DE10254172A1 - Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie - Google Patents

Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie Download PDF

Info

Publication number
DE10254172A1
DE10254172A1 DE10254172A DE10254172A DE10254172A1 DE 10254172 A1 DE10254172 A1 DE 10254172A1 DE 10254172 A DE10254172 A DE 10254172A DE 10254172 A DE10254172 A DE 10254172A DE 10254172 A1 DE10254172 A1 DE 10254172A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
layer
component
outside contains
outside
layer component
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
DE10254172A
Other languages
English (en)
Other versions
DE10254172B4 (de
Inventor
Jürgen SCHIFFMANN
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Kuhne Anlagenbau GmbH
Original Assignee
Kuhne Anlagenbau GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority to DE10254172A priority Critical patent/DE10254172B4/de
Application filed by Kuhne Anlagenbau GmbH filed Critical Kuhne Anlagenbau GmbH
Priority to DE20220753U priority patent/DE20220753U1/de
Priority to PT03732548T priority patent/PT1562750E/pt
Priority to AU2003238483A priority patent/AU2003238483B2/en
Priority to SI200331340T priority patent/SI1562750T1/sl
Priority to DK03732548T priority patent/DK1562750T3/da
Priority to EP03732548A priority patent/EP1562750B1/de
Priority to BR0316717A priority patent/BR0316717B1/pt
Priority to ES03732548T priority patent/ES2305466T3/es
Priority to PCT/EP2003/005984 priority patent/WO2004045852A1/de
Priority to DE50309962T priority patent/DE50309962D1/de
Priority to RU2005119198A priority patent/RU2315785C2/ru
Priority to AT03732548T priority patent/ATE397527T1/de
Priority to US10/534,862 priority patent/US7501168B2/en
Publication of DE10254172A1 publication Critical patent/DE10254172A1/de
Application granted granted Critical
Publication of DE10254172B4 publication Critical patent/DE10254172B4/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Withdrawn - After Issue legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/34—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising polyamides
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13—Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1324—Flexible food casing [e.g., sausage type, etc.]
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13—Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1352—Polymer or resin containing [i.e., natural or synthetic]
    • Y10T428/1379—Contains vapor or gas barrier, polymer derived from vinyl chloride or vinylidene chloride, or polymer containing a vinyl alcohol unit
    • Y10T428/1383—Vapor or gas barrier, polymer derived from vinyl chloride or vinylidene chloride, or polymer containing a vinyl alcohol unit is sandwiched between layers [continuous layer]
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13—Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1352—Polymer or resin containing [i.e., natural or synthetic]
    • Y10T428/139—Open-ended, self-supporting conduit, cylinder, or tube-type article
    • Y10T428/1393—Multilayer [continuous layer]
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/31504—Composite [nonstructural laminate]
    • Y10T428/31725—Of polyamide
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/31504—Composite [nonstructural laminate]
    • Y10T428/31725—Of polyamide
    • Y10T428/31739—Nylon type
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/31504—Composite [nonstructural laminate]
    • Y10T428/31725—Of polyamide
    • Y10T428/31739—Nylon type
    • Y10T428/31743—Next to addition polymer from unsaturated monomer[s]
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/31504—Composite [nonstructural laminate]
    • Y10T428/31725—Of polyamide
    • Y10T428/3175—Next to addition polymer from unsaturated monomer[s]

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Laminated Bodies (AREA)
  • Wrappers (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Tubes (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Die vorliegende Erfindung schafft erstmals eine mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen, wie beispielsweise Wursthüllen, Schrumpfbeutel oder dgl., welche einen Schichtenaufbau mit wenigstens fünf, vorzugsweise wenigstens sieben, Schichten aufweist.

