DE102016109932A1 - Cutting board with integrated cutting device and sharpener - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft ein Schneidbrett (1) mit einer Schneideinrichtung (2a) und einer Schärfeinrichtung, umfassend zumindest eine erste Lage (2) mit ersten Aussparungen (2‘) und zweiten Aussparungen (2‘‘), eine zweite Lage (3) und eine dritte Lage (4) mit dritten Aussparungen (4‘) und vierten Aussparungen (4‘‘), wobei die zweite Lage (3) eine Einrichtung (3‘) zur Aufnahme und Fixierung der Schneideinrichtung (2a) und eine fünfte Aussparung (3‘‘) aufweist und wobei die erste Lage (2) und die dritte Lage (4) derart mit der zweiten Lage (3) zusammenwirken, dass die Schneideinrichtung (2a) zumindest teilweise überdeckt ist und wobei die zweiten Aussparungen (2‘‘) und die fünften Aussparungen (3‘‘) zur Anordnung und formschlüssigen Fixierung der Schärfeinrichtung ausgebildet sind, derart, dass die Schneideinrichtung (2a) beabstandet von der Schärfeinrichtung angeordnet ist.The invention relates to a cutting board (1) with a cutting device (2a) and a sharpening device, comprising at least a first layer (2) with first recesses (2 ') and second recesses (2' '), a second layer (3) and a third layer (4) with third recesses (4 ') and fourth recesses (4' '), wherein the second layer (3) comprises means (3') for receiving and fixing the cutting device (2a) and a fifth recess (3 '; ') and wherein the first layer (2) and the third layer (4) cooperate with the second layer (3) such that the cutting device (2a) is at least partially covered and wherein the second recesses (2' ') and the fifth recesses (3 '') are designed for the arrangement and positive fixing of the sharpening device, such that the cutting device (2a) is arranged at a distance from the sharpening device.
Description
Die Erfindung betrifft ein Schneidbrett mit integrierter Schneideinrichtung und Schärfeinrichtung sowie ein Verfahren zur Herstellung des Schneidbretts. The invention relates to a cutting board with integrated cutting device and sharpening device and a method for producing the cutting board.
Schneidbretter sind in vielfältiger Ausführungsform bekannt, insbesondere die Materialien betreffend, aus denen sie gefertigt sind. Daneben sind handelsübliche Sets bekannt, die ein Brett, diverse Schneidvorrichtungen und gegebenenfalls Schärfvorrichtungen, jeweils als einzelne Bestandteile umfassen, wodurch ein erhöhter Verpackungs-, Transport- und Handling-Aufwand entsteht. Zudem besteht die Gefahr, dass während des Gebrauchs einzelne Bestandteile verloren gehen. Chopping boards are known in various embodiments, in particular the materials from which they are made. In addition, commercial sets are known, which include a board, various cutting devices and optionally sharpening devices, each as individual components, creating an increased packaging, transportation and handling effort. In addition, there is a risk that lost during use individual components.
Aus
Aus
Vor diesem Hintergrund wäre es wünschenswert, ein kompaktes Schneidbrett zu haben, welches die zuvor genannten Nachteile überwindet. Against this background, it would be desirable to have a compact cutting board which overcomes the aforementioned drawbacks.
Diese Aufgabe wird mit einer Vorrichtung nach Anspruch 1 und einem Verfahren nach Anspruch 10 gelöst. Weitere vorteilhafte Ausführungsformen gehen aus den Unteransprüchen hervor. This object is achieved with a device according to
Vorgeschlagen wird ein Schneidbrett (
- – eine erste Lage (
2 ) mit ersten Aussparungen (2‘ ) und zweiten Aussparungen (2‘‘ ), - – eine zweite Lage (
3 ) und - – eine dritte Lage (
4 ) mit dritten Aussparungen (4‘ ) und vierten Aussparungen (4‘‘ ), wobei - – die zweite Lage (
3 ) eine Einrichtung (3‘ ) zur Aufnahme und Fixierung der Schneideinrichtung (2a ) und eine fünfte Aussparung (3‘‘ ) aufweist und wobei - – die erste Lage (
2 ) und die dritte Lage (4 ) derart mit der zweiten Lage (3 ) zusammenwirken, dass die Schneideinrichtung (2a ) zumindest teilweise überdeckt ist und wobei - – die zweiten Aussparungen (
2‘‘ ) und die fünften Aussparungen (3‘‘ ) zur Anordnung und formschlüssigen Fixierung der Schärfeinrichtung ausgebildet sind, derart, dass - – die Schneideinrichtung (
2a ) beabstandet von der Schärfeinrichtung angeordnet ist.
