DE102018117502A1 - Guide device for a portafilter - Google Patents
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Abstract
Schutzvorrichtung (14) zur Reduzierung des Austrags von Kaffeepulver in die Umgebung einer Kaffeemühle (1), wobei die Kaffeemühle eine Ausgabeöffnung für das Kaffeepulver aufweist, die derart an einer Außenseite der Kaffeemühle (1) angeordnet ist, dass das Kaffeepulver während des Mahlvorgangs in einen Siebträger (29) einer Espressomaschine einbringbar ist, wobei die Schutzvorrichtung (14) zumindest teilweise vor der mit der Ausgabeöffnung (5) versehenen Außenseite der Kaffeemühle (1) angeordnet werden kann und wobei die Vorrichtung flächige Gehäuseteile (15, 16) aufweist, die im vor der Kaffeemühle (1) angeordneten Zustand der Schutzvorrichtung (14) ein seitliches Austreten des Kaffeepulvers aus dem Bereich der Austrittsöffnung (5) verhindern oder reduzieren können.Protective device (14) for reducing the discharge of coffee powder into the surroundings of a coffee grinder (1), wherein the coffee grinder has a dispensing opening for the coffee powder, which is arranged on an outside of the coffee grinder (1) in such a way that the coffee powder enters into one during the grinding process A filter holder (29) of an espresso machine can be inserted, the protective device (14) being able to be arranged at least partially in front of the outside of the coffee grinder (1) provided with the dispensing opening (5) and the device having flat housing parts (15, 16) which are arranged in the in front of the coffee grinder (1) arranged state of the protective device (14) can prevent or reduce lateral escaping of the coffee powder from the area of the outlet opening (5).
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Führungsvorrichtung für einen Siebträger einer Espressomaschine. Die vorliegende Erfindung betrifft weiterhin eine Schutzvorrichtung zur Reduzierung des Austrags von Kaffeepulver in die Umgebung einer Kaffeemühle, wobei die Kaffeemühle eine Ausgabeöffnung für das Kaffeepulver aufweist, die derart an einer Außenseite der Kaffeemühle angeordnet ist, dass das Kaffeepulver während des Mahlvorgangs in einen Siebträger einer Espressomaschine einbringbar ist, und wobei die Schutzvorrichtung zumindest teilweise vor der mit der Ausgabeöffnung versehenen Außenseite der Kaffeemühle angeordnet werden kann. Die vorliegende Erfindung betrifft weiterhin eine Kaffeemühle gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 14 sowie ein Kaffeemühlensystem gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 17.The present invention relates to a guide device for a portafilter of an espresso machine. The present invention further relates to a protective device for reducing the discharge of coffee powder into the surroundings of a coffee grinder, the coffee grinder having an outlet opening for the coffee powder, which is arranged on an outside of the coffee grinder in such a way that the coffee powder is ground into a filter holder of an espresso machine during the grinding process can be introduced, and wherein the protective device can be arranged at least partially in front of the outside of the coffee grinder provided with the dispensing opening. The present invention further relates to a coffee grinder according to the preamble of
Aus der
Als nachteilig bei diesem Stand der Technik erweist es sich, dass bei der Benutzung der Kaffeemühle der Aufnahmebereich des Siebträgers irrtümlich so unter der Pressvorrichtung positioniert werden kann, dass der Aufnahmebereich in horizontaler Richtung versetzt zu dem Pressstempel angeordnet ist.A disadvantage of this prior art is that when the coffee grinder is used, the receiving area of the portafilter can be erroneously positioned under the pressing device in such a way that the receiving area is offset in the horizontal direction from the press ram.
Aus der
Das ungehinderte Austreten des Kaffeepulvers aus der vorderen Ausgabeöffnung der Kaffeemühle erweist sich als nachteilig, weil Kaffeepulver in die Umgebung der Kaffeemühle ausgetragen wird. Dies führt zu einem erhöhten Reinigungsaufwand.The unimpeded escaping of the coffee powder from the front dispensing opening of the coffee grinder proves to be disadvantageous because coffee powder is discharged into the surroundings of the coffee grinder. This leads to an increased cleaning effort.
