CN109221644A - 一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料及其制备方法,包括如下组分:鱼粉20~25份、面粉14~18份、豆粕20~24份、豆油8~10份、猪肉粉4~8份、猪血球蛋白粉2~4份、鱼油2~4份、乌贼膏1~3份、磷酸二氢钙1~3份、膨润土2~4份、复合维生素0.2~0.5份、复合矿物质0.5~1份、赖氨酸0.1~0.3份、蛋氨酸0.1~0.3份、氯化胆碱0.1~0.3份、甜菜碱0.1~0.3份、氯化钠0.2~0.4份。原料经粉碎研磨,混合后的原料经饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,即制成鲟鱼配合饲料。本发明降低了养殖成本,提高了养殖效益,是一种营养健康的环保型鱼饲料。
Description
技术领域
本发明涉及饲料领域,特别涉及一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料及其制备方法。
背景技术
鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类。鲟鱼系现存的古老生物种群,起源于亿万年前的白垩纪时期,素有水中“熊猫”之称。鲟鱼以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养。鲟鱼的头呈犁形,口下位,尾歪形,体背5行骨板。其幼鱼与成鱼均具观赏价值,鲟鱼对水质要求比较严格,喜生活于流水、溶氧含量较高,水温偏低,底质为砾石的水环境中。目前商品养殖鲟鱼多为“西杂鲟”,即用史氏鲟的父本+纯西伯尼亚鲟母本杂交,得到的杂交鲟鱼。为满足生长及诱食的需要,传统的鲟鱼饲料中均添加有40~50重量份的鱼粉,但鱼粉属于资源性产品,主要靠进口满足国内市场需要,价格逐年上升,大大增加了养殖成本,降低了养殖户的经济效益,本发明旨在以采用其他高营养价值的原料组分替代鱼粉,通过添加高水平油脂满足鲟鱼摄食和快速生长的需要。
发明内容
本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷,并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料,其在保证生长速度、亩产量、饵料系数等指标的前提下,降低了养殖成本,提高了养殖效益。
本发明还有一个目的是提供一种上述高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,其工艺步骤简单,条件温和,工作周期短,制备的饲料成品率高,操作安全性好。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点,提供了一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料,其包括如下重量份数的组分:
鱼粉20~25份、面粉14~18份、豆粕20~24份、豆油8~10份、猪肉粉4~8份、猪血球蛋白粉2~4份、鱼油2~4份、乌贼膏1~3份、磷酸二氢钙1~3份、膨润土2~4份、复合维生素0.2~0.5份、复合矿物质0.5~1份、晶体赖氨酸0.1~0.3份、蛋氨酸0.1~0.3份、氯化胆碱0.1~0.3份、甜菜碱0.1~0.3份、氯化钠0.2~0.4份。
优选的是,所述高油脂含量的鲟鱼配合饲料还包括以下重量份数的两种组分:夏威夷果 10~15份、酸乳酪5~10份。
优选的是,所述夏威夷果为粒径小于100目的夏威夷果果仁粉末或夏威夷果仁粉末与夏威夷果油的混合物。
优选的是,所述酸乳酪呈半流体状态,其中含有按干物质重量计10~15%的牛奶和5~10%的豆奶。
优选的是,所述酸乳酪中含有106~1010细胞/毫升的保加利亚乳杆菌和106~1010细胞/ 毫升的嗜热链球菌。
优选的是,所述复合维生素的含量组成如下:1kg复合维生素中含有300万IU维生素A、 100万IU维生素D3、70g维生素E、6g维生素K3、6g维生素B1、8g维生素B2、12g维生素B6、20mg维生素B12、50g烟酰胺、20g D-泛酸、2g叶酸、50mg D-生物素、100g肌醇。
优选的是,所述复合矿物质的含量组成如下:1kg复合矿物质中含有铁15g、铜0.5g、锰 2.5g、锌8g、碘0.12g、硒0.03g、钴0.05g、镁18g。
优选的是,所述膨润土为钠基膨润土。
一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,包括如下步骤:
步骤一、按重量比例称取各原料组分;
步骤二、将原料组分中的固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料中的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤三、将步骤二所制得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在 120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,即制成鲟鱼配合饲料。
优选的是,所述高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,包括如下步骤:
步骤一、按重量比例称取各原料组分;
步骤二、将夏威夷果初步粉碎处理成块状,放入烧热的豆油中翻炒10~15min,再经过研磨至粒径小于100目的粉末,待用;
