CZ295425B6

CZ295425B6 - Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu jako přísady krmiva

Info

Publication number: CZ295425B6
Application number: CZ20013993A
Authority: CZ
Inventors: Theo Wallimann; Hans Peter Pfirter
Original assignee: Dsm Fine Chemicals Austria Gmbh; Ufa Ag
Priority date: 1999-05-08
Filing date: 2000-04-12
Publication date: 2005-08-17
Also published as: NO20015176L; ES2233360T3; EP1051914A1; CN1350434A; CA2373499A1; AU4117500A; PL199397B1; HUP0201826A2; HUP0201826A3; EP1176875B1; ATE287217T1; CA2373499C; AU768573B2; WO2000067590A1; PT1176875E; CZ20013993A3; PL353211A1; ZA200108906B; US7226947B1; NO321485B1

Abstract

Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu jako přísady krmiva u plemenných a krmných zvířat, jako náhražky za masovou moučku, rybí moučku a/nebo prostředky proti mikrobiologickému bujení, růstové hormony a rovněž anabolika.ŕ

Description

Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu jako přísady krmivá

Oblast techniky

Předložené řešení se týká použití kreatinu a/nebo solí kreatinu jako přísady krmivá.

Dosavadní stav techniky

Desetiletí bylo obecnou praxí použití živočišné moučky, která sestává z hygienizovaných a sušených odpadů z porážky a z uhynulých zvířat, včetně hovězího dobytka a jiných přežvýkavců, v krmných dávkách pro hospodářská užitková zvířata. Po ujištění BSE (Bonive Spongiform Encephalopathies) u hovězího dobytka však byl vydán zákaz krmivá ze živočišné moučky pro přežvýkavce. U prasat a jiných zvířat jsou srovnatelné symptomy onemocnění známé jako TSE (Transmissible Spongiform Encephalophaties). Pro prasata a drůbež se však přesto pokládá živočišná moučka za nezávadnou. Obavy, že tato zvířata by však mohla být bez symptomů příjemcem a přenašečem BSE, nebo TSE struktur a z nich pocházející potraviny by mohly mít nežádoucí účinky na člověka, vedly k vyloučení živočišné moučky také z krmných dávek pro prasata a drůbež.

U čistě rostlinných postupů krmení se však prokázalo, že jsou nevýhodné u plemenných a krmných zvířat vzhledem chybějícím látkám obsaženým ve zvířecích tkáních.

Také u běžně připravených, například vařených, odpadů z porážky a optimalizovaných zvířecích krmiv je nevýhodou ve srovnání s čerstvým masem relativně malý až chybějící obsah kreatinu. Zejména u dávkované potravy, jako například pro kočky a psy, se vařením vsázky při výrobě krmivá poškodí kreatinový podíl přítomný v čerstvém mase.

Kreatin je známý již více než sto let jak u lidí, tak také u zvířat jako tělu vlastní substance, která se zčásti vytváří tělem, nebo se získá výživou.

Význam kreatinu v látkové výměně spočívá v celulámí rovině v tom, že tvoří krátkodobé energetické rezervy a účastní se v přenosu energie (Willimann a kolektiv, Biochem. J. 281, 21 až 40, 1992). Příjem kreatinu vede u lidí při odpovídajícím tréninku ke zlepšené výkonnosti svaloviny. Také u psů, zejména u závodních psů, loveckých psů a podobně, byl již tento efekt zjištěn, jak je popsáno v B 2 300 103.

Dále se ke krmivu pro krmení plemenných a krmných zvířat přidává, jako krmné přísady, stále méně prostředků proti mikrobiologickému bujení (antibiotik“), když však odpadnou, dojde k silnější senzibilitě zvířat vzhledem k zatížení zažívacího traktu a imunitního systému.

V US 5 876 780 se pro ochranu epitelových buněk ve střevu zvířat před poškozením parazity používá především betain (trimethylglycin) jako z hlediska osmózy aktivní sloučenina sám nebo v kombinaci s kokcidioostatikem. Toto použití odpovídá farmakologicko-medicínskému použití, ale nepoužívá se u zdravých zvířat.

Podstata vynálezu

Neočekávaně bylo zjištěno, že kreatin nevede u lidí a u psů jen ke zlepšení výkonnosti svalů, nýbrž že použití kreatinu u hospodářských užitkových zvířat zejména u kuřat, prasat a lososů, může zvýšit přírůstky zvířat, především když odpadá výživa zvířecího původu, jako masová moučka nebo rybí moučka.

