CN220494171U - 一种光板南瓜籽仁的加工*** - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种光板南瓜籽仁的加工***，包括预处理单元、润料脱壳单元、深度清洁单元以及重复清洁单元；所述预处理单元的成品罐的出料口通过斗提机与所述润料脱壳单元的搅拌器的进料口连接，所述润料脱壳单元的2#比重机的出料口通过斗提机与所述深度清洁单元的中间料罐的进料口连接，所述深度清洁单元的4#振动筛的出料口与所述重复清洁单元的烘焙灭菌机的进料口连接。优点在于：本实用新型经过预处理单元、润料脱壳单元、深度清洁单元以及重复清洁单元，可保证杂质充分去除，可靠灭菌，得到的产品大小均匀无异物，微生物含量符合要求，提高产品的质量，也可为企业增加经济效益。

Description

一种光板南瓜籽仁的加工***

技术领域：

本实用新型涉及南瓜籽仁加工领域，尤其涉及一种光板南瓜籽仁的加工***。

背景技术：

南瓜籽仁是一种很受欢迎的休闲食品，具有较高的营养价值，拥有较大的销售市场。光板南瓜籽仁是将带壳南瓜籽粒经剥壳、熟制后得到的，由于收获的原料中会夹带各种杂质，大小不一，且现有的加工***较为简单，多为经过简单的烘焙及筛分即销往市场。导致产品中微生物超标或混有小石头、铁屑等杂质导致产品质量大打折扣，不仅影响食品安全，也会严重的影响企业的经济效益。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于提供一种光板南瓜籽的加工***。

本实用新型由如下技术方案实施：

一种光板南瓜籽仁的加工***，包括预处理单元、润料脱壳单元、深度清洁单元以及重复清洁单元；

所述预处理单元的成品罐的出料口通过斗提机与所述润料脱壳单元的搅拌器的进料口连接，所述润料脱壳单元的2#比重机的出料口通过斗提机与所述深度清洁单元的中间料罐的进料口连接，所述深度清洁单元的4#振动筛的出料口与所述重复清洁单元的烘焙灭菌机的进料口连接。

进一步的，所述预处理单元包括1#螺旋给料机、除杂筛、1#分级筛、原料罐、2#螺旋给料机、打磨机、1#去石机、1#比重机、1#色选机、2#分级筛、3#螺旋给料机以及成品罐；

所述1#螺旋给料机的出料口通过斗提机与所述除杂筛的进料口连接，所述除杂筛的出料口通过斗提机与所述1#分级筛的进料口连接，所述1#分级筛的出料口通过斗提机与所述原料罐的进料口连接，所述原料罐的出料口与所述2#螺旋给料机的进料口连接，所述2#螺旋给料机的出料口通过斗提机与所述打磨机的进料口连接，所述打磨机的出料口通过斗提机与所述1#去石机的进料口连接，所述1#去石机的出料口通过斗提机与所述1#比重机的进料口连接，所述1#比重机的出料口通过斗提机与所述1#色选机的进料口连接，所述1#色选机的出料口通过输送带与2#分级筛的进料口连接，所述2#分级筛的出料口通过斗提机与所述3#螺旋给料机的进料口连接，所述3#螺旋给料机的出料口与所述成品罐的进料口连接。

进一步的，所述除杂筛的上层筛网孔径为9mm，下层筛网孔径为8.3mm；所述1#分级筛的上层筛网孔径为9mm，下层筛网孔径为8mm；所述2#分级筛的上层筛网孔径为9mm，下层筛网孔径为8mm.

进一步的，所述润料脱壳单元包括搅拌器、剥壳机、循环分选机、1#振动筛、缓冲罐、烘干机、2#振动筛、2#去石机以及2#比重机；

所述搅拌器的出料口与所述剥壳机的进料口连接，所述剥壳机的出料口通过斗提机与所述循环分选机的进料口连接，所述循环分选机的出料口与所述1#振动筛的进料口连接，所述1#振动筛的出料口通过斗提机与所述缓冲罐的进料口连接，所述缓冲罐的出料口通过斗提机与所述烘干机的进料口连接，所述烘干机的出料口与所述2#振动筛的进料口连接，所述2#振动筛的出料口通过斗提机与所述2#去石机的进料口连接，所述2#去石机的出料口与所述2#比重机的进料口连接。

