DE112015002922B3 - Hand mill for crushing regrind - Google Patents
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Abstract
Handmühle (1) zum Zerkleinern von Mahlgut, umfassend ein Gehäuse (2) mit einem oberen (3) und einem unteren Gehäuseteil (4), welche mittels einer Schraubverbindung (6) verbindbar sind, einem im oberen Gehäuseteil (3) ausgebildeten Vorratsbehälter (B) für zu mahlendes Mahlgut und einem im unteren Gehäuseteil (4) ausgebildeten Auffangbehälter (C) für gemahlenes Mahlgut, einem den Vorratsbehälter (B) auf seiner Oberseite lösbar verschließenden Deckel (5), einer im oberen Gehäuseteil (3) aufgenommenen Drehspindel (15), eine oberhalb des Deckels (5) vorgesehene Kurbel (7), welche mit der Drehspindel (15) zur gemeinsamen Drehung gekoppelt ist, ein oberhalb des Auffangbehälters (C) angeordnetes Mahlwerk (12) mit einem Mahlspalt (D), der durch einen am Gehäuse (2) fixierten Mahlring (13) und einen durch die Drehspindel (15) angetriebenen Mahlkegel (14) begrenzt ist, wobei durch eine Einstelleinrichtung (G) die Lage des Mahlkegels (14) relativ zum Mahlring (13) einstellbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Einstelleinrichtung (G) einen Einstellknopf (20) mit einem Zeiger (I) und einen verschiebbaren separierten Stellring (21) mit Markierungen unterschiedlicher Mahlgrade (H) umfasst, wobei durch Drehung des Einstellknopfs (20) der Mahlgrad (H) eingestellt wird, indem der Mahlkegel (14) abgesenkt oder angehoben wird und somit der Mahlspalt (D) verkleinert oder vergrößert wird, und durch Fluchten des Zeigers (I) des Einstellknopfs (20) mit den Markierungen des Stellrings (21) der Mahlgrad (H) ablesbar ist, und dabei der Einstellknopf (20) und der Stellring (21) gegeneinander verschieblich angeordnet sind, so dass eine Abnutzung des Mahlwerks (12) nachjustierbar ist, indem zuerst über den Einstellknopf (20) der Mahlspalt (D) minimiert und nachfolgend durch Drehung des Stellrings (21) der Mahlgrad (H) Null auf den Zeiger (I) des Einstellknopfs (20) eingestellt wird. Hand mill (1) for comminuting regrind, comprising a housing (2) with an upper (3) and a lower housing part (4), which can be connected by means of a screw connection (6), a reservoir (B) formed in the upper housing part (3) ) for grinding material to be ground and a collecting container (C) for ground grinding material formed in the lower housing part (4), a cover (5) releasably closing the storage container (B) on its upper side, a rotary spindle (15) received in the upper housing part (3) , a above the lid (5) provided for crank (7) which is coupled to the rotary spindle (15) for common rotation, a above the collecting container (C) arranged grinder (12) with a Mahlspalt (D) by a on Housing (2) fixed grinding ring (13) and a by the rotary spindle (15) driven grinding cone (14) is limited, wherein by an adjusting device (G), the position of the grinding cone (14) relative to the grinding ring (13) is adjustable, d characterized in that the adjusting device (G) comprises an adjusting knob (20) with a pointer (I) and a displaceable separated adjusting ring (21) with markings of different degrees of grinding (H), wherein by turning the adjusting knob (20) the degree of grinding (H) is set by the grinding cone (14) is lowered or raised, and thus the grinding gap (D) is reduced or increased, and by alignment of the pointer (I) of the adjusting knob (20) with the markings of the adjusting ring (21) the degree of grinding (H ) is read, and thereby the adjusting knob (20) and the adjusting ring (21) are arranged displaceable against each other, so that wear of the grinder (12) is readjusted by first on the adjustment knob (20) minimizes the grinding gap (D) and subsequently Set the grinding degree (H) zero to the pointer (I) of the adjusting knob (20) by turning the setting ring (21).
