CN220916361U - 一种蛋酥自动油炸搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及蛋酥制作领域,提出了一种蛋酥自动油炸搅拌装置,包括炸锅,所述炸锅两端分别通过连接块固定安装有移动装置,所述移动装置的移动端连接有电动伸缩杆,两个所述电动伸缩杆顶面固定安装有支撑板,所述支撑板中部转动安装有转轴,所述转轴外侧连接有多个过滤盒,所述过滤盒内侧外端滑动安装有盖板,本实用新型设置有移动装置,利用移动装置,实现转轴的转动,使过滤盒对炸锅内的蛋酥进行自动搅拌,转轴外部连接的过滤盒和盖板对油进行油炸的同时,油中的杂质能够通过盖板上的孔,进入过滤盒内,对杂质进行收集,减少油中杂质。
Description
技术领域
本实用新型属于蛋酥制作领域,涉及一种蛋酥自动油炸搅拌装置。
背景技术
蛋酥是以鸡蛋、糖为原料制作的一道甜品。
蛋酥采用烘烤或者油炸等制作方法,将蛋酥半成品放入炸锅内,通过加热食用油,对蛋酥进行油炸,在油炸过程中,需要对蛋酥进行搅拌,以防止蛋酥表面炸胡,而炸锅的油中会含有较多杂质,油中的杂质经过搅拌会漂在油中,有的还会粘在蛋酥表面,影响蛋酥品质。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种蛋酥自动油炸搅拌装置,解决了蛋酥采用烘烤或者油炸等制作方法,将蛋酥半成品放入炸锅内,通过加热食用油,对蛋酥进行油炸,在油炸过程中,需要对蛋酥进行搅拌,以防止蛋酥表面炸胡,而炸锅的油中会含有较多杂质,油中的杂质经过搅拌会漂在油中,有的还会粘在蛋酥表面,影响蛋酥品质的问题。
本实用新型的技术方案是这样实现的:包括炸锅,所述炸锅两端分别通过连接块固定安装有移动装置,所述移动装置的移动端连接有电动伸缩杆,两个所述电动伸缩杆顶面固定安装有支撑板,所述支撑板中部转动安装有转轴,所述转轴外侧连接有多个过滤盒,所述过滤盒内侧外端滑动安装有盖板,所述移动装置通过螺栓方式,固定安装在连接块外端,所述电动伸缩杆通过螺栓方式,固定安装于支撑板底面,所述过滤盒和盖板均采用不锈钢材料制作,所述过滤盒的后侧面和盖板的正面均设置有通孔,过滤盒后侧面的通孔比和盖板正面的通孔小。
作为本实用新型的一种优选方案,所述移动装置包括滑道,所述滑道外端固定安装有电机一,所述电机一的旋转轴固定安装有丝杠,所述丝杠圆周外侧上安装有滑块,所述滑块滑动安装于滑道,所述滑块外端固定安装有固定板,所述电机一圆周外侧设置有散热流道,能够增大与空气接触面积,加快散热,所述电机一采用步进电机。
作为本实用新型的一种优选方案,所述丝杠一端转动安装于支撑座内侧,所述支撑座固定安装于滑道内侧一端,所述丝杠另一端固定安装有转柱,所述转柱转动安装于转座,所述转座固定安装于滑道内侧另一端,所述支撑座和转座分别通过螺栓方式,固定安装在滑道内部两端。
作为本实用新型的一种优选方案,所述炸锅通过四根支柱固定安装于底板顶面前端,所述底板顶面后端固定安装有收集盒,所述支柱通过焊接方式,固定安装在底板顶面前端,所述收集盒采用不锈钢材料制作。
作为本实用新型的一种优选方案,所述炸锅底面中部设置有开关,所述开关底部连接有排放管,所述炸锅底面固定安装有加热座,所述开关采用电磁阀,所述排放管采用不锈钢材料制作。
作为本实用新型的一种优选方案,所述固定板顶面固定安装有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆通过螺栓方式,固定安装于固定板顶面。
作为本实用新型的一种优选方案,所述支撑板顶面中部固定安装有电机二,所述电机二转动安装有转轴,所述转轴外侧固定安装有固定片,所述固定片螺栓连接有连接片,所述电机二圆周外侧设置有散热流道,能够增大与空气接触面积,加快散热,所述电机二采用步进电机。
作为本实用新型的一种优选方案,所述过滤盒外侧固定安装有连接片,所述过滤盒内侧外端固定安装有两个卡道,两个所述卡道内侧滑动安装有盖板,所述连接片通过焊接方式,固定安装于过滤盒外侧。