-1 CZ 295425 B6

Předmětem předloženého řešení proto je použití kreatinu, nebo kreatinových solí jako přísady krmivá u plemenných a krmných zvířat jako náhrada za masovou moučku nebo rybí moučku a/nebo prostředky proti mikrobiologickému bujení, růstové hormony a rovněž anabolika.

Kreatin je již dlouho známá substance (The Měrek Index, Eleventh Edition, č. 2570, 1989) a lze ji získat komerčně a může se snadno vyrobit, například postupem popsaným v Ullmanfrs Encyclopedia of Industrial Chemistry, 5. vydání, svazek A 12, 552, VCH-Verlagsgesellschaft, Weinhein (1987), nebo reakcí kyanamidu se sarkosinem, popsanou v US 2 654 779. Jiné výrobní varianty jsou známé například z dokumentu EP-A 0 754 679, který popisuje reakci kyanamidu se sarkosinátem.

Označení kreatin tak zahrnuje izolovanou formu přírodně se vyskytujícího kreatinu a chemicky synthetizované formy.

Kreatin se přitom může použít jako takový, nebo ve formě soli. Jako sůl jsou vhodné například kreatinpyruváty obecného vzorce (kreatin) _x (pyruvát) _y (H₂O)_n, s x=l až 100, y=l až 10 a n=0 až 10, které jsou popsány ve WO 98/28263. Dále jsou vhodné z EP-A 0 775 108 známé kreatinové soli, to znamená kreatincitrát, kreatinmaleát, kreatinfumarát, kreatinvínan, nebo kreatinmalat, nebo kreatinaskorbáty vzorce (kreatin) _x(askorbáty) _y (H₂O)_n s x=l až 100, y=l až 100 a n=0 až 20. Pro použití podle vynálezu jsou vhodné také jiné soli jako kreatinfosforenolpyruvát, kreatinjantarany, kreatinmravenčany a kreatinglukonáty, draselný kreatin, vápenný kreatin, nebo sodný kreatin, kreatinfosforečnan, který lze získat komerčně. Dále přichází do úvahy také cyklokreatin a jiné z literatury známé kreatinové analogy. Mohou se také použít směsi kreatinu s jednou, nebo více shora uvedenými solemi nebo směsi z jedné, nebo více uvedených solí.

Kreatin nebo jeho soli se používají při krmení jako přísady krmivá pro nejrůznější zvířata a tím pro nejrůznější formy krmivá.

Dalším předmětem předloženého řešení proto je použití kreatinu nebo solí kreatinu jako přísady krmivá v převládajících rostlinných krmivech jako náhrada za masovou moučku, nebo rybí moučku a/nebo prostředky proti mikrobiologickému bujení ke zvýšení kvality masa, zvýšení hmotnostních přírůstků a nárůstu svaloviny, zvýšení hmotnosti těla bez tuku to znamená zlepšení lean body mass indexu a vývoje embrya, k růstu plodnosti matek i samců a přežití mladých zvířat, k nárůstu snášky u drůbeže a snížení přenosu infekcí. Použitím kreatinu jako přísady krmivá se u drůbeže, jako jsou kuřata husy, kachny a krocani, docílí vyšší přírůstek hmotnosti s menšími náklady na krmivo, přičemž se ve srovnání s dosud používanými postupy krmení živočišnou moučkou a antibiotiky také zkrátí doba, ve které se docílí příslušný nárůst hmotnosti. Větší přírůstky se přitom docílí zvýšenou dávkou proteinu a nikoliv ztučněním zvířat, čímž se docílí zvýšení hmotnosti těla bez tuku. Dále je na základě přídavku kreatinu nadbytečné přimíchání růstových hormonů, dalších růstových faktorů nebo hormonů, nebo hormonům podobných substancí a také anabolik, které se dosud používaly ke zlepšeným přírůstkům masa.

Dalšími výhodami při doplnění krmivá drůbeže kreatinem nebo jeho solemi jsou rostoucí snáška slepic, nárůst plodnosti, respektive produkce a kvality spermatu a kohoutů a na základě zlepšeného imunitního systému rovněž snížení výskytu infekcí.

Předmětem předloženého řešení proto je použití kreatinu nebo kreatinových solí jako přísady krmivá pro drůbež jako náhrady živočišné moučky a/nebo prostředků proti mikrobiologickému bujení k nárůstu kvality masa, zlepšení hmotnostního přírůstku a náhrady svalů masem, zvýšení hmotnosti těla bez tuku, k nárůstu snášky slepic, k nárůstu produkce a kvality spermatu u kohoutů a ke snížení výskytu infekcí.