进一步的，所述深度清洁单元包括中间料罐、3#振动筛、2#色选机、3#色选机以及4#振动筛；

所述中间料罐的出料口与所述3#振动筛的进料口连接，所述3#振动筛的出料口通过斗提机与所述2#色选机的进料口连接，所述2#色选机的出料口通过斗提机与所述3#色选机的进料口连接，所述3#色选机的出料口与所述4#振动筛的进料口连接。

进一步的，所述重复清洁单元包括烘焙灭菌机、4#色选机、X光机、1#金属探测器、5#振动筛、真空打包机、整包金属探测器以及码垛机；

所述烘焙灭菌机的出料口通过斗提机与所述4#色选机的进料口连接，所述4#色选机的出料口与所述X光机的进料口连接，所述X光机的出料口与所述5#振动筛的进料口连接，所述5#振动筛的出料口通过斗提机与所述真空打包机的进料口连接，所述真空打包机的出料口通过输送带与所述码垛机的进料口连接；

在所述X光机的出料口处设有所述1#金属探测器，在所述真空打包机的出料口处设有所述整包金属探测器，且所述1#金属探测器和所述整包金属探测器均设于运输通道上方。

本实用新型的优点：

本实用新型经过预处理单元、润料脱壳单元、深度清洁单元以及重复清洁单元，可保证杂质充分去除，可靠灭菌，得到的产品大小均匀无异物，微生物含量符合要求，提高产品的质量，也可为企业增加经济效益。

附图说明：

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实施例的***连接示意图；

图中：预处理单元1、1#螺旋给料机11、除杂筛12、1#分级筛13、原料罐14、2#螺旋给料机15、打磨机16、1#去石机17、1#比重机18、1#色选机19、2#分级筛110、3#螺旋给料机111、成品罐112、润料脱壳单元2、搅拌器21、剥壳机22、循环分选机23、1#振动筛24、缓冲罐25、烘干机26、2#振动筛27、2#去石机28、2#比重机29、深度清洁单元3、中间料罐31、3#振动筛32、2#色选机33、3#色选机34、4#振动筛35、重复清洁单元4、烘焙灭菌机41、4#色选机42、X光机43、1#金属探测器44、5#振动筛45、真空打包机46、整包金属探测器47、码垛机48。

具体实施方式：

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1：

如图1所示的一种光板南瓜籽仁的加工***，包括预处理单元1、润料脱壳单元2、深度清洁单元3以及重复清洁单元4；具体的：预处理单元1包括1#螺旋给料机11、除杂筛12、1#分级筛13、原料罐14、2#螺旋给料机15、打磨机16、1#去石机17、1#比重机18、1#色选机19、2#分级筛110、3#螺旋给料机111以及成品罐112；润料脱壳单元2包括搅拌器21、剥壳机22、循环分选机23、1#振动筛24、缓冲罐25、烘干机26、2#振动筛27、2#去石机28以及2#比重机29；深度清洁单元3包括中间料罐31、3#振动筛32、2#色选机33、3#色选机34以及4#振动筛35；重复清洁单元4包括烘焙灭菌机41、4#色选机42、X光机43、1#金属探测器44、5#振动筛45、真空打包机46、整包金属探测器47以及码垛机48。

1#螺旋给料机11的出料口通过斗提机与除杂筛12的进料口连接，除杂筛12的出料口通过斗提机与1#分级筛13的进料口连接，1#分级筛13的出料口通过斗提机与原料罐14的进料口连接，原料罐14的出料口与2#螺旋给料机15的进料口连接，2#螺旋给料机15的出料口通过斗提机与打磨机16的进料口连接，打磨机16的出料口通过斗提机与1#去石机17的进料口连接，1#去石机17的出料口通过斗提机与1#比重机18的进料口连接，1#比重机18的出料口通过斗提机与1#色选机19的进料口连接，1#色选机19的出料口通过输送带与2#分级筛110的进料口连接，2#分级筛110的出料口通过斗提机与3#螺旋给料机111的进料口连接，3#螺旋给料机111的出料口与成品罐112的进料口连接。

