CN2861805Y - 一种带蒸煮功能的微波炉 - Google Patents

Abstract

一种带蒸煮功能的微波炉，磁控管发射的微波经波导由炉腔底部或侧壁或顶部馈入炉腔，在波导内由易透过微波的挡板在波导内横向分隔形成一水槽；水槽底部有一进水口，通过进水管同水泵连接，水泵又通过吸水管同一水箱连接；水槽上方有一蒸汽通道通往炉腔内部。本实用新型将产生蒸汽的盛水盘设置于波导内，不占用腔体内部空间，提高了炉腔内空间利用率，而且在蒸煮食物时，可同时选择微波加热，省时省电。

Description

一种带蒸煮功能的微波炉

技术领域

本实用新型涉及一种微波炉，尤其是一种可蒸煮食物的微波炉。

背景技术

微波炉是一种利用从磁控管辐射至微波炉腔中的微波来烹饪食物的装置。微波炉加热的原理是利用微波的高频特性，使食物中的极性分子在微波场产生的电磁交变场中高速运动而发热。同其它一般灶具相比，微波炉烹调具有高效率、高速度、高安全性及高可靠性等显著特点。然而，普通微波炉在加热时，容易导致食物内部水分子大量蒸发流失，在烹调某些食物时，会使食物发干***，影响味觉。为解决这一问题，出现了带蒸煮功能的微波炉。如ZL200320118995.9提出了一种“带有蒸汽烹饪功能的微波炉”，如图1所示，该种微波炉用微波屏蔽板将炉腔分隔成至少两个腔室，其中一个腔室内置盛水容器，其它腔室内放置食物，微波加热盛水容器内的水使其蒸发，水蒸气透过微波屏蔽板进入其它腔室，蒸煮食物。专利申请号200410001561.X则提出了另一种带蒸煮功能的微波炉，其结构见图2，是在微波炉顶部设置一凹陷及一盖子，作为蒸煮容器，凹陷与微波炉腔体间设置有蒸汽通道，微波炉腔体内置盛水容器，微波加热腔体内盛水容器中的水产生蒸汽，蒸汽通过蒸汽通道进入蒸煮容器，蒸煮食物。

上述方案都是将产生水蒸气的盛水容器置于微波炉腔内。但微波炉的炉腔容积本来就不大，放置专门的盛水容器后空间就更狭小，导致用于蒸煮食物的空间十分有限，因此目前的蒸煮功能的微波炉存在空间利用率低的问题。而且，上述方案中，都是用微波屏蔽板将被蒸食物与微波隔离，当选择蒸煮食物时，食物仅仅是被蒸汽蒸煮，热熟的速度较慢，微波炉需长时间工作，费时费电。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述问题，提供一种带蒸煮功能的微波炉，其蒸汽发生装置不占用炉腔内部空间，从而提高炉腔内空间利用率；而且在蒸煮的时，可选择同时采用微波加热方式，充分利用微波炉烹调具有高效率、高速度的优点，快速热熟食物，省时省电。

本实用新型的微波炉，磁控管发射的微波经波导由炉腔底部或侧壁或顶部馈入炉腔。在波导内由易透过微波的挡板在波导内横向分隔形成一水槽；水槽底部有一进水口，通过进水管同水泵连接，水泵又通过吸水管同一水箱连接；水槽上方有一蒸汽通道通往炉腔内部。

水泵将水箱内的水吸入水槽，微波在波导内传播，穿过水槽时，微波被水槽内的水吸收，水被微波加热产生蒸汽；蒸汽由蒸汽通道进入炉腔蒸煮食物。

当水槽内注满水时，微波完全被水吸收，微波炉内食物完全由蒸煮方式加热；当水槽内无水时，微波完全进入炉腔，炉腔内的食物单纯由微波加热；当水槽内部分注水时，波导内部分微波被水吸收产生蒸汽进入炉腔，部分微波直接由底部进入炉腔，炉腔内的食物同时由蒸汽和微波加热。因此调节水槽内的水量，即可控制进入炉腔内的微波量和蒸汽量，从而控制食物的加热方式。

