CN2338987Y - 煤热式粉条面皮加工机 - Google Patents
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Abstract
一种煤热式粉条面皮加工机,主要是在机架上方设置有与蒸汽热源相连的熟化装置,原料传送装置及与其相接触且两者之间的间隙可调的刮板成形器,于机架下方设置有刮刀、接皮辊、导向轮以及产品输送装置,与产品输送装置相连的粉条分切装置,所以它可以根据需要生产薄、厚不同而宽度一致、且晶莹透亮、不粘连、质量好的粉皮或面皮,并且还可以通过粉条分切装置分切成形,生产粉条,同时,它能耗低,每小时仅用电0.5度,耗煤5kg。
Description
本实用新型涉及一种食品成型加工机械，特别是煤热式粉条面皮加工机。
目前，我国在粉条、面皮的加工生产中，曾采用了一种CF-300型高效节能自熟粉条机。它主要是在机架上安装有送料装置，其由原料输送筒、安装在原料输送筒内的螺旋输送杆、以及与原料输送筒相连的进料斗组成，原料输送筒的出料口一端连接有成型装置，送料装置中的螺旋输送杆的后端与传动装置相连接。该自熟粉条机虽然能进行自热熟化，并能挤压成型，但是，由于它需用动力大，能源消耗高，每小时耗电17度，并且操作麻烦，生产的粉条粘连严重，产品质量较差。
本实用新型的目的在于提供一种煤热式粉条面皮加工机，它能够有效地提高产品质量，降低能源消耗。
其解决方案是：在机架一端上方设置有熟化装置，它由蒸熟箱及其内设置的蒸汽喷管构成，蒸汽喷管与蒸汽热源连通。位于机架上方的原料传送装置由设置在蒸熟箱内且与动力电机相连的主动滚筒、设置在机架另一端的被动滚筒以及连接两滚筒的金属传送带构成，在被动滚筒与蒸熟箱之间的机架上设置有托辊，它把此段金属传送带支撑成倾斜状，在呈倾斜状的金属传送带上方设置有刮板成形器，它由刮板箱及其上连接的刮板构成，且刮板成形器的刮板与金属传送带之间的间隙可调，于被动滚筒下方的机架上连接有刮刀，它与金属传送带相切接触，可使粉皮或面皮脱离金属传送带，同时，还依次连接有与被动滚筒皮带传动的接皮辊、导向轮以及产品输送装置，而产品输送装置由与主动滚筒皮带传动的输送主动辊、连接在机架上的输送被动辊以及连接输送主、被动辊的输送带构成，靠近输送主动辊的机架上设置有粉条分切装置，它由与输送主动辊相连的传送带、成形分切刀及与其相切接触的托辊构成。
所述的成形分切刀由至少20片金属刀片及与其相间布的垫片面构成，且金属刀片之间的间距大小可调。
本实用新型主要是在机架的上方设置有与蒸汽热源相连的热化装置，原料传送装置及与其相接触且两者之间的间隙可调的刮板成形器，于机架的下方设置有脱离刮刀，接皮辊、导向轮以及产品输送装置，与产品输送装置相连的粉条分切装置。所以，它可以根据需要，生产薄、厚不同而宽度一致且晶莹透亮、不粘连、质量好的粉皮或面皮，并且还可以通过粉条分切装置分切成形，生产粉条。同时，它能耗低，每小时仅用电0.5度，耗煤5kg。
本实用新型的实施例结合附图加以详细说明。
图1为煤热式粉条面皮加工机的结构示意图。
图2为粉条分切装置的成形分切刀的主视放大图。
图1中，在机架(7)的一端上方固定连接有熟化装置，它由蒸熟箱(4)及位于蒸熟箱(4)内并与箱体连接的水平状蒸汽喷管(5)构成，蒸汽喷管(5)通过蒸汽管道(19)与做为蒸汽热源的微压蒸汽锅炉(18)连通。位于机架(7)上方的原料传送装置，由设置在蒸熟箱(4)内又与箱体轴承连接并与动力电机(12)皮带传动的主动滚筒(6)，通过轴承座及轴承连接在机架(7)另一端的被动滚筒(20)，以及连接主、被动滚筒(6)、(20)的钢传送带(3)构成。在被动滚筒(20)与蒸熟箱(4)之间的机架(7)上，通过支架(2)连接有传送带托辊(1)，它把此段钢传送带支撑成倾斜状。由刮板箱及其上固定连接的刮板构成的刮板成形器(21)，通过支撑杆及弹簧与支架(2)连接，并经刮板与钢传送带(3)基本接触，而且它们二者之间的间隙可根据需要而调整。于被动滚筒(20)下方的机架上连接有可脱离粉皮或面皮的刮刀(17)，它与钢传送带(3)相切接触，同时，还依次连接有与被动滚筒(20)皮带传动的接皮辊(16)，经支架固定在机架(7)上的导向轮(14)，以及产品输送装置。产品输送装置由轴承连接在机架(7)一端上并与主动滚筒(6)皮带传动的输送主动辊(11)、轴承连接在机架(7)另一端上的输送被动辊(15)，以及连接输送主、被动辊(11)、(15)的输送皮带(13)构成。靠近输送主动辊(11)的机架上连接有粉条分切装置，它由与输送主动辊(11)相连的传送链条(9)，成形分切刀(8)，及与成形分切刀(8)相切接触的托辊(10)构成，成形分切刀(8)经链轮、链条(9)与输送主动辊(11)链传动。
图2中，21片金属刀片(22)及与其相间布置的垫片(23)安装在轴(24)上，并通过螺母(25)压紧固定连接。只要通过更换不同厚度的垫片(23)，即可调整金属刀片(22)之间的间距，以便分切所需规格的粉条。
