CN87107103A

CN87107103A - 鱼虾饲饵粘合剂和方法

Info

Publication number: CN87107103A
Application number: CN198787107103A
Authority: CN
Inventors: 温飘; 何能安
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1987-10-20
Filing date: 1987-10-20
Publication date: 1988-04-27

Abstract

本发明的关键是采用动物新鲜血做为粘合剂的主要材料，饲饵成品的各种成分的重量构成比率是：

动物新鲜血 4％

木茹沉粉 4％

淡水 12％

鱼虾饲饵原料 80％

将以上四种成分按上述比率先后混合，根据本发明的工艺生产流程加工，模压成型，其含水量为25％(包括其各成分中原来的水分)的半成品，然后将这些半成品，置于170℃以下的电烘炉中经3—5分钟快速烘烤干即成。

Description

本发明是一种采用动物（牲畜、禽类）新鲜血为主要成份的粘合剂，用以来生产一种高稳定型营养鱼虾保鲜饲饵粘合方法发明。

在人类营养食谱中，鱼虾占有很重要的位置，其需求量，随着日益增长的人民生活水平的提高而提高。供求矛盾越来越突出，其根本原因是鱼虾饲饵供不应求，影响鱼虾产量的一个重要原因是鱼虾养殖中，缺少一种高稳定性的饲饵，核心问题是，目前一般的人工饲料的粘合剂和技术，不能制造出耐浸性强、稳定性高的饲饵。所以，投食于水中后，容易化解溶散，不能完全被鱼虾所摄取，形成饲饵浪费大，鱼虾摄取不到的矛盾。

目前，一般的鱼虾饲饵的粘合剂，不外乎下列几类：醣类（如单纯的淀粉）、动物胶类（如骨胶、皮胶）、植物胶类（如树胶等）、及人工合成粘合剂（如聚乙烯醇、聚丙烯酸、甲基纤维素等）。晚近，有采用经双氧水甲醛处理后的变性淀粉或用藻类做粘合剂，其稳定性虽有所提高。但依旧不十分理想，上述诸粘合剂方法制得的饲饵，在水中的稳定性最短的只能维持几十分钟，最长的也未超过三小时。不适合鱼虾摄食和***规律。或因为制得的饲饵太硬，鱼虾摄取后难以消化。而且，有些粘合剂（如人工合成粘合剂）本身因其化学成份有一定毒性，污染水质，不利于鱼虾的生长繁殖，人食用这种鱼虾亦有害于机体。加上生产方法过于昂贵和复杂，保鲜也困难，也不能投入大批量生产。虽然有人试图采用某些鲜小杂鱼做为粘合佐料之一，但耗量过大，来源有限，成本也高，亦不足取。因此，研究生产一种具有高稳定型，成本低、无毒无害的饲饵粘合剂和方法，是渔业生产亟待解决的问题。

本发明的目的，是以动物新鲜血液为主（实施中证实，以当日宰杀的猪、牛、羊、家禽类血为最佳），辅以木茹粉（或其它淀粉）为添加剂。实施一种简易工艺流程，使常被丢弃动物血和用途不大而资源丰富的木茹得到充分利用和开发，生产出一种成本低，耐浸性强，在水中稳定性高（大于10小时），无毒无害，又为鱼虾所嗜好的全价营养鲜饲饵，对发展水产业促进渔业生产，具有极大的社会效益和经济效益。

本发明的特征在于：在每100公斤鱼虾饲饵原料中，加入动物鲜血5公斤，木茹粉（或其它淀粉）5公斤，淡水15公斤，在采用本发明的工艺流程所给定的温度和时间中，制得含水量不低于25%的初成品（包括各原料中的本身所含水份），它们的重量构成比率是：动物新鲜血占4%，木茹粉4%，淡水12%，鱼虾精细饲饵原料80%，按此配比，可以生产任意数量的饲饵成品。

说明书附图是本发明的工艺流程方框图其步骤包括：鱼虾饲饵粗原料（1），经研磨过筛或抗凝处理动物新鲜血（2），木茹粉（3），淡水（4），经过筛制的饲饵精细原料槽（5），模压机（6），电烘干箱（7），饲饵料成品（8）。

本发明实施方法和条件：所有各种成份，在投入贮槽（5）之前，都必须通过40目孔筛过筛以去掉杂质。取用动物新鲜血5公斤，（要求未凝固、无溶血、未腐败变质和无其它杂质污染的上好鲜血。）实践证明，取当日宰杀的猪、牛、羊、家禽鲜血为最佳。经研磨碎、过筛（或加抗凝剂）抗凝以备用（2），取淡水15公斤（4），木茹粉（或其它淀粉）5公斤，将二者搅拌均匀加热煮成糊精状（3）冷却备用。然后将（2）、（3）两制备剂先后加入到100公斤的精细饲饵原料（5）中，充分搅拌均匀，成总含水量不低于25%散状饲饵，将之送入模压机内压成颗粒状或线条状，最后置于电烘炉内，用不超过温度170℃的干温，经3-5分钟快速烘烤即成。

本发明的优点在于：a）营养丰富：能充分利用动物血中的营养成份，蛋白质、多种氨基酸、无机盐、代谢产物、维生素、醣类、激素、酶、色素、脂肪酸、铁质及其它微量元素。由于采取了快速烘烤，较以持续太阳晒或干蒸馏的方法，要保持更多的上述营养成份。而这些成份，正是鱼虾生长发育和保持良好色泽之必需物。b）稳定性高，动物血中有大量的血小板，纤维蛋白元、球蛋白、血清等多链高分子结构物存在。因此，具有良好的粘着络合作用，加上木茹糊精的胶状粘着力二者珠联璧合，增加了饲饵的在水中的耐浸性和稳定性，其稳定性大于10小时。c）诱食力强，由于动物血中含有一种挥发性脂肪酸所散发出的酸腥味，对鱼虾有很大的引诱力，增加了饲饵的利用率，有助于鱼虾生长。d）无毒、无害、不污染水质，原料易得，成本低，是本发明的另一突出优点。据不完全统计，一个一百万以上城镇人口的城市，每天宰杀牲禽而被丢弃的动物血，在2吨以上。木茹在南方诸省资源丰富，故本发明技术尚具有废物利用，贱物贵用，开发地方资源的社会效益和经济效益的特点。

Claims

1、一种生产鱼虾饲饵的粘合剂和方法，其特征在于：采用动物(牲畜、禽类等)的新鲜血液为主，辅以木茹淀粉加淡水煮成糊精，将上述主、辅二者为粘合剂，掺和到鱼虾饲饵精细原料中、按比例配制，经模压成颗粒或线条状，在控制的温度下快速烘干的生产方法。

2、根据权利要求1的配方，其特征在于：各成份的重量构成比率是：

动物新鲜血 4%

木茹淀粉 4%

淡水 12%

鱼虾饲餌原料 80%

3、根据权利要求1的方法：其特征在于，粘合剂加入饲餌原料中搅拌匀模压成形置于电烘炉中的温度不宜超过170℃，烘烤时间应控制在3-5分钟以内。

4、根据权利要求1的配方，其特征在于，动物血必须是经过研磨过筛或加抗凝剂处理未变质的新鲜血。实施中体会，当天的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅血为最佳。

5、根据权利要求1配方。其特征在于，木茹粉加水均需加热成糊精状，经冷却后才用。

6、根据权利要求1或2，其特征在于：饲餌原料必需经过40目孔筛成精细饲餌原料，方能加粘合剂。

7、根据权利要求1或3，饲餌成品，应模压成颗粒或线条状，以利鱼虾摄取。