成品罐112的出料口通过斗提机与搅拌器21的进料口连接，搅拌器21的出料口与剥壳机22的进料口连接，剥壳机22的出料口通过斗提机与循环分选机23的进料口连接，循环分选机23的出料口与1#振动筛24的进料口连接，1#振动筛24的出料口通过斗提机与缓冲罐25的进料口连接，缓冲罐25的出料口通过斗提机与烘干机26的进料口连接，烘干机26的出料口与2#振动筛27的进料口连接，2#振动筛27的出料口通过斗提机与2#去石机28的进料口连接，2#去石机28的出料口与2#比重机29的进料口连接。

2#比重机29的出料口通过斗提机与中间料罐31的进料口连接，中间料罐31的出料口与3#振动筛32的进料口连接，3#振动筛32的出料口通过斗提机与2#色选机33的进料口连接，2#色选机33的出料口通过斗提机与3#色选机34的进料口连接，3#色选机34的出料口与4#振动筛35的进料口连接。

4#振动筛35的出料口与烘焙灭菌机41的进料口连接。烘焙灭菌机41的出料口通过斗提机与4#色选机42的进料口连接，4#色选机42的出料口与X光机43的进料口连接，X光机43的出料口与5#振动筛45的进料口连接，5#振动筛45的出料口通过斗提机与真空打包机46的进料口连接，真空打包机46的出料口通过输送带与码垛机48的进料口连接；

在X光机43的出料口处设有1#金属探测器44，在真空打包机46的出料口处设有整包金属探测器47，且1#金属探测器44和整包金属探测器47均设于运输通道上方。

本实施例中，除杂筛12的上层筛网孔径为9mm，下层筛网孔径为8.3mm；1#分级筛13的上层筛网孔径为9mm，下层筛网孔径为8mm；2#分级筛110的上层筛网孔径为9mm，下层筛网孔径为8mm。

工作说明：

在使用本实施例加工光板南瓜籽仁前，需要对原料进行验收，确保品种一致，籽粒椭圆形或长圆形，清洁无污染，无异味，千粒重>165g，含水率<11.0％。在加工过程中，主要经过以下几个步骤：

1、预处理：

原料经1#螺旋给料机11、斗提机后进入除杂筛12，进行初步除杂；再经1#分级筛13进行初步分级，将粒径过大和过小的籽粒去除后进入原料罐14，再经打磨机16，将原料表现附着的瓜瓤等去除，经1#去石机17去除石头、土块、铁屑、玻璃渣等重物杂质后，再经1#比重机18、1#色选机19、2#分级筛110进行分级筛选后，完成对原料的预处理，进入成品罐112。

2、润料脱壳：

预处理后的物料进入搅拌器21，并向物料中加入适量的水分均匀浸润，使含水量在20—25％，实现润料，润料时间冬季9-10小时，夏季5-6小时，每隔488秒搅拌一次，经润料后可使南瓜籽的壳更容易剥落。润料结束后由剥壳机22剥去外壳，使整仁率>97％，带壳籽粒<1.8％；之后，由循环分选机23去除毛发瓜蒂、茎叶、瓜籽皮壳残渣、尘土及瘪瓜籽等；经过1#振动筛24去杂后，进入缓冲罐25暂存，之后利用热风炉烘干机26，在热风温度：80-120℃，烘干时间：25-30min，将南瓜籽仁水分降至8％以下；再经2#振动筛27、2#去石机28以及2#比重机29去杂后，实现对物料的润料脱壳。

3、深度清洁：

润料脱壳后的物料依次经3#振动筛32、2#色选机33、3#色选机34以及4#振动筛35进行进一步的深度清洁。

4、重复清洁：

深度清洁后的物料由热风烘焙灭菌机41完成烘焙灭菌，灭菌温度100℃-110℃，给定频率：13Hz，灭菌时间：20-22min；再经4#色选机42、X光机43、1#金属探测器44、5#振动筛45确保没有杂质，经真空打包机46打包后再由整包金属探测器47检测包装好的产品中有无金属异物，没有，则产品合格，经码垛机48码垛整齐，进行后续的外运销售即可。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种光板南瓜籽仁的加工***，其特征在于，包括预处理单元、润料脱壳单元、深度清洁单元以及重复清洁单元；