步骤三、将经过步骤二处理的夏威夷果粉末和原料组分中的其他固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料组分中除酸乳酪以外的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤四、将步骤三所制得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在 120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,将冷却的颗粒与酸乳酪混合,使酸乳酪完全粘附在颗粒表面,最后在40~45℃下烘干颗粒,即制成鲟鱼配合饲料。
进一步优选的是,所述高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,包括如下步骤:
步骤一、按如下重量比例称取各原料组分:鱼粉25份、面粉16份、豆粕21份、夏威夷果果仁6份、夏威夷果油6份、豆油8份、酸乳酪8份、猪肉粉5份、猪血球蛋白粉3份、鱼油3份、乌贼膏2份、磷酸二氢钙2份、膨润土3份、复合维生素0.2份、复合矿物质1 份、晶体赖氨酸0.1份、蛋氨酸0.1份、氯化胆碱0.2份、甜菜碱0.2份、氯化钠0.2份;
步骤二、将夏威夷果果仁初步粉碎处理成小块状,放入烧热的豆油中翻炒15min,再经过研磨至粒径小于100目的粉末,待用;
步骤三、将经过步骤二处理的夏威夷果粉末和原料组分中的其他固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料组分中除酸乳酪以外的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤四、将步骤三所制得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在 120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,将冷却的颗粒与酸乳酪混合,使酸乳酪完全粘附在颗粒表面,最后在40℃下烘干颗粒,即制成鲟鱼配合饲料。
本发明具有以下有益效果:
其一、本发明提供的饲料组分及配比是按照鲟鱼可消化氨基酸和可消化能量为依据设计的,依据鲟鱼对不同蛋白质源和能量源的可消化率来选择蛋白质原料和能量原料,并根据氨基酸平衡原则设计饲料配方,以保鲟鱼对饲料蛋白质、氨基酸具有很高的消化利用率,降低代谢废物中N的排放;
其二、鲟鱼属于亚冷水性的肉食性鱼类,饵料对鱼粉的依赖程度较高,但鱼粉属于资源性原料,极度匮乏,且主要依靠进口,原料性价比不高,本发明根据鱼粉本身特点,采用油脂含量高的夏威夷果果仁粉末或果油及鱼油补充必须脂肪酸及未知生长因子,采用蛋白质含量高的酸乳酪、猪肉粉和晶体氨基酸补充其他营养成分,夏威夷果营养丰富,含油量70%~ 79%,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,非常育肥,同时,酸乳酪的营养是相当高的,蛋白质的含量比同等重量的肉类高,并且富含钙、磷、钠、维他命A、B等营养元素,从而在功能性、营养性上达到天然鱼粉的价值,从而降低鱼粉的使用量,使得饲料中鱼粉使用量由40~ 50重量份降低至20~25重量份,大大降低了饲料生产成本,同时,酸乳酪自身还具有抗菌作用;
其三、本发明提供的鲟鱼饲料在生长速度、亩产量、饵料系数等方面与市售产品差异不显著,但在养殖每斤鱼的饲料成本上具有极显著的优势,这将大大降低养殖的饲料成本,增加养殖效益,且其制备工艺步骤简单,条件温和,工作周期短,制备的饲料成品率高,操作安全性好。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
应当理解,本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不排除一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
实施例1
一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,包括如下步骤:
步骤一、按重量比例称取各原料组分:鱼粉22份、面粉16份、豆粕22份、豆油9份、猪肉粉6份、猪血球蛋白粉2份、鱼油3份、乌贼膏2份、磷酸二氢钙2份、膨润土3份、复合维生素0.4份、复合矿物质0.7份、晶体赖氨酸0.2份、蛋氨酸0.2份、氯化胆碱0.2份、甜菜碱0.2份、氯化钠0.3份;
步骤二、将原料组分中的固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料中的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤三、将步骤二所制得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在 120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,即制成鲟鱼配合饲料。
实施例2
一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,包括如下步骤:
步骤一、按重量比例称取各原料组分:鱼粉22份、面粉16份、豆粕22份、夏威夷果果仁10份、豆油9份、酸乳酪7份、猪肉粉6份、猪血球蛋白粉2份、鱼油3份、乌贼膏2 份、磷酸二氢钙2份、钠基膨润土3份、复合维生素0.4份、复合矿物质0.7份、晶体赖氨酸 0.2份、蛋氨酸0.2份、氯化胆碱0.2份、甜菜碱0.2份、氯化钠0.3份;
