DE112011101234B4

DE112011101234B4 - Refrigerated display case and method of operating a refrigerated display case

Info

Publication number: DE112011101234B4
Application number: DE112011101234.9T
Authority: DE
Inventors: Günther Hertel
Original assignee: Viessmann Kuehlsysteme GmbH
Current assignee: Viessmann Kuehlsysteme GmbH
Priority date: 2010-04-07
Filing date: 2011-04-06
Publication date: 2022-10-13
Anticipated expiration: 2031-04-07
Also published as: DE102011009901A1; WO2011124210A2; DE112011101234A5; WO2011124210A3

Abstract

Kühlregal mit einem Wärmeübertrager und mit einem Luftkreislauf, wobei der Luftkreislauf einen Ansaugbereich umfasst, wobei im Ansaugbereich wenigstens ein Schmutzfänger mit einer gegenüber der Horizontalen und gegenüber der Vertikalen geneigten Strömungsfläche angeordnet ist, der Schmutzfänger eine Auffangrinne (136) umfasst, gekennzeichnet durch Mittel zum Fördern von Wasser in die Auffangrinne (136), wobei die Fördermittel Reinigungsdüsen (135) umfassen, die über die gesamte Breite der Auffangrinne (136) angeordnet sind.Refrigerated display case with a heat exchanger and with an air circuit, the air circuit comprising an intake area, at least one dirt trap having a flow surface inclined relative to the horizontal and relative to the vertical being arranged in the intake area, the dirt trap comprising a collecting channel (136), characterized by conveying means of water into the collecting channel (136), the conveying means comprising cleaning nozzles (135) which are arranged over the entire width of the collecting channel (136).

Description

Die Erfindung betrifft ein Kühlregal, welches insbesondere zum gewerblichen Einsatz im Lebensmitteleinzelhandel für beispielsweise Fleisch, Gemüse, Obst oder Molkereiprodukte vorgesehen ist.The invention relates to a refrigerated shelf which is intended in particular for commercial use in food retailing for meat, vegetables, fruit or dairy products, for example.

Handelsübliche Kühlregale, welche aus Ständern, einer Bodengruppe mit einem Kanal und einem Ansaugbereich für einen Kühlluftkreislauf, einer Rückwandbaugruppe, einem Deckenelement und aus Regalbögen bestehen, verschmutzen bedingt durch die offene Bauweise und der Aufstellung in einem stark besuchten Verkaufsraum naturgemäß besonders schnell und müssen zur Einhaltung hygienischer Vorschriften, aber auch um Verstopfungen in den Luftdurchlässen und Beeinträchtigungen der Kühlleistungen zu verhindern, regelmäßig gereinigt werden. Dazu sind an dem Ansaugbereich zumeist Abdeckgitter angebracht, welche ihrerseits bereits ein grobes Verschmutzen des durch dieses Abdeckgitter verdeckten Kanals für den Kühlluftkreislauf vermindern und welche demontierbar an diesem Kanal bzw. an dem Ansaugbereich angeordnet sind, um den Ansaugbereich und den folgenden Kanal reinigen zu können.Customary refrigerated shelves, which consist of stands, a floor assembly with a duct and an intake area for a cooling air circuit, a rear wall assembly, a ceiling element and arched shelves, naturally get dirty very quickly due to the open design and installation in a busy sales room and must be maintained hygiene regulations, but also to prevent blockages in the air passages and impairment of the cooling performance. For this purpose, cover grilles are usually attached to the intake area, which in turn already reduce gross soiling of the duct for the cooling air circuit covered by this cover grille and which are arranged on this duct or on the intake area so that they can be removed in order to be able to clean the intake area and the following duct.

Es ist bei handelsüblichen Kühlregalen weiterhin üblich, dass der aus dem Deckenelement austretende Kaltluftschleier durch einen zweiten Luftschleier ergänzt wird, welcher sich unmittelbar vor den ersten Kaltluftschleier legt und zum einen die Kälteisolierung des Warenraums verbessert und zum anderen den ersten Kaltluftschleier stützt, indem die Bildung einer kühltechnisch ungünstigen turbulenten Grenzschicht zwischen Kühlschleier und Raumluft vermindert wird. Dieser Stützkaltluftschleier wird nach dem Stand der Technik am Deckenelement des Kühlregals beispielsweise mit einem zusätzlichen Ventilator aus der Mischung von Kaltluft und warmer Raumluft erzeugt. Die Kaltluft zweigt sich hierzu aus dem ohnehin vorhandenen Kaltluftstrom ab, wodurch jedoch ein erhöhter Leistungsbedarf der Lüftungs- und Kältebaugruppen erforderlich ist.It is also common in commercial refrigerated shelves that the cold air curtain emerging from the ceiling element is supplemented by a second air curtain, which lies directly in front of the first cold air curtain and, on the one hand, improves the cold insulation of the goods compartment and, on the other hand, supports the first cold air curtain by forming a turbulent boundary layer between the cooling curtain and the room air, which is unfavorable in terms of cooling. According to the state of the art, this supporting cold air curtain is generated on the ceiling element of the refrigerated display case, for example with an additional fan from the mixture of cold air and warm room air. For this purpose, the cold air branches off from the cold air flow that is already present, which, however, means that the ventilation and cooling assemblies require more power.

Für die Bereitstellung wenigstens eines Kaltluftschleier sind an dem Deckenelement eines Kühlregals in der Regel Auslassöffnungen bzw. Düsen angebracht, wodurch derFor the provision of at least one curtain of cold air, outlet openings or nozzles are usually attached to the ceiling element of a refrigerated display case, whereby the

BESTÄTIGUNGSKOPIECONFIRMATION COPY

Kaltluftschleier in seinen Strömungseigenschaften derart beeinflusst werden kann, dass bevorzugt ein laminarer Kaltluftschleier entsteht. Diese Maßnahme führt zu einer verbesserten Isolierwirkung des Kaltluftschleiers gegenüber der das Kühlregal umgebenden Umgebungsluft. Diese als Düse ausgebildeten Auslasswaben, welche ebenfalls in regelmäßigen Abständen gereinigt werden müssen, sind zumeist mit wartungs- bzw. montageaufwendigen Befestigungsmitteln an dem Kühlregal angebracht.Cold air curtain can be influenced in its flow properties such that preferably a laminar cold air curtain is formed. This measure leads to an improved insulating effect of the cold air curtain compared to the ambient air surrounding the refrigerated section. These outlet honeycombs, which are designed as a nozzle and also have to be cleaned at regular intervals, are usually attached to the refrigerated display case using fastening means that are expensive to maintain or assemble.

Ferner verfügen Kühlregale nach dem Stand der Technik auch über verschließbare Nachtrollos, um den Warenraum gegen die Umgebung abzugrenzen und somit den Verlust an Kaltluft während der Nacht oder an Sonn- und Feiertagen, folglich an Tagen ohne Publikumsverkehr im Verkaufsraum, zu begrenzen. Der Zugewinn an verfügbarer Kälteleistung durch die zusätzliche Isolation des Nachtrollos wird jedoch nicht durch eine geringere, durch den Kältekreislauf zugeführte, Kälteleistung angepasst.Furthermore, state-of-the-art refrigerated shelves also have closable night blinds to separate the goods area from the environment and thus limit the loss of cold air during the night or on Sundays and public holidays, i.e. on days when the sales room is not open to the public. However, the increase in available refrigeration capacity due to the additional insulation of the night blind is not matched by a lower refrigeration capacity supplied by the refrigeration cycle.

US 6 360 548 B1 offenbart eine Kühlvitrine, wobei das von den Verdampferschlangen erzeugte Kondensatwasser zu einer primären Ableitwanne gepumpt wird, die oben auf der Vitrine angeordnet ist. Wegen der großen Menge an Kondensatwasser, das von den Verdampferrohrschlangen erzeugt wird, ist eine sekundäre Kondensatwanne als Backup-System für überschüssiges Kondensatwasser vorgesehen. Ein Dreiwege-Magnetventil leitet das überschüssige Kondensatwasser in die sekundäre Kondensatwanne um, wenn die primäre Kondensatwanne voll ist. U.S. 6,360,548 B1 discloses a refrigerated display case wherein the condensate water produced by the evaporator coils is pumped to a primary drain pan located on top of the display case. Because of the large volume of condensate water generated by the evaporator coils, a secondary condensate pan is provided as a backup system for excess condensate water. A three-way solenoid valve diverts excess condensate water to the secondary condensate pan when the primary condensate pan is full.

EP 0 291 381 A1 offenbart eine Kühlvitrine, die in ihrem unteren Teil eine feste Wand zur Aufnahme von Abtauwasser und eine abnehmbare Platte zum Sammeln von Flüssigkeiten aufweist, wobei zur Aufnahme und Entfernung von Flüssigkeiten und Abtautropfen unterhalb der Längskanten der Wand und der Platte eine Rinne angeordnet ist, die höhenverstellbar und deren Neigung in Bezug auf die Horizontale und in Richtung auf eines der beiden Enden dieser Rinne einstellbar und ausrichtbar ist. EP 0 291 381 A1 offenbart somit ein Kühlmöbel mit einer Anordnung zum Abführen von Kondensatwasser, die eine Rinne umfasst, welche über Haken in ihrer Höhe unterschiedlich angeordnet werden kann. EP 0 291 381 A1 discloses a refrigerated display case which has in its lower part a fixed wall for receiving defrosting water and a removable plate for collecting liquids, with a gutter being arranged below the longitudinal edges of the wall and the plate for receiving and removing liquids and defrosting drops, the height being adjustable and the inclination of which is adjustable and adjustable with respect to the horizontal and towards one of the two ends of this channel. EP 0 291 381 A1 thus discloses a refrigeration appliance with an arrangement for discharging condensate water, which comprises a channel which can be arranged at different heights using hooks.

Aufgabe der Erfindung ist es daher ein Kühlregal bereitzustellen, welches einerseits einen geringeren Energieverbrauch und eine. erhöhte Effizienz zur Erzeugung der Kaltluft aufweist und andererseits eine Wartung und Reinigung mit einem geringeren Kosten- und Zeitaufwand erfordert.The object of the invention is therefore to provide a refrigerated display case which, on the one hand, has lower energy consumption and has increased efficiency for generating the cold air and on the other hand requires maintenance and cleaning with a lower cost and time.

Um diese Aufgabe zu lösen, wird ein Kühlregal mit einem Wärmeübertrager und einem Luftkreislauf vorgeschlagen, wobei der Luftkreislauf einen Ansaugbereich umfasst und sich das Kühlregal dadurch auszeichnet, dass im Ansaugbereich wenigstens ein Schmutzfänger mit einer gegenüber der Horizontalen und gegenüber der Vertikalen geneigten Strömungsfläche angeordnet ist. Vorteilhaft wird über eine derart angeordnete Strömungsfläche in den Ansaugbereich fallender oder in diesem befindlicher Schutz vorzugsweise an einer definierten Stelle gesammelt, wodurch eine Reinigung des Ansaugbereiches mit geringerem Aufwand erfolgen kann.In order to solve this problem, a refrigerated shelf with a heat exchanger and an air circuit is proposed, the air circuit comprising an intake area and the refrigerated shelf being characterized in that at least one dirt trap with a flow surface inclined relative to the horizontal and relative to the vertical is arranged in the intake area. advantage By way of a flow surface arranged in this way, debris falling into or located in the intake area is preferably collected at a defined point, as a result of which the intake area can be cleaned with less effort.

Ein Schutzfänger kann hierbei bereits eine zu diesem Zwecke vorteilhaft ausgeformte Gehäusewandung oder eine in den Ansaugbereich eingebrachte ausgeformte Baugruppe mit einer geneigten Strömungsfläche sein.A protective catcher can already be a housing wall that is advantageously shaped for this purpose or a shaped assembly with an inclined flow surface that is introduced into the intake area.

Die Strömungsfläche bezeichnet eine Oberfläche dieser Baugruppe oder des entsprechenden Gehäuseteils, an welcher die durch den Luftkreislauf hervorgerufene Strömung entlang geführt wird. Die Führung der Strömung bedingt letztendlich die Bewegung der in dem Ansaugbereich vorhandenen Schmutzpartikel bis zu einem geeigneten Sammelpunkt.The flow surface designates a surface of this assembly or of the corresponding housing part, along which the flow caused by the air circuit is guided. Ultimately, guiding the flow causes the dirt particles present in the intake area to move to a suitable collection point.

Solch ein geeigneter Sammelpunkt für Schmutz oder Schmutzpartikel kann beispielsweise aus einem Behältnis oder aus einer Öffnung im Gehäuse des Kühlregals bestehen. Vorteilhaft ist hierzu ein Schmutzfänger derart ausgestaltet, dass der Schmutzfänger eine Auffangrinne umfasst. In einer als Auffangrinne ausgeführten Baugruppe kann sich somit der Schmutz oder Schmutzpartikel derart verfangen, dass die Reinigung eines mit einer solchen Auffangrinne ausgestatteten Kühlregals sehr effizient von statten gehen kann.Such a suitable collection point for dirt or dirt particles can, for example, consist of a container or an opening in the housing of the refrigerated display case. For this purpose, a dirt trap is advantageously designed in such a way that the dirt trap includes a collecting channel. The dirt or dirt particles can thus become trapped in an assembly designed as a collecting channel in such a way that the cleaning of a refrigerated display case equipped with such a collecting channel can be carried out very efficiently.

Um den Reinigungsaufwand weiter zu senken, können zudem Mittel zum Fördern von Wasser in die Auffangrinne verwendet werden. In der Auffangrinne befindlicher Schmutz kann somit durch dieses in die Auffangrinne eingebrachtes Wasser abgeführt werden, ohne dass ein weiteres Eingreifen bzw. eine manuelle Reinigung durch Reinigungspersonal vorgenommen werden muss. Zusätzlich zu diesem Vorteil kann das in die Auffangrinne geförderte Wasser auch das an einer Oberfläche des Wärmeübertragers kondensierte Wasser sein. Insofern kann einerseits auf einen zusätzlichen Wasseranschluss an dem Kühlregal verzichtet werden und andererseits wird das ohnehin vorhandene Kondensat einer Verwendung als Reinigungsmittel zugeführt, so dass das Kondensat nicht mehr als reines Abfallprodukt vorliegt, wobei letztlich keine weiteren Maßnahmen gegenüber dem Stand der Technik vorgesehen sein müssen, da das Kondensat auch bei Kühlregalen nach dem Stand der Technik in geeigneter Weise behandelt werden musste.In order to further reduce the cleaning effort, means for conveying water into the collecting channel can also be used. Dirt located in the collecting channel can thus be removed by this water introduced into the collecting channel without further intervention or manual cleaning by cleaning personnel having to be carried out. In addition to this advantage, the water conveyed into the collecting channel can also be the water condensed on a surface of the heat exchanger. In this respect, on the one hand, an additional water connection to the refrigerated section can be dispensed with and, on the other hand, the condensate that is present in any case is used as a cleaning agent, so that the condensate is no longer present as a pure waste product, with no further measures compared to the prior art having to be provided in the end, since the condensate had to be treated in a suitable manner even with refrigerated shelves according to the prior art.

Für eine effektive Nutzung des als Reinigungsmittel vorgesehenen kondensierten Wassers können die Fördermittel entlang einer Längserstreckung der Auffangrinne angeordnete Wasserleitungen umfassen. Naturgemäß und entsprechend der Ausführungsform des Kühlregals wird eine Auffangrinne vorzugsweise entlang der gesamten Breite des Kühlregals ausgebildet. Insofern sind Fördermittel mit Wasserleitungen entlang der Auffangrinne besonders effizient für die Schmutzbeseitigung.For effective use of the condensed water provided as a cleaning agent, the conveying means can comprise water lines arranged along a longitudinal extent of the collecting channel. Naturally and according to the embodiment of the refrigerated display case, a collecting channel is preferably formed along the entire width of the refrigerated display case. In this respect, funding with water pipes along the collecting channel are particularly efficient for removing dirt.