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft eine mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen, wie beispielsweise Wursthüllen, Schrumpfbeutel oder dgl., nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
  • Aus der DE 32 12 343 A1 ist eine schlauchförmige Verpackungshülle aus zweilagigem Folienlaminat bekannt geworden.
  • Ferner ist eine mehrschichtige, schlauchförmige Verpackungshülle für pastöses Füllgut, insbesondere eine künstliche Wursthülle, auf Basis von Polyamid in der DE 40 17 046 A1 als auch in der EP 0 467 039 A2 diskutiert.
  • In der Praxis werden derartige Wursthüllen oder Kunstdärme zum Verpacken von Wurst oder pastösen Dingen eingesetzt. Das zu verpackende Produkt, wie beispielsweise eine Wurstmasse, wird in den Kunstdarm gefüllt, darin gebrüht, gekühlt und gelagert. Daraus ergeben sich Anforderungen, wie beispielsweise eine ausgeprägte Dimensionsstabilität über den gesamten Verarbeitungsprozeß oder ein ausreichender Schutz des Füllgutes vor äußeren Einflüssen, wie beispielsweise Sauerstoffzutritt, UV-Strah-lung, Austrocknung oder dergleichen.
  • Die aus der Praxis bekannten klassischen Wursthüllen können grob in drei Typen unterteilt werden: Die klassische einschichtige Wursthülle aus Polyamid, deren wesentlicher Nachteil die fehlende Wasserdampfsperre ist. Eine vielfach verwendete Wursthülle aus drei Schichten, welche von außen nach innen betrachtet Polyamid, Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, Polyamid enthalten. Die bei der einschichtigen Wursthülle fehlende Wasserdampfbarriere wird durch die mittlere Polyolefinschicht gebildet. Die innere Schicht aus Polyamid sorgt für eine ausreichende Bräthaftung und dafür, daß es zu keiner Ausfällung oder Absetzung von Gelee kommt. Dabei kann diese Polyamidschicht auch durch eine entsprechend vorbehandelte (Corona) PE-Schicht ersetzt werden, wobei dann die PE-Schicht modifiziert werden muß, um eine zufriedenstellende Verbindung mit dem PA einzugehen. In der jüngeren Zeit haben sich Wursthüllen mit fünf Schichten in der Praxis bewährt. Die von außen nach innen gezählten fünf Schichten enthalten PA, einen Haftvermittler, PE, einen Haftvermittler und zuletzt wieder PA. Dieser Aufbau entspricht vom Ansatz her der Wursthülle aus drei Schichten, weist jedoch jeweils zwischen PA und PE bzw. PE und PA eine separate Klebeschicht bzw. einen separaten Haftvermittler auf. Dadurch kann man die mittlere Polyolefin-Schicht in Bezug auf die verwendeten Rohstoffe oder Mischungen stärker variieren.
  • Ungeachtet dessen sind die damit verfügbare Sauerstoffbarriere als auch die Aromabarriere noch nicht ausreichend dicht ausgebildet.
  • Dementsprechend ist es Aufgabe der vorliegenden Erfindung – unter Vermeidung der vorstehenden Nachteile – eine gattungsgemäße mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie derart weiterzubilden, daß eine ausreichend dichte Sauerstoffbarriere bei einer zufriedenstellenden Aromabarriere zur Verfügung gestellt werden kann.
  • Diese Aufgabe wird gelöst durch die Merkmale des Anspruchs 1.
  • Erfindungsgemäß wird hierbei eine mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen, wie beispielsweise Wursthüllen, Schrumpfbeutel oder dergleichen, vorgeschlagen, die sich erstmals durch einen Schichtenaufbau mit wenigstens fünf, vorzugsweise wenigstens sieben, Schichten, auszeichnet, wobei eine der wenigstens fünf Schichten als Schichtbestandteil PVA enthält.
  • Für besonders bevorzugte Varianten der erfindungsgemäßen mehrschichtigen flächen- oder schlauchförmigen Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen werden dabei erstmals folgende, von außen nach innen gezählte Schichtenaufbauten vorgeschlagen:
    • a) die erste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, die zweite Schicht PVA, die dritte Schicht einen Haftvermittler, die vierte Schicht ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, die fünfte Schicht einen Haftvermittler und die sechste Schicht von außen, die zugleich die innerste bzw. die dem zu verpackenden Lebensmittel zugewandte Schicht ist, als Schichtbestandteil ein Polyamid,
    • oder b) die erste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, die zweite Schicht PVA, die dritte Schicht Polyamid, die vierte Schicht einen Haftvermittler, die fünfte Schicht ein Polyolefin; vorzugsweise Polyethylen, die sechste Schicht einen Haftvermittler und die siebte Schicht von außen, die zugleich die innerste bzw. die dem zu verpackenden Lebensmittel zugewandte Schicht ist, als Schichtbestandteil ein Polyamid,
    • oder c) die erste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, die zweite Schicht einen Haftvermittler, die dritte Schicht Polyamid, die vierte Schicht PVA, die fünfte Schicht Polyamid, die sechste Schicht einen Haftvermittler und die siebte Schicht von außen, die zugleich die innerste bzw. die dem zu verpackenden Lebensmittel zugewandte Schicht ist, als Schichtbestandteil ein Polyamid.
  • Weiterhin werden besonders bevorzugte Varianten einer erfindungsgemäßen mehrschichtigen flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen erstmals vorgeschlagen mit einem von außen nach innen gezählten Schichtenaufbau. Dabei enthält:
    • a) die erste Schicht von außen als Schichtbestandteil ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, die zweite Schicht einen Haftvermittler, die dritte Schicht Polyamid, die vierte Schicht PVA, die fünfte Schicht Polyamid, die sechste Schicht einen Haftvermittler, und die siebte Schicht von außen, die zugleich die innerste Schicht ist, ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, oder b) die erste Schicht von außen als Schichtbestandteil PET, die zweite Schicht einen Haftvermittler, die dritte Schicht Polyamid, die vierte Schicht PVA, die fünfte Schicht Polyamid, die sechste Schicht einen Haftvermittler, und die siebte Schicht von außen, die zugleich die innerste Schicht ist, ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, oder c) die erste Schicht von außen als Schichtbestandteil ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, die zweite Schicht EVA, die dritte Schicht einen Haftvermittler, die vierte Schicht PVA, die fünfte Schicht einen Haftvermittler, die sechste Schicht EVA, und die siebte Schicht von außen, die zugleich die innerste Schicht ist, ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen.