步骤二、将原料组分中的固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料中的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤三、将步骤二所制得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在 120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,即制成鲟鱼配合饲料。
实施例3
一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,包括如下步骤:
步骤一、按重量比例称取各原料组分:鱼粉20份、面粉14份、豆粕24份、夏威夷果果仁15份、豆油10份、酸乳酪10份、猪肉粉8份、猪血球蛋白粉2份、鱼油2份、乌贼膏 1份、磷酸二氢钙3份、膨润土2份、复合维生素0.2份、复合矿物质0.5份、晶体赖氨酸0.1 份、蛋氨酸0.1份、氯化胆碱0.3份、甜菜碱0.1份、氯化钠0.2份;
步骤二、将夏威夷果果仁初步粉碎处理成块状,放入烧热的豆油中翻炒10min,再经过研磨至粒径小于100目的粉末,待用;
步骤三、将经过步骤二处理的夏威夷果粉末和原料组分中的其他固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料组分中除酸乳酪以外的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤四、将步骤三所得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在 120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,将冷却的颗粒与酸乳酪混合,使酸乳酪完全粘附在颗粒表面,最后在40℃下烘干颗粒,即制成鲟鱼配合饲料。
实施例4
一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,包括如下步骤:
步骤一、按重量比例称取各原料组分:鱼粉25份、面粉18份、豆粕20份、夏威夷果果仁6份、夏威夷果油4份、豆油8份、酸乳酪5份、猪肉粉4份、猪血球蛋白粉4份、鱼油4份、乌贼膏3份、磷酸二氢钙3份、钠基膨润土4份、复合维生素0.5份、复合矿物质1份、晶体赖氨酸0.3份、蛋氨酸0.3份、氯化胆碱0.1份、甜菜碱0.3份、氯化钠0.4份;
步骤二、将夏威夷果果仁初步粉碎处理成块状,放入烧热的豆油中翻炒15min,再经过研磨至粒径小于100目的粉末,待用;
步骤三、将经过步骤二处理的夏威夷果粉末和原料组分中的其他固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料组分中除酸乳酪以外的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤四、将步骤三所得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在 120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,将冷却的颗粒与酸乳酪混合,使酸乳酪完全粘附在颗粒表面,最后在45℃下烘干颗粒,即制成鲟鱼配合饲料。
实施例5
一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,包括如下步骤:
步骤一、按如下重量比例称取各原料组分:鱼粉25份、面粉16份、豆粕21份、夏威夷果果仁6份、夏威夷果油6份、豆油8份、酸乳酪8份、猪肉粉5份、猪血球蛋白粉3份、鱼油3份、乌贼膏2份、磷酸二氢钙2份、钠基膨润土3份、复合维生素0.2份、复合矿物质1份、晶体赖氨酸0.1份、蛋氨酸0.1份、氯化胆碱0.2份、甜菜碱0.2份、氯化钠0.2份;
步骤二、将夏威夷果果仁初步粉碎处理成小块状,放入烧热的豆油中翻炒15min,再经过研磨至粒径小于100目的粉末,待用;
步骤三、将经过步骤二处理的夏威夷果粉末和原料组分中的其他固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料组分中除酸乳酪以外的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤四、将步骤三所制得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在 120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,将冷却的颗粒与酸乳酪混合,使酸乳酪完全粘附在颗粒表面,最后在40℃下烘干颗粒,即制成鲟鱼配合饲料。
本发明实施例1~5的鲟鱼饲料在相同条件下和当前市售的鲟鱼饲养效果对照情况见表1 (A、B、C为市场上的鲟鱼饲料产品)。
表1本发明的鲟鱼配合饲料与市面上的鲟鱼饲料对照表