Der in dem Gehäuse des Kühlregals untergebrachte Wärmeübertrager bezieht in der Regel seinen Kaltluftstrom über den Ansaugbereich und einen durch eine Bodengruppe des Kühlregals geführten Kanal. Da auch das von dem Wärmeübertrager abtropfende Kondensat in einen in diesem Kanal befindlichen Sammelbehälter tropft, ist es entsprechend vorteilhaft, wenn die Fördermittel in einem Gehäuse des Kühlregals angeordnet und/oder zwischen dem Ansaugbereich und dem Wärmeübertrager angeordnet sind. Unnötig lange und kostenintensive Leitungen für den Transport des kondensierten Wassers aus dem Sammelbehälter zu der Auffangrinne werden somit vermieden.The heat exchanger accommodated in the housing of the refrigerated section usually draws its cold air flow via the intake area and a duct routed through a floor assembly of the refrigerated section. Since the condensate dripping from the heat exchanger also drips into a collection container located in this channel, it is correspondingly advantageous if the conveying means are arranged in a housing of the refrigerated section and/or between the intake area and the heat exchanger. Unnecessarily long and cost-intensive lines for transporting the condensed water from the collection container to the collecting channel are thus avoided.

Wegen der Verwendung des vorstehend erläuterten Reinigungssystems ist es ebenfalls vorteilhaft, wenn die Auffangrinne einen Ablauf für Schmutzwasser aufweist. Mit Schmutzwasser wird das mit Schmutz aus der Auffangrinne beladene kondensierte Wasser bezeichnet. Der Ablauf kann ferner einen Siphon umfassen wodurch zusätzlich ein wirksamer Schutz gegen eine Geruchsbelästigung ermöglicht wird. Diese Maßnahme ist besonders bedeutsam, da über die Ablauföffnung der Auffangrinne der Kaltluftstrom des Kühlregals geführt wird und dieser Kaltluftstrom über den Warenraum des Kühlregals auch in den Verkaufsraum gelangt und somit keine mit unerwünschten Gerüchen beladene Kaltluft in den Waren- und/oder Verkaufsraum gelangen kann.Because of the use of the cleaning system explained above, it is also advantageous if the collecting channel has a drain for dirty water. Dirty water is the term used to describe the condensed water loaded with dirt from the collecting channel. The drain can also include a siphon, which also enables effective protection against odor nuisance. This measure is particularly important because the cold air flow from the refrigerated section is routed through the drain opening of the collecting channel and this cold air flow also reaches the sales area via the goods compartment of the refrigerated display unit and therefore no cold air laden with undesirable odors can get into the goods and/or sales area.

Um die eingangs gestellte Aufgabe weiterhin zu lösen, wird ein Kühlregal mit einem Luftkreislauf vorgeschlagen, wobei der Luftkreislauf einen Ansaugbereich und Mittel zum Auffangen von Kondensat umfasst und sich das Kühlregal durch Mittel zum Fördern des Kondensats zum Ansaugbereich des Luftkreislaufes auszeichnet. Unabhängig von den vorstehend erläuterten Merkmalen vorliegender Erfindung sind die Mittel zum Fördern des Kondensats bereits vorteilhaft für ein Kühlregal, da hierdurch bereits eine sehr viel einfachere Reinigung des Kühlregals auch in diesem Bereich ermöglicht wird.In order to continue to achieve the object stated at the outset, a refrigerated display cabinet with an air circuit is proposed, the air circuit comprising an intake area and means for collecting condensate and the refrigerated cabinet characterized by means for conveying the condensate to the intake area of the air circuit. Irrespective of the features of the present invention explained above, the means for conveying the condensate are already advantageous for a refrigerated display case, since this already enables a much simpler cleaning of the refrigerated display case in this area as well.

Die Fördermittel können Düsen umfassen. Die an einer Düse auftretende Erhöhung der Strömungsgeschwindigkeit wirkt hierbei vorteilhaft für die vorgesehene Reinigung des Kühlregals, da hierdurch vorhandener Schmutz sehr viel effizienter beispielsweise aus dem Ansaugbereich oder aus der Schmutzauffangrinne bzw. von dem Schmutzfänger entfernt werden kann.The conveying means can include nozzles. The increase in the flow rate occurring at a nozzle has an advantageous effect for the planned cleaning of the refrigerated section, since this means that existing dirt can be removed much more efficiently, for example from the suction area or from the dirt collecting channel or from the dirt trap.

Vorteilhaft kann der Ansaugbereich eingangsseitig ein an sich bekanntes Abdeckgitter des Kühlregals umfassen, wodurch grober Schutz bzw. den Luftkanal verstopfender Abfall gar nicht erst in den Ansaugbereich gelangen kann und somit erforderliche Reinigungsintervalle für das Kühlregal verlängert werden können.Advantageously, the intake area can include a known cover grille of the refrigerated shelf on the input side, whereby coarse protection or waste clogging the air duct cannot get into the intake area in the first place and thus the cleaning intervals required for the refrigerated shelf can be extended.

Zum Betrieb eines Kühlregals mit einem Wärmeübertrager und einem Luftkreislauf wird auch ein Verfahren vorgeschlagen, bei welchem Luft des Luftkreislaufes durch den Wärmeübertrager geführt wird und an dem Wärmeübertrager gebildetes Kondensat vom Wärmeübertrager abgeführt wird, wobei sich das Verfahren dadurch auszeichnet, dass das Kondensat als Mittel zum Reinigen wenigstens einer Baugruppe des Kühlregals genutzt wird. Wie bereits oben stehend erläutert, kann somit das ohnehin im Kühlregal anfallende Kondensat für eine aktive Reinigung verwendet werden, wodurch vorteilhaft Reinigungsintervalle für eine manuelle Reinigung verlängert werden können. Dies reduziert wiederum einen kostenintensiven Wartungs- und Reinigungsaufwand.A method is also proposed for the operation of a refrigerated shelf with a heat exchanger and an air circuit, in which air from the air circuit is routed through the heat exchanger and condensate formed on the heat exchanger is discharged from the heat exchanger, the method being characterized in that the condensate is used as a means for Cleaning at least one assembly of the refrigerated section is used. As already explained above, the condensate that occurs in any case in the refrigerated section can thus be used for active cleaning, as a result of which cleaning intervals for manual cleaning can advantageously be extended. This in turn reduces costly maintenance and cleaning work.

Für das vorgeschlagene Verfahren ist es weiterhin vorteilhaft, wenn das Kondensat nach der Verwendung als Reinigungsmittel aus dem Kühlregal abgeführt wird. Auch hierdurch vermindert sich wiederum der Wartungs- und Reinigungsaufwand, in dem auf ein Sammeln von Schmutzwasser bzw. als Reinigungsmittel verwendetes Kondensat verzichtet wird. Vorteilhaft ist an dieser Stelle eine Ausgestaltung eines Kühlregals, bei welchem ein Abfluss für Kondensat nicht an einem Kondensatsammelbehälter sondern an den zu reinigenden Baugruppen vorgesehen ist.It is also advantageous for the proposed method if the condensate is discharged from the refrigerated section after it has been used as a cleaning agent. This in turn reduces the maintenance and cleaning effort, since there is no need to collect dirty water or condensate used as a cleaning agent. At this point, an embodiment of a refrigerated shelf is advantageous in which a drain for condensate is not provided on a condensate collecting tank but on the assemblies to be cleaned.

Nach einem weiteren Aspekt der Erfindung wird ein Kühlregal mit einem Luftkreislauf vorgeschlagen, um die Aufgabe der Erfindung zu lösen, wobei der Luftkreislauf einen Ansaugbereich umfasst und sich das Kühlregal durch eine im Ansaugbereich lösbar angeordnete Auffangrinne auszeichnet. Alternativ bzw. kumulativ zu den vorstehend beschriebenen Merkmalen kann eine manuelle Reinigung der Auffangrinne besonders einfach erfolgen, insbesondere wenn diese Auffangrinne auch aus dem Kühlregal entnommen werden kann. Darüber hinaus kann auch der Ansaugbereich besser gereinigt werden, wenn zuvor die Auffangrinne aus dem Gehäuse des Kühlregals, insbesondere aus dem Ansaugbereich, entnommen wird.According to a further aspect of the invention, a refrigerated shelf with an air circuit is proposed in order to achieve the object of the invention, the air circuit comprising a suction area and the refrigerated shelf being distinguished by a collecting channel arranged detachably in the suction area. As an alternative or in addition to the features described above, the collecting channel can be cleaned manually in a particularly simple manner, in particular if this collecting channel can also be removed from the refrigerated section. In addition, the intake area can also be cleaned better if the collecting channel is first removed from the housing of the refrigerated display case, in particular from the intake area.

Hierzu ist es insbesondere vorteilhaft, wenn die Auffangrinne unterhalb eines Abdeckgitters angeordnet ist, wobei das Abdeckgitter lösbar an dem Kühlregal angeordnet ist. Dieses, bereits groben Schmutz abhaltendes, Abdeckgitter behindert eine einfache Reinigung der Auffangrinne bzw. des Ansaugbereiches nicht, wenn dieses entsprechend einfach von dem Kühlregal entfernt werden kann.For this purpose, it is particularly advantageous if the collecting channel is arranged below a cover grille, with the cover grille being detachably arranged on the refrigerated shelf. This cover grille, which keeps out coarse dirt, does not impede easy cleaning of the collecting channel or the intake area if it can be removed from the refrigerated section with corresponding ease.

Je nach konkreter Umsetzung der Erfindung ist es ebenfalls vorteilhaft, wenn die Auffangrinne unlösbar mit dem Abdeckgitter verbunden ist. Somit verringert sich wiederum vorteilhaft der Aufwand zum Demontieren der Auffangrinne, da hiermit nur noch ein Bauteil entnommen werden muss.Depending on the specific implementation of the invention, it is also advantageous if the collecting channel is permanently connected to the cover grid. This in turn advantageously reduces the outlay for dismantling the collecting channel, since only one component has to be removed.

Für die einfache Demontage der Auffangrinne, ohne den hierin befindlichen Schutz zu verschütten, ist es weiterhin vorteilhaft, wenn die Auffangrinne eine Rinnenbreite und eine Rinnenlänge aufweist, wobei die Rinnenbreite eine kleinere Abmessung als die Breite des Ansaugbereiches aufweist und/oder die Rinnenlänge eine kleinere Abmessung als die Länge des Ansaugbereiches aufweist. Entgegen der Auffassung der Begriffe „Breite“ und „Länge“ des Kühlregals ist mit der „Rinnenlänge“ das Ausmaß der Rinne entlang der Breite des Kühlregals gemeint, also entlang der seitlichen Erstreckung des Kühlregals, wenn die offene Seite des Warenraumes als „vorne“ und die dem Verkaufsraum abgewandte rückwärtige Seite des Kühlregals als „hinten“ definiert werden. Folglich bezeichnet die „Breite“ der Rinne jene Abmessung dieser Rinne, welche eine Erstreckung zwischen dem vorderen und dem hinteren Teil des Kühlregals kennzeichnet.For easy disassembly of the collecting channel without spilling the protection located therein, it is also advantageous if the collecting channel has a channel width and a channel length, the channel width having a smaller dimension than the width of the suction area and/or the channel length having a smaller dimension than the length of the suction area. Contrary to the understanding of the terms "width" and "length" of the refrigerated display case, the "trough length" means the extent of the chute along the width of the refrigerated display case, i.e. along the lateral extent of the refrigerated display case when the open side of the goods compartment is defined as "front" and the rear side of the refrigerated multideck facing away from the salesroom can be defined as "rear". Consequently, the "width" of the trough designates that dimension of this trough which characterizes an extension between the front and the rear part of the refrigerated display case.

Ferner kann die Auffangrinne auf einer Auflage des Kühlregals gelagert sein. Durch die lösbare Ausgestaltung dieser Auffangrinne ist somit vorteilhaft eine Möglichkeit gegeben, die Auffangrinne in einer gewünschten Position, insbesondere in einer strömungstechnisch günstigen Position, zu fixieren.Furthermore, the collecting channel can be mounted on a support of the refrigerated shelf. The detachable configuration of this collecting channel thus advantageously provides a possibility of fixing the collecting channel in a desired position, in particular in a position that is favorable in terms of flow.

Gewünschte strömungstechnische Eigenschaften oder aber auch vorteilhafte Eigenschaften für die Montage und Demontage werden dadurch ermöglicht, dass wenigstens eine Querschnittsfläche der Auffangrinne asymmetrisch ausgebildet ist. Rinnen haben entlang ihrer Breite, also im Querschnitt, in der Regel zwei zu einer Hochachse symmetrisch angeordnete Wandungen. Für die Verwendung in einem Kühlregal, insbesondere für die vorstehend erwähnten strömungstechnischen Eigenschaften und Montage- sowie Demontageeigenschaften, kann eine der beiden Wandungen auch mit einer unterschiedlichen Steigung ausgestaltet sein. Hierdurch kann insbesondere eine Entnahme der Auffangrinne durch den Ansaugbereich erleichtert werden, was auch unabhängig von den übrigen Merkmalen vorliegender Erfindung vorteilhaft ist. Entsprechend der Asymmetrie kann auch eine asymmetrische Lagerung der Auffangrinne vorgesehen sein, welche dementsprechend eine Entnahme erleichtert, da durch einen entsprechenden Versatz mehr Bewegungsspielraum geschaffen werden kann.Desired flow properties or advantageous properties for assembly and disassembly are made possible by the fact that at least one cross-sectional area of the collecting channel is designed asymmetrically. Channels generally have two walls arranged symmetrically to a vertical axis along their width, ie in cross section. One of the two walls can also be designed with a different pitch for use in a refrigerated display case, in particular for the above-mentioned flow properties and assembly and disassembly properties. In this way, in particular, removal of the collecting channel through the suction area can be facilitated, which is also advantageous independently of the other features of the present invention. According to the asymmetry, an asymmetrical mounting of the collecting channel can also be provided, which correspondingly facilitates removal, since more freedom of movement can be created by a corresponding offset.

Zusätzlich zu der Asymmetrie der Auffangrinne kann die Auffangrinne eine Ablaufschräge aufweisen. Eine Ablaufschräge kennzeichnet somit den Teil einer Wandung einer Rinne, welcher über die vertikale Erstreckung der zweiten Wandung der Rinne hinausgeht, wodurch ein Sammeln und Abführen von Flüssigkeiten oder Feststoffen in die Auffangrinne auch außerhalb von dessen breitester Stelle erfolgen kann.In addition to the asymmetry of the collecting channel, the collecting channel can have a drainage slope. A drainage slope thus characterizes the part of a channel wall which extends beyond the vertical extension of the second channel wall, whereby liquids or solids can also be collected and discharged into the collecting channel outside of its widest point.

Besonders vorteilhaft ist eine Auffangrinne in der Form ausgestaltet, dass wenigstens eine Kante der Auffangrinne unterhalb einer Kappschräge angeordnet ist. Mit Kappschräge ist hierbei eine Nase oder Lasche unterhalb des Abdeckgitters gemeint, welche in der Lage ist durch das Abdeckgitter fallenden Schmutz von dem in dem Zwischenraum zwischen der Kante der Auffangrinne und dem restlichen Gehäuse befindlichen Spalt sicher fern zu halten. Es ist sofort ersichtlich, dass eine derartige Kappschräge vorzugsweise wenigstens dieselbe Längserstreckung wie die Auffangrinne aufweist und unmittelbar oberhalb einer entsprechenden Kante der Auffangrinne angeordnet sein soll, so dass ihre als Kappe dienende Wirkung möglichst nicht beeinträchtigt werden kann.A collecting channel is particularly advantageously designed in such a way that at least one edge of the collecting channel is arranged below a cap bevel. The chamfer here means a lug or tab below the cover grille, which is able to keep dirt falling through the cover grille away from the gap located in the space between the edge of the collecting channel and the rest of the housing. It is immediately apparent that such a beveled cap preferably has at least the same longitudinal extent as the collecting channel and should be arranged directly above a corresponding edge of the collecting channel so that its capping effect cannot be impaired as far as possible.

Weiterhin ist es von Vorteil, wenn die Auffangrinne auf einem Abstandhalter angeordnet ist. Dieser Abstandhalter, welcher sowohl den horizontalen Abstand der Auffangrinne als auch den vertikalen Abstand der Auffangrinne zum Gehäuse des Kühlregals definiert, ermöglicht es die Auffangrinne in dem Ansaugbereich optimal zu positionieren. Diese Positionierung kann einerseits dazu dienen die Auffangrinne anhand der in dem Ansaugbereich befindlichen Strömung optimal anzuordnen oder aber anhand der geometrischen Eigenschaften des Ansaugbereichs optimal anzuordnen. Möglich ist aber auch eine Anordnung der Auffangrinne derart, dass unter dieser Auffangrinne gegebenenfalls Bauraum für zusätzliche Baugruppen wie etwa einer Wasserpumpe, einer Wasserleitung oder eines Ablaufes vorgesehen werden kann.Furthermore, it is advantageous if the collecting channel is arranged on a spacer. This spacer, which defines both the horizontal distance between the collecting channel and the vertical distance between the collecting channel and the housing of the refrigerated display case, makes it possible to optimally position the collecting channel in the intake area. On the one hand, this positioning can be used to optimally arrange the collecting channel based on the flow in the intake area or to optimally arrange it based on the geometric properties of the intake area. However, it is also possible to arrange the collecting channel in such a way that, if necessary, installation space can be provided under this collecting channel for additional assemblies such as a water pump, a water pipe or a drain.