本实用新型的一种蛋酥自动油炸搅拌装置有益效果:本实用新型设置有移动装置,利用移动装置,实现转轴的转动,使过滤盒对炸锅内的蛋酥进行自动搅拌,转轴外部连接的过滤盒和盖板对油进行油炸的同时,油中的杂质能够通过盖板上的孔,进入过滤盒内,对杂质进行收集,减少油中杂质。
附图说明
图1为本实用新型实施例的整体结构图;
图2为本实用新型实施例的移动装置结构图;
图3为本实用新型实施例的搅拌结构图;
图4为本实用新型实施例的炸锅结构图;
图5为本实用新型实施例的过滤结构图;
图中:1、炸锅;2、连接块;3、移动装置;301、滑道;302、电机一;303、丝杠;304、滑块;305、转柱;306、转座;307、支撑座;4、固定板;5、电动伸缩杆;6、支撑板;7、电机二;8、转轴;9、支柱;10、底板;11、收集盒;12、固定片;13、过滤盒;14、盖板;15、连接片;16、加热座;17、开关;18、排放管;19、卡道。
具体实施方式
如图1至图5所示,本实用新型公开了一种蛋酥自动油炸搅拌装置,采用的技术方案是,包括炸锅1,炸锅1两端分别通过连接块2固定安装有移动装置3,移动装置3的移动端连接有电动伸缩杆5,两个电动伸缩杆5顶面固定安装有支撑板6,支撑板6中部转动安装有转轴8,转轴8外侧连接有多个过滤盒13,过滤盒13内侧外端滑动安装有盖板14,本实用新型设置有移动装置3,利用移动装置3,实现转轴8的转动,使过滤盒13对炸锅内的蛋酥进行自动搅拌,转轴8外部连接的过滤盒13和盖板14对油进行油炸的同时,油中的杂质能够通过盖板14上的孔,进入过滤盒13内,对杂质进行收集,减少油中杂质。
移动装置3包括滑道301,滑道301外端固定安装有电机一302,电机一302的旋转轴固定安装有丝杠303,丝杠303圆周外侧上安装有滑块304,滑块304滑动安装于滑道301,滑块304外端固定安装有固定板4,电机二302通过转动,使丝杠303转动,丝杠303与滑块304啮合,实现滑块304在滑道301内上下滑动,完成移动装置3的移动工作,使固定板4能够移动。
丝杠303一端转动安装于支撑座307内侧,支撑座307固定安装于滑道301内侧一端,丝杠303另一端固定安装有转柱305,转柱305转动安装于转座306,转座306固定安装于滑道301内侧另一端,丝杠303一端在支撑座307内转动,用于保持丝杠303一端稳定转动,转柱305在转座306内转动,用于保持丝杠303另一端稳定转动。
炸锅1通过四根支柱9固定安装于底板10顶面前端,底板10顶面后端固定安装有收集盒11,支柱9用于支撑炸锅1,使炸锅1稳定放置,实现其稳定工作,收集盒11用于收集上方滴落的食用油。
炸锅1底面中部设置有开关17,开关17底部连接有排放管18,炸锅1底面固定安装有加热座16,开关17用于控制排放管18的通断,实现食用油的排放,加热座16用于炸锅1内食用油的加热。
固定板4顶面固定安装有电动伸缩杆5,固定板4用于支撑电动伸缩杆5,实现对搅拌部件的支撑。
支撑板6顶面中部固定安装有电机二7,电机二7转动安装有转轴8,转轴8外侧固定安装有固定片12,固定片12螺栓连接有连接片15,电机二7转动,实现转轴8的转动,用于搅拌部件的自动搅拌工作。
过滤盒13外侧固定安装有连接片15,过滤盒13内侧外端固定安装有两个卡道19,两个卡道19内侧滑动安装有盖板14,过滤盒13和盖板14在顶部观看,为顺时针转动,转动过程中,盖板14能够使杂质盒油通过,过滤盒13后侧的孔用于油的通过,并且将杂质隔离在过滤盒13内,顺时针能够防止杂质脱离过滤盒13,完成杂质收集,盖板14在运动过程中,油对其有压力,使其能够被压紧在过滤盒13外端。