  • Hierbei ergibt in vorteilhafter Weise PVA die gewünschte hohe Sauerstoffbarriere bei einer zugleich wesentlich verbesserten Aromabarriere. Ferner wird damit eine geschmeidigere und weichere Folie erzielt, die in Bezug auf deren mechanische Weiterverarbeitbarkeit wesentlich verbessert ist. Dabei wird unter PVA Polyvinylalkohol verstanden, den man auch mit PVOH oder PVAL abkürzen kann. Unter PVA soll dabei sowohl PVA als auch Mischungen von PVA mit anderen Polymeren verstanden werden.
  • Das PA ermöglicht die Sicherstellung der gewünschten mechanischen Eigenschaften. Mit dem PE kann positiv auf die Siegelbarkeit eingewirkt werden. Femer erhält man mit EVA einen hohen Schrumpf als auch eine weitere Beeinflußbarkeit der mechanischen Eigenschaften, wobei hierzu ergänzend eine Elektronenstrahl-Behandlung vorzusehen ist.
  • Dabei umfassen die Polyolefine sowohl PE und PP als auch EVA und EM(M)A im Sinne dieser Anmeldung sowie Mischungen von Polyolefinen als solchen als auch mit Ionomeren. Die Haftvermittler (kurz: HV) stehen für eine Klebeschicht.
  • Ferner steht PA allgemein für PA sowie für PA 6, PA 66, PA 6/66, PA 6/12 oder dergleichen als auch für Mischungen hiervon sowie für Mischungen von PA mit anderen Polymeren. Weiterhin steht EVA gleichsam für EVA als auch für Mischungen von EVA mit Polymeren.
  • Damit wird in vorteilhafter Weise eine Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen, insbesondere für Wursthüllen oder dgl. geschaffen, mit der ein gezielter Schrumpf von wenigstens 10 bis 20 %, vorzugsweise von wenigstens 12 bis 15 %, problemlos möglich ist.
  • Speziell bei Schrumpfbeuteln oder dgl. ist mit den erstmalig vorgeschlagenen Schichtaufbauten in vorteilhafter Weise ein besonders hoher Schrumpf erzielbar, der wenigstens 20 bis 60 %, vorzugsweise wenigstens 30 bis 50 %, bei einer Wassertemperatur von um 95 °C beträgt.
  • Der zugleich damit verfügbare Überdehnungsfaktor liegt bei Wursthüllen wie bei Schrumpfbeuteln wenigstens 5 bis 15 %, vorzugsweise bei 10 bis 12 %.
  • Für die bei Schrumpfbeuteln vorzusehenden Siegelschichten auf der Innenund/oder Außenseite kann bei den erstmalig vorgeschlagenen Schichtaufbauten vorteilhaft als Rohstoff beispielsweise ein Polyolefin, vorzugsweise PE, LLDPE, EVA oder Ionomere oder Mischungen hiervon oder dergleichen vorgesehen werden.
  • Aufgrund der durch den Schichtbestandteil PVA erzielten, besonders stark ausgeprägten Sauerstoffbarriere ist eine hervorragende Haltbarkeit der damit verpackten Lebensmittel, insbesondere einer in der Wursthülle befindlichen Wurstmasse über mehr als sechs Wochen ohne jegliche Qualitätsminderung gewährleistet.
  • Dank der extrem gut ausgebildeten Sauerstoffbarriere steht mit der erfindungsgemäßen Nahrungsmittelhülle oder -folie erstmals eine Lebensmittelverpackung zur Verfügung, mit der auch besonders luftempfindliche Güter selbst bei langen Lagerzeiten beispielsweise keiner farblichen Veränderung unterzogen sind oder gar Gefahr laufen, durch Eintritt von Sauerstoff zu altern oder ihren Geschmack zu verändern:
    So wird der Schichtbestandteil PVA bei einem bevorzugten Schichtaufbau ähnlich einem Sandwich zwischen zwei Schichten mit Polyamid als Schichtbestandteil eingebettet, was zu einer möglichst hohen Sauerstoffbarriere führt und zugleich eine hervorragende Einbettung und Stabilisierung der PVA-Schicht zwischen die beiden Polyamid-Schichten als Trägerschichten gewährleistet.
  • Zugleich steht mit dem erfindungsgemäßen Schichtenaufbau eine besonders hervorragende Wasserdampfbarriere zur Verfügung, was insbesondere bei Wurst oder anderen Lebensmitteln, die frischhaltebedürftig sind, entscheidend ist. Mit der erfindungsgemäßen Nahrungsmittelhülle oder -folie verpackte Lebensmittel bleiben deshalb besonders lange frisch.
  • Ferner eignet sich die erfindungsgemäße Nahrungsmittelhülle oder -folie als Schrumpffolie und kann beim Verkleben auch gut gesiegelt werden. Sofern die erfindungsgemäße Nahrungsmittelhülle oder -folie als Wursthülle eingesetzt wird, ist ebenso ein reines Kleben problemlos möglich.
  • Die äußerste Schicht der erstmalig vorgeschlagenen Nahrungsmittelhülle oder – folie ist besonders gut beschrift- oder bedruckbar.
  • Darüber hinaus läßt sich die erfindungsgemäße Nahrungsmittelhülle oder -folie besonders gut mit entsprechenden Anlagen der selben Anmelderin herstellen und weiter verarbeiten.
  • Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den Merkmalen der Unteransprüche.
  • So ist es bei einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen vorgesehen, daß Schichten, die Polypropylen oder Polyolefin als Schichtbestandteil enthalten, alternativ auch Poly propylen, EVA (Ethyl-Vinyl-Alkohol), EM(M)A, Ionomere oder Mischungen von diesen oder dgl. enthalten.
  • Weiterhin ist in einer bevorzugten Ausführungsform vorgesehen, daß Schichten, die einen Haftvermittler enthalten, einen Haftvermittler aufweisen, der auf PE, EVA, EM(M)A oder einem Ionomer als Grundstoff basiert.
  • Gemäß einer weiter bevorzugten Ausführungsform ist vorgesehen, daß Schichten, die einen Haftvermittler als Bestandteil aufweisen, alternativ ein Gemisch aus Polyolefin und Haftvermittler oder ein Gemisch aus EVA und/oder EM(M)A und Haftvermittler enthalten.
  • Entsprechend einer weiter bevorzugten Ausführungsform ist vorgesehen, daß Schichten, die PVA als Schichtbestandteil aufweisen, alternativ MXD6 (modifziertes Polyamid 6) enthalten.
  • Gemäß einer weiter bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Nahrungsmittelhülle oder -folie ist vorgesehen, daß Schichten, die Polyamid als Schichtbestandteil aufweisen, alternativ einen Ionomer enthalten.
  • Ferner ist gemäß einer bevorzugten Ausführungsform vorgesehen, daß Schichten, die Polyamid als Schichtbestandteil aufweisen, alternativ MXD6 enthalten.
  • Nicht zuletzt ist gemäß einer bevorzugten Ausführungsform vorgesehen, daß Schichten, die Polyamid als Schichtbestandteil aufweisen, Polycaprolactam (PA 6), Polyhexamethylenadipinamid (PA 66), PA 6/66, PA 11, PA 12 oder Mischungen aus diesen Polyamiden oder dgl. enthalten.
  • Mit der vorliegenden Erfindung wird damit erstmals eine flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie mit einem wenigstens fünfschichtigen, vorzugsweise wenigstens siebenschichtigen, Schichtaufbau vorgeschlagen.