工作时，将搅拌好的粉浆料加入刮板成形器(21)的刮板箱内，并自动均匀的布满在金属传送带(3)上，在动力电机(12)作用下运转的金属传送带(3)将其上的粉浆料送入蒸熟箱(4)内，蒸熟箱(4)内由微压蒸汽锅炉(18)经蒸汽管道(19)及蒸汽喷管(5)送入的蒸气，将金属传送带(3)上均布的粉浆料蒸熟，尔后，通过刮刀(17)使蒸熟的粉皮或面皮脱离金属传送带(3)，经接皮辊(16)及导向轮(14)导向，下落在转动的输送带(13)上，粉皮或面皮在输送带(13)的运转过程中自动降温，即得面皮或粉皮成品。若需要生产粉条时，当输送带(13)运转至机架(7)另一端时，通过粉条分切装置的成形分切刀(8)切成所需规格的粉条。
Claims (2)
1、一种煤热式粉条面皮加工机，包括送料装置，其特征在于在机架(7)一端上方设置有熟化装置，它由蒸熟箱(4)及其内设置的蒸汽喷管(5)构成，蒸汽喷管(5)经蒸汽管道(19)与蒸汽热源(18)连通，位于机架(7)上方的原料传送装置，由设置在蒸熟箱(4)内且与动力电机(12)相连的主动滚筒(6)，设置在机架另一端上的被动滚筒(20)以及连接主、被动滚筒(6)、(20)的金属传送带(3)构成，在被动滚筒(20)与蒸熟箱(4)之间的机架(7)上设置有金属传送带托辊(1)，把此段金属传送带支撑成倾斜状，在呈倾斜状的金属传送带上方设置有刮板成形器(21)，它由刮板箱及其上连接的刮板构成，且刮板成形器的刮板与金属传送带(3)之间的间隙可调，于被动滚筒(20)下方的机架上连接有刮刀(17)，它与金属传送带(3)相切接触，同时，还依次连接有与被动滚筒(20)皮带传动的接皮辊(16)、导向轮(14)以及产品输送装置，而产品输送装置由与主动滚筒(6)皮带传动的输送主动辊(11)，连接在机架(7)上的输送被动辊(15)，以及连接输送主、被动辊(11)、(15)的输送带(13)构成，靠近输送主动辊(11)的机架上设置有粉条分切装置，它由与输送主动辊(11)相连的传送带(13)、成形分切刀(8)及与成形分切刀(8)相切接触的托辊(10)构成。
2、如权利要求1所速的煤热式粉条面皮加工机，其特征在于成形分切刀(8)由至少20片金属刀片(22)及与其相间布置的垫片(23)构成，且刀片(22)之间的间距大小可调。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN98217368U CN2338987Y (zh) | 1998-07-20 | 1998-07-20 | 煤热式粉条面皮加工机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN98217368U CN2338987Y (zh) | 1998-07-20 | 1998-07-20 | 煤热式粉条面皮加工机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2338987Y true CN2338987Y (zh) | 1999-09-22 |
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ID=33969992
Family Applications (1)
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| CN98217368U Expired - Fee Related CN2338987Y (zh) | 1998-07-20 | 1998-07-20 | 煤热式粉条面皮加工机 |
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|---|---|
| CN (1) | CN2338987Y (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105962201A (zh) * | 2016-06-28 | 2016-09-28 | 河南天豫薯业股份有限公司 | 红薯粉丝自动化生产设备及其生产工艺 |
| CN107125716A (zh) * | 2016-02-27 | 2017-09-05 | 彭星球 | 一种新型肠粉机 |
| CN108371322A (zh) * | 2018-04-03 | 2018-08-07 | 湖南龙旺食品有限公司 | 回旋风冷式粉条加工装置 |
| CN110637979A (zh) * | 2019-10-21 | 2020-01-03 | 武汉金香园食品有限公司 | 宽粉生产线 |
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1998
- 1998-07-20 CN CN98217368U patent/CN2338987Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN105962201A (zh) * | 2016-06-28 | 2016-09-28 | 河南天豫薯业股份有限公司 | 红薯粉丝自动化生产设备及其生产工艺 |
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