Es wird nach einem weiteren Aspekt der Erfindung ein Kühlregal mit einem ersten Luftschleier und mit wenigstens einem zweiten Luftschleier vorgeschlagen, wobei der erste Luftschleier mit Luft aus einem ersten Ansaugbereich und der zweite Luftschleier mit Luft aus einem zweiten Ansaugbereich gespeist wird und sich das Kühlregal dadurch auszeichnet, dass wenigstens ein Teilbereich des zweiten Ansaugbereiches in Bodennähe angeordnet ist. Die Anordnung eines Teilbereiches des zweiten Ansaugbereiches in Bodennähe bewirkt besonders vorteilhaft das Ansaugen kühler Luft aus der Umgebung, da sich, wie sofort ersichtlich, im Bodenbereich eines Raumes kühle Luft ansammelt und diese kühle Luft für die Erzeugung eines zweiten Luftschleiers geeignet ist, ohne den zweiten Luftschleier anderweitig mit kalter Luft zu speisen.According to a further aspect of the invention, a refrigerated shelf is proposed with a first air curtain and with at least one second air curtain, the first air curtain being fed with air from a first intake area and the second air curtain with air from a second intake area, and the refrigerated shelf being characterized by this that at least a portion of the second suction area is arranged near the ground. The arrangement of a partial area of the second intake area near the floor has the particularly advantageous effect of sucking in cool air from the environment, since, as can be seen immediately, cool air collects in the floor area of a room and this cool air is suitable for generating a second air curtain without the second feed air curtains with cold air in another way.

Um weiterhin bereits bestehende Strukturen des Kühlregals für diese Verwendung vorteilhaft zu nutzen, ist es möglich, dass wenigstens ein Teilbereich des zweiten Ansaugbereichs in einer Außenwandung einer Bodengruppe des Kühlregals angeordnet ist. Kumulativ oder alternativ hierzu ist es denkbar, dass wenigstens ein Teilbereich des zweiten Ansaugbereiches auf einer nach vorne weisenden Seite des Kühlregals angeordnet ist. Mittels dieser Ausgestaltungen kann einerseits ein zweiter Ansaugbereich mit nur geringem Mehraufwand zur Verfügung gestellt werden, da bereits die Wandung einer Bodengruppe des Kühlregals an dem Kühlregal vorhanden ist, und andererseits kann bei einer Anordnung des zweiten Ansaugbereichs auf einer nach vorne weisenden Seite des Kühlregals den Vorteil erzielen, die aus dem Kühlregal in die Umgebung entweichende Luft, insbesondere die in die Umgebung entweichende Kaltluft, wieder anzusaugen und den zweiten Luftschleier zu speisen. Es ist sofort ersichtlich, dass die Effizienz des Kühlregals mittels dieser Maßnahmen erhöht werden kann, da die Speisung des zweiten Luftschleiers nicht durch gekühlte Luft des ersten Luftschleiers erfolgt, welche im Kaltluftkreislauf des Kühlregals über den vorhandenen Verdampfer bzw. Wärmeübertrager gekühlt wird. Es wird im besten Fall lediglich die Luft zur Speisung des zweiten Luftschleiers verwendet, welche ohnehin in die Umgebung entweicht und folglich für den Kältekreislauf verloren wäre.In order to continue to use existing structures of the refrigerated section advantageously for this use, it is possible for at least a partial area of the second suction area to be arranged in an outer wall of a floor assembly of the refrigerated section. Cumulatively or as an alternative to this, it is conceivable that at least a partial area of the second suction area is arranged on a side of the refrigerated section that points forward. By means of these configurations, on the one hand, a second suction area can be made available with only little additional effort, since the wall of a floor assembly of the refrigerated shelf is already present on the refrigerated shelf, and on the other hand, arranging the second suction area on a forward-facing side of the refrigerated shelf can offer the advantage to achieve sucking in the air escaping from the refrigerated section into the environment, in particular the cold air escaping into the environment, and to feed the second air curtain. It is immediately apparent that the efficiency of the refrigerated section can be increased by means of these measures, since the second air curtain is not fed by cooled air from the first air curtain, which is cooled in the cold air circuit of the refrigerated section via the existing evaporator or heat exchanger. In the best case, only the air is used to feed the second air curtain, which escapes into the environment anyway and would therefore be lost for the refrigeration cycle.

Darüber hinaus kann der zweite Ansaugbereich zumindest einen weiteren Teilbereich aufweisen, wobei der weitere Teilbereich oberhalb des ersten Teilbereiches angeordnet ist. Es kann bei der Bereitstellung eines zweiten Luftschleiers erforderlich sein, die Temperatur dieses Luftschleiers mittels zugeführter, zusätzlicher warmer Luft zu regulieren. Daher ist es kumulativ auch vorteilhaft, wenn der weitere Teilbereich Mittel zum Regulieren einer durch den weiteren Teilbereich strömenden Luftmenge aufweist. Die Regulation dieser durch den weiteren Teilbereich strömenden Luftmenge dient, wie bereits angedeutet, zur Temperierung der aus dem zweiten Luftschleier austretenden Luft. Vorzugsweise ist daher der weitere Teilbereich oberhalb des ersten Teilbereiches angeordnet, um hier wärmere Luft anzusaugen. Denkbar ist jedoch auch, die Speisung des weiteren Teilbereiches mit zusätzlicher kühler Luft, sofern zusätzliche kühle Luft, beispielsweise durch eine ohnehin außerhalb des Kühlregals befindliche Klimaanlage, zur Verfügung steht.In addition, the second suction area can have at least one further sub-area, with the further sub-area being arranged above the first sub-area. When providing a second air curtain, it may be necessary to regulate the temperature of this air curtain by means of additional warm air supplied. It is therefore also cumulatively advantageous if the further sub-area has means for regulating an amount of air flowing through the further sub-area. The regulation of this amount of air flowing through the further partial area serves, as already indicated, to regulate the temperature of the air emerging from the second air curtain. The further partial area is therefore preferably arranged above the first partial area in order to draw in warmer air here. It is also conceivable, however, for the additional sub-area to be supplied with additional cool air, provided additional cool air is available, for example from an air conditioning system which is located outside the refrigerated section anyway.

Alternativ hierzu kann es vorgesehen sein, dass das Mittel zum Regulieren eine Drossel mit einem Strömungsquerschnitt ist, wobei der Strömungsquerschnitt der Drossel veränderlich ausgeführt ist. Hierdurch kann besonders vorteilhaft die Menge der durch den weiteren Teilbereich angesaugten Luft eingestellt werden.As an alternative to this, it can be provided that the means for regulating is a throttle with a flow cross section, the flow cross section of the throttle being variable leads is In this way, the amount of air sucked in through the further partial area can be adjusted in a particularly advantageous manner.

Ferner kann zwischen dem zweiten Ansaugbereich und einem Auslass für den zweiten Luftschleier wenigstens ein Luftkanal mit wenigstens einer Querschnittsfläche angeordnet sein, wobei die Querschnittsfläche des Luftkanals kleiner ist als ein Öffnungsquerschnitt des zweiten Ansaugbereiches und/oder des Auslasses für den zweiten Luftschleier. Es wird vorteilhaft ein Luftkanal zur Verfügung gestellt, welcher in seinen Ausmaßen und insbesondere in seiner Mantelfläche besonders kompakt und daher auch besonders kostengünstig hergestellt werden kann. Insbesondere ist dies vorteilhaft, wenn der Auslass für den zweiten Luftschleier über die gesamte Breite des Kühlregals bzw. über die gesamte Breite des Warenraumes, beispielsweise als langgezogener Schlitz, ausgeführt ist. Ein mit dem Auslass verbundener Luftkanal muss dadurch nicht mehr notwendiger Weise ebenfalls die gesamte Breite einer Auslassöffnung aufweisen. Beispielsweise kann der Luftkanal derart ausgeführt sein, dass sich der Luftkanal in einem Bereich unmittelbar vor der Auslassöffnung des zweiten Luftschleiers trichterförmig ausweitet, wodurch ein gleichmäßiger Übergang vom Luftkanal zum Auslass des zweiten Luftschleiers erzeugt wird.Furthermore, at least one air duct with at least one cross-sectional area can be arranged between the second intake area and an outlet for the second air curtain, the cross-sectional area of the air duct being smaller than an opening cross-section of the second intake area and/or the outlet for the second air curtain. Advantageously, an air duct is made available which can be manufactured in a particularly compact manner in terms of its dimensions and in particular in its lateral surface and can therefore also be manufactured particularly cost-effectively. This is particularly advantageous if the outlet for the second air curtain is designed over the entire width of the refrigerated section or over the entire width of the goods compartment, for example as an elongated slit. As a result, an air duct connected to the outlet no longer necessarily has to have the entire width of an outlet opening. For example, the air duct can be designed in such a way that the air duct widens in a funnel shape in an area directly in front of the outlet opening of the second air curtain, creating a smooth transition from the air duct to the outlet of the second air curtain.

Die zuletzt genannten Vorteile können für ein Kühlregal auch dahingehend umgesetzt werden, indem zwischen dem zweiten Ansaugbereich und einem Auslass für den zweiten Luftschleier wenigstens ein Luftkanal mit wenigstens einer Querschnittsfläche sowie mit wenigstens einem Umfang angeordnet ist, wobei das Verhältnis der Querschnittsfläche des Luftkanals zum Umfang des Luftkanals ein größeres ist als ein Querschnitts-Umfang-Verhältnis des zweiten Ansaugbereiches und/oder des Auslasses.The last-mentioned advantages can also be implemented for a refrigerated display case in that at least one air duct with at least one cross-sectional area and with at least one circumference is arranged between the second intake area and an outlet for the second air curtain, with the ratio of the cross-sectional area of the air duct to the circumference of the Air duct is a larger than a cross-section-to-perimeter ratio of the second intake area and / or the outlet.

Zudem kann sich ein Kühlregal vorteilhaft auch dadurch auszeichnen, dass in einem den zweiten Ansaugbereich mit dem Auslass für den zweiten Luftschleier verbindenden Luftkanal Mittel zum Erzeugen eines Luftstromes angeordnet sind und die Mittel zum Erzeugen eines Luftstromes in einem Deckenbereich des Kühlregals angeordnet sind. Beispielsweise ist hierzu ein Lüfter bzw. Ventilator vorgesehen, welcher in der Lage ist, die für den zweiten Luftschleier erforderliche Luft durch den Luftkanal zu fördern. Die Verwendung eines separaten Lüfters bietet darüber hinaus den Vorteil, dass sowohl dieser separate Lüfter entsprechend der erforderlichen Luftmenge für den zweiten Luftschleier als auch der Lüfter bzw. Ventilator für den ersten Luftschleier entsprechend der benötigten Luftmenge ausgelegt sein kann. Es ist demnach nicht notwendig überdimensionierte Baugruppen zur Erzeugung eines Luftstromes zu verwenden, wodurch wiederum Anschaffungskosten und laufende Kosten eingespart werden können.In addition, a refrigerated display case can advantageously also be characterized in that means for generating an air flow are arranged in an air duct connecting the second intake area with the outlet for the second air curtain, and the means for generating an air flow are arranged in a ceiling area of the refrigerated display case. For example, a fan or ventilator is provided for this purpose, which is able to convey the air required for the second air curtain through the air duct. The use of a separate fan also offers the advantage that both this separate fan can be designed according to the required air volume for the second air curtain and the fan or ventilator for the first air curtain can be designed according to the required air volume. It is therefore not necessary to use oversized assemblies to generate an air flow, which in turn saves on acquisition costs and running costs.

Da der zweite Ansaugbereich, wie weiter oben vorgeschlagen, bodennahe Luft, insbesondere mit Staubpartikeln angereicherter Luft, ansaugen kann, sollte in einem den zweiten Ansaugbereich mit dem Auslass für den zweiten Luftschleier verbindenden Luftkanal ein Filter angeordnet sein.Since the second suction area, as suggested above, can suck in air close to the ground, in particular air enriched with dust particles, a filter should be arranged in an air duct connecting the second suction area with the outlet for the second air curtain.

Es versteht sich, dass ein in Bodennähe angeordneter Teilbereich des zweiten Ansaugbereiches auch vorteilhaft von allen übrigen Merkmalen vorliegender Erfindung sein kann.It goes without saying that a partial area of the second intake area arranged near the floor can also be advantageous from all other features of the present invention.

Nach einem weiteren Aspekt vorliegender Erfindung wird unabhängig von den übrigen Merkmalen vorliegender Erfindung ein Kühlregal mit wenigstens einem Luftschleier und einer Luftspeisung für den Luftschleier der Erfindung vorgeschlagen, wobei die Luftspeisung Mittel zum Richten des Luftschleiers aus der Luftspeisung aufweist und das Kühlregal durch wenigstens einen Riegel zum Festlegen der Richtmittel ausgezeichnet ist. Durch diesen Riegel, welcher die Richtmittel vorzugsweise formschlüssig an dem Kühlregal fixiert, können die Richtmittel mit besonders geringem Aufwand aus dem Kühlregal entnommen und wieder eingesetzt werden, sodass eine Reinigung dieser Richtmittel möglichst einfach und schnell erfolgen kann, ohne bei der Sicherheit hinsichtlich der Befestigung der Richtmittel Kompromisse eingehen zu müssen. Die Luftspeisung bezeichnet hierbei die Stelle des Kühlregals, aus welcher die Kaltluft für den Luftschleier aus dem Deckenbereich des Kühlregals austritt. Die Richtmittel ihrerseits bestehen beispielsweise aus einer länglichen Leiste mit einer Wabenstruktur, wobei die Waben jeweils eine Längserstreckung in Strömungsrichtung aufweisen, sodass diese Längserstreckung annähernd bzw. wenigstens der hydrodynamischen Einlauflänge der in dieser Wabe befindlichen Luftströmung entspricht. Als Richtmittel können aber auch Lamellenanordnungen oder sonstige eine Luftströmung beruhigende Strömungsleitflächenanordnungen dienen. Somit kann für die gesamte Breite der Richtmittel bzw. für die gesamte Breite des Kaltluftschleiers ein möglichst gleichmäßiger Kaltluftschleier zur Verfügung gestellt werden. Die in diesen Richtmitteln bzw. durch die Richtmittel ausgebildete Strömung ist mithin vorzugsweise laminar.According to a further aspect of the present invention, independently of the other features of the present invention, a refrigerated display case with at least one air curtain and an air supply for the air curtain of the invention is proposed, the air supply having means for directing the air curtain from the air supply and the refrigerated display case being secured by at least one latch to the Setting the guideline is excellent. This bar, which preferably fixes the straightening means in a form-fitting manner on the refrigerated section, means that the straightening means can be removed from the refrigerated section and reinserted with particularly little effort, so that cleaning of these straightening means can be carried out as simply and quickly as possible without sacrificing safety with regard to the attachment of the having to make compromises. In this context, the air feed designates the point on the refrigerated display case from which the cold air for the air curtain emerges from the ceiling area of the refrigerated display case. The straightening means in turn consist, for example, of an elongated strip with a honeycomb structure, the honeycombs each having a longitudinal extension in the direction of flow, so that this longitudinal extension corresponds approximately or at least to the hydrodynamic inlet length of the air flow located in this honeycomb. However, lamella arrangements or other flow guide surface arrangements calming an air flow can also serve as directing means. A cold air curtain that is as uniform as possible can thus be made available for the entire width of the straightening means or for the entire width of the cold air curtain. The flow formed in these directing means or by the directing means is therefore preferably laminar.