Es ist weiterhin bekannt, eine Kaffeemühle mit einer Aufnahmevorrichtung für Kaffeesud dadurch zu einem Kaffeemühlensystem zu kombinieren, dass die Kaffeemühle auf die Oberseite der Aufnahmevorrichtung gestellt wird. Dabei erweist es sich häufig als Nachteil, dass die Kaffeemühle und die Aufnahmevorrichtung hinsichtlich ihrer Abmessungen nicht miteinander harmonieren.It is also known to combine a coffee grinder with a coffee brewing device to form a coffee grinder system by placing the coffee grinder on top of the recording device. It often proves to be a disadvantage that the coffee grinder and the receptacle do not harmonize with one another in terms of their dimensions.
Ein der vorliegenden Erfindung zugrunde liegendes Problem ist die Schaffung einer Führungsvorrichtung der eingangs genannten Art, die ein genaues Positionieren des Aufnahmebereich eines Siebträgers unter einer Pressvorrichtung ermöglichen kann. Ein weiteres der vorliegenden Erfindung zugrunde liegendes Problem ist die Schaffung einer Schutzvorrichtung der eingangs genannten Art, die den Austrag von Kaffeepulver in die Umgebung einer Kaffeemühle reduzieren kann. Ein weiteres der vorliegenden Erfindung zugrunde liegendes Problem ist die Schaffung einer Kaffeemühle und eines Kaffeemühlensystems der eingangs genannten Art, die eine flexiblere Kombination einer Kaffeemühle mit einer Aufnahmevorrichtung für Kaffeesud ermöglichen.A problem on which the present invention is based is the creation of a guide device of the type mentioned at the outset, which can allow the positioning area of a filter holder to be positioned precisely under a pressing device. Another problem underlying the present invention is the creation of a protective device of the type mentioned at the outset, which can reduce the discharge of coffee powder into the surroundings of a coffee grinder. Another problem underlying the present invention is the creation of a coffee grinder and a coffee grinder system of the type mentioned at the outset, which enable a more flexible combination of a coffee grinder with a receptacle for coffee stock.
Dies wird erfindungsgemäß durch eine Führungsvorrichtung der eingangs genannten Art mit den Merkmalen des Anspruchs 1, eine Schutzvorrichtung der eingangs genannten Art mit den Merkmalen des Anspruchs 4, eine Kaffeemühle der eingangs genannten Art mit den kennzeichnenden Merkmalen des Anspruchs 14 sowie ein Kaffeemühlensystem der eingangs genannten Art mit den kennzeichnenden Merkmalen des Anspruchs 17 erreicht. Die Unteransprüche betreffen bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung.This is according to the invention by a guide device of the type mentioned with the features of
Gemäß Anspruch 1 ist vorgesehen, dass die Führungsvorrichtung zwei einander gegenüberliegende Führungsschienen umfasst, zwischen denen ein den Aufnahmebereich für das Kaffeepulver umgebender Rand des Siebträgers so gehalten und geführt werden kann, dass der Siebträger aus einer ersten Position, in der er unter einer Ausgabeöffnung einer Kaffeemühle angeordnet ist, in eine zweite Position überführt werden kann, in der er unter einer Pressvorrichtung zum Zusammenpressen des Kaffeepulvers in dem Siebträger angeordnet ist. Bei der zweiten Position kann es sich um eine wohl definierte Position handeln, die eine in horizontaler Richtung versetzte Anordnung des Aufnahmebereich unter dem Pressstempel verhindern kann.According to
Dabei kann vorgesehen sein, dass die Führungsvorrichtung einen Anschlag umfasst, an dem der Siebträger, insbesondere der Rand des Aufnahmebereichs des Siebträgers, in der zweiten Position anliegen kann. Durch diesen Anschlag kann erreicht werden, dass für das Zusammenpressen des Kaffeepulvers der Siebträger immer in der gleichen Position angeordnet ist. It can be provided that the guide device comprises a stop against which the filter holder, in particular the edge of the receiving area of the filter holder, can rest in the second position. With this stop it can be achieved that the filter holder is always arranged in the same position for compressing the coffee powder.
