CN220476759U - 一种自动串烤串装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自动串烤串装置，包括若干个用于容纳签体的上签盒，上签盒内开设有容纳签体的内腔，上签盒的底部设置上签夹，上签夹内开设仅能容纳一根签体的上签空腔，上签夹的底部贯通开设推动滑道，推动片与推动滑道滑动连接；还包括烤串盘，烤串盘可拆卸设置在上签空腔的一端，烤串盘上开设若干个用于容纳菜品的放置格，若干个放置格之间通过容签通道相通，容签通道的位置与上签空腔的位置相对应。本实用新型的目的是提供一种体积较小、成本较低、运行可靠的自动串烤串装置。

Description

一种自动串烤串装置

技术领域

本实用新型涉及烤串机领域，尤其涉及一种自动串烤串装置。

背景技术

烧烤，可能是人类最原始的烹调方式，传统的烧烤方式是把食物切成小块，并用竹签、铁签等杆状物将若干食物小块串呈烤串后，把烤串置于火上烤。烧烤的对象种类多样，可以是肉类、蔬菜、海鲜，随着社会的发展，现代生活的烧烤也不仅仅局限于将烤串直接置于火上，出现了碳烧烤炉、电烧烤炉等使用不同能源的烧烤装置，烧烤本身也从单纯的进食方式演变成一种社交方式或者生活方式。

但是无论烧烤如何发展，用竹签、铁签等杆状物将若干块肉类小块或者若干段蔬菜串呈烤串的步骤都不会发生变化，传统的方式都是人工串烤串，但是由于生肉比较滑、常见的蔬菜茎干比较细，因此人工串烤串非常困难，费时费力，烧烤的大半时间都浪费在准备烤串上。

为了解决人工串烤串困难的问题，随着技术的发展，市场上逐渐出现了自动串烤串的装置，申请号为202011195907.X的中国专利公开了一种数控自动穿串烤串机，其通过模具夹固定肉块，穿串器在机械臂的带动下向下移动，将铁签穿入肉块中从而串成烤串。但是这种装置存在如下问题：其占地面大，使得企业采购成本比较高，而烧烤的经营主体大多还是小微企业，高昂的成本不利于推广至小微企业，而且其零部件多，使得其相对不可靠，容易出现零部件损坏导致机器停产，影响企业经营。

发明内容

实用新型目的：本实用新型的目的是提供一种体积较小、成本较低、运行可靠的自动串烤串装置。

技术方案：本实用新型所述的一种自动串烤串装置，包括若干个用于容纳签体的上签盒，所述上签盒内开设有容纳签体的内腔，上签盒的底部设置上签夹，所述上签夹内开设仅能容纳一根签体的上签空腔，所述上签夹的底部贯通开设推动滑道，推动片与推动滑道滑动连接；还包括烤串盘，所述烤串盘可拆卸设置在上签空腔的一端，烤串盘上开设若干个用于容纳菜品的放置格，若干个放置格之间通过容签通道相通，所述容签通道的位置与上签空腔的位置相对应。若干个签体置于上签盒内，在重力的作用下，只有最底层的一根签体进入上签夹的上签空腔内，然后推动片推动签体向前滑动以进入容签通道，从而将食品串成一串。

进一步地，所述上签盒包括第一壳体和第二壳体，所述第一壳体和第二壳体的顶部转动连接，第一壳体和第二壳体的底部可拆卸连接，第一壳体和第二壳体围构成上签盒。

进一步地，所述上签盒的顶部开设压签通道，所述压签通道与压签块滑动连接。压签块用于辅助将压签向下按压，辅助处于最底层的签体进入上签夹。

进一步地，还包括横向设置的转动电机，所述转动电机的输出端固定设置传动齿轮，所述传动齿轮的上方与齿条啮合连接，所述齿条的上方与推片滑块固定连接，所述推片滑块的顶端固定设置若干个推动片。