Eine mögliche Ausgestaltung des Riegels besteht darin, dass der Riegel eine Auflagefläche für die Richtmittel aufweist, wobei der Riegel entlang der Auflagefläche verschiebbar und/oder in einer Achse senkrecht zur Auflagefläche drehbar mit dem Kühlregal und/oder mit den Richtmitteln wirkverbunden ist. Diese Ausgestaltungen des Riegels bieten nicht nur eine formschlüssige Verbindung der Richtmittel mit dem Kühlregal, sondern auch eine entsprechende Fläche für die Richtmittel, auf welcher diese Richtmittel aufliegen können. Somit dient der Riegel nicht nur der formschlüssigen Fixierung der Richtmittel, sondern auch der richtigen Positionierung dieser Richtmittel innerhalb des Kühlregals, insbesondere innerhalb der Luftspeisung im Deckenbereich des Kühlregals. Vorteilhaft kann auch gleichzeitig der Riegel statt mit einem Teil des Gehäuses des Kühlregals mit den Richtmitteln selbst verbunden sein.One possible configuration of the bolt is that the bolt has a bearing surface for the alignment means, the bolt being operatively connected to the refrigerated shelf and/or to the alignment means so that it can be displaced along the bearing surface and/or rotated in an axis perpendicular to the bearing surface. These configurations of the bolt offer not only a positive connection of the direction medium with the refrigerated shelf, but also a corresponding surface for the straightening means, on which these straightening means can rest. Thus, the bolt is used not only for the form-fitting fixation of the alignment means, but also for the correct positioning of these alignment means within the refrigerated section, in particular within the air supply in the ceiling area of the refrigerated section. At the same time, the bolt can also advantageously be connected to the straightening means themselves instead of to a part of the housing of the refrigerated shelf.

Um eine leichtere Montage, insbesondere eine Ein-Hand-Bedienung, zu ermöglichen, ist es entsprechend vorteilhaft, wenn der Riegel eine Verliersicherung aufweist. Somit kann der Riegel an dem Kühlregal bzw. an den Richtmitteln verbleiben, wenn die Richtmittel entnommen werden, sodass der Riegel nicht als einzelnes Bauteil vorliegt und während der Demontage der Richtmittel abgelegt werden muss.In order to enable easier assembly, in particular one-hand operation, it is correspondingly advantageous if the bolt has a captive device. The bolt can thus remain on the refrigerated shelf or on the straightening means when the straightening means are removed, so that the bolt is not present as an individual component and does not have to be put down during the dismantling of the straightening means.

Insofern ist es ebenfalls von Vorteil, wenn der Riegel einstückig mit dem Kühlregal und/oder mit den Richtmitteln ausgestaltet ist. Somit wird die Montage der Richtmittel weiterhin vereinfacht, da der Riegel als einzelnes Bauteil nicht mehr vorliegt. Sind die Richtmittel beispielsweise aus einem Kunststoff gefertigt, so kann ein Riegel auch als Schnappverschluss an diesen Richtmitteln ausgestaltet sein. Ein derartiger Schnappverschluss kann, wie sofort ersichtlich auch an dem Gehäuse des Kühlregals ausgestaltet sein. Darüber hinaus kann ein derartig ausgestalteter Riegel auch aus Metall oder einem gleichwertig elastischen Material bestehen.In this respect, it is also advantageous if the bolt is designed in one piece with the refrigerated shelf and/or with the alignment means. This further simplifies the assembly of the alignment means, since the bolt is no longer available as a single component. If the alignment means are made of a plastic, for example, a latch can also be designed as a snap closure on these alignment means. As can be seen immediately, such a snap closure can also be designed on the housing of the refrigerated section. In addition, a bolt designed in this way can also be made of metal or an equally elastic material.

Der Riegel kann darüber hinaus auch in der Form ausgestaltet sein, dass der Riegel, die Richtmittel und/oder das Kühlregal Mittel zum kraftschlüssigen und/oder formschlüssigen Festlegen des Riegels in einer geschlossenen Position aufweisen. Diese Ausgestaltung dient dazu den Riegel gegen unbeabsichtigtes Öffnen und somit die Richtmittel vor einem Herausfallen aus dem Kühlregal zu bewahren. Beispielsweise kann der Riegel in einer geschlossenen Position eine Raststellung aufweisen, in welcher der Riegel fest positioniert wird. Denkbar ist auch eine Festlegung des Riegels über einen Sicherungsstift.In addition, the bolt can also be designed in such a way that the bolt, the straightening means and/or the refrigerated shelf have means for non-positively and/or positively locking the bolt in a closed position. This configuration serves to prevent the bolt from being opened unintentionally and thus the straightening means from falling out of the refrigerated section. For example, in a closed position, the bolt can have a latching position in which the bolt is firmly positioned. It is also conceivable to fix the bolt by a locking pin.

Denkbar ist auch, dass die Richtmittel in einem Modul angeordnet sind und das Modul wenigstens eine Anlage aufweist. Somit kann auch ein Richtmittel innerhalb eines als Gestell ausgeführten Moduls untergebracht sein, wodurch die Demontage des Richtmittels aus dem Kühlregal über die Demontage des genannten Moduls erfolgt. Hierdurch kann vorteilhaft auch der Deckenbereich bzw. der Bereich der Luftspeisung des Kühlregals für eine Reinigung freigelegt werden, indem das Modul gleichzeitig als Abschlussbaugruppe bzw. als Deckel für die Luftspeisung ausgeführt ist.It is also conceivable that the alignment means are arranged in a module and the module has at least one system. Thus, a straightening means can also be accommodated within a module designed as a frame, as a result of which the straightening means can be dismantled from the refrigerated section by dismantling said module. As a result, the ceiling area or the area of the air supply of the refrigerated shelf can advantageously also be uncovered for cleaning, in that the module is designed at the same time as a closing assembly or as a cover for the air supply.

Die in dem Modul befindliche Anlage ist vorteilhaft derart ausgeführt, dass diese Anlage mit der Auflagefläche zusammenwirkt. Diese Auflagefläche der Richtmittel liegt somit in einem montierten Zustand auf der Anlage des Moduls auf, wodurch ein sicherer Halt der Richtmittel innerhalb des Moduls gewährleistet ist.The system located in the module is advantageously designed in such a way that this system interacts with the bearing surface. This bearing surface of the alignment means thus rests on the system of the module in a mounted state, as a result of which a secure hold of the alignment means within the module is ensured.

Hierbei sind die Richtmittel vorzugsweise wenigstens zweiteilig, ggf. auch drei- oder mehrteilig, ausgebildet, wobei die Teile in Längserstreckungsrichtung hintereinander angeordnet sind und eine Länger kleiner oder gleich 70 cm aufweisen. Hierdurch erhöht sich zwar der Montage- und Fertigungsaufwand, da hierdurch bedingt wesentlich mehr Handgriffe bzw. Fertigungsschritte notwendig sind, allerdings ermöglichen derartig kurze Richtmittelteilstücke ein einfache Handhabe bei Wartungs- und Reinigungsarbeiten, da dann die Richtmittelteilstücke einfacher auch von Einzelpersonen entnommen werden können. Insbesondere ist es auch möglich, derartig ausgebildete Richtmittelteilstücke in einer herkömmlichen Spülmaschine zu reinigen. Insofern versteht es sich, dass ein Kühlregal mit wenigstens einem Luftschleier und einer Luftspeisung für den Luftschleier, wobei die Luftspeisung Mittel zum Richten des Luftschleiers aus der Luftspeisung aufweist und sich das Kühlregal dadurch auszeichnet, dass die Richtmittel wenigstens zweiteilig ausgebildet sind, wobei die Teile in Längserstreckungsrichtung hintereinander angeordnet sind und eine Länger kleiner oder gleich 70 cm aufweisen, auch unabhängig von den übrigen Merkmalen vorliegender Erfindung entsprechend vorteilhaft ist.In this case, the straightening means are preferably at least in two parts, possibly also in three or more parts, with the parts being arranged one behind the other in the direction of longitudinal extension and having a length of less than or equal to 70 cm. Although this increases the assembly and production costs, since this requires significantly more handling or production steps, however, such short straightening means sections allow easy handling during maintenance and cleaning work, since the straightening means sections can then be removed more easily by individuals. In particular, it is also possible to clean straightening means sections designed in this way in a conventional dishwasher. In this respect, it goes without saying that a refrigerated display case with at least one air curtain and an air supply for the air curtain, the air supply having means for directing the air curtain from the air supply and the refrigerated display case being characterized in that the directing means are designed at least in two parts, the parts in Longitudinally extending direction are arranged one behind the other and have a length less than or equal to 70 cm, also independent of the other features of the present invention is correspondingly advantageous.

In diesem Zusammenhang sei betont, dass eine Anordnung von Teilbaugruppen in Längserstreckungsrichtung hintereinander, wobei die Teilbaugruppen eine Länger kleiner oder gleich 70 cm aufweisen, dementsprechend - auch unabhängig von den übrigen Merkmalen vorliegender Erfindung für den Schmutzfänger eines Kühlregals mit einem Schmutzfänger im Ansaugbereich, für Düsenanordnungen eines Kühlregals mit Kondensatfördermitteln und/oder für eine Auffangrinne eines entsprechenden Kühlregals dementsprechend vorteilhaft ist.In this context, it should be emphasized that an arrangement of subassemblies one behind the other in the direction of longitudinal extension, with the subassemblies having a length of less than or equal to 70 cm, accordingly - also independently of the other features of the present invention for the dirt trap of a refrigerated display case with a dirt trap in the suction area, for nozzle arrangements a refrigerated shelf with condensate conveying means and/or for a collecting channel of a corresponding refrigerated shelf is correspondingly advantageous.

Die Eingangs gestellte Aufgabe wird kumulativ bzw. alternativ auch durch ein Kühlregal mit wenigstens einem Luftschleier, mit wenigstens einer Luftspeisung und einer Luftansaugung für den Luftschleier, mit Mitteln zum Richten des Luftschleiers aus der Luftspeisung und mit wenigstens einem Isoliervorhang gelöst, wobei die Richtmittel einen Austrittsquerschnitt und die Luftansaugung einen Eintrittsquerschnitt aufweisen und wobei sich das Kühlregal dadurch auszeichnet, dass das Kühlregal, insbesondere der Isoliervorhang, Mittel zum Vermindern des Eintrittsquerschnittes aufweist. Die Verwendung des Isoliervorhangs zur Verringerung eines Kälteverlustes durch den offenen Warenraum bewirkt vorteilhaft eine Verringerung der zur Kühlung erforderlichen Kälteleistung. Die Anpassung an die geringere erforderliche Kälteleistung erfolgt somit durch die Verringerung des Eintrittsquerschnittes, so dass der Volumenstrom der Kaltluftströmung verringert und die Kaltluftströmung folglich an die erforderliche Kälteleistung angepasst wird. Durch diese Maßnahme wird schließlich der Energieverbrauch des Kühlregals entscheidend gesenkt. Auf diese Weise kann insbesondere eine zu starke Kühlung des Isoliervorhanges, der letztlich gerade nicht gekühlt werden braucht sondern lediglich einer Kontrolle der Luftströmung dient, vermieden werden.The task set at the outset is also achieved cumulatively or alternatively by a refrigerated display case with at least one air curtain, with at least one air supply and an air intake for the air curtain, with means for directing the air curtain from the air supply and with at least one insulating curtain, the directing means having an outlet cross section and the air intake have an inlet cross-section and the refrigerated display case is characterized in that the refrigerated display case, in particular the insulating curtain, has means for reducing the entry cross-section. The use of the insulating curtain to reduce cold loss through the open goods space advantageously causes a reduction in the cooling capacity required for cooling. The adaptation to the lower required refrigeration capacity is thus achieved by reducing the inlet cross section, so that the volume flow of the cold air flow is reduced and the cold air flow is consequently adapted to the required refrigeration capacity. Ultimately, this measure significantly reduces the energy consumption of the refrigerated display case. In this way, in particular, excessive cooling of the insulating curtain, which ultimately does not need to be cooled but only serves to control the air flow, can be avoided.

Die Mittel zum Vermindern des Eintrittsquerschnittes können weiterhin derart ausgeführt werden, dass sie eine Abschlussleiste des Isoliervorhangs mit Ansaugöffnungen sind. Diese Abschlussleiste kann somit beim Schließen des Isoliervorhangs auf die Luftansaugung gelegt werden, wodurch die Ansaugöffnungen der Abschlussleiste zu den effektiven Ansaugöffnungen der Luftansaugung werden. Insofern ist es ebenfalls von Vorteil, wenn der Querschnitt der Ansaugöffnungen kleiner ist als der Eintrittsquerschnitt. Der Eintrittsquerschnitt der Luftansaugung wird, wie sofort ersichtlich, durch die Ansaugöffnungen dann reduziert, wodurch sich gleichzeitig der Volumenstrom des gesamten in dem Kühlregal vorhandenen Kaltluftstromes reduziert, jedoch lässt sich der Gesamtquerschnitt auch durch eine Abschlussleiste, die den Eintritt lediglich teilweise abdeckt, ebenfalls reduzieren.The means for reducing the entry cross-section can also be designed in such a way that they are an end strip of the insulating curtain with suction openings. This end strip can thus be placed on the air intake when the insulating curtain is closed, whereby the intake openings of the end strip become the effective intake openings of the air intake. In this respect it is also advantageous if the cross section of the suction openings is smaller than the inlet cross section. As can be seen immediately, the inlet cross-section of the air intake is then reduced by the intake openings, which at the same time reduces the volume flow of the entire cold air flow present in the refrigerated section, but the total cross-section can also be reduced by an end strip that only partially covers the inlet.

Zum zuverlässigen Schließen des Isoliervorhangs, an welchem die Abschlussleiste vorzugsweise befestigt ist, kann die Abschlussleiste kraftschlüssige und/oder formschlüssige Mittel zum Befestigen des Isoliervorhangs an der Luftansaugung aufweisen. Diese Ausführung der Abschlussleiste führt zu vorteilhaften Synergieeffekten, da diese Abschlussleiste auch die Funktion des Schließens übernehmen kann und somit ein weiterer Schließmechanismus am Isoliervorhang nicht notwendig ist. Kraftschlüssige Mittel zum Befestigen des Isoliervorhangs an der Luftansaugung können hierbei beispielsweise Magneten oder ein Klemmverschluss sein. Formschlüssig lässt sich der Isoliervorgang durch einen Schnappverschluss, einen Riegel, ein Schloss, einen Haken oder ähnliche Schließmechanismen befestigen bzw. Schließen.For reliable closing of the insulating curtain, to which the end strip is preferably attached, the end strip can have non-positive and/or form-fitting means for fastening the insulating curtain to the air intake. This design of the end strip leads to advantageous synergy effects, since this end strip can also take on the function of closing and thus an additional closing mechanism on the insulating curtain is not necessary. Force-locking means for attaching the insulating curtain to the air intake can be magnets or a clamp fastener, for example. The insulation process can be fastened or closed in a form-fitting manner by means of a snap fastener, a bolt, a lock, a hook or similar locking mechanisms.

Um auch bei einem geschlossenen Isoliervorhang, also bei einem verminderten Luftvolumenstrom, die elektrische Leistung und/oder die technische Leistung eines zum Erzeugen des Luftstromes verwendeten Ventilators entsprechend anzupassen, kann das mit Mitteln zum Vermindern des Eintrittsquerschnittes ausgestattete Kühlregal durch Mittel zum Steuern wenigstens eines Luftvolumenstromes des Kaltluftschleiers ausgezeichnet sein, wobei das Steuermittel wenigstens ein elektromechanischer Kontaktschalter und/oder wenigstens ein magnetischer Kontaktschalter sind. Hierbei ist der Kontaktschalter vorzugsweise durch den Isoliervorhang angesteuert, so dass bei entsprechend ausgefahrenem Isoliervorhang ein entsprechend geringerer Luftmassenstrom durch den Ventilator oder die Ventilatoren bereitgestellt wird. Mittels dieser Steuerungshilfen kann somit auch aktiv die Gebläseleistung des Kühlregals an die Gegebenheiten eines verringerten Luftvolumenstromes angepasst werden. Eine unnötig hohe Stromaufnahme des Kühlregals zum Kühlen der im Warenraum befindlichen Waren wird somit vermieden. Hierbei versteht es sich, dass jeder Art Schalter, die entsprechend durch den Isoliervorhang oder gemeinsam mit dem Isoliervorhang angesteuert werden kann, dementsprechend zur Anwendung kommen kann, so dass durch Betätigen des Isoliervorhangs eine Anpassung des Luftmassenstroms erfolgt.In order to adjust the electrical output and/or the technical output of a fan used to generate the air flow when the insulating curtain is closed, i.e. when the air volume flow is reduced, the refrigerated display case equipped with means for reducing the inlet cross section can be equipped with means for controlling at least one air volume flow of the Be awarded cold air curtain, wherein the control means are at least one electromechanical contact switch and / or at least one magnetic contact switch. In this case, the contact switch is preferably controlled by the insulating curtain, so that when the insulating curtain is correspondingly extended, a correspondingly lower air mass flow is provided by the fan or fans. With the aid of these control aids, the fan output of the refrigerated display case can also be actively adapted to the circumstances of a reduced air volume flow. An unnecessarily high power consumption of the refrigerated shelf for cooling the goods in the goods compartment is thus avoided. It goes without saying that any type of switch that can be controlled accordingly by the insulating curtain or together with the insulating curtain can be used accordingly, so that the air mass flow is adjusted by actuating the insulating curtain.