Description
Die Erfindung betrifft eine Handmühle zum Zerkleinern von Mahlgut, umfassend ein Gehäuse mit einem oberen und einem unteren Gehäuseteil, welche mittels einer Schraubverbindung verbindbar sind, einem im oberen Gehäuseteil ausgebildeten Vorratsbehälter für zu mahlendes Mahlgut und einem im unteren Gehäuseteil ausgebildeten Auffangbehälter für gemahlenes Mahlgut, einem den Vorratsbehälter auf seiner Oberseite lösbar verschließenden Deckel, einer im oberen Gehäuseteil aufgenommenen Drehspindel, eine oberhalb des Deckels vorgesehene Kurbel, welche mit der Drehspindel zur gemeinsamen Drehung gekoppelt ist, ein oberhalb des Auffangbehälters angeordnetes Mahlwerk mit einem Mahlspalt, der durch einen am Gehäuse fixierten Mahlring und einen durch die Drehspindel angetriebenen Mahlkegel begrenzt ist, wobei durch eine Einstelleinrichtung die Lage des Mahlkegels relativ zum Mahlring einstellbar ist.The invention relates to a hand mill for crushing regrind, comprising a housing having an upper and a lower housing part, which are connectable by means of a screw, formed in the upper housing part reservoir for grinding material to be ground and a trained in the lower housing part collecting container for ground millbase, a the reservoir on its upper side releasably closing lid, a recorded in the upper housing part rotary spindle, provided above the lid crank, which is coupled to the rotary spindle for common rotation, a arranged above the collecting grinder with a grinding gap, which is fixed by a fixed to the housing Mahlring and a grinding cone driven by the rotary spindle is limited, wherein the position of the grinding cone is adjustable relative to the grinding ring by an adjusting device.
Eine derartige Handmühle ist ein Küchengerät wie beispielsweise eine Kaffeemühle, die dazu benutzt wird, um aus gerösteten Kaffeebohnen durch Drehung einer Kurbel Kaffeepulver herzustellen. Derartige Küchengeräte sind auch als Gewürzmühlen bekannt, um Gewürze bei Bedarf frisch zu schroten wie zum Beispiel die Pfeffermühle. Die Mahlstärke bzw. Feinheit des Pulvers ist abhängig von seiner Verwendung. So wird beispielsweise Kaffeepulver für Filterkaffee gröber gemahlen als Pulver für eine mit Druck arbeitende Espressomaschine. Es sind Einstellvorrichtungen bei Handmühlen bekannt, mit denen der Mahlgrad bzw. die Körnigkeit des Mahlguts stufenlos eingestellt werden kann. Im Wesentlichen findet dieses auf drei unterschiedliche Weisen statt, erstens durch Verwendung einer verstellbaren Rändelschraube, durch die ein Mahlspalt verändert wird, zweitens die Verwendung eines im Mahlwerk integrierten Justierrings, durch den der Mahlspalt verändert wird und drittens die Anordnung eines getrennten Justierrings in einem unteren Bereich der Mühle. Wenn das Mahlwerk älter wird, setzen sich Ablagerungen in die Mahlsteine ein oder die scharfen Kanten der Mahlriffelung werden stumpf. Dann stimmt der Anteil von feinem zum gröberen Pulver im Mahlgut nicht mehr. Eine ausgewogene Korngrößenverteilung im Pulver macht aber die Qualität des Kaffee aus. Bei der Herstellung der Handmühle wird der Einstellung des Mahlwerks deshalb auch besondere Bedeutung beigemessen und jedes Mahlwerk hat nach seiner Justierung einen Mahltest zu bestehen.Such a hand mill is a kitchen utensil, such as a coffee grinder, used to make coffee powder from roasted coffee beans by rotating a crank. Such kitchen utensils are also known as spice mills to freshly mill spices as needed, such as the pepper mill. The grinding strength or fineness of the powder depends on its use. For example, coffee powder for filter coffee is coarsely ground as a powder for a pressurized espresso machine. There are adjusting devices in hand mills known, with which the degree of grinding or the graininess of the ground material can be adjusted continuously. Essentially, this takes place in three different ways, firstly by using an adjustable thumbscrew which alters a grinding gap, secondly by using an adjusting ring integrated in the grinder, through which the grinding gap is changed, and thirdly by arranging a separate adjusting ring in a lower region the mill. As the grinder gets older, debris settles in the grindstones, or the sharp edges of the grindings become dull. Then the proportion of fine to coarser powder in the material is no longer correct. However, a balanced particle size distribution in the powder makes up the quality of the coffee. In the production of the hand mill, the adjustment of the grinder is therefore also given particular importance and each grinder has to pass a calibration test after its adjustment.