Claims (10)

  1. Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen, wie beispielsweise Wursthüllen, Schrumpfbeutel oder dergleichen, gekennzeichnet durch einen Schichtenaufbau mit wenigstens fünf, vorzugsweise wenigstens sieben, Schichten, wobei eine der wenigstens fünf Schichten als Schichtbestandteil PVA enthält.
  2. Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch folgenden, von außen nach innen gezählten Schichtenaufbau: a) – die erste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, – die zweite Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil PVA, – die dritte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, – die vierte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, – die fünfte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, und – die sechste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, oder b) – die erste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, – die zweite Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil PVA, – die dritte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, – die vierte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, – die fünfte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, – die sechste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, und – die siebte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, oder c) – die erste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, – die zweite Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, – die dritte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, – die vierte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil PVA, – die fünfte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, – die sechste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, und – die siebte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid.
  3. Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch folgenden, von außen nach innen gezählten Schichtenaufbau: a) – die erste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, – die zweite Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, – die dritte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, – die vierte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil PVA, – die fünfte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, – die sechste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, und – die siebte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, oder b) – die erste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil PET, – die zweite Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, – die dritte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, – die vierte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil PVA, – die fünfte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil Polyamid, – die sechste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, und – die siebte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, oder c) – die erste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen, – die zweite Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil EVA, – die dritte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, – die vierte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil PVA, – die fünfte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil einen Haftvermittler, – die sechste Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil EVA, und – die siebte Schicht von außen enthält als Schichtbestandteil ein Polyolefin, vorzugsweise Polyethylen.
  4. Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß Schichten, die ein Polyolefin, vorzugsweise Polypropylen, als Schichtbestandteil enthalten, alternativ auch weitere Polyolefine, Polypropylen, EVA (Ethyl-Vinyl-Alkohol), EM(M)A, Ionomere oder Mischungen von diesen oder dergleichen enthalten.
  5. Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß Schichten, die einen Haftver mittler enthalten, einen Haftvermittler aufweisen, der auf PE, EVA, EM(M)A oder einem Ionomer als Grundstoff basiert.
  6. Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß Schichten, die einen Haftvermittler als Bestandteil aufweisen alternativ ein Gemisch aus Polyolefin und Haftvermittler oder ein Gemisch aus EVA und/oder EM(M)A und Haftvermittler enthalten.
  7. Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß Schichten, die PVA als Schichtbestandteil aufweisen, alternativ MXD6 (modifiziertes Polyamid 6) enthalten.
  8. Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß Schichten, die Polyamid als Schichtbestandteil aufweisen, alternativ einen Ionomer enthalten.
  9. Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß Schichten, die Polyamid als Schichtbestandteil aufweisen, alternativ MXD6 enthalten.
  10. Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß Schichten, die Polyamid als Schichtbestandteil aufweisen, Polycaprolactam (PA 6), Polyhexamethylenadipinamid (PA 66), PA 6/66, PA 11, PA 12 oder Mischungen aus diesen Polyamiden oder dergleichen enthalten.
DE10254172A 2002-11-20 2002-11-20 Mehrschichtige, flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie Withdrawn - After Issue DE10254172B4 (de)