Um die Eingangs stehende Aufgabe zu lösen, wird ferner alternativ bzw. kumulativ ein Verfahren zum Betrieb eines Kühlregals mit wenigstens einem Luftschleier, mit wenigstens einem Isoliervorhang und mit wenigstens einem Ventilator zum Erzeugen wenigstens eines Luftschleiers vorgeschlagen, welches sich dadurch auszeichnet, dass bei geschlossenem Isoliervorhang der Ventilator einen geringeren Luftvolumenstrom und/oder Luftmassenstrom liefert als bei geöffnetem Isoliervorhang. Der Ventilator bzw. ein Gebläse des Kühlregals erfordert zum Fördern der als Kaltluft verwendeten Luft naturgemäß eine elektrische Leistung. Bei einem verringerten Luftvolumenstrom bzw. Luftmassenstrom, durch die Verwendung eines Isoliervorhangs und/oder einer Luftvolumenstrombegrenzung ist es, wie sofort ersichtlich, von erheblichem Vorteil den Luftvolumenstrom und/oder den Luftmassenstrom des Ventilators zusätzlich über die Ventilatorleistung zu steuern. Ein verminderter Energieverbrauch des gesamten Kühlregals ist die Folge. Gebläse und Ventilator bzw. Gebläseleistung und Ventilatorleistung werden in diesem Zusammenhang als synonym verstanden.In order to solve the task at hand, a method for operating a refrigerated display case with at least one air curtain, with at least one insulating curtain and with at least one fan for generating at least one air curtain is also proposed as an alternative or cumulative method, which is characterized in that when the insulating curtain is closed the fan delivers a lower air volume flow and/or air mass flow than when the insulating curtain is open. The fan or a blower of the refrigerated shelf naturally requires electrical power to convey the air used as cold air. If the air volume flow or air mass flow is reduced due to the use of an insulating curtain and/or an air volume flow limiter, it is immediately apparent that it is of considerable advantage to also control the air volume flow and/or the air mass flow of the fan via the fan power. The result is reduced energy consumption for the entire refrigerated section. Blower and fan or blower power and fan power are understood as synonymous in this context.

Zusätzlich zu diesem vorstehend erläuterten Merkmal kann mittels dieses Verfahrens die Leistung des Ventilators über wenigstens einen elektromechanischen Kontaktschalter und/oder über wenigstens einen magnetischen Kontaktschalter gesteuert werden. Da die Umschaltung des Ventilators auf eine geringere Leistung vorzugsweise bei einem geschlossenen Isoliervorhang erfolgen soll, ist es besonders zweckmäßig und Vorteilhaft einen entsprechenden Kontaktschalter vorzusehen, welcher ein Schließen des Isoliervorhangs zuverlässig erkennt.In addition to the feature explained above, this method can be used to control the power of the fan via at least one electromechanical contact switch and/or via at least one magnetic contact switch. Since the fan should preferably be switched to a lower output when the insulating curtain is closed, it is particularly useful and advantageous to provide a corresponding contact switch which reliably detects the closing of the insulating curtain.

Es versteht sich, dass die Merkmale der vorstehend bzw. in den Ansprüchen beschriebenen Lösungen gegebenenfalls auch kombiniert werden können, um die Vorteile entsprechend kumuliert umsetzen zu können.It goes without saying that the features of the solutions described above or in the claims can also be combined if necessary in order to be able to cumulatively implement the advantages accordingly.

Weitere Vorteile, Ziele und Eigenschaften vorliegender Erfindung werden anhand nachfolgender Beschreibung anliegender Zeichnung erläutert.Further advantages, aims and properties of the present invention are explained with the aid of the following description of the attached drawing.

In der Zeichnung zeigen:

1 ein Kühlregal im Längsschnitt mit einer Auffangrinne für Schmutz und mit Reinigungsdüsen;
2a eine Auffangrinne für Schmutz mit einer Reinigungsdüse und mit einem Abfluss;
2b zwei symmetrisch angeordnete Auffangrinnen mit Reinigungsdüsen und mit Abflüssen;
3 eine Auffangrinne im Querschnitt mit Reinigungsdüsen und einem Abfluss;
4 eine Detailansicht eines Kühlregals und einer Auffangrinne mit einer Ablaufschräge;
5 eine Detailansicht eines Kühlregals und einer alternativen Auffangrinne mit einer Ablaufschrägen und mit Reinigungsdüsen;
6 eine Auslasswabe für ein Kühlregal;
7 eine Detailansicht eines Kühlregals mit einem Riegel für eine Auslasswabe;
8a eine Detailansicht eines Kühlregal mit einem alternativen Riegel für eine Auslasswabe im verriegelten Zustand;
8b den Riegel nach 8a im entriegelten Zustand;
8c eine Detailansicht eines Kühlregal mit einem alternativen Riegel für eine Auslasswabe im verriegelten Zustand;
8d den Riegel nach 8c im entriegelten Zustand;
9 ein Kühlregal in Längsschnitt mit einem Kaltluftschleier und mit einer Bodenluftansaugung;
10 ein Kühlregal in Draufsicht mit einem Bodenluftkanal und einer Bodenluftspeisung;
11 ein Kühlregal in Längsschnitt mit einem Isoliervorhang und mit einer Abschlussleiste;
12 eine Detailansicht eines Kühlregals mit einem alternativen Isoliervorhang und einer Abschlussleiste;
13 eine Detailansicht eines Kühlregals mit einem Isoliervorhang nach 11 und einer alternativen Abschlussleiste;
14 eine Detailansicht eines Kühlregals mit einem Isoliervorhang nach 11, mit einer weiteren alternativen Abschlussleiste und mit einer Schnappleiste;
15 eine Detailansicht eines Kühlregals mit einem Isoliervorhang nach 11, mit einer weiteren alternativen Abschlussleiste und mit einer Schnappleiste;
16 eine-Detailansicht eines Kühlregals mit einem Isoliervorhang und einer Abschlussleiste nach 15 und mit einer alternativen Schnappleiste;
17a eine Detailansicht eines Kühlregals mit einer alternativen Anordnung eines Isoliervorhanges und einer Abschlussleiste in geöffneter Position;
17b eine Detailansicht eines Kühlregals mit einem Isoliervorhang und einer Abschlussleiste nach 17a in einer teilweise geschlossenen Position;
18a eine Detailansicht eines Kühlregals mit einer weiteren alternativen Anordnung eines Isoliervorhanges und einer Abschlussleiste in geöffneter Position;
18b eine Detailansicht eines Kühlregals mit einem Isoliervorhang und einer Abschlussleiste nach 18a in einer teilweise geschlossenen Position; und
19 eine perspektivische Ansicht eines Isoliervorhanges mit einer Abschlussleiste nach 13.

Show in the drawing:

1 a refrigerated display case in longitudinal section with a collecting channel for dirt and with cleaning nozzles;
2a a dirt collecting channel with a cleaning nozzle and a drain;
2 B two symmetrically arranged gutters with cleaning nozzles and drains;
3 a collecting channel in cross-section with cleaning nozzles and a drain;
4 a detailed view of a refrigerated shelf and a collecting channel with a drainage slope;
5 a detailed view of a refrigerated shelf and an alternative collecting channel with a drainage slope and with cleaning nozzles;
6 an outlet honeycomb for a refrigerated display case;
7 a detailed view of a refrigerated display case with a latch for an outlet honeycomb;
8a a detailed view of a refrigerated display case with an alternative bolt for an outlet honeycomb in the locked state;
8b the latch 8a in the unlocked state;
8c a detailed view of a refrigerated display case with an alternative bolt for an outlet honeycomb in the locked state;
8d the latch 8c in the unlocked state;
9 a refrigerated display case in longitudinal section with a cold air curtain and with a bottom air intake;
10 a refrigerated shelf in plan view with a bottom air duct and a bottom air supply;
11 a refrigerated display case in longitudinal section with an insulating curtain and with a finishing strip;
12 a detailed view of a refrigerated display case with an alternative insulating curtain and a finishing strip;
13 a detailed view of a refrigerated display case with an insulating curtain 11 and an alternative finishing bar;
14 a detailed view of a refrigerated display case with an insulating curtain 11 , with a further alternative end strip and with a snap strip;
15 a detailed view of a refrigerated display case with an insulating curtain 11 , with a further alternative end strip and with a snap strip;
16 a detailed view of a refrigerated display case with an insulating curtain and a finishing strip 15 and with an alternative snap bar;
17a a detailed view of a refrigerated display case with an alternative arrangement of an insulating curtain and an end strip in the open position;
17b a detailed view of a refrigerated display case with an insulating curtain and a finishing strip 17a in a partially closed position;
18a a detailed view of a refrigerated display case with a further alternative arrangement of an insulating curtain and an end strip in the open position;
18b a detailed view of a refrigerated display case with an insulating curtain and a finishing strip 18a in a partially closed position; and
19 a perspective view of an insulating curtain with an end strip 13 .

1 zeigt eine Abbildung eines Kühlregals 101 im Längsschnitt mit einer Auffangrinne 136 für Schmutz und mit Reinigungsdüsen 135. Das dargestellte Kühlregal 101 verfügt in seinem Grundaufbau über Tragarme 102 in seinem Warenraum, auf welchem die ausgestellten Waren gelagert werden. Diese Tragarme 102 sind in einer Rückwand 120 bzw. an einem zwischen dieser Rückwand 120 und einer Rückwandverkleidung 121 angeordneten Kaltluftkanal 111 befestigt. Aus der Rückwandverkleidung 121 zwischen jeweils zwei Tragarmen 102 tritt zur Kühlung der im Kühlregal 101 befindlichen Waren die Kaltluft 117 aus. Ein weiterer Teil der durch den Kaltluftkanal 111 geführten Kaltluftströmung 113 wird zu einem Deckenbereich 122 geleitet, wo aus einer Kaltluftspeisung 115 diese Kaltluftströmung 113 einem Kaltluftschleier 116 zugeführt wird. Dieser Kaltluftschleier 116 bewirkt eine Abschirmung des mit Kaltluft 117 gefluteten Warenraumes gegen die Umgebungsluft. In dem Bodenbereich 119 befindet sich ein Ansaugbereich 115 des Kaltluftkanals 111, welcher zum Warenraum über die Kanalabdeckung 123 begrenzt wird. In einer Öffnung der Kanalabdeckung 123, der Kaltluftansaugung 110, befindet sich ein Abdeckgitter oder Auffanggitter 137, durch welches wiederum Luft für die Kaltluftströmung 113 angesaugt wird. Zum Fördern der zu kühlenden Luft ist der Ventilator 112 in Nähe des Bodenbereichs 119 des Kühlregals 101 vorgesehen. Die Kühlung wiederum erfolgt über den Wärmeübertrager 114, welcher seinerseits an eine nicht dargestellte Kältemaschine angeschlossen ist. 1 shows an illustration of a refrigerated shelf 101 in longitudinal section with a collecting channel 136 for dirt and with cleaning nozzles 135. The refrigerated shelf 101 shown has in its basic structure support arms 102 in its goods area, on which the exhibited goods are stored. These support arms 102 are fastened in a rear wall 120 or on a cold air duct 111 arranged between this rear wall 120 and a rear wall cladding 121 . The cold air 117 exits from the rear paneling 121 between two supporting arms 102 in order to cool the goods located in the refrigerated section 101 . Another part of the cold air flow 113 guided through the cold air duct 111 is guided to a ceiling area 122 where this cold air flow 113 is supplied to a cold air curtain 116 from a cold air supply 115 . This curtain of cold air 116 shields the goods space flooded with cold air 117 from the ambient air. In the floor area 119 there is an intake area 115 of the cold air duct 111, which is limited to the goods space via the channel cover 123. In an opening of the duct cover 123, the cold air intake 110, there is a cover grille or collecting grille 137, through which in turn air for the cold air flow 113 is sucked in. The fan 112 is provided in the vicinity of the floor area 119 of the refrigerated display case 101 to convey the air to be cooled. The cooling in turn takes place via the heat exchanger 114, which in turn is connected to a refrigeration machine, not shown.

Zur Vermeidung von groben Verschmutzungen in dem Kaltluftkanal 111 ist das zuvor erwähnte Auffanggitter 137 vorgesehen. Schmutz, welches von diesem Auffanggitter 137 nicht abgehalten werden kann, fällt bevorzugt in die dargestellte Auffangrinne 136. Diese Auffangrinne 136 ist einerseits derart unter dem Auffanggitter 137 an der Kaltluftansaugung 110 angeordnet, dass Schmutz einerseits direkt in die Auffangrinne 136 fallen kann und andererseits durch die Kaltluftströmung 113 Schmutz in der Auffangrinne 136 gesammelt bzw. durch die anliegende Strömung gefangen wird. Die Auffangrinne 136 sollte in regelmäßigen Abständen gesäubert und somit von Schmutz befreit werden. Um diese Reinigungsintervalle, wegen der Kosteneffizienz, zu verlängern, verfügt diese Auffangrinne 136 über Reinigungsdüsen 135 und über einen Siphon 138, welcher wiederum in einen Abfluss 139 führt. Über die Reinigungsdüsen 135 kann somit Wasser, in diesem Falle Kondensat 131, in die Auffangrinne 136 gesprüht werden, um den Schmutz aktiv abzuführen. Das Kondensat 131, welches als Reinigungsmittel verwendet wird fällt an dem Wärmeübertrager 114 aus und sammelt sich in dem Kondensatbehälter 132. Durch die offene Bauweise des Kühlregals 101 wird, neben dem Schmutz, welcher sich im Kaltluftkanal 111 sammelt, auch stets feuchte Luft durch den Ventilator 112 umgewälzt. Es steht somit genügend Kondensat für eine Reinigung der Auffangrinne 136 zur Verfügung.To avoid coarse contamination in the cold air duct 111, the collecting grid 137 mentioned above is provided. Dirt that cannot be held off by this collecting grid 137 preferably falls into the collecting channel 136 shown. This collecting channel 136 is arranged on the one hand under the collecting grid 137 on the cold air intake 110 in such a way that dirt can fall directly into the collecting channel 136 on the one hand and on the other hand through the Cold air flow 113 dirt is collected in the collecting channel 136 or caught by the adjacent flow. The collecting channel 136 should be cleaned at regular intervals and thus freed from dirt. In order to extend these cleaning intervals, because of cost efficiency, this collecting channel 136 has cleaning nozzles 135 and a siphon 138, which in turn leads to a drain 139. Water, in this case condensate 131, can thus be sprayed into the collecting channel 136 via the cleaning nozzles 135 in order to actively remove the dirt. The condensate 131, which is used as a cleaning agent, precipitates at the heat exchanger 114 and collects in the condensate container 132. Due to the open design of the refrigerated display case 101, in addition to the dirt, which collects in the cold air duct 111, humid air is also always fed through the fan 112 circulated. Sufficient condensate is therefore available for cleaning the collecting channel 136 .

Befördert wird das Kondensat 131 von dem Kondensatbehälter 132 zu den Reinigungsdüsen 135 über die Kondensatpumpe 134, welche in der Kondensatleitung 133 angeordnet ist. Alternativ zu dem Kondensatbehälter 132 und der Verwendung des Kondensats 131 als Reinigungsmittel könnte, wie sofort ersichtlich, auch ein fester Wasseranschluss an dem Kühlregal 101 vorgesehen sein.The condensate 131 is conveyed from the condensate container 132 to the cleaning nozzles 135 via the condensate pump 134 which is arranged in the condensate line 133 . As an alternative to the condensate container 132 and the use of the condensate 131 as a cleaning agent, a fixed water connection could also be provided on the refrigerated display case 101, as can be seen immediately.