In der Offenlegungsschrift
In der Patentanmeldung
In der Offenlegungsschrift
Außerdem ist aus der
Aus der
Letztlich sind auch aus der
Der Erfindung liegt nun die Aufgabe zugrunde, eine Handmühle zum Zerkleinern von Mahlgut derart auszugestalten, dass eine bequeme Einstellung des Mahlgrads über einen Einstellknopf möglich ist, wobei das Mahlergebnis über eine Anzeigeeinrichtung vorhersehbar ist, sowie eine Abnutzung des Mahlwerks nachjustierbar ist.The invention is based on the object, a hand mill for crushing regrind in such a way that a comfortable adjustment of the degree of grinding is possible via a knob, the grinding result on a display device is predictable, and a wear of the grinder is readjusted.
Diese Aufgabe wird durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst. Ausführungsformen der Erfindung sind in den Unteransprüchen beschrieben.This object is solved by the features of
Die Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass die Einstellvorrichtung der Handmühle einen Einstellknopf mit einem Zeiger und davon separierten und verschiebbaren Stellring mit Markierungen unterschiedlicher Mahlgrade umfasst. Der Zeiger des Einstellknopfs ist beispielsweise ein Zeichen, ein Strich, eine hervorstehende Nase oder ähnliches. Durch Drehung des Einstellknopfs wird der Mahlgrad bzw. die Körnigkeit des Mahlguts eingestellt, indem der Mahlkegel des Mahlwerks abgesenkt oder angehoben wird und somit der Mahlspalt zwischen dem Mahlring und dem Mahlkegel verkleinert oder vergrößert wird. Durch Fluchten des Zeigers des Einstellknopfs mit den Markierungen des Stellrings ist der Mahlgrad ablesbar. Somit ist eine bequeme Einstellung des Mahlgrads möglich und die Mahlgrad-Markierung auf dem Stellring ermöglicht eine nachvollziehbare Einstellung des Mahlgrads, so dass das Mahlergebnis vorhersehbar ist.The object is achieved in that the adjustment of the hand mill comprises a knob with a pointer and separated and movable adjusting ring with marks of different degrees of grinding. The pointer of the adjustment knob is, for example, a character, a stroke, a protruding nose or the like. By turning the knob the degree of grinding or the granularity of the material to be ground is adjusted by lowering or raising the grinding cone of the grinder and thus reducing or increasing the grinding gap between the grinding ring and the grinding cone. By aligning the pointer of the adjusting knob with the markings of the adjusting ring, the degree of grinding is readable. Thus, a comfortable adjustment of the degree of grinding is possible and the degree of grinding on the collar allows a traceable adjustment of the degree of grinding, so that the grinding result is predictable.