Priority Applications (14)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE20220753U DE20220753U1 (de) 2002-11-20 2002-11-20 Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE10254172A DE10254172B4 (de) 2002-11-20 2002-11-20 Mehrschichtige, flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
RU2005119198A RU2315785C2 (ru) 2002-11-20 2003-06-06 Многослойная плоскостная или трубчатая оболочка или пленка для пищевого продукта
SI200331340T SI1562750T1 (sl) 2002-11-20 2003-06-06 Večslojni ploskoven ali cevasti ovoj ali folija za živila
DK03732548T DK1562750T3 (da) 2002-11-20 2003-06-06 Flerlags-, flade- eller slangeformet næringsmiddelhylster eller -folie
EP03732548A EP1562750B1 (de) 2002-11-20 2003-06-06 Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige nahrungsmittelhülle oder-folie
BR0316717A BR0316717B1 (pt) 2002-11-20 2003-06-06 Invólucro ou película para produtos alimentícios com múltiplas camadas para embalagens de gêneros alimentícios
ES03732548T ES2305466T3 (es) 2002-11-20 2003-06-06 Lamina o envoltura para alimentos tubular o plana de multiples capas.
PT03732548T PT1562750E (pt) 2002-11-20 2003-06-06 Invólucro ou folha para alimentos, de forma plana ou tubular, de várias camadas
DE50309962T DE50309962D1 (de) 2002-11-20 2003-06-06 Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige nahrungsmittelhülle oder-folie
AU2003238483A AU2003238483B2 (en) 2002-11-20 2003-06-06 Multilayer planar or tubular foodstuff wrapping or film
AT03732548T ATE397527T1 (de) 2002-11-20 2003-06-06 Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige nahrungsmittelhülle oder-folie
US10/534,862 US7501168B2 (en) 2002-11-20 2003-06-06 Multilayer planar or tubular food casing or film
PCT/EP2003/005984 WO2004045852A1 (de) 2002-11-20 2003-06-06 Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige nahrungsmittelhülle oder -folie