- - a first location (
2 ) with first recesses (2 ' ) and second recesses (2 '' ) - - a second layer (
3 ) and - - a third layer (
4 ) with third recesses (4 ' ) and fourth recesses (4 '' ), in which - - the second situation (
3 ) An institution (3 ' ) for receiving and fixing the cutting device (2a ) and a fifth recess (3 '' ) and wherein - - the first situation (
2 ) and the third layer (4 ) in such a way with the second layer (3 ) cooperate, that the cutting device (2a ) is at least partially covered and wherein - The second recesses (
2 '' ) and the fifth recesses (3 '' ) are designed for the arrangement and positive fixing of the sharpening device, such that - The cutting device (
2a ) spaced from the sharpening device is arranged.
Dadurch, dass die Schärfeinrichtung (
Zudem erlaubt das erfindungsgemäße Schneidbrett auf Grund dessen, dass die Halterung innerhalb des Schneidbretts vorgesehen ist, eine leichtere Handhabung, insbesondere auch im Hinblick auf eine Verwendung des Schneidebretts als kompaktes Reise-Schneidebrett für Picknick oder einen Trecking-Urlaub, da es durch die Implementierung der Schärfeinrichtung und der Schneideinrichtung platzeinsparend ausgerichtet ist. Außerdem ermöglicht die kompakte Bauweise der Verankerung aller zur erfindungsgemäßen Vorrichtung gehörenden Bestandteile im Schneidebrett selbst ein geringes Gewicht, was sich positiv auf die Handhabbarkeit auswirkt. In addition, the cutting board according to the invention allows due to the fact that the holder is provided within the cutting board, easier handling, especially with regard to a use of the chopping board as a compact travel cutting board for picnics or a trekking holiday, since it by implementing the Sharpening device and the cutting device is space-saving aligned. In addition, the compact design of anchoring all components belonging to the device according to the invention in the cutting board itself allows a low weight, which has a positive effect on the handling.
Die Schärfeinrichtung des Schneidbretts (
Eine Ausführungsform der Erfindung sieht vor, dass die Einrichtung (
Vorteilhafterweise ist die Einrichtung (
Eine weitere Ausbildung der Erfindung sieht vor, dass die Einrichtung (
Schneidbrett (
Dadurch, dass der im Schneidebrett (
Das kompakte Schneidbrett kann unterschiedliche Materialien aufweisen. Beispielsweise können die erste Lage (
Vorteilhafterweise ist die erste Lage (
Hierdurch werden die Wartungs- und Reparaturarbeiten im Vergleich zu herkömmlichen Schneidebretten verbessert, da das erfindungsgemäße Schneidbrett einfacher zerlegbar und zu reinigen ist und die Ersatzteile verfügbar sind. As a result, the maintenance and repair work is improved compared to conventional chopping boards, since the cutting board according to the invention is easier to disassemble and clean and spare parts are available.
Vorgeschlagen wird ein Verfahren zur Herstellung des Schneidbretts (
- – Bereitstellung einer ersten Lage (
2 ) mit ersten Aussparungen (2‘ ) und zweiten Aussparungen (2‘‘ ), einer zweiten Lage (3 ) und einer dritten Lage (4 ) mit dritten Aussparungen (4‘ ) und vierten Aussparungen (4‘‘ ), - – Anordnung der Keramikeinrichtungen (
2b‘ ,2b‘‘ ) in den zweiten Aussparungen (2‘‘ ) der ersten Lage (2 ) und den fünften Aussparungen (3‘‘ ) der zweiten Lage (3 ), - – Verbinden der ersten Lage (
2 ) und der dritten Lage (4 ) mit der zweiten Lage (3 ) durch Fügeverfahren, wie Kleben, Schrauben und - – Einfügen der Schneideinrichtung (
2a ) in die Einrichtung (3‘ ) der zweiten Lage (3 ).
