DE1404914U - - Google Patents

Description

• b) Beschreibung.
• Muskatschaber

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  Die Erfindung bezieht sich auf Muskatsehaber, die sich von den jetzt im Handel befindlichen Systemen unterscheiden darin, dass dieselben in der gleichen Zeit ein Mehrfaches leisten, dass das Muskatmehl in staubfeinem Zustand anfällt, also weit ergiebiger ist, als das seither grob geriebene, sowie das bei einfachster Handhabung und mit absoluter Fingerschonung die Muskatnuss restlos zerkleinert wird.
• Der neue Muskatschaber hat gegenüber den seitherigen im Gebrauch befindlichen folgende Vorteile : Die Muskatnuss wird ganz fein geschabt, wird dadL- ch restlos aufgeschlossen und gibt den GewUrzgehalt vollkommen ab, was im Gebrauch eine bedeutende Ersparnis bedeutet. @ie üblichen Nussreste, uie man wegen der Fingerverletzungen auf ähnlichen Einrichtungen nicht zweckmässig verwerten konnte, werden durch die vollkommene Zerkleinerung restlos aufgeschlossen.
• Der Muskatschaber ist, solange noch zu schabendes Gut darin vorhanden ist, stets zum Gebrauch fertig und liefert bei einjgen Schabebewegungen ohne Fingerverletzung verletzung verhältnismässig grossen Mengen Schabmehl.
• Auch ist der Anschaffungspreis gegenüber ähnlichen Einrichtungen wesentlich billiger.
• Abbildung 1 zeigt die Draufsicht mit demSohabeschieber in der Mitte des Muskatschabers.
• Abbildung 2 zeigt den Querschnitt des Muskatsohabers und'ichabeschiebers mit eingespannter Muskatnuss. Abbildung 3 zeigt die Seitenansicht.
• Der Muskatschaber besteht aus geeignetem Blech, welches in der Schabegläohe dicht an-und nebeneinander gestanzte schräge Schabeschlitze (a) hat, an deren Längsseiten Führungsschienen (b) angebogen sind, die dem Schabeachieber (c) beim Hin-und Herchieben die Führung geben. Auf dem Schabeschieber sitzt eine Hülse (d) welche durch den mit Bajonettverschluss versehenen Deckel (e) leicht geöffnet und geschlossen werden kann. In der Hülse (d) befindet sich ein Blechkolben (g), welcher unten zum Festhalten der Muskatnuss gerauht ist und der durch die Druckfeder (h) auf die zu schabende Muskatnuss gedrückt wird.
• Die Wirkungsweise ist folgende : Beim Hin-und Herschieben des Schabeschiebers wird die Muskatnuss unter dauerndem gleichmässigem Druck des Kolbens infolge der auf diesen wirkenden Feder auf die schrägen Schabeschlitze gedruckt, und schabt somit bei jeder Bewegung gegen die Schlitze feines Schabemehl

  ab.

Claims (1)

1. Sohutzansprüohe Sohutzanspruoh h l , Muskatschaber dadurch gekennzeichnet dass in ein dazu geeignetes Blech der Länge nach. reihenweise und seitlich versetzt Schabemesser eingestanzt sind, und die dadurch entstandenen Öffnungen das Schabemehl durchlassen.

   Anspruch 2, Muskatsohaber nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, dass dieselbe in einer Führung einen Schieber führte welcher die Muskatnuss aufnimmt.

   Anspruch 3, Muskatschaber nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Schieber eine Vorrichtung trägt, welche die Muskatnuss mit dauerndem gleichmässigem Drcuk auf den Schaber drückt.

   Anspruch 4, Muskatschaber nach Anspruch 1. 2 und 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtunc, welche die Muskatnuss aufnimmt, oben fest geschlossen ist. so dúss die Muskatnuss immer reibefertig ist. Anspru h 5 Anspruch5 dadurch gekennzeichnet, dass der Schie- ber nach Anspruch 3 und 4 auch auf einer Muskatnussreibe angebracht werden kann.