这种蛋酥自动油炸搅拌装置的工作原理:一种蛋酥自动油炸搅拌装置在使用的时候,首先将蛋酥放置于炸锅1的油内,控制电机一302转动,带动丝杠303转动,丝杠303一端的转柱305在转座306内转动,丝杠303另一端在支撑座307内侧转动,丝杠303的螺纹部位与滑块304啮合部转动,滑块304在滑道301内滑动,使固定板4运动,使电动伸缩杆5移动,带动支撑板6移动,使转轴8位于炸锅1上方,控制电动伸缩杆5缩短,支撑板6下降,使过滤盒13下降,至炸锅1内,控制电机二7转动,转轴8转动,过滤盒13转动,含有杂质的油通过盖板14的孔,杂质被隔离在过滤盒13内,实现对油中杂质清理,油炸完成后,电动伸缩杆5上升,使转轴8上升,移动装置3工作,转轴8后移,将连接片15和固定片12分离,实现对过滤盒13的去除,清理。
上述虽然对本实用新型的具体实施例作了详细说明,但是本实用新型并不限于上述实施例,在本领域普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下做出各种变化,而不具备创造性劳动的修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。
Claims (8)
1.一种蛋酥自动油炸搅拌装置,其特征在于:包括炸锅(1),所述炸锅(1)两端分别通过连接块(2)固定安装有移动装置(3),所述移动装置(3)的移动端连接有电动伸缩杆(5),两个所述电动伸缩杆(5)顶面固定安装有支撑板(6),所述支撑板(6)中部转动安装有转轴(8),所述转轴(8)外侧连接有多个过滤盒(13),所述过滤盒(13)内侧外端滑动安装有盖板(14)。
2.根据权利要求1所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置,其特征在于:所述移动装置(3)包括滑道(301),所述滑道(301)外端固定安装有电机一(302),所述电机一(302)的旋转轴固定安装有丝杠(303),所述丝杠(303)圆周外侧上安装有滑块(304),所述滑块(304)滑动安装于滑道(301),所述滑块(304)外端固定安装有固定板(4)。
3.根据权利要求2所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置,其特征在于:所述丝杠(303)一端转动安装于支撑座(307)内侧,所述支撑座(307)固定安装于滑道(301)内侧一端,所述丝杠(303)另一端固定安装有转柱(305),所述转柱(305)转动安装于转座(306),所述转座(306)固定安装于滑道(301)内侧另一端。
4.根据权利要求1所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置,其特征在于:所述炸锅(1)通过四根支柱(9)固定安装于底板(10)顶面前端,所述底板(10)顶面后端固定安装有收集盒(11)。
5.根据权利要求1所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置,其特征在于:所述炸锅(1)底面中部设置有开关(17),所述开关(17)底部连接有排放管(18),所述炸锅(1)底面固定安装有加热座(16)。
6.根据权利要求2所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置,其特征在于:所述固定板(4)顶面固定安装有电动伸缩杆(5)。
7.根据权利要求1所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置,其特征在于:所述支撑板(6)顶面中部固定安装有电机二(7),所述电机二(7)转动安装有转轴(8),所述转轴(8)外侧固定安装有固定片(12),所述固定片(12)螺栓连接有连接片(15)。
8.根据权利要求1所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置,其特征在于:所述过滤盒(13)外侧固定安装有连接片(15),所述过滤盒(13)内侧外端固定安装有两个卡道(19),两个所述卡道(19)内侧滑动安装有盖板(14)。
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