DE1154913B - Device for transporting fish through a fish processing machine - Google Patents

Description

INTERNAT. KL. A 47 jINTERNAT. KL. A 47 j

DEUTSCHESGERMAN

PATENTAMTPATENT OFFICE

N9696X/341N9696X / 341

ANMELDETAG: 5. NOVEMBER 1954REGISTRATION DATE: NOVEMBER 5, 1954

BEKANNTMACHUNG DER ANMELDUNG UNDAUSGABE DER AUSLEGESCHRIFT: 26. SEPTEMBER 1963NOTICE THE REGISTRATION AND ISSUE OF EDITORIAL: SEPTEMBER 26, 1963

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Transport von Fischen durch eine Fischbearbeitungsmaschine, bei der die Fische, Kopfende voraus, mit der Unterkante des Grätenstrunkes auf einer feststehenden Sattelführung reitend, durch eine den Fisch von außen angreifende Transportvorrichtung an den von der Bauchseite des Fisches her angreifenden Werkzeugen vorbeigeführt werden.The invention relates to a device for transporting fish through a fish processing machine, in which the fish, head end first, with the lower edge of the bone trunk on a fixed Riding saddle guide, by a transport device attacking the fish from the outside to the from the belly side of the fish attacking tools are passed by.

Vorrichtungen dieser Art sind bekannt, besitzen aber eine Reihe von Nachteilen, die nicht nur ihre Verwendbarkeit beeinträchtigen, sondern auch die Güte des erzielten Produktes sowie die Kapazität der Vorrichtung verschlechtern. Die Beschaffenheit des bearbeiteten Fisches und die Zahl der in der Zeiteinheit bearbeiteten Fische hängen im wesentlichen von der einwandfreien Führung des Fisches in allen Phasen der Bearbeitung ab. Gerade bei der Arbeit der Werkzeuge sind aber die Vorrichtungen der vorliegenden Art schon deshalb nachteilig, weil die Transportmittel zu beiden Seiten des Fisches angreifen, also gerade dort, wo eine besonders starke und gute Führung des Fisches während der Arbeit der Werkzeuge notwendig ist. Außerdem sind aber gerade die weichen Seitenteile des Fisches für den Angriff der Transportvorrichtungen wenig geeignet, weil sie infolge ihrer Nachgiebigkeit einen gleichmäßigen Transport des Fisches während der Arbeit der Werkzeuge in Frage stellen.Devices of this type are known, but have a number of disadvantages, not only theirs Affect usability, but also the quality of the product achieved and the capacity of the Degrade device. The nature of the processed fish and the number of fish in the unit of time Processed fish depend essentially on the proper management of the fish in all Phases of processing. However, precisely when the tools are working, the devices are the present one Species disadvantageous because the means of transport attack on both sides of the fish, so precisely where a particularly strong and good guidance of the fish during work the tools is necessary. In addition, the soft side parts of the fish are especially good for the fish Attack of the transport devices is not very suitable because they are a uniform due to their flexibility Question transport of the fish while the tools are working.

Es wurde nun gefunden, daß diese Nachteile beseitigt werden können, wenn man die Transportvorrichtung an der Rückenkammlinie angreifen läßt, und zwar in Anpassung an die Konturen dieser Rückenkammlinie, so daß eine transportierende Einwirkung auf den Fisch entlang der ganzen Rückenkammlinie eintritt. Dieses ist ohne weiteres erreichbar, wenn man an der Rückenkammlinie des Fisches ein endloses Transportband angreifen läßt, dessen Arbeitstrum durch über seine Länge verteilte Andrückrollen sich tatsächlich den Konturen des Fischrückens auf dessen ganzer Länge anpaßt.It has now been found that these disadvantages can be eliminated by using the transport device can attack on the ridge line, in adaptation to the contours of this Dorsal ridge line, so that a transporting effect on the fish along the entire dorsal ridge line entry. This is easily achievable if you look at the line of the fish's dorsal ridge can attack an endless conveyor belt, the working strand by pressure rollers distributed over its length actually adapts to the contours of the fish's back along its entire length.