Dabei sind der Einstellknopf und der Stellring gegeneinander verschieblich angeordnet, so dass eine Abnutzung des Mahlwerks nachjustierbar ist. Die Mahlsteine des Mahlwerks stumpfen durch im Kaffee enthaltene Verschmutzungen wie beispielsweise Sand und kleine Steinchen mehr ab, als durch die Kaffeebohnen selbst. Öliger Kaffee setzt die Mahlsteine auch recht schnell zu. Mit der Häufigkeit der Mahlvorgänge wird dadurch das Mahlwerk der Handmühle abgenutzt und das Kaffeepulver mit der Zeit immer gröber und der Anteil von feinem zu gröberem Pulver im Mahlgut stimmt dann nicht mehr. Wird der Anteil von feinem Mahlgutanteil zu hoch, verstopft das Brühsieb bzw. der Filter und der Kaffee fließt nicht mehr richtig aus der Maschine. Wird der Anteil von gröberem Pulver zu hoch, so schmeckt der Kaffee nicht mehr, da er zu schwächlich wird. Die ausgewogene Mischung der Korngrößenverteilung des Mahlguts macht also die Qualität des Kaffees aus.In this case, the adjusting knob and the adjusting ring are mutually displaceable, so that wear of the grinder is readjusted. The grindstones of the grinder dull more by soiling contained in the coffee such as sand and small stones than by the coffee beans themselves. Oily coffee sets the millstones also quite fast. With the frequency of grinding operations, the grinder of the hand mill is worn and the coffee powder with time getting coarser and the proportion of fine to coarse powder in the millbase is then no longer true. If the proportion of fine grinding material is too high, the brewing sieve or the filter clogs and the coffee no longer flows properly out of the machine. If the proportion of coarser powder is too high, the coffee no longer tastes because it becomes too weak. The balanced mixture of the grain size distribution of the millbase thus makes the quality of the coffee.
Durch die Verschiebung des Stellrings gegen den Einstellknopf ist die Abnutzung des Mahlwerks in zwei Schritten nachjustierbar. Zuerst wird der Mahlspalt über den Einstellknopf minimiert, indem er bis zu einem Anschlag gedreht wird. Der Anschlag befindet sich im Mahlwerk selbst, wobei der Mahlkegel im Bereich des Mahlspaltes einen zahnlosen Ring und der Mahlring eine zugewandte zahnlose ringförmige Nut aufweist, welche als Auflageflächen beim Mahlen aufeinander reiben. Hierdurch wird verhindert, dass sich die Zähne der Mahlsteine berühren und dabei die Mahlsteine dann gegenseitig die Zähne ausschlagen. Aus diesem Grund werden bei der Minimierung des Mahlwerkes die beiden Auflageflächen des Mahlkegels und des Mahlrings auf Kontakt gedrückt. Nachfolgend wird durch Drehung des Stellrings der Mahlgrad Null auf den Zeiger des Einstellknopfs eingestellt. Hiernach bleibt die Körnigkeit des Mahlguts bei der gewünschten Mahlgrad Einstellung trotz Abnutzung des Mahlwerks gleichbleibend erhalten. Folglich ist das Mahlwerk für eine deutlich größere Anzahl von Mahlvorgängen nutzbar, bevor es getauscht werden muss.Due to the displacement of the adjusting ring against the adjusting knob, the wear of the grinder can be readjusted in two steps. First, the grinding gap is minimized via the adjusting knob by turning it to a stop. The stop is located in the grinder itself, wherein the grinding cone in the region of the grinding gap a toothless ring and the grinding ring has a facing toothless annular groove which rub against each other as bearing surfaces during grinding. This prevents the teeth of the millstones from touching each other while the millstones then knock out each other's teeth. For this reason, when minimizing the grinder, the two bearing surfaces of the grinding cone and the grinding ring are pressed against contact. Subsequently, by turning the adjusting ring, the grinding degree zero is set to the pointer of the adjusting knob. Thereafter, the granularity of the ground material remains the same at the desired Mahlgrad setting despite wear of the grinder. Consequently, the grinder can be used for a significantly larger number of grinding operations before it has to be replaced.
Das Mahlwerk ist in axialer Richtung oberhalb des Auffangbehälters angeordnet. Hierbei ist der Mahlring durch einen Fixierring mitnahmesicher mit dem oberen Gehäuseteil verbunden.The grinder is arranged in the axial direction above the collecting container. Here, the Mahlring is takeaway secured by a fixing ring with the upper housing part.