Eine Auffangrinne 136 für Schmutz mit einer Reinigungsdüse 135 und mit einem Abfluss 139 zeigt die 2a. Abgebildet ist hierbei die Auffangrinne 136 in Frontansicht. Auffällig ist, dass die Auffangrinne 136 über ihre Länge mit einer ausreichenden Neigung für das Abfließen des Schmutzwassers ausgeführt wird. Die Reinigungsdüse 135 ist hierbei an einem Ende der Auffangrinne angebracht, wobei der Siphon 138, welcher in den Abfluss 139 führt, auf der gegenüberliegenden Seite der Reinigungsdüsen 135 an einer niedrigsten Stelle der Auffangrinne angeordnet ist.A collecting channel 136 for dirt with a cleaning nozzle 135 and a drain 139 shows the 2a . The collecting channel 136 is shown here in a front view. It is striking that the collecting channel 136 is designed with a sufficient inclination over its length for the drainage of the dirty water. The cleaning nozzle 135 is attached to one end of the collecting channel, with the siphon 138, which leads into the drain 139, being arranged on the opposite side of the cleaning nozzle 135 at a lowest point of the collecting channel.

Wie in 2b dargestellt, können auch zwei Auffangrinnen 136 in einem Kühlregal 101 verwendet werden, wobei die zwei Auffangrinnen 136 symmetrisch angeordnet und jeweils mit Reinigungsdüsen 135 und mit Abflüssen 139 ausgestattet sind. In dieser Ausführungsform, in welcher die Auffangrinne 136 der Auffangrinne 136 aus der 2a entspricht, sind die Reinigungsdüsen 135 in einer mittleren horizontalen Position und die Abflüsse 139 mit dem jeweiligen Siphon 138 an einer äußeren horizontalen Position angebracht. Denkbar ist ebenfalls eine umgekehrte Anordnung, wobei die linksseitige und die rechtsseitige Auffangrinne 136 derart vertauscht bzw. gedreht angeordnet sind, dass die Reinigungsdüsen 135 an einer äußeren Position und die Abflüsse 139 an einer inneren Position angeordnet sind. Es ist sofort ersichtlich, dass in einer derartigen Anordnung lediglich ein Siphon 131 und ein Abfluss 139 ausreichend sind. Ebenso können Reinigungsdüsen über die gesamte Breite der Auffangrinnen 136 angeordnet sein.As in 2 B shown, two collecting channels 136 can also be used in a refrigerated display case 101, the two collecting channels 136 being arranged symmetrically and each equipped with cleaning nozzles 135 and drains 139. In this embodiment, in which the gutter 136 of the gutter 136 from the 2a corresponds, the cleaning nozzles 135 are mounted in a central horizontal position and the drains 139 with the respective siphon 138 are mounted in an outer horizontal position. A reversed arrangement is also conceivable, with the left-hand and right-hand collecting channel 136 being arranged reversed or rotated in such a way that the cleaning nozzles 135 are arranged in an outer position and the drains 139 are arranged in an inner position. It is immediately apparent that in such an arrangement only a siphon 131 and a drain 139 are sufficient. Likewise, cleaning nozzles can be arranged over the entire width of the collecting channels 136 .

3 zeigt eine Auffangrinne 136 nach den 1, 2a und 2b im Querschnitt mit den an dieser Auffangrinne 136 angeordneten Reinigungsdüsen 135 und einem Abfluss 139. In dieser Ausführungsform sind die Reinigungsdüsen 135 detaillierter dargestellt, wobei jeweils eine Reinigungsdüse 135 an einer der beiden oberen Kanten der Auffangrinne 136 angeordnet sind. Der dargestellte Siphon 138 führt wiederum das Kondensat 131 aus der Auffangrinne 136 ab. 3 shows a collecting channel 136 according to the 1 , 2a and 2 B in cross section with the cleaning nozzles 135 arranged on this collecting channel 136 and a drain 139. In this embodiment, the cleaning nozzles 135 are shown in more detail, with one cleaning nozzle 135 being arranged on one of the two upper edges of the collecting channel 136. The siphon 138 shown in turn discharges the condensate 131 from the collecting channel 136 .

Eine weitere Ausgestaltung einer Auffangrinne zeigt die 4 hierbei ist eine Detailansicht eines Kühlregals 101 und einer Auffangrinne 136 mit einer Ablaufschrägen 141 dargestellt. Um mittels der Kaltluftströmung 113 den durch das Auffanggitter 137 in die Kaltluftansaugung 110 fallenden Schmutz in die Auffangrinne 136 zu fördern und dort zu halten, kann es erforderlich sein, die Auffangrinne 136 horizontal versetzt zu dem Auffanggitter 137 anzuordnen. Die Ablaufschräge 141 sorgt in diesem Falle dafür, dass zwischen der Auffangrinne 136 und dem restlichen Gehäuse des Kühlregals 101 kein offener Spalt verbleibt und der Schmutz betriebssicher in die Auffangrinne 136 gelangt. Zur Vermeidung weiterer Spalte zwischen den Kanten der Auffangrinne 136 bzw. zwischen der Kante der Ablaufschräge 141 und dem übrigen Gehäuse des Kühlregals ist an der Kaltluftansaugung 110 zusätzlich eine Kappschräge 143 angeordnet, welche sich über eine Kante der Ablaufschräge 141 legt. Die Ablaufschräge 141 sowie die Auffangrinne 136 welche in dieser Ausführungsform aus einem Bauteil bestehen, sind auf der Rinnenauflage 140 sowie auf der seitlichen Auflage 142 gelagert. Denkbar ist auch, wie sofort ersichtlich, eine Ausgestaltung der Auffangrinne 136 ohne Ablaufschräge, wenn die Kappschräge 143 verlängert wird bis eine Kante der Kappschräge 143 in die Auffangrinne 136 ragt. Hierbei ist die Auffangrinne 136 asymmetrisch ausgebildet und kann somit schräg über die Ablaufschräge 141 aus der oberen Öffnung entnommen werden, die verbleibt, wenn das Auffanggitter 137 mit der Kappringe 141 abgenommen wird. Insofern ist die Rinne 136 etwas schmaler als diese Öffnung, während die übrige Rinne durch die Ablaufschräge 141 gebildet wird. Insofern ist eine Entnahme möglich, ohne die Auffangrinne 136 kippen zu müssen, so dass ggf. auch auf einen Ablauf verzichtet werden kann.Another embodiment of a collecting channel shows the 4 a detailed view of a refrigerated shelf 101 and a collecting channel 136 with a run-off slope 141 is shown here. In order to use the cold air flow 113 to convey the dirt falling through the collecting grid 137 into the cold air intake 110 into the collecting channel 136 and keep it there, it may be necessary to arrange the collecting channel 136 offset horizontally to the collecting grid 137 . In this case, the run-off bevel 141 ensures that there is no open gap between the collecting channel 136 and the rest of the housing of the refrigerated display case 101 and that the dirt reaches the collecting channel 136 in an operationally reliable manner. To avoid further gaps between the edges of the collecting channel 136 or between the edge of the drainage slope 141 and the rest of the housing of the refrigerated display case, a cap slope 143 is additionally arranged on the cold air intake 110, which overlaps an edge of the drainage slope 141. The run-off slope 141 and the collecting channel 136, which in this embodiment consist of one component, are on the Channel support 140 and stored on the side support 142. As can be seen immediately, it is also conceivable for the collecting channel 136 to be configured without a drainage slope if the cap slope 143 is lengthened until an edge of the cap slope 143 protrudes into the collecting channel 136 . Here, the collecting channel 136 is designed asymmetrically and can thus be removed obliquely via the run-off bevel 141 from the upper opening, which remains when the collecting grid 137 with the cap ring 141 is removed. In this respect, the channel 136 is somewhat narrower than this opening, while the rest of the channel is formed by the run-off slope 141 . In this respect, removal is possible without having to tilt the collecting channel 136, so that a drain can also be dispensed with if necessary.

Eine alternative Auffangrinne 136 mit einer Ablaufschräge 141 und mit Reinigungsdüsen 135 zeigt die Detailansicht eines Kühlregals 101 aus der 5. In dieser Ausführungsform ist die Auffangrinne 136 sowie der hieran angeschlossene Siphon 138 und der Abfluss 139 im Kaltluftkanal 111 in unmittelbarer Nähe zum Kondensatbehälter 132 zwischen dem Ventilator 112 und dem Wärmeübertrager 114 angeordnet. Die räumliche Entfernung der Auffangrinne 136 zur Kaltluftansaugung 110 sowie zum Auffanggitter 137 erfordert eine Ablaufschräge 141 mit einer annähernd dem Bodenbereich 119 des Kühlregals 101 entsprechenden Breite. Das auf die Ablaufschräge 141 aufgebrachte Kondensat 131 wird wiederum über Reinigungsdüsen 135 an einer höchsten Stelle der Ablaufschräge 141 eingebracht. Die nicht dargestellte Rinnenauflage 140 hält genügend Bauraum vor, um unter der Auffangrinne 136 und der Ablaufschräge 141 die Kondensatleitung 133 und die Kondensatpumpe 134 in dem Kaltluftkanal 111 bzw. über dem Bodenbereich 119 unterzubringen. Über diese Kondensatleitung 133 wird aus dem Kondensatbehälter 132 das an dem Wärmeübertrager 114 ausfallende Kondensat 131 zu den Reinigungsdüsen 135 gefördert. Dargestellt ist in dieser Ausführungsform auch eine weitere Ablaufschräge für den Kondensatbehälter 132, welcher entlang der Rückwand 120 angebracht ist und das aus dem Wärmeübertrager 114 ausfallende Kondensat 131 in den Kondensatbehälter 132 abführt. Auch die hierbei dargestellte Auffangrinne 136 und die Ablaufschräge 141 können demontierbar ausgeführt sein, wobei ebenfalls das Auffanggitter 137 demontierbar ist.An alternative collecting channel 136 with a run-off slope 141 and with cleaning nozzles 135 is shown in the detailed view of a refrigerated shelf 101 from FIG 5 . In this embodiment, the collecting channel 136 and the siphon 138 connected thereto and the outflow 139 are arranged in the cold air duct 111 in the immediate vicinity of the condensate container 132 between the fan 112 and the heat exchanger 114 . The spatial distance of the collecting channel 136 to the cold air intake 110 and to the collecting grid 137 requires a drainage slope 141 with a width approximately corresponding to the bottom area 119 of the refrigerated display case 101 . The condensate 131 applied to the drainage slope 141 is in turn introduced via cleaning nozzles 135 at a highest point of the drainage slope 141 . The channel support 140 (not shown) provides enough installation space to accommodate the condensate line 133 and the condensate pump 134 in the cold air duct 111 below the collecting channel 136 and the sloped outlet 141 or above the floor area 119 . The condensate 131 precipitating at the heat exchanger 114 is conveyed from the condensate tank 132 to the cleaning nozzles 135 via this condensate line 133 . This embodiment also shows a further run-off slope for the condensate container 132, which is attached along the rear wall 120 and discharges the condensate 131 falling out of the heat exchanger 114 into the condensate container 132. The collecting channel 136 shown here and the run-off slope 141 can also be designed to be removable, with the collecting grid 137 also being removable.

In der 6 ist eine Auslasswabe 251 für ein Kühlregal dargestellt welche als Mittel zum Richten eines Kaltluftschleiers 216 genutzt wird. Die mit einer Vielzahl von parallel verlaufenen Wabenkanälen 253 ausgestattete Auslasswabe 251 ist in einem Deckenbereich des Kühlregals angeordnet, um dort einen möglichst laminaren Kaltluftschleier 216 zu erzeugen. Die Länge der Wabenkanäle 253 ist vorzugsweise derart ausgestaltet, dass die Wabenkanäle 235 wenigstens die Länge der strömungsmechanischen Einlauflänge des durch diese Wabenkanäle 253 strömenden Kaltluftschleiers 216 aufweist. Die Auslasswabe 251 ist in dieser Ausführungsform in einem Modul 252 installiert, wobei das Modul wiederum an dem Kühlregal montiert ist bzw. eine Baugruppe des Kühlregals darstellt. Die Auslasswabe 251 ist weiterhin auf den Auflageflächen 254 mittels der Gegenfläche 255 gelagert. Diese Art der Einfassung der Auslasswabe 251 durch das Modul 252 erfolgt formschlüssig, kann aber auch in einer weiteren Ausgestaltung kraftschlüssig erfolgen.In the 6 an outlet honeycomb 251 for a refrigerated display case is shown, which is used as a means for directing a curtain of cold air 216 . The outlet honeycomb 251, which is equipped with a multiplicity of parallel honeycomb channels 253, is arranged in a ceiling area of the refrigerated display case in order to generate a cold air veil 216 that is as laminar as possible there. The length of the honeycomb channels 253 is preferably designed in such a way that the honeycomb channels 235 have at least the length of the flow-mechanical inlet length of the cold air curtain 216 flowing through these honeycomb channels 253 . In this embodiment, the outlet honeycomb 251 is installed in a module 252, the module in turn being mounted on the refrigerated shelf or representing an assembly of the refrigerated shelf. The outlet honeycomb 251 is also mounted on the bearing surfaces 254 by means of the mating surface 255 . This type of enclosing of the outlet honeycomb 251 by the module 252 takes place in a form-fitting manner, but can also take place in a force-fitting manner in a further embodiment.

Die 7 zeigt ein Kühlregal in Detailansicht mit einem Riegel 258 für eine Auslasswabe 251. Diese Auslasswabe 251 ist hierbei, ähnlich zu 6, mit ihren Gegenflächen 255 jeweils auf einer Auflagefläche 254 gelagert, wobei eine diese Auflageflächen 254 durch ein äußeres Gehäuse 257 und die weitere Auflagefläche 254 durch den Riegel 258 bereitgestellt werden. Der lösbar ausgeführte Riegel 258 fixiert die Auslasswabe 251 wiederum formschlüssig zwischen dem äußeren Gehäuseblech 257 und dem inneren Gehäuseblech 256 im Kühlregal. Der Riegel 258 nach dieser Ausführungsform kann drehbar demontiert werden, wobei der Schnappverschluss 260 eine Sicherungsnase 259 umgreift und den Riegel 258 wiederum mit dem inneren Gehäuseblech 256 betriebssicher - verbindet.the 7 shows a refrigerated shelf in a detailed view with a latch 258 for an outlet honeycomb 251. This outlet honeycomb 251 is here, similar to 6 , With their mating surfaces 255 each mounted on a bearing surface 254, one of these bearing surfaces 254 being provided by an outer housing 257 and the other bearing surface 254 being provided by the bolt 258. The detachable bolt 258 in turn fixes the outlet honeycomb 251 in a form-fitting manner between the outer housing sheet metal 257 and the inner housing sheet metal 256 in the refrigerated section. The bolt 258 according to this embodiment can be dismantled in a rotatable manner, with the snap closure 260 gripping a securing lug 259 and the bolt 258 in turn being reliably connected to the inner housing sheet metal 256 .

Eine weitere Ausführungsform des Riegels 258 ist in der 8a dargestellt, wobei sich dieser Riegel 258 in einer geschlossenen Position befindet und die Auslasswabe 251 gegen ein Herausfallen aus dem Kühlregal sichert.Another embodiment of the bolt 258 is in the 8a shown, this latch 258 being in a closed position and securing the outlet honeycomb 251 against falling out of the refrigerated section.

In geöffneter Position ist der Riegel 258 in der 8b dargestellt, wobei in dieser Ausführungsform der Riegel 258 aus dem inneren Gehäuseblech 256 nach dem Lösen des Schnappverschlusses 260 vollständig zu entfernen ist. Nach dem Entfernen des Riegels 258, wofür an dem Riegel 258 ein entsprechendes Griffstück 261 vorgesehen ist, kann sodann die Auslasswabe 251 aus dem Kühlregal zum Austausch bzw. zur Reinigung entnommen werden. Ggf. können die Riegel 258 auch unverlierbar an dem Kühlregal 258 vorgesehen bzw. mit einer weiteren Raststufe 270 versehen sein, um Wartungs- und Reinigungsarbeiten zu erleichtern, wie in 8c und 8d exemplarisch dargestellt.In the open position, the latch 258 is in the 8b shown, wherein in this embodiment the latch 258 is to be completely removed from the inner housing panel 256 after the snap lock 260 has been released. After the bolt 258 has been removed, for which purpose a corresponding handle 261 is provided on the bolt 258, the outlet honeycomb 251 can then be removed from the refrigerated section for replacement or cleaning. If necessary, the bolts 258 can also be provided on the refrigerated shelf 258 so that they cannot be lost or can be provided with a further locking step 270 in order to facilitate maintenance and cleaning work, as in 8c and 8d shown as an example.