Funktionstechnisch hat man dadurch den großen Vorteil, daß man jetzt die gesamten Seitenpartien des Fisches für den Angriff der für jeden Arbeitsgang individuell ausgebildeten Andrück- und Führungselemente frei hat. Insbesondere kann man die Fischflanken unbehindert ausbreiten und mit im Winkel zueinander stehenden Werkzeugen angreifen. Ein weiterer Vorteil ist der, daß ein erheblich sicherer Transport des Fisches gerade während der Bearbeitung möglich ist, weil die Rückenkammpartie erheblieh fester und steifer ist, als die Seitenpartien, so daß ein festes Anpacken der Transportmittel möglich ist.From a functional point of view, this has the great advantage that you can now use the entire side sections of the Fish for attacking the pressure and guide elements, which are individually designed for each work step has free. In particular, you can spread the fish flanks unhindered and at an angle attack tools that are standing against each other. Another advantage is that it is a lot safer Transport of the fish is possible precisely during processing, because the ridge part is considerable is stronger and stiffer than the side parts, so that a firm gripping of the means of transport is possible.

Vorrichtung zum Transport von Fischen
durch eine FischbearbeitungsmaschineDevice for transporting fish
by a fish processing machine

Anmelder:Applicant:

Nordischer Maschinenbau Rud. Baader,
Lübeck, Geninerstr. 249Nordic mechanical engineering Rud. Baader,
Lübeck, Geninerstr. 249

In der Zeichnung ist eine Ausführungsform der erfindungsgemäß ausgebildeten Vorrichtung schematisch dargestellt; es zeigtAn embodiment of the device designed according to the invention is shown schematically in the drawing shown; it shows

Abb. 1 eine perspektivische Ansicht der Vorrichtung, Fig. 1 is a perspective view of the device,

Abb. 2 einen Schnitt nach der Linie A-B der Abb. 1, in Pfeilrichtung gesehen.Fig. 2 shows a section along the line AB of Fig. 1, seen in the direction of the arrow.

In der Darstellung sind alle Teile, die zum Verständnis der Erfindung nicht erforderlich sind, fortgelassen, um die Transportvorrichtung klarer erkennen zu lassen. Die Transportvorrichtung besteht aus einem endlosen Transportband 1, welches in an sich bekannterWeise durch Riemenscheiben 2 angetrieben wird. Das Band 1 ist mit Greifern 3 besetzt, von denen in der Zeichnung nur einige angedeutet sind. Das untere Arbeitstrum des Bandes 1 wird nach unten durch Andrückrollen 4 gespannt gehalten, die an einem Arm 5 eines zweiarmigen Hebels gelagert sind, dessen anderer Arm 6 unter der Wirkung einer Zugfeder 7 steht. Unterhalb des Bandes 1 sind die Werkzeuge angeordnet, im dargestellten Beispiel zwei Kreismesseraggregate 8 bzw. 9 und eine Putzscheibe 10. Vor dem ersten Werkzeug, zwischen den Werkzeugen und anschließend an das letzte Werkzeug sind feststehende Sattelführungen 11,12,13 und 14 vorgesehen. Zu beiden Seiten der Putzscheibe 10 sind in an sich bekannter Weise Andrückfinger 15 angeordnet.In the illustration, all parts that are not required for an understanding of the invention have been omitted, to allow the transport device to be seen more clearly. The transport device consists of an endless conveyor belt 1, which is driven by pulleys 2 in a manner known per se will. The band 1 is occupied by grippers 3, only a few of which are indicated in the drawing. The lower working strand of the belt 1 is held taut down by pressure rollers 4, the are mounted on an arm 5 of a two-armed lever, the other arm 6 under the action of a Tension spring 7 is. The tools are arranged below the belt 1, two in the example shown Circular knife units 8 or 9 and a cleaning disc 10. In front of the first tool, between the Tools and then to the last tool are fixed saddle guides 11, 12, 13 and 14 provided. On both sides of the cleaning disk 10 are pressure fingers in a manner known per se 15 arranged.