进一步地，还包括固定设置在底部的电控箱，所述电控箱内固定设置转动电机，所述齿条与推片滑块通过连接块固定连接，电控箱的顶部贯通开设用于连接块伸出的连接滑道，。

进一步地，所述电控箱内设置若干个与齿条同向的第一滑杆，所述连接块与第一滑杆滑动连接，以辅助推片滑块滑动。

进一步地，所述电控箱的顶部设置若干个与齿条同向的第二滑杆，所述推片滑块与第二滑杆滑动连接，以辅助推片滑块滑动。

进一步地，所述电控箱的顶端固定设置若干个支撑架，所述支撑架与上签盒可拆卸连接。

进一步地，所述电控箱内设置电源，所述电源与转动电机通过电线连接。电控箱的侧面固定设置启动开关、急停开关和保险丝开关。

有益效果：本实用新型与现有技术相比，具有如下优点：当需要串烤串时，首先将食物（比如肉块或者蔬菜段）置于烤串盘的放置格内，然后将烤串盘放置在对应的位置并由限位块限位，一根竹签在重力和压签块的作用下进入上签夹的上签空腔内，转动电机转到带动齿轮滑行，从而带动推片滑块上的推动片滑动，推动片推动竹签进入烤串盘的容签通道中，从而将食物串成串。本实用新型整体体积小，零部件较少，结构相对应简单，一次能够同时串多根烤串，工作人员操作简单，可以把人力放在其他经营活动中。

附图说明

图1为本实用新型一个角度的立体图。

图2为本实用新型另一个角度的立体图。

图3为本实用新型中上签盒和竹签的组合示意图。

图4为图3在A处的放大图。

图5为本实用新型卸掉所有上签盒后的示意图。

图6为图5在B处的放大图。

图7为本实用新型中电控箱内的设备示意图。

图8为本实用新型中烤串盘的示意图。

其中：1、电控箱；101、启动开关；102、急停开关；103、保险丝开关；104、连接滑道；105、限位块；2、烤串盘；201、放置格；202、容签通道；3、上签盒；301、压签块；302、第一壳体；303、第二壳体；304、上签夹；3041、推动滑道；4、第二支撑架；5、推片滑块；6、第二滑杆；7、第一支撑架；8、竹签；9、推动片；10、第一滑杆；11、第一行程开关；12、转动电机；13、传动齿轮；14、齿条；1401、感应块；15、第二行程开关；16、电机驱动器；17、电源；18、连接块。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的技术方案作进一步说明。

参见附图1～图，本实用新型所示的一种自动串烤串装置，包括固定设置在底部的电控箱1，电控箱1内固定设置转动电机12、电源17和电机驱动器16，电源17、电机驱动器16与转动电机12通过电线连接。电控箱1的侧面固定设置启动开关101、急停开关102和保险丝开关103。电控箱1的顶部贯通开设用于连接块18伸出的连接滑道104。

电控箱1内横向设置转动电机12，转动电机12的输出端固定设置传动齿轮13，传动齿轮13的上方与齿条14啮合连接，齿条14的上方与推片滑块5通过连接块18固定连接，推片滑块5的顶端固定设置十个推动片9。

电控箱1内设置一个与齿条14同向的第一滑杆10，连接块18与第一滑杆10滑动连接，以辅助推片滑块5滑动。电控箱1的顶部设置两个与齿条14同向的第二滑杆6，推片滑块5与第二滑杆6滑动连接，以辅助推片滑块5滑动。电控箱1内还设置第一行程开关11和第二行程开关15，齿条14的侧面设置感应块，第一行程开关11用于感应限位推动片9的推动行程极限，感应块用以与第二行程开关15感应以在复位的时候限位。