Da die Auslasswabe 251 auch aus einem Kunststoff oder aus Metall bestehen kann, ist es ebenfalls möglich den Riegel 258 bzw. lediglich einen Schnappverschluss 260 an der Auslasswabe 251 anzubringen, bzw. die Auslasswabe 251 einstückig mit dem Schnappverschluss 260 auszubilden. Die aus dem inneren Gehäuseblech 256 ausgearbeitete Sicherungsnase 259 kann somit nach wie vor zum formschlüssigen oder auch zum kraftschlüssigen Verbinden der Auslasswabe 251 mit den Gehäuseblechen 256, 257 genutzt werden.Since the honeycomb outlet 251 can also be made of plastic or metal, it is also possible to attach the latch 258 or just a snap fastener 260 to the honeycomb outlet 251 or to form the honeycomb outlet 251 in one piece with the snap fastener 260 . The safety lug 259 worked out of the inner housing sheet metal 256 can thus still be used be used for positive or non-positive connection of the outlet honeycomb 251 with the housing sheets 256, 257.

Bei diesem Ausführungsbeispiel sind die jeweiligen Auslasswaben 251 bzw. Module 252 in ihrer Längserstreckungsrichtung, also senkrecht zur Zeichenebene der 7 und 8, 41 cm bzw. 62 cm lang und es werden mehrere Auslasswaben 251 bzw. Module 252 in Längserstreckungsrichtung hintereinander angeordnet, so dass sich die Richtmittel dementsprechend dann über die gesamte Breite des Kühlregals erstrecken. So können beispielsweise drei Auslasswaben 251 bzw. Module 252 mit einer Länge von jeweils 41 cm bzw. zwei Auslasswaben 251 bzw. Module 252 von jeweils 62 cm hintereinander genutzt werden, um eine Kühlregalbreite von 125 cm mit ausreichendem Spiel und mit ausreichender Variabilität zu anderen Kühlregalbreiten abzudecken. Dieses ermöglicht eine leichte Entnahme der einzelnen Auslasswaben 251 bzw. Module 252 zu Reinigungs- und Wartungszwecken. Insbesondere können diese auch in handelsüblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Hierbei versteht es sich, dass auch andere Abmessungen, je nach konkreten Erfordernissen, dementsprechend genutzt werden können.In this exemplary embodiment, the respective outlet honeycombs 251 or modules 252 are in their direction of longitudinal extent, ie perpendicular to the plane of the drawing 7 and 8th , 41 cm or 62 cm long and several outlet honeycombs 251 or modules 252 are arranged one behind the other in the longitudinal direction, so that the straightening means then accordingly extend over the entire width of the refrigerated section. For example, three outlet honeycombs 251 or modules 252 each with a length of 41 cm or two outlet honeycombs 251 or modules 252 each 62 cm can be used in a row to create a refrigerated section width of 125 cm with sufficient play and with sufficient variability to other refrigerated section widths to cover This enables easy removal of the individual outlet honeycombs 251 or modules 252 for cleaning and maintenance purposes. In particular, they can also be cleaned in commercial dishwashers. It goes without saying that other dimensions can also be used accordingly, depending on specific requirements.

Eine weitere Ausführungsform eines Kühlregals 301 ist in der 9 dargestellt, wobei das Kühlregal 301 zusätzlich zum Kaltluftkanal 311 einen Bodenluftkanal 363 aufweist. Mittels des dargestellten Bodenluftkanals 363 ist es möglich, den dargestellten doppelten Sperrluftschleier, bestehend aus dem bekannten Kaltluftschleier 316 und dem Bodenluftschleier 370, zu erzeugen, um den Warenraum des Kühlregals 301 gegen warme Umgebungsluft besser abzuschirmen, als dies mit einem einzelnen Sperrluftschleier möglich wäre. Die in der 9 nicht dargestellten Lüftungsverluste des Kaltluftschleiers 316 führen in der Regel zu einem Abkühlen des Aufstellungsraumes bzw. des Bereiches unmittelbar vor dem Kühlregal 301. Die in dem Verkaufsraum bzw. Aufstellungsraum vor dem Kühlregal 301 befindliche Bodenluft 361 wird daher für die Bereitstellung eines Bodenluftschleiers 370 an der Bodenluftansaugung 362 in den Bodenluftkanal 363 angesaugt und durch den Bodenbereich 319 des Kühlregals 301 mittels des Bodenluftventilators 367 zum Deckenbereich 322 des Kühlregals 301 befördert. Die in diesen Deckenbereich 322 des Kühlregals 301 geförderte Bodenluft 361 wird durch in der Bodenluftspeisung 368 befindliche Düsen 369 dem Bodenluftschleier 370 zugeführt.Another embodiment of a refrigerated display case 301 is in FIG 9 shown, wherein the refrigerated shelf 301 has a bottom air duct 363 in addition to the cold air duct 311 . Using the floor air duct 363 shown, it is possible to create the double sealing air curtain shown, consisting of the known cold air curtain 316 and the floor air curtain 370, in order to shield the goods space of the refrigerated section 301 from warm ambient air better than would be possible with a single sealing air curtain. The one in the 9 Ventilation losses of the cold air curtain 316 (not shown) usually lead to the installation room or the area directly in front of the refrigerated section 301 cooling down 362 sucked into the bottom air duct 363 and conveyed through the bottom area 319 of the refrigerated section 301 by means of the bottom air fan 367 to the top area 322 of the refrigerated section 301. The floor air 361 conveyed into this ceiling area 322 of the refrigerated display case 301 is fed to the floor air curtain 370 through nozzles 369 located in the floor air supply 368 .

Für die Regulierung der Temperatur des Bodenluftschleiers 370 kann es zusätzlich erforderlich sein der Bodenluft 361 Warmluft 365 zuzumischen. Hierzu ist oberhalb der Bodenluftansaugung 362, bei dem Ausführungsbeispiel nach 9 in einem rückwandigen Bereich des Kühlregals 301, eine Warmluftansaugung 364 vorgesehen. Die Warmluftansaugung 364 beinhaltet für Regelungszwecke die Drossel 366, welche die Menge der angesaugten Warmluft 365 steuert.In order to regulate the temperature of the bottom air curtain 370, it may also be necessary to add warm air 365 to the bottom air 361. For this purpose, above the floor air intake 362, in the embodiment according to 9 in a rear wall area of the refrigerated shelf 301, a warm air intake 364 is provided. The hot air intake 364 includes the throttle 366 for control purposes, which controls the amount of hot air 365 sucked in.

Die Erzeugung des Kaltluftschleiers 316 erfolgt, wie in 1 bereits dargestellt, über den im Kaltluftkanal befindlichen Ventilator 312, welcher Luft über die Kaltluftansaugung 310 ansaugt und die hierbei erzeugte Kaltluftströmung 313 durch den Wärmeübertrager 314 in den Deckenbereich 322 des Kühlregals 301 fördert. Gleichzeitig tritt an der Rückwandverkleidung 321, wie ebenfalls vorstehend erläutert, die Kaltluft 317 aus, welche auf den Tragarm 302 befindliche nicht dargestellte Waren kühlt.The cold air curtain 316 is generated as in 1 already shown, via the fan 312 located in the cold air duct, which sucks in air via the cold air intake 310 and promotes the cold air flow 313 generated in this way through the heat exchanger 314 into the ceiling area 322 of the refrigerated display case 301. At the same time, as also explained above, the cold air 317 exits at the rear wall paneling 321 and cools the goods (not shown) on the support arm 302 .

Zur Bereitstellung des Bodenluftschleiers 370 ist die in 10 dargestellte Bodenluftspeisung 368 im Deckenbereich 322 des Kühlregals 301 vorgesehen, wobei die Bodenluftspeisung 368 bevorzugt über die gesamte Breite des Kühlregals 301 ausgeführt ist. Im Gegensatz hierzu ist der Bodenluftkanal 363, um die Fertigung des Bodenluftkanals 363 kostengünstig zu gestalten, in einer geringeren Breite ausgeführt. Somit weitet sich der Bodenluftkanal 363 stromabwärts des Bodenluftventilators 367 trichterförmig auf, so dass die Bodenluftspeisung 368 in der gesamten erforderlichen Breite ausgeführt werden kann.To provide the floor air curtain 370, the in 10 bottom air supply 368 shown is provided in the ceiling area 322 of the refrigerated section 301, with the bottom air supply 368 preferably being implemented over the entire width of the refrigerated section 301. In contrast to this, the bottom air duct 363 is designed with a smaller width in order to make the production of the bottom air duct 363 economical. Thus, the floor air duct 363 widens in a funnel shape downstream of the floor air fan 367, so that the floor air supply 368 can be carried out over the entire required width.

Ein Kühlregal 401 mit einem Isoliervorhang 471 und mit einer Abschlussleiste 473 ist in der 11 dargestellt. Dieser Isoliervorhang 471 wird vorzugsweise nachts oder an verkaufsfreien Tagen zum Verschließen des Kühlregals 401 verwendet, so dass ein geschlossener Luftkreislauf in dem Kühlregal 401 entsteht. Der Kaltluftschleier 416 und die Kaltluft 417 können somit ohne Lüftungsverluste in den Kaltluftkanal 411 und aus diesem Kaltluftkanal 411 wieder heraus gefördert werden. Der Ventilator 412 und der Wärmeübertrager 414 benötigen folglich für die Kühlung der auf den Tragarmen 402 und Regalböden 403 gelagerten Waren bedeutend weniger Kälteleistung. Der Bodenbereich 419, die Rückwand 420 und der Deckenbereich 422 sind üblicherweise bereits mit einer Isolation ausgestattet, wodurch die Energieeffizienz des Kühlregals 401 nochmals wesentlich durch den Isoliervorhang 471 beeinflusst wird.A refrigerated display case 401 with an insulating curtain 471 and with an end strip 473 is in FIG 11 shown. This insulating curtain 471 is preferably used at night or on non-sales days to close off the refrigerated section 401 so that a closed air circuit is created in the refrigerated section 401 . The cold air curtain 416 and the cold air 417 can thus be conveyed into the cold air duct 411 and out of this cold air duct 411 again without ventilation losses. The fan 412 and the heat exchanger 414 consequently require significantly less cooling power for cooling the goods stored on the support arms 402 and shelves 403 . The floor area 419, the rear wall 420 and the top area 422 are usually already equipped with insulation, as a result of which the energy efficiency of the refrigerated display case 401 is again significantly influenced by the insulating curtain 471.

Der Isoliervorhang 471 wiederum ist in dieser Ausführungsform über eine Wicklung 472 an den Deckenbereich 422 des Kühlregals 401 befestigt. Mittels dieser Wicklung 472 kann somit der Isoliervorhang 471, je nach Bedarf, einfach und schnell geschlossen und wieder geöffnet werden. Zusätzlich zu der durch den Isoliervorhang 471 bedingten Isolierwirkung ist das Kühlregal 401, insbesondere der Isoliervorhang 471, mit einer Abschlussleiste 473 ausgestattet, welche den Eintrittsquerschnitt des Auffanggitters 437 begrenzt. Mittels dieser Begrenzung des Eintrittsquerschnittes wird die Kaltluftströmung 413 bzw. der Volumenstrom der Kaltströmung 413 verringert, so dass die in das Kühlregal 401 eingetragene Kälteleistung ebenfalls verringert wird. Die Abschlussleiste 473 liegt vorzugsweise direkt auf dem Auffanggitter 437 auf. Möglich ist jedoch auch eine Auflage dieser Abschlussleiste 473 auf der Kanalabdeckung 423 oder dem vorderen Bereich des Bodenbereichs 419. Der Isolierhang 471 wiederum kann sowohl aus einem textilen Material als auch aus metallischen Lamellen bestehen.In this embodiment, the insulating curtain 471 is in turn attached to the ceiling area 422 of the refrigerated display case 401 via a winding 472 . By means of this winding 472, the insulating curtain 471 can be closed and opened again quickly and easily as required. In addition to the insulating effect caused by the insulating curtain 471, the refrigerated display case 401, in particular the insulating curtain 471, is fitted with an end strip 473 equipped, which limits the entry cross-section of the collecting grid 437. The cold air flow 413 or the volume flow of the cold flow 413 is reduced by means of this limitation of the inlet cross section, so that the refrigerating capacity introduced into the refrigerated section 401 is also reduced. The end strip 473 preferably rests directly on the collecting grid 437 . However, it is also possible for this end strip 473 to rest on the duct cover 423 or the front area of the floor area 419. The insulating curtain 471, in turn, can consist of both a textile material and metallic lamellae.

In den 12 bis 18b sind jeweils Detailansichten eines Kühlregals 401 mit alternativ angebrachten Isoliervorhängen 471 und alternativen Abschlussleisten 473 dargestellt. Die 12 zeigt hierbei einen Isoliervorhang 471 und eine getrennt hiervon ausgebildete Abschlussleiste 473, wobei der Isoliervorhang 471 mit einer Front des Bodenbereiches 419 des Kühlregals 401 abschließt. Die Abschlussleiste 473 wird zum Begrenzen des Luftvolumenstroms auf das Auffanggitter 473 gelegt. Die den Kaltluftkanal 411 begrenzende Kanalabdeckung 423 kann zu diesem Zwecke auch eine Aufnahme für die Abschlussleiste 473 aufweisen. Es ist beispielsweise denkbar, dass die Abschlussleiste 473 über Scharniere oder über alternative Befestigungsmöglichkeiten mit der Kanalabdeckung 423 verbunden ist, sodass die Abschlussleiste 473 lediglich umgelegt werden muss, um das Auffanggitter 473 abzudecken.In the 12 until 18b detailed views of a refrigerated shelf 401 with alternatively attached insulating curtains 471 and alternative end strips 473 are shown in each case. the 12 shows an insulating curtain 471 and an end strip 473 formed separately therefrom, the insulating curtain 471 terminating with a front of the floor area 419 of the refrigerated display case 401. The end strip 473 is placed on the collecting grille 473 to limit the air volume flow. The duct cover 423 delimiting the cold air duct 411 can also have a receptacle for the end strip 473 for this purpose. It is conceivable, for example, that the end strip 473 is connected to the duct cover 423 via hinges or alternative fastening options, so that the end strip 473 only has to be folded over in order to cover the collecting grid 473 .

Die 13 zeigt eine mit dem Isoliervorhang 471 ausgebildete Abschlussleiste 473, wobei die Abschlussleiste 473 zusätzlich über eine Reduzierleiste 474 mit Öffnungen verfügt. Somit ist in dieser Ausführungsform die Abschlussleiste 473 in derselben Breite wie das Abdeckgitter 437 ausgeführt.the 13 shows an end strip 473 formed with the insulating curtain 471, the end strip 473 additionally having a reducing strip 474 with openings. Thus, in this embodiment, the end strip 473 has the same width as the cover grille 437 .

Eine ähnliche Abschlussleiste 473 ist in 14 dargestellt, wobei die Abschlussleiste 473 zusätzlich zu der Reduzierleiste 474 eine Schnappleiste 475 aufweist. Die Schnappleiste 475 dient dazu den Isoliervorhang 471 insbesondere die Abschlussleiste 473 an dem vorderen Gehäusebereich des Kühlregals 401 zu fixieren. Die Ausbildung der Schnappleiste 475 ist ebenso auf einer gegenüberliegenden Seite der Abschlussleiste 473 denkbar, so dass die Schnappleiste 475 in eine Nut in der Kanalabdeckung 423 greift. Vorzugsweise entsteht durch die Wirkverbindung der Schnappleiste 475 mit dem Gehäuse des Kühlregals 401 eine formschlüssige Verbindung bzw. Fixierung der Abschlussleiste 473 und des Isoliervorhangs 471 mit dem Kühlregal 401. Es ist jedoch auch eine kraftschlüssige Verbindung, aber auch magnetische Verbindung zwischen der Schnappleiste 475 und dem Gehäuse des Kühlregals denkbar.A similar end strip 473 is in 14 shown, wherein the end strip 473 has a snap strip 475 in addition to the reducing strip 474 . The snap-in strip 475 serves to fix the insulating curtain 471, in particular the end strip 473, to the front housing area of the refrigerated display case 401. The formation of the snap bar 475 is also conceivable on an opposite side of the end strip 473, so that the snap bar 475 engages in a groove in the duct cover 423. The operative connection of the snap bar 475 to the housing of the refrigerated section 401 preferably creates a form-fitting connection or fixation of the end strip 473 and the insulating curtain 471 to the refrigerated section 401. However, there is also a non-positive connection, but also a magnetic connection between the snap bar 475 and the Housing of the refrigerated shelf conceivable.

