DE149056C - - Google Patents
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- DE149056C DE149056C DENDAT149056D DE149056DA DE149056C DE 149056 C DE149056 C DE 149056C DE NDAT149056 D DENDAT149056 D DE NDAT149056D DE 149056D A DE149056D A DE 149056DA DE 149056 C DE149056 C DE 149056C
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B04—CENTRIFUGAL APPARATUS OR MACHINES FOR CARRYING-OUT PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES
- B04B—CENTRIFUGES
- B04B1/00—Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles
- B04B1/04—Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles with inserted separating walls
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Description
isi/HcpHiat" bet c3a/iiv>vituiicjisi / HcpHiat " bet c3a / iiv> vituiicj
KAISERLICHESIMPERIAL
PATENTAMT.PATENT OFFICE.
Die Milchzuführung für Schleudergefäße, d.^h. die Einteilung bezw. Verteilung der Gesamtmilchmenge in solche Teilmengen, wie sie für die verschiedenen Höhenschichten des Scheideraumes nötig sind, wurde bisher derart vorgenommen, daß man in dem Schleudergefäß eine mittlere oder mehrere senkrechte Röhren um die Mitte anordnete, welche von unten bis oben mit Ausflußöffnungen (Lochreihen oder Schlitze) versehen waren, in der Absicht, die Milchverteilung dadurch so gleichmäßig zu machen, daß die oberen Höhenschichten ebensogut versorgt bezw. gespeist würden wie die unteren. Bei derartigen Zufuhr-Vorrichtungen steigt bekanntlich die in der Mitte des Schleudergefäßes frei einfallende Milch, in den Röhren bezw. an der Innenwand des Mittelrohres hinauf geschleudert, in die Höhe. Auf dem Wege dieses Hinaufsteigens unterliegt die Vollmich aber schon der Scheideeinwirkung der Schleuderkraft. Die Folge davon ist, daß der untere Teil der Öffnungen bereits magere Milch abgibt und für den oberen Teil der Öffnungen daher nur fettere Milch bezw. Rahm nachbleibt. Die einzelnen Höhenschichten des Scheideraumes erhalten also qualitativ verschiedenartige Milch, d. h. Milch, welche nicht dem natürlichen Zustande bezw. der natürlichen Zusammensetzung in bezug auf ihre Bestandteilsmengen der frisch zugeführten Vollmilch entspricht.The milk supply for centrifugal vessels, i.e. ^ h. the classification respectively. Distribution of Total amount of milk in such sub-amounts as they are for the different layers of the mountain the separation space are necessary, has been made so that one in the centrifugal vessel a middle or several vertical tubes arranged around the middle, which from bottom to top with outflow openings (rows of holes or slits) with the intention of distributing the milk so evenly to make that the upper levels of elevation just as well supplied respectively. would be fed like the lower ones. With such As is well known, feed devices increase the freely falling in the center of the centrifugal vessel Milk, respectively in the tubes. thrown up the inner wall of the central tube, upwards. On the way of this ascent, however, the Vollme is already defeated the sheath effect of the centrifugal force. The consequence of this is that the lower part of the Openings already deliver lean milk and therefore for the upper part of the openings only fat milk respectively. Cream remains. The individual elevation layers of the separating room thus receive qualitatively different types of milk, i. H. Milk that is not in its natural state or the natural Composition in relation to their constituent amounts of the freshly supplied whole milk is equivalent to.
Wenn es ferner bei den bekannten Milchzuführ-Vorrichtungen während des Betriebes gelegentlich vorkommt, daß die zugeführte Gesamtvollmilchmenge schwankt, also zeitweilig eine geringere als die normale Menge zugeführt wird, so wird sie nicht mehr genügen , bis zum oberen Teil des mittleren Rohres bezw. der Zuführungsröhren hochzudringen, insbesondere nicht, wenn das Schleudergefäß eine größere Anzahl übereinanderliegender Abteile aufweist, weil dann schon die unteren öffnungen die geringere Milchmenge absaugen bezw. nur in die unteren Abteile abführen. Es erhalten also nicht alle Abteile die ihnen zustehende bezw. zugedachte Milchmenge, die gleichmäßige Verteilung der eingelassenen Vollmilch auf die einzelnen Abteile oder Höhenschichten ist vielmehr gestört. In dem oberen Teil der Einlaufkammer bezw. der Zuleitungsröhren und in deren Ausflußöffnungen wird daher der Inhalt stagnieren bezw. untätig werden. Es tritt dann Verstockung oder Verschlammung ein, die sich auch auf die Höhenschichten der benachbarten Teile des Scheideraums selbst ausdehnt, besonders wenn der Scheideraum in eine größere Anzahl schmaler Abteile zerlegt ist und heiße bezw. schwüle Witterung ein Säuern der Milch begünstigt. In einem solchen Falle ist die Nutzbarmachung des ganzen Scheideraumes bezw. aller Abteile desselben für den Weiterbetrieb nicht mehr aus-If it is also with the known milk supply devices During operation it occasionally happens that the total amount of whole milk supplied fluctuates, i.e. temporarily If a smaller than normal amount is supplied, it will no longer be sufficient , respectively up to the upper part of the middle tube. to penetrate the feeder tubes, especially not if the centrifugal vessel has a large number of superimposed Compartments, because then the lower openings already have the smaller amount of milk suction or only lead to the lower compartments. So not all compartments get what they are or. intended Amount of milk, the even distribution of the whole milk in the individual Rather, compartments or elevated layers are disturbed. In the upper part of the inlet chamber respectively the supply tubes and in their outflow openings, therefore, the content will stagnate or. be inactive. It then hardening or silting occurs, which also affects the strata of the adjacent parts of the separating space itself expands, especially if the separating space is divided into a larger number of narrow compartments and hot bezw. muggy weather favors souring of the milk. In such a case, the utilization of the whole separation room resp. of all compartments of the same for continued operation no longer
Claims (1)
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