U prasat může rovněž zcela při krmení odpadnout použití živočišné moučky. Dále je také možné zříci se přídavku prostředků proti mikrobiologickému bujení, poněvadž kreatin má také u prasat růstové vlastnosti. Přídavně se použitím kreatinu nebo solí kreatinu docílí lepší plodnosti samic,

-2CZ 295425 B6 která se projevuje ve zvýšení cyklů říje a možnosti, aby se staly březími, čímž se mimo jiné zvyšuje počet selat ve vrhu. Dalšími výhodami jsou zlepšený vývoj embrya vlivem krmení matek kreatinem, nebo solemi kreatinu, zlepšená spermatogenese u samců a rovněž vyšší hmotnostní přírůstky. Také se během laktace vlivem příjmu kreatinu prostřednictvím mateřského mléka optimálně vyživovaných matek, přikrmovaných kreatinem, a později přikrmováním mladých zvířat zvýší přežití a zdárný vývoj selat. Dále se na základě zlepšeného imunitního systému sníží výskyt infekcí.

Dalším předmětem předloženého řešení je proto použití kreatinu, nebo solí kreatinu jako přísady krmivá pro prasata jako náhrada za živočišné moučky a/nebo antibiotika k růstu kvality masa, zlepšení hmotnostních přírůstků a náhrady svalů masem, zvýšení hmotnosti těla bez tuku a zlepšení vývoje embryí, nárůst plodnosti matek a přežití mladých zvířat, zlepšení spermatogenese a rovněž ke snížení výskytu infekcí.

U plemenných lososů se může na základě použití kreatinu, nebo solí kreatinu jako přísady krmivá provést krmení na převládající rostlinné bázi, čímž se podstatně redukuje potřeba rybí moučky, která se zpravidla získává z pacifických malých ryb. Další výhodou je na základě zlepšeného imunitního systému snížení výskytu infekcí.

Dalším předmětem předloženého řešení je proto použití kreatinu nebo solí kreatinu jako přísady krmivá u plemenných lososů jako náhrada rybích mouček a/nebo prostředků proti mikrobiologickému bujení.

Kreatin, nebo soli kreatinu se mohou ale také přidat k sušenému mléku pro krmná telata, čímž se mohou ušetřit mléčné složky a docílí se zvýšené hmotnostní přírůstky, zlepšená kvalita masa, zvýší se podíl čisté svaloviny (hmotnost těla bez tuku) a redukce tukového podílu u telat a rovněž se na základě zlepšeného imunitního systému sníží výskyt infekcí a zlepšení se zhodnocení krmivá.

Předmětem předloženého řešení je proto i použití kreatinu nebo solí kreatinu jako přísady k sušenému mléku pro krmná telata ke zlepšení hmotnostních přírůstků, ke zlepšení kvality masa, ke zvýšení podílu čisté svaloviny a k redukci podílu tuku u telat a rovněž ke snížení výskytu infekcí a zlepší se zhodnocení krmivá.

Další možnost použití kreatinu a solí kreatinu jako přísady krmivá představuje mokré, respektive konzervované krmivo pro psy a kočky, u kterého se ve výrobním procesu redukuje obsah kreatinu původně existující ve výchozím materiálu.

V tomto případě se jednak opět dociluje na základě zlepšeného imunitního systému snížení výskytu infekcí a vedle toho, že zvířata jsou živější a silnější, mají zvířata zřetelně hladší srst.

Kreatin nebo jeho soli se tím mohou přidávat k různým druhům krmiv. Pro přídavek podle vynálezu jsou vhodné následující druhy krmivá:

za sucha nebo za mokra podávané mleté krmivo, peletované krmivo, expandované krmivo, extrudované krmivo, krmné vločky, sušené mléko, mokré nebo konzervované krmivo.

Kreatin nebo jeho soli se přitom budou používat například při výrobě krmné směsi, to znamená přimíchají se jako výživná náhražka přes stáčením a balením do krabic a podobně. Další možnost představuje přidání po expanzi, nebo extruzí krmivá a rovněž při výrobě pelet. Přídavek kreatinu se přitom provádí buď ve formě prášku, nebo u vodou rozpustných solí ve formě vodných roztoků.

Množství kreatinu přidané ke krmivu přednostně odpovídá množství zjištěnému při pokusech účinnosti dávky, respektive množství zjištěnému v závislosti na obsah kreatinu v čerstvém mase. Přednostně se může také přidat dvou až čtyřnásobné množství.