为精确控制水槽内的水量，可通过步进电机带动水泵工作，步进电机则与PC电路板连接，并由PC电路板控制。

炉腔内底部有一排水孔，蒸汽进入炉腔后会凝结成水，凝结水由排水孔排出。

水槽底部可设置一温度传感器，与PC电路板连接，当水槽内温度异常升高时，PC电路板断开磁控管电路。

本实用新型将产生蒸汽的水槽设置于波导内，不占用腔体内部空间，大大提高了炉腔内空间利用率，而且在蒸煮食物时，可同时选择微波加热，所需烹饪时间短，降低了耗电量。

附图说明

图1是现有技术中有蒸煮功能的微波炉结构示意图

图2是现有技术中另一种有蒸煮功能的微波炉结构示意图

图3是本实用新型微波炉的一种实施例的内部结构剖视图

图4是本实用新型微波炉的另一种实施例的内部结构剖视图

图5是图3所示实施例中炉腔内增加隔板的内部结构剖视图

图6是图4所示实施例中炉腔内增加隔板的内部结构剖视图

具体实施方式

图1和图2是现有技术中蒸煮微波炉的结构。图1中，微波炉用微波屏蔽板将炉腔5’分隔成两个腔室，其中一个腔室内置盛水容器，另一腔室内放置食物，微波加热盛水容器内的水使其蒸发，水蒸气透过微波屏蔽板进入另一腔室，蒸煮食物。可以看出，该种结构对微波炉腔体内部空间利用率很低。

图2中，被蒸煮的食物及容器放置在微波炉的顶部，当选择蒸煮食物时，整个微波炉炉腔5’都成为蒸汽发生装置，腔体空间利用率显然更低。

而且上述方式在蒸煮时，微波无法穿过微波屏蔽板直接加热食物。

本实用新型的微波炉采用底部发射微波的方式，即波导由炉腔底部将微波导入炉腔。在底部波导内由易透过微波的挡板在波导内横向分隔形成一水槽；水槽底部有一进水口，通过进水管同水泵连接，水泵又通过吸水管同一水箱连接；微波炉腔体底部、水槽上方有一蒸汽通道通往炉腔内部。

图3-图6所示是本实用新型的带蒸煮功能的微波炉的几种实施方式的结构。

图3中，波导6内由两块挡板8横向分隔形成一水槽9，挡板8由微波易透过的材料制成，水槽9上部有一蒸汽通道12通入炉腔，水槽9底部有一进水口11，进水口11通过进水管18同水泵4连接，水泵4又通过吸水管2同一水箱1连接。

磁控管7发射的微波在波导6内传播，穿过水槽9，由炉腔底部导入炉腔5内。当水槽9内充满水时，微波经过水槽9时完全被水吸收，水被加热产生蒸汽，蒸汽由蒸汽通道12进入炉腔5，此时微波炉内食物完全由蒸煮方式加热；当水槽内无水时，微波穿过水槽9时不被吸收，完全进入炉腔5，此时炉腔5内的食物单纯由微波加热；当水槽9内部分注水时，微波经过水槽9时，部分微波被水吸收产生蒸汽进入炉腔，部分微波未被吸收，进入炉腔5，此时炉腔5内的食物同时由蒸汽和微波加热。通过调节水槽9内的水量，即可控制进入炉腔5内的微波量和蒸汽量，从而控制食物的加热方式。

为精确控制水槽9内的水量，可通过步进电机带动水泵4工作，步进电机则由PC电路板3控制。当选择完全蒸煮方式加热食物时，水泵4将水槽9内的水完全注满，随着水变成蒸汽进入炉腔5，PC电路板3控制步进电机带动水泵4源源不断地向水槽9内注水，保持水槽9满水状态；当选择全微波方式加热食物时，水泵4将水槽9内的水排出。当选择微波和蒸煮同时加热时，通过调节水槽9内的水量，即可控制和调节进入炉腔5内的微波量和蒸汽量。