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE10254172A DE10254172B4 (de) 2002-11-20 2002-11-20 Mehrschichtige, flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE10254172A1 true DE10254172A1 (de) 2004-06-09
DE10254172B4 DE10254172B4 (de) 2005-07-21

Family

ID=32308612

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE10254172A Withdrawn - After Issue DE10254172B4 (de) 2002-11-20 2002-11-20 Mehrschichtige, flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE50309962T Expired - Lifetime DE50309962D1 (de) 2002-11-20 2003-06-06 Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige nahrungsmittelhülle oder-folie

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE50309962T Expired - Lifetime DE50309962D1 (de) 2002-11-20 2003-06-06 Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige nahrungsmittelhülle oder-folie

Country Status (12)

Country Link
US (1) US7501168B2 (de)
EP (1) EP1562750B1 (de)
AT (1) ATE397527T1 (de)
AU (1) AU2003238483B2 (de)
BR (1) BR0316717B1 (de)
DE (2) DE10254172B4 (de)
DK (1) DK1562750T3 (de)
ES (1) ES2305466T3 (de)
PT (1) PT1562750E (de)
RU (1) RU2315785C2 (de)
SI (1) SI1562750T1 (de)
WO (1) WO2004045852A1 (de)

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007017215A1 (de) * 2005-08-08 2007-02-15 Kalle Gmbh Mehrshichtige nahrungsmittelhülle mit mindestens einer schicht auf basis eines polyester/polyamid-gemisches
DE102006036844B3 (de) * 2006-08-07 2008-01-03 Kuhne Anlagenbau Gmbh Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE102008062937A1 (de) 2008-12-23 2010-07-01 Kuhne Anlagenbau Gmbh Mehrschichtige, schlauchförmige Nahrungsmittelfolie
EP2283731A3 (de) * 2006-09-29 2012-09-12 Kuhne Anlagenbau GmbH Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
WO2016053956A1 (en) 2014-10-03 2016-04-07 E. I. Du Pont De Nemours And Company Multilayer food casing or food film
WO2020225138A1 (de) 2019-05-03 2020-11-12 Kuhne Anlagenbau Gmbh Verfahren zur herstellung einer mehrschichtigen verbundfolie, mehrschichtige verbundfolie und deren verwendung
WO2021219683A1 (de) 2020-04-30 2021-11-04 Kuhne Anlagenbau Gmbh Verfahren zur herstellung einer mehrschichtigen verbundfolie, mehrschichtige verbundfolie und deren verwendung
DE102023110789A1 (de) 2022-05-03 2023-11-09 Reifenhäuser GmbH & Co. KG Maschinenfabrik Verfahren zum Einstellen von Schrumpfeigenschaften eines Kunststoffmaterials, Kunststoffformgebende Anlage und Kunststofffolie

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ITMI20031203A1 (it) * 2003-06-13 2004-12-14 Tecno Coating Engineering S R L Pellicola multistrato termoretraibile avente barriera all'ossigeno e al vapore acqueo, una migliorata resistenza meccanica e buone caratteristiche ottiche e ridotto effetto curling
JP5283838B2 (ja) * 2006-11-04 2013-09-04 日東電工株式会社 熱剥離性粘着シート及び被着体回収方法
US20110151158A1 (en) * 2009-05-26 2011-06-23 Stall Alan D Method of making a food casing
US8377529B2 (en) * 2009-07-28 2013-02-19 Cryovac, Inc. Ultra high barrier aseptic film and package
US8834977B2 (en) 2011-10-20 2014-09-16 Scholle Corporation Coextruded film and bags made therefrom suitable for bag in box containers and method of manufacturing the coextruded film
US9624019B2 (en) 2012-11-09 2017-04-18 Winpak Films Inc. High oxygen and water barrier multilayer film