Množství přidaného kreatinu jsou přitom závislá na krmených zvířatech, takže mohou kolísat uvnitř velkého rozmezí. Přednostní množství kreatinu leží v rozsahu 1 až 50 g/kg, zvláště přednostně 1 až 5 g/kg sušeného krmivá. Podávaná množství krmivá musí přitom zajistit dodávku 0,2 až 0,5 g kreatinu na kg metabolické tělesné hmotnosti (G^0,75).

Kreatin a jeho soli se mohou přidávat případně společně s obvyklými přísadami krmivá, jako tuky, aminokyseliny, minerální látky, stopové prvky, vitaminy a aromatické látky.

Příklady provedení vynálezu

Příklad 1

Byl zjišťován účinek přísady kreatinu v krmivu pro krmná kuřata. Přitom bylo zjištěno, že přídavkem 0,2 % kreatinu (0,2 g/kg) k sušenému krmivu u 41 denního výkrmu byl docílen nárůst koncové hmotnosti o 4 % ve srovnání se stávajícími metodami krmení (bez přídavku kreatinu). Tento přírůstek hmotnosti byl docílen jen přírůstkem masa, nikoliv přírůstkem tuku (zlepšení lean body mass indexu), přičemž maso mělo také zlepšenou kvalitu.

Spotřeba krmivá se přitom snižuje o 2 až 3 % vzhledem ke stávajícím metodám krmení.

Claims

PATENTOVÉ NÁROKY

1. Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu jako přísady krmivá u plemenných a krmných zvířat jako náhražky za masovou moučku, rybí moučku a/nebo prostředky proti mikrobiologickému bujení, růstové hormony a rovněž anabolika.
2. Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu podle nároku 1 v převážně rostlinném krmivu k nárůstu kvality masa, ke zvýšení hmotnostního přírůstku a nárůstu svaloviny a/nebo zvýšení hmotnosti těla bez tuku a/nebo vývoje embryí a/nebo k růstu plodnosti samic a/nebo samců a/nebo přežití mladých zvířat a/nebo nárůstu snášky u drůbeže a/nebo ke snížení výskytu infekcí.
3. Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu podle nároku 1 u drůbeže k nárůstu kvality masa, zvýšení hmotnostního přírůstku a nárůstu svaloviny a/nebo zvýšení hmotnosti těla bez tuku a/nebo k nárůstu snášky slepic a/nebo k nárůstu produkce a kvality spermatu u kohoutů a/nebo ke snížení výskytu infekcí.
4. Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu podle nároku 1 u prasat k nárůstu kvality masa, zvýšení hmotnostního přírůstku a nárůstu svaloviny a/nebo zvýšení hmotnosti těla bez tuku a/nebo ke zlepšení vývoje embrya a/nebo k růstu plodnosti samic a/nebo přežití mladých zvířat a/nebo ke zlepšení spermatogenese samců a/nebo ke snížení výskytu infekcí.
5. Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu podle nároku 1 jako přísady krmivá pro plemenné lososy jako náhrada za rybí moučku a/nebo prostředky proti mikrobiologickému bujení.

-4CZ 295425 B6
6. Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu podle nároku 1 jako přísady k sušenému mléku pro krmná telata ke zvýšení hmotnostních přírůstků a/nebo zvýšení kvality masa a/nebo ke zvýšení čistého podílu svaloviny a/nebo a k redukci tukového podílu a/nebo ke snížení výskytu infekcí a/nebo k lepšímu zhodnocení krmivá.
7. Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu podle nároku 1 jako přísady krmivá pro mokré, nebo konzervované krmivo pro psy a kočky ke snížení výskytu infekcí, zlepšení imunitního systému a/nebo docílení hladké srsti.
8. Použití kreatinu a/nebo solí kreatinu podle nároku 1, přičemž se používají přírodní kreatin nebo chemicky syntetizované formy, kreatinpyruváty obecného vzorce (kreatin)_x(pyruvát)_y(H₂O)_n, sx=l až 100, y=l až 10 a n=0 až 10, to znamená kreatincitrát, kreatinmaleát, kreatinfumarát, kreatinvínan, nebo kreatinmalat, nebo kreatinaskorbáty obecného vzorce (kreatin)_x(askorbát)_y(H₂O)_n sx=l až 100, y=l až 100 a n=0 až 20, kreatinfosforenolpyruvát, kreatinjantarany, kreatinmravenčany a kreatinglukonáty, draselný kreatin, vápenný kreatin, nebo sodný kreatin, kreatinfosforečnan, cyklokreatin, nebo jiné analogy kreatinu, nebo jejich směsi.
9. Použití kreatinu a/nebo kreatinových solí podle jednoho z nároku 1 až 8, jako výživné náhražky ve formě prášku, nebo u vodou rozpustných solí ve formě vodných roztoků.