer Reihe von industriellen Abwässern, z. B. Blutwasser au» Schlachtereien, Blut- und Leimwasiser aus der Fischindustrie, Molke aus Molkereien, Abwasser aus der Knochenmehlindustrie, die alle Proteine in verhältnismäßig kleinen Konzentrationen enthalten, angewandt werden.The inventive method can be used to precipitate proteins from a number of industrial wastewaters, e.g. B. Blood water from slaughterhouses, blood and glue water from the fish industry, whey from dairies, waste water from the bone meal industry, all of which contain proteins in relatively small concentrations.

Die gefällten Proteine können z. B. als Futterstoffe verwendet werden oder auch als Leim.The precipitated proteins can e.g. B. can be used as lining materials or as glue.

Proteinhaitige Abwässer enthalten Proteine mit verschiedenem Molekülgewicht und chemischem Chatakter. Insofern kann es in gewissen Fällen zweckmäßig sein, Mischungen der genannten Sulfonate als Fällungsmittell zu verwenden. *»Protein-containing wastewater contains proteins of various kinds Molecular weight and chemical character. In this respect, it can be useful in certain cases be to use mixtures of the sulfonates mentioned as precipitants. * »

Einige Versuche zeigen die gute Fällungswirkung der ernndunßsgemäßen Stoffe für Proteine. Als proteinhaitigeü Abwasser wurden 100 ml einer 1 %igen Lösung aus Blutalbumin angttwandt Der pH-Wert wurde mit Schwefelsäure ault 3,5 eingestellt. Die Wasserreinigungseffektivität vrurde an Hand der KMnO₄-ZaIiI bestimmt. Zum Vergleich wurde außer-Ein Beispiel für ein Fällungsmittel gemäß der Erfindung kann auf folgende Weise hergestellt werden:A few experiments show the good precipitating effect of the substances according to the invention for proteins. 100 ml of a 1% solution of blood albumin were used as protein-containing waste water. The pH was adjusted to 3.5 with sulfuric acid. The water purification effectiveness was determined on the basis of the KMnO ₄ number. For comparison, an example of a precipitant according to the invention can be prepared in the following way:

300 g öl, 50% Linolensäure enthaltend, wird zusammen mit nicht spezifizierten Mengen Linolsäure und ölsäure, 100 g Essigsäure-Anhydrid und 300 g konzentrierter Schwefelsäure versetzt. Die Reaktion erfolgt bei 0 bis 5° C. Das erhaltene Produkt hat eine hohe Viskosität Der pH-Wert in dem sulphonierten Produkt wird auf etwa 3,5 eingestellt und dieses mit Wasser auf eine Konzentration von etwa 20% gebracht Vor der Fällung wird der pH-Wert des proteinhaltigen Wassers gewöhnlicherweise auf einen Wert zwischen 2,5 und 4,5 eingestellt, bei dem die erfindungsgemäßen Fällungsmittel eine optimale Fällungswirkung haben. 300 g of oil, containing 50% linolenic acid, is put together with unspecified amounts of linoleic acid and oleic acid, 100 g acetic anhydride and 300 g concentrated sulfuric acid. The reaction takes place at 0 to 5 ° C. The product obtained has a high viscosity The pH in the sulphonated product is adjusted to about 3.5 and this with Water brought to a concentration of about 20% Before the precipitation, the pH value of the protein-containing Water usually adjusted to a value between 2.5 and 4.5, at which the invention Precipitants have an optimal precipitation effect.

Die nachfolgenden Beispiele veranschaulichen das Verfahren gemäß der Erfindung.The following examples illustrate the method according to the invention.