从表1可知,本发明的鲟鱼配合饲料的养殖效果生长速度、亩产量、饲料系数均与市面上主销品牌鲟鱼饲料的饲养效果几乎相同,但每斤鱼的饲料成本明显低于市面上现有的饲料产品,本发明鲟鱼配合饲料具有较高的性价比优势,大大降低了养鱼经济成本。本发明鲟鱼配合饲料中含有夏威夷果果仁或果仁与果油的混合物,其营养丰富,含有高量的油,含油量 70%~79%,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,非常育肥,其还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。本发明含有的酸乳酪的营养相当高,蛋白质的含量比同等重量的肉类来得高,且容易消化吸收,有助于调节鲟鱼的胃肠消化功能,增加食量,快速增肥增重,并且富含钙、磷、钠、维他命A、B等营养元素,同时酸乳酪作为发酵乳还具有抗菌作用。因此,本发明采用的油脂含量高的夏威夷果果仁粉末或果油及鱼油补充必须脂肪酸及未知生长因子,采用蛋白质含量高的酸乳酪、猪肉粉和晶体氨基酸补充其他营养成分,在功能性、营养性上达到天然鱼粉的价值,从而降低鱼粉的使用量,使得饲料中鱼粉使用量由40~50重量份降低至20~25重量份,大大降低了饲料生产成本,进而降低了养鱼成本。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用。它完全可以被适用于各种适合本发明的领域。对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改。因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节。
Claims (10)
1.一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料,其特征在于,包括如下重量份数的组分:
鱼粉20~25份、面粉14~18份、豆粕20~24份、豆油8~10份、猪肉粉4~8份、猪血球蛋白粉2~4份、鱼油2~4份、乌贼膏1~3份、磷酸二氢钙1~3份、膨润土2~4份、复合维生素0.2~0.5份、复合矿物质0.5~1份、晶体赖氨酸0.1~0.3份、蛋氨酸0.1~0.3份、氯化胆碱0.1~0.3份、甜菜碱0.1~0.3份、氯化钠0.2~0.4份。
2.如权利要求1所述的高油脂含量的鲟鱼配合饲料,其特征在于,还包括以下重量份数的两种组分:夏威夷果10~15份、酸乳酪5~10份。
3.如权利要求2所述的高油脂含量的鲟鱼配合饲料,其特征在于,所述夏威夷果为粒径小于100目的夏威夷果果仁粉末或夏威夷果仁粉末与夏威夷果油的混合物。
4.如权利要求2所述的高油脂含量的鲟鱼配合饲料,其特征在于,所述酸乳酪呈半流体状态,其中含有按干物质重量计10~15%的牛奶和5~10%的豆奶。
5.如权利要求4所述的高油脂含量的鲟鱼配合饲料,其特征在于,所述酸乳酪中含有106~1010细胞/毫升的保加利亚乳杆菌和106~1010细胞/毫升的嗜热链球菌。
6.如权利要求1所述的高油脂含量的鲟鱼配合饲料,其特征在于,所述复合维生素的含量组成如下:1kg复合维生素中含有300万IU维生素A、100万IU维生素D3、70g维生素E、6g维生素K3、6g维生素B1、8g维生素B2、12g维生素B6、20mg维生素B12、50g烟酰胺、20g D-泛酸、2g叶酸、50mg D-生物素、100g肌醇。
7.如权利要求1所述的高油脂含量的鲟鱼配合饲料,其特征在于,所述复合矿物质的含量组成如下:1kg复合矿物质中含有铁15g、铜0.5g、锰2.5g、锌8g、碘0.12g、硒0.03g、钴0.05g、镁18g。
8.一种高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
步骤一、按重量比例称取各原料组分;
步骤二、将原料组分中的固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料中的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤三、将步骤二所制得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,即制成鲟鱼配合饲料。
9.如权利要求8所述的高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
步骤一、按重量比例称取各原料组分;
步骤二、将夏威夷果初步粉碎处理成块状,放入烧热的豆油中翻炒10~15min,再经过研磨至粒径小于100目的粉末,待用;
步骤三、将经过步骤二处理的夏威夷果粉末和原料组分中的其他固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料组分中除酸乳酪以外的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤四、将步骤三所制得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,将冷却的颗粒与酸乳酪混合,使酸乳酪完全粘附在颗粒表面,最后在40~45℃下烘干颗粒,即制成鲟鱼配合饲料。
10.如权利要求9所述的高油脂含量的鲟鱼配合饲料的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
步骤一、按如下重量比例称取各原料组分:鱼粉25份、面粉16份、豆粕21份、夏威夷果果仁6份、夏威夷果油6份、豆油8份、酸乳酪8份、猪肉粉5份、猪血球蛋白粉3份、鱼油3份、乌贼膏2份、磷酸二氢钙2份、膨润土3份、复合维生素0.2份、复合矿物质1份、晶体赖氨酸0.1份、蛋氨酸0.1份、氯化胆碱0.2份、甜菜碱0.2份、氯化钠0.2份;
步骤二、将夏威夷果果仁初步粉碎处理成小块状,放入烧热的豆油中翻炒15min,再经过研磨至粒径小于100目的粉末,待用;
步骤三、将经过步骤二处理的夏威夷果粉末和原料组分中的其他固态组分混合,将混合物粉碎研磨至粒径小于80目,再将原料组分中除酸乳酪以外的液态组分加入研磨后所得的混合粉末中,搅拌混合均匀;
步骤四、将步骤三所制得的原料混合物加入饲料调制器中在98℃下调制3min,然后在120℃条件下经双螺杆挤压膨化机制粒,在80℃下烘干,冷却,将冷却的颗粒与酸乳酪混合,使酸乳酪完全粘附在颗粒表面,最后在40℃下烘干颗粒,即制成鲟鱼配合饲料。
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