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4927689A (en) * 1986-07-17 1990-05-22 Du Pont Canada Inc. Gas barrier structures
EP0467039A2 (de) * 1990-05-26 1992-01-22 Hoechst Aktiengesellschaft Mehrschichtige, schlauchförmige Verpackungshülle
EP1084620A2 (de) * 1999-09-14 2001-03-21 Wolff Walsrode AG Mehrschichtig coextrudierte biaxial gereckte Hochbarriere-Kunststoffhülle mit verminderter Haftung zum Füllgut sowie deren Verwendung als Nahrungsmittelhülle
DE69715425T2 (de) * 1996-06-26 2003-01-23 Cryovac Inc Verpackung für gekochte nahrungsmittel aus einer folie mit einer nahrungsmittel-haftschicht auf basis von einem olefin-acrylsäure copolymer mit hohem erweichungspunkt.

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ZA72114B (en) 1971-02-08 1972-09-27 Freudenberg C Water vapour impermeable sausage casing material
DE3212343A1 (de) * 1982-04-02 1983-10-13 Hoechst Ag, 6230 Frankfurt Schlauchfoermige verpackungshuelle aus zweilagigem folienlaminat
KR960010127B1 (ko) * 1988-12-05 1996-07-26 미츠비시 가가꾸 가부시키가이샤 방습필름
GB2248651B (en) 1990-09-26 1994-09-07 Kenneth Marden Henfrey Drive mechanism for vertically rotating beams/traffic barriers
KR0175919B1 (ko) * 1990-10-17 1999-05-01 미우라 아끼라 내열성 방습 필름
CA2040064C (en) * 1990-11-16 2000-06-13 Gloria G. Toney Barrier film with improved extensibility for cheese packaging
DE4123127C2 (de) * 1991-07-12 1996-06-20 Hoechst Ag Mehrschichtenverbundfolie mit verbesserter Gasbarrierewirkung
CA2203915A1 (en) 1994-12-02 1996-06-06 William Merritt Mallory Heat sealable multilayer film containing polyvinyl alcohol layer
DE19529603A1 (de) * 1995-08-11 1997-02-13 Wolff Walsrode Ag Polyamid-Wursthülle mit verbesserter Schälcharakteristik
US6177159B1 (en) * 1996-06-10 2001-01-23 Sumitomo Bakelite Company Limited Composite sheet for food container
EP1018424B1 (de) * 1998-07-15 2005-12-28 Idemitsu Kosan Co., Ltd. Leicht aufreissbare verbundsperrfolie und daraus hergestellter beutel
DE19943910A1 (de) * 1999-09-14 2001-03-15 Wolff Walsrode Ag Mehrschichtiger biaxial gereckter Hochbarriere-Kunststoffdarm
GB0023548D0 (en) * 2000-09-26 2000-11-08 Elopak Systems A film

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4927689A (en) * 1986-07-17 1990-05-22 Du Pont Canada Inc. Gas barrier structures
EP0467039A2 (de) * 1990-05-26 1992-01-22 Hoechst Aktiengesellschaft Mehrschichtige, schlauchförmige Verpackungshülle
DE69715425T2 (de) * 1996-06-26 2003-01-23 Cryovac Inc Verpackung für gekochte nahrungsmittel aus einer folie mit einer nahrungsmittel-haftschicht auf basis von einem olefin-acrylsäure copolymer mit hohem erweichungspunkt.
EP1084620A2 (de) * 1999-09-14 2001-03-21 Wolff Walsrode AG Mehrschichtig coextrudierte biaxial gereckte Hochbarriere-Kunststoffhülle mit verminderter Haftung zum Füllgut sowie deren Verwendung als Nahrungsmittelhülle