Beispiel 1example 1

1 m* Blutwasser einer Fischfiletfabrik mit einem Proteingehalt von 2% wird mit Schwefelsäure auf etwa pH 4 angesäuert, und es werden 201 30%ige Lösung eines hochsulphonierten Spermöles zugesetzt1 m * of blood water from a fish fillet factory with a protein content of 2% is made up with sulfuric acid acidified to about pH 4, and 201 30% solution of a highly sulphonated sperm oil is added

Es wird eine Fällung erreicht, die zentrifugiert und getrocknet wird. Der Rohproteingehalt in dem ausgefällten, getrockneten Produkt ist etwa 70%.A precipitation is achieved which is centrifuged and dried. The crude protein content in the precipitated, dried product is about 70%.

Beispiel 2Example 2

1 m* Leimwasser aus einer Heringölherstellung mit einem Proteingehalt von etwa 10% wird wie im Beispiel 1 angesäuert; es werden 1501 20%ige Lösung einer hochsulphonierten Mischung von Linolensäure, Linolsäure und ölsäure zugesetzt. Der Schlamm wird separiert und auf konventionelle Weise getrocknet1 m * glue water from a herring oil production with a protein content of about 10% is acidified as in Example 1; there are 1501 20% solution added to a highly sulphonated mixture of linolenic acid, linoleic acid and oleic acid. The mud will separated and dried in a conventional manner

Beispiel 3Example 3

1001 Abwasser aus einer Schweineschlachterei mit einem Proteingehalt von 0,2% (wovon etwa die Hälfte in Form von feinverteilten suspendierten Partikeln vorliegt) werden mit Schwefelsäure auf einen pH-Wert von 3,5 angesäuert. Hierzu werden jeweils auf 100% Konzentrat Laurylsulphat gemäß der nachstehenden Tabelle zugesetzt (als Vergleich wurde Na-Lignirisulphonsäure allein verwendet):1001 wastewater from a pig slaughterhouse with a protein content of 0.2% (about half of which in the form of finely divided suspended particles present) are acidified with sulfuric acid to a pH value of 3.5. For this purpose, 100% Concentrate lauryl sulphate according to the table below was added (Na-lignirisulphonic acid used alone):

FällungsmittelPrecipitants

Nichts nothing

Laurylsulphat ........Lauryl Sulphate ........ Na-LigninsulphonsäureNa-lignosulphonic acid

Zugesetzte
MengeAdded
lot

0
35
480
35
48

Protein
im Filtratprotein
in the filtrate

(g)(G)

200
0,5
0,5200
0.5
0.5

BSB₁
im FiltratBOD ₁
in the filtrate

1850
120
3601850
120
360

Claims (1)

Patentanspruch:Claim: dem mit Na-Iigninsujfoasäure gefällt Die Resultate zeigt die nachstehende Tabelle:the one with Na-ligninsuifoic acid pleases The results the table below shows: Verfahren zur Gewinnung von Proteinmaterial aus proteinhaltigen Abwassern, dadurch gekennzeichnet, daß man die Proteine in saurer Flüssigkeit mit Sulfonaten oder SulfatenProcess for obtaining protein material from protein-containing wastewater, characterized in that, that you can get the proteins in acidic liquid with sulfonates or sulfates aus Sojaöl, Leinöl, Tallöl, hiochsulfonJertemSpenn- from soybean oil, linseed oil, tall oil, hiochsulfonJertemSpenn- öl, hochsulfonierter linolensäure, hochsulfonierteroil, highly sulfonated linolenic acid, highly sulfonated Linolsäure, hochsulfonierter ölsäure und/oder io Laurylsulphat Linoleic acid, highly sulphonated oleic acid and / or lauryl sulphate Laurylsulfat bei einem pH-Wert zwischen 2,5 und Laurylsulphat Lauryl sulphate at a pH between 2.5 and lauryl sulphate 4,5 fällt und das gefällte Proteinmaterial aus den Octylsulphat 4.5 falls and the precipitated protein material from the octyl sulphate Abwassern abgeschieden wird. Na-IigninsiüphonatWaste water is separated. Na lignin sulfonate McogeMcoge Fällungs-Precipitation mittelmiddle