Es besteht die Möglichkeit, dass der Abstand der Führungsschienen veränderbar ist. Dadurch kann die Führungsvorrichtung mit unterschiedlich großen Siebträgern verwendet werden.It is possible that the distance between the guide rails can be changed. As a result, the guiding device can be used with filter carriers of different sizes.
Gemäß Anspruch 4 ist vorgesehen, dass die Schutzvorrichtung flächige Gehäuseteile aufweist, die im vor der Kaffeemühle angeordneten Zustand der Schutzvorrichtung ein seitliches Austreten des Kaffeepulvers aus dem Bereich der Austrittsöffnung verhindern oder reduzieren können. Die flächigen Gehäuseteile können je nach Größe relativ wirksam einen Austrag des Kaffeepulvers in die Umgebung der Kaffeemühle verhindern.According to
Es kann vorgesehen sein, dass die Schutzvorrichtung zwei seitliche Gehäuseteile und ein Bodenteil aufweist, von dem sich die seitlichen Gehäuseteile nach oben erstrecken. Insbesondere das Bodenteil kann gewährleisten, dass das von der Schutzvorrichtung aufgefangene Kaffeepulver nach der Benutzung der Kaffeemühle problemlos entfernt werden kann, indem beispielsweise das auf dem Bodenteil befindliche Kaffeepulver in einen Abfallbehälter geschüttet wird und/oder das Bodenteil gereinigt wird.It can be provided that the protective device has two lateral housing parts and a base part, from which the lateral housing parts extend upwards. The base part in particular can ensure that the coffee powder collected by the protective device can be removed without problems after use of the coffee grinder, for example by pouring the coffee powder on the base part into a waste container and / or cleaning the base part.
Es besteht die Möglichkeit, dass die Schutzvorrichtung Mittel zum Anbringen der Schutzvorrichtung an einer Aufnahmevorrichtung für Kaffeesud aufweist, wobei die Aufnahmevorrichtung für Kaffeesud im Gebrauchszustand teilweise unter der Kaffeemühle angeordnet ist und eine ausziehbare Schublade für den Kaffeesud aufweist, insbesondere wobei die Schutzvorrichtung zwei sich von dem Bodenteil nach unten ersteckende, flächige Gehäuseteile aufweist, die vorzugsweise an den Außenseiten der Aufnahmevorrichtung anliegen können. Die Schutzvorrichtung kann also zusammen mit der Kaffeemühle auf eine Aufnahmevorrichtung für Kaffeesud aufgebracht werden. Dabei können die sich nach unten ersteckenden, flächigen Gehäuseteile eine stabile Verbindung der Schutzvorrichtung und der Aufnahmevorrichtung gewährleisten.There is the possibility that the protective device has means for attaching the protective device to a receptacle for coffee brew, the brewing device for coffee brew being partially arranged under the coffee grinder and having an extendable drawer for the coffee brew, in particular wherein the protective device is two different from the one Has bottom part extending, flat housing parts, which can preferably rest on the outer sides of the receiving device. The protective device can therefore be applied together with the coffee grinder to a holding device for coffee stock. The flat housing parts which extend downwards can ensure a stable connection of the protective device and the receiving device.
Es kann vorgesehen sein, dass die Schutzvorrichtung eine erfindungsgemäße Führungsvorrichtung umfasst, insbesondere wobei die Führungsschienen auf den einander gegenüberliegenden Innenseiten der seitlichen Gehäuseteile angeordnet sind. Auf diese Weise kann die Schutzvorrichtung neben der Reduzierung des Austrags von Kaffeepulver in die Umgebung der Kaffeemühle auch eine gewünschte Positionierung des Siebträgers gewährleisten.It can be provided that the protective device comprises a guide device according to the invention, in particular wherein the guide rails are arranged on the mutually opposite inner sides of the lateral housing parts. In this way, in addition to reducing the discharge of coffee powder into the surroundings of the coffee grinder, the protective device can also ensure the desired positioning of the portafilter.