所述预处理单元的成品罐的出料口通过斗提机与所述润料脱壳单元的搅拌器的进料口连接，所述润料脱壳单元的2#比重机的出料口通过斗提机与所述深度清洁单元的中间料罐的进料口连接，所述深度清洁单元的4#振动筛的出料口与所述重复清洁单元的烘焙灭菌机的进料口连接。

2.根据权利要求1所述的一种光板南瓜籽仁的加工***，其特征在于，所述预处理单元包括1#螺旋给料机、除杂筛、1#分级筛、原料罐、2#螺旋给料机、打磨机、1#去石机、1#比重机、1#色选机、2#分级筛、3#螺旋给料机以及成品罐；

所述1#螺旋给料机的出料口通过斗提机与所述除杂筛的进料口连接，所述除杂筛的出料口通过斗提机与所述1#分级筛的进料口连接，所述1#分级筛的出料口通过斗提机与所述原料罐的进料口连接，所述原料罐的出料口与所述2#螺旋给料机的进料口连接，所述2#螺旋给料机的出料口通过斗提机与所述打磨机的进料口连接，所述打磨机的出料口通过斗提机与所述1#去石机的进料口连接，所述1#去石机的出料口通过斗提机与所述1#比重机的进料口连接，所述1#比重机的出料口通过斗提机与所述1#色选机的进料口连接，所述1#色选机的出料口通过输送带与2#分级筛的进料口连接，所述2#分级筛的出料口通过斗提机与所述3#螺旋给料机的进料口连接，所述3#螺旋给料机的出料口与所述成品罐的进料口连接。

3.根据权利要求2所述的一种光板南瓜籽仁的加工***，其特征在于，所述除杂筛的上层筛网孔径为9mm，下层筛网孔径为8.3mm；所述1#分级筛的上层筛网孔径为9mm，下层筛网孔径为8mm；所述2#分级筛的上层筛网孔径为9mm，下层筛网孔径为8mm。

4.根据权利要求1所述的一种光板南瓜籽仁的加工***，其特征在于，所述润料脱壳单元包括搅拌器、剥壳机、循环分选机、1#振动筛、缓冲罐、烘干机、2#振动筛、2#去石机以及2#比重机；

所述搅拌器的出料口与所述剥壳机的进料口连接，所述剥壳机的出料口通过斗提机与所述循环分选机的进料口连接，所述循环分选机的出料口与所述1#振动筛的进料口连接，所述1#振动筛的出料口通过斗提机与所述缓冲罐的进料口连接，所述缓冲罐的出料口通过斗提机与所述烘干机的进料口连接，所述烘干机的出料口与所述2#振动筛的进料口连接，所述2#振动筛的出料口通过斗提机与所述2#去石机的进料口连接，所述2#去石机的出料口与所述2#比重机的进料口连接。

5.根据权利要求1所述的一种光板南瓜籽仁的加工***，其特征在于，所述深度清洁单元包括中间料罐、3#振动筛、2#色选机、3#色选机以及4#振动筛；

所述中间料罐的出料口与所述3#振动筛的进料口连接，所述3#振动筛的出料口通过斗提机与所述2#色选机的进料口连接，所述2#色选机的出料口通过斗提机与所述3#色选机的进料口连接，所述3#色选机的出料口与所述4#振动筛的进料口连接。

6.根据权利要求1所述的一种光板南瓜籽仁的加工***，其特征在于，所述重复清洁单元包括烘焙灭菌机、4#色选机、X光机、1#金属探测器、5#振动筛、真空打包机、整包金属探测器以及码垛机；

所述烘焙灭菌机的出料口通过斗提机与所述4#色选机的进料口连接，所述4#色选机的出料口与所述X光机的进料口连接，所述X光机的出料口与所述5#振动筛的进料口连接，所述5#振动筛的出料口通过斗提机与所述真空打包机的进料口连接，所述真空打包机的出料口通过输送带与所述码垛机的进料口连接；

在所述X光机的出料口处设有所述1#金属探测器，在所述真空打包机的出料口处设有所述整包金属探测器，且所述1#金属探测器和所述整包金属探测器均设于运输通道上方。