Zur Einführung der Fische in den Bearbeitungsgang ist eine Auffangvorrichtung vorgesehen, in die die Fische aus einer Zuführungsvorrichtung fallen. Die Auffangvorrichtung besteht aus zwei seitlichen, geneigt zueinander stehenden festen Wänden 16 sowie einem zwischen deren unteren Enden angeordnetenTo introduce the fish into the processing aisle, a collecting device is provided in which the fish fall from a feeder. The catching device consists of two lateral, inclined to one another standing fixed walls 16 and one arranged between the lower ends thereof

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endlosen Transportband 17, welches genau wie das Transportband 1 mit Greifern 18 versehen ist. Der aus der Auffangvorrichtung durch das Band 17 herausgezogene Fisch 19 gelangt zwischen das von der vorderen Riemenscheibe 2 ablaufende Transportband 1 bzw. dessen Greifer 3 und die vordere Sattelführung 11, so daß der Fisch, in Seiten- und Höhenlage genau zentriert, dem ersten Werkzeugaggregat 8 zugeführt wird. Ein auf der Sattelführung 12 reitender Fisch 20 ist im Bereich des Putzscheibenaggregates IO dargestellt.endless conveyor belt 17 which, like conveyor belt 1, is provided with grippers 18. Of the from the catcher by the belt 17 pulled fish 19 gets between the the front pulley 2 running conveyor belt 1 or its gripper 3 and the front saddle guide 11, so that the fish, exactly centered in lateral and vertical position, is attached to the first tool assembly 8 is fed. A fish 20 riding on the saddle guide 12 is in the area of the cleaning disk unit IO shown.

Claims (1)

PATENTANSPRUCH:PATENT CLAIM: Vorrichtung zum Transport von Fischen durch eine Fischbearbeitungsmaschine, bei der die Fische, Kopfende voraus, mit der Unterkante des Grätenstrunkes auf einer feststehenden Sattelführung reitend, durch eine den Fisch von außen angreifende Transportvorrichtung an den von der Bauchseite des Fisches her angreifenden Werkzeugen vorbeigeführt werden, gekennzeichnet durch ein mit Greifern (3) besetztes, an der Rückenkammlinie des Fisches angreifendes endloses Transportband (1), dessen Arbeitstrum durch über seine Länge verteilte federnde Andrückrollen (4) sich den Konturen des Fischrückens auf dessen ganzer Länge elastisch anpaßt.Device are passed to the transport of fish through a fish processing machine in which the fish head end first, with the lower edge of the bones Strunkes on a fixed caliper guide riding, by the fish from the outside acting transport apparatus of the attacking from the abdominal side of the fish forth tools, characterized by an endless conveyor belt (1) which is occupied with grippers (3) and engages the back ridge line of the fish, the working strand of which adapts itself elastically to the contours of the fish's back over its entire length thanks to resilient pressure rollers (4) distributed over its length. In Betracht gezogene Druckschriften:Considered publications: Deutsche Patentschriften Nr. 271327, 503 425,
278;German patent specifications No. 271327, 503 425,
278; belgische Patentschrift Nr. 507 533;Belgian Patent No. 507 533; britische Patentschriften Nr. 644 232, 707 128;British Patent Nos. 644 232, 707 128; USA.- Patentschrift Nr. 2 518 772;U.S. Patent No. 2,518,772; deutsche Patentanmeldung St 4161 X/341
(bekanntgemacht am 9. 9.1954).German patent application St 4161 X / 341
(announced 9.9.1954). Hierzu 1 Blatt Zeichnungen 1 sheet of drawings © 309 689/6 9.63© 309 689/6 9.63