Es besteht die Möglichkeit, dass die Schutzvorrichtung eine Pressvorrichtung zum Zusammenpressen des Kaffeepulvers in dem Siebträger umfasst, die insbesondere einen beweglichen Pressstempel aufweist. Vorzugsweise kann dabei die Pressvorrichtung beweglich, insbesondere schwenkbar an der Schutzvorrichtung angebracht sein. Damit kann die Pressvorrichtung nach dem Einbringen von Kaffeepulver in den Siebträger in der ersten Position in eine Benutzungsstellung verschwenkt werden, woran anschließend der Siebträger in die zweite Position bewegt werden kann, insbesondere bis er an dem Anschlag anliegt. Vorzugsweise kann dabei der Anschlag an der verschwenkbaren Schutzvorrichtung angeordnet sein, so dass er bei dem Einbringen des Siebträgers in die Führungsschienen nicht hinderlich ist.There is the possibility that the protective device comprises a pressing device for compressing the coffee powder in the portafilter, which in particular has a movable press ram. The pressing device can preferably be attached to the protective device such that it can move, in particular pivotably. Thus, after the coffee powder has been introduced into the filter holder in the first position, the pressing device can be pivoted into a use position, after which the filter holder can then be moved into the second position, in particular until it abuts the stop. The stop can preferably be arranged on the pivotable protective device so that it is not a hindrance when the filter holder is introduced into the guide rails.
Es kann vorgesehen sein, dass der Pressstempel der Pressvorrichtung zumindest teilweise austauschbar ist, um den Durchmesser des Pressstempels an den Durchmesser des Aufnahmebereichs des Siebträgers anpassen zu können. Dadurch kann die Pressvorrichtung mit unterschiedlich großen Siebträgern verwendet werdenIt can be provided that the press ram of the press device is at least partially exchangeable in order to be able to adapt the diameter of the press ram to the diameter of the receiving area of the filter holder. As a result, the press device can be used with portafilters of different sizes
Es besteht die Möglichkeit, dass der Druck, mit dem der Pressstempel der Pressvorrichtung das Kaffeepulver in dem Siebträger zusammenpresst, veränderbar ist. Auf diese Weise kann der Benutzer Einfluss auf die Eigenschaften des zuzubereitenden Kaffeegetränks nehmen, weil eine Veränderung der Andruckkraft des Pressvorgangs zu einer Veränderung der Durchflussgeschwindigkeit des Wassers durch das Kaffeepulver beim Brühvorgang führt.There is the possibility that the pressure with which the press ram of the pressing device presses the coffee powder in the filter holder can be changed. In this way, the user can influence the properties of the coffee beverage to be prepared, because a change in the pressing force of the pressing process leads to a change in the flow rate of the water through the coffee powder during the brewing process.
Es kann vorgesehen sein, dass die Schutzvorrichtung Abstreifermittel umfasst, mit denen überschüssiges Kaffeepulver in dem Siebträger abgestreift werden kann.It can be provided that the protective device comprises wiping means with which excess coffee powder can be wiped off in the filter holder.
Weiterhin kann vorgesehen sein, dass die Schutzvorrichtung Portioniermittel umfasst, mit denen eine vorgebbare Menge von Kaffeepulver für den Siebträger portioniert werden kann.It can further be provided that the protective device comprises portioning means with which a predeterminable amount of coffee powder can be portioned for the portafilter.