电控箱1的顶端固定设置第一支撑架7和第二支撑架4，第一支撑架7和第二支撑架4组成支撑上签盒3的空间，第一支撑架7和第二支撑架4最多可以与十个上签盒3可拆卸连接。

上签盒3用于容纳竹签8的，上签盒3包括第一壳体302和第二壳体303，第一壳体302和第二壳体303的顶部转动连接，第一壳体302和第二壳体303的底部可拆卸连接，第一壳体302和第二壳体303围构成上签盒3，上签盒3内开设有容纳竹签8的内腔，上签盒3的底部设置上签夹304，上签夹304内开设仅能容纳一根竹签8的上签空腔，上签夹304的底部贯通开设推动滑道3041，推动片9与推动滑道3041滑动连接，上签盒3的顶部开设压签通道，压签通道与压签块301滑动连接。压签块301用于辅助将压签向下按压，辅助处于最底层的竹签进8入上签夹304。

还包括烤串盘2，烤串盘2可拆卸设置在上签空腔的一端，烤串盘2上开设若干个用于容纳菜品的放置格201，若干个放置格201之间通过容签通道202相通，容签通道202的位置与上签空腔的位置相对应。

当需要串烤串时，首先将食物（比如肉块或者蔬菜段）置于烤串盘2的放置格201内，然后将烤串盘2放置在对应的位置并由限位块限位，一根竹签8在重力和压签块301的作用下进入上签夹304的上签空腔内，转动电机12转到带动齿轮滑行，从而带动推片滑块5上的推动片9滑动，推动片9推动竹签8进入烤串盘2的容签通道202中，从而将食物串成串。

Claims (9)

1.一种自动串烤串装置，其特征在于：包括若干个用于容纳签体的上签盒（3），所述上签盒（3）内开设有容纳签体的内腔，上签盒（3）的底部设置上签夹（304），所述上签夹（304）内开设仅能容纳一根签体的上签空腔，所述上签夹（304）的底部贯通开设推动滑道（3041），推动片（9）与推动滑道（3041）滑动连接；还包括烤串盘（2），所述烤串盘（2）可拆卸设置在上签空腔的一端，烤串盘（2）上开设若干个用于容纳菜品的放置格（201），若干个放置格（201）之间通过容签通道（202）相通，所述容签通道（202）的位置与上签空腔的位置相对应。

2.根据权利要求1所述的一种自动串烤串装置，其特征在于：所述上签盒（3）包括第一壳体（302）和第二壳体（303），所述第一壳体（302）和第二壳体（303）的顶部转动连接，第一壳体（302）和第二壳体（303）的底部可拆卸连接。

3.根据权利要求1所述的一种自动串烤串装置，其特征在于：所述上签盒（3）的顶部开设压签通道，所述压签通道与压签块（301）滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种自动串烤串装置，其特征在于：还包括横向设置的转动电机（12），所述转动电机（12）的输出端固定设置传动齿轮（13），所述传动齿轮（13）的上方与齿条（14）啮合连接，所述齿条（14）的上方与推片滑块（5）固定连接，所述推片滑块（5）的顶端固定设置若干个推动片（9）。

5.根据权利要求4所述的一种自动串烤串装置，其特征在于：还包括固定设置在底部的电控箱（1），所述电控箱（1）内固定设置转动电机（12），所述齿条（14）与推片滑块（5）通过连接块（18）固定连接，电控箱（1）的顶部贯通开设用于连接块（18）伸出的连接滑道（104）。

6.根据权利要求5所述的一种自动串烤串装置，其特征在于：所述电控箱（1）内设置若干个与齿条（14）同向的第一滑杆（10），所述连接块（18）与第一滑杆（10）滑动连接，以辅助推片滑块（5）滑动。

7.根据权利要求5所述的一种自动串烤串装置，其特征在于：所述电控箱（1）的顶部设置若干个与齿条（14）同向的第二滑杆（6），所述推片滑块（5）与第二滑杆（6）滑动连接。

8.根据权利要求5所述的一种自动串烤串装置，其特征在于：所述电控箱（1）的顶端固定设置若干个支撑架，所述支撑架与上签盒（3）可拆卸连接。

9.根据权利要求5所述的一种自动串烤串装置，其特征在于：所述电控箱（1）内设置电源（17），所述电源（17）与转动电机（12）通过电线连接。