蒸汽进入炉腔5后会凝结成水，为了将凝结水排出，炉腔内底部有一排水孔16。排水孔16的周边略向下凹陷，低于炉腔5底部其它部位，在炉腔底部外侧、排水孔16下方设一接水盘17。炉腔内的凝结水，由排水孔16流出炉腔进入接水盘17。

为监测水槽9内温度，水槽底部可设置一温度传感器10，与PC电路板连接，当水槽内温度异常升高时，PC电路板断开磁控管电路。

图4所示的实施例中，水槽9位于波导6的一端，由一块挡板8在波导内分隔而成。磁控管7发射的微波在波导6内传播时，部分微波进入炉腔5，部分被反射入水槽9，加热水产生蒸汽，蒸汽由蒸汽通道12进入炉腔5。此种方式不能如上述实施例一样选择完全蒸煮方式加热食物，因为水槽9无法完全吸收波导6内的微波，但仍可选择全微波方式或蒸煮+微波方式加热食物。而且仍可通过调节水槽9内的水量，控制进入炉腔5的蒸汽量。

为适应某些情况下微波加热食物的需要，微波炉的炉腔内壁上设有透气孔13。蒸汽进入炉腔5后，会从透气孔13透出，降低了炉腔5内的蒸汽压力，影响蒸煮效果。图5和图6所示的实施例中，在炉腔内壁上有条状凸起15，上面横置一隔板14，隔板14的周边同炉腔5内壁吻合，将炉腔分隔成两个腔室，透气孔13位于上部腔室，蒸汽通道12通往下部腔室，可将蒸煮的食物放置在下部腔室。为保证下部腔室的密封性，隔板14的周边可包裹密封性能较强的材料，如硅胶等，使下部腔室的蒸汽不能透出，保证下部腔室的蒸汽压力。

如果是具有烧烤功能的微波炉，上述隔板14将炉腔分隔成两个腔室后，在下部腔室蒸煮食物的同时，上部腔室还可烧烤食物。被烧烤得食物可搁置在隔板14上。

以上给出的仅是微波由底部进入炉腔的实施例及附图。本实用新型的微波炉，其波导也可由炉腔侧壁或顶部将微波导入炉腔，工作原理与上述实施例完全相同。

Claims (10)

1、一种带蒸煮功能的微波炉，磁控管发射的微波经波导由炉腔底部或侧壁或顶部馈入炉腔，其特征在于：波导内由易透过微波的挡板横向分隔形成一水槽；水槽底部有一进水口，通过进水管同水泵连接，水泵又通过吸水管同一水箱连接；水槽上方有一蒸汽通道通往炉腔内部。

2、根据权利要求1所述的带蒸煮功能的微波炉，其特征在于：水泵由步进电机带动工作，步进电机由PC电路板控制。

3、根据权利要求1或2所述的带蒸煮功能的微波炉，其特征在于：所述的水槽位于波导中部，由两块挡板在波导内横向分隔形成。

4、根据权利要求1或2所述的带蒸煮功能的微波炉，其特征在于：所述的水槽位于波导的一端，由一块挡板在波导内分隔而成；波导另一端通向微波炉炉腔底部或侧壁或顶部。

5、根据权利要求3所述的带蒸煮功能的微波炉，其特征在于：炉腔底部有一排水孔，排水孔的周边略向下凹陷，低于炉腔底部其它部位，排水孔下方有一接水盘。

6、根据权利要求4所述的带蒸煮功能的微波炉，其特征在于：炉腔底部有一排水孔，排水孔的周边略向下凹陷，低于炉腔底部其它部位，排水孔下方有一接水盘。

7、根据权利要求1所述的带蒸煮功能的微波炉，其特征在于：在炉腔侧壁上有条状凸起，上面横置一隔板，隔板的周边同炉腔内壁吻合。

8、根据权利要求6所述的带蒸煮功能的微波炉，其特征在于：隔板的周边由具有密封性能的材料包裹。

9、根据权利要求7所述的带蒸煮功能的微波炉，其特征在于：所述的具有密封性能的材料为硅胶。

10、根据权利要求1所述的带蒸煮功能的微波炉，其特征在于：水槽底部设置一温度传感器，与PC电路板连接。

Images