Gemäß Anspruch 14 ist vorgesehen, dass die Kaffeemühle Adaptermittel umfasst, die mit der Mahleinheit und dem unteren Gehäuseteil verbunden werden können. Beispielsweise können die Adaptermittel teilringförmig ausgebildet sein. Vorzugsweise können die Adaptermittel unterseitig mit unterschiedlich großen unteren Gehäuseteilen verbunden werden, insbesondere mit unteren Gehäuseteilen, die unterschiedliche Abmessungen in einer oder zwei zueinander senkrechten horizontalen Richtungen aufweisen. Auf diese Weise kann ein hinsichtlich seiner Abmessungen zu einer Aufnahmevorrichtung für Kaffeesud passendes unteres Gehäuseteil ausgewählt werden.According to
Gemäß Anspruch 17 ist vorgesehen, dass die Abmessungen des unteren Gehäuseteils der Kaffeemühle und die Abmessung der Aufnahmevorrichtung in einer horizontalen Richtung einander entsprechen beziehungsweise gleich sind. Dadurch ergibt sich ein ansprechender optischer Eindruck der beiden aufeinander stehenden Teile des Kaffeemühlensystems.According to
Es besteht die Möglichkeit, dass an der Unterseite des unteren Gehäuseteils der Kaffeemühle mehrere Füße und dass an der Oberseite der Aufnahmevorrichtung mehrere Ausnehmungen oder Öffnungen vorgesehen sind, wobei die Ausnehmungen oder Öffnungen derart angeordnet sind, dass jeweils einer der Füße in eine der Ausnehmungen oder Öffnungen eingreifen kann. Auf diese Weise wird eine stabile Aufstellung der Kaffeemühle auf der Aufnahmevorrichtung gewährleistet. Alternativ kann auch eine feste Verbindung zwischen der Kaffeemühle und der Aufnahmevorrichtung vorgesehen werden, wobei es sich bei der festen Verbindung beispielsweise um eine Verschraubung handeln kann.There is the possibility that a plurality of feet and that a plurality of recesses or openings are provided on the underside of the lower housing part of the coffee grinder and that the recesses or openings are arranged such that one of the feet in each of the recesses or openings can intervene. In this way, a stable installation of the coffee grinder on the holding device is ensured. Alternatively, a fixed connection between the coffee grinder and the receiving device can also be provided, the fixed connection being, for example, a screw connection.
Es kann vorgesehen sein, dass das Kaffeemühlensystem eine Schutzvorrichtung zur Reduzierung des Austrags von Kaffeepulver in die Umgebung einer Kaffeemühle, insbesondere eine erfindungsgemäße Schutzvorrichtung, umfasst.It can be provided that the coffee grinder system comprises a protective device for reducing the discharge of coffee powder into the surroundings of a coffee grinder, in particular a protective device according to the invention.
Es besteht die Möglichkeit, dass die Abmessungen der Schutzvorrichtung der Abmessung des unteren Gehäuseteils der Kaffeemühle und/oder der Abmessung der Aufnahmevorrichtung in einer horizontalen Richtung entsprechen, so dass dadurch insbesondere die beiden sich von dem Bodenteil der Schutzvorrichtung nach unten ersteckenden flächigen Gehäuseteile passend an den Außenseiten der Aufnahmevorrichtung anliegen können. Dadurch ergibt sich ein ansprechender optischer Eindruck der miteinander zusammenwirkenden Teile des Kaffeemühlensystems. There is the possibility that the dimensions of the protective device correspond to the dimensions of the lower housing part of the coffee grinder and / or the dimensions of the receiving device in a horizontal direction, so that in particular the two flat housing parts extending from the bottom part of the protective device to the Can lie on the outside of the receiving device. This gives an appealing visual impression of the interacting parts of the coffee grinder system.
Weitere Merkmale und Vorteile der vorliegenden Erfindung werden deutlich anhand der nachfolgenden Beschreibung bevorzugter Ausführungsbeispiele unter Bezugnahme auf die beiliegenden Abbildungen. Darin zeigen:
-
1 eine Explosionsansicht einer erfindungsgemäßen Schutzvorrichtung; -
2 eine Explosionsansicht eines erfindungsgemäßen Kaffeemühlensystems ohne Schutzvorrichtung; -
3 eine Vorderansicht des Kaffeemühlensystems gemäß2 ; -
4 eine perspektivische Ansicht eines erfindungsgemäßen Kaffeemühlensystems mit einer erfindungsgemäßen Schutzvorrichtung; -
5 eine perspektivische Ansicht des Kaffeemühlensystems gemäß4 mit einem Siebträger in einer ersten Position; -
6 eine perspektivische Ansicht des Kaffeemühlensystems gemäß4 mit dem Siebträger in einer zweiten Position.