Die Kurbel der Handmühle ist über eine lösbare Kupplung mit der Drehspindel koppelbar. Die Kupplung weist ein erstes Kupplungselement mit einer mittigen Öffnung am freien Ende der Kurbel und ein zweites Kupplungselement auf, das feststehend auf einer Verdickung am oberen Ende der Drehspindel gehalten ist. Dabei sind das erste Kupplungselement an der inneren Oberfläche der Öffnung und das zweite Kupplungselement an der äußeren Oberfläche jeweils mit wellenförmigen Nuten ausgebildet, die zur Bildung der Kupplung formschlüssig ineinander greifen.The crank of the hand mill can be coupled to the rotating spindle via a detachable coupling. The coupling has a first coupling element with a central opening at the free end of the crank and a second coupling element, which is held fixed on a thickening at the upper end of the rotary spindle. In this case, the first coupling element on the inner surface of the opening and the second coupling element on the outer surface are each formed with wave-shaped grooves, which engage in a form-fitting manner to form the coupling.
Das erste Kupplungselement trägt den Stellring mit den Mahlgrad-Markierungen und das zweite Kupplungselement trägt den Einstellknopf mit dem Zeiger. Weiterhin ist eine der wellenförmigen Nuten breiter ausgeführt als alle anderen Nuten. Diese breitere Nute dient als Referenzpunkt, damit die Kurbel immer nur in einer vorbestimmten Position auf die Drehspindel gesteckt werden kann. Somit ist immer eine sicher wiederherstellbare Position zwischen dem Zeiger des Einstellknopfs und der Mahlgrad-Markierung des Stellrings erreichbar.The first coupling element carries the adjusting ring with the grinding degree marks and the second coupling element carries the knob with the pointer. Furthermore, one of the wave-shaped grooves is wider than all other grooves. This wider groove serves as a reference point, so that the crank can be inserted only in a predetermined position on the rotating spindle. Thus, a secure recoverable position between the pointer of the adjusting knob and the grinding degree marking of the adjusting ring is always achievable.
Nach dem Aufstecken der Kurbel auf die Drehspindel ist die Kupplung verbunden und durch Drehung der Kurbel dreht sich der Stellring auf dem ersten Kupplungselement mit derselben Geschwindigkeit wie der Einstellknopf, so dass der Mahlgrad unabhängig von der Stellung der Kurbel eingestellt werden kann.After attaching the crank to the rotary spindle, the coupling is connected and by rotation of the crank, the adjusting ring rotates on the first coupling element at the same speed as the adjusting knob, so that the degree of grinding can be adjusted independently of the position of the crank.
Innerhalb des oberen Abschnitts des oberen Gehäuseteils ist ein Stützring durch mehrere Stützlamellen getragen, wobei durch den Stützring die Drehspindel drehbar geführt ist. An der Oberseite des Stützrings ist ein Führungsring ausgebildet, mit dem das zweite Kupplungselement mit seiner Unterseite drehbar verbunden ist.Within the upper portion of the upper housing part, a support ring is supported by a plurality of support plates, wherein the rotary spindle is rotatably guided by the support ring. At the top of the support ring, a guide ring is formed, with which the second coupling element is rotatably connected with its underside.
Besonders vorteilhaft ist das untere Gehäuseteil aus einem transparenten Material hergestellt, und weist an der Außenseite eine Markierung unterschiedlicher Füllstande auf. Dadurch lässt sich die gewünschte Menge des Kaffeepulvers ablesen bzw. genau dosieren und muss nicht umständlich durch Mitzählen der Kurbelumdrehungen ermittelt werden.Particularly advantageously, the lower housing part is made of a transparent material, and has on the outside a mark of different levels. As a result, the desired amount of coffee powder can be read off or precisely metered and does not have to be cumbersomely determined by counting the crank revolutions.