Alternativ kann die Abschlussleiste 473, gemäß der Ausführungsform nach 15, auch ohne eine Reduzierleiste 474 aber mit einer Schnappleiste 475 ausgeführt sein. Die Längendifferenz zwischen der Abschlussleiste 473 und dem Abdeckgitter 437 kann statt der Verwendung einer Reduzierleiste 474 entsprechend des gewünschten Luftvolumenstroms bei der Fertigung beliebig eingestellt werden.Alternatively, the end strip 473, according to the embodiment 15 , can also be designed without a reducing strip 474 but with a snap-in strip 475. Instead of using a reducing strip 474, the difference in length between the end strip 473 and the cover grille 437 can be set as desired during production in accordance with the desired air volume flow.

16 zeigt eine alternative Ausführungsform der Schnappleiste 475, wobei diese Schnappleiste den vorderen Teil des Gehäuses im Bodenbereich 419 des Kühlregals 401 umgreift. Neben den vorstehend erläuterten Ausführungsformen der Schnappleiste 475 kann zusätzlich auch ein Riegel zum Abschließen des Isoliervorhangs 471 vorgesehen sein. 16 shows an alternative embodiment of the snap bar 475, wherein this snap bar encloses the front part of the housing in the bottom area 419 of the refrigerated display case 401. In addition to the embodiments of the snap strip 475 explained above, a latch for closing the insulating curtain 471 can also be provided.

Die Nut-Feder-Anordnung und/oder die Absenkung der Auflage für die Abschlussleiste bedingt, dass die einfach und betriebssicher auf dem Auffanggitter positioniert werden kann, so dass das Maß der Luftstromreduzierung betriebssicher gewährleistet werden kann.The tongue-and-groove arrangement and/or the lowering of the support for the end strip means that it can be positioned easily and reliably on the collection grille, so that the amount of air flow reduction can be guaranteed in a reliable manner.

Eine mögliche Anordnung des Isoliervorhangs 471 an dem Deckenbereich 422 des Kühlregals 401 ist in den 17a und 17b dargestellt. Hierbei ist die Wicklung 472 des Isoliervorhangs 471 oberhalb des Deckenbereiches angebracht, sodass der Isoliervorhang 471 wenn er aus einem offenen Zustand gemäß 17a zum Schließen gemäß 17b ausgerollt wird, bündig mit der Front des Kühlregals, insbesondere des Deckenbereichs 422, abschließt. Diese bündige Anordnung des Isoliervorhangs 471 mit der Front wenigstens des Deckenbereiches 422 des Kühlregals 401 kann auch mittels einer Anordnung erfolgen, wobei die Wicklung 472 innerhalb des Kaltluftkanals 411 und zwischen der Kaltluftspeisung 415 und dem Frontbereich des Deckenbereiches 422 angeordnet ist. Insofern ermöglichen beide Anordnungen eine störungsfreie Strömung des Kaltluftschleiers 416.A possible arrangement of the insulating curtain 471 on the ceiling area 422 of the refrigerated display case 401 is shown in FIGS 17a and 17b shown. Here, the winding 472 of the insulating curtain 471 is installed above the ceiling portion so that the insulating curtain 471 when it is from an open state according to FIG 17a to close according to 17b is rolled out, flush with the front of the refrigerated display case, in particular the ceiling area 422, terminates. This flush arrangement of the insulating curtain 471 with the front of at least the ceiling area 422 of the refrigerated display case 401 can also be achieved by means of an arrangement in which the winding 472 is arranged within the cold air duct 411 and between the cold air supply 415 and the front area of the ceiling area 422. In this respect, both arrangements allow a trouble-free flow of the cold air curtain 416.

Weiterhin kann die Wicklung 472 des Isoliervorhangs 471 nach der in den 18a und 18b dargestellten Ausführungsform auch am Frontbereich des Deckenbereichs 422, also außerhalb, des Kaltluftkanals 411 angeordnet sein. Hierbei ist die Abschlussleiste 473 stets unterhalb der Wicklung 472 und nicht wie in der 17a dargestellt an einer vorderen Seite des Kühlregals 401 angeordnet. Somit erfolgt beim Schließen des Isoliervorhangs 471 gemäß 18b keine weitere Umlenkung des Isoliervorhangs 471 an dem Gehäuse der Wicklung 472.Furthermore, the winding 472 of the insulating curtain 471 according to that shown in FIGS 18a and 18b illustrated embodiment can also be arranged on the front area of the ceiling area 422, ie outside of the cold air duct 411. Here, the end strip 473 is always below the winding 472 and not as in FIG 17a shown arranged on a front side of the refrigerated display case 401 . Thus, when closing the insulating curtain 471 according to FIG 18b no further deflection of the insulating curtain 471 on the housing of the winding 472.

Eine perspektivische Ansicht eines Isoliervorhangs 471 mit einer Abschlussleiste 473 nach 13 zeigt die 19. Das an die Kanalabdeckung 423 anschließende Abdeckgitter 437 wird hierbei beim Verschließen des Isoliervorhangs 471 durch die Abdeckleiste 473 und deren Reduzierleiste 474 abgedeckt. Die Reduzierleiste 474 reduziert hierbei die Eintrittsöffnung der Abdeckleiste 437, so dass der Luftvolumenstrom durch das gesamte Kühlregal 401 reduziert wird.A perspective view of an insulating curtain 471 with an end strip 473 13 show the 19 . The cover grille 437 adjoining the channel cover 423 is covered by the cover strip 473 and its reducing strip 474 when the insulating curtain 471 is closed. In this case, the reducing strip 474 reduces the entry opening of the cover strip 437, so that the air volume flow through the entire refrigerated section 401 is reduced.

BezugszeichenlisteReference List

101101: Kühlregalcooling rack
102102: TragarmBeam
110110: Kaltluftansaugungcold air intake
111111: Kaltluftkanalcold air duct
112112: Ventilatorfan
113113: Kaltluftströmungcold air flow
114114: Wärmeübertragerheat exchanger
115115: Kaltluftspeisungcold air feed
116116: Kaltluftschleiercurtain of cold air
117117: Kaltluftcold air
119119: Bodenbereichfloor area
120120: Rückwandback panel
121121: Rückwandverkleidungrear wall covering
122122: Deckenbereichceiling area
123123: Kanalabdeckungchannel cover
131131: Kondensatcondensate
132132: Kondensatbehältercondensate tank
133133: Kondensatleitungcondensate line
134134: Kondensatpumpecondensate pump
135135: Reinigungsdüsencleaning nozzles
136136: Auffangrinnegutter
137137: Auffanggittercollecting grid
138138: Siphonsiphon
139139: Abflussdrain
140140: Rinnenauflagegutter support
141141: Ablaufschrägedrainage slope
142142: seitliche Auflagelateral support
143143: Kappschrägebevel
216216: Kaltluftschleiercurtain of cold air
251251: Auslasswabeexhaust honeycomb
252252: Modulmodule
253253: Wabenkanalhoneycomb channel
254254: Auflageflächebearing surface
255255: Gegenflächecounter surface
256256: inneres Gehäuseblechinner sheet metal
257257: äußeres Gehäuseblechouter casing sheet
258258: Riegelbars
259259: Sicherungsnasesafety nose
260260: Schnappverschlusssnap closure
261261: Griffstückhandle
270270: weitere Raststufe further rest stage
301301: Kühlregalcooling rack
302302: TragarmBeam
310310: Kaltluftansaugungcold air intake
311311: Kaltluftkanalcold air duct
312312: Ventilatorfan
313313: Kaltluftströmungcold air flow
314314: Wärmeübertragerheat exchanger
315315: Kaltluftspeisungcold air feed
316316: Kaltluftschleiercurtain of cold air
317317: Kaltluftcold air
319319: Bodenbereichfloor area
320320: Rückwandback panel
321321: Rückwandverkleidungrear wall covering
322322: Deckenbereichceiling area
351351: Auslasswabeexhaust honeycomb
361361: Bodenluftground air
362362: Bodenluftansaugungbottom air intake
363363: Bodenluftkanalbottom air duct
364364: Warmluftansaugungwarm air intake
365365: Warmluftwarm air
366366: Drosselthrottle
367367: Bodenluftventilatorfloor air fan
368368: Bodenluftspeisungbottom air feed
370370: Bodenluftschleierbottom air curtain
401401: Kühlregalcooling rack
402402: TragarmBeam
403403: Regalbodenshelf
411411: Kaltluftkanalcold air duct
412412: Ventilatorfan
413413: Kaltluftströmungcold air flow
414414: Wärmeübertragerheat exchanger
415415: Kaltluftspeisungcold air feed
416416: Kaltluftschleiercurtain of cold air
417417: Kaltluftcold air
419419: Bodenbereichfloor area
420420: Rückwandback panel
421421: Rückwandverkleidungrear wall covering
422422: Deckenbereichceiling area
423423: Kanalabdeckungchannel cover
437437: Auffanggittercollecting grid
471471: Isoliervorhanginsulating curtain
472472: Wicklungwinding
473473: Abschlussleisteend bar
474474: Reduzierleistereducing bar
475475: Schnappleistesnap bar

Claims

Kühlregal mit einem Wärmeübertrager und mit einem Luftkreislauf, wobei der Luftkreislauf einen Ansaugbereich umfasst, wobei im Ansaugbereich wenigstens ein Schmutzfänger mit einer gegenüber der Horizontalen und gegenüber der Vertikalen geneigten Strömungsfläche angeordnet ist, der Schmutzfänger eine Auffangrinne (136) umfasst, gekennzeichnet durch Mittel zum Fördern von Wasser in die Auffangrinne (136), wobei die Fördermittel Reinigungsdüsen (135) umfassen, die über die gesamte Breite der Auffangrinne (136) angeordnet sind.Refrigerated display case with a heat exchanger and with an air circuit, the air circuit comprising an intake area, at least one dirt trap having a flow surface inclined relative to the horizontal and relative to the vertical being arranged in the intake area, the dirt trap comprising a collecting channel (136), characterized by conveying means of water into the collecting channel (136), the conveying means comprising cleaning nozzles (135) which are arranged over the entire width of the collecting channel (136).

Kühlregal nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Wasser an einer Oberfläche des Wärmeübertragers kondensiertes Wasser ist.refrigerated shelf after claim 1 , characterized in that the water is condensed water on a surface of the heat exchanger.

Kühlregal nach den Ansprüchen 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Fördermittel entlang einer Längserstreckung der Auffangrinne (136) angeordnete Wasserleitungen umfassen.refrigerated shelf after the claims 1 or 2 , characterized in that the conveying means comprise water lines arranged along a longitudinal extent of the collecting channel (136).

Kühlregal nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Fördermittel in einem Gehäuse des Kühlregals angeordnet und/oder zwischen dem Ansaugbereich und dem Wärmeübertrager angeordnet sind.refrigerated shelf after the claims 1 until 3 , characterized in that the conveying means are arranged in a housing of the refrigerated display case and/or are arranged between the suction area and the heat exchanger.

Kühlregal nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Auffangrinne (136) einen Ablauf für Schmutzwasser aufweist.Cooling rack according to one of the Claims 1 until 4 , characterized in that the collecting channel (136) has a drain for dirty water.

Kühlregal nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Ablauf einen Siphon (138) umfasst.refrigerated shelf after claim 5 , characterized in that the drain comprises a siphon (138).

Kühlregal nach einem der Ansprüche 2 bis 6, wobei der Luftkreislauf einen Ansaugbereich und Mittel zum Auffangen von Kondensat umfasst, gekennzeichnet durch Mittel zum Fördern des Kondensats zum Ansaugbereich des Luftkreislaufes.Cooling rack according to one of the claims 2 until 6 wherein the air circuit comprises an intake area and means for collecting condensate, characterized by means for conveying the condensate to the intake area of the air circuit.

Kühlregal nach einem der Ansprüche 1 bis 7, wobei der Luftkreislauf einen Ansaugbereich umfasst, und wobei die Auffangrinne (136) im Ansaugbereich lösbar angeordnet ist.Cooling rack according to one of the Claims 1 until 7 , wherein the air circuit comprises a suction area, and wherein the collecting channel (136) is detachably arranged in the suction area.

Kühlregal nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Auffangrinne (136) unterhalb eines Abdeckgitters angeordnet ist, wobei das Abdeckgitter lösbar an dem Kühlregal angeordnet ist.refrigerated shelf after claim 8 , characterized in that the collecting channel (136) is arranged below a cover grille, the cover grille being detachably arranged on the refrigerated shelf.

Kühlregal nach Anspruch 1 oder 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Auffangrinne (136) unlösbar mit dem Abdeckgitter verbunden ist.refrigerated shelf after claim 1 or 9 , characterized in that the collecting channel (136) is permanently connected to the cover grid.

Kühlregal nach einem der Ansprüche 8 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Auffangrinne (136) eine Rinnenbreite und eine Rinnenlänge aufweist, wobei die Rinnenbreite eine kleinere Abmessung als die Breite des Ansaugbereichs aufweist und/oder die Rinnenlänge eine kleinere Abmessung als die Länge des Ansaugbereiches aufweist.Cooling rack according to one of the Claims 8 until 10 , characterized in that the collecting channel (136) has a channel width and a channel length, the channel width having a smaller dimension than the width of the suction area and/or the channel length having a smaller dimension than the length of the suction area.

Kühlregal nach einem der Ansprüche 8 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Auffangrinne (136) auf einer Auflage des Kühlregals gelagert ist.Cooling rack according to one of the Claims 8 until 11 , characterized in that the collecting channel (136) is mounted on a support of the refrigerated shelf.

Kühlregal nach einem der Ansprüche 8 bis 12, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens eine Querschnittsfläche der Auffangrinne (136) asymmetrisch ausgebildet ist.Cooling rack according to one of the Claims 8 until 12 , characterized in that at least one cross-sectional area of the collecting channel (136) is asymmetrical.

Kühlregal nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, dass die Auffangrinne (136) eine Ablaufschräge (141) aufweist.refrigerated shelf after Claim 13 , characterized in that the collecting channel (136) has a drainage slope (141).

Kühlregal nach einem der Ansprüche 8 bis 14, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens eine Kante der Auffangrinne (136) unterhalb einer Kappschräge (143) angeordnet ist.Cooling rack according to one of the Claims 8 until 14 , characterized in that at least one edge of the collecting channel (136) is arranged below a cap bevel (143).

Kühlregal nach einem der Ansprüche 8 bis 15, dadurch gekennzeichnet, dass die Auffangrinne (136) auf einem Abstandhalter angeordnet ist.Cooling rack according to one of the Claims 8 until 15 , characterized in that the collecting channel (136) is arranged on a spacer.

Verfahren zum Betrieb eines Kühlregals nach einem der Ansprüche 1 bis 16 mit einem Wärmeübertrager und einem Luftkreislauf, wobei Luft des Luftkreislaufes durch den Wärmeübertrager geführt wird und wobei an dem Wärmeübertrager gebildetes Kondensat vom Wärmeübertrager abgeführt wird, dadurch gekennzeichnet, dass das Kondensat als Mittel zum Reinigen wenigstens einer Baugruppe des Kühlregals genutzt wird.Method for operating a refrigerated display case according to one of Claims 1 until 16 with a heat exchanger and an air circuit, air from the air circuit being guided through the heat exchanger and condensate formed on the heat exchanger being discharged from the heat exchanger leads, characterized in that the condensate is used as a means for cleaning at least one assembly of the refrigerated section.

Verfahren nach Anspruch 17, dadurch gekennzeichnet, dass das Kondensat nach der Verwendung als Reinigungsmittel aus dem Kühlregal abgeführt wird.procedure after Claim 17 , characterized in that the condensate is discharged after use as a cleaning agent from the refrigerated section.