- - providing a first layer (
2 ) with first recesses (2 ' ) and second recesses (2 '' ), a second layer (3 ) and a third layer (4 ) with third recesses (4 ' ) and fourth recesses (4 '' ) - - Arrangement of ceramic devices (
2 B' .2 B'' ) in the second recesses (2 '' ) of the first layer (2 ) and the fifth recesses (3 '' ) of the second layer (3 ) - - connecting the first layer (
2 ) and the third layer (4 ) with the second layer (3 ) by joining methods, such as gluing, screws and - Inserting the cutting device (
2a ) into the institution (3 ' ) of the second layer (3 ).
Somit kann das erfindungsgemäße kompakte Schneidbrett mit integrierter Schneideinrichtung und Schärfeinrichtung in wenigen Produktionsschritten gefertigt werden. Thus, the inventive compact cutting board with integrated cutting device and sharpening device can be manufactured in a few production steps.
Es kann beispielsweise nur drei Holz-Lagen umfassen. Jede Holz-Lage kann dabei ca. 3 mm dick sein. Die Holzlagen werden durch Verbindungselemente, wie beispielsweise Schrauben oder mittels Holzleim oder sonstiger Kleber zusammengefügt. In der mittleren Holzschicht, die die zweite Lage bildet, befindet sich der Haltemechanismus für das Schneidemesser. Der Schärfemechanismus ist in Form von zumindest zwei Einrichtungen (
Durch eine negative Passform in der mittleren Holz-Lage in Kombination mit einem Federstift als Halterung für die Schneideinrichtung, der entsprechend der Form der Schneideinrichtung unterschiedlich vorgespannt sein kann, wird das Messer oder die Schneideinrichtung beim Hereinschieben im Schneidebrett selbst fixiert, so dass die Schneideinrichtung nicht aus dem Schneidebrett herausfallen kann. Dieser Mechanismus zur Halterung der Schneideinrichtung, der in der zweiten Lage (
Der innere Haltemechanismus für das Schneidemesser kann alternativ auch als zusätzliches Einbauteil in der zweiten Lage (
Nachfolgend wird die Erfindung anhand von Figuren näher beschrieben. Es zeigen: The invention will be described in more detail with reference to figures. Show it:
Das Schneidebrett
Ebenfalls erkennbar ist die Schärfeinrichtung, die zwei Einrichtungen (
Zudem ist in der zweiten Lage (
In der
Außerdem kann die Einrichtung (
In
Das integrierte Schneidmesser (
In
In
-
– Bereitstellung der ersten Lage (
2 ) mit ersten Aussparungen (2‘ ) und zweiten Aussparungen (2‘‘ ), der zweiten Lage (3 ) und der dritten Lage (4 ) mit dritten Aussparungen (4‘ ) und vierten Aussparungen (4‘‘ ), - provision of the first layer (2 ) with first recesses (2 ' ) and second recesses (2 '' ), the second layer (3 ) and the third layer (4 ) with third recesses (4 ' ) and fourth recesses (4 '' ) -
– Anordnung der Einrichtungen (
2b‘ ,2b‘‘ ) in den zweiten Aussparungen (2‘‘ ) der ersten Lage (2 ) und den fünften Aussparungen (3‘‘ ) der zweiten Lage (3 ), - Arrangement of facilities (2 B' .2 B'' ) in the second recesses (2 '' ) of the first layer (2 ) and the fifth recesses (3 '' ) of the second layer (3 ) -
– Verbinden der ersten Lage (
2 ) und der dritten Lage (4 ) mit der zweiten Lage (3 ) durch Fügeverfahren, wie Kleben, Schrauben, - connecting the first layer (2 ) and the third layer (4 ) with the second layer (3 ) by joining methods, such as gluing, screws, -
– Einfügen der Schneideinrichtung (
2a ) in die Einrichtung (3‘ ) der zweiten Lage (3 ). Inserting the cutting device (2a ) into the institution (3 ' ) of the second layer (3 ).
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
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- CN 203290797 U [0004] CN 203290797 U [0004]
- KR 20130029312 [0005] KR 20130029312 [0005]
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JP2010119780A (en) * | 2008-11-21 | 2010-06-03 | Ip Strategy Kk | Knife storable chopping board |
GB2484143A (en) * | 2010-10-01 | 2012-04-04 | Tsao Ru Co Ltd | Two chopping boards attached to either side of a base |
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CN203290797U (en) | 2013-04-23 | 2013-11-20 | 李鑫源 | Cutting board with cutter |
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2016
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