Die Drehspindel weist an ihrem oberen Ende ein Spindelgewinde auf, das über die Oberseite der Kupplung herausragt. An ihrem unteren Ende ist die Drehspindel kraftschlüssig mit dem Mahlkegel verbunden. Das Spindelgewinde wiederum ist mittels eines Koppelteils mit dem Einstellknopf verbunden. Der Einstellknopf stützt sich auf der Oberseite des zweiten Kupplungselements ab, wodurch der Mahlkegel beim Drehen des Einstellknopfs axial verschiebbar ist. Derart wird der Mahlkegel durch Rechtsdrehung oder Linksdrehung des Einstellknopfs abgesenkt oder angehoben und somit der Mahlspalt verkleinert oder vergrößert.The rotary spindle has at its upper end a spindle thread which protrudes beyond the upper side of the coupling. At its lower end, the rotary spindle is positively connected to the grinding cone. The spindle thread in turn is connected by means of a coupling part with the knob. The knob is supported on the top of the second coupling element, whereby the grinding cone is axially displaceable when turning the knob. In this way, the grinding cone is lowered or raised by clockwise or counter-clockwise rotation of the adjusting knob and thus the grinding gap is reduced or enlarged.
Innerhalb des unteren Abschnitts des oberen Gehäuseteils ist um die Drehspindel ein Sicherungsring angeordnet, an dem sich eine Druckfeder abstützt. Die Federkraft der Druckfeder drückt den Mahlkegel axial nach unten. Beim Drehen des Einstellknopfs auf dem Spindelgewinde wird über die Drehspindel eine axiale Verschiebung auf den Mahlkegel ausgeübt, die gegen oder gleich der Federkraft der Druckfeder gerichtet ist, je nachdem ob man den Einstellknopf links herum dreht oder rechts herum dreht. In der Folge vergrößert sich der Mahlspalt für eine gröbere Mahlkörnung oder verkleinert sich der Mahlspalt für eine kleinere Mahlkörnung. Dabei ist der Einstellknopf bis zu einem Anschlag drehbar, bei dem der Mahlspalt minimiert ist bzw. die beiden Auflageflächen des Mahlkegels und des Mahlrings auf Kontakt gedrückt sind. Der Mahlgrad der Kaffeebohnen ist eine der Hauptvariablen bei der Kaffeezubereitung zur Beeinflussung der Extraktionszeit. Ein feinerer Mahlgrad bietet dem Wasser beim Brühvorgang einen größeren Widerstand, so dass die Extraktionszeit zunimmt. Umgekehrt führt ein gröberer Mahlgrad zu einer kürzeren Extraktion. Der optimale Mahlgrad ist bei jeder Kaffeeröstung ein anderer. Um das Beste aus einer Kaffeesorte herauszuholen, ist daher die Einstellung des Mahlgrads in sehr feinen Abstufungen vorteilhaft. Aus diesem Grund sieht die erfindungsgemäße Handmühle in einer bevorzugten Ausführungsform elf unterschiedliche Mahlgrade vor.Within the lower portion of the upper housing part, a locking ring is arranged around the rotary spindle, on which a compression spring is supported. The spring force of the compression spring pushes the grinding cone axially downwards. When turning the knob on the spindle thread an axial displacement is exerted on the grinding cone on the spindle, which is directed against or equal to the spring force of the compression spring, depending on whether you turn the knob to the left or rotates clockwise. As a result, the grinding gap increases for a coarser grinding grain or decreases the grinding gap for a smaller grinding grain. In this case, the adjusting knob is rotatable up to a stop, wherein the grinding gap is minimized or the two bearing surfaces of the grinding cone and the grinding ring are pressed against contact. The degree of grinding of the coffee beans is one of the main variables in coffee preparation to influence the extraction time. A finer degree of grinding offers the water during the brewing a greater resistance, so that the extraction time increases. Conversely, a coarser freeness leads to a shorter extraction. The optimum degree of grinding is different for each coffee roast. In order to get the most out of a type of coffee, therefore, the setting of the degree of grinding in very fine gradations is advantageous. For this reason, the hand mill according to the invention provides eleven different degrees of grinding in a preferred embodiment.