Cited By (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007017215A1 (de) * 2005-08-08 2007-02-15 Kalle Gmbh Mehrshichtige nahrungsmittelhülle mit mindestens einer schicht auf basis eines polyester/polyamid-gemisches
EP2351646A1 (de) 2006-08-07 2011-08-03 KUHNE ANLAGENBAU GmbH Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE102006036844B3 (de) * 2006-08-07 2008-01-03 Kuhne Anlagenbau Gmbh Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
EP2298549A1 (de) 2006-08-07 2011-03-23 KUHNE ANLAGENBAU GmbH Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
EP2351645A1 (de) 2006-08-07 2011-08-03 KUHNE ANLAGENBAU GmbH Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
EP2351644A1 (de) 2006-08-07 2011-08-03 KUHNE ANLAGENBAU GmbH Merhschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder- folie
EP2283730A3 (de) * 2006-09-29 2012-09-12 Kuhne Anlagenbau GmbH Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
EP2283731A3 (de) * 2006-09-29 2012-09-12 Kuhne Anlagenbau GmbH Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE102008062937A1 (de) 2008-12-23 2010-07-01 Kuhne Anlagenbau Gmbh Mehrschichtige, schlauchförmige Nahrungsmittelfolie
WO2016053956A1 (en) 2014-10-03 2016-04-07 E. I. Du Pont De Nemours And Company Multilayer food casing or food film
WO2020225138A1 (de) 2019-05-03 2020-11-12 Kuhne Anlagenbau Gmbh Verfahren zur herstellung einer mehrschichtigen verbundfolie, mehrschichtige verbundfolie und deren verwendung
US11858191B2 (en) 2019-05-03 2024-01-02 Kuhne Anlagenbau Gmbh Method for producing a multi-layer composite film, multi-layer composite film, and use thereof
WO2021219683A1 (de) 2020-04-30 2021-11-04 Kuhne Anlagenbau Gmbh Verfahren zur herstellung einer mehrschichtigen verbundfolie, mehrschichtige verbundfolie und deren verwendung
DE102020111879A1 (de) 2020-04-30 2021-11-04 Kuhne Anlagenbau Gmbh Verfahren zur Herstellung einer mehrschichtigen Verbundfolie, mehrschichtige Verbundfolie und deren Verwendung
DE102023110789A1 (de) 2022-05-03 2023-11-09 Reifenhäuser GmbH & Co. KG Maschinenfabrik Verfahren zum Einstellen von Schrumpfeigenschaften eines Kunststoffmaterials, Kunststoffformgebende Anlage und Kunststofffolie

Also Published As

Publication number Publication date
DE50309962D1 (de) 2008-07-17
US7501168B2 (en) 2009-03-10
US20060029821A1 (en) 2006-02-09
DK1562750T3 (da) 2008-09-08
RU2005119198A (ru) 2006-01-20
WO2004045852A1 (de) 2004-06-03
BR0316717A (pt) 2005-10-18
SI1562750T1 (sl) 2008-10-31
BR0316717B1 (pt) 2013-12-10
DE10254172B4 (de) 2005-07-21
PT1562750E (pt) 2008-08-05
RU2315785C2 (ru) 2008-01-27
ATE397527T1 (de) 2008-06-15
EP1562750B1 (de) 2008-06-04
AU2003238483B2 (en) 2007-02-15
EP1562750A1 (de) 2005-08-17
ES2305466T3 (es) 2008-11-01
AU2003238483A1 (en) 2004-06-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1857271B1 (de) Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelfolie
EP2283731B1 (de) Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE102006036844B3 (de) Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE10254172A1 (de) Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE102016201498B4 (de) Sauerstoffdichter lebensmittelbehälter
DE2038834A1 (de) Verpacken von Gegenstaenden in Behaeltern mit selbstklebender innerer Schicht
EP3962738B1 (de) Verfahren zur herstellung einer mehrschichtigen verbundfolie, mehrschichtige verbundfolie und deren verwendung
EP2993036A1 (de) Verpackungsfolie und verfahren zum verpacken
EP0545856A1 (de) Kunststoffolienverbunde
DE20220753U1 (de) Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE202013004058U1 (de) Papiersack
EP1562744A1 (de) Mehrschichtiges laminat für tuben und dergleichen folienartige verpackungen mit eingebetterer barriereschicht
EP0993940B1 (de) Schrumpffähige, kaschierte oder beschichtete Folie mit verbesserter Barrierewirkung und daraus hergestellte Schlauchfolie mit Siegelnaht
DE10164015A1 (de) Verbundfolie mit Barriereeigenschaften
DE4030646A1 (de) Schalenpackung
DE4102367A1 (de) Verbundfolie auf basis von polyolefinen und ihre verwendung
CH621098A5 (en) Aluminium composite foil for packaging foodstuffs and the like
DE8690142U1 (de) Mehrfachverbundfolie für Verpackungszwecke
WO2018145885A1 (de) Verbundfolie mit einer mineralölbarriere
EP0648601A1 (de) Metall- und Chlorfreie Barrierefolie für Gase und Aromastoffe
DE102010005277A1 (de) Mehrschichtfolie
DE202012002982U1 (de) Tiefziehbare, sterilisierbare Platine

Legal Events

Date Code Title Description
OP8 Request for examination as to paragraph 44 patent law
8363 Opposition against the patent
8330 Complete renunciation