-
1 an exploded view of a protective device according to the invention; -
2 an exploded view of a coffee grinder system according to the invention without a protective device; -
3 a front view of the coffee grinder system according to2 ; -
4 a perspective view of a coffee grinder system according to the invention with a protective device according to the invention; -
5 a perspective view of the coffee grinder system according to4 with a portafilter in a first position; -
6 a perspective view of the coffee grinder system according to4 with the portafilter in a second position.
In den Figuren sind gleiche und funktional gleiche Teile mit gleichen Bezugszeichen versehen.Identical and functionally identical parts are provided with the same reference symbols in the figures.
Aus
Die Kaffeemühle
Die Adaptermittel
Die Kaffeemühle
An der Unterseite des unteren Gehäuseteils
Die in
Die Schutzvorrichtung
Die Schutzvorrichtung
Es besteht die Möglichkeit, dass die Schutzvorrichtung
Die Schutzvorrichtung
An der Platte
Es besteht die Möglichkeit, dass der Pressstempel
Weiterhin kann vorgesehen sein, dass die Schutzvorrichtung
Bei Gebrauch des Kaffeemühlensystems kann ein Siebträger
Nach Befüllung des Aufnahmebereichs
In der zweiten Position befindet sich der Aufnahmebereich
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 11
- Kaffeemühlecoffee grinder
- 22
- Mahleinheitgrinding unit
- 33
- Mahlwerkgrinder
- 44
- GehäuseoberteilHousing top
- 55
- Ausgabeöffnungdischarge opening
- 66
- Kaffeebehältercoffee container
- 77
- unteres Gehäuseteillower housing part
- 88th
- Adaptermitteladapter means
- 99
- Fußfoot
- 1010
- Aufnahmevorrichtungcradle
- 1111
- Gehäusecasing
- 1212
- Schubladedrawer
- 1313
- Öffnungopening
- 1414
- Schutzvorrichtungguard
- 15, 1615, 16
- seitliches Gehäuseteilside housing part
- 1717
- Bodenteilthe bottom part
- 18, 1918, 19
- sich nach unten ersteckendes, flächiges Gehäuseteilflat housing part extending downwards
- 2020
- Rückwandrear wall
- 2121
- Öffnungopening
- 2222
- Schalterswitch
- 23, 2423, 24
- Führungsschieneguide rail
- 25, 2625, 26
- Längsnutlongitudinal groove
- 2727
- Randedge
- 2828
- Aufnahmebereichreception area
- 2929
- SiebträgerEspresso Machines
- 3030
- Pressvorrichtungpressing device
- 3131
- Platteplate
- 3232
- Pressstempelpress die
- 3333
- Handhabehandle
- 3434
- Federfeather
- 3535
- Anschlagattack
- 3636
- Scharnierhinge
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturPatent literature cited
- WO 2014/203073 A1 [0002]WO 2014/203073 A1 [0002]
- EP 1870004 A2 [0004]EP 1870004 A2 [0004]
Claims (20)
Priority Applications (1)
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DE102018117502.7A DE102018117502A1 (en) | 2018-07-19 | 2018-07-19 | Guide device for a portafilter |
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DE102018117502A1 true DE102018117502A1 (en) | 2020-01-23 |
Family
ID=69148022
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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DE102018117502.7A Pending DE102018117502A1 (en) | 2018-07-19 | 2018-07-19 | Guide device for a portafilter |
Country Status (1)
Country | Link |
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DE (1) | DE102018117502A1 (en) |
Cited By (1)
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AT525965A4 (en) * | 2022-09-15 | 2023-10-15 | Alexander Gmainer | Device for a portafilter that can be filled with coffee powder |
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-
2018
- 2018-07-19 DE DE102018117502.7A patent/DE102018117502A1/en active Pending
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
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