Besonders vorteilhaft weist das untere Gehäuseteil der Handmühle an der Außenseite eine Haltelasche auf, auf die die Kurbel mit der Öffnung des ersten Kupplungselements senkrecht stehend aufsteckbar ist. Dadurch beansprucht die Handmühle mit gehaltener Kurbel wenig Platz, so dass beim Verstauen der Handmühle ein minimaler Platzbedarf benötigt wird und trotzdem die Kurbel nicht verloren geht. Der Deckel ist vom Vorratsbehälter lösbar, nachdem das erste Kupplungselement der Kurbel von dem zweiten Kupplungselement der Drehspindel gelöst ist.Particularly advantageously, the lower housing part of the hand mill on the outside of a retaining tab on which the crank with the opening of the first coupling element is vertically plugged. As a result, the hand mill takes up little space with the crank held down, so that a minimal amount of space is required when stowing the hand mill and still the crank is not lost. The lid is detachable from the reservoir after the first coupling element of the crank is released from the second coupling element of the rotary spindle.
Vorteilhaft weist das Gehäuse im mittleren Bereich eine Gehäuseverengung auf, die derart ausgestaltet ist, dass die Handmühle an der Gehäuseverengung einhändig greifbar und festhaltbar ist.Advantageously, the housing in the middle region has a housing constriction, which is configured such that the hand mill can be gripped and held firmly on the housing constriction with one hand.
Die Erfindung ist nachfolgend anhand von bevorzugten Ausführungsbeispielen unter Bezugnahme auf die Abbildungen beispielhaft erläutert. Dabei zeigt schematisch:
-
1 eine bevorzugte Ausführungsform der erfindungsgemäßen Handmühle mit gekoppelter Kurbel, -
2 die Handmühle mit entkoppelter Kurbel, -
3 die Handmühle in Explosionsdarstellung, -
4 die Handmühle im Querschnitt, -
5 die Einstelleinrichtung der Handmühle in Draufsicht.
-
1 a preferred embodiment of the hand-mill according to the invention with coupled crank, -
2 the hand mill with decoupled crank, -
3 the hand mill in exploded view, -
4 the hand mill in cross-section, -
5 the adjustment of the hand mill in plan view.
In
Das Gehäuse
In
Die Kurbel
In
Man erkennt zunächst das Gehäuse
Innerhalb des oberen Abschnitts des oberen Gehäuseteils
Auf der rechten Seite ist die Kurbel
Die Handmühle
Oberhalb des Mahlwerks ist der Sicherungsring
Neben den Mahlgraden
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 11
- Handmühlequern
- 22
- Gehäusecasing
- 33
- Obere GehäuseteilUpper housing part
- 44
- Untere GehäuseteilLower housing part
- 55
- Deckelcover
- 66
- Schraubverbindungscrew
- 77
- Kurbelcrank
- 88th
- Griffteilhandle part
- 99
- Erstes KupplungselementFirst coupling element
- 1010
- Fußfoot
- 1111
- Haltelascheretaining tab
- 1212
- Mahlwerkgrinder
- 1313
- Mahlringgrinding ring
- 1414
- Mahlkegelmilling cone
- 1515
- Drehspindelspindle
- 1616
- Spindelgewindespindle thread
- 1717
- Koppelteilcoupling part
- 1818
- DrehspindellagerSpindle bearings
- 1919
- Fixierringfixing
- 2020
- Einstellknopfadjustment
- 2121
- Stellringcollar
- 2222
- Zweites KupplungselementSecond coupling element
- 2323
- Stützlamellesupport plate
- 2424
- Sicherungsringcirclip
- 2525
- Druckfedercompression spring
- 2626
- Stützringsupport ring
- 2727
- Führungsringguide ring
- 2828
- Verdickungthickening
- 2929
- Öffnungopening
- AA
- Kupplungclutch
- BB
- Vorratsbehälterreservoir
- CC
- Auffangbehälterreceptacle
- DD
- Mahlspaltgrinding gap
- Ee
- Federkraftspring force
- FF
- Verschiebungshift
- GG
- Einstelleinrichtungadjustment
- HH
- Mahlgradfreeness
- II
- Zeigerpointer
- JJ
- Anschlagattack
Claims (12)
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